店長年終工作總結(jié)報告范文個人（4篇）

第2頁共2頁店長年終工作總結(jié)報告范文個人面對年關(guān)將近的現(xiàn)實的確讓最近的自己變得努力了許多，尤其是商場收銀的工作本就十分重要的情況下更容不得出現(xiàn)半點(diǎn)疏忽，收起過去散漫的工作狀態(tài)并認(rèn)真對待商場領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)才是此刻的自己應(yīng)該思考的問題，只不過對我而言過去積累的商場工作經(jīng)驗同樣能為當(dāng)前的自己帶來許多幫助，因此我在回顧過去完成的商場收銀任務(wù)以后對今年的工作進(jìn)行了以下總結(jié)。用心對待商場收銀工作并對每個季度的營業(yè)額進(jìn)行了簡單分析，通過商場配備的收銀設(shè)備統(tǒng)計顧客購買的商品價值是自己的主要工作職責(zé)，在今年的收銀工作中我用心對待每個在商場購物的顧客并做好相應(yīng)的服務(wù)，無論是商品的找零還是對打折之類的活動作出解釋都是自己應(yīng)該做的，只不過對于某些蠻橫無理的顧客感到無可奈何也是自己在收銀工作中難以應(yīng)對的事情，所幸的是這樣的情況并為出現(xiàn)太多導(dǎo)致自己處理收銀工作的時候還算得心應(yīng)手，至于從營業(yè)額的分析來看今年商場的收益處于穩(wěn)定上升但是趨勢不大的狀況。根據(jù)商場顧客的人流量調(diào)整相應(yīng)的收銀通道并減少商場的消耗，人流量較少的時候關(guān)閉多余的收銀通道是商場減少消耗的慣用方式，一般采取這種措施的時候閑置的收銀員往往還會兼任導(dǎo)購或者商品整理之類的工作，因此我在今年的商場工作中也曾多次對相關(guān)商品進(jìn)行整理，也借這個機(jī)會導(dǎo)致自己提前熟悉了大量商品的價格從而為收銀工作帶來便利，即便上面沒有標(biāo)記價格也可以通過掃描商品碼的方式來進(jìn)行統(tǒng)計，只不過有時剛剛關(guān)閉收銀通道卻發(fā)生人流量劇增的情況，為此給顧客購物帶來的不便也是自己在收銀工作中的失職之處。最好零錢的兌換工作并對商場相關(guān)優(yōu)惠活動有著相應(yīng)的了解，對于習(xí)慣使用現(xiàn)金進(jìn)行結(jié)賬的顧客來說找零工作的好壞也會影響到對方的評價，為此需要提前做好零錢兌換的相關(guān)工作避免需要找零時缺少相關(guān)資金，至于商場優(yōu)惠活動的了解也是為了參與到宣傳工作中去并為顧客進(jìn)行推薦，其中宣傳較多的還是商場的會員制度并鼓勵顧客辦理會員可以憑借消費(fèi)積分兌換相應(yīng)的商品?？偟膩碚f今年的商場收銀工作略顯平淡且出現(xiàn)了一些失誤，這樣的工作狀態(tài)想要迎接明年的商場任務(wù)無疑顯得有些準(zhǔn)備不足，因此我仍需要在收銀工作中得到相應(yīng)的鍛煉并爭取通過努力來獲得領(lǐng)導(dǎo)與同事的認(rèn)可。店長年終工作總結(jié)報告范文個人（二）目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，現(xiàn)將主要____月份的工作總結(jié)如下：一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：全年實現(xiàn)營業(yè)收入____元，比去年的____元，增長____元，增長率____%，營業(yè)成本____元，比去年同期的____元，增加____元，增加率____%，綜合毛利率____%，比去年的____%，上升（或下降）____%，營業(yè)費(fèi)用為____元，比去年同期的____元，增加（或下降）____元，增加（或下降）率____%，全年實際完成任務(wù)____元，超額完成____元，（定額上交年任務(wù)為____萬元）。二、____月份完成的主要工作：（一）落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。____月份，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為____萬元，比去年的____萬元，上升____萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了____元，增長率為____%。（二）抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。1、健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負(fù)責(zé)，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo)；____月____日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄；____月____日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。轉(zhuǎn)眼間入職____公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將____年度工作情況作總結(jié)匯報，并就____年的工作打算作簡要概述。一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求匯編合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。店長年終工作總結(jié)報告范文個人（三）生活不是為了工作，但工作是為了更好的生活！回首以往讓我感到很心酸，我沒有多大成就！出來參加工作已經(jīng)有兩年半了，根據(jù)當(dāng)初我給自己的期望，來對比目前的現(xiàn)實狀況，簡直是讓人太失望了，這又中了一句話：希望越大失望越大，在此我接受了一切冷笑與嘲笑。至今一直在____從事房地產(chǎn)中介店長一職。個人簡歷在這里我學(xué)到了很多新東西，認(rèn)識到了自己的不足，綜合來說，在工作中我缺乏計劃性，目標(biāo)性不強(qiáng)，缺乏執(zhí)行力，心態(tài)還是很浮躁，人際關(guān)系沒有很好的去運(yùn)用，主觀意識不夠強(qiáng)。所以我認(rèn)為____年是很失敗的一年，我在失敗的過程中，一定要善于發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，很多事值得懺悔，我一定要痛改前非，相信在年我會活出最精彩的自己，我一定會成功的！相信自己我是最棒的。用一句自己感觸很深的話來概括這個總結(jié)：生活不去學(xué)會享受就得去學(xué)會忍受。一、業(yè)績方面這七個月的時間我們共做了，平均每月做了元，雖然完成了公司規(guī)定的最低任務(wù)，但離規(guī)定的平均每月____的任務(wù)還有很大一段距離。主要原因是個人能力不夠強(qiáng)，其次是，受全國房價整體上漲、銀行加息、實施新政等等因素影響了我們的二手房銷售。二、工作中遇到的問題由于我們____店成立時間不長，許多工作還不是很完善，比如說在硬件問題上，我們的電腦老化、不夠用，沒有相機(jī)拍房源圖，這給我們的工作帶來很多不便。工作總結(jié)業(yè)務(wù)上，缺少培訓(xùn)，做為業(yè)務(wù)員總會有一個疲憊期，需要不斷的培訓(xùn)，不斷的進(jìn)步，這樣才能跟上業(yè)務(wù)的需求，再加上我們____店都是年輕人，年輕都有一個共同的缺點(diǎn)—容易情緒化，這就更需要公司按時給他們做培訓(xùn)，增加我們的自信心。電話上，我們的電話不夠用，話費(fèi)過少，嚴(yán)重影響我們的業(yè)務(wù)進(jìn)展。管理上，我們?nèi)鄙僖粋€真正的管理者。我們現(xiàn)在的店長既要負(fù)責(zé)管理又要做自己的業(yè)務(wù)，這樣是兩頭都顧不過來，嚴(yán)重影響了整個團(tuán)隊成績，希望領(lǐng)導(dǎo)們能改變一下店長的職責(zé)，管理與業(yè)務(wù)分開，只有這樣才能提升整個店的業(yè)績，提高公司的收益。后緒工作上，我們公司設(shè)計的"流水式"工作程序是不錯，但我們實行情況卻不好，特別是辦證部讓我們難以接受，態(tài)度不好，工作效率緩慢。工資上，隨著物價的上價，我們的腰包越來越扁，希望公司能在原有工資制度上給我們上調(diào)一下工資。三、工作心得沒有賣不出去的房子，只有賣不出去的價格，關(guān)鍵看你有沒有恒心。所以說做業(yè)務(wù)員一定要有一個樂觀的心態(tài)，經(jīng)得起打擊，永不氣餒，要具有良好的應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力，要做到對工作熱心、對客戶耐心、對成功有信心。四、行業(yè)分析年是二手房動蕩的一年，心得體會主要有五個方面的因素：第一是全國房地產(chǎn)市場大環(huán)境的影響。第二是房地產(chǎn)供需矛盾依然突出。第三新戶籍制度放寬，外來購買一手房的人增加。第四是新開樓盤銷售價格普遍較高。銷售均價也都在每平方米____元以上。第五是新政策的實施，銀行加息、明確第二套住房貸款的認(rèn)定條件，最低計稅價提高等。綜上所述明年二手房市場會先萎縮后復(fù)蘇，第一季度交易量會明顯減少，但價格不會有太大的波動，必竟好地角就這么一點(diǎn)，可開發(fā)的地越來越少，要想在好地角買房只能買二手房了，所以說我們這一行業(yè)的市場前景還是非常廣闊的。租賃市場前后肯定會受到較大的影響，我們得抓住這一機(jī)遇，做好明年的租賃工作。特別是我們____店，離____基地很近，我們要利用好這一千載難逢的機(jī)會團(tuán)結(jié)一致，共同做好周圍的租賃工作。店長年終工作總結(jié)報告范文個人（四）今年完成的工作中藥店的經(jīng)營無疑讓自己花費(fèi)了不少的心思，畢竟無論是店鋪藥品的管理還是財務(wù)之類的事務(wù)都是身為店長的自己需要操心的問題，還好有著店員的協(xié)助讓自己在經(jīng)營藥店的時候可以省心不少，通過今年的經(jīng)營使得自身素養(yǎng)提升不少也是自己在藥店管理中的較大收獲，所以我在整合藥店收益的同時也對今年的經(jīng)營狀況進(jìn)行了相應(yīng)的總結(jié)。在藥店管理中完成對店員的招聘以及后續(xù)的培訓(xùn)工作，由于藥品經(jīng)營的重要性導(dǎo)致相應(yīng)的從業(yè)人員需要具備資格證明才能夠處理好這類工作，因此我在提升自身素質(zhì)的同時也對藥店店員的能力提升了要求，尤其是對藥品的熟悉程度以及是否為醫(yī)學(xué)專業(yè)的信息對于員工招聘是十分重要的，起碼要能夠根據(jù)顧客的需求找到相應(yīng)的藥品從而為對方的購買帶來幫助，而且本著幫助顧客的原則往往還會根據(jù)對方購買藥品的類型為常見疾病進(jìn)行科普以便后續(xù)的預(yù)防，另外針對藥店工作人員能力的需求往往會展開培訓(xùn)以便進(jìn)行檢驗與提升。加強(qiáng)對藥店的財務(wù)管理以及店員們對相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，盡管用來治療常見疾病的藥物在利潤方面難以賺取太多卻能通過薄利多銷的方式獲得，實際上對于藥品的經(jīng)營狀況還要對組織進(jìn)行法律法規(guī)的學(xué)習(xí)才能避免錯誤的產(chǎn)生，尤其是思想上的追求意味著財務(wù)能力的管理需要盡快得到加強(qiáng)才行，畢竟看似財務(wù)核算工作沒有出現(xiàn)差錯卻因為不習(xí)慣手工記賬的緣故存在著隱患，所以在后續(xù)經(jīng)營工作中得要避免隱患的產(chǎn)生并在力所能及的情況下叮囑員工做好，畢竟考慮到藥店經(jīng)營工作的特殊性仍需在管理的過程中對