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文檔簡介
質(zhì)量是企業(yè)的生命,一個企業(yè)尤其是施工企業(yè),如果工程質(zhì)量過不了關(guān),那后果將不堪設(shè)想,“質(zhì)量第一,用戶至上”是我公司的行動宗旨,不論工程大小,始終把工程質(zhì)量放在首位。我公司在長期的施工實踐中建立了一整套較完善的質(zhì)量保證體系。我公司按照ISO9001質(zhì)量保證模式建立了質(zhì)量保證體系,它包括《質(zhì)量手冊》、程序文件、操作層次的作業(yè)指導(dǎo)書以及質(zhì)量體系運行中的各種質(zhì)量記錄。公司質(zhì)量體系的建立,極大地促進了公司質(zhì)量工作有組織、有秩序的開展,公司對每一項業(yè)務(wù)和每一項工程,堅持按照ISO9001標準嚴格管理每一個質(zhì)量環(huán)節(jié),從合同控制、設(shè)計控制、文件和資料的控制、采購控制、設(shè)備及過程控制,確保了每一項業(yè)務(wù)和每一項工程自始至終的過程質(zhì)量處于受控狀態(tài),為最終工程項目質(zhì)量目標的圓滿實現(xiàn)奠定了可靠的基礎(chǔ)。同時嚴格控制采購管理,對采購計劃進行審批確認后,再簽訂采購合同,到貨時進行設(shè)備檢驗,必要時進行性能測試,確保將最適用的產(chǎn)品應(yīng)用到工程項目中。公司高度重視質(zhì)量體系運行中產(chǎn)生的質(zhì)量記錄的收集、保存和管理,對質(zhì)量記錄格式以及從產(chǎn)生到歸檔的管理細致、嚴格,使之能充分反映公司質(zhì)量體系運行的真實全貌,為不斷開展質(zhì)量改進活動提供了依據(jù),也是實現(xiàn)工程項目質(zhì)量可追溯性的重要依據(jù)之一。3、質(zhì)量保證流程本公司ISO9001:2021文件化質(zhì)保體系,是本公司維持質(zhì)量基本水平的一個有效控制工具,按照ISO9001:2021各項文件規(guī)定正常運作,能夠有效的保證工程質(zhì)量穩(wěn)定、連續(xù)并不斷提高,其主要內(nèi)容有:合同評審管理:對招標文件和合同草案進行評審,確保合同條款明確完善和對其正確理解,正式合同簽訂前及執(zhí)行期間對合同進行評審。圖紙資料管理:對本工程技術(shù)文件包括設(shè)計變更、施工聯(lián)系單等從施工到驗收的全過程進行控制,使其處于受控狀態(tài)。采購管理:公司建立合格供應(yīng)商名單,并定期對其進行評審,采購產(chǎn)品時制訂完整的計劃、合同和相應(yīng)的規(guī)范、標準等并嚴格進行驗證。建設(shè)單位提供的物資管理:將建設(shè)單位提供的物資列入采購計劃,按規(guī)定對其進行驗證、檢驗、儲存和保管,出現(xiàn)問題加以記錄和處理。產(chǎn)品標識與追溯性管理:產(chǎn)品材料、施工過程及竣工工程進行有效標識,使產(chǎn)品具有可識別性和可追溯性。工序控制管理:對施工工序各個環(huán)節(jié)的控制,保證其質(zhì)量滿足要求,對特殊工序由具備資格的人員進行操作并進行連續(xù)的監(jiān)控。檢驗與試驗管理:嚴格按規(guī)定對產(chǎn)品和過程進行檢驗和試驗,確保質(zhì)量符合要求。檢驗、測量和試驗設(shè)備管理:按規(guī)定對檢驗、測量和試驗設(shè)備的購置、統(tǒng)一管理、使用、保養(yǎng)和定期檢定、校準等進行嚴格控制,使之處于完好狀態(tài)并且精度能滿足使用要求。檢驗和試驗管理:對檢驗和試驗狀態(tài)操作標識和控制,確保只有通過規(guī)定的檢驗和試驗且合格的產(chǎn)品才能使用和安裝。標識的方式有記錄和實物標識。不合格品的控制管理:對原材料、半成品及工序中不合格品的及時標識、隔離、審批并采取相應(yīng)的處置措施,使其不得被使用、安裝或隱蔽。糾正和預(yù)防措施管理:對施工中比較嚴重的不合格或反復(fù)發(fā)生的不合格進行調(diào)查和分析,采取相應(yīng)的糾正措施,并定期總結(jié),分析其發(fā)生趨勢和可能性,采取相應(yīng)的預(yù)防措施,把不合格減少至零。搬運、儲存、防護和交付管理:對施工設(shè)備材料搬運、儲存、保管和交付進行嚴格控制,防止其損壞或變質(zhì)。質(zhì)量記錄的控制管理:對質(zhì)量記錄進行標識、填寫、收集、歸案、儲存、保管,按規(guī)定進行嚴格控制,以證實產(chǎn)品達到規(guī)定的要求。培訓(xùn)管理:對員工進行上崗前培訓(xùn),特殊關(guān)鍵作業(yè)培訓(xùn)或技術(shù)管理人員培訓(xùn)等,使其素質(zhì)滿足相關(guān)的要求。售后服務(wù)對已交付的工程,我司嚴格按照售后服務(wù)規(guī)程,進行回訪和維護。4、項目質(zhì)量管理1)項目質(zhì)量保證體系根據(jù)工程的實際需求,我公司建立工程項目的質(zhì)量體系,并有效地運行于工程實施的各個環(huán)節(jié)和階段,以確保工程質(zhì)量目標的實現(xiàn)。2)質(zhì)量保證架構(gòu)圖為了確保工程質(zhì)量目標的實現(xiàn),項目將成立質(zhì)量安全組,其組長和成員如下:組長:項目經(jīng)理副組長:質(zhì)量安全主管成員:質(zhì)量員公司質(zhì)量部公司質(zhì)量部工程部工程部項目部項目部質(zhì)量安全組現(xiàn)場施工組現(xiàn)場技術(shù)組質(zhì)量安全組現(xiàn)場施工組現(xiàn)場技術(shù)組施工班組施工班組5、工程質(zhì)量目標及目標分解我公司將保證該工程的質(zhì)量達到并超過施工圖紙以及設(shè)計文件上的要求,工程質(zhì)量一次性驗收100%合格。我公司在項目開始之時,就組織經(jīng)驗豐富的項目管理隊伍,按照ISO9001質(zhì)量體系要求,建立完善的項目管理體系,按相關(guān)設(shè)計標準及業(yè)主要求進行設(shè)計,采用合格的材料設(shè)備,按合同要求組織施工及管理,依據(jù)現(xiàn)行的驗收標準進行驗收,確保工程建設(shè)主要目標的實現(xiàn)。提供安全、高效、便利的工作環(huán)境;提供本工程未來發(fā)展所需的擴展余量。為了達到本工程的質(zhì)量總目標,對工程施工采取全過程的目標管理,并將本工程質(zhì)量總目標分解為各系統(tǒng)工程的分目標;各質(zhì)量目標均落實到具體個人頭上,實行目標責任制,明確獎罰指標,使每個責任人和參加施工班組全員直接相關(guān),共同對目標負責,從而使每個管理者與操作者形成有效的壓力與動力,最大限度地調(diào)動和發(fā)揮每個員工的積極性和聰明才智,提高員工的質(zhì)量意識。目標管理是施工全過程質(zhì)量管理中心內(nèi)容,質(zhì)量保證措施的每一項具體的工作都必須圍繞“目標”中心而開展,確定工程整個施工過程將以目標管理統(tǒng)攬全局,以經(jīng)濟責任為杠桿,以全面推廣應(yīng)用質(zhì)量目標為手段,開展質(zhì)量管理工作。6、工程項目質(zhì)量控制的基本方法施工質(zhì)量是本工程成功建成的關(guān)鍵,因此我公司將質(zhì)量作為工程施工的核心要素。對此,項目部將建立一個完整的質(zhì)量保證體系,從組織結(jié)構(gòu)、設(shè)計、材料采購和保存、施工、調(diào)試驗收、售后服務(wù)等多方面對項目的實施進行全過程的動態(tài)質(zhì)量管理。建立、健全質(zhì)量保證體系,嚴格按照ISO9001標準,以保證質(zhì)量為目的,將有關(guān)部門、各個工作崗位、各個環(huán)節(jié)的管理和施工生產(chǎn)活動嚴密地組織起來,使全體成員形成保證質(zhì)量的有機整體,落實施工階段的工作內(nèi)容、工作程序、權(quán)限和方法,使工程質(zhì)量在形成過程中處于受控狀態(tài)。1)PDCA循環(huán)計劃P(Plan)根據(jù)其任務(wù)目標和責任范圍,確定質(zhì)量控制的組織制度、工作程序、技術(shù)方法、業(yè)務(wù)流程、資源配置、檢驗試驗要求、質(zhì)量記錄方式、不合格處理、管理措施等具體內(nèi)容和做法。實施D(Do)計劃行動方案的交底和按計劃規(guī)定的方法與要求展開工程作業(yè)技術(shù)活動。目的在于使具體的作業(yè)者和管理者,明確計劃的意圖和要求,掌握標準,從而規(guī)范行為,全面地執(zhí)行計劃的行動方案,步調(diào)一致地去努力實現(xiàn)預(yù)期的目標。檢查C(Check)對計劃實施過程進行各種檢查,作業(yè)者的自檢、互檢和專職管理者專檢。檢查是否嚴格執(zhí)行了計劃的行動方案;實際條件是否發(fā)生了變化;不執(zhí)行計劃的原因。檢查計劃執(zhí)行的結(jié)果,是否達到標準的要求。處置A(Action)對于質(zhì)量檢查所發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題或質(zhì)量不合格,及時進行原因分析,采取必要的措施,予以糾正,保持質(zhì)量形成的受控狀態(tài)。2)三階段控制事前控制,工程項目施工階段編制施工組織設(shè)計,必須建立在切實可行,有效實現(xiàn)質(zhì)量目標的基礎(chǔ)上,作為一種行動方案進行施工部署。一是強調(diào)質(zhì)量目標的計劃預(yù)控,二是按質(zhì)量計劃進行質(zhì)量活動前的準備工作狀態(tài)的控制。事中控制,對質(zhì)量產(chǎn)生過程各項技術(shù)作業(yè)活動操作者在相關(guān)控制的管理下的自我行為約束的同時,充分發(fā)揮其技術(shù)能力,去完成預(yù)定質(zhì)量目標的作業(yè)任務(wù)。對質(zhì)量活動過程和結(jié)果,來自他人的監(jiān)督控制,包括來自企業(yè)內(nèi)部管理者的檢查檢驗和來自企業(yè)外部的工程監(jiān)理和政府質(zhì)量監(jiān)督部門等的監(jiān)控。通過監(jiān)督機制和激勵機制相結(jié)合的管理方法,來發(fā)揮操作者更好的自我控制能力,以達到質(zhì)量控制的效果。事后控制,當出現(xiàn)質(zhì)量實際值與目標值之間超出允許偏差時,必須分析原因,采取措施糾正偏差,保持質(zhì)量受控狀態(tài)。3)三全控制管理全面質(zhì)量控制,全面質(zhì)量控制還應(yīng)該包括設(shè)計、施工、材料設(shè)備供應(yīng)商,任何一方任何環(huán)節(jié)的怠慢疏忽或質(zhì)量責任不到位都會造成對建設(shè)工程質(zhì)量的影響。全過程的質(zhì)量控制,從源頭抓起,全過程推進。按照建設(shè)程序,從建設(shè)構(gòu)想提出,設(shè)計、施工、驗收、使用等各個有機聯(lián)系的環(huán)節(jié),構(gòu)成了建設(shè)項目的總過程。其中每個環(huán)節(jié)又由諸多相互關(guān)聯(lián)的活動構(gòu)成相應(yīng)的環(huán)節(jié),構(gòu)成了建設(shè)項目的總過程。其中每個環(huán)節(jié)又由諸多相互關(guān)聯(lián)的活動構(gòu)成相應(yīng)的具體過程。主要的過程有:設(shè)計過程;施工采購過程;施工組織與準備過程;檢測設(shè)備控制與計量過程;施工生產(chǎn)的檢驗試驗過程;工程質(zhì)量的評定過程;工程竣工驗收與交付過程;工程回訪維修服務(wù)過程。全員參與過程,總目標必須逐級分解,直到最基層崗位,從而形成自下而上,自崗位個體到部門團體的層層控制和保證關(guān)系,使質(zhì)量總目標分解落實到每個部門和崗位。7、施工質(zhì)量遵循標準國家現(xiàn)行的及江蘇省的規(guī)程、規(guī)范、標準;類似工程的施工方案、施工經(jīng)驗和工程總結(jié);《建筑電氣工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》(GB50303-2021);《建筑工程施工質(zhì)量檢驗統(tǒng)一標準》(GB50300-2021);《變電所常用規(guī)程及電氣技術(shù)規(guī)范新編》;8、施工質(zhì)量控制措施為了高質(zhì)量完成本次工程,我公司將嚴格遵守質(zhì)量管理程序,并在實際施工中采取合理有效實施方法。施工準備質(zhì)量控制是開工前的全面施工準備和施工過程中各分項工程施工作業(yè)前的施工準備,此外,還包括季節(jié)性的特殊施工準備;施工過程的質(zhì)量控制是全過程施工生產(chǎn)及其中各分項工程的施工作業(yè)過程;施工驗收質(zhì)量控制,包括隱蔽工程驗收、檢驗批驗收、分項工程驗收和整個建設(shè)工程項目竣工驗收過程的質(zhì)量控制。施工生產(chǎn)要素的質(zhì)量控制1)勞動主體的控制通過擇優(yōu)錄用、加強思想教育及技能方面的教育培訓(xùn);合理組織、嚴格考核,并輔以必要的激勵機制,使企業(yè)員工的潛在能力得到最好的組合和充分的發(fā)揮。企業(yè)堅持對所選派的項目領(lǐng)導(dǎo)者、組織者進行質(zhì)量意識教育和組織管理能力訓(xùn)練,堅持施工人員的資格考核,堅持工種按規(guī)定持證上崗制度。2)勞動對象的控制原材料、半成品、設(shè)備的質(zhì)量控制的主要內(nèi)容為:控制材料設(shè)備性能、標準與設(shè)計文件的相符性;控制材料設(shè)備各項技術(shù)性能指標、檢驗測試指標與標準要求的相符性;控制材料設(shè)備進場驗收程序與質(zhì)量文件資料的齊全程度。貫徹執(zhí)行材料設(shè)備在封樣、采購、進場檢驗、抽樣檢測及質(zhì)保資料提交等一系列明確規(guī)定的控制標準。3)施工工藝的控制全面正確地分析工程特征、技術(shù)關(guān)鍵及環(huán)境條件等資料,明確質(zhì)量目標、驗收標準、控制的重點和難點;制定合理有效施工工藝、施工方法,施工區(qū)段劃分、施工流向及勞動組織等;為確保工程質(zhì)量,尚應(yīng)針對工程具體情況,編寫氣象地質(zhì)等環(huán)境不利因素對施工的影響及其應(yīng)對措施。4)施工設(shè)備的控制對施工所用的機械設(shè)備,各類加工機械、專利技術(shù)設(shè)備、檢查測量儀表設(shè)備等,應(yīng)根據(jù)工程需要從設(shè)備選型、主要性能參數(shù)及使用操作要求等方面加以控制。5)施工環(huán)境的控制環(huán)境因素對工程施工的影響一般難以避免,要消除其對施工質(zhì)量的不利影響,采取預(yù)測預(yù)防的控制方法:根據(jù)設(shè)計要求,預(yù)測不利因素對天氣氣象方面的不利條件,明確施工措施,落實人員、器材等方面各項準備以緊急應(yīng)對,從而控制其對施工質(zhì)量的不利影響;對環(huán)境因素造成的施工中斷,必須通過加強管理、調(diào)整計劃等措施,加以控制。9、施工作業(yè)過程的質(zhì)量控制1)施工作業(yè)過程的質(zhì)量控制的程序進行作業(yè)技術(shù)交底,包括作業(yè)技術(shù)要領(lǐng)、質(zhì)量標準、施工依據(jù)、與前后工序的關(guān)系等。2)檢查施工工序、程序的合理性、科學(xué)性,防止工序流程錯誤,導(dǎo)致工序質(zhì)量失控。檢查內(nèi)容包括:施工總體流程和具體施工作業(yè)的先后順序,在正常的情況下,要堅持先土建后安裝、先驗收后交工等等。檢查工序施工條件,即每道工序投入的材料、使用的工具、設(shè)備及操作工藝及環(huán)境條件是否符合施工組織設(shè)計的要求。檢查工序施工中人員操作程序,操作質(zhì)量是否符合質(zhì)量規(guī)程要求。檢查工序施工中間產(chǎn)品的質(zhì)量,即工序質(zhì)量、分項工程質(zhì)量。對工序質(zhì)量符合要求的中間產(chǎn)品(分項工程)及時進行工序驗收或隱蔽工程驗收。質(zhì)量合格的工序經(jīng)驗收后可進入下道工序施工。未經(jīng)驗收合格的工序,不得進入下道工序施工。3)施工工序質(zhì)量控制要求貫徹預(yù)防為主的基本要求,設(shè)置工序質(zhì)量檢查點,對材料質(zhì)量狀況、工具設(shè)備狀況、施工程序、關(guān)鍵操作、安全條件、新材料新工藝應(yīng)用、常見質(zhì)量通病,甚至包括操作者的行為等影響因素列為控制點作為重點檢查項目進行預(yù)控;落實工序操作質(zhì)量巡查、抽查及重要部位跟蹤檢查,掌握施工質(zhì)量總體狀況;工序檢查應(yīng)按標準要求進行目測、實測及抽樣試驗的程序,做好原始記錄,經(jīng)數(shù)據(jù)分析后,及時作出合格及不合格的判斷;對合格工序產(chǎn)品應(yīng)及時提交監(jiān)理進行隱蔽工程驗收;完善管理過程的各項檢查記錄、檢測資料及驗收資料,作為工程質(zhì)量驗收的依據(jù),并為工程質(zhì)量分析提供可追溯的依據(jù)。10、設(shè)計資料的規(guī)范化和制圖的質(zhì)量化在深化設(shè)計階段,我司項目部將積極與業(yè)主、總包及監(jiān)理聯(lián)系,確定和完善用戶需求,在國際化、規(guī)范化、標準化的前提下,完成深化設(shè)計相關(guān)內(nèi)容。在設(shè)計中嚴格執(zhí)行設(shè)計質(zhì)量管理的各項措施,嚴格控制設(shè)計變更,確保設(shè)計本身的質(zhì)量。11、施工隊伍選擇在施工隊伍的選擇上,我公司考慮到本次工程的技術(shù)復(fù)雜難度。將大幅度提高高級技術(shù)工人和技術(shù)工人在整個施工隊伍的比率。并且增加復(fù)雜系統(tǒng)的設(shè)備安裝工程師、設(shè)備調(diào)測人員。從整體上提高施工隊伍的技術(shù)能力,從技術(shù)基礎(chǔ)上對質(zhì)量給以保證。實行“質(zhì)量一票否決權(quán)”在整個公司實行“質(zhì)量一票否決權(quán)”。即系統(tǒng)負責工程師對設(shè)備選型實行一票否決;施工班組質(zhì)量安全員對班組施工一票否決;質(zhì)量安全員對施工隊施工一票否決;質(zhì)量主管對現(xiàn)場施工一票否決。所有規(guī)則向質(zhì)量讓路,以質(zhì)量為中心。建立崗位責任制根據(jù)我司的職責范圍設(shè)置相應(yīng)的組織機構(gòu),因事設(shè)崗,崗位聘用勝任工作的員工,要求盡職盡責,以高度敬業(yè)精神來保證下達任務(wù)的完成。建立以總進度、質(zhì)量目標為核心的崗位責任制,明確從項目經(jīng)理至專業(yè)施工員的崗位責任,根據(jù)工程的實際特點,在設(shè)計項目經(jīng)理部架構(gòu)中,項目經(jīng)理部成立質(zhì)量管理小組,項目經(jīng)理為該單位質(zhì)量第一責任人,從上至下形成了全方位的質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)。工程始終把個人質(zhì)量責任落實作為突破口,明確質(zhì)量目標,將責任落實到各層,分層負責辦法,權(quán)責劃分辦法,協(xié)調(diào)有序地整體運轉(zhuǎn)。工序?qū)iT負責制根據(jù)工程的實際情況,首先按工程階段劃分不同的階段工序控制節(jié)點,然后按重要程度將工序控制節(jié)點劃分為A類、B類、C類。關(guān)鍵控制點必須相應(yīng)的關(guān)鍵人員把關(guān)。隨著工序控制點的受控級別的不同,逐步提高工序控制點受控率,對可能存在的難點和薄弱環(huán)節(jié)進行重點控制并進行工序診斷,不斷追求工序合理化。同時作好各種質(zhì)量文件,確保質(zhì)量問題的可追溯性。A類節(jié)點:為施工關(guān)鍵點或者標志性節(jié)點。這種工序必須由質(zhì)量主管親自把關(guān)。確認施工標準和施工工藝,確保施工質(zhì)量。并需由監(jiān)理工程師簽字確認的質(zhì)量節(jié)點,例如:管線的隱蔽驗收、分部分項工程的驗收,設(shè)備的報驗報審。B類節(jié)點:為施工重點。這種工序必須有系統(tǒng)安裝工程師和質(zhì)檢工程師來確保施工的質(zhì)量。例如:設(shè)備的安裝調(diào)試工作。C類節(jié)點:為施工的一般節(jié)點。這種工序必須現(xiàn)場工程師和質(zhì)量員來確保施工隊的前一段工序的施工質(zhì)量。例如:管線敷設(shè)、燈具插座安裝等施工工序。在施工進程上推行“零缺陷”標準對每個工序堅持零缺陷的標準,不讓工序缺陷流至下道工序或其他崗位。具體做法為:按高于國家的施工工藝和國際標準進行施工;實行全面質(zhì)量控制,把質(zhì)量問題消滅在萌芽狀態(tài),不讓其影響下步工序;進行各工序的質(zhì)量交接制度,上一道工序必須由下一道工序的質(zhì)量負責人驗收合格后才能移交給下一道工序。完善質(zhì)量獎懲制度。16、工程質(zhì)量控制的技術(shù)措施我們對本工程的質(zhì)量總體目標是:工程質(zhì)量一次性驗收100%合格。為了達到這一目標,我們在施工準備工作、施工檢測、執(zhí)行新規(guī)范、質(zhì)量教育、質(zhì)量檢查與評比、原材料檢驗、計量、技術(shù)措施及崗位責任制等諸方面,將嚴格按照設(shè)計圖紙、規(guī)范、規(guī)程、《質(zhì)量手冊》、《程序文件》和《作業(yè)指導(dǎo)書》所規(guī)定的方法進行本工程項目的施工、控制與運轉(zhuǎn)。施工準備工作在工程開工前選派有豐富施工管理經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員負責該工程的質(zhì)量管理工作。技術(shù)人員要將工程概況、施工方案、技術(shù)措施及特殊部位的施工要點、注意事項等向全體施工人員作詳細的技術(shù)交底,認真做好圖紙的自審與會審。按施工平面布置圖搭建臨時設(shè)施,做好場內(nèi)道路及水電敷設(shè),做好各種施工機械的維護保養(yǎng)工作,并對全體施工人員進行質(zhì)量教育及安全教育,為工程開工后保證施工生產(chǎn)的順利進行做好充分的準備。測試工作與工程質(zhì)量密切相關(guān),必須引起高度重視。為了保證工程質(zhì)量,各種測試儀器均需有專職人員負責維修和保養(yǎng),使各種測試儀器自始至終保持在有效狀態(tài)。確保各種測試儀器的準確有效。落實崗位責任制認真落實各種崗位責任制,使各級管理人員及全體施工人員職責分明。實行獎優(yōu)罰劣,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,師徒結(jié)對,徒弟創(chuàng)優(yōu),師傅有獎。經(jīng)常開展質(zhì)量教育,不斷提高各級管理人員及全體施工人員的質(zhì)量意識,嚴格按規(guī)章辦事,做好工序交接工作,上道工序要對下道工序負責,下道工序要對上道工序進行復(fù)核,上道工序不合格,下道工序不施工,嚴格執(zhí)行“三檢制”,使工程質(zhì)量始終保持在優(yōu)良狀態(tài)。制定嚴密的技術(shù)措施,做好各工序過程中的質(zhì)量控制根據(jù)招標文件提供的資料及施工現(xiàn)場的實際情況,各系統(tǒng)的施工嚴格按照第四章施工順序進行施工。開工前進行認真復(fù)查,做好原始記錄并即時辦理簽證手續(xù)。各工序施工過程中應(yīng)做到:嚴格按規(guī)范及設(shè)計圖紙要求施工,認真執(zhí)行各項隱蔽預(yù)檢制度,各分項工程質(zhì)量管理,嚴格執(zhí)行三檢制度,上一道工序不合格,不組織下一道工序施工,隱蔽及中間工程驗收在公司檢查合格的基礎(chǔ)上,報請監(jiān)理工程師、業(yè)主共同參加復(fù)檢驗收,合格后,組織工程施工隱蔽記錄和組織下道工序施工。加強技術(shù)管理,認真貫徹國家規(guī)范標準及市政府頒發(fā)的規(guī)定,建立健全崗位責任制,熟悉施工圖紙,認真做好施工前和施工中的跟蹤檢查和技術(shù)交底工作。施工前必須向施工班組作全面技術(shù)交底。施工中認真檢查執(zhí)行情況。施工過程中發(fā)生嚴重的缺陷和質(zhì)量事故,應(yīng)及時上報,不得隨意處理。對工程質(zhì)量要進行嚴格檢查,合格后請甲方、質(zhì)監(jiān)站代表驗收,并做好隱蔽工程驗收記錄。17、具體各個施工階段質(zhì)量控制的內(nèi)容1)設(shè)備的安裝質(zhì)量控制首先對施工安裝人員的安裝技術(shù)和安裝工序的認識進行考核,合格者發(fā)上崗證,才有資格進行安裝設(shè)備。對設(shè)備進行檢驗,核對產(chǎn)品出廠合格證和產(chǎn)品安裝說明書,是否符合設(shè)計要求。檢驗合格的設(shè)備才可進行安裝工作。檢查現(xiàn)場安裝環(huán)境,只有條件許可的情況下,才可安裝設(shè)備。對設(shè)備的安裝必須嚴格遵循安裝技術(shù)操作規(guī)程,同時要考慮便于調(diào)試和維護。按照控制工序的控制范圍由相關(guān)負責人員指導(dǎo)設(shè)備安裝。由項目經(jīng)理組織有關(guān)人員對已安裝的設(shè)備進行質(zhì)量評定。質(zhì)量合格,符合設(shè)計要求后,做好安裝驗收工作。2)設(shè)備調(diào)試的質(zhì)量控制措施設(shè)備調(diào)試之前必須要求制定本系統(tǒng)的測試大綱包括總則、測試目的、測試標準、測試儀器、測試內(nèi)容、測試步驟。只有對設(shè)備全部安裝合格的、符合測試大綱要求的、由質(zhì)量主管審核通過的設(shè)備,才可進行調(diào)試工作。按照控制工序的控制范圍由相關(guān)負責人員指導(dǎo)設(shè)備安裝。對進行調(diào)試過的設(shè)備,必須做出測試報告。內(nèi)容包括設(shè)備安裝的檢查、性能測試、測試內(nèi)容、測試結(jié)果。由項目經(jīng)理組織有關(guān)人員對調(diào)試過程和結(jié)果進行評定,達到了設(shè)計標準,才認為調(diào)試通過。3)施工質(zhì)量驗收的控制(1)工程質(zhì)量驗收分為過程驗收和竣工驗收,其程序及組織包括:施工過程中,隱蔽工程在隱蔽前通知建設(shè)單位(或工程監(jiān)理)進行驗收,并形成驗收文件。分部分項工程完成后,應(yīng)在施工單位自行驗收合格后,通知建設(shè)單位(或工程監(jiān)理)驗收,重要的分部分項應(yīng)請設(shè)計單位參加驗收。(2)施工質(zhì)量檢查評定驗收的基本內(nèi)容及方法:分部分項工程內(nèi)容的抽樣檢查;施工質(zhì)量保證資料的檢查,施工全過程的技術(shù)質(zhì)量管理資料,其中又以原材料、施工檢測、測試復(fù)核及功能性試驗資料為重點檢查內(nèi)容;工程外觀質(zhì)量的檢查。18、施工質(zhì)量管理文件我公司在施工質(zhì)量控制的進程中,嚴格按質(zhì)量管理要求及各項相關(guān)標準要求,編寫和記錄各種質(zhì)量文件。并在項目施工過程中進行控制。三、施工現(xiàn)場配合協(xié)調(diào)保證措施本工程在實施過程中會涉及到很多方面的關(guān)系,為了處理好這些關(guān)系就需協(xié)調(diào),項目協(xié)調(diào)管理的范圍如下圖:工程項目協(xié)調(diào)管理范圍圖監(jiān)監(jiān)理單位業(yè)業(yè)主設(shè)計單設(shè)計單位項目管理部政府部門施施工班組供應(yīng)單位施工過程中的協(xié)調(diào)配合就是項目管理者利用協(xié)調(diào)、調(diào)度的方式,充分利用內(nèi)外因素的相互作用關(guān)系,使工程按照計劃保證質(zhì)量,圓滿完成任務(wù),所以協(xié)調(diào)工作是項目組織實施的一個重要環(huán)節(jié),也是項目管理水平的體現(xiàn)。為此我公司將配備多名從事工業(yè)建筑項目水、電、暖通工程技術(shù)人員,他們經(jīng)驗豐富、技術(shù)水平高,懂生產(chǎn)、會協(xié)調(diào)的管理人員擔任該項目的項目經(jīng)理、專職施工員等主要職務(wù)進行本項目的管理,并從以下幾方面進行工程項目的協(xié)調(diào):與業(yè)主的協(xié)調(diào)配合我們愿以科學(xué)的管理,周到的服務(wù),按照業(yè)主的要求保質(zhì)、保量按期完成該工程的安裝工程。嚴格履行合同中所規(guī)定的職責和義務(wù),并在施工過程中充分發(fā)揮我公司的優(yōu)勢。本著全心全意為業(yè)主服務(wù)的精神做好以下幾方面的工作:積極配合業(yè)主進行場內(nèi)的施工準備工作,為業(yè)主排擾解難。在業(yè)主的協(xié)調(diào)下進行臨建搭設(shè),派出專人進行產(chǎn)品的分類、保管,并嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)及技術(shù)文件管理。積極配合業(yè)主進行工程修改、方案確定、技術(shù)論證并做合理的經(jīng)濟分析,直到業(yè)主滿意為止,百改不厭,同時絕不借故小修小改拖延工期。一旦工程工期發(fā)生緊張,我公司將積極組織勞動力進場實行加班、加點或二、三班工作制,確保工程按期竣工。與監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)配合本工程采用社會建設(shè)監(jiān)理,對該工程的建設(shè)活動進行監(jiān)理,依據(jù)有關(guān)法規(guī)和技術(shù)標準,以及法律、經(jīng)濟、行政和技術(shù)手段,對工種建設(shè)參與者的行為的合法性、科學(xué)性和經(jīng)濟性,使工程建設(shè)快、好、省地進行,取得最大的經(jīng)濟效益,所以監(jiān)理是該工程建設(shè)進度、質(zhì)量投資的監(jiān)督和控制,構(gòu)成了該工程項目完善的管理體系,為此我公司作為被監(jiān)理單位,在施工過程中將虛心接受監(jiān)理的指導(dǎo)意見,圍繞工程施工做全方位的協(xié)調(diào)、配合,具體配合如下:認真接受監(jiān)理單位提出的監(jiān)理意見,并在其意見指導(dǎo)下組織施工。積極參加監(jiān)理組織的各項監(jiān)理活動,諸如工程質(zhì)量、進度檢查、分析、施工技術(shù)交底、施工協(xié)調(diào)等,及時準確的提交所需工程數(shù)據(jù),完成工作量,統(tǒng)計數(shù)據(jù)及進度計劃,施工組織方案等。按照工作程序進行工程施工過程中必須的報批手續(xù),對施工存在的進度、技術(shù)、質(zhì)量及費用等必須事先有報告,事中有檢查,事后有匯報,決不先斬后奏,盲目施工。會同監(jiān)理單位元進行本工程創(chuàng)優(yōu)設(shè)計,并圍繞該目標進行實施方案操作,建立規(guī)范的管理程序,使工程施工圍繞監(jiān)理控制目標進行。積極配合監(jiān)理進行工程驗收,確保工程創(chuàng)立名、優(yōu)產(chǎn)品。與設(shè)計單位的協(xié)調(diào)配合 設(shè)計院作為該工程項目的設(shè)計者,對該項目的設(shè)計思路、設(shè)計依據(jù)、設(shè)計意圖有深刻的了解,故與設(shè)計單位的協(xié)調(diào)配合是完整體現(xiàn)設(shè)計意圖使工程既能滿足使用要求,以在費用上有所控制的重要手段。為此我公司將在施工中做好以下幾方面的工作:認真熟悉圖紙,深刻理會設(shè)計意圖在此基礎(chǔ)上認真做好設(shè)計交底工作。虛心接受設(shè)計單位元對工程施工的指導(dǎo)意見和建議,嚴格執(zhí)行按圖施工的工作方法,不隨意改動圖紙,改變設(shè)計意圖,不盲目施工,這是搞好施工的科學(xué)保證。遇到施工中發(fā)現(xiàn)問題,虛心請教設(shè)計單位及設(shè)計人員,并以書面形式報告設(shè)計院,辦妥手續(xù),決不自作主張,影響設(shè)計效果。定期或不定期的請教設(shè)計單位進行施工現(xiàn)場指導(dǎo),并認真按其意見組織施工,真正使設(shè)計、施工緊密結(jié)合起來,不造成脫節(jié),使整個施工不超越設(shè)計,在其控制之中。第五節(jié)安全文明施工及環(huán)境保護措施一、安全文明施工措施1、安全管理要點安全施工管理目標:安全生產(chǎn)無重大傷亡事故。堅決執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針,堅持安全生產(chǎn),必須堅持安全的原則。建立人員安全生產(chǎn)責任制,責任明確,落實到人。強化安全生產(chǎn)管理,加強安全生產(chǎn)意識教育,切實落實好安全技術(shù)措施,在班組之間建立安全競賽活動,獎罰分明。定期安全檢查制度,并配備專職安全員、文明生產(chǎn)管理員,負責施工現(xiàn)場日常安全管理工作施工巡回監(jiān)督檢查工作,負責提出安全預(yù)防措施。各專業(yè)工程以主管為首的安全值班輪流制度,并做好安全記錄。嚴格執(zhí)行“安全生產(chǎn)六在紀律”,堅持每月召開一次全體職工安全會議和一周一次班組安全活動,提出安全隱患及改進措施,堅持每日十分鐘的班前教育。堅持安全生產(chǎn)三級教育制度,并做到建卡立檔。堅持安全生產(chǎn)書面交底制度,凡新開的分部分項工程,專業(yè)主管都應(yīng)有針對性的安全技術(shù)交底記錄并進行簽字手續(xù),其原件應(yīng)交數(shù)據(jù)員(內(nèi)勤)保管?,F(xiàn)場懸掛安全生產(chǎn)宣傳標語,土建的洞口臨邊除設(shè)置防護措施外,還應(yīng)張巾有關(guān)的安全標牌,以示提醒。施工現(xiàn)場設(shè)置的安全防護設(shè)施,未經(jīng)項目經(jīng)理許可任何人不得擅自拆除。對生產(chǎn)過程中檢查出的安全問題及安全隱患應(yīng)以書面形式通知有關(guān)人員或施工班組,并限期整改,并將安全管理納入施工班組任務(wù)書、承包書的結(jié)算管理,形成以安全保證施工,以施工促進安全的工作方式。施工現(xiàn)場動火,按工程進展情況實行動火審批制度,未經(jīng)批準擅自動火者,視情節(jié)嚴重情況,給予一定的經(jīng)濟制裁。施工現(xiàn)場應(yīng)有暢通無阻的安全通道,并以箭頭提示,信道要設(shè)置安全標志,并提供足夠的照明條件。施工現(xiàn)場配備足夠的固定滅火器,施工班組配備移動滅火器,并在施工作業(yè)點進行動火施工,焊接施工時,隨作業(yè)點配置。施工現(xiàn)場的施工用電,應(yīng)按施工用電方案進行統(tǒng)一布置,消除亂拖亂拉現(xiàn)象。用電設(shè)備應(yīng)按《建筑施工現(xiàn)場臨時用電技術(shù)規(guī)范》有關(guān)規(guī)定實行一機一閘,并有安全可靠的接地。高溫季節(jié)施工,采取干兩頭,休中間的的作息時間,并配備足夠的防暑降溫用品,以確保施工安全及施工效率。雨季及臺風(fēng)季節(jié)施工,應(yīng)編制詳細的雨季施工措施,各施工班組必須按措施嚴格執(zhí)行。施工中的安全措施應(yīng)嚴格按國家和無錫市的有關(guān)規(guī)定進行操作。堅持安全生產(chǎn)“六大紀律”,以及本公司安全管理條例。安全施工組織保障體系圖項目經(jīng)理項目經(jīng)理技術(shù)負責人技術(shù)負責人文明生產(chǎn)管理員專職安全員文明生產(chǎn)管理員專職安全員班組兼職安全員各班組兼職安全員各專業(yè)負責人施工隊施工隊2、文明施工要點文明施工管理目標,創(chuàng)文明工地,實行標準化施工。項目部全體參建人員應(yīng)嚴格按公司規(guī)定,統(tǒng)一著裝。主要道口必須設(shè)置明顯的標牌,標明工程名稱,施工單位元和工程負責人等內(nèi)容。施工現(xiàn)場的布置必須嚴格按施工現(xiàn)場平面布置圖進行,嚴禁亂拖亂拉。施工現(xiàn)場的材料應(yīng)按其規(guī)格、型號的不同分別堆放整齊,并應(yīng)避開主要通道。施工班組及時清理現(xiàn)場,回收邊角料及雜物,并做好產(chǎn)品保護實施和檢查工作。大力提倡文明禮貌,杜絕打架斗毆現(xiàn)象,一經(jīng)發(fā)生將當事人立即清除出場。施工用設(shè)備應(yīng)定期維修保養(yǎng),現(xiàn)場排列整齊美觀。最大限度的降低施工噪聲,降低對施工周圍居民的干擾。危險作業(yè)區(qū)域應(yīng)用紅白小旗圍起以示警戒。洞口、臨邊等危險區(qū)域張掛警示標志,以示提醒。生活區(qū)域干凈衛(wèi)生,職工宿舍建立衛(wèi)生值日制度,公用場所定專人負責清理,清除垃圾。食堂衛(wèi)生根據(jù)《儀器衛(wèi)生法》的要求做到生、熟分開,嚴禁交叉污染,食堂工作人員定期進行體檢。茶水爐和茶水桶做到有蓋加鎖配杯子,有消毒設(shè)備。生活區(qū)域設(shè)置衛(wèi)生間,并定專人進行管理,保持清潔。二、環(huán)境保護的措施1、嚴格執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境保護規(guī)定,以減少施工對環(huán)境的影響程度。2、制定環(huán)境保護的管理手冊,發(fā)放到各施工班組,同時對職工開展環(huán)保教育,提高職工的環(huán)保意識,制定管理措施獎優(yōu)罰劣。減少擾民1、遵守國家和地方對環(huán)境保護的法律法規(guī);2、晚間施工不得超過十點,如要連續(xù)施工必須到環(huán)保主管部門進行登記并辦理相關(guān)手續(xù),同時要向附近居民說明情況,取得諒解;3、白天不使用或少使用噪音大的施工機械;晚間嚴禁使用大噪音機械,如電鋸等;4、及時清掃對工地附近道路的污染,特別是運輸車的散落、滴漏以及車輛進出工地所帶出的泥土等,以免給居民帶來不便;5、工地進出車輛在附近道路要減速行駛,嚴禁按喇叭。降低環(huán)境污染1、嚴格執(zhí)行國家環(huán)境保護標準;2、嚴格按照國家和地方規(guī)定,不使用對人體和環(huán)境有污染的材料;3、減低灰塵的產(chǎn)生對周圍環(huán)境的影響,如出入口處設(shè)置洗車場、清理現(xiàn)場和周邊道路時先撒水、垃圾集中清運、出門處有麻袋、草袋鋪墊,防止塵土、泥漿被帶到場外等;4、所屬區(qū)域內(nèi)的生活及建筑垃圾堆放在指定地點,不得亂堆亂倒,并及時處理;5、生活廢水由明溝排入臨時窨井,再由臨時窨井經(jīng)沉淀,排入排水管網(wǎng),施工廢水由明溝經(jīng)兩級沉淀池澄清后排入臨時窨井,再由窨井排入市政管網(wǎng);6、采用遮擋避免焊接產(chǎn)生的光污染。降低噪音污染1、在施工組織上盡量將噪聲較大的作業(yè)調(diào)整在白天進行;2、少使用或不使用電鋸等噪音大的設(shè)備;3、各種車輛進出場時禁止鳴高音喇叭,把對居民的影響減小到最低程度。第六節(jié)勞動力、機械設(shè)備和材料投入計劃一、勞動力計劃根據(jù)該工程施工周期短、技術(shù)要求高的特點,我公司將按照優(yōu)化配置的原則選派一批高素質(zhì)的施工班組及人員進行該工程的施工,并以勞務(wù)承包合同和任務(wù)書管理為紐帶組織優(yōu)質(zhì)高速的施工。按照總進度計劃的安排,配備充足的勞動力,合理調(diào)配施工人員的進退場時間,以降低工程成本。在保證勞動力充足的條件下,優(yōu)化工人技術(shù)等級和身體素質(zhì)、思想素質(zhì)的配備與管理,實行工序、系統(tǒng)流水和循環(huán)跟進的施工程序;區(qū)分輕重緩急,以均衡流水為主,對關(guān)鍵工序、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和必要工作面利用現(xiàn)場環(huán)境、較為優(yōu)越的條件及時組織輪班搶工及雙班作業(yè)。將大幅度提高高級技術(shù)工人和技術(shù)工人在整個施工隊伍的比率。并且增加系統(tǒng)的設(shè)備安裝工程師、設(shè)備調(diào)測人員勞動力安排計劃(見附表)二、機械設(shè)備計劃為確保本工程施工進度及施工質(zhì)量,我公司根據(jù)本工程的承包范圍及施工內(nèi)容,將加大機械化施工力度,最大限度的降低人工操作,提高工作效率。公司具有適合變電所施工的各種類別施工工器具,由公司根據(jù)施工組織設(shè)計及項目經(jīng)理部的使用計劃要求配備完好的機具、儀器、儀表。機械設(shè)備計劃(見附表)材料計劃在項目經(jīng)理的組織下,由技術(shù)負責人按施工圖認真編制本工程所需要的材料、成品或半成品的施工用料總計劃和月度用料計劃。在項目經(jīng)理的組織下按照施工用料總計劃和月度用料計劃積極進行市場調(diào)研,貨比三家及早訂貨,按供應(yīng)計劃的要求及時供應(yīng)至施工現(xiàn)場,并按施工總平面圖的安排和指定方式進行堆放和儲存。在項目經(jīng)理的組織下,配套落實安裝材料的進場時間,并按總進度計劃的要求組織進場,確保工程施工的連續(xù)性,材料設(shè)備進場后要及時進行核對檢驗,并做好詳細的記錄。在項目部材料員的組織下,及時向項目經(jīng)理提交材料試驗申請計劃,以便檢驗所供的材料是否合格。第七節(jié)已有設(shè)施、管線的加固、保護等特殊情況下的施工措施工程技術(shù)人員在施工過程中應(yīng)考慮已有設(shè)施、管線的加固、保護等特殊情況下的施工措施,這是一項有利于保證工程質(zhì)量,降低施工成本和按時竣工的重要施工措施,在施工過程中消除施工質(zhì)量通病,提高了施工工藝水平。主要如下:1.在施工中發(fā)現(xiàn)古墓、古建筑遺址等文物及化石或其他有考古、地質(zhì)研究等價值的物品時應(yīng)立即保護好現(xiàn)場并于4小時內(nèi)以書面形式通知業(yè)主和現(xiàn)場監(jiān)理工程師,杜絕野蠻施工。2.施工前要充分詳細地了解地下管網(wǎng)和障礙物的分布情況,不能盲目施工,發(fā)現(xiàn)后要在8小時內(nèi)以書面形式通知業(yè)主和現(xiàn)場監(jiān)理工程師,由其報請有關(guān)部門協(xié)同處理。3.對全體駐場員工進行職業(yè)道德和產(chǎn)品防護知識的教育,加強對已有設(shè)施保護意識。4.合理安排施工工藝,避免工程產(chǎn)品對后續(xù)工序造成妨礙,減少工程產(chǎn)品的損傷和污染,貴重的終端產(chǎn)品在最后的施工階段安裝。5.做好已完工產(chǎn)品在交付前的防水、防火、防盜、防震、防塵、防腐等防護措施,區(qū)域完工及時知會業(yè)主方,采取必要的保安措施。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營
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