小學(xué)做一道菜(65篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——小學(xué)做一道菜(65篇)小學(xué)作文做一道菜第1篇

我是一個(gè)十二歲的女孩，家務(wù)活我是樣樣精曉，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨(dú)不會(huì)做飯。這不，媽媽正計(jì)劃教我炒菜，我漸漸走到灶臺(tái)旁，計(jì)劃伸展一下我的手藝。

我從菜籃拿了幾個(gè)土豆，把它放到水里刨皮，剛開(kāi)始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō)：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨。〞聽(tīng)媽媽的話(huà)，我急忙用小勺子刨了起來(lái)，看看刨完的土豆白皙白皙的。然后我刀切了起來(lái)，可這切出來(lái)的士豆有粗的有細(xì)的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了點(diǎn)蔥絲，接著就是炒土豆，先往炒鍋里倒入一點(diǎn)油，放到電磁爐上加熱，油開(kāi)始冒煙，我就把土豆、蔥絲、葁片、調(diào)料粉放入炒鍋中，加點(diǎn)醋來(lái)回用筷子攪拌。幾分鐘后，參與鹽、味精拼接平均，然后倒入盤(pán)中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯(cuò)。

吃著自己炒的土豆，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最美的。

小學(xué)作文做一道菜第2篇

這星期老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)學(xué)做一道菜，聽(tīng)到這個(gè)任務(wù)時(shí)，我心里不由得一陣發(fā)慌，平日飯來(lái)張口的我，可是遇上了一個(gè)大難題，媽媽說(shuō)：別怕，我會(huì)教你的。聽(tīng)媽媽這樣說(shuō)，我懸著的心放下了一半，我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。

我先跟媽媽去超市購(gòu)買(mǎi)食材雞蛋和西紅柿。回到家后就開(kāi)始做準(zhǔn)備工作，首先把西紅柿洗清白，去掉綠色的蒂，然后把西紅柿放在砧板上，我挽起衣袖，防備翼翼地拿起菜刀，準(zhǔn)備開(kāi)始切西紅柿，媽媽告訴我：你稍微把刀往外傾斜一點(diǎn)，不要切到手。我依照媽媽說(shuō)的，把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗里備用。接下來(lái)就是我最喜歡的敲雞蛋，拿來(lái)三個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，雞蛋殼就裂開(kāi)了一條縫，我順勢(shì)扒開(kāi)雞蛋，呀，出師不利，只見(jiàn)蛋液中夾著一片雞蛋殼，一起掉入碗中，我急得迅速用手去抓，可是碗里的雞蛋殼就是不聽(tīng)話(huà)，老是從我的指縫中溜走，好像有意跟我作對(duì)似的，媽媽說(shuō)：你用筷子夾試試看。我依照媽媽的話(huà)做，果真降服了這片頑皮的雞蛋殼。接下來(lái)就簡(jiǎn)單多了，我拿起筷子，攪呀攪，拌呀拌，終究讓它們緊緊地抱在了一起。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒嘍，我開(kāi)心地歡呼起來(lái)。開(kāi)火，鍋中放油，油熱了，把蛋液倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里噼里啪啦，我迅速后退幾步，心里也跟著叮叮咚咚，我告訴自己不要怕，我學(xué)著媽媽的樣子，左右翻炒起來(lái)。雞蛋炒好后，裝盤(pán)，鍋中再放入西紅柿，炒至軟爛出汁，參與炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，正在這時(shí)，媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén)，參與少許白糖，會(huì)使這道菜更加美味香甜。最終參與適量食鹽，出鍋，終究大功告成了，媽媽為我豎起了大拇指。

今天，我才終究知道，平日媽媽給我做飯是這么的辛苦，我以后不能再挑食了，要珍惜一粥一飯來(lái)之不易。

小學(xué)作文做一道菜第3篇

媽媽會(huì)做的面食好多，我最喜歡的是燙面蔥花餅。今天我準(zhǔn)備親自下廚，和媽媽一比高下。

我找了一個(gè)大面盆，學(xué)著媽媽的樣子，倒一些面粉進(jìn)去，用筷子把面粉中間分開(kāi)，像太極八卦圖，真好玩！

接著把開(kāi)水倒進(jìn)一邊的面粉，用筷子攪拌成面絮。另一半面粉倒進(jìn)涼水?dāng)嚢??？曜硬宦?tīng)我的話(huà)，越攪越重，我都快拿不起來(lái)了，只能緊緊握著，使出渾身力氣。媽媽告訴我攪成面絮后在手上粘點(diǎn)兒油，我沒(méi)聽(tīng)她的話(huà)，直接就上手了。這下可壞了，媽媽的面很光滑，我的呢？像黏黏怪一樣粘著我的手不放，我越搓，它粘得就越緊。我只好向媽媽求救。她卻取笑我：不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前！不過(guò)，她還是立刻幫我馴服了它，然后讓它在面盆里睡上半個(gè)小時(shí)。

趁這會(huì)兒功夫得做蔥花料了，媽媽把洗好的小蔥切成又小又碎的蔥粒倒入碗中，等油燒出青煙了，快速倒入碗中，蔥花即刻香味撲鼻。

面醒好了，我把它搓成長(zhǎng)條，切成差不多大小的幾塊，開(kāi)始用面杖搟成一個(gè)大圓餅，撒上蔥花和干面粉，用刀從一側(cè)切一下，卷成像玫瑰花一樣的形狀，再按壓一下，放進(jìn)鍋里。

煎餅時(shí)一定要注意火候，煎至兩面金黃就可以出鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，我做的大圓餅像金黃的太陽(yáng)，漂亮極了，配上火腿腸更加美味，卷起來(lái)咬在嘴里既軟又糯、外酥里嫩，就是涼了也軟軟的，很好吃。

果真女兒像媽媽?zhuān)页醮螄L試，就大獲成功，媽媽一邊吃一邊不斷夸我有做大廚的潛質(zhì)。

小學(xué)作文做一道菜第4篇

一天下午，在小桔燈的教室里同學(xué)們準(zhǔn)備舉行別開(kāi)生面的《美食大會(huì)》，做西紅柿炒蛋。

要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進(jìn)了一個(gè)碗中，好像要蹦出一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最終一個(gè)步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參與舞會(huì)。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

開(kāi)始燒菜了，鍋里很熱，倒油的時(shí)候，鍋里升起了白蒙蒙的煙，發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進(jìn)了蛋液。蛋液“滋滋滋〞像油鍋里正在吹泡泡。一不防備，飄來(lái)一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋液放入鍋中，翻炒，過(guò)一會(huì)兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地吃著，把西紅柿一搶而空。

我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋。

小學(xué)作文做一道菜第5篇

今年可真不一樣。不一樣的國(guó)情就有不一樣的春節(jié)，不一樣的春節(jié)就有不一樣的寒假，不一樣的寒假就有不一樣的作業(yè)。這不，老師竟然讓我們學(xué)做一道年夜菜！不一樣的我廚師篇來(lái)了！

先要準(zhǔn)備我們所需要的食材。我拿出自家做的臘腸，又從冰箱中拿了一大把的荷蘭豆。可剛想開(kāi)始剝荷蘭豆，傻了，我沒(méi)有剝過(guò)啊！于是，我就去“請(qǐng)教〞我媽?zhuān)覌尳涛业馈笆紫?，荷蘭豆要去掉兩頭，再將莖也去掉，用水沖洗2~3遍。〞我嘗試了一下，那是真的不好做，我沒(méi)有指甲，所以去莖這種事，急殺我也！

接著，我拿出小菜板和大菜刀，有模有樣地拿起菜刀，剛想用刀切小臘腸，我媽過(guò)來(lái)了，對(duì)我說(shuō)“你要注意肉的厚度，肉太厚，可能會(huì)不熟。〞我依照我媽說(shuō)的做了，拿著刀防備翼翼地一刀一刀把小臘腸切成一小片一小片的薄肉片。

看著自己所準(zhǔn)備的成果，心里還挺沖動(dòng)的。

萬(wàn)事俱備，只欠點(diǎn)火！

媽媽告訴我要先把鍋烤干，再放入適量的油。我把鍋晃一晃，讓油平鋪在鍋底，等到油熱乎乎的了，用手捏一把蔥花，撒入油鍋，再倒入臘腸，開(kāi)始翻炒，一般5分鐘，一直翻炒至臘腸呈深紅色。再倒入荷蘭豆，再進(jìn)行翻炒，持續(xù)5分鐘。倒入蠔油與蒸魚(yú)豉油來(lái)提鮮再參與鹽與糖，再進(jìn)行翻炒后就可以出鍋了！

我將菜端到餐桌上，我的家人都用筷子嘗一塊，都說(shuō)“好吃！〞我笑了，這就勞動(dòng)后的開(kāi)心吧。

小學(xué)作文做一道菜第6篇

今天，我做了一道菜金針菇炒肉。

先洗金針菇，一大把金針菇泡在水里。用手再將金針菇分叉，奶奶說(shuō)要分整齊來(lái)，等下好切。

洗完了金針菇，我們開(kāi)始切。奶奶先不讓我拿菜刀，讓我分好段，再拿菜刀。奶奶讓我拿菜刀來(lái)，握著我的手，切了下去。金針菇分了三段，只用切兩下即可。

在切的過(guò)程中，連我自己都感覺(jué)得到我的腿在打抖。

切完了金針菇還要切肉。奶奶拿了一個(gè)盤(pán)子，將金針菇放進(jìn)去。再?gòu)谋淅锬昧艘淮髩K肉，先將肉切成兩塊，把大的那塊放回冰箱里，將小的那塊切成小片的肉。裝進(jìn)一個(gè)碗里。

準(zhǔn)備好了食材，奶奶便生火，讓我去拿油。于是我拿了一瓶醬油來(lái)。奶奶無(wú)奈地看我一眼，拿起一個(gè)壺，倒入鍋中，我定睛一看，原來(lái)那個(gè)壺里面裝的金黃色的不明液體正是油！

奶奶先把金針菇倒下鍋里，讓我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到肉變金黃時(shí)，再放鹽，再炒一會(huì)兒。接著放醬油，放兩鍋鏟，然后不停的炒，最終倒入一杯水，大功告成！

菜端出來(lái)了，嘗一口，香而不油，真好吃！

小學(xué)作文做一道菜第7篇

光影似箭，日月如梭，時(shí)間過(guò)得真快，我已近長(zhǎng)大了。雖然我也“老大不小了〞了，可我還是那么孩子氣。我在自己身上總看不到大孩子的那種感覺(jué)，總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。我曾今為這個(gè)問(wèn)題而思考了許久，唉。真是傷腦筋。我開(kāi)始厭倦了。

直到有一次，爸媽都不在，我的早餐只是一碗不怎么好吃的泡面。我吃著吃著，似乎想到了什么。四年級(jí)的我莫非還只會(huì)泡一碗干巴巴的泡面嗎？嘿嘿，這是不是就是曾今讓我傷腦筋的答案呢？可是我現(xiàn)在連開(kāi)煤氣、開(kāi)火都不會(huì)??！我，能行嗎？從那時(shí)，我下定決心，一定要學(xué)會(huì)做一道菜。

這以后，我每天入夜都呆在廚房里看廚藝高明的老爸炒菜。其實(shí)這也不是什么特別難的事情嘛。我對(duì)這活兒充滿(mǎn)了無(wú)窮的興趣。過(guò)了不久，開(kāi)煤氣and開(kāi)火，這可是我鼓足了勇氣才辦到的。為了不讓那該死的油傷到我，奶奶讓我先放好全部的作料再開(kāi)火。先放一碗飯，再放油啊、蛋啊、、、、、、蓋上鍋蓋開(kāi)火，好刺激呀，我喜歡。炒一炒，讓米飯翻滾一下，過(guò)個(gè)幾分鐘就可以出鍋哩。雖然我剛開(kāi)始做，做的不太好，到我依舊吃得很香。就這樣，我做的第一道菜，誕生了！

后來(lái)，經(jīng)過(guò)我的努力，蛋炒飯對(duì)于我來(lái)說(shuō)已是小菜一碟。出鍋以后，那是飄香十里啊，讓人見(jiàn)了直流口水。但我是滿(mǎn)意，正在進(jìn)修當(dāng)中。

人生中有大量第一次，這也是我的第一次。

小學(xué)作文做一道菜第8篇

在一個(gè)風(fēng)和日麗的周日下午，做了一道菜番茄炒蛋。準(zhǔn)備了好多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調(diào)味料等等。

老師開(kāi)始打蛋。“呯〞的一聲里面蹦出了一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。老師熟練地打蛋，接著開(kāi)始切番茄，番茄穿著紅色的禮服，戴著一頂綠色的小帽子，像去參與舞會(huì)一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋里倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋里升起了白蒙蒙的煙，像騰云駕霧一樣。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，飄來(lái)了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！〞可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進(jìn)去，蛋液變成了金黃色的太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋里倒入番茄進(jìn)行翻炒，番茄在鍋里跳著，像在跳熱心的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來(lái)。們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。們爭(zhēng)先恐后得吃的一干二凈。

今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學(xué)會(huì)了做菜。

小學(xué)作文做一道菜第9篇

今年的暑假，由于疫情反彈，我在家都呆膩了。為了給自己找點(diǎn)樂(lè)趣，我決定，今天由我來(lái)給家里做飯。

我做的菜是土豆絲炒胡蘿卜青椒絲、牛肉炒青菜以及番茄雞蛋湯，我覺(jué)得自己的搭配簡(jiǎn)直色香味俱全。

首先我把土豆和胡蘿卜去皮，又把青椒中的芯挖出去，放入冷水中清洗后，我拿起媽媽為我買(mǎi)的兒童菜刀將他們都切成了絲狀。就在我以為準(zhǔn)備完畢的時(shí)候媽媽提醒我要再洗一遍，由于土豆里面有淀粉，假使不洗清白土豆就會(huì)粘在鍋上，果不其然，其次次放入水中的土豆水還是渾濁不堪。準(zhǔn)備完畢后我終究開(kāi)始做飯了，先將鍋燒開(kāi)倒入適量的色拉油，而后將已切好的土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲倒入鍋中，一頓翻炒后，參與少量的水、鹽巴和糖，大火收汁，第一道菜就出爐了。不知道你們有沒(méi)有流口水呢？

其次道菜是牛肉炒青菜，這是一道揚(yáng)州人都會(huì)的家常菜，我今天便來(lái)挑戰(zhàn)一下，首先在熱鍋中依次放入辣椒醬，生抽和生姜片，等到小廚房充滿(mǎn)香氣時(shí)把牛肉倒進(jìn)鍋內(nèi)，大約五分鐘后，再將洗清白切成小段的嫩青菜和牛肉一起煮，待到小青菜稍微變色就?；?。好了，這其次道菜也大功告成了。

最終一個(gè)那自然是番茄雞蛋湯啦。先將番茄洗凈切成片狀，然后在熱鍋里參與清水，這時(shí)放入番茄，看著番茄在鍋里一點(diǎn)點(diǎn)的溶化，清水也逐漸變成迷人的紅色，我拿起雞蛋對(duì)著鐵鍋一敲，將順勢(shì)流下的蛋液帶入鍋中，在鍋鏟的攪拌下，蛋液在鍋中形成了一個(gè)個(gè)蛋花，于是這最終的湯也做好了。

雖然在我做菜的過(guò)程中手忙腳亂，有時(shí)候甚至要求助于媽媽?zhuān)墙Y(jié)果是好的。通過(guò)這次做菜我真是體會(huì)到做母親的不簡(jiǎn)單，而這頓午飯也變得異常美味。

小學(xué)作文做一道菜第10篇

“媽媽!救命呀，我快要燙死了!冰塊，冰塊!救命呀!〞我大叫著，媽媽笑了笑，趕快拿來(lái)用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。

想起第一次做菜，真是好笑!“媽媽!來(lái)做菜，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了。〞當(dāng)時(shí)，我左右手都套著棉手套，拿個(gè)面具大叫著，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點(diǎn)擔(dān)憂(yōu)了，回想著小時(shí)候看到油飛出來(lái)宛如子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔(dān)憂(yōu)，我一直認(rèn)為廚房“重地〞，“凡人〞不得入內(nèi)。

做菜!我拿起鍋，看了看，放點(diǎn)油，再看一看，唉!沒(méi)事就好，點(diǎn)火，鍋開(kāi)始熱起來(lái)，油也開(kāi)始蹦起來(lái)，關(guān)鍵時(shí)候，不慫!我類(lèi)似一個(gè)“廚神〞，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑!

“怎么啦?〞媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無(wú)奈，大叫著：“那個(gè)油，要飛了!〞

“沒(méi)有呀!怎么可能，要回去好好做喲!那道西紅柿要是好吃的話(huà)，就當(dāng)晚飯了。〞媽媽隨意說(shuō)道。慘了!這次我只能自己動(dòng)手了，雖說(shuō)是西紅柿炒雞蛋，可我必需要炒呀!

等一會(huì)兒，油不跳了，可我還是后怕那油“飛〞出。面具!走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌著，回想著做法……

哦!西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來(lái)的還凍呢，洗清白，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點(diǎn)火!唉?是先放西紅柿還是先放蛋呢?啊!不管了，小公雞點(diǎn)到誰(shuí)我就選誰(shuí)。西紅柿!放!西紅柿瓣剛碰見(jiàn)油，它就炸了，宛如一顆子彈彈出，濺到我的手上，啊!

“媽媽救命!〞我跑出去跟著媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這里時(shí)，我氣炸了!小樣，還跟我玩呢!我看了看那西紅柿，唉!再來(lái)一次!大難不死，必有后福，我不怕!

全部準(zhǔn)備好，這次我先放蛋!下油點(diǎn)火，我左移動(dòng)、右移動(dòng)。熱起來(lái)了，用手在上頭試一試，看我的獨(dú)門(mén)秘籍是多么的棒!放蛋，一放完，我就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，嗯!可以，沒(méi)事，走過(guò)去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑!嗯，都還不錯(cuò)，還是很給我面子的!不愧是自家“人〞，放點(diǎn)糖，不錯(cuò)，更甜一些會(huì)更好吃……

“上菜!〞我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但終究有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來(lái)，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來(lái)，當(dāng)吃到我做的西紅柿炒雞蛋時(shí)，都說(shuō)還不錯(cuò)。我心里當(dāng)然美滋滋的，終究是我第一次嘛!

小學(xué)作文做一道菜第11篇

今天，我學(xué)會(huì)做了一道菜，名字叫西紅柿炒蛋。我知道這也是我第一次學(xué)做菜雖然看似簡(jiǎn)單，但是我還是很緊張。首先要準(zhǔn)備的食材有兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，我們先把西紅柿洗清白，然后把西紅柿給切好，接著再把雞蛋打入碗里，之后再用筷子把它給攪拌均勻，然后把鍋給燒熱，就可以把油倒入鍋里去，把油燒熱把切好的西紅柿倒入鍋里翻炒。

西紅柿就像在鍋里跳起舞來(lái)，翻炒幾遍后待有汁流出來(lái)后，就把方才攪拌均勻的雞蛋放入鍋里，雞蛋也像小姑娘一樣，在鍋里跳起舞來(lái)，接著就放一小勺鹽和一小勺糖繼續(xù)翻炒幾遍，讓西紅柿和雞蛋，再煮一會(huì)兒這樣更參與味，雞蛋和西紅柿就停下跳舞便躺著睡覺(jué)了。

最終再把火關(guān)掉，就可以了。這道簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒蛋就可以出鍋了，這道菜是不是很簡(jiǎn)單呢？你們學(xué)會(huì)了嗎？出鍋后我就迫不及待的嘗著我自己炒的西紅柿炒蛋。真美味??！

小學(xué)作文做一道菜第12篇

再進(jìn)入八班不久，謝老師就宣布給我們一個(gè)任務(wù)，讓我們每人每月學(xué)會(huì)一道菜，這便使我們興沖沖的開(kāi)始準(zhǔn)備了。我盼星星盼月亮，讓我大顯身手的時(shí)刻到了。

平日除了幫媽媽清潔衛(wèi)生，就很難動(dòng)彈，別提做飯了，就連多走一小步都不愿，謝老師布置了這項(xiàng)作業(yè)，不完成的話(huà)，怕老師以家訪的形式來(lái)品嘗我的美食，假使不做，那不就難堪了嗎？但要是做了就會(huì)很麻煩，要先洗菜，切菜，炒菜，唉，想想都可怕，不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一不說(shuō)了，再懶也得動(dòng)。

今天做的是韓式拌飯，首先要把大米洗兩遍，在電飯煲上蒸，豆芽洗好，再用果皮刀把紅蘿卜的表皮削掉，放一旁備用，在從冰箱里拿出蛤蜊，用鹽水泡一下，再用熱水滾燙一遍，再煮的時(shí)候我們要把小米椒，辣椒，辣椒，生抽，小辣椒，豆瓣醬，香葉準(zhǔn)備好，過(guò)一會(huì)兒用漏勺把蛤蜊撈出，然后用冷水過(guò)濾，把蛤蜊殼去掉，只剩里面的肉，好了，開(kāi)炒！先把油倒上，等油熱了以后把準(zhǔn)備好的料一一放入進(jìn)行翻炒，再把蛤蜊肉，紅蘿卜絲，豆芽放進(jìn)去炒熟，沒(méi)錯(cuò)，也就是最關(guān)鍵的一刻，把米飯盛到碗里，然后用勺子落實(shí)，在進(jìn)行脫模，也就是把圓狀米飯?jiān)倏鄣奖P(pán)子里，把剛剛炒好的菜澆到米飯上，在頂端放一個(gè)蛤蜊殼，完美?？吹轿业耐昝雷髌?，媽媽說(shuō)：你的廚藝可以開(kāi)一家餐館了，再得到爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)后，我更加熱愛(ài)做飯了。

飯是做好了，可我整個(gè)人都要累虛脫了，我終究能體會(huì)到媽媽每天為我們一日三餐的淚累，讓我想到了一首詩(shī)：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐？粒粒皆辛苦。

也能讓我聯(lián)想到農(nóng)民伯伯的辛苦，更讓我深刻的去理解《憫農(nóng)》這首詩(shī)。

小學(xué)作文做一道菜第13篇

魚(yú)香肉絲

陳芯蕊

七月底，我們?cè)诩叶即裟伬?！所以，我們孫老師可真善解人意！八月份，孫老師準(zhǔn)備給我們搞點(diǎn)線(xiàn)上展示活動(dòng)。

這次的線(xiàn)上活動(dòng)的主題是彩虹班廚藝大賽，要求是要有些難度，分步驟才能做好的那種，拍出來(lái)要好看，原食材顏色要嬌艷，形狀也要注意美觀。我冥思苦想，從一大堆菜名里，我想到了一道美味的菜，那就是“魚(yú)香肉絲〞，它符合任何的要求。

說(shuō)做就做，8月1日一大早，我就和媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材，我們買(mǎi)了豬肉、青椒、紅椒、胡蘿卜、木耳、黃豆醬。那為什么沒(méi)買(mǎi)魚(yú)呢，其實(shí)，魚(yú)香肉絲是不放魚(yú)的，但是，它卻有魚(yú)香，這是怎么回事呢？我們待會(huì)兒揭曉真相。

一回到家，我就開(kāi)始準(zhǔn)備了。第一步，把胡蘿卜、青椒、紅椒、木耳這些蔬菜切成條。其次步，把蔥切成小塊，放旁邊備用。第三步，把豬肉切成絲，再放入生粉，手在里面攪拌，并參與少許料酒。第四步，用黃豆醬、醬油、醋、鹽、白糖把它們調(diào)成汁，剛和說(shuō)到了有魚(yú)香但沒(méi)有魚(yú)，有個(gè)美麗的傳聞：一天，婦女在家中做飯，由于沒(méi)有魚(yú)，而參與了做魚(yú)的汁，丈夫吃了，贊不絕口，里面竟然有魚(yú)的香味，后來(lái)，經(jīng)過(guò)四川人不斷改良，著名中外。第五步，開(kāi)中火，放入油，油進(jìn)了鍋里，啪啪直響，像熱鍋上的螞蟻。接著，放入肉絲翻炒。第六步，然后參與剛剛調(diào)好的汁，繼續(xù)翻炒。第七步，參與剛剛切好的蔬菜，開(kāi)大火，繼續(xù)翻炒。第八步，參與姜末，蒜末炒香。出鍋了，倒入盤(pán)子里，一陣魚(yú)香撲鼻而來(lái)，參與蔥花裝飾一下。

既然都做好，那就來(lái)嘗嘗吧，真的太美味了，魚(yú)香肉絲真是一道顏色嬌艷，好吃到爆的一道菜！

小學(xué)作文做一道菜第14篇

今天上午，我來(lái)到廚房，看媽媽炒菜，當(dāng)時(shí)，媽媽告訴我，她像我這么大的時(shí)候，已經(jīng)做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不會(huì)燒一種菜，真是慚愧極了，但同時(shí)也十分佩服媽媽。于是，我決定，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。

首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，并用清水洗凈，切成片，然后把骨頭也洗凈，和筍一起放入盛有水的鍋中燉，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗脽跎隙嚅L(zhǎng)時(shí)間??？〞媽媽告訴我：“需要半個(gè)小時(shí)左右！〞

趁在燉骨頭和筍的時(shí)候，媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備起其它菜來(lái)了。只見(jiàn)媽媽把青菜沖清白，然后把每一把的根部都切除，然后就切出來(lái)，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。

開(kāi)始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又放下了鹽，繼續(xù)翻炒著，到了差不多可以出鍋的時(shí)候，媽媽最終還放了蔥，大約過(guò)了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗。哇，真香。最終，把雞蛋放在另一邊。

接著，開(kāi)始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會(huì)濺上來(lái)，還好，我躲得快，避開(kāi)了。放了鹽，再炒，最終又放了味精，終究又好了。

在這一段時(shí)間，媽媽又在骨頭和筍里參與了調(diào)料。

小學(xué)作文做一道菜第15篇

每次我看媽媽做菜也想做一下，今天媽媽同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說(shuō)：“我教你做西紅柿炒蛋吧！〞放好油，先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進(jìn)鍋中炒到熟的時(shí)候把雞蛋“分〞六小塊，放進(jìn)碗里，把西紅柿切成塊狀，放進(jìn)加好油的鍋中炒熟，最終把雞蛋放進(jìn)去，參與少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。

我把媽媽說(shuō)的話(huà)記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時(shí)候一個(gè)油點(diǎn)“撲〞到我的身上，我大叫一聲“哎呀〞捂住手臂來(lái)到衛(wèi)生間，媽媽趕快幫我處理，一邊用冷水沖，一邊說(shuō)：“沒(méi)事，下次要注意，你應(yīng)當(dāng)離油鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，不要太近，防止有油濺到身上。〞接下來(lái)，我炒西紅柿的時(shí)候離得很遠(yuǎn)，果真沒(méi)有“意外受傷〞。過(guò)了幾分鐘后，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來(lái)品嘗，說(shuō)：“怎么有點(diǎn)甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點(diǎn)鹽吧!〞爸爸嘗一口說(shuō)：“不錯(cuò)呀，第一次做能做成這樣，就很不錯(cuò)了，下次一定會(huì)做得更好！〞

今天我很高興極了，由于我學(xué)會(huì)做一道菜了。

小學(xué)作文做一道菜第16篇

記得小學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)有一個(gè)有意思的集體項(xiàng)目——二人三足這可要考驗(yàn)同學(xué)之間的合作精神，兩個(gè)同學(xué)的腳一個(gè)連一個(gè)的綁起來(lái)，一起跑30米，最先到達(dá)終點(diǎn)的組為第一名。

離比賽還有幾個(gè)星期，我們班就開(kāi)始了訓(xùn)練二人一組。剛開(kāi)始，我們都各走各的，一些快，一些慢，沒(méi)走兩步就，重重地摔在地上爬不起來(lái)?！熬凸帜悖吣敲纯旄陕?？〞“是你走慢了！〞……我們相互埋怨，怪這怪那。當(dāng)時(shí)，我也是特別憤怒，心想：怎么遇上這么些人，不知道齊心一點(diǎn)。要是把我復(fù)制2個(gè)參賽，準(zhǔn)能拿第一！后來(lái)，我一想，發(fā)現(xiàn)這不是某個(gè)人的錯(cuò)，而是我們?nèi)鄙賵F(tuán)隊(duì)精神。想到這兒，我立刻跑去動(dòng)員他們，重新開(kāi)始了訓(xùn)練。這次，我們一邊練，一邊分析總結(jié)，找方法，找技巧。我細(xì)心琢磨著：我們要是規(guī)定了每步的距離，并且喊起拍子，喊“一〞時(shí)單數(shù)列出左腳，雙數(shù)列出右腳，喊“二〞時(shí)單數(shù)列出右腳，雙數(shù)列出左腳，這樣一來(lái)，2個(gè)人不就像一個(gè)人在走了嗎？這下有了方法，我們走的速度明顯提高了，從四、五秒一步到一秒一步。

在烈日下，我們練了大量遍，二人都學(xué)會(huì)了相互勉勵(lì)。一直訓(xùn)練了很久。都是汗流滿(mǎn)面，都是筋疲力盡，但自始至終都沒(méi)有人提出要休息。練到后來(lái)我真的是一點(diǎn)力氣也沒(méi)有了，摔在地上，不靠他拉一把，根本爬不起來(lái)。我時(shí)刻都勉勵(lì)著自己，堅(jiān)持下去，再練幾遍我們又可以進(jìn)步些了，不要由于我一個(gè)人而影響了團(tuán)隊(duì)的利益，這樣，我又強(qiáng)打起了精神，認(rèn)認(rèn)真真地參與訓(xùn)練。不知練了多長(zhǎng)時(shí)間，我們這次的練習(xí)才終止。解開(kāi)繩子，我才發(fā)現(xiàn)自己的膝蓋已經(jīng)被摔破了皮，現(xiàn)在自己的全身都濕透了。我們一直都在訓(xùn)練著，直到比賽那天。

這場(chǎng)比賽我們得的第三名，這個(gè)成績(jī)雖然不算好，但在訓(xùn)練中，我們學(xué)會(huì)了合作，這也是我們參與比賽最大的收獲。

小學(xué)作文做一道菜第17篇

放暑假時(shí)，媽媽為了讓我自力更生，讓我學(xué)習(xí)做一道菜，我問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)梢圆蛔鰡?？〞媽媽?jiān)決地說(shuō)：不可以，一定要學(xué)。〞我只好學(xué)做菜。

第一次學(xué)做菜就要學(xué)做炒面，我問(wèn)媽媽炒面的方法，媽媽一字一句把方法告訴我，首先要把材料準(zhǔn)備好，要準(zhǔn)備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進(jìn)碟子里，接著開(kāi)始炒肉，我炒肉時(shí)大量油飄出來(lái)，我只好站遠(yuǎn)點(diǎn)用一只手伸長(zhǎng)來(lái)炒肉而另一只手擋著我的臉，直到把肉炒到變色為止，然后開(kāi)始煎雞蛋，雞蛋液放下去大量油開(kāi)始跳舞了，為了防止被燙傷我還是用一只手煎雞蛋而另一只手擋住我的臉，開(kāi)始最終環(huán)節(jié)，首先把面放進(jìn)去炒一會(huì)兒，接著把雞蛋和瘦肉一起炒，然后用醬油翻炒一下，過(guò)了一會(huì)兒就把蔥放進(jìn)去，炒了一會(huì)兒我馬上抓起一條面吃，但是面條把我燙死了。我把炒面端到媽媽面前，說(shuō)：媽媽?zhuān)?qǐng)您品嘗一下吧。〞媽媽用筷子嘗了一口面，又嘗了一口雞蛋，媽媽像個(gè)美食評(píng)委家一樣欣賞我的作品，我緊張得心臟都在跳來(lái)跳去，媽媽突然說(shuō)：兒子，你做得太好吃。〞

這次的做菜活動(dòng)讓我覺(jué)得既好玩又好玩兒。

小學(xué)作文做一道菜第18篇

周末，我想跟媽媽學(xué)做一道家常菜，家里正好有剛從鄉(xiāng)下拔的野蔥，我們就決定做野蔥炒豆腐。

我們從菜市場(chǎng)里買(mǎi)了一斤鹽鹵豆腐。我剝了三頭大蒜，洗了一塊生姜，把豆腐切成一塊塊小正方形備用。

媽媽耐心地教，我認(rèn)真地學(xué)。我開(kāi)啟煤氣灶，拿鍋、倒油。油溫到七八分熱的時(shí)候，媽媽把切好的豆腐，漸漸地從鍋的旁邊滑入鍋中。她邊示范邊說(shuō)：“可不能讓豆腐跳入油鍋中哦，那樣做會(huì)讓油花飛濺，濺到臉上、手上要起水泡，可疼了。〞我也學(xué)著媽媽的樣子，讓豆腐一塊塊地滑入油鍋里。

“滋，滋，滋，〞不過(guò)一分鐘左右，我聞到了煎豆腐的香味，我看見(jiàn)豆腐底部的邊緣浮現(xiàn)出金黃色。媽媽說(shuō)：“豆腐可以翻面嘍！〞只見(jiàn)她輕輕用鍋鏟一挑，一塊豆腐就跳起來(lái)，翻了個(gè)面。這塊豆腐可真聽(tīng)話(huà)呀！我羨慕不已，急忙也學(xué)著媽媽的樣子，給豆腐翻面?？墒俏姨募?，太用力，把豆腐的一角給鏟破了。媽媽說(shuō)：“別急，漸漸來(lái)。〞我靜下心，把鍋鏟防備地伸進(jìn)豆腐底下，輕輕一翻，一塊豆腐被我成功翻了個(gè)身。我很開(kāi)心，趁熱打鐵，迅速地幫所有豆腐都翻了面。

很快，豆腐的另一面也都煎成了金黃色。我往鍋中參與少許鹽、醬油、大蒜、生姜、黃酒，用小火燉兩分鐘之后參與洗好切好的野蔥，再翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的野蔥炒豆腐做好了。金燦燦的豆腐點(diǎn)綴著綠油油的野蔥，光光看著就讓人食欲大開(kāi)。

我迫不及待地夾了一塊豆腐嘗了嘗，豆腐的鮮嫩和野蔥的清香完美地結(jié)合在一起，這味道太棒了！

小學(xué)作文做一道菜第19篇

一天，媽媽在廚房煎雞蛋，香濃的味道飄來(lái)，我吸了吸鼻子，趕快跑過(guò)去，讓媽媽夾了一口給我。

嗯，真好吃！媽媽讓我也學(xué)學(xué)煎雞蛋吧。

好呀，那你就先學(xué)煎荷包蛋吧。

我高興得跳了起來(lái)，說(shuō)干就干！在媽媽的引導(dǎo)下，我先點(diǎn)著了液化氣，在鍋里滴上幾滴油，等油熱了，啪，我把雞蛋在鍋沿用力一敲，雞蛋立刻頭破血流。透明的蛋清和蛋黃寶寶一下子滑進(jìn)了熱鍋中。

吱吱，雞蛋在鍋里鼓起來(lái)了，貪婪的吸著金色的油?？礌顩r因該翻面了吧，于是我防備翼翼地用鍋鏟漸漸地雞蛋翻過(guò)來(lái)。天，這是什么呀？想象中金絢爛的后面，盡然是黑臉老爺爺焦了。更糟糕的會(huì)在后面呢，啪，頑皮包油點(diǎn)兒跳到我的手背上，那個(gè)湯呀！差點(diǎn)把鍋鏟都扔地上了。媽媽也慌了一下，迅速看了一下我的小手，還好，沒(méi)事，繼續(xù)吧看樣子差不多可以裝盤(pán)咯。

媽媽你快嘗嘗，我心花怒放地拿著自己第一次煎的蛋，迫不及待的想讓媽媽點(diǎn)評(píng)一下。不錯(cuò)，媽媽吃了一口后說(shuō)。真的嗎？我迅速吃了一口，味道淡淡的，呀！忘放鹽了。不過(guò)，我還是津津有味的把蛋吃光光了，由于這是我初學(xué)的成果。淡也好，焦也好，吃起來(lái)都是美味的。

我相信我會(huì)越做越好的。

小學(xué)作文做一道菜第20篇

早上，香噴噴的菜香味把我從床上“拉〞下來(lái)，每天，我都是這樣起床的，我也就有了做一道菜的想法。

星期天，我“開(kāi)工〞了，盤(pán)子和盆是必備的，做一道涼皮拌黃瓜吧！我找到了涼皮、黃瓜，可是我不知道要加什么調(diào)料，只能求助奶奶了。奶奶告訴我，要加醋、鹽……

我就找到了這些調(diào)料。開(kāi)始做了，把涼皮切成小條，我倒是會(huì)，十分鐘就切好了。下面是把黃瓜切成小細(xì)絲，我本以為切黃瓜絲很簡(jiǎn)單，就像奶奶那樣把切好的黃瓜片放在一塊，幾片幾片地切，可哪里切得好呀？怎么做才切得好呢？沒(méi)方法，只能一片一片地切了，切了足足30分鐘，一根黃瓜才切完，而且切出來(lái)的不是細(xì)絲，而是粗條。哈哈，涼皮和黃瓜都切好了，先放在盆里，下面要加調(diào)料了，撒一點(diǎn)鹽，點(diǎn)上幾滴醋，對(duì)了，還要加點(diǎn)芝麻醬，拌一拌，好了，大功告成！

媽媽嘗了嘗我的涼皮拌黃瓜，說(shuō)：“天哪，這是我寶物做的嗎？太好吃了！〞我聽(tīng)了，心里美滋滋的。

小學(xué)作文做一道菜第21篇

今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面。

我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，再把他打到碗里。媽媽說(shuō)：“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒。〞我快速的弄完。“首先把煤氣灶開(kāi)啟，開(kāi)火。〞“把鍋放在火上。等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一勺油。〞媽媽說(shuō)

不一會(huì)兒，鍋里冒起了白煙。我趕快把碗里的雞蛋，漸漸的倒進(jìn)鍋里，然后用小火漸漸煎香，再把鍋稍稍弄斜一點(diǎn)，我把蛋一翻，誰(shuí)知雞蛋沒(méi)有完全反過(guò)來(lái)，媽媽一看，趕快，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過(guò)來(lái)了，媽媽一邊拿碟子，一邊說(shuō)：“要漸漸的翻，由于蛋還沒(méi)見(jiàn)完全煎好，所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的翻。〞我牢牢地記住了媽媽的話(huà)。

“下一步，是不是要煮面了。〞我問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屵叢痖_(kāi)面邊說(shuō)：“是啊……〞我依照媽媽的方法，往鍋里倒了3碗水接著把火開(kāi)打，把面放進(jìn)鍋里蓋上蓋子，過(guò)了一會(huì)一開(kāi)啟還冒起了白色的小泡泡，然后我把調(diào)味料放進(jìn)去，攪拌一會(huì)兒。

一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!

小學(xué)作文做一道菜第22篇

今天，在媽媽的勸說(shuō)下，我決定要做菜，于是我翻開(kāi)菜譜，找了一個(gè)簡(jiǎn)單的菜——番茄炒蛋。于是，我馬上拿了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，準(zhǔn)備做菜。

我先打了雞蛋，然后用筷子攪拌了起來(lái)。發(fā)出“嘩嘩〞的聲音，蛋黃和筷子在碗里歡快的跳舞，直到蛋清和蛋黃攪拌均勻，我在蛋里撒了一些鹽，然后我把半炒勺油放進(jìn)鍋里，待油燒辣以后，把蛋放了進(jìn)去，一下鍋蛋就像充了氣一樣膨脹起來(lái)，幾秒鐘后，我把蛋翻了一個(gè)面，然后弄碎，放進(jìn)碗里。

我把番茄剝了皮，然后切成小片，汁液順著我的手直流。我一塊塊的切，畏懼切到了手；切完了，我的手又酸又痛，不過(guò)我馬上我就要炒了，我又高興起來(lái)。

開(kāi)始炒了，我先把油燒開(kāi)，放入雞蛋，兩三分鐘后，放入番茄，我邊炒邊哼歌，終究，我的一號(hào)作品——蕃茄炒蛋，完成了。

小學(xué)作文做一道菜第23篇

由于疫情嚴(yán)重，我們這個(gè)暑假繼續(xù)宅在家里，孫老師怕我們?cè)诩掖裟?，搞了一次線(xiàn)上展示廚藝的比賽。哈哈，真是太好了，該我大顯身手的時(shí)候了。準(zhǔn)備什么菜呢？既美味又好看，啊，對(duì)了，就炒我最喜歡吃的玉米炒蝦仁。

奶奶給我買(mǎi)好食材：金燦燦的玉米，翠綠的豌豆，活潑亂跳的小龍蝦和一根火腿腸。光看這“綺麗〞的外表，就讓人食欲大動(dòng)。走到水槽邊，挽起袖子，笨拙地伸出手，剛捏起小龍蝦，就看它的兩個(gè)大鉗子伸了過(guò)來(lái)，嚇得我趕快把蝦子甩了出去。好畏懼呀，我很想在試一試，可是卻不敢下手。最終，還是奶奶將所有的蝦頭全部弄掉，好了，只見(jiàn)我一手捏住蝦仁的尾部中間部分，轉(zhuǎn)動(dòng)一圈，輕輕一拉，筋就出來(lái)了，再用力一擠，一個(gè)完整的蝦仁就擠出來(lái)了。剝的過(guò)程那腥臭味直接竄入我的鼻子，原來(lái)好吃的東西也有這刺鼻的氣味。

剝了半天終究剝好了，清洗清白放在一邊。把火腿腸切成小丁，又把另外準(zhǔn)備好的玉米和青豆也洗清白。配料都準(zhǔn)備好了，開(kāi)始點(diǎn)火炒了。我先在鍋里放了一點(diǎn)油，油熱后放生姜炸出香味放蝦仁，翻炒變色后放玉米、青豆，繼續(xù)翻炒，參與鹽和耗油，最終放火腿腸、雞精和蔥花。不一會(huì)兒，一道美味可口的玉米炒蝦仁就大功告成了。聞了一下，可真香??！

吃飯了，我用勺子挖了一勺放進(jìn)嘴里，玉米的甜味，豌豆的青味，火腿腸的咸味，蝦仁的鮮味混在一起，這真是人間美味呀！爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做的好，我心里美滋滋的“這就是勞動(dòng)的開(kāi)心哈〞。

玉米炒蝦仁不僅好吃好看，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，大人小孩都愛(ài)吃，真是老少皆宜。假使你想吃，可以來(lái)我家做客哦！

小學(xué)作文做一道菜第24篇

最近班里展開(kāi)了舌尖上的美食活動(dòng)，每個(gè)人都要學(xué)做一道菜，推薦給大家。我第一個(gè)想到的就是可樂(lè)雞翅，這是我最?lèi)?ài)吃的菜，我還為它取了個(gè)大氣的名字“大鵬展翅〞。

開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了。我把雞翅們請(qǐng)進(jìn)“浴缸〞里挨個(gè)兒洗了個(gè)澡，之后拿出來(lái)正反兩面各斜切一個(gè)刀口，放進(jìn)一個(gè)“大舞池〞里，并邀請(qǐng)它們的好朋友：生抽、老抽、鹽和料酒一起跳舞。瞧，它們玩得多高興呀！他們手拉著手翻轉(zhuǎn)騰躍，皮膚漸漸變成了黃棕色，接下來(lái)就讓他們恬靜的待個(gè)二十分鐘吧。

腌過(guò)的雞翅簡(jiǎn)單焯水以后就可以開(kāi)始烹飪了。等鍋里的油熱了，就需要把雞翅煎成金黃色。但是雞翅剛?cè)脲?，油就突然飛了出來(lái)，以為雞翅想要侵占它的地盤(pán)呢！我冒著危險(xiǎn)去阻止，油好像誤認(rèn)為我是敵方的大將，飛起來(lái)跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。媽媽迅速跑過(guò)來(lái)：“一定要把雞翅弄干，要不然油會(huì)飛起來(lái)的。下次一定要記牢。〞我點(diǎn)點(diǎn)頭：“知道了。〞又不斷倒入料酒、老抽、生抽和蠔油，注入靈魂可樂(lè)。蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，改為中火，等到收汁就可以把它盛出來(lái)了，灑上白芝麻，用西蘭花裝飾，就大功告成了。

菜端上來(lái)，我先讓媽媽美食家品嘗，她給我打出了米其林三星最高分，我樂(lè)得手舞足蹈。做菜中，我遇到了好多困難，但也找到了好多樂(lè)趣，以后我一定再接再勵(lì)。

小學(xué)作文做一道菜第25篇

今天，我讓奶奶教我學(xué)作炒土豆絲。

奶奶讓我把做土豆絲原料拿過(guò)來(lái)，有兩個(gè)土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開(kāi)始示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個(gè)過(guò)程都記在腦子里。

我開(kāi)始做菜了。我先把兩個(gè)土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問(wèn)奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿(mǎn)頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細(xì)的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，由于這是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點(diǎn)上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進(jìn)土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最終翻炒幾下，?。〔缓?，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過(guò)我的不懈努力，終究把土豆絲做好了。真不簡(jiǎn)單！

開(kāi)飯了，吃到自己做的飯，覺(jué)得比吃了蜜還甜。

小學(xué)作文做一道菜第26篇

今天晚上，我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚(yú)，由于我最喜歡吃紅燒鯽魚(yú)，現(xiàn)在我要自己會(huì)做這道菜，這樣只要家里有魚(yú)，我就會(huì)自己做起來(lái)吃了。

準(zhǔn)備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚(yú)的要點(diǎn)都告訴了我。開(kāi)始做了，我先把一條魚(yú)放在水里洗清白，然后把魚(yú)的魚(yú)鱗全部刮掉，把魚(yú)里面的東西全部拿出來(lái)。媽媽說(shuō)要把魚(yú)背上多切幾刀，這樣在燒的時(shí)候味道才能進(jìn)去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開(kāi)大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點(diǎn)進(jìn)去，前后翻炒一下，等魚(yú)燒熟后，媽媽說(shuō)要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽(tīng)到魚(yú)在鍋里說(shuō)：快點(diǎn)，再多放一些調(diào)料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點(diǎn)，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚(yú)就出鍋了。

看著這盤(pán)五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚(yú)，不知道味道怎么樣？我吃了一口，啊！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。

爸爸、爺爺、奶奶知道后，也十分高興。

小學(xué)作文做一道菜第27篇

大年初一，我想在家人面前露一手，于是在媽媽的幫助下做了一道自創(chuàng)的涼菜。

首先，把蕨根和粉絲還有香菇浸泡在水里，每隔半小時(shí)換一次水，一共要泡一小時(shí)，趁它們浸泡的功夫，我把沾滿(mǎn)泥土的胡蘿卜洗得干清白凈，再削去外皮，看著手中橘紅色的蘿卜，我還真有點(diǎn)兒嘴饞呢，接著，我拿起刀，開(kāi)始對(duì)它下手，“好硬?。〃晫?shí)在是太不好切了，要想把它切成細(xì)絲，這可是難上加難，我比劃了半天，無(wú)奈之下，只好讓媽媽幫忙了，只見(jiàn)媽媽不費(fèi)吹灰之力就把胖胖的蘿卜變成了細(xì)細(xì)的絲，看看表，浸泡的東西差不多也好了，于是，我便把小鍋里接上了三分之一的水，放在了煤氣灶上，這下可糟了，我還不會(huì)打火呢！怎么辦？在媽媽一再的耐心指導(dǎo)下，我終究學(xué)會(huì)開(kāi)火了。等水沸騰后，我把蕨根、粉絲、胡蘿卜、香菇都依次焯熟，接著用涼水過(guò)一下，裝在盤(pán)子里，這樣它們就不會(huì)黏在一起。然后，將切好的蔥絲放在上面，再將適量的佐料：大蒜、香油、生抽、醋、鹽加上，經(jīng)過(guò)烹油，用筷子攪拌均勻即可，這道色香味美的涼菜便在我的巧手中加工好了。

這道菜主要是由：蕨根、香菇、粉絲、蔥絲、胡蘿卜，五種食材組成，所以我給它起了一個(gè)既惹人愛(ài)好又吉利的名字“五福臨門(mén)〞。

端著自己親自制作的菜肴。我心里不由得高傲起來(lái)，菜上桌了，大家一邊品嘗一邊評(píng)價(jià)，我聽(tīng)著爸爸和媽媽的表?yè)P(yáng)，心里美滋滋的，有種莫可言說(shuō)的高興。

小學(xué)作文做一道菜第28篇

麻辣子雞是湖南長(zhǎng)沙的一道名菜，現(xiàn)在以長(zhǎng)沙百年老店玉東樓最負(fù)盛名，后來(lái)因?yàn)t湘酒家的廚師精工細(xì)作味道更佳。

記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時(shí)，我看著滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的`辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時(shí)，被媽媽的一句話(huà)嚇到了，媽媽說(shuō)：“先吃飯?jiān)诔月槔弊与u要不然肚子會(huì)痛的。〞我只好乖乖的聽(tīng)話(huà)了，過(guò)了一會(huì)兒，飯就上來(lái)了，我迅速拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。

我吃在嘴里又脆又香，不時(shí)肉里還有肉汁，好吃極了。

這道菜深說(shuō)人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。

我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞〞這道菜名，充分表達(dá)了湖南的特點(diǎn)辣。

小學(xué)作文做一道菜第29篇

暑假里，看見(jiàn)爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來(lái)衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、清潔衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長(zhǎng)大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說(shuō)干就干，我就要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

早上起來(lái)，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽買(mǎi)了芹菜、西紅柿、我想今日我來(lái)做菜，讓爸爸媽媽回來(lái)就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒(méi)有肉，我開(kāi)啟冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個(gè)芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開(kāi)始做菜了，我拿起菜刀來(lái)切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰(shuí)知切起來(lái)一滑一滑的，怎樣也切不細(xì)，我又細(xì)心又吃力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤(pán)子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開(kāi)始炒菜了，我把過(guò)放在煤氣灶上，放點(diǎn)兒油，開(kāi)啟火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動(dòng)。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點(diǎn)鹽兒翻炒，裝盤(pán)以后之后做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺(jué)的真漂亮。

我雖然累的滿(mǎn)頭大漢，可是想爸爸媽媽回來(lái)能吃到菜必需很高興。其實(shí)我比他（她）們還高興呢！

小學(xué)作文做一道菜第30篇

隨著歲月的奔流，媽媽漸漸衰弱，有些家務(wù)事是干不了！所以，我們就來(lái)當(dāng)這個(gè)接班人。

晚上，我爭(zhēng)著讓媽媽教我做菜，媽媽沒(méi)方法，只得容我。我想學(xué)做土豆絲，媽媽說(shuō)：“好！就讓我這個(gè)做菜高手來(lái)教你！〞我一邊聽(tīng)媽媽說(shuō)一邊做。媽媽先教我怎樣切土豆，她說(shuō)：“切土豆，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難??！〞我把媽媽的話(huà)當(dāng)成耳旁風(fēng)，拿起一把小刀，毫不躊躇地切起來(lái)，小刀好像被我遙控了似的，連自由放松一下都不行！我切好了，覺(jué)得自己很厲害，媽媽說(shuō)：“不要驕傲，說(shuō)不定，過(guò)一會(huì)兒你就悔恨莫及呢!〞我不聽(tīng)，孤高地做下一步，炒土豆絲。媽媽放油，油好像火花，周邊八方亂濺，把我的衣服弄得跟花臉貓似的，媽媽哈哈大笑說(shuō):“不聽(tīng)勸告，總是不會(huì)有好的下場(chǎng)！〞我說(shuō)：“別笑了，快點(diǎn)幫我！〞媽媽拿蓋子蓋好，油就噴不到我們了，我夸媽媽好聰明。接下來(lái)，等油恬靜了下來(lái)的時(shí)候，往油里放一點(diǎn)鹽，再把土豆絲放進(jìn)去，用鍋鏟把土豆絲翻一翻，好像它們?cè)阱伬锿姹谋拇材?！等炒了一兩分鐘后，香噴噴的土豆絲上桌了，我嘗了一口，可美味了，我看土豆絲上面有大量黑黑的東西，我細(xì)心一看，“呀，土豆絲炒糊了！〞

雖然今天我把土豆絲炒糊了，但我還是學(xué)會(huì)了炒土豆絲，而且，還明白了兩個(gè)道理：有些事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難，以及不聽(tīng)勸告，總是會(huì)失敗！

小學(xué)作文做一道菜第31篇

＂哇＂我也可以煎雞蛋嗎？看著媽媽煎雞蛋，我央求她，讓她教我煎雞蛋。

我站在鍋旁，手里拿著一根香腸，防備的拿著刀，從中間切了一刀，媽媽一再交代我，前面不要切斷，＂哎呀！一刀下去就切下去就斷了?。⒅荒茉僭囈淮?，我成功了，再用一根竹簽插在前面，卷成一個(gè)愛(ài)心的形狀。再拿出一個(gè)雞蛋，我輕輕地朝鍋上磕了一下，亳無(wú)變化，我又磕了一下，還是沒(méi)有變化，真惱人，我用力往碗上一磕＂呀！＂破了，我把油往鍋里倒了一點(diǎn)，只聽(tīng)＂嗞嗞＂的響聲，＂??！我的天哪，把我嚇的躲到了媽媽的身后，我壯著膽子，把香腸放入油鍋，又把雞蛋打入了油鍋，接下來(lái)…

拿著鏟子，開(kāi)始翻面兒，過(guò)了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味，我一手拿著盤(pán)子，一手拿著鏟子，漸漸地把愛(ài)心煎雞蛋盛放在了盤(pán)子里。

＂呼＂我松了口氣，完成了，自己嘗了又嘗，嗯，也太好吃了吧！

小學(xué)作文做一道菜第32篇

外面一個(gè)殼，看著像雞蛋，里有鵝肝和燉雞蛋，聞著香氣四溢，吃著味道好。猜猜這是什么菜？哈哈，猜不著了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。

周末，爸爸帶我去小南國(guó)嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋〞。它有著脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平日吃的雞蛋還要小一些，架在一個(gè)用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤(pán)上。很是獨(dú)特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂著一些咖啡色的碎碎的細(xì)小鵝肝，猶如可愛(ài)的娃娃在對(duì)著我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說(shuō)：“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了。〞

哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來(lái)了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺(jué)真是美好極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。

很想讓媽媽學(xué)做這道美味的菜，好時(shí)時(shí)做給我吃。但馬上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，他們的蛋殼是怎么做出來(lái)的？用什么東西可以把一個(gè)完整的蛋殼切去一個(gè)頂并且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個(gè)問(wèn)題留給大家吧，讓我們一起來(lái)找答案吧！

小學(xué)作文做一道菜第33篇

今天是“三八〞婦女節(jié)，我想給媽媽做一道我們都喜歡吃的可樂(lè)雞翅，來(lái)慶祝屬于她的這個(gè)節(jié)日。

做可樂(lè)雞翅需要的材料有雞翅、可樂(lè)、蔥姜蒜、鹽、料酒、生抽、老抽、雞精、味精、胡椒粉。

首先我們把蔥姜蒜都洗清白切好備用，然后把洗清白的雞翅上切兩個(gè)口子，倒入料酒、生抽、鹽，用筷子攪拌均勻后，腌制20分鐘，為什么要在雞翅上切兩個(gè)口子呢？那是由于這樣放入調(diào)料后才能更快的入味兒。雞翅腌好后，就要下鍋炒了，先把火開(kāi)啟將鍋燒熱一點(diǎn)，再倒入花生油，油熱了后，這時(shí)需要把火關(guān)小，防備的放入雞翅，不然腌好的雞翅帶汁進(jìn)了熱油鍋會(huì)四處亂濺，一不防備就會(huì)燙傷我們。下來(lái)趕快用鏟子翻炒雞翅，等它們變成了金黃色的時(shí)候，就把切好的蔥姜蒜一股腦倒進(jìn)鍋里，快速翻炒，很快就聞到香味了，這時(shí)就可以倒可樂(lè)了，倒半罐就可以了，等可樂(lè)開(kāi)始冒泡，下一步，倒入生抽、老抽、鹽、雞精、味精、胡椒粉，這時(shí)鍋里有大量湯汁咕嘟咕嘟的在冒著泡泡，用鏟子攪拌均勻后，把火開(kāi)大就等著湯汁漸漸入到雞翅里吧！不一會(huì)兒，鍋里的湯汁都收的差不多了，這時(shí)關(guān)火，就可以出鍋了，最終撒上蔥花，很是漂亮呢。

雖然平日媽媽做菜時(shí)我會(huì)在一邊看，但是今天我獨(dú)立完成這道菜，一開(kāi)始心里還是很緊張的，我為自己第一次做這道菜就能成功而感到高興，沒(méi)想到試了一次就做到了，媽媽夸我是小小廚神，我的心里美滋滋的，我下定決心今后一定多學(xué)幾個(gè)菜，學(xué)習(xí)之余為媽媽分擔(dān)家務(wù)。

小學(xué)作文做一道菜第34篇

昨天晚上，老師布置了今天的作業(yè)，其中最讓我感興趣的是做一道菜。做什么呢？我思來(lái)想去，下定決心——杏鮑菇炒肉。

媽媽讓我從冰箱里拿出來(lái)一塊凍得硬邦邦的半瘦半肥的肉，放進(jìn)一盆水中，撒點(diǎn)鹽。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆鳆}呢？〞“由于撒一點(diǎn)鹽可以讓肉解凍的更快一些。〞

我又去拿了兩個(gè)最大的杏鮑菇，媽媽看了看，說(shuō)根部有點(diǎn)老，讓我用削皮刀削一下。我細(xì)心一看，是啊，上面都是白白的，下面卻有點(diǎn)發(fā)黑，發(fā)硬。我拿出削皮刀，沒(méi)幾下就削好了。媽媽提醒我：“一定要把臟的地方洗清白。〞我把水開(kāi)得大大的，反復(fù)沖洗，又用手來(lái)回搓，杏鮑菇變得光溜溜的，清白得直發(fā)光。

我把它們放到菜板上，媽媽又告訴我要先斜刀切成一段一段的，再切成片，這樣切出來(lái)的樣子會(huì)更好看一些。斜著切正著切對(duì)我來(lái)說(shuō)都不是難事，我麻利地弄好，又切了幾片胡蘿卜，紅白搭配會(huì)更好看啊。

剛好，肉也解凍完畢，我先把先切瘦肉后再切肥肉，一邊切一邊不解地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁闯葱吁U菇要用半瘦半肥的肉呢？〞“肥肉里有豬油，這樣更好吃。〞媽媽說(shuō)。

食材準(zhǔn)備就緒，要開(kāi)火了。我倒上油油，先把肥肉放進(jìn)鍋里，肥肉滋滋地冒著熱氣，鍋里的油變多了。我又把瘦肉放進(jìn)鍋里把瘦肉，看著它的顏色漸漸變淺，再倒進(jìn)杏鮑菇。最終放上醬油和調(diào)料，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

大功告成，我把它裝入盤(pán)里，越看越滿(mǎn)意。

小學(xué)作文做一道菜第35篇

為什么有的人考上大學(xué)、找到好工作輕輕松松，有的人卻為了這些心神不定焦頭爛額？他們埋怨著命運(yùn)的不公，不，他們?nèi)松醵际且粡埌准垼此麄內(nèi)绾稳ヤ秩?，刻?huà)了。

你定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)哪一條大路是筆直，且沒(méi)有一條彎道的。這就是成功之道，既然是路確定人人都走過(guò)，那為什么有人找到了成功的路有人卻迷失了方向，答案就在彎道。成功之路上的`彎道是什么，或許就是困難。有人遇到困難他就會(huì)躊躇不決，可往往就在這時(shí)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)與他同行的人就會(huì)把他超越，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力如此猛烈的社會(huì)，沒(méi)有人會(huì)提醒他，等他恍然大悟之時(shí)就已經(jīng)遲了！

那年我10歲，只是由于那次考試，這個(gè)年齡我記得特別明白。像以往一樣，老師走進(jìn)教室，只說(shuō)了兩個(gè)字考試，卷子如飛行的蝴蝶傳到我的手中，同學(xué)們奮筆疾書(shū)，整個(gè)教室稀奇的寂靜，以至于對(duì)它感到十分陌生，簡(jiǎn)直像來(lái)到了另一個(gè)星球，耳畔是那一聲親切的叮呤。我大約瀏覽了整張卷子，十拿九穩(wěn)能有個(gè)好分?jǐn)?shù)了，我嘴角微微上翹，鋼筆尖在那光亮平滑的卷子上蜻蜓點(diǎn)水般留下了一個(gè)個(gè)漢字，美好至極，當(dāng)我眼光掃過(guò)一題時(shí)，我愣住了，這題似曾相識(shí)，對(duì)它卻一點(diǎn)印象也沒(méi)有，我在大腦中一個(gè)個(gè)拐角處探尋著，哎，真是書(shū)到用時(shí)方恨少啊！再看看四周同學(xué)他們卻是行云流水，那題分值是5分生怕是錯(cuò)了，生怕前十都保不住了，我到考試的最終一分鐘仍舊沒(méi)想出來(lái)，我懷著忐忑的心情交了卷，結(jié)果可想而知，我被超越了，我在彎道被超越了?；蛟S，誰(shuí)都可能會(huì)被超越，關(guān)鍵是不能被超越后自暴自棄，應(yīng)當(dāng)迎頭趕上，成就那屬于你的精彩！

小學(xué)作文做一道菜第36篇

這周段老師布置的作業(yè)是“學(xué)做一道菜〞，我期待做菜已經(jīng)很久了，對(duì)于這份作業(yè)我聽(tīng)了就莫名的興奮了起來(lái)。

回到家我就和媽媽說(shuō)了做菜這件事，媽媽十分支持。媽媽問(wèn)我想學(xué)什么菜，我想了一會(huì)兒，然后決定學(xué)“西紅柿炒雞蛋〞，于是，媽媽下樓去買(mǎi)食材，不一會(huì)兒，媽媽就買(mǎi)回來(lái)了幾個(gè)西紅柿，接下來(lái)我要開(kāi)始做菜啦！

首先，我先拿出兩個(gè)西紅柿來(lái)洗清白，然后，我學(xué)著媽媽平日切菜的樣子切起來(lái)，我切菜的時(shí)候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之后，準(zhǔn)備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽(tīng)鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽勉勵(lì)我大膽一點(diǎn)，于是，我開(kāi)始不斷翻炒起來(lái)，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，最終盛入盤(pán)子里。一盤(pán)香噴噴的“西紅柿炒雞蛋〞就大功告成啦！

自己做的菜吃起來(lái)真香啊！通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學(xué)更多的菜做給爸爸媽媽吃！

小學(xué)作文做一道菜第37篇

暑假期間，班主任洪老師給同學(xué)們布置了一項(xiàng)作業(yè)：做一項(xiàng)家務(wù)。我平日里很少做家務(wù)，所以決定從較為簡(jiǎn)單的做菜開(kāi)始。媽媽為了不讓我“搗亂〞，建議我先學(xué)做自己喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

說(shuō)干就干！首先準(zhǔn)備原材料。先把西紅柿洗清白，然后放在砧板上開(kāi)始切。誰(shuí)知，西紅柿在砧板上滾來(lái)滾去的，活像一個(gè)頑皮的小頑皮。這時(shí)媽媽提醒我，左手用點(diǎn)暗勁，右手要協(xié)同好，漸漸地，我把握了切的方法，把西紅柿切成一小塊一小塊的。

然后，從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋，打好放進(jìn)碗里。我以為像平日吃早餐那樣，先從一頭把雞蛋殼敲碎，雞蛋就能流出來(lái)，誰(shuí)知道，開(kāi)啟后，只有少許透明的蛋清流出，蛋黃完全被卡在里面了。媽媽又在提醒我：要從雞蛋中間磕出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的口子，然后兩邊一掰，蛋清和蛋黃就都落進(jìn)碗里。我試著做，果真很成功。媽媽又交代我，要把碗中的雞蛋攪拌均勻，說(shuō)那樣炒出來(lái)才香。

準(zhǔn)備妥當(dāng)，開(kāi)始我的表演啦！我先把鍋放好，打上煤氣灶，生上旺火，等鍋熱了后再倒油。但由于鍋里的水還沒(méi)干，油在鍋里“嗞啦〞作響，宛如放爆竹一般，油珠子飛濺到手背上，燙得我猛然把手甩開(kāi)。媽媽趕快把火關(guān)小，并且說(shuō)，要等鍋里的水干了后才能倒油進(jìn)去。漸漸地，鍋里的水蒸發(fā)清白了，油燒熱了，我急忙把打好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋在油溫的作用下，很快浮現(xiàn)膨脹狀態(tài)，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟分切成一小塊一小塊的，盛起來(lái)放在碗中備用。

接著再炒西紅柿。炒西紅柿?xí)r，需要加點(diǎn)料酒和鹽，以便讓西紅柿析出水分。炒到西紅柿皮都脫開(kāi)，湯汁黏稠時(shí)，再參與一點(diǎn)糖和足夠調(diào)味的鹽，翻炒幾遍后，西紅柿就熟了。倒入碗中的雞蛋，混在一起，再翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋這道菜就算大功告成了。

我把菜裝盤(pán)，迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的，美味！看著這道紅黃相間、顏色對(duì)比顯明的菜品，我心中充滿(mǎn)了成功的喜悅。

學(xué)會(huì)做這道菜后，我明白了一個(gè)道理：看似簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)其實(shí)并不簡(jiǎn)單，實(shí)踐出真知，我以后還是要多多動(dòng)手，在生活中學(xué)會(huì)更多的才干。

小學(xué)作文做一道菜第38篇

今天我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)做了一道菜，“青椒煎雞蛋〞。

做這道菜之前首先要準(zhǔn)備好材料：三個(gè)雞蛋，兩瓣大蒜，四個(gè)青椒。

首先把青椒去籽洗清白，切成絲，這是我第一次拿刀切菜，媽媽看到我拿刀的神態(tài)，就對(duì)我說(shuō)：“你拿刀的神態(tài)不對(duì)，要防備一點(diǎn)，不然會(huì)切到手的。〞媽媽教我拿刀的正確神態(tài)，我學(xué)了好一會(huì)兒，才有點(diǎn)兒像。我覺(jué)得切菜看著簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)怎么這么難呢？在媽媽的幫助下，我終究把青椒、大蒜切成了末，裝入盤(pán)中。

接下來(lái)是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的，我拿起雞蛋，熟練地將雞蛋打破，蛋清、蛋黃“撲通〞落入盤(pán)中，我依次將三個(gè)雞蛋打入了盤(pán)中，盤(pán)中浮現(xiàn)了三個(gè)像黃色乒乓球一樣的蛋黃，周邊是清亮亮的蛋清。這時(shí)媽媽說(shuō)：“參與適量的鹽就可以攪拌了，攪拌均勻就可以了〞，我拿起筷子開(kāi)始攪拌，由于我用力過(guò)猛，雞蛋液流了一點(diǎn)兒出來(lái)，粘在我手上，粘乎乎的，我攪拌了好一會(huì)兒了，終究攪拌均勻了。

可以下鍋煎雞蛋了，鍋里放入適量的油，等油溫上升看見(jiàn)青煙向上飄時(shí)，就可以倒入攪拌均勻的青椒和雞蛋，改成小火，我剛一倒入攪拌好的雞蛋和青椒，就聽(tīng)到“嗞啦〞一聲，嚇了我一大跳。我依照媽媽說(shuō)的方法把攪拌均勻的青椒和雞蛋弄成了一個(gè)大圓餅的形狀，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由于我的不熟練把雞蛋翻散了，我有點(diǎn)氣餒，媽媽說(shuō)：“不要緊，等以后多做幾次，熟能生巧就好了〞，一會(huì)兒青椒和雞蛋兩面煎至金黃就出鍋了。

看見(jiàn)盤(pán)中黃綠相間的青椒和雞蛋，我的心里就充滿(mǎn)了成就感，這是我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做的第一道菜，我拿起筷子夾了一塊，嘗了一下“嗯〞，味道還可以，吃著自己做的菜，心里就像吃了蜜一樣甜！

小學(xué)作文做一道菜第39篇

上周一，奶奶包了我們最?lèi)?ài)吃的美食—餃子。

里面最難的兩部分是搟餃子皮和調(diào)餃子餡。

奶奶把面粉揉成一個(gè)超級(jí)無(wú)敵粗的'鐵環(huán)以后，她把鐵環(huán)一分為二，就變成了一根軟軟的棍子，接著把棍子切成一小段一小段，然后用搟面杖搟成一張張圓圓的薄薄的餃子皮。我學(xué)著奶奶的樣子，拿了一張餃子皮舀了一勺餃子餡，用力地把它捏成一個(gè)餃子，剛開(kāi)始一直都不成功，經(jīng)過(guò)我?guī)状蔚呐ΓK究包了一個(gè)很好看的餃子，接下來(lái)我包了一個(gè)又一個(gè)的餃子。

餃子熟了以后，媽媽、爸爸、哥哥、爺爺、奶奶都夸我包得很好，而且每人都吃了我包的餃子，我自己也嘗了一下，美味極了！

今天是我最開(kāi)心的一天！

小學(xué)作文做一道菜第40篇

星期六的下午，太陽(yáng)快要下山了。我在玩的時(shí)候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了一道菜，叫西紅柿炒蛋。

我先掐了八根蔥，洗一下，切成一小段一小段的，大約一厘米長(zhǎng)。再把西紅柿拿來(lái)洗清白，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長(zhǎng)得很胖。我拿起一把菜刀，防備地把西紅柿切成兩半，發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放到碗里。

準(zhǔn)備好菜后，媽媽把煤氣灶點(diǎn)著，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時(shí)候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很畏懼油會(huì)燙到自己，迅速往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的，漸漸地，像一個(gè)餅一樣，不一會(huì)兒，就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里，再把蔥放進(jìn)鍋里。

開(kāi)始炒西紅柿，勺子和鍋?zhàn)优鲈谝黄?，發(fā)出了動(dòng)人的聲音，像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時(shí)候，把炒好的蛋放進(jìn)去，加點(diǎn)水，燜一會(huì)兒，再加點(diǎn)糖和鹽，這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口，又酸又甜，好吃極了！

小學(xué)作文做一道菜第41篇

畫(huà)有好多種，有山水畫(huà)，有人物畫(huà)，有花鳥(niǎo)畫(huà)，但我今天要介紹的這幅畫(huà)是不一般的，它是一道菜一一炒芋子。

畫(huà)畫(huà)和做菜是一樣的，要做好準(zhǔn)備工作，我們要先幫芋子洗洗澡。我開(kāi)啟水龍頭，水像瀑布似的流入盆中，芋子沉在水底，像一名潛水運(yùn)動(dòng)員似的。我伸手把芋子撈起來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真的把芋子上的泥搓洗清白。洗清白的芋子，立刻精神了大量。我再拿起幾根綠色的大蔥，也給大蔥洗了個(gè)澡。

現(xiàn)在要開(kāi)始作畫(huà)了。我先把火開(kāi)啟，火苗像一位頑皮的孩子不停地?fù)u來(lái)?yè)u去。我把鍋放到液化氣上，還沒(méi)等鍋里的水消失，我就迫不及待的把金燦燦的油倒入鍋中，油好像一顆顆小子彈時(shí)不時(shí)讓我射來(lái)，我左躲右閃，還是被射中，疼得我哇哇直叫。我站在離鍋半米遠(yuǎn)的地方把蔥射向鍋中，蔥被油一炸，立刻發(fā)出了撲鼻的香味兒。我把芋子的皮剝了，芋子露出乳白乳白的肚皮。我把芋子倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子，給芋子做了一個(gè)舒適的按摩。芋子們友好的融合在一起了，就像好朋友，你拉著我，我拉著你。我把醬油和雞精放入盤(pán)中，攪拌后倒入鍋中翻動(dòng)。這個(gè)時(shí)候，我端起鍋來(lái)了個(gè)鯉魚(yú)翻身，將鍋里的美味上下翻飛起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，倒入一些水，等把水煮干了，一盤(pán)熱氣騰騰的炒芋子便大功告成。

再看看我，衣服上濺滿(mǎn)了水珠，手也被油燙傷了?？磥?lái)，生活當(dāng)中無(wú)小事，煮菜也是一件不簡(jiǎn)單的事。我以后要多當(dāng)媽媽的小助手，幫媽媽完成更多的畫(huà)。

小學(xué)作文做一道菜第42篇

以前，我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的飯菜，今天，我終究能跟爸爸媽媽學(xué)做一道菜了。

中午，我看見(jiàn)媽媽正在做飯，聞到了香味，聽(tīng)見(jiàn)了油咕嚕咕嚕的聲音，看見(jiàn)了肉炸成了金黃色，我便說(shuō)：“我正愁跟您學(xué)做什么菜呢，不用找了，就它了。

其次天，在鄰近中午的時(shí)候，我便準(zhǔn)備好了，光是買(mǎi)材料，我就花了1個(gè)小時(shí)，媽媽說(shuō)：“需要里脊肉半斤，面粉少許，雞蛋一個(gè)，花生油要末過(guò)里脊肉，鹽一勺，料酒兩小勺，雞精小半勺。這些就足夠了。〞我就急急忙忙跑去了菜市場(chǎng)，去買(mǎi)里脊肉，找了好多家，最終還是跑到樂(lè)天瑪特才買(mǎi)到的里脊肉，看見(jiàn)一位阿姨在那里賣(mài)，我就去看了看，里脊肉紅紅的，我就買(mǎi)了回去。開(kāi)始制作了：先把雞蛋打到碗里，再參與面粉，少許水，放些油，在拌成面糊，再把里脊肉切成一塊一塊的長(zhǎng)條再放入鹽小半勺，料酒兩小勺，雞精小半勺腌半個(gè)小時(shí)，然后再放入面糊里，再攪拌一下，讓每個(gè)里脊肉都掛上面糊。到了最終時(shí)刻，我在鍋里放上油，再把馬上放入鍋里，剛開(kāi)始，這些小家伙都沉入了油底，不一會(huì)它們浮上油面，就玩耍起來(lái)，開(kāi)始在油里旋轉(zhuǎn)，油里冒出小泡泡，就像噴泉一樣，咕嚕咕嚕，冒著熱氣，開(kāi)啟油煙機(jī)，我剛要往外撈呢，媽媽說(shuō)：“別撈，還沒(méi)熟呢，要把它炸成金黃色才行，這樣撈出來(lái)，不僅不好吃，并且肉里還有血絲，過(guò)了幾分鐘，炸成了金黃色，我就把它撈了出來(lái)，我做的確定是色香味具全，那叫一個(gè)香，吃起來(lái)津津有味，聞起來(lái)香香甜甜，看起來(lái)特有食欲。我覺(jué)得這道菜應(yīng)當(dāng)再在盤(pán)子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。

我先去給媽媽嘗了嘗，她說(shuō)：“味道不錯(cuò)，以后要想學(xué)，我還有好多好吃的菜肴呢。〞

今天，我終究能跟媽媽學(xué)做一道菜了。

小學(xué)作文做一道菜第43篇

今天，老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，叫做一道菜，所以我就和爺爺來(lái)到菜市場(chǎng)來(lái)買(mǎi)菜。我和爺爺來(lái)到菜市場(chǎng)，看見(jiàn)好多蔬菜，有茄子、西葫蘆、白菜、白蘿卜、西紅柿等。我本來(lái)想買(mǎi)西紅柿，可是老師不讓我做西紅柿炒雞蛋，可是茄子、白蘿卜可以做什么呢?白菜又太難做，所以我買(mǎi)了西葫蘆、雞蛋。

回到家里，就做西葫蘆炒雞蛋，我就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)了。我做菜的時(shí)候，爺爺就在旁邊告訴我怎么做。我先把雞蛋炒好，再把西葫蘆洗清白，然后把西葫蘆切成片，切的時(shí)候差點(diǎn)切著手，然后倒油。我拿起油壺漸漸地往鍋里倒了一些油，等油熱了些，放上花椒、大料，然后再放上蔥花，再把西葫蘆放進(jìn)鍋里放點(diǎn)兒鹽，炒熟的時(shí)候放上炒好的雞蛋，攪拌好就可以出鍋啦。

我把炒好的菜盛入盤(pán)子中，端上飯桌。爺爺說(shuō)：“從遠(yuǎn)處就聞到香味了。〞我聞了聞，嘗了嘗，特別香，特別好吃，真是沒(méi)白做。通過(guò)這次做菜，我知道父母?jìng)冏鲲埡苄量唷?/p>

小學(xué)作文做一道菜第44篇

疫情當(dāng)下，我們?cè)诩依镒杂X(jué)隔離，多少有點(diǎn)枯燥，孫老師在群里讓我們?cè)诩覈L試一下廚藝，想到平日總是奶奶為我們做菜，今天終究輪到我大顯身手了。

首先準(zhǔn)備食材：土豆2個(gè)，五花肉2斤，大蒜頭5個(gè)，生姜5-6片，蔥花少量，八角2塊。

媽媽幫我把五花肉切成小塊，需要在鍋里焯一下。接著鍋里不放油，把肉放進(jìn)去用小火炒，大約10分鐘左右，終究焯出豬油了，這個(gè)過(guò)程我覺(jué)得手都酸了。這時(shí)盛出五花肉，鍋里的油放入適量冰糖，炒到焦黃再放入五花肉，同時(shí)放入大蒜、生姜和八角，再倒一勺老抽，兩勺生抽，翻炒片刻放入兩大碗開(kāi)水，蓋鍋蓋小火燉煮40分鐘。

接下來(lái)的時(shí)間，我開(kāi)始切土豆，先把土豆切成小塊，放水中浸泡一會(huì)。40分鐘過(guò)去了，我把土豆放入鍋中，再煮10分鐘，就可以出鍋了，鍋里冒出來(lái)的陣陣香氣讓我充滿(mǎn)期待，這時(shí)外婆從外面回來(lái)，說(shuō)她走到樓梯就聞到了香味，對(duì)我大加贊揚(yáng)。

終究，起鍋的時(shí)間到了，揭開(kāi)鍋蓋透過(guò)翻騰的霧氣，我聞到了撲鼻的香味，看見(jiàn)了金黃的樣子，油光閃閃。我沖動(dòng)地拿了一只漂亮的大盤(pán)子，把燒好的菜盛進(jìn)盤(pán)子里，還學(xué)著奶奶的樣子往上面撒了一點(diǎn)蔥，媽媽還幫我拍了幾張照片留作紀(jì)念，我趁媽媽不注意，偷偷地夾了兩塊放進(jìn)嘴里，哇塞，這是我做的嗎？太有才了！

飯點(diǎn)到了，第一次奶奶沒(méi)進(jìn)廚房做飯，我們一家人邊吃邊聊著，夸我的廚藝真棒！外婆還把照片發(fā)進(jìn)了家族群里，大家都給我點(diǎn)贊，我感覺(jué)都飄起來(lái)了。最有意思的是，爸爸在我們吃完了才上桌子，吃了兩塊剩下的大呼不過(guò)癮，笑死我了！

通過(guò)這次廚藝展示，我明白了奶奶每天真的不簡(jiǎn)單，做好一盤(pán)菜真的需要好多環(huán)節(jié)，我感覺(jué)這跟搞好學(xué)習(xí)一樣一樣的，同樣需要認(rèn)真每個(gè)環(huán)節(jié)，我要認(rèn)真對(duì)待，多做家務(wù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)！

小學(xué)作文做一道菜第45篇

今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營(yíng)養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。沖動(dòng)人心的時(shí)刻到來(lái)了，老師開(kāi)啟雞蛋，里面蹦出來(lái)一個(gè)小太陽(yáng)。老師熟練地打著雞蛋。

番茄穿著美麗的禮服，戴著一個(gè)綠色的小皇冠，好像要去參與舞會(huì)。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來(lái)劃去好像在游泳一樣。突然，飄來(lái)了焦味，“啊呀！蛋焦了。〞沒(méi)關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開(kāi)始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋放進(jìn)一個(gè)大鐵碗里。

番茄好像在跳熱心的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來(lái)，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地沖了上來(lái)，狼吞虎咽吃的一干二凈。

我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會(huì)了做一道菜。

小學(xué)作文做一道菜第46篇

我聽(tīng)說(shuō)這道菜，其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，而作為我這種新手，就應(yīng)當(dāng)做這種簡(jiǎn)單的菜肴。于是我把那幾個(gè)西紅柿洗清白，然后再把它們切成幾瓣，之后我再切了一點(diǎn)點(diǎn)姜，還有蒜。我看著菜單上的操作，然后在鍋里放下一些花生油，之后我便把那些西紅柿給放進(jìn)鍋里抄了起來(lái)，那花生油突然噼里啪啦的往外彈，花生油濺在我的臉上，我即刻疼得哇哇直叫。

我想，原來(lái)做菜并不簡(jiǎn)單啊，我炒了幾下，發(fā)現(xiàn)那些昨晚的西紅柿已經(jīng)被我抄的稀巴爛。我感覺(jué)不以為然，繼續(xù)打幾個(gè)雞蛋，然后把雞蛋放在鍋里，之后便和雞蛋一起抄了起來(lái)。之后，我炒得感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁，那些西紅柿炒雞蛋被我炒得越來(lái)越干。我才突然想起來(lái)，忘掉往鍋里放水了，于是我迅速把一瓢水倒在鍋里頭。

之后我又聽(tīng)到幾聲噼里啪啦的響，看到西紅柿炒雞蛋不干之后，我才往鍋迅速放了姜還有蒜頭，然后再把鹽，味精和白糖放了進(jìn)去。等我把西紅柿炒雞蛋做完之后，爸爸媽媽也就回來(lái)了。他們剛剛開(kāi)啟門(mén)，便聞到了一股很香的味道，于是問(wèn)我：“好香啊，每日你煮了些什么菜呀?〞我聽(tīng)到之后，臉一紅，迅速說(shuō)道：“我做了西紅柿炒雞蛋呢，爸爸媽媽快來(lái)嘗嘗!〞

于是，爸爸媽媽便嘗了一口，我在他們的.臉上看到了許多的顏色，我以為他們會(huì)說(shuō)我做的菜十分難吃。但沒(méi)想到爸爸媽媽竟然夸了我，“每日，作為你這種新手廚師，能做到這種程度真的十分不錯(cuò)了。〞我一聽(tīng)，即刻笑了起來(lái)，我想，這道菜應(yīng)當(dāng)十分難吃吧!之后我也嘗了一口，我才發(fā)現(xiàn)，我吃出了一塊雞蛋殼碎片，而且那道菜十分的咸。

我即刻笑了起來(lái)，沒(méi)方法，第一次做菜那么難吃。這是我做得一道菜，雖然沒(méi)有成功，但卻讓我明白了媽媽的不簡(jiǎn)單，以前我總是挑三揀四，卻不知道做菜是那么的不簡(jiǎn)單啊!我想，我以后不會(huì)再那么挑三揀四的了!

小學(xué)作文做一道菜第47篇

今天，我要做的是“蜂蜜煎餅〞，我準(zhǔn)備了牛奶、蜂蜜、面粉、雞蛋。

我在媽媽的指導(dǎo)下，我把牛奶、面粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)稠稠的，媽媽不是說(shuō)是稀稀的嗎？所以我又加了點(diǎn)牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然后，開(kāi)始下鍋后，我把食材掉到鍋里，過(guò)了一會(huì)媽媽幫我翻了個(gè)個(gè)，我看見(jiàn)都金黃金黃的。媽媽說(shuō)：“可以出鍋了。〞我在表面上抹上了金黃的蜂蜜，然后再卷起來(lái)，在切成一半一半的，擺盤(pán)，就完成聽(tīng)啦！

吃著自己做的煎餅，覺(jué)得特別的好吃，同時(shí)心里也美滋滋的！

今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿，開(kāi)啟水龍頭，水“嘩啦啦〞的流出來(lái)，我細(xì)心的給西紅柿洗了個(gè)澡，西紅柿立刻變得干清白凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里防備翼翼的拿出五個(gè)雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓〞一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來(lái)。

準(zhǔn)備工作做好了，我開(kāi)始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我開(kāi)啟煤氣灶，火苗“嘭〞地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦〞的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時(shí)候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來(lái)回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說(shuō)：太美味了！〞我聽(tīng)了心里像喝了蜜一樣甜！

小學(xué)作文做一道菜第48篇

麻辣子雞是湖南長(zhǎng)沙的一道名菜，現(xiàn)在以長(zhǎng)沙百年老店玉東樓最負(fù)盛名，后來(lái)因?yàn)t湘酒家的廚師精工細(xì)作味道更佳。

記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時(shí)，我看著滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時(shí)，被媽媽的一句話(huà)嚇到了，媽媽說(shuō)：“先吃飯?jiān)诔月槔弊与u要不然肚子會(huì)痛的。〞我只好乖乖的聽(tīng)話(huà)了，過(guò)了一會(huì)兒，飯就上來(lái)了，我迅速拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。

我吃在嘴里又脆又香，不時(shí)肉里還有肉汁，好吃極了。

這道菜深說(shuō)人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。

我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞〞這道菜名，充分表達(dá)了湖南的特點(diǎn)辣。

小學(xué)作文做一道菜第49篇

天真是太熱了，我啊，整日躲在家里，吃著冷飲享受著空調(diào)，感覺(jué)很是無(wú)聊，看媽媽做飯做菜很辛苦的，就跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)做一道菜！〞媽媽同意了。

材料：蝦、老姜、蔥

工具：鍋、刀、盤(pán)子、漏勺、碗

調(diào)料：水、鹽、黃酒、醬油、醋

菜名：紅紅火火

我們?nèi)ゲ藞?chǎng)買(mǎi)了一斤蝦。由于我還沒(méi)有煮過(guò)蝦，所以就由我來(lái)做，媽媽來(lái)指揮。媽媽先叫我把蝦給洗清白，并放到鍋里，我就照辦。先把蝦放到水槽里，讓它們自由活動(dòng)活動(dòng)，再給它們一個(gè)個(gè)洗個(gè)澡。想不到蝦們太不聽(tīng)話(huà)了，有些都跳了出來(lái)，好象比賽似的，我只能一個(gè)個(gè)給撿回去……然后，我在鍋里放了一些水，把洗好了的蝦放進(jìn)去。媽媽現(xiàn)在叫我把姜拿出來(lái)，切成幾片放到鍋里，再把蔥也洗一洗，打成結(jié)也放到鍋里，再開(kāi)啟煤氣的總閥，然后把煤氣灶上的開(kāi)關(guān)一擰。我都一一照辦?，F(xiàn)在正在煮蝦，一只只蝦跳上跳下的，好象在說(shuō)：好熱啊，我快不行啦！蝦的身體從灰色漸漸地變成了紅色，好象換了一件衣服似的?，F(xiàn)在我問(wèn)媽媽?zhuān)骸昂昧藛?？〞媽媽說(shuō)：“還沒(méi)，還要放適量的黃酒和少許的鹽。〞說(shuō)著，就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下，就好了?？諝庵?，散發(fā)著蝦的香味。然后我用漏勺把蝦撈起，放在盤(pán)子里。再拿個(gè)小碗放點(diǎn)醬油作調(diào)料，媽媽喜歡蘸著醋吃，就在另一個(gè)小碗里倒點(diǎn)醋。終究可以吃了。

吃蝦的時(shí)候，媽媽夸我煮得真好吃，我的心里甜甜的。

小學(xué)作文做一道菜第50篇

蛋炒飯，是我最喜歡吃的菜之一，但我卻從未自己做過(guò)蛋炒飯，只是看媽媽做過(guò)。今天，我決定親自下廚，做一次蛋炒飯。而媽媽則在一旁指導(dǎo)我。

首先，我把青菜、胡蘿卜切好備用，又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個(gè)雞蛋敲碎打勻，并倒入一些黃酒和水，媽媽說(shuō)，這樣能讓雞蛋變得更蓬松，更香。

接下來(lái)，則進(jìn)入了最重要的環(huán)節(jié)——烹飪！我把鍋洗清白后，放在煤氣灶上，開(kāi)大火將鍋燒熱，待將所有水分都蒸發(fā)后，我倒入一些油，將雞蛋倒入。此時(shí)發(fā)出的“噼啪〞聲使我嚇了一跳，迅速退后一步，防備翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己手臂上。將雞蛋炒至半熟后，我將其盛起，放入一只小碗中。然后又倒入一些油，將青菜和胡蘿卜放入鍋中翻炒，炒至半熟時(shí)參與冷飯、肉末和雞蛋，繼續(xù)翻炒以免結(jié)底。該放調(diào)料了，我舀了一勺鹽就要往鍋里放，這時(shí)媽媽阻止了我:“放調(diào)料的時(shí)候要開(kāi)小火，以免燒焦飯菜。〞我若有所悟地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想原來(lái)放調(diào)料也有這么大的學(xué)問(wèn)。放完調(diào)料后再翻炒一會(huì)兒，就到了該起鍋的時(shí)間了。我關(guān)了火，將鍋里的蛋炒飯盛到碗里，一碗蛋炒飯就做好啦！

我拿來(lái)勺子，先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯，味道還不錯(cuò)。雖然不算是色香味俱全，但作為我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦!

小學(xué)作文做一道菜第51篇

今天的天氣十分不一樣——萬(wàn)里無(wú)云，由于平日都下大雨；對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)特別的日子，由于今天