七夕情人節(jié)餐飲活動方案

七夕情人節(jié)餐飲活動方案

一、活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、活動方案主題：

主題一：“突然遇見更美的你“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為動身點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的憧憬、驚喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此擬定“突然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時間等基本要素，其二以滿意目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

主題二：“浪漫回味年”為主題

三、活動方案策略：

依據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了盼望餐點(diǎn)美味之外，也注意環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)待?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間：20XX年8、14日-8、16日

五、活動地點(diǎn)：暫定于餐飲酒店內(nèi)外

六、活動定位及調(diào)性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參加門檻最低、話題性文化性，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動。

2、調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

七、活動形式

8、14日-8、15日消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

8、16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

八、活動內(nèi)容

以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為幫助，進(jìn)行為期三天的“突然遇見更美的你”主題營銷活動，針對8。16日當(dāng)天，舉辦“突然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“突然遇見更美的你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參與8。16日XX餐飲酒店舉辦的'城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你查找完善伴侶供應(yīng)最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當(dāng)天交友勝利者均可享受餐飲5折優(yōu)待。(詳細(xì)折扣由餐廳方視狀況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參與8。16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)待，凡是8。16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于敘述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店供應(yīng)的免費(fèi)情侶套餐一份。

九、現(xiàn)場氛圍打造

A、餐廳外圍布置

①、七夕鵲橋造型布置→增加餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增加該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣揚(yáng)話題

結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念供應(yīng)契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣揚(yáng)的有效途徑。

③、古香古色宣揚(yáng)立柱→點(diǎn)明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，依據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣揚(yáng)立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣揚(yáng)及氛圍營造的作用。

B、大廳環(huán)境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增加廳內(nèi)人文格調(diào)。

②、造型宣揚(yáng)吊旗布置

根據(jù)七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣揚(yáng)吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣揚(yáng)及氛圍打造。

③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

依據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區(qū)舞臺造型布置

依據(jù)實際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。

⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置

依據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

十、七夕當(dāng)天活動支配及流程

A、(單身區(qū))

七夕夜漂亮留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣揚(yáng)話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣揚(yáng)的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，快速提高活動參加者的樂觀性。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，全部在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)布滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

七夕夜完善遇見——活動中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區(qū)

七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣揚(yáng)話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣揚(yáng)的一種有效載體。

尋5個完善愛情——全城查找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動當(dāng)天敘述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受餐飲酒店特殊供應(yīng)的七夕完善情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

七夕夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)待，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店供應(yīng)的完善情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完善的愛情故事，更有共享與祝愿。

十一、宣揚(yáng)

海報宣揚(yáng)主題：“突然遇見更美的你”

宣揚(yáng)文案：“習(xí)慣了勞碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情