凍干棒棒糖行業(yè)前景分析報告

凍干棒棒糖行業(yè)前景分析報告

?？苹菍櫸镝t(yī)院較明顯的一個發(fā)展趨勢，也是提升診療水平專業(yè)化、增加營收的切入口之一。截至2021年7月底，全國有近64%的醫(yī)院開設(shè)了?？?，北京、上海兩地有超過75%的醫(yī)院開設(shè)了?？?。不斷優(yōu)化寵物服務(wù)市場，推動我市寵物服務(wù)業(yè)逐漸向教育培訓(xùn)、文化創(chuàng)意、休閑娛樂的多元化方向拓展，上中下游產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，到2024年底，實現(xiàn)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值5億元。三級標(biāo)題寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢我國寵物行業(yè)于20世紀(jì)90年代初開始起步，在經(jīng)歷了啟蒙期、孕育期、快速發(fā)展期后，穩(wěn)步邁入成熟期。未來寵物行業(yè)的發(fā)展將更加集群，上中下游產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展更加規(guī)范、發(fā)展形式更加多樣、發(fā)展資源更加整合。在強大的經(jīng)濟增長推動下和國民經(jīng)濟消費升級的背景下，寵物經(jīng)濟發(fā)展前景將十分廣闊。三級標(biāo)題發(fā)展智慧物流通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)手段，構(gòu)建我市寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代智慧物流平臺。依托我市現(xiàn)有物流園區(qū)，將需求、供應(yīng)、生產(chǎn)、物流4個領(lǐng)域的企業(yè)和客戶緊密聯(lián)系起來，實現(xiàn)實體物流、物流專線、城市物流配送、信息調(diào)度的全面線上化，訂單管理、作業(yè)配載、車輛調(diào)度、在途貨物跟蹤的全面功能化，手機APP、微信多渠道登錄下單查詢、實時貨物定位、車輛位置信息查詢的全面智能化，提高物流服務(wù)質(zhì)量和效率，把生產(chǎn)鏈、物流鏈和價值鏈連接起來，建立完整的寵物產(chǎn)業(yè)鏈。開展以寵物產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈高效協(xié)同管控、快速響應(yīng)與業(yè)務(wù)穩(wěn)定性管理、集中采購、智慧物流為代表的供應(yīng)鏈數(shù)字化管理與服務(wù)，構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈，提升供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，重點關(guān)注尋源、計劃、訂單、采購、物流倉儲、生產(chǎn)、銷售等供應(yīng)鏈運營活動的數(shù)字化、集成互聯(lián)和協(xié)同運作。三級標(biāo)題發(fā)展寵物用品產(chǎn)業(yè)推進寵物用品產(chǎn)業(yè)多樣化和聚集發(fā)展，到2024年底，引進和培育寵物用品生產(chǎn)企業(yè)共計達到10家，年產(chǎn)值達到10億元。推進多樣發(fā)展。引導(dǎo)企業(yè)向多樣化寵物用品行業(yè)發(fā)展，不斷完善寵物衣服、寵物香波、寵物美容用品、寵物玩具、寵物牽引繩、寵物家具、寵物智能穿戴、寵物診療用具、寵物訓(xùn)練護具等產(chǎn)業(yè)，并向?qū)櫸镉闷废礈靹?、消毒劑等領(lǐng)域拓展，打造新的經(jīng)濟增長點。提升設(shè)計水平。鼓勵發(fā)展和引進專業(yè)工業(yè)設(shè)計機構(gòu)，加大寵物用品設(shè)計創(chuàng)新，圍繞寵物用品智能化、多樣化、個性化，做好寵物用品外觀設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、功能設(shè)計，形成一批工業(yè)設(shè)計創(chuàng)新成果，打造寵物用品知名品牌。不斷優(yōu)化寵物服務(wù)市場，推動我市寵物服務(wù)業(yè)逐漸向教育培訓(xùn)、文化創(chuàng)意、休閑娛樂的多元化方向拓展，上中下游產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，到2024年底，實現(xiàn)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值5億元。豐富服務(wù)項目。通過全方位、多角度、深層次開展對我市寵物主消費能力、消費偏好、消費需求等的市場調(diào)研，大力發(fā)展寵物賓館、寵物殯葬、寵物保險、寵物婚介、寵物SPA、寵物訓(xùn)導(dǎo)等服務(wù)項目，推動創(chuàng)新型寵物服務(wù)產(chǎn)品的研發(fā)，逐步形成穩(wěn)定的、多樣的、特色的包頭市寵物服務(wù)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展寵物娛樂。立足寵物產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件，創(chuàng)建寵物娛樂與教育文化、健康養(yǎng)生等深度融合的運營模式，建設(shè)集寵物飼養(yǎng)、寄養(yǎng)、訓(xùn)練、比賽、表演、人寵互動等活動為一體的大型寵物娛樂中心，打造成為西部地區(qū)最大的寵物活動交流中心。通過搭建寵物主題酒店、寵物主題體驗館、寵物博物館、寵物樂園、寵物時尚、寵物餐廳、寵物文創(chuàng)、寵物直播等經(jīng)營模式，舉辦以關(guān)愛寵物為主題的愛寵狂歡節(jié)寵物嘉年華、寵物博覽會等盛會，倡導(dǎo)人與寵物和諧共生，引領(lǐng)養(yǎng)寵新風(fēng)尚。開發(fā)寵物旅游。以我市特色旅游景點為依托，積極探索適合本地特色的寵物旅游發(fā)展模式，以鄉(xiāng)村振興為結(jié)合點，將寵物經(jīng)濟+旅游作為寵物娛樂重點項目，開展寵物體驗旅游和親子旅游，打造我市寵物文旅體驗區(qū)，擴大寵物市場的內(nèi)涵，拉長寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)發(fā)展趨勢（一）寵物飼養(yǎng)量繼續(xù)增加，寵物食品市場規(guī)模持續(xù)擴大中國寵物飼養(yǎng)率仍顯著低于歐美發(fā)達國家，得益于國內(nèi)中產(chǎn)階層人群的迅速壯大，小型家庭數(shù)量的不斷增加，有越來越多的家庭需要飼養(yǎng)寵物來滿足陪伴的需求。預(yù)計未來該趨勢將繼續(xù)保持強勁增長勢頭，寵物飼養(yǎng)量依然將有較大的增長，推動寵物食品市場規(guī)模不斷擴大。目前我國寵物消費的主流仍是滿足吃、日用品等基礎(chǔ)生存需求，未來隨著養(yǎng)寵知識的日益普及、消費觀念的轉(zhuǎn)變，將推動消費結(jié)構(gòu)的升級，進而帶動寵物行業(yè)更多細分市場釋放消費潛能。在寵物食品領(lǐng)域，主要是寵物主人們逐漸推崇天然高端食品，在寵物基本健康的基礎(chǔ)上更加注重營養(yǎng)均衡、毛發(fā)光滑等高層次因素，對純天然、添加有機成分或具備特定功能性效用的產(chǎn)品更加青睞，并且這種青睞在年輕群體中更加明顯。（二）寵物食品市場集中度不斷提升我國寵物食品行業(yè)處于發(fā)展初期，行業(yè)內(nèi)中小企業(yè)偏多，存在一定程度的無序競爭，隨著近年來國內(nèi)寵物行業(yè)相關(guān)政策的不斷完善，行業(yè)門檻逐漸提高，行業(yè)內(nèi)無序競爭的局面有所改變。同時，隨著科學(xué)養(yǎng)寵的普及，寵物主對寵物食品的營養(yǎng)、質(zhì)量、安全要求不斷提高，質(zhì)量穩(wěn)定、有口碑的產(chǎn)品市場份額將不斷擴大。此外，產(chǎn)業(yè)資本的進入將加速行業(yè)整合，未來客戶、資金及各類資源都將向頭部企業(yè)集中，行業(yè)集中度將進一步得到提升。三級標(biāo)題強化人才保障認(rèn)真落實《加快引進培育重點產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中高端人才的若干措施》有關(guān)政策，通過發(fā)放住房補貼、獎勵資金、創(chuàng)業(yè)基金，提供創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款，解決醫(yī)療保險等有關(guān)措施，加大人才引進力度，著力解決招人難、用人難的問題。充分發(fā)揮職業(yè)教育優(yōu)勢，深化校企合作模式，將寵物診療機構(gòu)打造為高校獸醫(yī)人才實習(xí)基地，在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院等各大設(shè)有動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的高校開辦企業(yè)冠名班，通過聯(lián)合培養(yǎng)、定向就業(yè)，從高校源頭鎖定寵物行業(yè)專業(yè)型人才。建立人才評價機制，探索由市場、行業(yè)協(xié)會、用人單位多元主體參與的，符合人才崗位特點的多維度人才評價體系。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)競爭格局目前國內(nèi)寵物食品行業(yè)集中度較低，根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2020年前五名和前十名企業(yè)行業(yè)集中率僅為23．1%和32．9%，并且第一名為外資企業(yè)瑪氏，市場份額達到了10．5%。相比之下，美國、英國、日本和韓國前五名企業(yè)行業(yè)集中率分別高達71．0%、61．2%、61．0%和49．7%，寵物食品市場更加成熟，集中度也明顯更高。國內(nèi)寵物食品行業(yè)還處于早期發(fā)展階段，國內(nèi)企業(yè)規(guī)模較小、壁壘還未完全形成，因此寵物食品行業(yè)競爭格局較為分散。在寵物主糧領(lǐng)域，主要是外資為主導(dǎo)，包括美國瑪氏、雀巢等，由于外資品牌發(fā)展較早，著力推廣主糧產(chǎn)品，品牌形象扎根人心，在生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模方面也具有明顯的優(yōu)勢，因此份額相較國內(nèi)企業(yè)有所領(lǐng)先；在寵物零食領(lǐng)域，由于小批量、多批次的特點，國內(nèi)企業(yè)在生產(chǎn)中具有一定的成本優(yōu)勢，該領(lǐng)域廠商數(shù)量較多，競爭較為激烈。經(jīng)過多年發(fā)展，本土寵物食品企業(yè)通過前期OEM/ODM不斷積累經(jīng)驗，在國內(nèi)市場創(chuàng)立自有品牌并通過電商等渠道大力擴大銷售，取得了較為長足的發(fā)展，目前已形成多家企業(yè)，如中寵股份、佩蒂股份、路斯股份等，銷售規(guī)模普遍在四五億元以上，形成了較好的規(guī)模效應(yīng)；此外，還有部分本土企業(yè)在細分領(lǐng)域不斷拓展，在部分品類形成了獨特的競爭優(yōu)勢?？傮w來說，近年來本土企業(yè)逐步崛起，在寵物主糧領(lǐng)域進行進口替代，在零食領(lǐng)域也與外資品牌形成錯位競爭，未來國產(chǎn)品牌的市場占有率有望不斷提升。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)發(fā)展概況寵物一般是指家庭飼養(yǎng)的、作為伴侶動物的犬和貓等。其中，寵物狗和寵物貓無論是在家庭擁有率、規(guī)模還是消費者偏好方面都占據(jù)著絕大部分市場。寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪邪缪葜种匾慕巧簩夏耆藖碚f，子女離家以后，寵物可以為老人提供一份陪伴；對成年人來說，面臨巨大的工作生活壓力，寵物可以聽人傾訴，給人慰藉；對于孩童來說，寵物可以陪伴成長，讓孩子獲得快樂的同時，還能學(xué)會責(zé)任和付出。因此，寵物可以說是養(yǎng)寵家庭的紐帶橋梁和情感融合的重要部分，而且越是發(fā)達國家，寵物在家庭中的作用越是明顯。在此背景下，寵物經(jīng)濟應(yīng)運而生，其中特別是寵物食品行業(yè)，在近幾十年來獲得了快速的發(fā)展。寵物食品是專門為寵物、小動物提供的植物類或肉類食品，即介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的動物食品。寵物食品可為寵物提供最基礎(chǔ)的生命保證、生長發(fā)育和健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的寵物食品具有營養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、飼喂方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點。寵物食品可分為寵物主糧、寵物零食和寵物保健品等。寵物主糧是寵物最主要的食品，所含營養(yǎng)素和能量能滿足寵物每日全面營養(yǎng)需求，也稱主食；寵物零食通常是指能夠補充單一或部分營養(yǎng)素但不追求全面平衡營養(yǎng)的食物，人們投喂零食主要是為吸引寵物注意力、調(diào)節(jié)寵物口味、加深人寵之間感情、增強人寵互動、協(xié)助寵物訓(xùn)練等；寵物保健品是為滿足寵物各生命階段及其生理需要而制作的營養(yǎng)補充劑，可以補充和強化單一或多種營養(yǎng)素，以利于寵物的健康發(fā)育和成長。最初的寵物食品狗糧于1860年左右在英國誕生；20世紀(jì)30年代，罐頭貓糧與干的肉制狗糧被引入市場；20世紀(jì)50年代，干制膨化型寵物食品快速發(fā)展；20世紀(jì)60年代開始寵物食品種類不斷增加，寵物食品市場以經(jīng)營多樣化為顯著特征。近年來，寵物食品的產(chǎn)品類型越來越多，不僅包括解決寵物溫飽的主糧，更多用于寵物休閑、增加營養(yǎng)的零食產(chǎn)品被生產(chǎn)出來。從市場發(fā)展角度來看，寵物主糧出現(xiàn)時間較長，市場接受度較高，而寵物零食市場近些年開始繁榮，消費者接受度逐步提高，寵物零食市場正逐漸發(fā)展成為較大規(guī)模的獨立市場。相對寵物主糧市場，寵物零食市場集中度較低，市場進入空間更大。隨著寵物食品行業(yè)的發(fā)展，其生產(chǎn)工藝也不斷更新?lián)Q代，從早期的蒸煮、烘烤、膨化，到近些年應(yīng)用逐漸增多的凍干技術(shù)。凍干技術(shù)原理是將含有大量水分的物料預(yù)先進行降溫凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空條件下使固態(tài)水直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水。凍干技術(shù)最早出現(xiàn)于上世紀(jì)40年代的俄羅斯，隨后被美國宇航局應(yīng)用于為宇航員生產(chǎn)太空食品，日本引進后對其做了進一步的優(yōu)化，使凍干技術(shù)進入到工業(yè)化時代，逐步用于高端食品、藥品的生產(chǎn)。凍干技術(shù)能被應(yīng)用于宇航領(lǐng)域，主要是因為它存在以下優(yōu)點：凍干過程是在低溫下進行的，因此適用于許多熱敏性物質(zhì)，蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力，食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味損失較少，可以最大限度地保留原有的成分、味道、色澤和芳香；凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀；由于物料在升華脫水前先經(jīng)凍結(jié)，形成穩(wěn)定的固體骨架，所以水分升華以后，干制品仍可保持原有形狀，具有理想的速溶性和快速復(fù)水性；由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水的無機鹽之類的溶解物質(zhì)被均勻分配在物料中，升華時溶解物質(zhì)就地析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化；由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護，同時低溫缺氧能滅菌或抑制某些細菌的活動；凍干能排除95-99%的水分，使產(chǎn)品能長期保存而不變質(zhì)，且重量減輕易于運輸。凍干工藝雖然存在以上優(yōu)點，但也存在設(shè)備投資大和運轉(zhuǎn)費用高的問題，且凍干過程較長，使總體生產(chǎn)成本明顯高于其他工藝，故早期凍干技術(shù)主要應(yīng)用于藥品和特定食品的生產(chǎn)。歐美發(fā)達國家率先將凍干技術(shù)應(yīng)用于寵物食品生產(chǎn)，由于其保留了食材的原汁原味，具有較好的適口性和豐富的營養(yǎng)，因此推出后受到寵物主的歡迎。2010年以后，國內(nèi)寵物食品市場逐漸出現(xiàn)各類凍干零食或主糧，進一步豐富了我國寵物食品的品類。四級標(biāo)題寵物食品行業(yè)市場規(guī)模（一）國際寵物食品市場規(guī)模寵物食品是飼養(yǎng)寵物的剛性需求，貫穿寵物整個生命周期，具有復(fù)購性高、價格敏感性低、黏性強的特點。2021年全球?qū)櫸锸称肥袌鲆?guī)模達到1149億美元，2018年至2021年，全球?qū)櫸锸称肥袌鲆?guī)模的增長率分別為6．1%、3．3%、6．7%和12．0%，復(fù)合增速為7．3%。美國是全球?qū)櫸锝?jīng)濟第一大國，也是寵物食品消費最多的國家。根據(jù)APPA、Statista數(shù)據(jù)，2011年美國寵物食品市場規(guī)模約198．5億美元，2020年市場規(guī)模約420億美元，年均復(fù)合增長率約8．68%，2021年達到500億美元。根據(jù)EuromonitorInternational數(shù)據(jù)，犬貓食品是美國寵物食品的兩大主要品類，其中犬用食品銷售規(guī)模最大，2019年犬用食品全年銷售總額為235．62億美元，約占寵物食品銷售總額68．61%；貓用食品銷售總額為98．15億美元，約占28．58%。2019年美國寵物食品市場中主糧銷售總額為273．31億美元，其中干糧銷售額為190．85億美元，濕糧銷售額為82．46億美元。相比主糧市場，零食市場銷售規(guī)模較小，但增速較高。（二）國內(nèi)寵物食品市場規(guī)模近年來，我國居民養(yǎng)寵意愿有所提高，寵物成為了家庭成員們的伴侶、朋友與玩伴，居民飼養(yǎng)寵物的意識逐漸提升，越來越多的家庭開始接納養(yǎng)寵生活方式。養(yǎng)寵家庭滲透率穩(wěn)定增長，據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)，2021年我國一、二線城市養(yǎng)寵家庭滲透率達到39．1%，以寵物貓及寵物犬為主的寵物數(shù)量規(guī)模增長。同時，寵物主對寵物食品的消費意識不斷加強和提升，寵物食品消費金額隨消費意識提升和市場階段變化而獲得增長。寵物數(shù)量與寵物食品消費金額的共同提升促進了寵物食品市場規(guī)模增長。根據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)，2021我國寵物產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到了2875億元，其中寵物食品行業(yè)作為寵物產(chǎn)業(yè)最主要的組成部分，市場規(guī)模達到