在酒店實習報告模板八篇

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工作是一種秀麗，也是一種歡樂。當我為客人呈上熱忱的微笑，聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿足的微笑;當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，暖和滿意。我們的工作是一項秀麗的事業(yè)，在工作中收獲歡樂，在微笑中贏得敬重，在實習中體驗生活。

(一)實習收獲

1、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強化練習，熬煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們支配免費的送機服務(wù)，接下來就要為他們供應(yīng)乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。

(二)實習體會

1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口隨著社會經(jīng)濟的迅猛進展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速進展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次凹凸、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)進展狀況和經(jīng)濟效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。由于隨著經(jīng)濟的進展，人們的道德素養(yǎng)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是來賓盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正值成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店供應(yīng)的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿意客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿意客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好;反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。

處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)特別熟識，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比方介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比方在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指教。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是關(guān)心客人解決難題的學問供應(yīng)力量，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

在酒店實習報告篇2

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我酒店新招進來的一批實習生中的一員，負責的工作內(nèi)容是酒店銷售。在這個實習期期間，我從這個崗位學到了許多學問，也學到了跟多在學校和課本上學不到的東西。成長了很多，穩(wěn)重了很多，但是這個過程里，我在酒店接觸到了許多的大老板，許多的大企業(yè)家，他們要比我優(yōu)秀百倍，比我努力上進百倍。所以人家勝利也都是有緣由的。所以相較起來，我就顯得無比的渺小，無比的無知，我覺得我如今還年輕，應(yīng)當多去外面看一看，多去外面漲一漲見識。而這次剛好，學校里面有幾個留學名額，我想去爭取一下，所以我準備辭職，花時間和精力去預(yù)備留學的事情。

我很感謝酒店能夠接受我一個剛從學校畢業(yè)又沒有什么社會閱歷的高校生。情愿花時間花人力的培育我，給我晉升和轉(zhuǎn)正的機會。我很想珍惜這些機會，但是我更想要去把握住留學的機會，由于這是我們學校幾年難得一遇的，也是我人生中難得一遇的，它或許不能轉(zhuǎn)變我的將來，但是它至少給了我一個去外面看世界的機會。我不想在我將來的日子里留有圓滿，也不想止于目前的生活，所以這一次我肯定要去試一試。我的決心已定，還請領(lǐng)導(dǎo)不要阻擋和挽留我。

我在酒店的這段時間過的很快樂，酒店里的老員工們對我都很熱忱，有什么問題找他們，他們也會耐煩的幫我解答，幫我出想法，從來不會擺什么架子。這是我覺得我們酒店一個很好的地方，就是同事們都相處的很融洽。還有一個就是，酒店的福利待遇很好，就可能也要歸于領(lǐng)導(dǎo)的大氣和體恤員工。每到過節(jié)的時候，我們不僅能收到紅包，還能提一大包小包的東西回去。所以我不會遺忘酒店對我的關(guān)照，不會遺忘酒店里面的好。假如我爭取到了留學的機會，等在國外學成歸來了，我會連續(xù)回到酒店，用我在國外所學到的全部學問和技能，來我們酒店效勞，來為我們酒店創(chuàng)新。只要那個時候酒店領(lǐng)導(dǎo)還能接納我，我肯定不會負領(lǐng)導(dǎo)所望，把我們酒店的生意越做越火爆，我有這個信念，也有這個決心。

所以請領(lǐng)導(dǎo)信任我，我不是一個忘恩負義的人，只要您這次同意了我的辭職，讓我去把握住這個機會，我肯定會感謝您，感謝酒店。

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

在酒店實習報告篇3

20xx年7月當我畢業(yè)的時候,由于工作的事情一愁莫展,每天沒事就上街溜達,一次逛街,一個帥小伙拉住了我,于此,我就走進了酒店服務(wù)行業(yè),下文是我酒店實習個人總結(jié),盼望對我這份工作的一個總結(jié),同時也盼望對我今后的工作起到肯定的關(guān)心作用.

一、酒店服務(wù)的宗旨:

1、服務(wù)至誠:敬重來賓,贏得來賓的信任,努力營造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氣氛,使之有賓至如歸之感.

2、追求卓越:“制造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌驕傲,爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)來賓和強化管理的壓迫力和推動力.

3、敬業(yè)樂群:員工喜愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)制造財寶,企業(yè)關(guān)懷員工,照看員工,讓利潤共享于員工.只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,分散成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作奉獻.

4、來賓至上:以來賓為中心,一切圍追求卓越:“制造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌驕傲,爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)來賓和強化管理的壓迫力和推動力.

5、敬業(yè)樂群:員工喜愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)制造財寶,企業(yè)關(guān)懷員工,照看員工,讓利潤共享于員工.只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,分散成一種歸宿感繞來賓的需求開展經(jīng)營活動,我們的信條是“來賓供應(yīng)最優(yōu).

二、對自身的影響:

1、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象〔本文由個人工作總結(jié)供應(yīng)〕.通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強化練習,熬煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性.

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了七八個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解,禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿意,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.印象最深的是為酒店的日本客人〔大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的〕服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好.例如:當客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們支配免費的送機服務(wù),接下來就要為他們供應(yīng)乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了.

刺眼間,一年過去了,很快就結(jié)束了我的實習歷程,回首的時候也會有些許的留戀,我知道工作是一項熱忱的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì).利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ).

祝福酒店能夠越辦越好.

在酒店實習報告篇4

學校的學習生活轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)過了五年，通過四年半對專業(yè)課的學習以及對相關(guān)專業(yè)的了解，我越來越感覺到實習對于酒店管理專業(yè)的重要性。雖然書本上的學問把握起來感覺很簡單，但要運用在實際工作中還有許多困難。有許多新學問是在課堂學不到的。為了穩(wěn)固學校學到的理論學問，也為了了解更多關(guān)于本專業(yè)的專業(yè)技能，遵照學校的指導(dǎo)與支配，我于20xx年8月1號在貴陽西湖花園大酒店進行實習。貴陽西湖花園酒店坐落在貴陽云巖區(qū)寶山北路1x3號擁有幾百間客房，硬件和軟件設(shè)施完善，在實習過程中，我努力學習和專業(yè)有關(guān)的各種新學問，虛心請教四周的領(lǐng)導(dǎo)、同事。不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經(jīng)過一段時間的學習，我已經(jīng)初步了解酒店工作的詳細流程，嫻熟把握酒店管理的相關(guān)軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過與領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通，我不僅學到了更多關(guān)于專業(yè)方面的學問，還學到了更為珍貴的工作閱歷。這次實習加深了我對本專業(yè)的了解，為我今后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)，使我對專業(yè)前景布滿信念。

一、實習職務(wù)、地點、時間等

職務(wù)：前臺接待員

地點：貴陽西湖花園大酒店

時間：20xx年8月1日——20xx年2月1日為期6個月

二、實習內(nèi)容

1.實習過程：

經(jīng)過一系列冗雜而困難的面試，我最終通過層層考驗從眾多面試者中脫穎而出，進入貴陽西湖花園大酒店。正式實習開頭后，公司首先對我們進行了詳盡的入職培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，首先了解公司的運行狀況，公司的規(guī)模以及公司的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式以及企業(yè)文化，盡快融入這個新的.團體；其次了解我所工作的部門在整個公司的重要性所在部門的詳細工作；再次仔細學習本職工作的規(guī)章制度、業(yè)務(wù)程序、留意事項。熟識常用辦公軟件的使用。把課本上學到的學問與實際工作中遇到的問題相結(jié)合，詳細問題詳細分析，使我處理問題的力量不斷得到提升。在學習過程中，我嫻熟把握了酒店客房管理系統(tǒng)的使用，穩(wěn)固了理論學問。

詳細工作內(nèi)容：前臺接待工作分為早、中、晚三班，工作內(nèi)容繁雜。詳情是確定工作好壞的重要因素。因此，細心、嚴謹是工作的必要條件

〔A〕檢查儀容儀表，合格上崗

〔B〕查看每日活動報表

(C)閱讀交接班本，口頭、書面交接，并簽字認可

(D)清點保險柜備用金，并與上班交接備用金交接記錄狀況，零錢是

否夠用

(E)查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用

(F)整理資料袋，分裝好各房間的客人住店資料

(G)檢查電腦和打印機是否工作正常

(H)熱忱接待客人，精確、快捷替客人辦理入住、退房手續(xù)(I)查看當天預(yù)離客人欠費及退房狀況

(J)將住店客人押金輸入電腦，并清理應(yīng)轉(zhuǎn)給下一班賬目

(K)扎賬(現(xiàn)金、支票、信譽卡)扎賬，并核實上交錢數(shù)與備用金、信譽卡金額數(shù)字

(L)與下班交接，待退或待結(jié)房間和已退房間的做賬狀況(M)應(yīng)上交款及信譽卡簽購單是否封袋投入保險箱

(N)隨時與下班同事取得聯(lián)系

2.實習收獲：

計算機在酒店管理中的應(yīng)用

隨著計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應(yīng)用顯得越來越重要。一個良好的管理系統(tǒng)可以關(guān)心酒店管理人員高效率的完成工作，削減錯誤發(fā)生率。

〔1〕國內(nèi)外飯店計算機系統(tǒng)應(yīng)用大體分為兩類

全電腦化管理系統(tǒng)；局部電腦化管理系統(tǒng)

〔2〕飯店前臺計算機管理系統(tǒng)

預(yù)訂房系統(tǒng)；前廳作業(yè)電腦系統(tǒng)；電腦化客房管理系統(tǒng)；電話系統(tǒng)電腦化；電腦防火系統(tǒng)；電腦門鎖系統(tǒng)；客房保險箱電腦系統(tǒng)；電腦化會議管理系統(tǒng)

〔3〕飯店后臺計算機管理系統(tǒng)

電腦化能源管理系統(tǒng)；電腦化財務(wù)管理；人事工資管理系統(tǒng)；物資庫存管理系統(tǒng)

〔4〕我國飯店電腦化將來進展趨勢

自動辦理預(yù)訂排房；自動辦理入住登記；客帳結(jié)算全自動化；全自動信息查詢與傳遞；辦公室、財務(wù)、倉庫等后臺系統(tǒng)管理的全自動化；經(jīng)理級管理電腦化；擴大電腦對飯店中各部門、人員、市場、物資等方面管理、掌握中的應(yīng)用范圍和深度。

3財務(wù)機構(gòu)對酒店的好處

以前說到酒店財務(wù)，大家就會想到記賬、算賬；說到酒店財務(wù)管理，大家同樣會想到那是計財部的事，與其他部門沒關(guān)系。而現(xiàn)代酒店財務(wù)管理則是酒店經(jīng)營管理的核心，任何一個部門、任何一個人都和財務(wù)管理發(fā)生著關(guān)系，凡涉及酒店資金流向的每一個環(huán)節(jié)，從選購到加工、到銷售、到資金回籠、再到選購，都滲透著財務(wù)管理。酒店資金的循環(huán)過程稱作酒店供應(yīng)鏈體系，供應(yīng)鏈體系是否高效有序運轉(zhuǎn)，確定酒店財務(wù)管理目標的實現(xiàn)。

〔1〕酒店行業(yè)的財務(wù)機構(gòu)設(shè)置一般依據(jù)不同的規(guī)模、等級和內(nèi)部管

理的需要而制定，沒有固定一成不變的模式。大部分酒店財務(wù)部共由五部分組成：會計核算、審計、收銀、選購和供應(yīng)(庫房)，財務(wù)總監(jiān)直接分管財務(wù)部及其選購、供應(yīng)；財務(wù)部是直接由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的一個重要部門，財務(wù)部的機構(gòu)設(shè)置確定了財務(wù)部的特別地位。從實踐中我深深體會到這種財務(wù)機構(gòu)設(shè)置的好處是：

〔2〕可以建立相應(yīng)的職能機構(gòu)和組織體系，以協(xié)調(diào)管理人員的日常

工作；有利于節(jié)省和調(diào)動人力、物力、財力；統(tǒng)一掌握和調(diào)動，加速資金周轉(zhuǎn)，保證會計核算工作順當進行，充分發(fā)揮財務(wù)與會計的“反映和監(jiān)督”的職能。

〔3〕設(shè)置專職的日審與夜審。我國加入WTO兩年多來，各行各業(yè)都

與世界接軌，國內(nèi)酒店也應(yīng)向國際酒店看齊靠攏，對收入確實定是國際酒店非常重要的工作，為了保證收入精確準時，國際酒店特地設(shè)置了日間稽核員〔日審〕和夜間稽核員〔夜審〕，由收款員到夜審、日審核對收入，層層審查、層層把關(guān)、確保酒店的收入不受損失，也保證了客戶應(yīng)收帳款的準時回收。經(jīng)過夜審、日審工作，保證收入的準時入帳、結(jié)帳，不易跑帳漏帳，非?？茖W。嚴格的內(nèi)部掌握制度，經(jīng)過日審、夜審的工作，根本不行能導(dǎo)致主管收入不入帳問題的產(chǎn)生。

〔4〕餐廳和其他收銀由財務(wù)部管理，收銀員不直接同客戶接觸；通

過服務(wù)員的媒介，避開在收銀員、客人、服務(wù)員之間消失漏洞和過失，同時也便于相互監(jiān)督和掌握餐飲本錢和營收。

三、實習總結(jié)與感想

1實習總結(jié)

〔1〕工作無小事——工作過程中會遇到各種各樣的事情，輕重緩急

大小不一。但不管什么樣的事情，只要是工作之中發(fā)生的，涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情，不管多么小，我們都必需仔細對待，不能怠慢。有些看似微小的瑣事，若不留意往往會引起意想不到的后果；

〔2〕看法確定一切——工作效率的高與低，工作成果的好與壞以及

工作時心情的好壞很大程度上取決個人對工作的看法。工作過程就像一面鏡子，只有仔細對待工作，嚴謹認真，才能使工作效率得到提高，到達事半功倍的效果。若是馬虎大意，消極怠慢，便會造成不應(yīng)當消失的錯誤，導(dǎo)致工作效率降低，工作成果不良工作心情不好；

〔3〕無法規(guī)不成方圓——開頭工作時，看到各種規(guī)章制度，我還覺

得有些多余。但經(jīng)過一段時間以后我才發(fā)覺，假如沒有這些法規(guī)的話，工作根本沒法順當開展。也讓我體會到法規(guī)在工作中的重要性。

〔4〕團隊精神——團隊精神可以說是一個部門，一個企業(yè)，一個組

織必不行少的一種精神支柱。好的團隊能夠快速激發(fā)隊員的制造力，提高其工作效率。在我工作中，正是有了這么一個好的團隊，才使我快速了解整個酒店。通過同事熱心的介紹與指導(dǎo)，原來可能需要花費很長時間許多經(jīng)受的閱歷方面的

在酒店實習報告篇5

1實習目的：

通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增添熟悉，培育和熬煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)學問，去分析和解決實際問題的力量，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手力量，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下肯定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培育合格人才積累閱歷，并為自己能順當與社會環(huán)境接軌做預(yù)備。穩(wěn)固英語專業(yè)的主要學問，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會閱歷，把握操作技能，將所學學問用于實際工作中。

2實習時間：

20xx年3月1日至20xx年5月1日。

3實習地點：老撾天湖酒店(老撾烏多姆賽丹薩旺酒店)

4實習主要內(nèi)容：

根據(jù)老師的支配，我們四位同學來到了老撾北部的烏多姆賽丹薩旺酒店，面對豪華的酒店，心里有點欣喜和擔憂，欣喜的是這兩個月我將在這里開頭運用自己學的專業(yè)來工作了。擔憂的是，要真正的開頭踏入社會了，怕自己不能過做的很好。不過，我會努力專心去做。

支配好一切，我們其次天就開頭正式上班了，我們4人被安排成2組，在餐飲部和大堂兩組。我被分在了大堂，經(jīng)理說，在哪里也都是一樣的，餐廳忙的話，大堂的也要過來餐廳幫助。好好的運用你們學的學問開頭熬煉你們自己吧。坐在大堂，我們的任務(wù)不單單是為入住客人登記資料，還要負責公函文件的翻譯，跟隨主管去市場選購，做現(xiàn)場翻譯。開頭跟隨主管選購，他交我們?nèi)绾芜x菜品，色澤，價錢，還有，最關(guān)鍵是要和那些商販打好交到，這樣可以得到最優(yōu)待的價格。其實，這買菜的過程里，也是一門很大的學問，學會與人溝通，與人交往，同時，也顯示出了人際關(guān)系的重要性。

由于我們的老板是馬來西亞人，不懂老撾語，我們就做她的隨身翻譯，跟隨她出出入入，看她和人打交道，溝通，處理事情等等，從她和人家打交道的一言一行中，我也學到了許多東西，講話不能過急，穩(wěn)定沉重，微笑待人。

在大堂，是我們最主要的工作點，這里，我們會遇到不同國籍的人，中國人，老撾人，美國人，歐洲人面對這些客人，用微笑對待她們。當客人入住的時候，我們都要站起來，雙手合十禮，說一聲老撾語“撒拜迪”“您好”的意思。這個也是老撾的禮節(jié)，講話也是不能聲音過高，面帶微笑，溫順的談吐。當客人要走的時候，也要也要合十禮說一聲慢走，下次再見等待之類的語言。我們和老撾方面的同事溝通，不管是否會說錯，我們也不怕，學語言，我想第一就是要先學會熬煉嘴皮子。動嘴動手動腦，三動合一，我信任就肯定會學好!以前，在學校，總感覺不好意思去說，和別人交談，從而，口語方面真的很差，有些話都是在腦子里轉(zhuǎn)動，而說不出來，而如今，同過和老撾同事接觸，溝通，我可以開口就可以說，英勇的和別人溝通。她們也教了我們東西，教我們?nèi)绾蔚怯洠杖ガF(xiàn)金，押金。還有統(tǒng)計處理表格，賬目收入管理等等，以前，總覺得酒店的前臺是一個簡潔的輕松的職業(yè)，而如今，自己真正踏入，才真正感受到其中的神秘。沒有任何事情是簡潔的，只有專心去做才能過很好的完成。

經(jīng)理說，我們不僅僅要做好翻譯這一塊，還要懂得一個酒店的管理運作，餐飲部，客房部，商務(wù)部，她們之間是怎樣聯(lián)系的，是怎樣一環(huán)扣一環(huán)的，懂得這些，對以后你們真正踏入社會也是特別重要的閱歷。

在酒店實習報告篇6

剛到酒店的時候,很興奮,對什么都覺得新奇和奇怪???,可當正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦.但是,不行否認,也可以學到許多東西.

丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)繞的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氣氛,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓.除可觀賞自然?美景,交通亦同樣便捷,往來繁華喧鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利.

作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心.其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的消遣設(shè)施著名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源.丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市出名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點.

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門.一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的.因此,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際力量有較高要求.丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù).由于酒店前臺涉及到的學問比較多,因此按酒店慣例,一般支配新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其上崗.

培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著.我到丁山后,經(jīng)理支配前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我上崗.培訓(xùn)期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品學問,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班.早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓(xùn)學問基本把握后開頭上夜班,夜班為晚上十一點到其次天七點.培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的狀況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫助打下手,從旁學習如何和生疏的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留肯定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶.在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的力量.

由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng),英文版的,fedilo6.0,因此系統(tǒng)操作也是我們要學習的內(nèi)容之一.該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),使用起來比較快捷.但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,然后再錄入系統(tǒng).由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄,個人覺得既鋪張了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務(wù).

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)受過,才會明白這個社會是如此的冗雜,遠沒有我們想象的美妙.在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了.在高校里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體會社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會閱歷和學習處世之道,了解人際關(guān)系的冗雜,這是整個實習過程中最珍貴的一部分.整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西.

在酒店實習報告篇7

實習是每個高校畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)受，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中穩(wěn)固學問;實習又是對每位高校畢業(yè)生專業(yè)學問的一種檢驗，它讓我們學到了許多在課堂上根本就學不到的學問，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工工作崗位的第一步。會計是對會計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預(yù)報、參加決策、實行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟管理活動的重要組成部分。會計專業(yè)作為應(yīng)用性很強的一門學科、一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟更加展會計工作就顯得越重要。

針對于此，在進行了兩年的高校學習生活之后，通過對《會計學原理》、《財務(wù)會計》、《管理睬計》、《本錢會計》及《會計理論》等的學習，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了，全部的有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)學問、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本把握了，但這些好像只是紙上談兵，如果將這些理論性極強的東西搬上事實上應(yīng)用，那我想我確定會是無從下手，一竅不通。自認為已經(jīng)把握了肯定的會計理論學問在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下，認為只有把從書本上學到的理論學問應(yīng)用于實際的會計實務(wù)操作中去，才能真正把握這門學問。因此，我作為一名會計專業(yè)的同學，在20xx年7月起，有幸參與了在中國移動湖南分公司望城縣分公司為期近兩個月的專業(yè)實習。

此次的實習為我深化社會，體驗生活供應(yīng)了難得的機會，讓我在實際的社會活動中感受生活，了解在社會中生存所應(yīng)當具備的各種力量。利用此次難得的機會，我努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務(wù)人員請教，仔細學習會計理論，學習會計法律、法規(guī)等學問，利用空余時間仔細學習一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)學問，把握了一些基本的會計技能，從而意識到我以后還應(yīng)當多學些什么，加劇了緊迫感，為真正跨入社會施展我們的才華、走上工作崗位打下了基礎(chǔ)，也為自己以后的工作和生活積累了更多豐富的學問和珍貴的閱歷。

實習目的：

1、針對實習對象的實際狀況，結(jié)合并運用所學的會計理論學問，加深對本專業(yè)學問作更深化和系統(tǒng)的理解和領(lǐng)悟，深化熟悉課本中的二手信息，并漸漸擺脫二手信息的掣肘，從實踐中采集全面而具體的一手信息，把所學學問條理化系統(tǒng)化，學到從書本學不到的專業(yè)學問;

2、通過對移動公司實際的調(diào)查、討論，拓寬學問面，初步培育理論聯(lián)系實際的力量和分析問題與解決問題的力量，并獲得行業(yè)國內(nèi)、外科技進展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)向會計實踐學習和探究的主動性，為今后的學習和將從事的工作打下堅實的基礎(chǔ)。

3、除了從會計方面對公司進行細致的了解之外，還應(yīng)當較為全面地知曉移動公司的經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營特點、市場范圍、運行(營銷)方式，了解該分公司各項職能管理的特點和在企業(yè)經(jīng)營中的作用，并了解公司的營銷方略所起的作用，學習企業(yè)勝利的營銷管理閱歷和先進企業(yè)文化等，為進一步學習專業(yè)課程打下肯定的基礎(chǔ)。

實習方法：個人聯(lián)系到實習單位，自己確認企業(yè)的指導(dǎo)者，要求主動學習、虛心請教，能夠初步做到理論與實踐相結(jié)合。

在公司有關(guān)人員的指導(dǎo)下，首先對公司的總體狀況進行調(diào)查、了解，然后深化有關(guān)部門的業(yè)務(wù)活動之中，進行較深化的調(diào)查討論，閱讀相關(guān)資料及參與有關(guān)的實踐活動，學習并把握企業(yè)各

項管理、營銷業(yè)務(wù)的詳細內(nèi)容、工作程序和工作方法等，其中公司的會計制度、會計方法是重點。實習內(nèi)容

實習期間根據(jù)要求和公司支配主要完成以下實習工作任務(wù)：

1.了解移動公所機構(gòu)組成、人員職責、基本業(yè)務(wù)。

2.分別熟識事物所各種會計業(yè)務(wù)的操作流程，行業(yè)規(guī)范，幫助會計師完成各類業(yè)務(wù)。

3.協(xié)作工作人員完成各種辦公室日常工作。

二、正文

實習的第一天，我沒有參與任何項目，而是學習他們以前審計時留下的工作底稿。以前學習審計工作底稿那一章的時候覺得很難記住審計工作底稿中應(yīng)包括哪些內(nèi)容。但是在看了他們做的底稿之后，一下子就把內(nèi)容記住了。到如今，我終于是體會到了理論與實踐相結(jié)合所能產(chǎn)生的巨大的正效應(yīng)。審計工作底稿，首先是要有一個關(guān)于底稿中的符號說明，還有索引號之類的。接著就是要有審計業(yè)務(wù)商定書、管理層聲明書、審計后出具的報告以及審計過后的財務(wù)報表。關(guān)于被審計單位的營業(yè)執(zhí)照、納稅登記表、基本狀況說明一類的也應(yīng)當整理于審計工作底稿中。假如被審計單位屬于特別行業(yè)，還應(yīng)當供應(yīng)相關(guān)的文件。最終就是實施審計程序的過程中所產(chǎn)生的一些工作底稿、各會計科目審定表和一些憑證抽查記錄。實施了盤點程序的，還要有相應(yīng)的盤點表。實施了函證程序的，函證也應(yīng)當包括在其中。直到兩三天后，才開頭進入操作階段。

(一)實習操作過程

首先，我們在老師的入門式的講解下將實訓(xùn)企業(yè)