倉儲管理與存貨戰(zhàn)略

倉儲管理與存貨戰(zhàn)略第1頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三□學習目標正確理解倉儲和庫存的基本概念及其含義；了解庫存及其管理產(chǎn)生的原因；了解倉儲管理的基本功能；理解準時制庫存的基本思想；掌握庫存決策模型的基本思想和方法；了解總體庫存控制策略的基本思想；掌握供應鏈環(huán)境下的VMI管理方法；掌握供應鏈環(huán)境下的JMI管理方法；掌握供應鏈環(huán)境下的CPFR管理方法；了解倉儲管理技術的發(fā)展趨勢。第2頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.1倉儲與庫存的基本內(nèi)容

9.1.1倉儲與庫存的基本概念倉儲是指利用倉庫及相關設施設備進行物品的入庫、存貯、出庫的活動。人們在日?；顒又型鶎⑺枰奈镔Y、用品和食物暫時地儲存起來，以備將來使用或消費，倉儲就是為了解決供應（生產(chǎn)）與需求（消耗）之間不協(xié)調(diào)的一種措施。庫存是指儲存作為今后按預定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的物品。

第3頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三現(xiàn)代倉儲管理系統(tǒng)的建立的原因：4.營銷需要3.生產(chǎn)需要2.協(xié)調(diào)供求關系1.降低運輸-生產(chǎn)成本沃爾瑪深圳配送中心擴容復制歐美市場模式中石化布局印尼倉儲項目或降低海上運輸成本

第4頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.1.2倉儲系統(tǒng)的功能

1.存儲功能保管集中拆裝混裝或延遲惠普打印機的生產(chǎn)與供應2.物料搬運功能3.信息傳遞

第5頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.1.3準時制庫存海爾向“零庫存”邁進準時制庫存（just-in-timeinventory）是維持系統(tǒng)完整運行所需的最少庫存。第6頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.2存貨戰(zhàn)略與庫存決策

9.2.1存貨的總體控制策略1、ABC分類控制法2、儲存合理化的控制辦法①儲存物品的ABC分析②實施重點管理③適當集中儲存④加速總的周轉(zhuǎn)，提高單位產(chǎn)出⑤采用有效的“先進先出”方式⑥增加儲存密度，提高倉容利用率⑦采用有效的儲存定位系統(tǒng)⑧采用有效的監(jiān)測清點方式⑨采用現(xiàn)代儲存保養(yǎng)技術⑩采用集裝箱、集裝袋、托盤等儲運設備一體化方式

第7頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.2.2庫存決策中的成本結構3.缺貨成本（Out-of-StockCost）2.庫存持有成本（CarryingCost）1.采購成本（ProcurementCost）第8頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.2.3確定性環(huán)境下的庫存管理決策

1.即刻補貨（InstantaneousResupply）的決策模型2.非即刻補貨（NoninstantaneousResupply）時的庫存決策3.允許缺貨（訂單延期），即刻補充時的庫存決策4.允許缺貨（訂單延期），非即刻補貨，缺貨費用已知。

第9頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.2.4價格有折扣的存儲問題9.2.5隨機型存儲模型----需求是隨機離散的9.2.6隨機型存儲模型----需求是連續(xù)的隨機變量9.2.7(s，S)型存儲策略9.2.8其它類型的存儲問題第10頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三類型序號模型名稱適用范圍特點計算參數(shù)確定性1即刻補貨需求穩(wěn)定，不允許缺貨，補貨時間很短計算簡單訂購批量，訂購周期2非即刻補貨需求速度穩(wěn)定，補充需要一定時間庫存增速是補充速度與需求速度之差訂購批量，訂購周期，最大存儲量3允許缺貨、即刻補充允許缺貨（延遲交貨），補充時間很短缺貨要遭受一定損失訂購批量，訂購周期，最大缺貨量4允許缺貨、非即刻補充允許缺貨，補充需要一定時間缺貨要遭受一定損失訂購批量，訂購周期，最大缺貨量，最大庫存量5存在價格折扣不同訂購批量下存在價格優(yōu)惠尋求不同價格下的全局最優(yōu)定購策略最佳訂購批量隨機型6需求隨機離散需求概率已知（或可得）尋求最佳收益期望值最佳訂購批量7需求隨機連續(xù)需求概率分布已知（或可得）尋求最優(yōu)收益期望值最佳訂購批量8（S，s）型需求隨機未知設置庫存量的上、下界限最佳訂購批量其它9庫存/倉儲資源受到限制庫存容量、運輸量等受到限制用規(guī)劃論模型求解庫存決策模型匯總表第11頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.3供應鏈環(huán)境下的庫存協(xié)調(diào)策略

9.3.1庫存協(xié)調(diào)策略1：供應商管理庫存（VMI）1、實施VMI策略的前提一方面，VMI要求供應鏈上下游供需雙方建立信任的戰(zhàn)略伙伴關系。VMI要求需求方（如制造商）向供應商提供足夠透明的庫存變化信息，以便供應商能及時、準確作出補充庫存的決定。但是，公開庫存信息是非常困難的問題。要解決上述問題，制造商和供應商要建立起相互信任的戰(zhàn)略伙伴關系，這是實施VMI的基礎。沒有這個基礎，VMI是不可能實施成功的。信息系統(tǒng)是伯靈頓VMI運作的核心另一方面，需求方要和供應商共同建立VMI執(zhí)行協(xié)議框架和運作規(guī)程，建立起對雙方都有利的庫存控制系統(tǒng)；庫存信息的管理在VMI中具有重要意義，僅靠傳統(tǒng)的人工管理方式已無法適應其要求，必須依靠先進的信息技術，建立起先進的VMI運行平臺。信息系統(tǒng)是家樂福與雀巢實施VMI運作的核心

供應鏈環(huán)境下實現(xiàn)零庫存的途徑和方法第12頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.3供應鏈環(huán)境下的庫存協(xié)調(diào)策略

2、實施VMI策略的九大步驟①要改變需求方企業(yè)的倉儲人員思想工作。②需求方企業(yè)要擬定出一份粗略的存貨品種和補充庫存計劃，討論VMI包含哪些存貨品種，開始應該管理多少產(chǎn)品，何時增加新產(chǎn)品；③需求方要決定供應商應該在哪里建立倉庫，其倉儲面積能否保證產(chǎn)品的進出和不斷增長的產(chǎn)品需求，供應商使用什么樣的工具交貨等等；④需求方應制定出參與實施VMI的供應商資格認定標準、潛在的符合條件的供應商選擇、供應商培訓和退出計劃；⑤需求方要進行供應商選擇，確定哪個供應商是符合其運作要求的。⑥供應商與需求方進行VMI運作詳細洽談。⑦供應商與需求方商定使用什么樣的信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡平臺，才能滿足供需雙方的信息集成和共享的要求。⑧需求方制定出適用于評價VMI績效的評估體系、退貨條款（包括退貨的提前期，退貨的運費支付等）、例外條款的擬訂（包括什么樣的意外事件需要報告，報告的渠道，時間間隔等）、付款條款的擬訂（包括付款方式，有關文件準備等）、罰款條約的擬訂等。⑨雙方開展VMI運作實踐，總結成功經(jīng)驗，并進行完善。

第13頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.3供應鏈環(huán)境下的庫存協(xié)調(diào)策略

9.3.2庫存協(xié)調(diào)策略2：聯(lián)合庫存管理（JMI）1、JMI的概述聯(lián)合庫存管理（jointmanagedinventory，JMI）不同于VMI，國家標準《物流術語》（GB/T18354-2006）指出，聯(lián)合庫存管理是指供應鏈成員企業(yè)共同制定庫存計劃，并實施庫存控制的供應鏈庫存管理方式。它是一種風險共擔的庫存管理模式，而VMI是一種供應鏈集成化運作的決策代理模式，是把用戶的庫存決策權交給供應商，由供應商代理客戶行使庫存決策的權力。

2、JMI的實施方法（1）構建供需協(xié)調(diào)機制（2）應用成熟的技術（3）做到快速響應（4）依靠第三方物流的幫助

第14頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.3供應鏈環(huán)境下的庫存協(xié)調(diào)策略

9.3.3庫存協(xié)調(diào)策略3：協(xié)同計劃、預測與補貨（CPFR）1、CPFR的概述國家標準《物流術語》（GB/T18354-2006）指出，協(xié)同計劃、預測與補貨技術（collaborativeplanning，forecastingandreplenishment，CPFR）是指應用一系列的信息處理技術和模型技術，提供覆蓋整個供應鏈的合作過程，通過共同管理業(yè)務過程和共享信息來改善零售商和供應商之間的計劃協(xié)調(diào)性，提高預測精度，最終達到提高供應鏈效率、減少庫存和提高客戶滿意程度為目的的供應鏈庫存管理策略。

2、CPFR實施方法CPFR實施的過程模型分為三個階段第1個階段為計劃第2個階段為預測第3個階段為補給

第15頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.4倉儲技術發(fā)展趨勢

1.倉儲信息網(wǎng)絡化2.儲運作業(yè)自動化（1）物資儲運集裝化（2）庫房自動化（3）倉儲裝卸搬運機械高效化3.倉儲安全監(jiān)控電子化（1）智能化程度提高（2）監(jiān)控信號傳送手段多樣化（3）監(jiān)控模式更加全面和可靠4.倉儲決策智能化

第16頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三9.5案例：汽車廠商如何玩轉(zhuǎn)

“物流倉儲”

第17頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三思考題

為什么保有庫存要消耗很多的成本？

供應渠道中持有庫存的原因是什么？

請分析和說明訂貨周期的缺貨概率與服務水平之間的關系。

實施VMI的前提是什么，如何實施VMI？

實施JMI的前提是什么，如何實施JMI？

實施CPFR的前提是什么，如何實施CPFR？

第18頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三ThankYou!第19頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三思考題答案為什么保有庫存要消耗很多的成本？略第20頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三思考題答案供應渠道中持有庫存的原因是什么？略第21頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三思考題答案請分析和說明訂貨周期的缺貨概率與服務水平之間的關系。略第22頁，共23頁，2023年，2月20日，星期三思考題答案實施VMI的前提是什么，如何實施VMI？一方面，VMI要求供應鏈上下游供需雙方建立信任的戰(zhàn)略伙伴關系。VMI要求需求方（如制造商）向供應商提供足夠透明的庫存變化信息，以便供應商能及時、準確作