家常菜500字(十七篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——家常菜500字(十七篇)家常菜作文500字第一篇

從出生到現(xiàn)在，我已經(jīng)把握了好多才干，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學(xué)會了做摯愛的涼拌黃瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。

媽媽一口就允許了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對我說：“下一步你一定要防備一點(diǎn)，我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜：好簡單呀！說干就干，我拿起刀，媽媽一再交代我：“要留心，拿穩(wěn)，慢切，切菜很危險的！〞我允許著，拿起菜刀防備翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn)，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對，咣當(dāng)，我把手切了一個小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……〞這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸?shù)奈?，哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然后繼續(xù)做我的“第一次工作〞，這下我有了經(jīng)驗(yàn)，不再像方才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣〞功夫不負(fù)有心人，我終究把黃瓜切完了。但細(xì)心一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋勉勵自己：“沒事，這不都順利切完了。〞我沒有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調(diào)味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好吃！〞我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅持不懈，就能成功！

家常菜作文500字其次篇

今天是周末，爸爸說給我做幾個好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃，有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等，讓人回味無窮。今天，我可要當(dāng)個小助手，向爸爸好好學(xué)學(xué)！

先煎雞蛋吧！只見爸爸從冰箱里拿出三個雞蛋，往桌角輕輕一磕，雞蛋就裂開一道縫，再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來，掉在碗里。

爸爸“啪〞的一聲開啟煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來，時而像一個橙紅色的精靈在跳舞，時而像一個貪嘴的小女孩在舔著鍋底。

我把油倒了下去，“嗞〞的一聲，油濺了出來，濺在我手上好疼??！等油溫?zé)岷螅职譂u漸倒入雞蛋，用小火煎，很快，蛋清變成了乳白色，蛋黃像一個小太陽，在中間，黃黃的，嫩嫩的，滑滑的，像嬰兒的皮膚，而煎蛋的底面則白中透著黃。好啦！爸爸防備翼翼地鏟出雞蛋，放入盆里。接著，他如法炮制，做好了其次個、第三個“小太陽〞，再在盆里滴上幾滴醬油，我都流口水了。

然后，我又將切得細(xì)細(xì)的薯絲倒進(jìn)油鍋，“哧〞的一聲，鍋里濺起了無數(shù)的油花，騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來覆去地炒。薯絲在鍋里翻著跟斗，玩得很開心。爸爸在鍋里灑了一些黃酒，即刻散發(fā)出一陣香氣。爸爸繼續(xù)翻炒，本來黃澄澄的薯絲變得更加黃了，仿佛穿上了金燦燦的裙子。之后，爸爸加了一些水在鍋里燜。等鍋冒起了白色的蒸氣，爸爸又加了一些雞精和蔥花，噴上一點(diǎn)醋。最終，爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋里盛到盤里，放在桌上。

接下來，爸爸又做了好幾個菜。哇！黃澄澄的雞蛋；香噴噴，脆生生的薯絲；紅燦燦的牛肉；綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴，嘗一口，美味佳肴，色香味俱全啊！老爸你真棒！

家常菜作文500字第三篇

人生中有許多的第一次，如天上的繁星閃爍，其中最令我難忘的是第一次做飯。

星期天，爸爸媽媽出去辦事，我和妹妹在家。中午，我的肚子想起了“空城計〞，我心想：“爸爸媽媽都不在家，我決定今天自己嘗試做飯！〞我一邊回想媽媽平日的做法，一邊動手。

我從冰箱拿出米飯及蘿卜雞蛋，將紅蘿卜刨好，切成豆丁塊；然后將雞蛋打在碗里，攪拌一分鐘。我將煤氣爐開啟，那通紅通紅的火把我嚇得驚心肉跳，我靜靜地對自己說：“我能行！〞后把鍋里的水擦干，放到爐上，之后將小量的油倒進(jìn)。過了兩分鐘再將米飯放入及蘿卜，再翻炒幾下，五成熟后將雞蛋液倒在米飯上，用鍋鏟炒幾分鐘，將火漸漸關(guān)小些，最終一步將調(diào)味料鹽放進(jìn)，然后翻炒，將鹽融入其中就大功告成了！

我將蛋炒飯放在餐桌上，妹妹看到，迫不及待地吃了一口，就像一匹餓極了的餓狼。我滿懷期待地問：“好吃嗎？〞妹妹看著我，半天才從牙縫里擠出兩個字：“好酸！〞這兩個字當(dāng)頭給了我一棒，我失望地說：“什么？我明明放了鹽呀！〞我似乎想到了什么，像一陣風(fēng)沖進(jìn)了廚房，看到爐臺上放著一瓶醋！妹妹哈哈大笑，說：“蛋炒飯變酸飯咯！〞我無奈的苦笑……

通過這件事，我明白了：做任何事不可馬虎，必需一心致志，否則會前功盡棄！

家常菜作文500字第四篇

今天，媽媽出去辦事了，叫我做好中午飯，等她回來。由于我第一次做飯，說以我有一點(diǎn)緊張！

媽媽說：“你要乖乖的在家里，記得煮飯哦！〞媽媽出去了，我做完了家庭作業(yè)一，過了十幾分鐘。我馬上開啟冰箱門，看見里面有大量的東西，琳瑯滿目，如，有很肥的雞肉；有橢圓雞蛋；有紅紅的西紅柿；有綠綠的青菜；有乳白的白菜；有翠綠色的生菜；還有……我心想：這么多東西怎么煮呢？嗯……先……最終我決定了先煮個白米飯，然后煮一個西紅柿炒雞蛋，最終還是再來一個青菜湯吧！

我開始做飯了，我先把洗好的米，放入電飯煲中，30分鐘后飯熟了，煮完飯。然后我開始做西紅柿炒雞蛋，我把雞蛋打破，放進(jìn)一個碗里，拿筷子把雞蛋攪拌好，接著馬上把西紅柿切好，切好后，立刻開火，然后就放油，接著就把西紅柿放里面，炒到一半的時候把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里，然后炒十幾分鐘就好了。

開始煮湯了，先把煮湯的鍋洗清白，裝一半的水，然后就開火，放油，再放姜，然后就把洗好的青菜放進(jìn)去。過了十幾分鐘，就好了。我把碗和筷子放到桌子上的時候媽媽正好回來了，我急忙把菜端上來，放在飯桌上，然后媽媽邊吃邊說：“太好吃了。〞我聽了，心里甜滋滋的。

今天我做的飯很好吃，被媽媽表揚(yáng)了，我很高興！

家常菜作文500字第五篇

星期六，爸爸媽媽在單位加班還沒有回來，可“本少爺〞的肚子餓得不得了，肚子里的兩位“大將軍〞鬧得天翻地動，我再也受不了了，決定親自下廚做飯。我說干就干，我走進(jìn)廚房，尋覓材料，開啟櫥窗，里面只有一些剩飯，我又一次用“電子眼〞掃遍后，發(fā)現(xiàn)廚房的一角有兩個土豆。我拿起土豆，決定用它來填填“本少爺〞的肚子，然后我從消毒柜里拿出削皮刀，把土豆洗清白，拿起削皮刀，認(rèn)真地削了起來。我抓緊土豆，可當(dāng)我想下手削時，土豆卻一下子滑走了，我又抓緊它，費(fèi)了九牛二虎之力，終究把土豆的皮削清白，然后，我又把土豆放在菜板上，用手把土豆按住，拿起刀，準(zhǔn)備切土豆。我向來都是衣來伸手，飯來張口的小孩，懇切土豆時我嚇得一身冷汗，閉上眼睛，一刀切了下去，?。⊥炼骨谐闪藘砂?，我再防備翼翼把土豆切成絲。我開啟了氣爐，把土豆倒進(jìn)去，拿起鏟子翻了起來，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)土豆已經(jīng)炒得嬌嫩了，還帶了一陣香味，我想：炒菜原來那么簡單啊！我高興得手舞足蹈，這時，我突然聞到了焦味，心想：是誰把菜炒焦了。我一看，原來是自已的土豆快焦了，我急忙往鍋里加了一點(diǎn)水，又手忙腳亂地炒了起來，不一會兒就炒好了，我吃著香噴噴土豆，心里甜滋滋的。我終究學(xué)會了炒菜，那興奮的心情就甭提了。

家常菜作文500字第六篇

今天我肚子餓了，家里又沒有別的吃的，于是我決定自己炒點(diǎn)土豆絲來嘗嘗。

從來沒有炒過土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問爺爺。爺爺說：“不難，不難，洗土豆十分簡單，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細(xì)絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點(diǎn)水，在加點(diǎn)鹽就可以了。〞我聽了爺爺?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡答哎！

于是，我開始自己炒土豆絲，這是爸爸看見了，急忙說：“麗葒啊，你可千萬別炒，炒土豆絲是很危險的。要是一個不注意把油濺到臉上可是會把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會流血的。使用煤氣爐一個不注意還可能會引發(fā)火災(zāi)。〞

我聽了他們的話即刻沒了主意，爺爺說簡單，爸爸說難，這可怎么辦啊？我只好去問媽媽。

媽媽老遠(yuǎn)看到我愁眉苦臉向他走來，心想：“她一定又遇到了什么困難〞。于是媽媽問我發(fā)生了什么事，我就把事情的經(jīng)過講了一遍，媽媽聽了安慰我說：“沒關(guān)系，你自己去試試吧！〞于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的，一不防備水會濺到身上把衣服打濕，完全沒有爺爺說的那么簡單。炒土豆注意一點(diǎn)也沒有爸爸說的那么危險。到最終我終究把土豆絲炒好了。

看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個道理：“做事不能光聽別人的，只有自己親自嘗試才能成功。〞

家常菜作文500字第七篇

今天上午，我看見媽媽正在做飯，忙得不可開交，心里有些不是滋味。我走上前，對媽媽說：“媽媽，今天的午飯就由我來做吧!您先去休息一會。〞說著，把媽媽身上的圍腰取下來系在我自己的腰上，讓媽媽進(jìn)房間休息。媽媽剛走幾步就站住了，說：“你能行嗎?可別把飯……〞還沒等媽媽把話說完，我就自信地說：“媽媽，放心吧，我可是‘一級廚師’喲!莫非我做飯您還不放心?〞媽媽聽后，沒有說什么，不放心地走出了廚房。這下我可要大展身手了，我先學(xué)著媽媽舀了一碗多米倒進(jìn)大碗里，然后用水把米淘了一兩次，我將淘的水倒進(jìn)桶里，可以沖廁所。接著我把還沒燒開的水倒進(jìn)鍋里，水不能多，也不能很少，大約倒的水只要把鍋底下的一圈吞噬就行了，最終只要把煤對正，爐蓋開啟，一切準(zhǔn)備就緒，剩下的時間就是等。我等了半天，見飯還沒好，就去看了會兒著名童話家鄭淵潔老師寫的《罐頭小人》?！豆揞^小人》里面的內(nèi)容太好看了，我入迷了……“我的‘一級廚師’，你去看看你做的佳肴吧!〞媽媽走到我面前說。我一聽，急忙跑進(jìn)廚房，一股糊味道涌進(jìn)鼻子里，我想一定是飯糊了，我開啟鍋蓋一看，果真不出我所料，飯糊得可以見鍋巴了。中午，我們勉強(qiáng)把我做的鍋巴飯給吃下去了。下午放學(xué)后，我神速地把作業(yè)做完了。于是，我自信地走到媽媽跟前，央求著媽媽：“媽媽，這次還是由我做飯吧!我再也不會做成中午那樣了。〞“嗯——！〞媽媽笑著允許了。這一次，我看好了火候，看好了時間，飯煮好了。陣陣香味隨風(fēng)而來，我喜地跳了起來。晚上吃飯時，家里的人都說這次做的飯有進(jìn)步。我聽后，心里甜絲絲的。

原來煮飯并不難。勞動創(chuàng)造開心!

家常菜作文500字第八篇

暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、清潔衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

早上起來，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今天我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我開啟冰箱不僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎么也切不細(xì)，我又防備又吃力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點(diǎn)兒油，開啟火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點(diǎn)鹽兒翻炒，裝盤以后接著做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，但是想爸爸媽媽回來能吃到菜一定很高興。其實(shí)我比他（她）們還高興呢！

家常菜作文500字第九篇

媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。

今天我抱著試一試的心態(tài)來炒菜。我走進(jìn)廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，開啟水龍頭把菜洗清白。開始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應(yīng)當(dāng)要放一勺油，我就放了一勺油，沒有想到油一到鍋里就跳了起來，油濺到四處都是，我用最快的速度趕快把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關(guān)掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。

吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果真油再也沒有濺出來了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進(jìn)去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進(jìn)鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺少了什么，于是我又加了點(diǎn)醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的了。

我把菜給媽媽品嘗，媽媽說很好吃，可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是勉勵我的。從那次后，我又炒了幾次，漸漸地就學(xué)會了炒菜。

我相信那么一句話：要相信自己，總有一天會成功的。

家常菜作文500字第十篇

我經(jīng)歷過許多的，例如：學(xué)做自行車，拖地……但它們卻比不上我做飯好玩兒。

暑假我往往一個人在家待著。記得有一次，爸爸媽媽很晚都還沒回家。我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕〞叫的聲音?！班?，真是沒方法呀，我可憐的肚子！〞我自言自語到。突然，我腦子里冒出一個念頭：媽媽每天上完班回到家，又要做好多的家務(wù)真是累壞了，我應(yīng)當(dāng)幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不如乘這個機(jī)遇做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時也可以讓這餓壞的肚子有點(diǎn)“力氣〞，真是兩全其美呀。

說干就干，我來到廚房開始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，接著把西紅柿放在水池里個清白，然后切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中；接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯！〞我得意地說，雞蛋似乎聽懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最終我一氣之下用剪刀把他捅碎了。

我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗里用筷子快速攪拌，然后，到入鍋里。最終，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮啦。五分鐘后，我把火關(guān)上，掀開鍋蓋，一股香味涌入我的鼻子直沖肚子里?！罢嫦阊?！〞我說。正當(dāng)，我準(zhǔn)備做其次道菜時，“丁冬，丁冬〞一陣清亮順耳的門鈴傳入我耳朵里，我迅速跑去開門。是爸爸媽媽回來了，他們在外面打快餐回來，還好沒打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會被淘汰。

做飯的感受還不錯，雖然，途中出了點(diǎn)“事故〞，但是，我的第一道菜還是蠻成功的！

家常菜作文500字第十一篇

今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜，可對我來說卻印象深刻。

首先要去市場買來豆腐和青菜，這可是主料。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我把豆腐和青菜分別洗清白，媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體，厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊，用刀切成四段，再切些蔥、姜、蒜等備用。

要開炒了！先將炒鍋放在火上加熱，再倒入橄欖油，并微微晃動炒鍋，使鍋內(nèi)的油均勻地分布。待油燒熱后，把切好的豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。這時媽媽教我一個小竅門，就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐，而是可以晃動鐵鍋，讓豆腐在鍋內(nèi)受熱均勻，然后再用鍋鏟翻動豆腐塊，就不會把豆腐弄破了。依照媽媽的指導(dǎo)，我握著鍋柄，輕輕地轉(zhuǎn)動鍋，防止豆腐沾在鍋底上?？粗榘椎亩垢跓嵊屠锛逭ā⒙犞粫r發(fā)出的“滋滋〞的聲音，那感覺還挺享受的。

待豆腐兩面都煎好后，媽媽讓我往鍋里參與一些水，微微燉一會兒，這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中，再參與少量鹽、調(diào)味料等，輕輕地翻炒十幾下，就可以出鍋了。廚房里迷漫著迷人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，這其中還有我的功勞呢。

今晚晚飯我吃得特別香，由于這盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！

家常菜作文500字第十二篇

今天，我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。

我首先準(zhǔn)備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗清白，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調(diào)味了。

先放少量的雞精，再倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒。即刻，鍋里發(fā)出了“滋滋〞的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最終的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細(xì)鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋防備翼翼地倒入盤子中，盤子里的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。

鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點(diǎn)綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗迷人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？

家常菜作文500字第十三篇

一天早上媽媽讓我學(xué)炒菜，“學(xué)炒菜？〞我頭腦里全是問號，帶著不解，我走進(jìn)了廚房。

一看今天要炒的菜，我高興極了，由于那是我最喜歡吃的紅燒肉。正當(dāng)我流口水的時侯，媽媽說：“只有你自己做才有得吃，怎么樣？做不做？〞“做，做，一定做。〞為了我的紅燒肉，只好允許了。

開始炒菜了，我剛準(zhǔn)備拿鏟子，媽媽說：“由于你是第一次炒菜，我要把肉分在三個盤子里，防止你沒炒成功，家里人都沒得吃。〞我拿起鏟子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提醒我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒成功。

其次次，我更加防備了，油倒進(jìn)鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次由于手抖，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒成功。

最終一次，也是最終的機(jī)遇。這一次，我動作很迅速，水也沒有倒多。一開始我很緊張，怕又炒不好，但是越到后面越順手。果真功夫不負(fù)有心人，最終，肉終究炒成功了。我的心里樂開了花，但是這個味道好不好呢？會不會酒倒太多了？還是糖放太多了？我夾起一塊肉，沒有我想象的那么難吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我覺得自己做菜很有成就，同時也體會到做菜的不簡單。

媽媽平日做菜那么辛苦，我還以為做菜是一件很簡單的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過這次做菜，我下次再也不挑食了。最終要感謝媽媽，每天給我做菜，您辛苦了！

家常菜作文500字第十四篇

昨天，我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)會了煮稀飯。雖然媽媽也教過我炒菜，但在放菜的時候，由于怕油點(diǎn)濺到我的手上，也沒有學(xué)成。

今天我又想學(xué)炒菜，由于做一頓飯，光有飯可不行，還得有菜。所以，我就在廚房里等媽媽買菜回來。不一會兒，媽媽回來了，我對媽媽說：“能教我炒菜嗎？〞“可以，就是別太膽小了。〞媽媽爽快地允許了。

首先，媽媽指導(dǎo)我放入適量的油；接著，媽媽拿起幾個花椒，放在我的手里，我明白她的意思。由于媽媽每次炒菜時，我都會在一旁觀看。等油熱了，我把花椒放進(jìn)了鍋里，又退了好幾步，幸好只是有驚無險。然后，我又放了一勺鹽，媽媽還幫我放了一些醬油，然后我把菜放到鍋里。我就這樣炒了一會兒，就把火給關(guān)了。媽媽幫我把菜盛進(jìn)盤子里。我嘗了一口，淡淡的，可是我明明記得我放鹽了呀，后來媽媽告訴我在油鍋里放鹽不管用。媽媽說：“第一次炒成這樣沒關(guān)系，下次記得先放菜再放鹽就行了。〞

通過學(xué)習(xí)炒菜，我深深地體會到了：做事不能膽小，要勇于嘗試。

家常菜作文500字第十五篇

那是個周日，我很早就起床了。跑到廚房大顯廚藝。

我開啟冰箱，看到有西紅柿、黃瓜、茄子、苦瓜、雞蛋等，從來沒做過菜的我選擇了：雞蛋西紅柿。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，又拿出了一個碗，把兩個雞蛋相互撞擊，一個蛋裂了，再敲一下，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗里，其次個雞蛋直接往臺面上一磕，中間就裂開了，分開后蛋黃和蛋清也流掉進(jìn)了碗里，我拿起筷子順著一個方向攪拌起來。

我又拿了一個西紅柿，切成兩部分，再把根部切了扔掉，按塊狀平均切開。接下來我又準(zhǔn)備了蔥花。

我把鍋蓋開啟，又?jǐn)Q開爐具開關(guān)，往鍋里放了二勺豆油，油漸漸地在鍋里跳起舞來。嚇得我漸漸的向后躲，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，等它凝成餅狀。就給它翻了個個，在鍋里，我把雞蛋切開了備用，然后倒在準(zhǔn)備好的盤子里。我又重新在鍋里放了兩勺油，并把油燒開，先放蔥花和花椒面，依次把西紅柿和雞蛋放到鍋里開始炒，在炒的過程中我又放了點(diǎn)白糖，最終放了鹽，一盤美味的雞蛋西紅柿就做好了，我興奮地把爐具開關(guān)關(guān)掉。把菜盛到盤子里。

媽媽急著把我炒的菜端到了飯桌上，我一看，其他的菜和碗筷都準(zhǔn)備好了，米飯已經(jīng)盛到了碗里，我大口吃著我做的菜，真好吃，比姥姥做的還好吃，我還招呼大家趕快吃我做的菜，要不一會兒就沒了。

爸爸媽媽和姥姥都夸我做的菜好吃，還夸我真能干！我以后會學(xué)做更多的菜，給家長吃！

家常菜作文500字第十六篇

人生中有大量第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次〞是第一次炒菜。

那是我上三年級上半學(xué)期的一天，媽媽中午加班，所以會推遲半個小時回家。姥姥在家里準(zhǔn)備中午的飯菜，看見姥姥的動作那樣的嫻熟，不禁有點(diǎn)手癢癢，想要大顯身手一番，經(jīng)過一番深思熟慮，走上前，輕輕地拍了一下姥姥的肩膀，指指鍋：“能讓我試試嗎？〞姥姥毫不躊躇，說：“來吧！〞

我拿著飯鏟，感覺自己像個小大人一樣