幼兒園衛(wèi)生保健與營(yíng)養(yǎng)健康

幼兒健康發(fā)育

必需營(yíng)養(yǎng)要素

學(xué)齡前3-6歲

劉納醫(yī)生背景介紹

劉納醫(yī)生背景介紹:

臨床醫(yī)學(xué)碩士.

國(guó)家注冊(cè)執(zhí)業(yè)醫(yī)師.

衛(wèi)生部高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師.

曾任加拿大指定醫(yī)生;

衛(wèi)生部國(guó)際緊急救援中心

高級(jí)主管;

中國(guó)企業(yè)家健康工程營(yíng)養(yǎng)健康教育專家.

《育兒三字經(jīng)》原創(chuàng)“劉納的養(yǎng)生智慧”

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今日頭條

幼兒園肩當(dāng)呵護(hù)兒童器官發(fā)育最佳期的重任！幼兒腸道菌群與發(fā)育的關(guān)系兒童發(fā)育狀況與腸道菌群結(jié)構(gòu)有一定的關(guān)系

嬰兒腸道菌群建立是緩慢漸進(jìn)過(guò)程，受到多種因素影響，如分娩方式、早期喂養(yǎng)方式以及生活環(huán)境和抗生素的使用。

正常分娩---從母親陰道獲得剖腹產(chǎn)----從接生助產(chǎn)士手上、母親皮膚上獲得，最好助產(chǎn)士有健康菌群。剖宮產(chǎn)方式可延緩雙歧桿菌、乳酸桿菌、擬桿菌等的建立，而促進(jìn)梭菌等的定植

母乳喂養(yǎng)---從母親乳頭獲得

幼兒腸道菌群與發(fā)育的關(guān)系抗生素使用---導(dǎo)致嬰幼兒、兒童菌群失調(diào)感冒后咳嗽---與腸道菌群沒(méi)有及時(shí)恢復(fù)有關(guān)。菌群失調(diào)---導(dǎo)致幼兒發(fā)育緩慢、甚至停滯

幼兒腸道菌群恢復(fù)途徑

1清淡飲食，適當(dāng)減少食量

2給予有益菌群的飼料喂養(yǎng)：益生元食物-薯類為主方子：山藥小米雞內(nèi)金粥油山楂蘿卜粥3補(bǔ)充適量和針對(duì)性益生菌，幫助及時(shí)恢復(fù)腸道細(xì)胞保護(hù)層，減少炎癥因子，快速減輕腸漏。

幼兒腸道菌群與性格、行為腸道菌群不僅調(diào)控腸道活動(dòng),還影響宿主的腦功能和行為腸道菌群通過(guò)腸-腦軸對(duì)宿主的應(yīng)激反應(yīng)、焦慮、抑郁和認(rèn)知功能產(chǎn)生重要影響.平衡的腸道菌群可以促進(jìn)宿主的身心健康,

兒童自閉、多動(dòng)、成人的阿爾茲海默病，都與生命早期腸道菌群有關(guān)。幼兒腸道菌群與性格、行為改善性格和行為，從調(diào)理腸道入手?？蛇m當(dāng)請(qǐng)中醫(yī)會(huì)診，從調(diào)脾胃入手、平衡肝腎之氣，使孩子性格平和、不宜生病。情緒與腸道菌群平衡是相互影響、相互作用。反之，良性情緒，對(duì)幼兒身體發(fā)育，尤其是腸道菌群正常繁殖具有重要意義?！耙欢亲訅乃畠骸薄浅？茖W(xué)，是指腸道內(nèi)有害菌群大量繁殖，占主導(dǎo)地位。幼兒腸道菌群與過(guò)敏、

傳染病抵抗力的關(guān)系

幼兒腸道菌群建立的關(guān)鍵時(shí)期，與腸道免疫系統(tǒng)的成熟同步,是形成免疫耐受的關(guān)鍵時(shí)期,如果這一時(shí)期腸道菌群發(fā)生紊亂,可導(dǎo)致免疫耐受破壞,引起幼兒過(guò)敏性疾病

利用腸道正常菌群如:乳酸桿菌、雙岐桿菌、非致病性大腸桿菌,治療炎癥性腸炎、嬰幼兒濕疹、食物過(guò)敏取得了類似于糖皮質(zhì)激素樣的效果,而且無(wú)副作用,療效更持久。小胖墩，是從小埋下的禍

幼兒腸道菌群的變化，直接影響成年后肥胖。肥胖兒發(fā)現(xiàn)厚壁菌門增多，擬桿菌門減少。腸道變形菌門比例增加，可能在學(xué)齡前兒童肥胖發(fā)生中起著重要的作用.

預(yù)防肥胖，從小做起1飲食中減少增加有害菌群的食物成分：高脂、高糖、色素、添加劑。

2增加有益菌群的食物成分：益生元主要包括：雙歧因子、有機(jī)酸及其鹽類和某些中草藥。菊粉、水蘇糖（地靈）、茯苓、山藥等3含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。但是不容易在體內(nèi)定植，不是最佳方法。4食物不耐受檢測(cè)，指導(dǎo)食譜，終生受益。

兒童器官發(fā)育最佳時(shí)期腎氣

先天之本，要保護(hù)。不要輕易消耗。女孩7歲,男孩8歲.晚睡、晨起喝冰水，會(huì)傷腎氣，長(zhǎng)大后體質(zhì)差。

氣血7-12歲,這個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育快,容易”生理性貧血”,要用益氣補(bǔ)血的食物.棗,動(dòng)物血等.

智力(大腦)4歲50%,6歲神經(jīng)細(xì)胞增殖,7歲90%.17歲100%.多補(bǔ)充高不飽和脂肪酸.深海冷水魚(yú)—馬哈、三文、兒童器官發(fā)育最佳時(shí)期和疾病糾正時(shí)間骨骼

0-4歲,12-14歲,28-32歲.吸收鈣質(zhì)最佳期.

身高增長(zhǎng)每年春季5月,兒童體內(nèi)各器官和細(xì)胞的功能十分活躍,體內(nèi)生長(zhǎng)激素分泌增多,生長(zhǎng)發(fā)育加快。因此,應(yīng)給兒童增加戶外活動(dòng)時(shí)間,以促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。一般認(rèn)為上午9點(diǎn)多或下午5點(diǎn)左右是一天當(dāng)中最佳的曬太陽(yáng)時(shí)間。這個(gè)月平均長(zhǎng)高7.3毫米,十月份最慢,0.3毫米.

體態(tài)三歲左右小兒服鈣兩歲為止：

根據(jù)現(xiàn)行的兒童保健常規(guī)，服用鈣制劑補(bǔ)鈣，到孩子兩歲時(shí)就可以停止。兩歲以后，最好通過(guò)食物來(lái)滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。給嬰幼兒補(bǔ)鈣，不同國(guó)家和地區(qū)的醫(yī)生有不同的要求。由于我國(guó)北方地區(qū)陽(yáng)光照射強(qiáng)度較弱，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不夠全面，所以醫(yī)生一般建議，在兩歲之前給孩子補(bǔ)充一定量的鈣質(zhì)。兩歲大的寶寶已經(jīng)開(kāi)始吃各種各樣的食物，可以從中吸取各種營(yíng)養(yǎng)，其中也包括鈣。牛奶是鈣的最好來(lái)源，每日喝500毫升的牛奶，就可以滿足孩子對(duì)鈣的需求。如果孩子不喜歡喝牛奶，可以喝一定量的酸奶、豆?jié){，吃一些豆制品，都能起到一些輔助作用。如果盲目給孩子吃鈣片，反而可能造成體內(nèi)鈣含量過(guò)高。兒童長(zhǎng)期吃鈣過(guò)多，會(huì)使血壓偏低，增加日后患心臟病的危險(xiǎn)；尿液中鈣含量過(guò)高，在膀胱中容易形成結(jié)石，給尿路埋下隱患。如果同時(shí)攝取較多維生素D，肝、腎等重要的生命器官都會(huì)像骨骼一樣“鈣化”，后果非常嚴(yán)重。另外，體內(nèi)鈣水平升高，可能抑制腸道對(duì)鋅、鐵、銅等元素的吸收，孩子易患微量元素缺乏癥。小兒補(bǔ)鈣，同時(shí)注重維生素D：

小兒缺鈣、鋅遠(yuǎn)沒(méi)有缺維生素D普遍；而且更重要的是，小兒缺鈣只是表面現(xiàn)象，實(shí)際上缺乏的是維生素D，因?yàn)殁}在維生素D的作用下才能被吸收，補(bǔ)維生素D后補(bǔ)鈣才有效。小兒補(bǔ)充維生素D更重要。幼兒體內(nèi)維生素D的來(lái)源由三個(gè)途徑：母體、食物、皮膚的光照合成。不過(guò)，天然食物中，包括母乳，維生素D的含量較少。皮膚的光照合成是人類維生素D的主要來(lái)源。動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來(lái)源，如含脂肪高的海魚(yú)和魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對(duì)較多脊柱脊柱彎曲長(zhǎng)期讀寫姿勢(shì)不正或課桌椅不符合學(xué)生身材，使脊柱兩側(cè)肌肉的緊張度發(fā)生變化；書包帶長(zhǎng)短不一；其次是缺乏全面的體育運(yùn)動(dòng)和適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)或者是過(guò)早地進(jìn)行重負(fù)荷體力勞動(dòng)；三是營(yíng)養(yǎng)狀況不良，維生素D缺乏或某些疾病均可引起脊柱彎曲異常。讓孩子多做雙上肢的力量均衡鍛煉，避免肌肉發(fā)育不均對(duì)脊柱的影響。幼兒園階段最重要是培養(yǎng)習(xí)慣！

牙齒下頜前突、上頜后縮畸形，最佳治療時(shí)間為8~10歲。女孩兒在7—8歲、男孩兒在8—9歲期間。對(duì)于下頜后縮，最佳治療時(shí)間則為11歲左右。綜合性治療的最佳時(shí)間為青春發(fā)育期11~16歲.6歲左右做窩溝封閉是防止六齡齒發(fā)生齲病的有效辦法。養(yǎng)成飯后刷牙,認(rèn)真3分鐘的好習(xí)慣最重要.（要強(qiáng)制，此為小孩子口臭的重要原因）不要喝碳酸飲料.眼睛弱視:矯正后遠(yuǎn)視力仍低于0．8者為弱視.斜視，屈光不正常等為致病因素.治療弱視的最佳時(shí)間為兒童少年視覺(jué)發(fā)育的敏感期，即3-12歲,最好6歲之前.近視我國(guó)兒童不同年齡正常視力是：2歲為0.5-0.6；3歲為0.9；4歲為0.9-1.0；5歲和5歲以上為1.0或1.0以上。（小孩都是“鼠目寸光”?。┯梦锢懑煼?霧視物理療法)可以及時(shí)糾正.沙眼從小預(yù)防,及時(shí)治療.16歲之前營(yíng)養(yǎng)眼睛的食物維生素A各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子.蛋白質(zhì)瘦肉、禽肉動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類、蛋類、豆類維生素C組成眼球水晶體的成份之一各種新鮮蔬菜和水果，尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高鈣具有消除眼睛緊張的作用.豆類、綠葉蔬菜、蝦皮.芒果、藍(lán)莓很好！營(yíng)養(yǎng)眼睛的營(yíng)養(yǎng)素維生素A和優(yōu)質(zhì)蛋白：---預(yù)防夜盲，增加角膜光潔度維生素B族：---保護(hù)眼瞼、球結(jié)膜、角膜維生素C：---保護(hù)晶體、預(yù)防白內(nèi)障鈣離子：---消除眼睛疲勞鋅：---增強(qiáng)視神經(jīng)的敏感性鉬：---虹膜的重要成分預(yù)防近視的食療方龍眼杞棗蒸仔雞豆仁粳米八寶粥：赤小豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、龍眼肉、蓮子肉、紅棗各30克，粳米500克。黑豆、黑芝麻個(gè)500克，磨成粉，加少許糖，食鹽，早晚各一勺。枸杞子7枚，塞入龍眼肉，蒸熟，每天7枚。肥胖我國(guó)僅單純性肥胖兒童已達(dá)到了２０００萬(wàn)，而且正在以每年５％的速度遞增。肥胖兒的高血壓發(fā)病率比體重適中兒童高２－６倍。

1.限制“三高”食品（即高蛋白、高脂肪、高糖）的攝入量。2.減少食鹽攝入

3.多吃粗糧和水果蔬菜：因?yàn)榇旨Z中含有膳食纖維，能夠減少飽和脂肪酸的吸收，增加血管彈性。多吃水果蔬菜也能幫助降低血壓，水果蔬菜中含有較多的維生素Ｃ，能夠軟化血管，減輕動(dòng)脈硬化。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家估計(jì)，飲食中粗糧中占到３０－４０％，能使血壓下降１０－１５ｍｍＨｇ。

4。細(xì)嚼慢咽，從容就餐貧血兒童、青少年貧血多見(jiàn)于缺鐵性貧血。這種貧血并不是缺乏食物造成的，而與飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)缺乏有關(guān)。炒菜用鐵鍋；在吃飯前喝橘子汁、吃西紅柿可以促進(jìn)鐵的吸收；雞血、豬血、豬肝、雞肝、莧菜、但菠菜（少吃，不補(bǔ)鐵和鈣，草酸多）牛奶+蜂蜜每天用豆?jié){加餐.厭食原因

1.零食2.甜食3.飲料4.純凈水(電解質(zhì)失調(diào))5.缺鐵缺鋅等6.沒(méi)有鍛煉消耗7.大人給孩子的壓抑情緒8.受到驚嚇9抗生素使用后，腸道菌群失調(diào)食物指南:鋅:牡蠣,核桃,牛羊肉,魚(yú),瘦肉,肝,蛋黃,奶,谷物種子,豆芽.鐵:動(dòng)物血,紫菜,黑木耳,香菜,蝦米.粥中加雞內(nèi)金粉大腦的智力開(kāi)發(fā)也要跟進(jìn)營(yíng)養(yǎng)脂肪(亞油酸\亞麻酸)氨基酸(谷氨酸,酪氨酸)—頭腦靈活色氨酸----神經(jīng)傳達(dá)?；撬?---加強(qiáng)記憶葡萄糖蛋白質(zhì),維生素B－－－輔助代謝維生素C－－－－抵抗壓力鈣－－－集中注意力乙酰膽堿－－－增加記憶力．零食也是小博士喜歡和需要的使你更聰明的零食花生、杏仁、榛子、瓜子、南瓜子、奶酪干、杏干、葡萄干、大列巴（黑

)。核桃,胡桃、芝麻餅、草莓、烤白薯四季飲食養(yǎng)生吃應(yīng)季食物是最關(guān)鍵的養(yǎng)生！春----生發(fā)養(yǎng)肝食物:豆芽、韭菜、香椿夏----祛濕消暑補(bǔ)心：茭白、冬瓜、莧菜長(zhǎng)夏----健脾泥鰍、黃鱔、山藥秋----潤(rùn)肺梨、蘿卜、百合冬----補(bǔ)腎黑豆、木耳、孩子四季飲食的調(diào)節(jié)春季應(yīng)季的蔬菜和豆制品、豆類、雞蛋。夏季注意早餐質(zhì)量，牛奶和雞蛋（蛋白質(zhì)），微咸的咸菜或熗拌菜（維生素），補(bǔ)充流汗的損失。秋季綠葉蔬菜和豐富水果，帶餡的食物。冬季高熱量高蛋白的食物（御寒），豆芽，肝臟，魚(yú)。補(bǔ)充維生素D.推薦幾個(gè)孩子愛(ài)吃