門店衛(wèi)生管理規(guī)章制度14篇

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最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇1

1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律規(guī)矩和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將立刻整改到位;

2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機構(gòu)，并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員;

3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證實后上崗;

4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈;

5、理發(fā)、美容公共用具(理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設(shè)施和制度執(zhí)行到位，能做到一客一用一消毒，美發(fā)場所配備的毛巾與座位比大于3：1，美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求;

6、理發(fā)、染(燙)發(fā)分區(qū)設(shè)置，染(燙)發(fā)區(qū)別別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施，且運轉(zhuǎn)正常;

7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發(fā)工具。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇2

一、持有有效“衛(wèi)生許可證”并亮證經(jīng)營。衛(wèi)生質(zhì)量經(jīng)監(jiān)測，主要指標(biāo)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

二、直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年必需舉行健康檢查和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，合格后方能上崗，持證上崗率100%。

三、供足浴用的容器使用前必需保持清潔，使用后必需清洗、消毒，并符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

四、供顧客使用的茶具、毛巾、拖鞋等公共用具應(yīng)一客一換一洗一消毒，并具有相應(yīng)的清洗、消毒、保潔設(shè)施。

五、供顧客使用的洗足液必需符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，供顧客足浴后的洗足液不得重復(fù)使用。

六、足浴用的洗足液應(yīng)單獨存放于清潔處，嚴(yán)禁與其他化妝品、公用具等混放。

七、在醒目處設(shè)有禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客足浴的標(biāo)志，措施執(zhí)行

八、足浴場所應(yīng)單獨設(shè)置，并配備機械通風(fēng)設(shè)施和空氣消毒設(shè)施。

九、墊巾、披巾等床上用品定期清洗、消毒，保持干凈。

十、有健全的衛(wèi)生管理組織與制度，責(zé)任到人，執(zhí)行獎懲;并做到制度上墻。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇3

一、衛(wèi)生管理組織機構(gòu)

1、美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織機構(gòu)，其法定代表人或負(fù)責(zé)人是該場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作。

2、美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或?qū)＃妫┞毿l(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)詳細(xì)的衛(wèi)生管理工作。

二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)

1、制定場所衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制，制定衛(wèi)生檢查方案，規(guī)定檢查時光，項目及考核標(biāo)準(zhǔn)，記錄檢查狀況，對不符合衛(wèi)生要求的狀況提出處理看法。

2、制定從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)方案，組織從業(yè)人員參與衛(wèi)生法律、規(guī)矩、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核，建立從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)檔案。

3、組織從業(yè)人員舉行健康檢查，催促有礙公眾健康疾病的人員調(diào)離，建立從業(yè)人員健康檔案。

4、協(xié)作衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所舉行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并照實提供相關(guān)狀況。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇4

一、天天營業(yè)之前，必需打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境整潔、干凈、舒服、光明。

二、天天營業(yè)之中，工作場所及全部的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后準(zhǔn)時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。

三、天天營業(yè)之后，必需對地面、工作臺舉行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，準(zhǔn)時處理廢棄物。同時，用品用具舉行分類清潔、消毒。

四、鏡子、墻壁、天花板、照明設(shè)施，每財和清潔一次，需要時準(zhǔn)時清潔。

五、足浴場所的通風(fēng)設(shè)備完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供給熱水的，應(yīng)使用強排式通風(fēng)裝置。

六、場所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充沛的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)該滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。

七、從業(yè)人員上崗應(yīng)該取得“健康合格證實”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

八、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持干凈，不得涂指甲油及佩戴飾物。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇5

1、營業(yè)場所廳面衛(wèi)生采取三清潔制度。

即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔；其它分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔，每周大清理，天天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除，每月一次大清洗。

2、每日下班后衛(wèi)生清潔

（1）清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。

（2）硬地面的打掃和濕拖。

（3）清理茶幾、收銀臺、詢問臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、等營業(yè)場所的全部設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。

（4）對各類毛巾、拖鞋、足療室要舉行每日消毒。

（5）使?fàn)I業(yè)場所全部擺設(shè)整潔、光明、無污垢、無水跡、無破損、干凈美觀，室內(nèi)空氣隨時保持清爽、干燥、無異味。

（6）做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作，定期噴灑藥物。

（7）如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過期的用品、果茶要按規(guī)定撤換。

（8）掌控消毒柜的使用和清理辦法。

（9）對員工更衣室舉行紫外線消毒。

（10）主管天天必需對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任。尤其要注重花草植物及掛圖、宣揚品的擺放。

（11）注重個人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。

（12）普通物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外，還應(yīng)掌控紫外線燈光、消毒柜的使用辦法，掌控清掃的挨次，抹擦的要求，清掃時應(yīng)注重哪些問題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養(yǎng)電器（電視機、空調(diào)、音響等）、設(shè)備等。

3、衛(wèi)生大掃除的支配

（1）天天一次營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理，包括：

①用品、用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水。

②清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾天天倒。

（2）每星期一次大掃除，包括：空調(diào)風(fēng)扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。

（3）每月一次樓外清理包括：門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇6

1、保持店堂內(nèi)外干凈、做到食品歸店經(jīng)營。

2、衛(wèi)生許可證要掛于顯目處，從業(yè)人員須持有效合格的健康證，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。

3、食品分門別類存放，食品與非食品分開存放，不出售有毒有害食品。

4、不出售“四無”食品和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。

5、保證食品外觀清潔，如發(fā)覺食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要準(zhǔn)時處理。

6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用售貨工具。

7、準(zhǔn)時清除垃圾箱內(nèi)廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。

8、需要分裝食品時，要使用清潔整潔、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝材料，禁止使用廢報紙刊物及另外物品包裝食品。

9、從業(yè)人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到“四勤”，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇7

1、理發(fā)店經(jīng)營單位必需領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”方能營業(yè)。“公共場所衛(wèi)生許可證”必需懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。

2、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必需符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。

4、從業(yè)人員必需持有效“健康證實”和“衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)證實”方可上崗。

5、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗更換。

6、必需備有供患頭癬等皮膚病的.顧客專用的理發(fā)用具，用后準(zhǔn)時消毒。專用具必需單獨消毒。

7、應(yīng)有齊全的、有顯然標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

8、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，整潔毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。

9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱舉行消毒。

10、室內(nèi)禁止吸煙。

11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇8

1、理發(fā)店經(jīng)營單位必需領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)?！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必需懸掛在店內(nèi)惹眼處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。

2、新建、改建、擴建或變更許可項目必需報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。

3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必需符合GB9666-1996《理發(fā)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)幫助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。

5、從業(yè)人員必需持有效“健康證實”和“衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)證實”上崗，并按國家規(guī)定舉行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

6、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

7、必需備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后準(zhǔn)時消毒。專用具必需單獨存放，并能正常使用。

8、應(yīng)有齊全的、有顯然標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，整潔毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。

10、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱舉行消毒。

11、室內(nèi)禁止吸煙，并有顯然的禁煙標(biāo)志。

12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916-87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇9

1、申領(lǐng)公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營，按時復(fù)核。

2、理發(fā)、美容分區(qū)設(shè)置，染、燙發(fā)區(qū)有排風(fēng)設(shè)施；

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

4、從業(yè)人員每年舉行健康體檢和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)考核，持健康證和培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。

5、配置公共用具清洗消毒設(shè)施，保持正常使用，理發(fā)美容工具、毛巾做到一客一換一消毒，分類存放。

6、地面碎發(fā)做到準(zhǔn)時清掃，工作臺面和理發(fā)工具表面無碎發(fā)殘留。

7、理發(fā)人員操作時穿清潔整潔工作服，清面時戴口罩。美容人員在美容前雙手舉行清洗消毒，工作時要戴口罩。

8、理發(fā)用大小圍布常常清洗更換保持干凈，臉巾清潔，每客用后清洗消毒。

9、對患有頭癬、皮膚病的顧客要配備專用的理發(fā)工具，并有顯然標(biāo)志，用后準(zhǔn)時消毒，并單獨存放。

10、美容用唇膏、唇筆等做到一次性使用，不做創(chuàng)傷性美容。供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

11、保持內(nèi)部環(huán)境干凈，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇10

餐廳每周一次大掃除，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生舉行檢查，并作記錄。

一、個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。

2.工作時光不配戴飾品(如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈)

工作牌必須佩帶在左胸上方，要端正，光明。

3.工作時光必需穿工作服做到整齊整潔無皺紋、破損或開口的地方要補好。

4.男服務(wù)員發(fā)型側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)前不遮眉，不留鬢角不染發(fā)。

5.女服務(wù)員不得批肩散發(fā)、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝

二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。

2.玻璃門窗;要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

3.窗臺;不定期的由管理員支配值班服務(wù)員檫洗，保持整潔。

4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，整潔無油漬。

6.桌椅：無灰塵無油漬

7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝點物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正相宜。

三、餐用具衛(wèi)生

1.洗凈后光滑光明，沒污點油跡。

2.可以按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對所有餐具舉行統(tǒng)一的消毒一次。

四、工作衛(wèi)生

1.上班時光在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴(yán)禁面向食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

2.嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不行直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇11

1、商店食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位選購，并向供貨方索要產(chǎn)品合格證、檢驗報告及發(fā)票，小學(xué)食品衛(wèi)生專職管理員查驗合格后在證件上簽字。

2、衛(wèi)生許可證要懸掛于醒目處，從業(yè)人員持有效合格的《健康證》，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。

3、保持店堂內(nèi)外干凈，做到食品分名別類存放，食品與非食品隔開存放。

4、出售的食品必需有QS標(biāo)志。不出售“四無”食物和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品，不出售有毒有害食品。

5、保證食品外觀清潔，如發(fā)覺食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象準(zhǔn)時銷毀。

6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用專用售貨工具。需要分裝食品時，要使用清潔整潔、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，禁止使用廢報紙刊物及另外物品包裝食品。

7、準(zhǔn)時清除廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。

8、從業(yè)人員要衣著干凈，做到勤洗手勤洗澡、勤理發(fā)剪指甲、勤洗衣服勤換工作衣帽，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇12

一、貫徹落實國家衛(wèi)生規(guī)矩及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督監(jiān)測及衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)。

二、從業(yè)人員(包括暫時工)須持有效的“健康合格證”及“衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證”上崗。

三、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)干凈、光明、舒服。

四、應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。

五、工作人員操作時應(yīng)穿清潔整潔的工作服，潔面時應(yīng)戴口罩。

六、理發(fā)用大、小圍布要常常清洗更換。

七、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。

八、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，并分類存放，配備的數(shù)量應(yīng)滿足消毒周轉(zhuǎn)所需理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)則制度理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)則制度。

九、必需備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發(fā)工具，并有顯然標(biāo)志，用后準(zhǔn)時消毒，并單獨存放。

十、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。

最新門店衛(wèi)生管理規(guī)則制度篇13

1.上班時統(tǒng)一佩戴工作牌(要求上交相片，馬上制作)，穿店內(nèi)樣衣營業(yè)。(可挑選庫存較多的款式作為樣衣穿著)

2.隨時保持店內(nèi)外衛(wèi)生狀況(店內(nèi)地面放包裝袋的促銷手段除外)，隨時對店內(nèi)服裝舉行整理擺放(做到清潔整齊，美觀大方，便于采購)。

3.上班時保持精神飽滿,不允許無精打采。

4.顧客進入商店，營業(yè)員必需主動招呼客人。顧客離開時，說聲“慢走”或“有空再來”等告辭語。

5.在銷售過程中,每位店員都要做到面帶微笑,態(tài)度誠摯.

6.工作中發(fā)覺產(chǎn)品存在質(zhì)量問題時(如沒扣眼，斷線，線頭過多，破洞等)，能自行修復(fù)的能夠自行修復(fù)。若的確不能修復(fù)的嚴(yán)峻問題產(chǎn)品，需隔離放置，由公司統(tǒng)一處理。

5.注重辯認(rèn)假幣,如收取假幣將自行擔(dān)當(dāng).

6.店內(nèi)有顧客及生意時盡量不要接私人電話,上班肯定不允許玩手機短信,短信談天.

7.收銀差錯時,應(yīng)準(zhǔn)時改正,并說明緣由,無理由差錯(數(shù)額多與少同等計賠)。

8.填寫報表

每賣出1條褲子都要在報表內(nèi)精確?????記錄。當(dāng)日下班時，總結(jié)報表內(nèi)

當(dāng)日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。

9.下班前做好平安檢查工作，注重切斷音響燈光電源，關(guān)好門窗，杜絕隱患，確保商店及貨品平安。

店長工作職責(zé)

1.店長在天天____點之前到銀行上交前一日門店銷售現(xiàn)金,并兌換其次天備用零錢