生物選修1復(fù)習(xí)課件

選修實驗復(fù)習(xí)備考一、考綱解讀實驗要求選修三

基因工程（1）能獨立完成所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運用。（2）具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。（3）具有對一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，包括運用觀察、實驗與調(diào)查、假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究的方法。（4）能對一些簡單的實驗方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價和修訂。DNA的粗提取與鑒定選修一

微生物的利用（1）微生物的分離和培養(yǎng)（2）某種微生物數(shù)量的測定（3）培養(yǎng)基對微生物的選擇作用（4）利用微生物發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物以及微生物在其他方面的應(yīng)用酶的應(yīng)用（1）酶活力測定的一般原理和方法（2）酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用（1）植物的組織培養(yǎng)（2）蛋白質(zhì)的提取和分離（3）PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用三、復(fù)習(xí)策略1、關(guān)注重點考查內(nèi)容微生物培養(yǎng)、DNA粗提取與鑒定、植物的組織培養(yǎng)2、復(fù)習(xí)過程重點突出（1）關(guān)注每個實驗的原理、步驟和結(jié)果以微生物的培養(yǎng)為例：（2011全國新課標(biāo)）39．【選修1：生物技術(shù)實踐】（15分）有些細(xì)菌可以分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株。請回答：（1）在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以

為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上。從功能上講，該培養(yǎng)基屬于

培養(yǎng)基。（2）純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即

和

。（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力

。（4）通常情況下，在微生物的培養(yǎng)過程中，實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、

和

。無菌技術(shù)要求實驗操作應(yīng)在酒精燈

附近進(jìn)行，以免周圍環(huán)境中微生物的污染。理解培養(yǎng)基的種類及應(yīng)用按物理狀態(tài)不同劃分固體培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基按化學(xué)組成不同劃分：合成培養(yǎng)基/天然培養(yǎng)基按用途不同劃分鑒別培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基（二）無菌技術(shù)無菌操作泛指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方法技術(shù)。獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，無菌技術(shù)就是防止雜菌污染的操作技術(shù)。滅菌方法適用對象所需條件滅菌時間灼燒滅菌接種金屬用具、試管口、瓶口在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒直至燒紅干熱滅菌能耐高溫并需要保持干燥的玻璃器皿、金屬用具等干熱滅菌箱內(nèi)，160～170OC中1～2h高壓蒸汽滅菌培養(yǎng)基、實驗器具等100kPa，121OC15～30min消毒無菌技術(shù)的種類滅菌使用較為溫和的方法（酒精、紫外線）來殺死部分對人體有害的微生物。對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行清潔消毒；將培養(yǎng)皿、接種用具進(jìn)行滅菌；接種的過程要在酒精燈附近進(jìn)行。使用較為強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外的所有微生物（包括芽孢和孢子）。基本過程：稱量→溶化→滅菌→倒平板分離分解尿素的細(xì)菌：培養(yǎng)基中加入尿素為唯一氮源分離分解纖維素的微生物：培養(yǎng)基中加入纖維素為唯一碳源

2.稀釋涂布平板法

將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)。在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將分散成單個細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落。稀釋涂布平板法操作過程分兩個步驟，即系列稀釋操作和涂布平板操作。優(yōu)點：可以計數(shù)，可以觀察菌落特征。

缺點：吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延。

一般用于平板培養(yǎng)基的回收率計數(shù)（3）對實驗進(jìn)行初步探究集中在微生物的分離和酶的應(yīng)用實驗（08廣東生物）苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì)，自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚，為了降解廢水中的苯酚，研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細(xì)菌菌株，篩選的主要步驟如圖所示，①為土壤樣品。請回答下列問題：（3）如何比較不同菌株降解苯酚能力的大小?答案：用同樣苯酚濃度的培養(yǎng)液培養(yǎng)不同菌株，一定時間后，測定培養(yǎng)液中苯酚含量（4）對簡單的實驗方案作出評價和修訂集中在酶的活性、微生物培養(yǎng)的實驗【例】假設(shè)你已經(jīng)探究了果膠酶的最適溫度（為45℃）和最適pH（為4.8），若還想進(jìn)一步研究果膠酶的最適用量，此時，實驗的自變量是

。合理設(shè)置果膠酶用量的梯度后，可通過蘋果泥出汁的多少來判斷酶的用量是否合適。請根據(jù)所給的材料和用具完成以下探究實驗。（1）材料用具（略）（2）實驗步驟：①取6支試管，編號1-6，分別加入

，調(diào)節(jié)pH至4.8。②向1-6號試管中分別加入

，然后放入45℃恒溫水浴裝置中

。③中

。（3）以上步驟設(shè)計是否有不妥？如果有，試分析原因。3、注意選修實驗與必修內(nèi)容的聯(lián)系選修內(nèi)容必修內(nèi)容選修三

基因工程DNA的粗提取與鑒定選修一

微生物的利用（1）微生物的分離和培養(yǎng)（2）某種微生物數(shù)量的測定（3）培養(yǎng)基對微生物的選擇作用（4）利用微生物發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物以及微生物在其他方面的應(yīng)用種群密度的增長曲線血球計數(shù)板的應(yīng)用酵母菌、醋酸菌等微生物的代謝特點酵母菌的呼吸類型酶的應(yīng)用（1）酶活力測定的一般原理和方法（2）酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用酶的本質(zhì)，影響酶活性的因素細(xì)胞壁的成分生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用（1）植物的組織培養(yǎng)（2）蛋白質(zhì)的提取和分離（3）PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用細(xì)胞分化，細(xì)胞全能性蛋白質(zhì)的特點，血紅蛋白的結(jié)構(gòu)等DNA復(fù)制的條件特點：結(jié)合微生物計數(shù)考查必修三的血球計數(shù)板的使用注意：血球計數(shù)板，掌握基本用法（08廣東，8）取少量酵母菌液放入血球計數(shù)板直接計數(shù)，測得的數(shù)目是

A、活細(xì)胞數(shù)

B、死細(xì)胞數(shù)

C、菌落數(shù)

D、細(xì)胞總數(shù)（2）微生物發(fā)酵與必修一的聯(lián)系特點：結(jié)合微生物發(fā)酵考查必修一的細(xì)胞呼吸注意：微生物的類型（如原核、真核細(xì)胞），呼吸類型等(2010廣東理綜，2）（雙選）小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試驗（見圖10），恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵ǎ〢．加入適量的酵母菌B．一直打開閥b通氣C．一直關(guān)緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘D．把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進(jìn)行試驗（3）酶的應(yīng)用與必修一的聯(lián)系特點：結(jié)合酶活力測定考查必修一有關(guān)酶的本質(zhì)、影響酶活性的因素等內(nèi)容注意：酶的本質(zhì)、特點，實驗設(shè)計的基本原則不同的植物組織同一植物的不同材料營養(yǎng)、環(huán)境條件植物激素（二）影響植物組織培養(yǎng)的因素制備MS固體培養(yǎng)基

1、配制母液

2、配制培養(yǎng)基

3、滅菌外植體消毒接種培養(yǎng)移栽栽培實驗操作血紅蛋白的提取與分離基礎(chǔ)知識（一）凝膠色譜法（分配色譜法）2.凝膠：

大多數(shù)凝膠是由多糖類化合物（如葡聚糖或瓊脂糖）構(gòu)成的多孔小球體，內(nèi)部有許多貫穿的通道。根據(jù)被分離的蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的大小，利用具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的凝膠的分子篩作用，來進(jìn)行分離。1.概念：3.凝膠色譜法的原理①當(dāng)相對分子量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢;②而相對分子量較大的蛋白質(zhì)無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。③依據(jù)的特性是：蛋白質(zhì)分子量的大小。4.凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理和具體過程（三）電泳：1.概念：帶電粒子在電場作用下發(fā)生遷移的過程。2.原理：

①許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的PH下，這些基團(tuán)會帶上正電或負(fù)電。②在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。③電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小，形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。3.類型:瓊脂糖凝膠電泳、聚丙稀酰胺凝膠電泳。用SDS測定蛋白質(zhì)分子量的方法

使用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳測定蛋白質(zhì)的分子量時，可選用一組已知分子量的標(biāo)準(zhǔn)蛋白同時進(jìn)行電泳，根據(jù)已