第十章植物病原菌寄生性和致病性

本章要點(diǎn)第一節(jié)植物病原物的寄生性一、生物之間的營(yíng)養(yǎng)方式二、生物之間的共生、共棲和寄生關(guān)系三、植物病原物的寄生類型四、植物病原物的寄生專化現(xiàn)象第二節(jié)植物病原物的致病性一、致病性概念二、病原物產(chǎn)生的致病物質(zhì)三、病原物致病性的變異第一頁(yè)，共71頁(yè)。第一節(jié)植物病原物的寄生性一、生物的營(yíng)養(yǎng)方式自養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)方式–––自養(yǎng)生物異養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)方式––––異養(yǎng)生物

腐生物(sprogen)：在異養(yǎng)生物中，凡能從無(wú)生命有機(jī)體中獲取養(yǎng)分和能量的稱為腐生物(sprogen)。

寄生物(parasite)：在異養(yǎng)生物中，能從生命有機(jī)體取得養(yǎng)分和能量的稱為寄生物(parasite)。第二頁(yè)，共71頁(yè)。第一節(jié)植物病原物的寄生性共生：即兩種分類上不同的生物緊密接觸，有關(guān)雙方都可以從這種相互聯(lián)系中，在營(yíng)養(yǎng)和支持等方面得到好處，這種互利關(guān)系稱共生。二、生物之間的共生、共棲和寄生關(guān)系第三頁(yè)，共71頁(yè)。二、生物之間的共生、共棲和寄生關(guān)系科學(xué)家發(fā)現(xiàn)蛤與細(xì)菌奇特共棲

共棲：兩種生物共同生長(zhǎng)在相互聯(lián)系的條件下，雙方?jīng)]有明顯的益、害關(guān)系；有的一方可以從對(duì)方得益或受害，但對(duì)對(duì)方并沒(méi)有有害或有益的影響；有的雙方互利互惠。第四頁(yè)，共71頁(yè)。

寄生：一個(gè)生物生活在另一個(gè)生物的體內(nèi)或體外，攝取其營(yíng)養(yǎng)，供自己生長(zhǎng)和繁殖，并使后者遭受損害的現(xiàn)象。具有這種寄生能力的生物叫寄生物（parasite）被寄生物寄生的生物叫寄主或宿主（host）寄生物寄生寄主種類的多少叫寄主范圍二、生物之間的共生、共棲和寄生關(guān)系第一節(jié)植物病原物的寄生性第五頁(yè)，共71頁(yè)。植物病原物的寄生性（parasitism）就是指病原物依附于活的寄主植物，從寄主植物獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力。第一節(jié)植物病原物的寄生性二、生物之間的共生、共棲和寄生關(guān)系第六頁(yè)，共71頁(yè)。

病原物只能在活的植物中生活和發(fā)育，從活組織中得到營(yíng)養(yǎng)并完成生活史。這類病原物叫活養(yǎng)生物。

（如霜霉菌，白粉菌，銹菌，黑粉菌，病毒）。一般認(rèn)為，活養(yǎng)生物是更高級(jí)的寄生物。

如真菌中的高級(jí)類群它們侵入寄主后常形成特殊的吸取營(yíng)養(yǎng)的機(jī)構(gòu)——吸器，這對(duì)它們?cè)诨罴?xì)胞中的生長(zhǎng)繁殖是有利的。三、植物病原物的寄生類型1．活體營(yíng)養(yǎng)寄生第一節(jié)植物病原物的寄生性第七頁(yè)，共71頁(yè)。2．半活體營(yíng)養(yǎng)寄生

病原物象活養(yǎng)生物一樣，能從活組織中獲得營(yíng)養(yǎng)，但在寄主組織死亡以后，可以繼續(xù)發(fā)展和形成孢子。這類病原物稱為半活養(yǎng)生物。

以葉斑病菌為典型（稻瘟病菌、高梁炭疽病菌）

病原物侵入殺死寄主植物組織，然后在殺死的組織中進(jìn)行腐生生活。這類病原物叫死養(yǎng)生物。

如：絲核菌、菌核病菌、白絹病3．死體營(yíng)養(yǎng)寄生第一節(jié)植物病原物的寄生性第八頁(yè)，共71頁(yè)。

死體營(yíng)養(yǎng)病原物寄主細(xì)胞迅速殺死產(chǎn)生毒素不形成特殊的機(jī)構(gòu)傷口或自然孔口侵入寄主范圍廣能夠腐生生活侵染病殘、衰老的組織

活體營(yíng)養(yǎng)病原物不迅速殺死很少或不產(chǎn)生形成吸器自然孔口侵入寄主范圍窄寄生生活侵染健康植物的各個(gè)生育期生化形態(tài)特征生態(tài)學(xué)特征第九頁(yè)，共71頁(yè)。

專性寄生物（obligateparasite）：病原物必須在活的寄主植物上生存，不能腐生。如：銹菌、白粉菌、霜霉菌、病毒。

兼性腐生物（facultativesaprophyte）：以寄生生活為主，寄主死亡后，可以營(yíng)腐生生活。如：葉斑病菌

兼性寄生物（facultativeparasite）：以腐生生活為主，在寄主生活力衰弱時(shí)，也可以營(yíng)寄主生活。如：菌核病4.植物病原物的寄生類型的傳統(tǒng)劃分第一節(jié)植物病原物的寄生性第十頁(yè)，共71頁(yè)。四、植物病原物的寄生?；F(xiàn)象

寄生?；F(xiàn)象是指病原物對(duì)寄主植物的寄生是有選擇性的，這種選擇性表現(xiàn)為病原物對(duì)寄主植物的一定科、屬、種或品種的寄生選擇性或適應(yīng)能力。病原物具有這種選擇性即表示它具有寄生?；浴＜纳鷮；c專性寄生兩概念的差別。1．概念第一節(jié)植物病原物的寄生性第十一頁(yè)，共71頁(yè)。

同種病原物在寄生致病能力上存在差異，即有寄生?；F(xiàn)象。變種或?qū)；停和N病原物內(nèi)，對(duì)植物不同科和屬的寄生致病力為變種或?qū)；汀?．植物病原物種下分類與寄主關(guān)系第一節(jié)植物病原物的寄生性大斑病菌分玉米?；蚐.turcicaf.sp．zeae和對(duì)高粱?；蚐．turcicaf.sp．sorghi第十二頁(yè)，共71頁(yè)。生理小種：在病原物種或變種內(nèi)，對(duì)植物不同的品種具有寄生致病能力的類群；它們?cè)谛螒B(tài)上相同，但在培養(yǎng)性狀，生理生化特性以及寄生致病特性上有差別的生物類群。2．植物病原物種下分類與寄主關(guān)系第一節(jié)植物病原物的寄生性第十三頁(yè)，共71頁(yè)。水稻品種

小種

0IIIIIIIVVVIVII金剛30

RSSSSSSSTetep

RRSSSSRR

南粳15

RRRSSRSSJava14

RRRRSRRSIR26

RRRRRSRRXanthomonasoryzaepv.oryzae水稻白葉枯菌第一節(jié)植物病原物的寄生性第十四頁(yè)，共71頁(yè)。生物型：病原物在生理生化上存在一定差異的個(gè)體組成的群體。青枯病菌（RalstoniaSolanacearum

）生物型：根據(jù)對(duì)3糖3醇的利用測(cè)試項(xiàng)目BiovarⅠBiovarⅡBiovarⅢBiovarⅣ乳糖_++_麥芽糖_++_纖維二糖_++_甘露醇__++山梨醇__++衛(wèi)矛醇__++2．植物病原物種下分類與寄主關(guān)系第一節(jié)植物病原物的寄生性第十五頁(yè)，共71頁(yè)。第二節(jié)植物病原物的致病性

病原物的致病性是指病原物對(duì)寄主植物引起病害的能力。寄生性和致病性是病原物具有的兩種不同的性狀：寄生性是指寄生物和寄主之間營(yíng)養(yǎng)關(guān)系上的聯(lián)系，而致病性則表示病原對(duì)寄主的破壞作用。病原物的致病性是針對(duì)不同種類的寄主而言，水稻稻瘟病菌能引起水稻生病，稱為能致病，但它卻不能引起小麥生病則稱為不能致病。一、致病性的概念第十六頁(yè)，共71頁(yè)。二、病原物產(chǎn)生的致病物質(zhì)主要的致病物質(zhì)是酶，毒和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：

這些物質(zhì)有的是病原物正常代謝產(chǎn)物排出細(xì)胞外的；有的是病原物和寄主相互作用后產(chǎn)生的；有的是正常寄主組織中的產(chǎn)物，只是在有病植物中積累過(guò)多。第二節(jié)植物病原物的致病性第十七頁(yè)，共71頁(yè)。

主要有角質(zhì)酶、細(xì)胞壁降解酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等。

這些酶能夠降解高等植物細(xì)胞壁中的多聚碳水化合物，離解植物細(xì)胞壁，破壞原生質(zhì)，毀壞整個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。如：果膠水解酶和果膠裂解酶——分解果膠，參與對(duì)細(xì)胞壁的解離，癥狀中的軟腐和水漬狀同這些酶有關(guān)。如：纖維素酶——在幾種纖維素的作用下，纖維素最終被裂解為葡萄糖分子。1．酶第二節(jié)植物病原物的致病性第十八頁(yè)，共71頁(yè)。

毒素是病原真菌、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物，能在非常低的濃度范圍內(nèi)干擾植物正常生理功能，對(duì)植物有毒害的非酶類化合物。

毒素有兩種類型：

?；远舅兀╤ostspecifictoxin），對(duì)寄主有選擇性。

2．毒素(toxin)第二節(jié)植物病原物的致病性第十九頁(yè)，共71頁(yè)。幾種重要的寄主選擇性毒素第二節(jié)植物病原物的致病性第二十頁(yè)，共71頁(yè)。非專化性毒素（host-non-specifictoxin），這類毒素對(duì)寄主無(wú)嚴(yán)格選擇性，有的在非寄主品種上也有可能產(chǎn)生癥狀。煙毒素，誘發(fā)葉片失綠（煙草野火病菌）；鐮刀菌酸(fusaricacid)是多種鐮孢菌真菌產(chǎn)生的一種致萎毒素，其主要效應(yīng)是抑制呼吸作用，改變細(xì)胞滲透性，引起電解質(zhì)滲漏，干擾離子平衡以及降低多酚氧化酶活性。2．毒素(toxin)第二節(jié)植物病原物的致病性第二十一頁(yè)，共71頁(yè)。

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素（growthregulators）是廣泛存在于植物體內(nèi)，起調(diào)節(jié)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的重要活性物質(zhì)3．生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素

赤霉素：節(jié)間過(guò)度伸長(zhǎng)，徒長(zhǎng)。（水稻惡菌病菌）乙烯：受侵染后，體內(nèi)含量增加，落葉、落花、落果。（棉花黃萎病菌）

吲哚乙酸：受侵染后，體內(nèi)含量增加，寄主細(xì)胞分裂加快，形成腫瘤。（十字花科根腫病菌）

主要是產(chǎn)生畸形癥狀第二節(jié)植物病原物的致病性第二十二頁(yè)，共71頁(yè)。三、病原物致病性的變異病原菌致病性變異的種類毒性變異—毒性基因與抗病基因相互作用的結(jié)果，導(dǎo)致毒性增強(qiáng)或減弱；侵襲力變異—病原物小種在萌發(fā)率、侵染率、潛育期、產(chǎn)孢量等方面的變異；致病譜變異

增加減少第二節(jié)植物病原物的致病性弱毒株強(qiáng)毒株CK煙草赤星病菌致病力測(cè)定第二十三頁(yè)，共71頁(yè)。三、病原物致病性的變異

具有有性生殖過(guò)程的植物病原菌，在受精卵的減數(shù)分裂過(guò)程中，發(fā)生基因重組和分離，產(chǎn)生的子代，其致病性有異于親代1．有性雜交2.突變是指細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生突然的變化，包括基因的突變和染色體的畸變。

自然突變?nèi)斯ね蛔兊诙?jié)植物病原物的致病性第二十四頁(yè)，共71頁(yè)。

在異核現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，兩異核融合形成雙倍體，經(jīng)非整倍體分裂進(jìn)行遺傳物質(zhì)重組；并在分裂中逐漸丟失染色體，使細(xì)胞重新回到單倍體，這個(gè)單倍體不同于分裂前的單倍體。4．準(zhǔn)性生殖3．異核作用（異核現(xiàn)象）植物病原真菌的單個(gè)菌絲細(xì)胞或孢子中含有兩個(gè)以上遺傳性不同的細(xì)胞核的現(xiàn)象，叫作異核現(xiàn)象。具有異核現(xiàn)象的個(gè)體稱為異核體，異核體的致病性有變異。小麥桿銹菌38、56生理小種都不能侵染Khapli品種，但是，其異核體能侵染該品種。第二節(jié)植物病原物的致病性第二十五頁(yè)，共71頁(yè)。5.質(zhì)粒轉(zhuǎn)移

根癌土壤桿菌（Agrobacteriumtumefaciens）的Ti質(zhì)粒轉(zhuǎn)移給放射土壤桿菌（A.radiobacter），前者由致病菌變?yōu)榉侵虏【?，后者則由非致病菌變?yōu)橹虏【?.接合(conjugation)接合是一種依靠細(xì)胞與細(xì)胞接觸的兩個(gè)細(xì)胞株間的遺傳交換過(guò)程。7.轉(zhuǎn)化（transformation）

轉(zhuǎn)化是指一個(gè)細(xì)菌吸收另一個(gè)細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，而獲得一些新的遺傳特性的現(xiàn)象。第二節(jié)植物病原物的致病性第二十六頁(yè)，共71頁(yè)。8.轉(zhuǎn)導(dǎo)（transduction）

轉(zhuǎn)導(dǎo)是指供體細(xì)菌的遺傳物質(zhì)通過(guò)噬菌體轉(zhuǎn)移給受體細(xì)菌，導(dǎo)致受體細(xì)菌基因改變的現(xiàn)象。

病原物通過(guò)適應(yīng)外界環(huán)境條件而獲得的一種新能力。如：病原物在抗病品種上繼代接種，多代后可提高病菌對(duì)某些品種的致病力；病原物在感病品種繼代接種，致病力下降。病原物在人工培養(yǎng)基上多次轉(zhuǎn)代培養(yǎng)，致病力下降，甚至致病力喪失。9．適應(yīng)性變異第二節(jié)植物病原物的致病性第二十七頁(yè)，共71頁(yè)。10．病毒基因組相互交換同一組分的不同區(qū)段相互交換不同組分間相互交換第二節(jié)植物病原物的致病性第二十八頁(yè)，共71頁(yè)。思考題闡明病原物的寄生性和致病性的含義和不同點(diǎn)；植物病原物如何實(shí)現(xiàn)其致病性？研究病原物的生理小種對(duì)植物病害防治有何意義？第二十九頁(yè)，共71頁(yè)。謝謝！下節(jié)課再見(jiàn)！第三十頁(yè)，共71頁(yè)。黑粉菌銹菌病毒顆粒白粉病菌第三十一頁(yè)，共71頁(yè)。稻瘟病菌第三十二頁(yè)，共71頁(yè)。菌核病菌絲核菌白絹病菌第三十三頁(yè)，共71頁(yè)。稻瘟病菌生理小種的鑒定麗江新團(tuán)黑谷合江18關(guān)東51東農(nóng)363特特勃四豐-43珍龍13ZA群ZB群ZC群ZD群ZG群ZF群ZE群ZH群品種代號(hào)：ABCDEFG規(guī)定的品種數(shù)字:6432168422品種抗感反應(yīng)：SRSSRRS小種號(hào)：0+32+0+0+4+2+0+1=39小種ZA39品種病原物第三十四頁(yè)，共71頁(yè)。青枯病菌（RalstoniaSolanacearum

）生物型：根據(jù)對(duì)3糖3醇的利用測(cè)試項(xiàng)目BiovarⅠBiovarⅡBiovarⅢBiovarⅣ乳糖_++_麥芽糖_++_纖維二糖_++_甘露醇__++山梨醇__++衛(wèi)矛醇__++第三十五頁(yè)，共71頁(yè)。水稻惡苗病第三十六頁(yè)，共71頁(yè)。十字花科根腫病第三十七頁(yè)，共71頁(yè)。煙草野火病第三十八頁(yè)，共71頁(yè)。第十一章植物的抗病性

基本概念植物的抗病機(jī)制誘導(dǎo)抗病抗病性的類型基因?qū)蚋拍钪参锟共⌒缘淖儺惖谌彭?yè)，共71頁(yè)。一、基本概念

植物本身因形態(tài)、組織結(jié)構(gòu)、生理生化等特性而表現(xiàn)出對(duì)病原物侵染和致病作用的一種抵抗性。根據(jù)寄主植物對(duì)病原物的抵抗水平，一般將抗病程度劃分為不同等級(jí)。如：免疫（完全無(wú)病）、高抗、中抗、中感、高感等。1．抗病性基本概念第四十頁(yè)，共71頁(yè)。根據(jù)寄主植物對(duì)病原物在病程不同階段的抵抗，分為抗侵入和抗擴(kuò)展。

抗侵入：主要表現(xiàn)在抗寄生關(guān)系的建立

抗擴(kuò)展：當(dāng)病原物侵入寄主后，其生長(zhǎng)、發(fā)育、產(chǎn)孢等方面受到寄主的抵抗，阻止病害的發(fā)展。1．抗病性基本概念第四十一頁(yè)，共71頁(yè)。

2．免疫

在有利于病害發(fā)生的條件下，植物完全不發(fā)病。3．避病性

是植物逃避病原物侵染所表現(xiàn)的一種特性。實(shí)質(zhì)上是寄主植物在其感病時(shí)期或感病部位與病原物不接觸，少接觸或避過(guò)侵染高峰期。

4．耐病性

植物在受到病原物的侵染為害時(shí)，仍能保持良好產(chǎn)量的能力，是植物忍耐病害的能力。基本概念第四十二頁(yè)，共71頁(yè)。二、植物的抗病機(jī)制

植物在受到病原物侵染前業(yè)已形成的性狀所決定的抗病性。包括形態(tài)學(xué)、解剖學(xué)、生理生化學(xué)的因素：

（1）形態(tài)、結(jié)構(gòu)性狀抗性（固有結(jié)構(gòu)抗性）

角質(zhì)層和蠟質(zhì)層的厚度：孢子萌發(fā)、侵入受阻

表皮結(jié)構(gòu)：氣孔有角質(zhì)脊，開(kāi)口狹窄，水滴不易進(jìn)入（細(xì)菌）；表皮硅化細(xì)胞的程度增加（稻瘟病）?；ㄆ鹘Y(jié)構(gòu)和開(kāi)花習(xí)性：小麥開(kāi)花后殘留花藥少（赤霉病）1．被動(dòng)抗病性機(jī)制植物的抗病機(jī)制第四十三頁(yè)，共71頁(yè)。1．被動(dòng)抗病性機(jī)制

（2）生理機(jī)能抗性（固有化學(xué)抗性）體表分泌物質(zhì)：抑制病原物孢子的萌發(fā)，刺激非病原微生物的生長(zhǎng)，而限制病原物的生長(zhǎng)。抗病品種的洋蔥能分泌鄰苯二酚，抑制炭疽病菌孢子的萌發(fā)體內(nèi)抗性物質(zhì)，酶抑制物：酚類物質(zhì)（氧化）→醌、萜類；水解酶抑制物類葡萄幼果皮中的單寧能抑制灰霉菌的多聚半乳糖醛酸酶，使侵染中斷。植物的抗病機(jī)制第四十四頁(yè)，共71頁(yè)。天然形成的防衛(wèi)因子首例發(fā)現(xiàn)炭疽病菌（Colletotrichumcircinans）的侵染與洋蔥合成的兩種酚類化合物有關(guān)OHOHOHOHCOOH兒茶酚原兒茶酸第四十五頁(yè)，共71頁(yè)。病原物侵入植物后激發(fā)植物表現(xiàn)出的保衛(wèi)性反應(yīng)。

（1）誘發(fā)的結(jié)構(gòu)抗性病原物侵染后寄主在組織結(jié)構(gòu)上的抗性反應(yīng)細(xì)胞壁的改變2．主動(dòng)抗病機(jī)制植物的抗病機(jī)制木質(zhì)化：組織受到侵染后，細(xì)胞壁上大量沉集木質(zhì)素，使細(xì)胞壁木質(zhì)化。第四十六頁(yè)，共71頁(yè)。乳突的形成Papillae病原真菌侵入時(shí)，在植物細(xì)胞壁和質(zhì)膜之間，與真菌附著胞和侵入釘相對(duì)應(yīng)的位置上形成的半球形沉積物，即乳頭狀突起。第四十七頁(yè)，共71頁(yè)。Papillaformationandhypersensitivereactionofapotatoepidermalcell.AgermlingofPhytophthorainfestans(bluefluorescentstaining)wasattemptingtopenetrateanepidermalcellofapotatoleaf.Thedefenceresponseoftheplantcellisreflectedbymorphologicalchanges:darkbrownpapillaatthepenetrationsite,brownishcolorationandthickenedcellwall(http://www.mpiz-koeln.mpg.de/~cemic

第四十八頁(yè)，共71頁(yè)。木栓化的形成：受侵染的薄壁細(xì)胞組織、木栓化，形成木栓層，阻礙病原物進(jìn)一步侵入。愈傷葡聚糖的早期沉積，阻塞了胞間連絲，因而阻礙病毒的傳播，這也是抗病毒的一個(gè)重要原因。侵填體的形成：在維管束病害中，由于病原菌對(duì)維管束系統(tǒng)的侵染，誘發(fā)導(dǎo)管產(chǎn)生侵填體，封閉導(dǎo)管，防止病原擴(kuò)展。2．主動(dòng)抗病機(jī)制（1）誘發(fā)的結(jié)構(gòu)抗性植物的抗病機(jī)制第四十九頁(yè)，共71頁(yè)。

侵填體 tylose與導(dǎo)管相鄰的薄壁細(xì)胞通過(guò)紋孔膜在導(dǎo)管腔內(nèi)形成的膨大球狀體。抵抗維管束病害縱剖面橫剖面PP：（篩孔）perforationplateV:（木質(zhì)部導(dǎo)管）XylemvesselXP:（木質(zhì)部薄壁組織）xylemparenchymacellT:胼胝癥（tylosis）第五十頁(yè)，共71頁(yè)。

離層的形成Formationofabscissionlayeraroundadiseasedspotofprunusleaf第五十一頁(yè)，共71頁(yè)。2．主動(dòng)抗病機(jī)制（2）誘發(fā)的化學(xué)抗性過(guò)敏性壞死反應(yīng)（necrotichypersensitivereaction）：植物受非親和性病原物侵染后，受侵染的細(xì)胞和周圍的細(xì)胞迅速死亡，而表現(xiàn)出的高度敏感現(xiàn)象。植物的抗病機(jī)制第五十二頁(yè)，共71頁(yè)。rapidandlocalizedcelldeathatthesiteofinfectioninresistantinteractionsbetweenplantsandpathogens[Hypersensitiveresponseinpepperleaf(arrows)indicatingthataresistancegeneispresent(left).Bacteriawereinfiltratedintotheleaftissueusingasyringewithoutaneedle(right)]第五十三頁(yè)，共71頁(yè)。過(guò)敏性壞死反應(yīng)的形成過(guò)程第五十四頁(yè)，共71頁(yè)。HR中的細(xì)胞學(xué)變化膜損傷:

細(xì)胞破壞，干擾酶系統(tǒng)，離子滲漏，細(xì)胞代謝失調(diào)細(xì)胞器改變?cè)|(zhì)變性染色體斷裂第五十五頁(yè)，共71頁(yè)。植物對(duì)銹菌、白粉菌、霜霉菌等專性寄生菌非親和小種的過(guò)敏性反應(yīng)以侵染點(diǎn)細(xì)胞和組織壞死，發(fā)病葉片不表現(xiàn)肉眼可見(jiàn)的明顯病變或僅出現(xiàn)小型壞死斑，病菌不能生存或不能正常繁殖為特征。

對(duì)病毒侵染的過(guò)敏性反應(yīng)也產(chǎn)生局部壞死病斑(枯斑反應(yīng))，病毒的復(fù)制受到抑制，病毒粒子由壞死病斑向鄰近組織的轉(zhuǎn)移受阻。在這種情況下，僅侵染點(diǎn)少數(shù)細(xì)胞壞死，整個(gè)植株不發(fā)生系統(tǒng)侵染。第五十六頁(yè)，共71頁(yè)。病原菌刺激或化學(xué)或機(jī)械損傷后,由植物產(chǎn)生的低分子量抗菌性次生代謝產(chǎn)物。植物保衛(wèi)素

(phytoalexin，PA)在抗、感病壞死周圍產(chǎn)生；活體營(yíng)養(yǎng)生物親和性互作不產(chǎn)生PA病原菌在感病組織中會(huì)產(chǎn)生抑制PA形成的因子；在30科植物中分離到300種以上具PA活性的物質(zhì)第五十七頁(yè)，共71頁(yè)。病程相關(guān)蛋白第五十八頁(yè)，共71頁(yè)?？剐苑磻?yīng)蛋白的特征

蛋白類型

蛋白功能具保護(hù)功能的蛋白

富含羥脯氨酸糖蛋白富含甘氨酸糖蛋白苯丙烷途徑后期酶類過(guò)氧化物酶具抗菌功能的蛋白硫堇苯丙烷途徑的酶水解酶:幾丁質(zhì)酶果膠酶

β-1,3-葡聚糖酶蛋白酶抑制劑功能未知蛋白質(zhì)煙草PR-1

煙草PR-2

馬鈴薯Wun-1和Wun-2

馬鈴薯Win-1和Win-2

豌豆DRR-49,DRR-206和DRR30

形成細(xì)胞壁中交聯(lián)復(fù)合物提供對(duì)抗病菌侵入的結(jié)構(gòu)屏障與木質(zhì)素和細(xì)胞壁木栓層形成有關(guān)具增強(qiáng)抗病菌侵入屏障的作用

抗菌肽合成抗菌的植物保衛(wèi)素降解各類細(xì)胞壁物質(zhì)釋放寡糖激發(fā)子

抑制病菌的蛋白酶

雖然目前功能未知,但其被病菌高水平誘導(dǎo)和系統(tǒng)性誘導(dǎo)說(shuō)明其在防衛(wèi)反應(yīng)中具有重要作用第五十九頁(yè)，共71頁(yè)。具有抗菌作用的植物蛋白類型例生物活性水解酶幾丁酶降解真菌細(xì)胞壁葡聚糖酶溶菌酶溶解細(xì)節(jié)細(xì)胞l酶抑制劑聚半乳糖醛酸酶抑制真菌果膠酶抑制蛋白(PGIP)幾丁結(jié)合蛋白hevein(inlatexfrom抑制真菌生長(zhǎng)

rubber)

外源凝結(jié)素抑制真菌和昆蟲生長(zhǎng)抗真菌蛋白

(AFPs)植物防衛(wèi)素抑制真菌生長(zhǎng)硫素hordothionin抑制真菌和細(xì)菌核糖體鈍化蛋白pokeweed抑制病毒傳染抗病毒蛋白第六十頁(yè)，共71頁(yè)。3.誘導(dǎo)抗病

病毒弱毒株系的利用：交互保護(hù)作用——寄主接種弱毒株系以后，再接種同一種病毒的強(qiáng)毒株系，則寄主抵抗強(qiáng)毒株系，癥狀減輕。不同類群的微生物交互接種也能誘使植物產(chǎn)生抗病性微生物的提取物（糖、蛋白等）接種也能誘使植物產(chǎn)生抗病性其他化學(xué)物質(zhì)的刺激也能誘使植物產(chǎn)生抗病性植物的抗病機(jī)制第六十一頁(yè)，共71頁(yè)。抗病機(jī)制小結(jié)被動(dòng)抗性固有抗性組成抗性主動(dòng)抗性誘導(dǎo)抗性結(jié)構(gòu)抗性化學(xué)抗性結(jié)構(gòu)抗性化學(xué)抗性角質(zhì)層蠟質(zhì)層氣孔的結(jié)構(gòu)、數(shù)量和開(kāi)閉習(xí)性抗菌化合物酚類物質(zhì)、皂角苷、不飽和內(nèi)酯、有機(jī)硫化合物等等細(xì)胞壁加固和修復(fù)乳突過(guò)敏性反應(yīng)植物保衛(wèi)素水解酶病程相關(guān)蛋白物理抗性物理抗性第六十二頁(yè)，共71頁(yè)。