DB3206-T 1037-2022 現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)休閑采摘服務規(guī)范

ICS03.080.01CCSA123206南通市地方標準DB3206/T1037—2022現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)休閑采摘服務規(guī)范2022-12-14發(fā)布2022-12-28實施南通市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB3206/T1037—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由南通市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：海安市雅周現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)管理辦公室、海安市農業(yè)農村局。本文件主要起草人：張宇、梅進、王愛東、冒煜、劉嘉睿、朱秀英、謝兆兵、朱家俊、許善娟。本文件為首次發(fā)布。IDB3206/T1037—2022現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)休閑采摘服務規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)休閑采摘活動服務的術語和定義、總體原則、基礎設施、采摘品、休閑采摘服務、服務監(jiān)督等內容。本文件適用于現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)休閑采摘活動的服務工作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2894安全標志及其使用導則GB3095-2012環(huán)境空氣質量標準GB3096-2008聲環(huán)境質量標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準GB/T10001.1公共信息圖形符號第1部分：通用符號GB/T18973-2016旅游廁所質量等級的劃分與評定GB/T19095生活垃圾分類標志GB/T29373農產品追溯要求果蔬GB/T31383旅游景區(qū)游客中心設置與服務規(guī)范GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37489.2公共場所設計衛(wèi)生規(guī)范第2部分：住宿場所NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則SB/T10580餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)是以推進農業(yè)現(xiàn)代化為目標，以現(xiàn)代經營形式組織建設，產業(yè)特色鮮明、科技含量較高、物質裝備先進、運行機制靈活、綜合效益顯著的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展示范區(qū)。3.2休閑采摘指游客到現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)休閑旅游，在賞花、觀葉、品果、游樂的同時，參加園區(qū)提供的蔬菜、水果等特色農產品的采摘，體驗農耕農事之趣。1

DB3206/T1037—20224總體原則4.1安全環(huán)保休閑采摘活動區(qū)的建設、管理，附屬設施、服務項目應符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)保等法律法規(guī)和強制性標準的要求。4.2綠色生態(tài)發(fā)展高附加值、低污染、低能耗、低排放的綠色農業(yè)產業(yè)，使用病蟲草鼠害綠色防控技術、合理輪作等綜合措施實現(xiàn)農業(yè)安全高效生產。4.34.44.54.6特色鮮明強調采摘體驗，注重農旅融合，兼具文化傳承、親子娛樂、科普教育等功能。布局合理有滿足果蔬采摘、農事體驗、公共服務的分區(qū)。誠信經營休閑采摘活動涉及的價格等服務內容應予以公示說明，由游客自愿選擇參加項目。服務至上在游客休閑采摘活動中，給予游客優(yōu)質的休閑體驗服務。5基礎設施5.1公共設施5.1.1游客服務中心（點）位置合理、規(guī)模適度，建筑面積不少于60㎡，設施齊全，符合GB/T31383的規(guī)定。5.1.25.1.3公共信息圖形符號和導向系統(tǒng)設置規(guī)范，符合GB/T10001.1的規(guī)定。采摘區(qū)域內配備分類垃圾箱，數(shù)量充足、分布合理、外形美觀。主要觀光道路90m～100m、一般觀光采摘道路200m～400m應設置一處分類垃圾箱。5.1.4設有游客公共休憩設施，布局合理、數(shù)量充足、安全牢固。5.2旅游交通5.2.15.2.25.2.35.2.4交通便利，進出農業(yè)園區(qū)便捷。宜與周邊城市、旅行社合作，組織游客入園觀光、采摘、體驗。具有一定面積的停車場地，滿足采摘游客和旅行社的停車需求。觀光游覽、采摘路線設計合理，滿足游客觀光、采摘、體驗等需求，布局合理。內部交通設施完善，道路平整順暢，采摘區(qū)域內有供游客步行的通道，至少能容納兩人交會同行，臺階坡度設置合理。5.2.5采摘入口處、內部道路應配備有整個采摘區(qū)域的導游全景圖，設立醒目引導標識，包括當前位置、采摘區(qū)進出口、主要采摘品種位置分布等導覽圖、標識牌、介紹牌。5.3環(huán)境衛(wèi)生2

DB3206/T1037—20225.3.15.3.25.3.35.3.45.3.55.3.6遵守衛(wèi)生和環(huán)保法律法規(guī)，管理制度健全。保證果蔬采摘基地環(huán)境干凈整潔。公共場所衛(wèi)生應符合GB37487的要求。公共廁所布局合理，數(shù)量滿足需要，標識醒目，符合GB/T18973-2016中6.1的通用要求。垃圾箱垃圾清掃及時，日產日清，符合GB/T19095的規(guī)定。園區(qū)內的空氣質量達GB3095-2012的一級標準，噪聲質量達到GB3096-2008的一類標準，飲用水符合GB5749的規(guī)定，排水符合GB8978的規(guī)定。5.4安全保障5.4.1嚴格執(zhí)行公安、交通、消防、旅游、食品、疫情防控等有關部門制定和頒布的安全法規(guī)，建立完善的安全保障制度。5.4.25.4.35.4.4制定突發(fā)事件應急預案，并定期演練。安全標志及其使用應符合GB2894的要求。園區(qū)內消防、監(jiān)控等安全設施齊全、完好，布局合理；危險區(qū)、施工區(qū)等位置設立警示標志及標語，并配備充足有效的安全設施及消防設施，確保消防通道暢通。5.4.55.4.6品。體驗項目和采摘用具應有安全提示和使用說明。園區(qū)內或附近應設有醫(yī)務室或救護點，至少配備1名兼職醫(yī)務人員，配備急救箱及游客常用藥6采摘品6.1種植管理6.1.16.1.26.1.3種植環(huán)境宜符合NY/T391的要求?；省⑥r藥的使用符合NY/T393、NY/T394的規(guī)定。建立農作物生產追溯系統(tǒng)，定期對農產品質量進行安全檢測。建立果蔬等農產品質量安全追溯制度符合GB/T29373的規(guī)定。6.2品質要求6.2.16.2.2采摘品選用適合當?shù)胤N植的品種，采摘品具有觀賞性，便于采摘，易攜帶，易儲存。各類采摘品宜為通過認證的綠色食品。7休閑采摘服務采摘服務7.17.1.17.1.27.1.3宜提供豐富多樣的采摘項目，并配備服務人員和采摘用具。服務人員應指導游客在開展休閑采摘活動時的各種注意事項。服務人員應向游客主動介紹采摘點和采摘品的情況，提供品種、生長特點、種植技術、營養(yǎng)成分、食用方法等相關知識。7.1.4服務人員應為游客提供合適的采摘用具，按照采摘物的相關生產技術標準要求，指導游客正確實施采摘要領。7.1.5游客休閑采摘的農產品由服務人員進行稱重計量，包裝后交付游客。采摘品及相關用品銷售價格合理，明碼標價?，F(xiàn)場結清需稱重商品的貨款，符合《零售商品稱重計量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定。銷售3

DB3206/T1037—2022定量包裝商品，符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。7.1.6在農業(yè)采摘活動中，服務人員應以恰當方式提醒游客尊重農業(yè)勞動成果，對游客不文明的采摘行為予以制止。7.2配套服務7.2.17.2.27.2.3定期宣傳。包括但不限于在園區(qū)公眾號、宣傳手冊上發(fā)布休閑采摘活動相關信息。農業(yè)觀光。宜打造農業(yè)景觀帶，為游客提供休閑觀光場所。農事體驗。宜提供與農作物種植、栽培相關的農事體驗活動，并配備有服務人員提供現(xiàn)場講解、操作演示、參與性指導服務等。7.2.47.2.5科普教育。示范先進生態(tài)農業(yè)科技，展示農業(yè)科技成果。餐飲。宜提供具有滿足采摘游客就餐的場所。餐飲宜個性化、突出當?shù)仫L味特色。餐飲具有合法的餐飲營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可，現(xiàn)場管理應符合SB/T10580的規(guī)定。7.2.6住宿。宜提供數(shù)量充足，滿足采摘游客房型需求的住宿房間。住宿房屋具有建筑、消防等合法手續(xù)，符合公安機關住宿登記管理規(guī)定。住宿衛(wèi)生符合GB37489.2的規(guī)定。7.3服務人員要求7.3.1應根據(jù)經營規(guī)模和服務內容配備相應的服務人員，服務人員具備高中及以上文化程度，其中大專以上不少于20%。7.3.2服務人員應接受崗位技能和業(yè)務知識培訓，掌握旅游接待、疫情防控等相關知識。服務人員經培訓合格后方可上崗。7.3.37.3.4服務熱情，文明禮貌，穿著得體，儀態(tài)大方。誠實守信，忠于職守，保護游客合法權益。8服務監(jiān)督8.1應設置游客投訴處理機構，由專人負責及時處理游客投訴。認真及時地處理游客的意見、建議和投訴，并于15日內反饋投訴結果，做到投訴必復。8