現(xiàn)代酒店營銷練習題+答案

現(xiàn)代酒店營銷練習題+答案1、某酒店在每月的中旬都會對各個庫房的物品進行徹底的統(tǒng)計,這屬于。A、日常盤點B、定期盤點C、延期盤點D、臨時盤點答案：B2、當需求狀況為不規(guī)則需求的時候，應該采取什么樣的營銷任務。A、需求B、創(chuàng)造需求C、協(xié)調需求D、消除需求答案：C3、（D）“客人需要什么，飯店就生產(chǎn)什么”是的具體表現(xiàn)。A、生產(chǎn)理念B、產(chǎn)品理念C、銷售理念D、營銷理念答案：D4、差異性營銷策略適用于的飯店。A、中小型B、實力強C、實力薄弱D、新型答案：B5、在當今移動互聯(lián)互通時代，大數(shù)據(jù)營銷的價值主要表現(xiàn)在兩個方面，一是數(shù)字品牌，二是。A、營銷流程B、種草育草C、流量變現(xiàn)D、營銷效果答案：D6、下列不屬于現(xiàn)代化飯店應具備的特征是。A、它是一座設施完善且經(jīng)政府批準的綜合性群體建筑B、它是招徠、接待旅游者的營業(yè)性企業(yè)。C、它為旅客提供住宿餐飲娛樂等高水平服務D、它是以盈利為目的的綜合性企業(yè)。答案：A7、營銷這種社會活動其實是由兩個方面構成，營是指：營利；銷是指：傳銷。A、正確B、錯誤答案：B8、市場細分的概念是由美國市場學家提出的。A、波特B、羅伯特C、溫德爾·史密斯D馬斯洛答案：C9、商標可以隨便使用，哪怕是用別人正在用的都可以。A、對B、錯答案：B10、通過對飯店消費者性別的分析我們發(fā)現(xiàn)：男女性別消費者在消費行為上沒有區(qū)別。A、正確B、錯誤答案：B11、價格高，生產(chǎn)成本高，利潤往往是負數(shù)是屬于哪一個產(chǎn)品生命周期。A、導入期B、增長期C、成熟期D、衰退期答案：A12、市場細分的概念是由美國市場學家提出的。A、波特B、羅伯特C、溫德爾·史密斯D、馬斯洛答案：C13、消費者從某種角度上說也是喜新厭舊的。A、對B、錯答案：A14、酒店營銷是要以客戶的需要為中心的，因此，推銷會議用房時也應先推銷最好的會議用房給客戶。A、對B、錯答案：B15、飯店開業(yè)后可申請評定星級。A、一年B、兩年C、三年D、五年答案：A16、一般來說，經(jīng)常需要大量的資金投入以支持其快速增長的業(yè)務是現(xiàn)金牛業(yè)務。A、對B、錯答案：B17、生存資料中的必需品缺乏需求彈性。A、正確B、錯誤答案：A18、市場營銷的目的不是要滿足人民對美好生活的向往。A、對B、錯答案：B19、從消費者性別的分析中我們發(fā)現(xiàn)，男性要比女性更喜歡購物。A、正確B、錯誤答案：B20、市場營銷者可以是賣主，也可以是。A、公司B、買主C、家庭D、政府答案：B21、在相關產(chǎn)品的市場上占有率最高的企業(yè)，為業(yè)界所公認，這樣的企業(yè)叫做：。A、市場主導者B、市場跟隨者C、市場挑戰(zhàn)者D、市場利基者答案：A22、探測性調研實際上就是講的調研的問題為。A、是什么B、可能是什么C、為什么D、將來會怎么樣答案：B23、負責聯(lián)系客戶、簽訂生意合同并為客戶提供后續(xù)服務支持的人員是。A、銷售人員B、銷售總監(jiān)C、銷售辦公室的文員D、總經(jīng)理答案：A24、未來十年內高科技酒店的發(fā)展應采取什么樣調研類型。A、探測性調研B、預測性調研C、描述性調研D、因果性調研答案：B25、公益廣告是用來宣傳公益事業(yè)或公共道德的廣告，所以它與企業(yè)的商業(yè)目標無關。A、正確B、錯誤答案：B26、酒店賓客消費過程的最初階段是。A、認識需求B、尋找信息C、判斷選擇D、消費決策答案：A27、以下哪種不是餐飲服務的特點。A、無形性B、一次性C、同步性D、統(tǒng)一性答案：D28、產(chǎn)業(yè)用戶購買的目的是進行進一步的生產(chǎn)加工制造。A、對B、錯答案：A29、市場營銷的目的是為了賺錢。A、對B、錯答案：B30、產(chǎn)品觀念屬于現(xiàn)代市場營銷觀念。A、對B、錯答案：B31、細分消費者市場的變量有地理變量，那么不屬于地理變量的是。A、城市B、國家C、年齡D、鄉(xiāng)村答案：C32、鉛筆公司只生產(chǎn)鉛筆，說明企業(yè)屬于技術導向型企業(yè)。A、對B、錯答案：B33、“廣告一響，黃金萬兩”是的具體表現(xiàn)。A、生產(chǎn)理念B、產(chǎn)品理念C、推銷理念D、營銷理念答案：C34、在企業(yè)進行定價時，消費者需求是前提，成本費用是基礎，競爭者價格是參照。A、對B、錯答案：A35、下列各項中作為旅游業(yè)的基本構成要素之一，與旅行社、旅游交通、旅游景區(qū)等組成旅游服務體系的是。A、飯店業(yè)B、旅游市場C、旅游資源D、旅游者答案：A36、科學技術的發(fā)展，與飯店業(yè)沒有任何關系。A、正確B、錯誤答案：B37、以下原則中，不屬于成本控制原則的是。A、經(jīng)濟原則B、因地制宜原則C、以顧客為中心原則D、全員參與原則答案：C38、現(xiàn)代營銷理念的核心是以為中心，認為市場需求引起供給，每個企業(yè)都必須依照消費者的需要與愿望組織產(chǎn)品的生產(chǎn)與營銷。A、企業(yè)B、消費者C、飯店D、員工答案：B39、商務型飯店一般多位于。A、海濱、海島B、城市中心或商業(yè)區(qū)C、公路干線D、山區(qū)、溫泉、森林答案：B40、是指飯店根據(jù)賓客所提出的確切主題或為了營造節(jié)日氣氛而精心策劃的餐娛活動。A、客房送餐B、外賣服務C、主題慶?；顒覦、餐飲團購答案：C41、自助餐菜單菜肴選擇要遵循的原則不包括下列哪項。A、選用能大批量生產(chǎn)且放置后質量下降幅度小的菜肴B、選用有特色的的菜肴C、選用有一定風味的菜肴D、選用高端菜肴答案：D42、企業(yè)以追求最大利潤為目標時應采取高位定價策略。A、正確B、錯誤答案：B43、飯店市場營銷活動是飯店營銷部一個部門的事情，與其他部門無關。A、正確B、錯誤答案：B44、飯店產(chǎn)品是由飯店的有形設施和無形服務兩部分構成的。___A、對B、錯答案：A45、帶兒童的客人來用餐，為保證安全作法不正確的是。A、將帶兒童的客人安排在離門口較遠的位置上B、服務員照看兒童時不要讓兒童在餐廳亂跑、玩耍C、讓兒童使用金屬小勺D、給兒童一雙小號的筷子答案：C46、導向定價法，是餐飲企業(yè)在餐飲產(chǎn)品定價中運用最廣的方法。___A、對B、錯答案：A47、餐廳背景音樂的主題,應以為宜。A、嚴肅B、低沉C、歡快輕松D、熱烈答案：C48、電話約定的步驟中不包含。A、接通電話B、解決客戶的異議C、準備一個結束語D、制定約會見面的日期答案：C49、“只有在客人點菜之后才能進行生產(chǎn)”，體現(xiàn)了餐飲行業(yè)的特征。A、對旅游業(yè)的依賴性B、多元性C、生產(chǎn)和消費同時性D、產(chǎn)品的不可儲存性答案：C50、人員推銷是企業(yè)促銷手段中最受普遍重視和應用最廣的形式。___A、對B、錯答案：B51、對消費者行為起著最廣泛、最深刻影響的是因素。A、心理B、社會C、個人D、文化答案：D52、下列選項中，不屬于酒店營銷組合要素中“產(chǎn)品”要素的是。A、有形產(chǎn)品B、核心服務產(chǎn)品C、便利服務產(chǎn)品D、品牌產(chǎn)品答案：D53、飯店市場營銷的特點包括：有形性、不可儲存性、不一致性。A、正確B、錯誤答案：A54、是搞好服務質量，改善服務態(tài)度的核心。A、增加設施設備B、開展技術練兵C、加強職業(yè)道德建設D、規(guī)范服務用語答案：C55、社交距離能給客人以安全的感覺。A、對B、錯答案：B56、餐廳陳設要為提供方便。A、賓客就餐B、賓客就餐和服務員席間服務C、服務員席間服務D、管理人員答案：B57、巡視工作現(xiàn)場已成為一種管理方式、管理風格，被稱為“走動式管理”。___A、對B、錯答案：A58、廣義來說，人類社會的活動都可以看成是市場營銷活動。A、對B、錯答案：A59、當服務員正在服務時，如果又有新的客人被領到其服務區(qū)域，這時應先去招呼一下新到客人，告訴他們很快就去照料他們。___A、對B、錯答案：A60、是滿足顧客需要的基本服務部門。A、康樂部B、人力資源部C、銷售部D、餐飲部答案：D61、中國的補血市場到底補了誰案例中的企業(yè)主體，把補血品市場進行了。A、市場細分B、市場合并C、市場開發(fā)D、市場營銷答案：A62、乘用車等之類的產(chǎn)品品牌差異程度大，消費者參與購買的程度高，這種購買行為類型叫做。A、習慣型B、變化型C、平衡型D、復雜型答案：D63、細分市場是由相類似的組成的。A、產(chǎn)品B、行業(yè)C、消費者群體D、地域答案：C64、認為消費者喜歡那些隨處可以買到而且低廉的產(chǎn)品。這一指導銷售者行為的最古老觀念之一的是。A、營銷觀念B、生產(chǎn)觀念C、推銷觀念D、顧客觀念答案：B65、錦江是中國本土酒店品牌之一。___A、對B、錯答案：A66、商標具有法律屬性。A、對B、錯答案：A67、海底撈“變態(tài)式”的服務定位屬于產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略。A、對B、錯答案：B68、任何能滿足人類需要和欲望的東西被稱為。A、商品B、產(chǎn)品C、物品D、消費品答案：B69、市場營銷就是推銷和廣告。A、對B、錯答案：B70、下列哪項不屬于酒店產(chǎn)品的特點。A、無形性B、可以儲存性C、不可轉移性D、不可專利性答案：B71、品牌是法律的概念，商標是市場的概念。A、對B、錯答案：B72、家庭式商品購買和消費的基本單位，未來家庭日趨小型化。A、正確B、錯誤答案：A73、相關分析法也稱為。A、調查預測法B、時間序列分析法C、經(jīng)濟計量模式D、因果分析預測法答案：D74、產(chǎn)品的制造商、零售商、服務商等，幾乎每個組織都在從事市場營銷活動，甚至一些地方（城市、國家）以及個人也在通過營銷手段來獲取關注與支持，他們就是。A、營銷的對象B、營銷的供給C、營銷的客體D、營銷的主體答案：D75、宴會廳的布置原則是能夠提供給客人舒適愉快的娛樂環(huán)境。___A、對B、錯答案：B76、市場營銷環(huán)境中的一些動植物資源瀕臨滅絕，生態(tài)環(huán)境被破壞等因素屬于。A、科技環(huán)境B、社會環(huán)境C、人口環(huán)境D、自然環(huán)境答案：D77、在今天的新商科時代，營銷者與消費者的互動更強。A、對B、錯答案：A78、飯店區(qū)別于其他類型服務企業(yè)的主要特點是具備餐飲服務功能。___A、對B、錯答案：B79、是確定收費標準的依據(jù)。A、成本費用B、營業(yè)費用C、管理費用D、財務費用答案：A80、世界各國的經(jīng)濟技術環(huán)境不同，導致不同的市場需求，從而對產(chǎn)品和服務的數(shù)量、質量、價格提出不同的要求。A、對B、錯答案：A81、直線趨勢法、統(tǒng)計需求分析等屬于。A、無法確定B、定性分析C、定量分析D、語言分析答案：C82、下列選項中，不屬于市場營銷管理需求狀況的是。A、無需求B、心理需求C、下降需求D、過量需求答案：B83、核心產(chǎn)品是指飯店向市場提供的實體和外觀，是擴大化的核心產(chǎn)品，也是飯店真實有形的產(chǎn)品。A、對B、錯答案：B84、飯店管理者培訓、激勵員工體現(xiàn)了飯店服務質量對員工素質的。A、依賴性B、關聯(lián)性C、短暫性D、主觀性答案：A85、酒店的活動安排日志應詳細記錄每一天的活動安排細節(jié)和報價、場地情況及客戶的一切信息，為保證全面，應由多人負責管理。A、對B、錯答案：B86、處理顧客投訴時，酒店應選擇合適的地點。A、正確B、錯誤答案：A87、休閑度假飯店大多數(shù)位于。A、海濱、海島、山區(qū)、溫泉、森林B、城市中心或者商業(yè)區(qū)C、公路干線D、大都市答案：A88、為了盡量占領市場，旅游企業(yè)應該頻繁降價。A、對B、錯答案：B89、在定價中，市場需求是營銷者定價的。A、不清楚B、參照C、基礎D、前提答案：D90、品牌是概念A、虛擬B、法律C、市場D、不定答案：C91、顧客讓渡價值等于顧客總價值減去。A、體力成本B、精神成本C、貨幣成本D、顧客總成本答案：D92、市場營銷的目的是滿足。A、市場地位B、人員推銷C、企業(yè)欲望D、顧客需求答案：D93、我國推行飯店星級制度開始于。A、1988年B、1996年C、1997年D、1998年答案：A94、“美團”屬于餐飲的銷售形式。A、超市B、外賣C、無店鋪D、網(wǎng)絡答案：D95、事實性問題要求調查對象回答一些已經(jīng)發(fā)生的、客觀存在的事實。A、對B、錯答案：A96、構成市場的要素有人口、購買力和。A、購買產(chǎn)品B、購買欲望C、購買材料D、