小學(xué)做一道菜(65篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——小學(xué)做一道菜(65篇)小學(xué)作文做一道菜第1篇

我是一個十二歲的女孩，家務(wù)活我是樣樣精曉，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨不會做飯。這不，媽媽正計劃教我炒菜，我漸漸走到灶臺旁，計劃伸展一下我的手藝。

我從菜籃拿了幾個土豆，把它放到水里刨皮，剛開始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見了笑著說：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨。〞聽媽媽的話，我急忙用小勺子刨了起來，看看刨完的土豆白皙白皙的。然后我刀切了起來，可這切出來的士豆有粗的有細(xì)的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了點蔥絲，接著就是炒土豆，先往炒鍋里倒入一點油，放到電磁爐上加熱，油開始冒煙，我就把土豆、蔥絲、葁片、調(diào)料粉放入炒鍋中，加點醋來回用筷子攪拌。幾分鐘后，參與鹽、味精拼接平均，然后倒入盤中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯。

吃著自己炒的土豆，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動的果實才是最美的。

小學(xué)作文做一道菜第2篇

這星期老師給我們布置了一項特別的作業(yè)學(xué)做一道菜，聽到這個任務(wù)時，我心里不由得一陣發(fā)慌，平日飯來張口的我，可是遇上了一個大難題，媽媽說：別怕，我會教你的。聽媽媽這樣說，我懸著的心放下了一半，我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。

我先跟媽媽去超市購買食材雞蛋和西紅柿?；氐郊液缶烷_始做準(zhǔn)備工作，首先把西紅柿洗清白，去掉綠色的蒂，然后把西紅柿放在砧板上，我挽起衣袖，防備翼翼地拿起菜刀，準(zhǔn)備開始切西紅柿，媽媽告訴我：你稍微把刀往外傾斜一點，不要切到手。我依照媽媽說的，把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗里備用。接下來就是我最喜歡的敲雞蛋，拿來三個雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，雞蛋殼就裂開了一條縫，我順勢扒開雞蛋，呀，出師不利，只見蛋液中夾著一片雞蛋殼，一起掉入碗中，我急得迅速用手去抓，可是碗里的雞蛋殼就是不聽話，老是從我的指縫中溜走，好像有意跟我作對似的，媽媽說：你用筷子夾試試看。我依照媽媽的話做，果真降服了這片頑皮的雞蛋殼。接下來就簡單多了，我拿起筷子，攪呀攪，拌呀拌，終究讓它們緊緊地抱在了一起。一切準(zhǔn)備就緒，開始炒嘍，我開心地歡呼起來。開火，鍋中放油，油熱了，把蛋液倒入鍋中，只聽見鍋里噼里啪啦，我迅速后退幾步，心里也跟著叮叮咚咚，我告訴自己不要怕，我學(xué)著媽媽的樣子，左右翻炒起來。雞蛋炒好后，裝盤，鍋中再放入西紅柿，炒至軟爛出汁，參與炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，正在這時，媽媽告訴我一個小竅門，參與少許白糖，會使這道菜更加美味香甜。最終參與適量食鹽，出鍋，終究大功告成了，媽媽為我豎起了大拇指。

今天，我才終究知道，平日媽媽給我做飯是這么的辛苦，我以后不能再挑食了，要珍惜一粥一飯來之不易。

小學(xué)作文做一道菜第3篇

媽媽會做的面食好多，我最喜歡的是燙面蔥花餅。今天我準(zhǔn)備親自下廚，和媽媽一比高下。

我找了一個大面盆，學(xué)著媽媽的樣子，倒一些面粉進(jìn)去，用筷子把面粉中間分開，像太極八卦圖，真好玩！

接著把開水倒進(jìn)一邊的面粉，用筷子攪拌成面絮。另一半面粉倒進(jìn)涼水?dāng)嚢??？曜硬宦犖业脑?，越攪越重，我都快拿不起來了，只能緊緊握著，使出渾身力氣。媽媽告訴我攪成面絮后在手上粘點兒油，我沒聽她的話，直接就上手了。這下可壞了，媽媽的面很光滑，我的呢？像黏黏怪一樣粘著我的手不放，我越搓，它粘得就越緊。我只好向媽媽求救。她卻取笑我：不聽老人言，吃虧在眼前！不過，她還是立刻幫我馴服了它，然后讓它在面盆里睡上半個小時。

趁這會兒功夫得做蔥花料了，媽媽把洗好的小蔥切成又小又碎的蔥粒倒入碗中，等油燒出青煙了，快速倒入碗中，蔥花即刻香味撲鼻。

面醒好了，我把它搓成長條，切成差不多大小的幾塊，開始用面杖搟成一個大圓餅，撒上蔥花和干面粉，用刀從一側(cè)切一下，卷成像玫瑰花一樣的形狀，再按壓一下，放進(jìn)鍋里。

煎餅時一定要注意火候，煎至兩面金黃就可以出鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，我做的大圓餅像金黃的太陽，漂亮極了，配上火腿腸更加美味，卷起來咬在嘴里既軟又糯、外酥里嫩，就是涼了也軟軟的，很好吃。

果真女兒像媽媽，我初次嘗試，就大獲成功，媽媽一邊吃一邊不斷夸我有做大廚的潛質(zhì)。

小學(xué)作文做一道菜第4篇

一天下午，在小桔燈的教室里同學(xué)們準(zhǔn)備舉行別開生面的《美食大會》，做西紅柿炒蛋。

要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進(jìn)了一個碗中，好像要蹦出一個金黃色的太陽。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最終一個步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參與舞會。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

開始燒菜了，鍋里很熱，倒油的時候，鍋里升起了白蒙蒙的煙，發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進(jìn)了蛋液。蛋液“滋滋滋〞像油鍋里正在吹泡泡。一不防備，飄來一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢，把蛋液放入鍋中，翻炒，過一會兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地吃著，把西紅柿一搶而空。

我學(xué)會了西紅柿炒蛋。

小學(xué)作文做一道菜第5篇

今年可真不一樣。不一樣的國情就有不一樣的春節(jié)，不一樣的春節(jié)就有不一樣的寒假，不一樣的寒假就有不一樣的作業(yè)。這不，老師竟然讓我們學(xué)做一道年夜菜！不一樣的我廚師篇來了！

先要準(zhǔn)備我們所需要的食材。我拿出自家做的臘腸，又從冰箱中拿了一大把的荷蘭豆?？蓜傁腴_始剝荷蘭豆，傻了，我沒有剝過啊！于是，我就去“請教〞我媽，我媽教我道“首先，荷蘭豆要去掉兩頭，再將莖也去掉，用水沖洗2~3遍。〞我嘗試了一下，那是真的不好做，我沒有指甲，所以去莖這種事，急殺我也！

接著，我拿出小菜板和大菜刀，有模有樣地拿起菜刀，剛想用刀切小臘腸，我媽過來了，對我說“你要注意肉的厚度，肉太厚，可能會不熟。〞我依照我媽說的做了，拿著刀防備翼翼地一刀一刀把小臘腸切成一小片一小片的薄肉片。

看著自己所準(zhǔn)備的成果，心里還挺沖動的。

萬事俱備，只欠點火！

媽媽告訴我要先把鍋烤干，再放入適量的油。我把鍋晃一晃，讓油平鋪在鍋底，等到油熱乎乎的了，用手捏一把蔥花，撒入油鍋，再倒入臘腸，開始翻炒，一般5分鐘，一直翻炒至臘腸呈深紅色。再倒入荷蘭豆，再進(jìn)行翻炒，持續(xù)5分鐘。倒入蠔油與蒸魚豉油來提鮮再參與鹽與糖，再進(jìn)行翻炒后就可以出鍋了！

我將菜端到餐桌上，我的家人都用筷子嘗一塊，都說“好吃！〞我笑了，這就勞動后的開心吧。

小學(xué)作文做一道菜第6篇

今天，我做了一道菜金針菇炒肉。

先洗金針菇，一大把金針菇泡在水里。用手再將金針菇分叉，奶奶說要分整齊來，等下好切。

洗完了金針菇，我們開始切。奶奶先不讓我拿菜刀，讓我分好段，再拿菜刀。奶奶讓我拿菜刀來，握著我的手，切了下去。金針菇分了三段，只用切兩下即可。

在切的過程中，連我自己都感覺得到我的腿在打抖。

切完了金針菇還要切肉。奶奶拿了一個盤子，將金針菇放進(jìn)去。再從冰箱里拿了一大塊肉，先將肉切成兩塊，把大的那塊放回冰箱里，將小的那塊切成小片的肉。裝進(jìn)一個碗里。

準(zhǔn)備好了食材，奶奶便生火，讓我去拿油。于是我拿了一瓶醬油來。奶奶無奈地看我一眼，拿起一個壺，倒入鍋中，我定睛一看，原來那個壺里面裝的金黃色的不明液體正是油！

奶奶先把金針菇倒下鍋里，讓我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到肉變金黃時，再放鹽，再炒一會兒。接著放醬油，放兩鍋鏟，然后不停的炒，最終倒入一杯水，大功告成！

菜端出來了，嘗一口，香而不油，真好吃！

小學(xué)作文做一道菜第7篇

光影似箭，日月如梭，時間過得真快，我已近長大了。雖然我也“老大不小了〞了，可我還是那么孩子氣。我在自己身上總看不到大孩子的那種感覺，總覺得缺了點什么。我曾今為這個問題而思考了許久，唉。真是傷腦筋。我開始厭倦了。

直到有一次，爸媽都不在，我的早餐只是一碗不怎么好吃的泡面。我吃著吃著，似乎想到了什么。四年級的我莫非還只會泡一碗干巴巴的泡面嗎？嘿嘿，這是不是就是曾今讓我傷腦筋的答案呢？可是我現(xiàn)在連開煤氣、開火都不會?。∥?，能行嗎？從那時，我下定決心，一定要學(xué)會做一道菜。

這以后，我每天入夜都呆在廚房里看廚藝高明的老爸炒菜。其實這也不是什么特別難的事情嘛。我對這活兒充滿了無窮的興趣。過了不久，開煤氣and開火，這可是我鼓足了勇氣才辦到的。為了不讓那該死的油傷到我，奶奶讓我先放好全部的作料再開火。先放一碗飯，再放油啊、蛋啊、、、、、、蓋上鍋蓋開火，好刺激呀，我喜歡。炒一炒，讓米飯翻滾一下，過個幾分鐘就可以出鍋哩。雖然我剛開始做，做的不太好，到我依舊吃得很香。就這樣，我做的第一道菜，誕生了！

后來，經(jīng)過我的努力，蛋炒飯對于我來說已是小菜一碟。出鍋以后，那是飄香十里啊，讓人見了直流口水。但我是滿意，正在進(jìn)修當(dāng)中。

人生中有大量第一次，這也是我的第一次。

小學(xué)作文做一道菜第8篇

在一個風(fēng)和日麗的周日下午，做了一道菜番茄炒蛋。準(zhǔn)備了好多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調(diào)味料等等。

老師開始打蛋?！皡绋暤囊宦暲锩姹某隽艘粋€金黃色的太陽。老師熟練地打蛋，接著開始切番茄，番茄穿著紅色的禮服，戴著一頂綠色的小帽子，像去參與舞會一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋里倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋里升起了白蒙蒙的煙，像騰云駕霧一樣。沒過一會兒，飄來了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！〞可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進(jìn)去，蛋液變成了金黃色的太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋里倒入番茄進(jìn)行翻炒，番茄在鍋里跳著，像在跳熱心的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來。們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。們爭先恐后得吃的一干二凈。

今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學(xué)會了做菜。

小學(xué)作文做一道菜第9篇

今年的暑假，由于疫情反彈，我在家都呆膩了。為了給自己找點樂趣，我決定，今天由我來給家里做飯。

我做的菜是土豆絲炒胡蘿卜青椒絲、牛肉炒青菜以及番茄雞蛋湯，我覺得自己的搭配簡直色香味俱全。

首先我把土豆和胡蘿卜去皮，又把青椒中的芯挖出去，放入冷水中清洗后，我拿起媽媽為我買的兒童菜刀將他們都切成了絲狀。就在我以為準(zhǔn)備完畢的時候媽媽提醒我要再洗一遍，由于土豆里面有淀粉，假使不洗清白土豆就會粘在鍋上，果不其然，其次次放入水中的土豆水還是渾濁不堪。準(zhǔn)備完畢后我終究開始做飯了，先將鍋燒開倒入適量的色拉油，而后將已切好的土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲倒入鍋中，一頓翻炒后，參與少量的水、鹽巴和糖，大火收汁，第一道菜就出爐了。不知道你們有沒有流口水呢？

其次道菜是牛肉炒青菜，這是一道揚(yáng)州人都會的家常菜，我今天便來挑戰(zhàn)一下，首先在熱鍋中依次放入辣椒醬，生抽和生姜片，等到小廚房充滿香氣時把牛肉倒進(jìn)鍋內(nèi)，大約五分鐘后，再將洗清白切成小段的嫩青菜和牛肉一起煮，待到小青菜稍微變色就?；?。好了，這其次道菜也大功告成了。

最終一個那自然是番茄雞蛋湯啦。先將番茄洗凈切成片狀，然后在熱鍋里參與清水，這時放入番茄，看著番茄在鍋里一點點的溶化，清水也逐漸變成迷人的紅色，我拿起雞蛋對著鐵鍋一敲，將順勢流下的蛋液帶入鍋中，在鍋鏟的攪拌下，蛋液在鍋中形成了一個個蛋花，于是這最終的湯也做好了。

雖然在我做菜的過程中手忙腳亂，有時候甚至要求助于媽媽，但是結(jié)果是好的。通過這次做菜我真是體會到做母親的不簡單，而這頓午飯也變得異常美味。

小學(xué)作文做一道菜第10篇

“媽媽!救命呀，我快要燙死了!冰塊，冰塊!救命呀!〞我大叫著，媽媽笑了笑，趕快拿來用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。

想起第一次做菜，真是好笑!“媽媽!來做菜，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了。〞當(dāng)時，我左右手都套著棉手套，拿個面具大叫著，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點擔(dān)憂了，回想著小時候看到油飛出來宛如子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔(dān)憂，我一直認(rèn)為廚房“重地〞，“凡人〞不得入內(nèi)。

做菜!我拿起鍋，看了看，放點油，再看一看，唉!沒事就好，點火，鍋開始熱起來，油也開始蹦起來，關(guān)鍵時候，不慫!我類似一個“廚神〞，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑!

“怎么啦?〞媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無奈，大叫著：“那個油，要飛了!〞

“沒有呀!怎么可能，要回去好好做喲!那道西紅柿要是好吃的話，就當(dāng)晚飯了。〞媽媽隨意說道。慘了!這次我只能自己動手了，雖說是西紅柿炒雞蛋，可我必需要炒呀!

等一會兒，油不跳了，可我還是后怕那油“飛〞出。面具!走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌著，回想著做法……

哦!西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來的還凍呢，洗清白，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點火!唉?是先放西紅柿還是先放蛋呢?啊!不管了，小公雞點到誰我就選誰。西紅柿!放!西紅柿瓣剛碰見油，它就炸了，宛如一顆子彈彈出，濺到我的手上，啊!

“媽媽救命!〞我跑出去跟著媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這里時，我氣炸了!小樣，還跟我玩呢!我看了看那西紅柿，唉!再來一次!大難不死，必有后福，我不怕!

全部準(zhǔn)備好，這次我先放蛋!下油點火，我左移動、右移動。熱起來了，用手在上頭試一試，看我的獨門秘籍是多么的棒!放蛋，一放完，我就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，嗯!可以，沒事，走過去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑!嗯，都還不錯，還是很給我面子的!不愧是自家“人〞，放點糖，不錯，更甜一些會更好吃……

“上菜!〞我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但終究有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來，當(dāng)吃到我做的西紅柿炒雞蛋時，都說還不錯。我心里當(dāng)然美滋滋的，終究是我第一次嘛!

小學(xué)作文做一道菜第11篇

今天，我學(xué)會做了一道菜，名字叫西紅柿炒蛋。我知道這也是我第一次學(xué)做菜雖然看似簡單，但是我還是很緊張。首先要準(zhǔn)備的食材有兩個雞蛋和兩個西紅柿，我們先把西紅柿洗清白，然后把西紅柿給切好，接著再把雞蛋打入碗里，之后再用筷子把它給攪拌均勻，然后把鍋給燒熱，就可以把油倒入鍋里去，把油燒熱把切好的西紅柿倒入鍋里翻炒。

西紅柿就像在鍋里跳起舞來，翻炒幾遍后待有汁流出來后，就把方才攪拌均勻的雞蛋放入鍋里，雞蛋也像小姑娘一樣，在鍋里跳起舞來，接著就放一小勺鹽和一小勺糖繼續(xù)翻炒幾遍，讓西紅柿和雞蛋，再煮一會兒這樣更參與味，雞蛋和西紅柿就停下跳舞便躺著睡覺了。

最終再把火關(guān)掉，就可以了。這道簡單又好吃的西紅柿炒蛋就可以出鍋了，這道菜是不是很簡單呢？你們學(xué)會了嗎？出鍋后我就迫不及待的嘗著我自己炒的西紅柿炒蛋。真美味啊！

小學(xué)作文做一道菜第12篇

再進(jìn)入八班不久，謝老師就宣布給我們一個任務(wù)，讓我們每人每月學(xué)會一道菜，這便使我們興沖沖的開始準(zhǔn)備了。我盼星星盼月亮，讓我大顯身手的時刻到了。

平日除了幫媽媽清潔衛(wèi)生，就很難動彈，別提做飯了，就連多走一小步都不愿，謝老師布置了這項作業(yè)，不完成的話，怕老師以家訪的形式來品嘗我的美食，假使不做，那不就難堪了嗎？但要是做了就會很麻煩，要先洗菜，切菜，炒菜，唉，想想都可怕，不怕一萬，就怕萬一不說了，再懶也得動。

今天做的是韓式拌飯，首先要把大米洗兩遍，在電飯煲上蒸，豆芽洗好，再用果皮刀把紅蘿卜的表皮削掉，放一旁備用，在從冰箱里拿出蛤蜊，用鹽水泡一下，再用熱水滾燙一遍，再煮的時候我們要把小米椒，辣椒，辣椒，生抽，小辣椒，豆瓣醬，香葉準(zhǔn)備好，過一會兒用漏勺把蛤蜊撈出，然后用冷水過濾，把蛤蜊殼去掉，只剩里面的肉，好了，開炒！先把油倒上，等油熱了以后把準(zhǔn)備好的料一一放入進(jìn)行翻炒，再把蛤蜊肉，紅蘿卜絲，豆芽放進(jìn)去炒熟，沒錯，也就是最關(guān)鍵的一刻，把米飯盛到碗里，然后用勺子落實，在進(jìn)行脫模，也就是把圓狀米飯再扣到盤子里，把剛剛炒好的菜澆到米飯上，在頂端放一個蛤蜊殼，完美。看到我的完美作品，媽媽說：你的廚藝可以開一家餐館了，再得到爸爸媽媽的夸獎后，我更加熱愛做飯了。

飯是做好了，可我整個人都要累虛脫了，我終究能體會到媽媽每天為我們一日三餐的淚累，讓我想到了一首詩：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐？粒粒皆辛苦。

也能讓我聯(lián)想到農(nóng)民伯伯的辛苦，更讓我深刻的去理解《憫農(nóng)》這首詩。

小學(xué)作文做一道菜第13篇

魚香肉絲

陳芯蕊

七月底，我們在家都呆膩啦！所以，我們孫老師可真善解人意！八月份，孫老師準(zhǔn)備給我們搞點線上展示活動。

這次的線上活動的主題是彩虹班廚藝大賽，要求是要有些難度，分步驟才能做好的那種，拍出來要好看，原食材顏色要嬌艷，形狀也要注意美觀。我冥思苦想，從一大堆菜名里，我想到了一道美味的菜，那就是“魚香肉絲〞，它符合任何的要求。

說做就做，8月1日一大早，我就和媽媽一起去菜市場買食材，我們買了豬肉、青椒、紅椒、胡蘿卜、木耳、黃豆醬。那為什么沒買魚呢，其實，魚香肉絲是不放魚的，但是，它卻有魚香，這是怎么回事呢？我們待會兒揭曉真相。

一回到家，我就開始準(zhǔn)備了。第一步，把胡蘿卜、青椒、紅椒、木耳這些蔬菜切成條。其次步，把蔥切成小塊，放旁邊備用。第三步，把豬肉切成絲，再放入生粉，手在里面攪拌，并參與少許料酒。第四步，用黃豆醬、醬油、醋、鹽、白糖把它們調(diào)成汁，剛和說到了有魚香但沒有魚，有個美麗的傳聞：一天，婦女在家中做飯，由于沒有魚，而參與了做魚的汁，丈夫吃了，贊不絕口，里面竟然有魚的香味，后來，經(jīng)過四川人不斷改良，著名中外。第五步，開中火，放入油，油進(jìn)了鍋里，啪啪直響，像熱鍋上的螞蟻。接著，放入肉絲翻炒。第六步，然后參與剛剛調(diào)好的汁，繼續(xù)翻炒。第七步，參與剛剛切好的蔬菜，開大火，繼續(xù)翻炒。第八步，參與姜末，蒜末炒香。出鍋了，倒入盤子里，一陣魚香撲鼻而來，參與蔥花裝飾一下。

既然都做好，那就來嘗嘗吧，真的太美味了，魚香肉絲真是一道顏色嬌艷，好吃到爆的一道菜！

小學(xué)作文做一道菜第14篇

今天上午，我來到廚房，看媽媽炒菜，當(dāng)時，媽媽告訴我，她像我這么大的時候，已經(jīng)做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不會燒一種菜，真是慚愧極了，但同時也十分佩服媽媽。于是，我決定，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。

首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，并用清水洗凈，切成片，然后把骨頭也洗凈，和筍一起放入盛有水的鍋中燉，我問媽媽：“得燉上多長時間?。卡晪寢尭嬖V我：“需要半個小時左右！〞

趁在燉骨頭和筍的時候，媽媽開始準(zhǔn)備起其它菜來了。只見媽媽把青菜沖清白，然后把每一把的根部都切除，然后就切出來，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。

開始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過了一會兒，媽媽又放下了鹽，繼續(xù)翻炒著，到了差不多可以出鍋的時候，媽媽最終還放了蔥，大約過了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗。哇，真香。最終，把雞蛋放在另一邊。

接著，開始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會濺上來，還好，我躲得快，避開了。放了鹽，再炒，最終又放了味精，終究又好了。

在這一段時間，媽媽又在骨頭和筍里參與了調(diào)料。

小學(xué)作文做一道菜第15篇

每次我看媽媽做菜也想做一下，今天媽媽同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說：“我教你做西紅柿炒蛋吧！〞放好油，先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進(jìn)鍋中炒到熟的時候把雞蛋“分〞六小塊，放進(jìn)碗里，把西紅柿切成塊狀，放進(jìn)加好油的鍋中炒熟，最終把雞蛋放進(jìn)去，參與少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。

我把媽媽說的話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時候一個油點“撲〞到我的身上，我大叫一聲“哎呀〞捂住手臂來到衛(wèi)生間，媽媽趕快幫我處理，一邊用冷水沖，一邊說：“沒事，下次要注意，你應(yīng)當(dāng)離油鍋遠(yuǎn)一點，不要太近，防止有油濺到身上。〞接下來，我炒西紅柿的時候離得很遠(yuǎn)，果真沒有“意外受傷〞。過了幾分鐘后，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來品嘗，說：“怎么有點甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點鹽吧!〞爸爸嘗一口說：“不錯呀，第一次做能做成這樣，就很不錯了，下次一定會做得更好！〞

今天我很高興極了，由于我學(xué)會做一道菜了。

小學(xué)作文做一道菜第16篇

記得小學(xué)運(yùn)動會有一個有意思的集體項目——二人三足這可要考驗同學(xué)之間的合作精神，兩個同學(xué)的腳一個連一個的綁起來，一起跑30米，最先到達(dá)終點的組為第一名。

離比賽還有幾個星期，我們班就開始了訓(xùn)練二人一組。剛開始，我們都各走各的，一些快，一些慢，沒走兩步就，重重地摔在地上爬不起來?！熬凸帜悖吣敲纯旄陕?？〞“是你走慢了！〞……我們相互埋怨，怪這怪那。當(dāng)時，我也是特別憤怒，心想：怎么遇上這么些人，不知道齊心一點。要是把我復(fù)制2個參賽，準(zhǔn)能拿第一！后來，我一想，發(fā)現(xiàn)這不是某個人的錯，而是我們?nèi)鄙賵F(tuán)隊精神。想到這兒，我立刻跑去動員他們，重新開始了訓(xùn)練。這次，我們一邊練，一邊分析總結(jié)，找方法，找技巧。我細(xì)心琢磨著：我們要是規(guī)定了每步的距離，并且喊起拍子，喊“一〞時單數(shù)列出左腳，雙數(shù)列出右腳，喊“二〞時單數(shù)列出右腳，雙數(shù)列出左腳，這樣一來，2個人不就像一個人在走了嗎？這下有了方法，我們走的速度明顯提高了，從四、五秒一步到一秒一步。

在烈日下，我們練了大量遍，二人都學(xué)會了相互勉勵。一直訓(xùn)練了很久。都是汗流滿面，都是筋疲力盡，但自始至終都沒有人提出要休息。練到后來我真的是一點力氣也沒有了，摔在地上，不靠他拉一把，根本爬不起來。我時刻都勉勵著自己，堅持下去，再練幾遍我們又可以進(jìn)步些了，不要由于我一個人而影響了團(tuán)隊的利益，這樣，我又強(qiáng)打起了精神，認(rèn)認(rèn)真真地參與訓(xùn)練。不知練了多長時間，我們這次的練習(xí)才終止。解開繩子，我才發(fā)現(xiàn)自己的膝蓋已經(jīng)被摔破了皮，現(xiàn)在自己的全身都濕透了。我們一直都在訓(xùn)練著，直到比賽那天。

這場比賽我們得的第三名，這個成績雖然不算好，但在訓(xùn)練中，我們學(xué)會了合作，這也是我們參與比賽最大的收獲。

小學(xué)作文做一道菜第17篇

放暑假時，媽媽為了讓我自力更生，讓我學(xué)習(xí)做一道菜，我問媽媽：媽媽，可以不做嗎？〞媽媽堅決地說：不可以，一定要學(xué)。〞我只好學(xué)做菜。

第一次學(xué)做菜就要學(xué)做炒面，我問媽媽炒面的方法，媽媽一字一句把方法告訴我，首先要把材料準(zhǔn)備好，要準(zhǔn)備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進(jìn)碟子里，接著開始炒肉，我炒肉時大量油飄出來，我只好站遠(yuǎn)點用一只手伸長來炒肉而另一只手擋著我的臉，直到把肉炒到變色為止，然后開始煎雞蛋，雞蛋液放下去大量油開始跳舞了，為了防止被燙傷我還是用一只手煎雞蛋而另一只手擋住我的臉，開始最終環(huán)節(jié)，首先把面放進(jìn)去炒一會兒，接著把雞蛋和瘦肉一起炒，然后用醬油翻炒一下，過了一會兒就把蔥放進(jìn)去，炒了一會兒我馬上抓起一條面吃，但是面條把我燙死了。我把炒面端到媽媽面前，說：媽媽，請您品嘗一下吧。〞媽媽用筷子嘗了一口面，又嘗了一口雞蛋，媽媽像個美食評委家一樣欣賞我的作品，我緊張得心臟都在跳來跳去，媽媽突然說：兒子，你做得太好吃。〞

這次的做菜活動讓我覺得既好玩又好玩兒。

小學(xué)作文做一道菜第18篇

周末，我想跟媽媽學(xué)做一道家常菜，家里正好有剛從鄉(xiāng)下拔的野蔥，我們就決定做野蔥炒豆腐。

我們從菜市場里買了一斤鹽鹵豆腐。我剝了三頭大蒜，洗了一塊生姜，把豆腐切成一塊塊小正方形備用。

媽媽耐心地教，我認(rèn)真地學(xué)。我開啟煤氣灶，拿鍋、倒油。油溫到七八分熱的時候，媽媽把切好的豆腐，漸漸地從鍋的旁邊滑入鍋中。她邊示范邊說：“可不能讓豆腐跳入油鍋中哦，那樣做會讓油花飛濺，濺到臉上、手上要起水泡，可疼了。〞我也學(xué)著媽媽的樣子，讓豆腐一塊塊地滑入油鍋里。

“滋，滋，滋，〞不過一分鐘左右，我聞到了煎豆腐的香味，我看見豆腐底部的邊緣浮現(xiàn)出金黃色。媽媽說：“豆腐可以翻面嘍！〞只見她輕輕用鍋鏟一挑，一塊豆腐就跳起來，翻了個面。這塊豆腐可真聽話呀！我羨慕不已，急忙也學(xué)著媽媽的樣子，給豆腐翻面?？墒俏姨募?，太用力，把豆腐的一角給鏟破了。媽媽說：“別急，漸漸來。〞我靜下心，把鍋鏟防備地伸進(jìn)豆腐底下，輕輕一翻，一塊豆腐被我成功翻了個身。我很開心，趁熱打鐵，迅速地幫所有豆腐都翻了面。

很快，豆腐的另一面也都煎成了金黃色。我往鍋中參與少許鹽、醬油、大蒜、生姜、黃酒，用小火燉兩分鐘之后參與洗好切好的野蔥，再翻炒幾下，一盤香噴噴的野蔥炒豆腐做好了。金燦燦的豆腐點綴著綠油油的野蔥，光光看著就讓人食欲大開。

我迫不及待地夾了一塊豆腐嘗了嘗，豆腐的鮮嫩和野蔥的清香完美地結(jié)合在一起，這味道太棒了！

小學(xué)作文做一道菜第19篇

一天，媽媽在廚房煎雞蛋，香濃的味道飄來，我吸了吸鼻子，趕快跑過去，讓媽媽夾了一口給我。

嗯，真好吃！媽媽讓我也學(xué)學(xué)煎雞蛋吧。

好呀，那你就先學(xué)煎荷包蛋吧。

我高興得跳了起來，說干就干！在媽媽的引導(dǎo)下，我先點著了液化氣，在鍋里滴上幾滴油，等油熱了，啪，我把雞蛋在鍋沿用力一敲，雞蛋立刻頭破血流。透明的蛋清和蛋黃寶寶一下子滑進(jìn)了熱鍋中。

吱吱，雞蛋在鍋里鼓起來了，貪婪的吸著金色的油?？礌顩r因該翻面了吧，于是我防備翼翼地用鍋鏟漸漸地雞蛋翻過來。天，這是什么呀？想象中金絢爛的后面，盡然是黑臉老爺爺焦了。更糟糕的會在后面呢，啪，頑皮包油點兒跳到我的手背上，那個湯呀！差點把鍋鏟都扔地上了。媽媽也慌了一下，迅速看了一下我的小手，還好，沒事，繼續(xù)吧看樣子差不多可以裝盤咯。

媽媽你快嘗嘗，我心花怒放地拿著自己第一次煎的蛋，迫不及待的想讓媽媽點評一下。不錯，媽媽吃了一口后說。真的嗎？我迅速吃了一口，味道淡淡的，呀！忘放鹽了。不過，我還是津津有味的把蛋吃光光了，由于這是我初學(xué)的成果。淡也好，焦也好，吃起來都是美味的。

我相信我會越做越好的。

小學(xué)作文做一道菜第20篇

早上，香噴噴的菜香味把我從床上“拉〞下來，每天，我都是這樣起床的，我也就有了做一道菜的想法。

星期天，我“開工〞了，盤子和盆是必備的，做一道涼皮拌黃瓜吧！我找到了涼皮、黃瓜，可是我不知道要加什么調(diào)料，只能求助奶奶了。奶奶告訴我，要加醋、鹽……

我就找到了這些調(diào)料。開始做了，把涼皮切成小條，我倒是會，十分鐘就切好了。下面是把黃瓜切成小細(xì)絲，我本以為切黃瓜絲很簡單，就像奶奶那樣把切好的黃瓜片放在一塊，幾片幾片地切，可哪里切得好呀？怎么做才切得好呢？沒方法，只能一片一片地切了，切了足足30分鐘，一根黃瓜才切完，而且切出來的不是細(xì)絲，而是粗條。哈哈，涼皮和黃瓜都切好了，先放在盆里，下面要加調(diào)料了，撒一點鹽，點上幾滴醋，對了，還要加點芝麻醬，拌一拌，好了，大功告成！

媽媽嘗了嘗我的涼皮拌黃瓜，說：“天哪，這是我寶物做的嗎？太好吃了！〞我聽了，心里美滋滋的。

小學(xué)作文做一道菜第21篇

今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面。

我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再把他打到碗里。媽媽說：“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒。〞我快速的弄完?！笆紫劝衙簹庠铋_啟，開火。〞“把鍋放在火上。等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一勺油。〞媽媽說

不一會兒，鍋里冒起了白煙。我趕快把碗里的雞蛋，漸漸的倒進(jìn)鍋里，然后用小火漸漸煎香，再把鍋稍稍弄斜一點，我把蛋一翻，誰知雞蛋沒有完全反過來，媽媽一看，趕快，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過來了，媽媽一邊拿碟子，一邊說：“要漸漸的翻，由于蛋還沒見完全煎好，所以要一點一點的翻。〞我牢牢地記住了媽媽的話。

“下一步，是不是要煮面了。〞我問媽媽，媽媽邊拆開面邊說：“是啊……〞我依照媽媽的方法，往鍋里倒了3碗水接著把火開打，把面放進(jìn)鍋里蓋上蓋子，過了一會一開啟還冒起了白色的小泡泡，然后我把調(diào)味料放進(jìn)去，攪拌一會兒。

一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!

小學(xué)作文做一道菜第22篇

今天，在媽媽的勸說下，我決定要做菜，于是我翻開菜譜，找了一個簡單的菜——番茄炒蛋。于是，我馬上拿了兩個雞蛋和兩個番茄，準(zhǔn)備做菜。

我先打了雞蛋，然后用筷子攪拌了起來。發(fā)出“嘩嘩〞的聲音，蛋黃和筷子在碗里歡快的跳舞，直到蛋清和蛋黃攪拌均勻，我在蛋里撒了一些鹽，然后我把半炒勺油放進(jìn)鍋里，待油燒辣以后，把蛋放了進(jìn)去，一下鍋蛋就像充了氣一樣膨脹起來，幾秒鐘后，我把蛋翻了一個面，然后弄碎，放進(jìn)碗里。

我把番茄剝了皮，然后切成小片，汁液順著我的手直流。我一塊塊的切，畏懼切到了手；切完了，我的手又酸又痛，不過我馬上我就要炒了，我又高興起來。

開始炒了，我先把油燒開，放入雞蛋，兩三分鐘后，放入番茄，我邊炒邊哼歌，終究，我的一號作品——蕃茄炒蛋，完成了。

小學(xué)作文做一道菜第23篇

由于疫情嚴(yán)重，我們這個暑假繼續(xù)宅在家里，孫老師怕我們在家呆膩，搞了一次線上展示廚藝的比賽。哈哈，真是太好了，該我大顯身手的時候了。準(zhǔn)備什么菜呢？既美味又好看，啊，對了，就炒我最喜歡吃的玉米炒蝦仁。

奶奶給我買好食材：金燦燦的玉米，翠綠的豌豆，活潑亂跳的小龍蝦和一根火腿腸。光看這“綺麗〞的外表，就讓人食欲大動。走到水槽邊，挽起袖子，笨拙地伸出手，剛捏起小龍蝦，就看它的兩個大鉗子伸了過來，嚇得我趕快把蝦子甩了出去。好畏懼呀，我很想在試一試，可是卻不敢下手。最終，還是奶奶將所有的蝦頭全部弄掉，好了，只見我一手捏住蝦仁的尾部中間部分，轉(zhuǎn)動一圈，輕輕一拉，筋就出來了，再用力一擠，一個完整的蝦仁就擠出來了。剝的過程那腥臭味直接竄入我的鼻子，原來好吃的東西也有這刺鼻的氣味。

剝了半天終究剝好了，清洗清白放在一邊。把火腿腸切成小丁，又把另外準(zhǔn)備好的玉米和青豆也洗清白。配料都準(zhǔn)備好了，開始點火炒了。我先在鍋里放了一點油，油熱后放生姜炸出香味放蝦仁，翻炒變色后放玉米、青豆，繼續(xù)翻炒，參與鹽和耗油，最終放火腿腸、雞精和蔥花。不一會兒，一道美味可口的玉米炒蝦仁就大功告成了。聞了一下，可真香??！

吃飯了，我用勺子挖了一勺放進(jìn)嘴里，玉米的甜味，豌豆的青味，火腿腸的咸味，蝦仁的鮮味混在一起，這真是人間美味呀！爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做的好，我心里美滋滋的“這就是勞動的開心哈〞。

玉米炒蝦仁不僅好吃好看，而且營養(yǎng)豐富，大人小孩都愛吃，真是老少皆宜。假使你想吃，可以來我家做客哦！

小學(xué)作文做一道菜第24篇

最近班里展開了舌尖上的美食活動，每個人都要學(xué)做一道菜，推薦給大家。我第一個想到的就是可樂雞翅，這是我最愛吃的菜，我還為它取了個大氣的名字“大鵬展翅〞。

開始做可樂雞翅了。我把雞翅們請進(jìn)“浴缸〞里挨個兒洗了個澡，之后拿出來正反兩面各斜切一個刀口，放進(jìn)一個“大舞池〞里，并邀請它們的好朋友：生抽、老抽、鹽和料酒一起跳舞。瞧，它們玩得多高興呀！他們手拉著手翻轉(zhuǎn)騰躍，皮膚漸漸變成了黃棕色，接下來就讓他們恬靜的待個二十分鐘吧。

腌過的雞翅簡單焯水以后就可以開始烹飪了。等鍋里的油熱了，就需要把雞翅煎成金黃色。但是雞翅剛?cè)脲?，油就突然飛了出來，以為雞翅想要侵占它的地盤呢！我冒著危險去阻止，油好像誤認(rèn)為我是敵方的大將，飛起來跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。媽媽迅速跑過來：“一定要把雞翅弄干，要不然油會飛起來的。下次一定要記牢。〞我點點頭：“知道了。〞又不斷倒入料酒、老抽、生抽和蠔油，注入靈魂可樂。蓋上鍋蓋，大火燒開，改為中火，等到收汁就可以把它盛出來了，灑上白芝麻，用西蘭花裝飾，就大功告成了。

菜端上來，我先讓媽媽美食家品嘗，她給我打出了米其林三星最高分，我樂得手舞足蹈。做菜中，我遇到了好多困難，但也找到了好多樂趣，以后我一定再接再勵。

小學(xué)作文做一道菜第25篇

今天，我讓奶奶教我學(xué)作炒土豆絲。

奶奶讓我把做土豆絲原料拿過來，有兩個土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開始示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個過程都記在腦子里。

我開始做菜了。我先把兩個土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細(xì)的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，由于這是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進(jìn)土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最終翻炒幾下，?。〔缓?，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過我的不懈努力，終究把土豆絲做好了。真不簡單！

開飯了，吃到自己做的飯，覺得比吃了蜜還甜。

小學(xué)作文做一道菜第26篇

今天晚上，我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚，由于我最喜歡吃紅燒鯽魚，現(xiàn)在我要自己會做這道菜，這樣只要家里有魚，我就會自己做起來吃了。

準(zhǔn)備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水里洗清白，然后把魚的魚鱗全部刮掉，把魚里面的東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進(jìn)去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進(jìn)去，前后翻炒一下，等魚燒熟后，媽媽說要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽到魚在鍋里說：快點，再多放一些調(diào)料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。

看著這盤五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚，不知道味道怎么樣？我吃了一口，??！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。

爸爸、爺爺、奶奶知道后，也十分高興。

小學(xué)作文做一道菜第27篇

大年初一，我想在家人面前露一手，于是在媽媽的幫助下做了一道自創(chuàng)的涼菜。

首先，把蕨根和粉絲還有香菇浸泡在水里，每隔半小時換一次水，一共要泡一小時，趁它們浸泡的功夫，我把沾滿泥土的胡蘿卜洗得干清白凈，再削去外皮，看著手中橘紅色的蘿卜，我還真有點兒嘴饞呢，接著，我拿起刀，開始對它下手，“好硬??！〞實在是太不好切了，要想把它切成細(xì)絲，這可是難上加難，我比劃了半天，無奈之下，只好讓媽媽幫忙了，只見媽媽不費(fèi)吹灰之力就把胖胖的蘿卜變成了細(xì)細(xì)的絲，看看表，浸泡的東西差不多也好了，于是，我便把小鍋里接上了三分之一的水，放在了煤氣灶上，這下可糟了，我還不會打火呢！怎么辦？在媽媽一再的耐心指導(dǎo)下，我終究學(xué)會開火了。等水沸騰后，我把蕨根、粉絲、胡蘿卜、香菇都依次焯熟，接著用涼水過一下，裝在盤子里，這樣它們就不會黏在一起。然后，將切好的蔥絲放在上面，再將適量的佐料：大蒜、香油、生抽、醋、鹽加上，經(jīng)過烹油，用筷子攪拌均勻即可，這道色香味美的涼菜便在我的巧手中加工好了。

這道菜主要是由：蕨根、香菇、粉絲、蔥絲、胡蘿卜，五種食材組成，所以我給它起了一個既惹人愛好又吉利的名字“五福臨門〞。

端著自己親自制作的菜肴。我心里不由得高傲起來，菜上桌了，大家一邊品嘗一邊評價，我聽著爸爸和媽媽的表揚(yáng)，心里美滋滋的，有種莫可言說的高興。

小學(xué)作文做一道菜第28篇

麻辣子雞是湖南長沙的一道名菜，現(xiàn)在以長沙百年老店玉東樓最負(fù)盛名，后來因瀟湘酒家的廚師精工細(xì)作味道更佳。

記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時，我看著滿滿的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的`辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時，被媽媽的一句話嚇到了，媽媽說：“先吃飯在吃麻辣子雞要不然肚子會痛的。〞我只好乖乖的聽話了，過了一會兒，飯就上來了，我迅速拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。

我吃在嘴里又脆又香，不時肉里還有肉汁，好吃極了。

這道菜深說人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。

我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞〞這道菜名，充分表達(dá)了湖南的特點辣。

小學(xué)作文做一道菜第29篇

暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、清潔衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

早上起來，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我開啟冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎樣也切不細(xì)，我又細(xì)心又吃力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，開啟火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以后之后做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必需很高興。其實我比他（她）們還高興呢！

小學(xué)作文做一道菜第30篇

隨著歲月的奔流，媽媽漸漸衰弱，有些家務(wù)事是干不了！所以，我們就來當(dāng)這個接班人。

晚上，我爭著讓媽媽教我做菜，媽媽沒方法，只得容我。我想學(xué)做土豆絲，媽媽說：“好！就讓我這個做菜高手來教你！〞我一邊聽媽媽說一邊做。媽媽先教我怎樣切土豆，她說：“切土豆，看起來簡單，做起來難?。〃曃野褘寢尩脑挳?dāng)成耳旁風(fēng)，拿起一把小刀，毫不躊躇地切起來，小刀好像被我遙控了似的，連自由放松一下都不行！我切好了，覺得自己很厲害，媽媽說：“不要驕傲，說不定，過一會兒你就悔恨莫及呢!〞我不聽，孤高地做下一步，炒土豆絲。媽媽放油，油好像火花，周邊八方亂濺，把我的衣服弄得跟花臉貓似的，媽媽哈哈大笑說:“不聽勸告，總是不會有好的下場！〞我說：“別笑了，快點幫我！〞媽媽拿蓋子蓋好，油就噴不到我們了，我夸媽媽好聰明。接下來，等油恬靜了下來的時候，往油里放一點鹽，再把土豆絲放進(jìn)去，用鍋鏟把土豆絲翻一翻，好像它們在鍋里玩蹦蹦床呢！等炒了一兩分鐘后，香噴噴的土豆絲上桌了，我嘗了一口，可美味了，我看土豆絲上面有大量黑黑的東西，我細(xì)心一看，“呀，土豆絲炒糊了！〞

雖然今天我把土豆絲炒糊了，但我還是學(xué)會了炒土豆絲，而且，還明白了兩個道理：有些事情看起來簡單，做起來卻很難，以及不聽勸告，總是會失??！

小學(xué)作文做一道菜第31篇

＂哇＂我也可以煎雞蛋嗎？看著媽媽煎雞蛋，我央求她，讓她教我煎雞蛋。

我站在鍋旁，手里拿著一根香腸，防備的拿著刀，從中間切了一刀，媽媽一再交代我，前面不要切斷，＂哎呀！一刀下去就切下去就斷了?。⒅荒茉僭囈淮危页晒α?，再用一根竹簽插在前面，卷成一個愛心的形狀。再拿出一個雞蛋，我輕輕地朝鍋上磕了一下，亳無變化，我又磕了一下，還是沒有變化，真惱人，我用力往碗上一磕＂呀！＂破了，我把油往鍋里倒了一點，只聽＂嗞嗞＂的響聲，＂??！我的天哪，把我嚇的躲到了媽媽的身后，我壯著膽子，把香腸放入油鍋，又把雞蛋打入了油鍋，接下來…

拿著鏟子，開始翻面兒，過了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味，我一手拿著盤子，一手拿著鏟子，漸漸地把愛心煎雞蛋盛放在了盤子里。

＂呼＂我松了口氣，完成了，自己嘗了又嘗，嗯，也太好吃了吧！

小學(xué)作文做一道菜第32篇

外面一個殼，看著像雞蛋，里有鵝肝和燉雞蛋，聞著香氣四溢，吃著味道好。猜猜這是什么菜？哈哈，猜不著了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。

周末，爸爸帶我去小南國嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋〞。它有著脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平日吃的雞蛋還要小一些，架在一個用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤上。很是獨特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂著一些咖啡色的碎碎的細(xì)小鵝肝，猶如可愛的娃娃在對著我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說：“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了。〞

哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺真是美好極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。

很想讓媽媽學(xué)做這道美味的菜，好時時做給我吃。但馬上發(fā)現(xiàn)問題了，他們的蛋殼是怎么做出來的？用什么東西可以把一個完整的蛋殼切去一個頂并且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個問題留給大家吧，讓我們一起來找答案吧！

小學(xué)作文做一道菜第33篇

今天是“三八〞婦女節(jié)，我想給媽媽做一道我們都喜歡吃的可樂雞翅，來慶祝屬于她的這個節(jié)日。

做可樂雞翅需要的材料有雞翅、可樂、蔥姜蒜、鹽、料酒、生抽、老抽、雞精、味精、胡椒粉。

首先我們把蔥姜蒜都洗清白切好備用，然后把洗清白的雞翅上切兩個口子，倒入料酒、生抽、鹽，用筷子攪拌均勻后，腌制20分鐘，為什么要在雞翅上切兩個口子呢？那是由于這樣放入調(diào)料后才能更快的入味兒。雞翅腌好后，就要下鍋炒了，先把火開啟將鍋燒熱一點，再倒入花生油，油熱了后，這時需要把火關(guān)小，防備的放入雞翅，不然腌好的雞翅帶汁進(jìn)了熱油鍋會四處亂濺，一不防備就會燙傷我們。下來趕快用鏟子翻炒雞翅，等它們變成了金黃色的時候，就把切好的蔥姜蒜一股腦倒進(jìn)鍋里，快速翻炒，很快就聞到香味了，這時就可以倒可樂了，倒半罐就可以了，等可樂開始冒泡，下一步，倒入生抽、老抽、鹽、雞精、味精、胡椒粉，這時鍋里有大量湯汁咕嘟咕嘟的在冒著泡泡，用鏟子攪拌均勻后，把火開大就等著湯汁漸漸入到雞翅里吧！不一會兒，鍋里的湯汁都收的差不多了，這時關(guān)火，就可以出鍋了，最終撒上蔥花，很是漂亮呢。

雖然平日媽媽做菜時我會在一邊看，但是今天我獨立完成這道菜，一開始心里還是很緊張的，我為自己第一次做這道菜就能成功而感到高興，沒想到試了一次就做到了，媽媽夸我是小小廚神，我的心里美滋滋的，我下定決心今后一定多學(xué)幾個菜，學(xué)習(xí)之余為媽媽分擔(dān)家務(wù)。

小學(xué)作文做一道菜第34篇

昨天晚上，老師布置了今天的作業(yè)，其中最讓我感興趣的是做一道菜。做什么呢？我思來想去，下定決心——杏鮑菇炒肉。

媽媽讓我從冰箱里拿出來一塊凍得硬邦邦的半瘦半肥的肉，放進(jìn)一盆水中，撒點鹽。我問媽媽：“為什么要撒鹽呢？〞“由于撒一點鹽可以讓肉解凍的更快一些。〞

我又去拿了兩個最大的杏鮑菇，媽媽看了看，說根部有點老，讓我用削皮刀削一下。我細(xì)心一看，是啊，上面都是白白的，下面卻有點發(fā)黑，發(fā)硬。我拿出削皮刀，沒幾下就削好了。媽媽提醒我：“一定要把臟的地方洗清白。〞我把水開得大大的，反復(fù)沖洗，又用手來回搓，杏鮑菇變得光溜溜的，清白得直發(fā)光。

我把它們放到菜板上，媽媽又告訴我要先斜刀切成一段一段的，再切成片，這樣切出來的樣子會更好看一些。斜著切正著切對我來說都不是難事，我麻利地弄好，又切了幾片胡蘿卜，紅白搭配會更好看啊。

剛好，肉也解凍完畢，我先把先切瘦肉后再切肥肉，一邊切一邊不解地問媽媽：“為什么炒杏鮑菇要用半瘦半肥的肉呢？〞“肥肉里有豬油，這樣更好吃。〞媽媽說。

食材準(zhǔn)備就緒，要開火了。我倒上油油，先把肥肉放進(jìn)鍋里，肥肉滋滋地冒著熱氣，鍋里的油變多了。我又把瘦肉放進(jìn)鍋里把瘦肉，看著它的顏色漸漸變淺，再倒進(jìn)杏鮑菇。最終放上醬油和調(diào)料，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

大功告成，我把它裝入盤里，越看越滿意。

小學(xué)作文做一道菜第35篇

為什么有的人考上大學(xué)、找到好工作輕輕松松，有的人卻為了這些心神不定焦頭爛額？他們埋怨著命運(yùn)的不公，不，他們?nèi)松醵际且粡埌准?，要看他們?nèi)绾稳ヤ秩荆坍嬃恕?/p>

你定沒有見過哪一條大路是筆直，且沒有一條彎道的。這就是成功之道，既然是路確定人人都走過，那為什么有人找到了成功的路有人卻迷失了方向，答案就在彎道。成功之路上的`彎道是什么，或許就是困難。有人遇到困難他就會躊躇不決，可往往就在這時千千萬萬個與他同行的人就會把他超越，在這個競爭力如此猛烈的社會，沒有人會提醒他，等他恍然大悟之時就已經(jīng)遲了！

那年我10歲，只是由于那次考試，這個年齡我記得特別明白。像以往一樣，老師走進(jìn)教室，只說了兩個字考試，卷子如飛行的蝴蝶傳到我的手中，同學(xué)們奮筆疾書，整個教室稀奇的寂靜，以至于對它感到十分陌生，簡直像來到了另一個星球，耳畔是那一聲親切的叮呤。我大約瀏覽了整張卷子，十拿九穩(wěn)能有個好分?jǐn)?shù)了，我嘴角微微上翹，鋼筆尖在那光亮平滑的卷子上蜻蜓點水般留下了一個個漢字，美好至極，當(dāng)我眼光掃過一題時，我愣住了，這題似曾相識，對它卻一點印象也沒有，我在大腦中一個個拐角處探尋著，哎，真是書到用時方恨少??！再看看四周同學(xué)他們卻是行云流水，那題分值是5分生怕是錯了，生怕前十都保不住了，我到考試的最終一分鐘仍舊沒想出來，我懷著忐忑的心情交了卷，結(jié)果可想而知，我被超越了，我在彎道被超越了?；蛟S，誰都可能會被超越，關(guān)鍵是不能被超越后自暴自棄，應(yīng)當(dāng)迎頭趕上，成就那屬于你的精彩！

小學(xué)作文做一道菜第36篇

這周段老師布置的作業(yè)是“學(xué)做一道菜〞，我期待做菜已經(jīng)很久了，對于這份作業(yè)我聽了就莫名的興奮了起來。

回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽十分支持。媽媽問我想學(xué)什么菜，我想了一會兒，然后決定學(xué)“西紅柿炒雞蛋〞，于是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！

首先，我先拿出兩個西紅柿來洗清白，然后，我學(xué)著媽媽平日切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之后，準(zhǔn)備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽勉勵我大膽一點，于是，我開始不斷翻炒起來，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續(xù)翻炒一會兒，最終盛入盤子里。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋〞就大功告成啦！

自己做的菜吃起來真香??！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學(xué)更多的菜做給爸爸媽媽吃！

小學(xué)作文做一道菜第37篇

暑假期間，班主任洪老師給同學(xué)們布置了一項作業(yè)：做一項家務(wù)。我平日里很少做家務(wù)，所以決定從較為簡單的做菜開始。媽媽為了不讓我“搗亂〞，建議我先學(xué)做自己喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

說干就干！首先準(zhǔn)備原材料。先把西紅柿洗清白，然后放在砧板上開始切。誰知，西紅柿在砧板上滾來滾去的，活像一個頑皮的小頑皮。這時媽媽提醒我，左手用點暗勁，右手要協(xié)同好，漸漸地，我把握了切的方法，把西紅柿切成一小塊一小塊的。

然后，從冰箱中拿出兩個雞蛋，打好放進(jìn)碗里。我以為像平日吃早餐那樣，先從一頭把雞蛋殼敲碎，雞蛋就能流出來，誰知道，開啟后，只有少許透明的蛋清流出，蛋黃完全被卡在里面了。媽媽又在提醒我：要從雞蛋中間磕出一條長長的口子，然后兩邊一掰，蛋清和蛋黃就都落進(jìn)碗里。我試著做，果真很成功。媽媽又交代我，要把碗中的雞蛋攪拌均勻，說那樣炒出來才香。

準(zhǔn)備妥當(dāng)，開始我的表演啦！我先把鍋放好，打上煤氣灶，生上旺火，等鍋熱了后再倒油。但由于鍋里的水還沒干，油在鍋里“嗞啦〞作響，宛如放爆竹一般，油珠子飛濺到手背上，燙得我猛然把手甩開。媽媽趕快把火關(guān)小，并且說，要等鍋里的水干了后才能倒油進(jìn)去。漸漸地，鍋里的水蒸發(fā)清白了，油燒熱了，我急忙把打好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋在油溫的作用下，很快浮現(xiàn)膨脹狀態(tài)，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟分切成一小塊一小塊的，盛起來放在碗中備用。

接著再炒西紅柿。炒西紅柿?xí)r，需要加點料酒和鹽，以便讓西紅柿析出水分。炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，再參與一點糖和足夠調(diào)味的鹽，翻炒幾遍后，西紅柿就熟了。倒入碗中的雞蛋，混在一起，再翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋這道菜就算大功告成了。

我把菜裝盤，迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的，美味！看著這道紅黃相間、顏色對比顯明的菜品，我心中充滿了成功的喜悅。

學(xué)會做這道菜后，我明白了一個道理：看似簡單的事情，做起來其實并不簡單，實踐出真知，我以后還是要多多動手，在生活中學(xué)會更多的才干。

小學(xué)作文做一道菜第38篇

今天我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)做了一道菜，“青椒煎雞蛋〞。

做這道菜之前首先要準(zhǔn)備好材料：三個雞蛋，兩瓣大蒜，四個青椒。

首先把青椒去籽洗清白，切成絲，這是我第一次拿刀切菜，媽媽看到我拿刀的神態(tài)，就對我說：“你拿刀的神態(tài)不對，要防備一點，不然會切到手的。〞媽媽教我拿刀的正確神態(tài)，我學(xué)了好一會兒，才有點兒像。我覺得切菜看著簡單，自己做起來怎么這么難呢？在媽媽的幫助下，我終究把青椒、大蒜切成了末，裝入盤中。

接下來是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的，我拿起雞蛋，熟練地將雞蛋打破，蛋清、蛋黃“撲通〞落入盤中，我依次將三個雞蛋打入了盤中，盤中浮現(xiàn)了三個像黃色乒乓球一樣的蛋黃，周邊是清亮亮的蛋清。這時媽媽說：“參與適量的鹽就可以攪拌了，攪拌均勻就可以了〞，我拿起筷子開始攪拌，由于我用力過猛，雞蛋液流了一點兒出來，粘在我手上，粘乎乎的，我攪拌了好一會兒了，終究攪拌均勻了。

可以下鍋煎雞蛋了，鍋里放入適量的油，等油溫上升看見青煙向上飄時，就可以倒入攪拌均勻的青椒和雞蛋，改成小火，我剛一倒入攪拌好的雞蛋和青椒，就聽到“嗞啦〞一聲，嚇了我一大跳。我依照媽媽說的方法把攪拌均勻的青椒和雞蛋弄成了一個大圓餅的形狀，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由于我的不熟練把雞蛋翻散了，我有點氣餒，媽媽說：“不要緊，等以后多做幾次，熟能生巧就好了〞，一會兒青椒和雞蛋兩面煎至金黃就出鍋了。

看見盤中黃綠相間的青椒和雞蛋，我的心里就充滿了成就感，這是我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做的第一道菜，我拿起筷子夾了一塊，嘗了一下“嗯〞，味道還可以，吃著自己做的菜，心里就像吃了蜜一樣甜！

小學(xué)作文做一道菜第39篇

上周一，奶奶包了我們最愛吃的美食—餃子。

里面最難的兩部分是搟餃子皮和調(diào)餃子餡。

奶奶把面粉揉成一個超級無敵粗的'鐵環(huán)以后，她把鐵環(huán)一分為二，就變成了一根軟軟的棍子，接著把棍子切成一小段一小段，然后用搟面杖搟成一張張圓圓的薄薄的餃子皮。我學(xué)著奶奶的樣子，拿了一張餃子皮舀了一勺餃子餡，用力地把它捏成一個餃子，剛開始一直都不成功，經(jīng)過我?guī)状蔚呐?，終究包了一個很好看的餃子，接下來我包了一個又一個的餃子。

餃子熟了以后，媽媽、爸爸、哥哥、爺爺、奶奶都夸我包得很好，而且每人都吃了我包的餃子，我自己也嘗了一下，美味極了！

今天是我最開心的一天！

小學(xué)作文做一道菜第40篇

星期六的下午，太陽快要下山了。我在玩的時候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了一道菜，叫西紅柿炒蛋。

我先掐了八根蔥，洗一下，切成一小段一小段的，大約一厘米長。再把西紅柿拿來洗清白，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長得很胖。我拿起一把菜刀，防備地把西紅柿切成兩半，發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放到碗里。

準(zhǔn)備好菜后，媽媽把煤氣灶點著，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很畏懼油會燙到自己，迅速往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的，漸漸地，像一個餅一樣，不一會兒，就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里，再把蔥放進(jìn)鍋里。

開始炒西紅柿，勺子和鍋子碰在一起，發(fā)出了動人的聲音，像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時候，把炒好的蛋放進(jìn)去，加點水，燜一會兒，再加點糖和鹽，這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口，又酸又甜，好吃極了！

小學(xué)作文做一道菜第41篇

畫有好多種，有山水畫，有人物畫，有花鳥畫，但我今天要介紹的這幅畫是不一般的，它是一道菜一一炒芋子。

畫畫和做菜是一樣的，要做好準(zhǔn)備工作，我們要先幫芋子洗洗澡。我開啟水龍頭，水像瀑布似的流入盆中，芋子沉在水底，像一名潛水運(yùn)動員似的。我伸手把芋子撈起來，認(rèn)認(rèn)真真的把芋子上的泥搓洗清白。洗清白的芋子，立刻精神了大量。我再拿起幾根綠色的大蔥，也給大蔥洗了個澡。

現(xiàn)在要開始作畫了。我先把火開啟，火苗像一位頑皮的孩子不停地?fù)u來搖去。我把鍋放到液化氣上，還沒等鍋里的水消失，我就迫不及待的把金燦燦的油倒入鍋中，油好像一顆顆小子彈時不時讓我射來，我左躲右閃，還是被射中，疼得我哇哇直叫。我站在離鍋半米遠(yuǎn)的地方把蔥射向鍋中，蔥被油一炸，立刻發(fā)出了撲鼻的香味兒。我把芋子的皮剝了，芋子露出乳白乳白的肚皮。我把芋子倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子，給芋子做了一個舒適的按摩。芋子們友好的融合在一起了，就像好朋友，你拉著我，我拉著你。我把醬油和雞精放入盤中，攪拌后倒入鍋中翻動。這個時候，我端起鍋來了個鯉魚翻身，將鍋里的美味上下翻飛起來。過了一會兒，倒入一些水，等把水煮干了，一盤熱氣騰騰的炒芋子便大功告成。

再看看我，衣服上濺滿了水珠，手也被油燙傷了。看來，生活當(dāng)中無小事，煮菜也是一件不簡單的事。我以后要多當(dāng)媽媽的小助手，幫媽媽完成更多的畫。

小學(xué)作文做一道菜第42篇

以前，我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的飯菜，今天，我終究能跟爸爸媽媽學(xué)做一道菜了。

中午，我看見媽媽正在做飯，聞到了香味，聽見了油咕嚕咕嚕的聲音，看見了肉炸成了金黃色，我便說：“我正愁跟您學(xué)做什么菜呢，不用找了，就它了。

其次天，在鄰近中午的時候，我便準(zhǔn)備好了，光是買材料，我就花了1個小時，媽媽說：“需要里脊肉半斤，面粉少許，雞蛋一個，花生油要末過里脊肉，鹽一勺，料酒兩小勺，雞精小半勺。這些就足夠了。〞我就急急忙忙跑去了菜市場，去買里脊肉，找了好多家，最終還是跑到樂天瑪特才買到的里脊肉，看見一位阿姨在那里賣，我就去看了看，里脊肉紅紅的，我就買了回去。開始制作了：先把雞蛋打到碗里，再參與面粉，少許水，放些油，在拌成面糊，再把里脊肉切成一塊一塊的長條再放入鹽小半勺，料酒兩小勺，雞精小半勺腌半個小時，然后再放入面糊里，再攪拌一下，讓每個里脊肉都掛上面糊。到了最終時刻，我在鍋里放上油，再把馬上放入鍋里，剛開始，這些小家伙都沉入了油底，不一會它們浮上油面，就玩耍起來，開始在油里旋轉(zhuǎn)，油里冒出小泡泡，就像噴泉一樣，咕嚕咕嚕，冒著熱氣，開啟油煙機(jī)，我剛要往外撈呢，媽媽說：“別撈，還沒熟呢，要把它炸成金黃色才行，這樣撈出來，不僅不好吃，并且肉里還有血絲，過了幾分鐘，炸成了金黃色，我就把它撈了出來，我做的確定是色香味具全，那叫一個香，吃起來津津有味，聞起來香香甜甜，看起來特有食欲。我覺得這道菜應(yīng)當(dāng)再在盤子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。

我先去給媽媽嘗了嘗，她說：“味道不錯，以后要想學(xué)，我還有好多好吃的菜肴呢。〞

今天，我終究能跟媽媽學(xué)做一道菜了。

小學(xué)作文做一道菜第43篇

今天，老師給我們布置了一項作業(yè)，叫做一道菜，所以我就和爺爺來到菜市場來買菜。我和爺爺來到菜市場，看見好多蔬菜，有茄子、西葫蘆、白菜、白蘿卜、西紅柿等。我本來想買西紅柿，可是老師不讓我做西紅柿炒雞蛋，可是茄子、白蘿卜可以做什么呢?白菜又太難做，所以我買了西葫蘆、雞蛋。

回到家里，就做西葫蘆炒雞蛋，我就開始行動起來了。我做菜的時候，爺爺就在旁邊告訴我怎么做。我先把雞蛋炒好，再把西葫蘆洗清白，然后把西葫蘆切成片，切的時候差點切著手，然后倒油。我拿起油壺漸漸地往鍋里倒了一些油，等油熱了些，放上花椒、大料，然后再放上蔥花，再把西葫蘆放進(jìn)鍋里放點兒鹽，炒熟的時候放上炒好的雞蛋，攪拌好就可以出鍋啦。

我把炒好的菜盛入盤子中，端上飯桌。爺爺說：“從遠(yuǎn)處就聞到香味了。〞我聞了聞，嘗了嘗，特別香，特別好吃，真是沒白做。通過這次做菜，我知道父母們做飯很辛苦。

小學(xué)作文做一道菜第44篇

疫情當(dāng)下，我們在家里自覺隔離，多少有點枯燥，孫老師在群里讓我們在家嘗試一下廚藝，想到平日總是奶奶為我們做菜，今天終究輪到我大顯身手了。

首先準(zhǔn)備食材：土豆2個，五花肉2斤，大蒜頭5個，生姜5-6片，蔥花少量，八角2塊。

媽媽幫我把五花肉切成小塊，需要在鍋里焯一下。接著鍋里不放油，把肉放進(jìn)去用小火炒，大約10分鐘左右，終究焯出豬油了，這個過程我覺得手都酸了。這時盛出五花肉，鍋里的油放入適量冰糖，炒到焦黃再放入五花肉，同時放入大蒜、生姜和八角，再倒一勺老抽，兩勺生抽，翻炒片刻放入兩大碗開水，蓋鍋蓋小火燉煮40分鐘。

接下來的時間，我開始切土豆，先把土豆切成小塊，放水中浸泡一會。40分鐘過去了，我把土豆放入鍋中，再煮10分鐘，就可以出鍋了，鍋里冒出來的陣陣香氣讓我充滿期待，這時外婆從外面回來，說她走到樓梯就聞到了香味，對我大加贊揚(yáng)。

終究，起鍋的時間到了，揭開鍋蓋透過翻騰的霧氣，我聞到了撲鼻的香味，看見了金黃的樣子，油光閃閃。我沖動地拿了一只漂亮的大盤子，把燒好的菜盛進(jìn)盤子里，還學(xué)著奶奶的樣子往上面撒了一點蔥，媽媽還幫我拍了幾張照片留作紀(jì)念，我趁媽媽不注意，偷偷地夾了兩塊放進(jìn)嘴里，哇塞，這是我做的嗎？太有才了！

飯點到了，第一次奶奶沒進(jìn)廚房做飯，我們一家人邊吃邊聊著，夸我的廚藝真棒！外婆還把照片發(fā)進(jìn)了家族群里，大家都給我點贊，我感覺都飄起來了。最有意思的是，爸爸在我們吃完了才上桌子，吃了兩塊剩下的大呼不過癮，笑死我了！

通過這次廚藝展示，我明白了奶奶每天真的不簡單，做好一盤菜真的需要好多環(huán)節(jié)，我感覺這跟搞好學(xué)習(xí)一樣一樣的，同樣需要認(rèn)真每個環(huán)節(jié)，我要認(rèn)真對待，多做家務(wù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)！

小學(xué)作文做一道菜第45篇

今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。沖動人心的時刻到來了，老師開啟雞蛋，里面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打著雞蛋。

番茄穿著美麗的禮服，戴著一個綠色的小皇冠，好像要去參與舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。突然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。〞沒關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進(jìn)一個大鐵碗里。

番茄好像在跳熱心的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地沖了上來，狼吞虎咽吃的一干二凈。

我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會了做一道菜。

小學(xué)作文做一道菜第46篇

我聽說這道菜，其實挺簡單的，而作為我這種新手，就應(yīng)當(dāng)做這種簡單的菜肴。于是我把那幾個西紅柿洗清白，然后再把它們切成幾瓣，之后我再切了一點點姜，還有蒜。我看著菜單上的操作，然后在鍋里放下一些花生油，之后我便把那些西紅柿給放進(jìn)鍋里抄了起來，那花生油突然噼里啪啦的往外彈，花生油濺在我的臉上，我即刻疼得哇哇直叫。

我想，原來做菜并不簡單啊，我炒了幾下，發(fā)現(xiàn)那些昨晚的西紅柿已經(jīng)被我抄的稀巴爛。我感覺不以為然，繼續(xù)打幾個雞蛋，然后把雞蛋放在鍋里，之后便和雞蛋一起抄了起來。之后，我炒得感覺有點不對勁，那些西紅柿炒雞蛋被我炒得越來越干。我才突然想起來，忘掉往鍋里放水了，于是我迅速把一瓢水倒在鍋里頭。

之后我又聽到幾聲噼里啪啦的響，看到西紅柿炒雞蛋不干之后，我才往鍋迅速放了姜還有蒜頭，然后再把鹽，味精和白糖放了進(jìn)去。等我把西紅柿炒雞蛋做完之后，爸爸媽媽也就回來了。他們剛剛開啟門，便聞到了一股很香的味道，于是問我：“好香啊，每日你煮了些什么菜呀?〞我聽到之后，臉一紅，迅速說道：“我做了西紅柿炒雞蛋呢，爸爸媽媽快來嘗嘗!〞

于是，爸爸媽媽便嘗了一口，我在他們的.臉上看到了許多的顏色，我以為他們會說我做的菜十分難吃。但沒想到爸爸媽媽竟然夸了我，“每日，作為你這種新手廚師，能做到這種程度真的十分不錯了。〞我一聽，即刻笑了起來，我想，這道菜應(yīng)當(dāng)十分難吃吧!之后我也嘗了一口，我才發(fā)現(xiàn)，我吃出了一塊雞蛋殼碎片，而且那道菜十分的咸。

我即刻笑了起來，沒方法，第一次做菜那么難吃。這是我做得一道菜，雖然沒有成功，但卻讓我明白了媽媽的不簡單，以前我總是挑三揀四，卻不知道做菜是那么的不簡單啊!我想，我以后不會再那么挑三揀四的了!

小學(xué)作文做一道菜第47篇

今天，我要做的是“蜂蜜煎餅〞，我準(zhǔn)備了牛奶、蜂蜜、面粉、雞蛋。

我在媽媽的指導(dǎo)下，我把牛奶、面粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發(fā)現(xiàn)有點稠稠的，媽媽不是說是稀稀的嗎？所以我又加了點牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然后，開始下鍋后，我把食材掉到鍋里，過了一會媽媽幫我翻了個個，我看見都金黃金黃的。媽媽說：“可以出鍋了。〞我在表面上抹上了金黃的蜂蜜，然后再卷起來，在切成一半一半的，擺盤，就完成聽啦！

吃著自己做的煎餅，覺得特別的好吃，同時心里也美滋滋的！

今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

首先我從冰箱里拿出三個又大又紅的西紅柿，開啟水龍頭，水“嘩啦啦〞的流出來，我細(xì)心的給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得干清白凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里防備翼翼的拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓〞一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。

準(zhǔn)備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我開啟煤氣灶，火苗“嘭〞地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦〞的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：太美味了！〞我聽了心里像喝了蜜一樣甜！

小學(xué)作文做一道菜第48篇

麻辣子雞是湖南長沙的一道名菜，現(xiàn)在以長沙百年老店玉東樓最負(fù)盛名，后來因瀟湘酒家的廚師精工細(xì)作味道更佳。

記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時，我看著滿滿的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時，被媽媽的一句話嚇到了，媽媽說：“先吃飯在吃麻辣子雞要不然肚子會痛的。〞我只好乖乖的聽話了，過了一會兒，飯就上來了，我迅速拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。

我吃在嘴里又脆又香，不時肉里還有肉汁，好吃極了。

這道菜深說人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。

我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞〞這道菜名，充分表達(dá)了湖南的特點辣。

小學(xué)作文做一道菜第49篇

天真是太熱了，我啊，整日躲在家里，吃著冷飲享受著空調(diào)，感覺很是無聊，看媽媽做飯做菜很辛苦的，就跟媽媽說：“媽媽，我也想學(xué)做一道菜！〞媽媽同意了。

材料：蝦、老姜、蔥

工具：鍋、刀、盤子、漏勺、碗

調(diào)料：水、鹽、黃酒、醬油、醋

菜名：紅紅火火

我們?nèi)ゲ藞鲑I了一斤蝦。由于我還沒有煮過蝦，所以就由我來做，媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗清白，并放到鍋里，我就照辦。先把蝦放到水槽里，讓它們自由活動活動，再給它們一個個洗個澡。想不到蝦們太不聽話了，有些都跳了出來，好象比賽似的，我只能一個個給撿回去……然后，我在鍋里放了一些水，把洗好了的蝦放進(jìn)去。媽媽現(xiàn)在叫我把姜拿出來，切成幾片放到鍋里，再把蔥也洗一洗，打成結(jié)也放到鍋里，再開啟煤氣的總閥，然后把煤氣灶上的開關(guān)一擰。我都一一照辦?，F(xiàn)在正在煮蝦，一只只蝦跳上跳下的，好象在說：好熱啊，我快不行啦！蝦的身體從灰色漸漸地變成了紅色，好象換了一件衣服似的。現(xiàn)在我問媽媽：“好了嗎？〞媽媽說：“還沒，還要放適量的黃酒和少許的鹽。〞說著，就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下，就好了?？諝庵?，散發(fā)著蝦的香味。然后我用漏勺把蝦撈起，放在盤子里。再拿個小碗放點醬油作調(diào)料，媽媽喜歡蘸著醋吃，就在另一個小碗里倒點醋。終究可以吃了。

吃蝦的時候，媽媽夸我煮得真好吃，我的心里甜甜的。

小學(xué)作文做一道菜第50篇

蛋炒飯，是我最喜歡吃的菜之一，但我卻從未自己做過蛋炒飯，只是看媽媽做過。今天，我決定親自下廚，做一次蛋炒飯。而媽媽則在一旁指導(dǎo)我。

首先，我把青菜、胡蘿卜切好備用，又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個雞蛋敲碎打勻，并倒入一些黃酒和水，媽媽說，這樣能讓雞蛋變得更蓬松，更香。

接下來，則進(jìn)入了最重要的環(huán)節(jié)——烹飪！我把鍋洗清白后，放在煤氣灶上，開大火將鍋燒熱，待將所有水分都蒸發(fā)后，我倒入一些油，將雞蛋倒入。此時發(fā)出的“噼啪〞聲使我嚇了一跳，迅速退后一步，防備翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己手臂上。將雞蛋炒至半熟后，我將其盛起，放入一只小碗中。然后又倒入一些油，將青菜和胡蘿卜放入鍋中翻炒，炒至半熟時參與冷飯、肉末和雞蛋，繼續(xù)翻炒以免結(jié)底。該放調(diào)料了，我舀了一勺鹽就要往鍋里放，這時媽媽阻止了我:“放調(diào)料的時候要開小火，以免燒焦飯菜。〞我若有所悟地點了點頭，心想原來放調(diào)料也有這么大的學(xué)問。放完調(diào)料后再翻炒一會兒，就到了該起鍋的時間了。我關(guān)了火，將鍋里的蛋炒飯盛到碗里，一碗蛋炒飯就做好啦！

我拿來勺子，先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯，味道還不錯。雖然不算是色香味俱全，但作為我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦!

小學(xué)作文做一道菜第51篇

今天的天氣十分不一樣——萬里無云，由于平日都下大雨；對我來說也是一個特別的日子，由于今天