三大物質(zhì)鑒定-DNA-RNA分布全解課件

實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)1.淀粉的鑒定：淀粉+碘——藍(lán)2.還原糖的鑒定：還原糖：葡萄糖，麥芽糖，乳糖等非還原糖：蔗糖，多糖等?

2.操作流程?

(1)還原糖的檢測(cè)?

4.蛋白的練習(xí)1、

生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是

()A．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色的沉淀B．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡C．用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱D．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用2、在鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中，加入斐林試劑時(shí)應(yīng)

(

)A．先加入斐林試劑甲液，后加入乙液B．先加入斐林試劑乙液，后加入甲液C．將斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后再加D．A、B、C三項(xiàng)操作方法都正確3、

檢驗(yàn)蘋果中是否有還原性糖，可選用的試劑是

(

)A．碘液B．蘇丹Ⅲ染液C．雙縮脲試劑

D．斐林試劑4、

在過氧化氫酶溶液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)該是

(

)A．產(chǎn)生氣泡

B．溶液呈藍(lán)色C．溶液呈紫色

D．產(chǎn)生磚紅色沉淀5、根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答問題：(1)實(shí)驗(yàn)原理是依據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的_______反應(yīng)，鑒定生物組織中某種有機(jī)物的存在。(2)鑒定成熟梨果肉內(nèi)存在還原性糖所用的試劑是_______，該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖如________發(fā)生作用，形成______色的沉淀，該沉淀是________

。(3)鑒定花生子葉存在脂肪，所用的試劑是_________；若用物理萬法鑒定脂肪的存在，請(qǐng)敘述鑒定方法____________。(4)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，先向試管內(nèi)注入2

mL黃豆組織樣液；然后向試管內(nèi)加入2

mL雙縮脲試劑A，搖勻；再向試管內(nèi)加入3～4滴雙縮脲試劑B，搖勻。為什么只加3～4滴雙．縮脲試劑B而不能過量?____________________________

。(5)鑒定蛋清組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，為何充分稀釋?____________________________________________________。(6)做鑒定糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以做_________________之用，這樣會(huì)增強(qiáng)說服力。：察DNA和RNA在胞中的分布1．原理(1)甲基和吡兩種染色DNA和RNA的和力不同，甲基使DNA呈

色，吡使RNA呈

色。利用甲基、

吡

混合染色將

胞染色，可以示DNA和RNA在胞中的分布。(2)酸

能

改

胞膜的通透性，加速染色胞，同使染色體中的DNA與蛋白分離，有利于DNA與染色合。2、實(shí)驗(yàn)步驟3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論4.注意事(1)吡、甲基染色，配用。(2)

水解要注意掌握水溫和，才能達(dá)到水解的目的。(3)注意野的通光亮度。(4)要漱口腔再取材，以免口腔食物殘?jiān)伞?5)

取

口

腔

上

皮

作不要重，在口腔內(nèi)壁

上刮幾下就可以了。(6)口腔上皮胞而不植物葉肉胞，是了避免葉體中色素的干。(7)DNA和RNA在胞核和胞中都有分布，只是量的多少不同。(8)幾種液體在中的作用：①0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮胞正常形。②8%

的酸：

a.

改

胞膜等的通透性；

b.

使染色體中DNA與蛋白分離。③蒸水：a.配制染色；b.沖洗玻片?！纠?2010·中山)在“察DNA和RNA在胞中分布”的中，下列法正確的是(

)CA．染色先用甲基染液，再用吡染液B．用