15級設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)培養(yǎng)方案XXXX98

/14級設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)(設施園藝方向）人才培養(yǎng)方案寧夏防沙治沙職業(yè)技術學院二一三年十二月設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)（設施園藝方向)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及專業(yè)代碼（一)專業(yè)名稱：設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)（二)專業(yè)代碼：５10103二、教育類型及學歷層次(一）教育類型：高等職業(yè)技術教育（二）學歷層次：大專三、招生對象與學制（一）招生對象：高中畢業(yè)生、中職起點生（二）學制:三年四、人才培養(yǎng)目標(一）人才培養(yǎng)目標本專業(yè)主要培養(yǎng)能在設施條件下園藝植物(包括果樹、花卉和蔬菜）生產(chǎn)、園藝植物保護、園藝植物產(chǎn)品貯運與營銷、園藝植物快繁等崗位從事生產(chǎn)、管理和技術服務等工作，具有良好的職業(yè)道德、較強的專業(yè)技能和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型專門人才。（二）人才培養(yǎng)規(guī)格1.職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)知識與能力表1－1職業(yè)能力素質(zhì)、專業(yè)知識與能力構成職業(yè)素質(zhì)能力結構知識結構專業(yè)能力園藝植物識別能力設施花卉種類識別；設施果樹種類識別；設施蔬菜種類識別;園藝植物學基礎知識;園藝植物分類學知識;職業(yè)能力園藝植物保護能力1、設施園藝植物病蟲害種類識別；2、設施園藝植物病蟲害危害狀況調(diào)查、分析;３、設施園藝植物病蟲害綜合治理方案的擬定;4、設施園藝植物病蟲害防治的各種技術。1、設施園藝植物病蟲害基礎知識;2、設施園藝植物病蟲害防治的原理和技術；3、常見設施園藝植物病蟲害的綜合治理措施.園藝植物生產(chǎn)能力1、園藝植物物候期及生物學習性;2、園藝植物施肥技術；3、園藝植物有性與無性繁殖技術;4、果樹設施栽培技術5、花卉設施栽培技術；６、蔬菜設施栽培技術；7、各種園藝設施的管理；8、設施栽培條件下的園藝植物花期調(diào)控技術;9、鮮切花保鮮劑的配制;10、園藝植物種子生產(chǎn)技術；1、園藝植物生長發(fā)育環(huán)境基礎知識;2、土壤與肥料基礎知識及施肥原理;3、設施園藝植物種苗繁殖知識；3、花卉設施生產(chǎn)知識;4、果樹設施生產(chǎn)知識；5、蔬菜設施生產(chǎn)知識；6、農(nóng)業(yè)設施的類型、結構、性能與管理知識；７、園藝植物環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)控制的相關知識；8、園藝植物遺傳與育種知識；園藝作品設計制作能力1、插花藝術作品的制作方法；2、插花藝術作品命題構思、設計制作、鑒賞評價;3、插花材料的形態(tài)特征和使用；4、插花藝術作品養(yǎng)護管理;5、盆景作品構思立意、設計制作、鑒賞評價;6、盆景植物、山石材料形態(tài)特征、觀賞特性掌握與使用；7、盆景的正確養(yǎng)護管理方法；8、植物的基礎應用要求和方式；9、花卉在城市環(huán)境中的應用；1０、植物室內(nèi)裝飾設計、布置；1１、城市景觀花卉設計、應用。１、插花作品設計、制作、養(yǎng)護、鑒賞等知識;2、盆景制作、養(yǎng)護、鑒賞評價等知識;３、花卉應用與設計的知識；園藝植物快繁能力1、基本培養(yǎng)基配制;2、調(diào)整培養(yǎng)基組分;3、組織培養(yǎng)基本操作技術;3、獨立完成1～2種花卉的組織培養(yǎng)過程;４、試管苗發(fā)育狀況判斷；5、試管苗煉苗和移栽。植物組織培養(yǎng)知識方法能力1、獨立獲取知識及信息處理能力；2、對園林、園藝行業(yè)(企業(yè)）生產(chǎn)任務，制定工作計劃并組織實施能力；1、計算機基礎知識；2、網(wǎng)絡知識；社會能力1、對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新能力；2、具有通過不同途徑獲取信息的能力;3、具有初步運用計算機處理工作領域內(nèi)的信息和技術交流能力；4、具有從事本專業(yè)工作的安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、職業(yè)道德等意識，能遵守相關的法律法規(guī)；5、具有團隊合作、協(xié)調(diào)人際關系的能力。2、職業(yè)資格證書表1—2設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)職業(yè)資格證書序號職業(yè)資格證書發(fā)證機關等級1果樹工國家勞動和社會保障部頒發(fā)（中級)2果樹工國家勞動和社會保障部頒發(fā)(高級)３花卉園藝師國家勞動和社會保障部頒發(fā)(中級）4花卉園藝師國家勞動和社會保障部頒發(fā)（高級)５插花員國家勞動和社會保障部頒發(fā)（中級）6插花員國家勞動和社會保障部頒發(fā)(高級)7蔬菜工國家勞動和社會保障部頒發(fā)(中級)8蔬菜工國家勞動和社會保障部頒發(fā)（高級）9園藝植物保護工國家勞動和社會保障部頒發(fā)（中級)1０食用菌生產(chǎn)工國家勞動和社會保障部頒發(fā)（中級)１1園林綠化工國家勞動和社會保障部頒發(fā)（中級）五、人才培養(yǎng)模式1.建立人才培養(yǎng)模式實施領導小組學校建立校企合作工作領導小組，負責校企合作指導工作,系部建立由系主任、企業(yè)領導、專業(yè)帶頭人、專業(yè)教師及合作企事業(yè)單位技術人員組成的人才培養(yǎng)工作實施小組，負責人才培養(yǎng)方案的實施。人才培養(yǎng)方案的實施走校企合作、工學結合之路,因而系部還成立校企合作實施小組，負責校企合作實施計劃的制定，簽訂校企合作協(xié)議書，聘請兼職教師，定期修訂和完善人才培養(yǎng)方案，組織生產(chǎn)實訓及頂崗實習活動.2.人才培養(yǎng)模式實施運行機制（1）校企合作共同設計人才培養(yǎng)方案,編寫符合“模塊菜單，循環(huán)實訓”工學結合人才培養(yǎng)模式要求下的理論與實踐課程標準,設計符合季節(jié)性的實訓項目和考核標準，建立生產(chǎn)性實訓管理制度。(2）校企雙方共同建設生產(chǎn)性實訓基地。學校根據(jù)教學計劃組織師生進行生產(chǎn)性實訓，并參與實訓基地生產(chǎn)、建設與管理。（３）按照“校企共建、共用、共贏”的運行原則，建立實施互動、激勵、保障、約束等機制.(4)聘請區(qū)內(nèi)設施農(nóng)業(yè)行業(yè)專家、技術能手,設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的能工巧匠等高技能人才，組成設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)兼職教師資源庫，安排兼職教師擔任實訓教學任務。3。人才培養(yǎng)模式運行程序（1)理論教學由專業(yè)任課教師組織實施，按照課程標準的要求，結合當?shù)厣a(chǎn)實際，組織安排教學，要求靈活運用各種教學方法，采用現(xiàn)代化多媒體教學手段,網(wǎng)絡教學與課程教學同步進行，確保課程目標的實現(xiàn)。理論教學采用平時考核和期終考試相結合的方式進行考核。（2)實踐教學①專業(yè)認知實習：由專業(yè)教學團隊統(tǒng)一組織,以班級為單位進行實施,聘請企業(yè)人員進行指導，也可通過外出參觀學習、企業(yè)實踐鍛煉、企業(yè)調(diào)查、個別訪問等途徑進行實施,課程考核采用過程評價和目標評價相結合的綜合評價方式.②課程實訓：課程實訓由各課程教學團隊組織實施,系辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理，根據(jù)課程教學需要集中或分散實施。課程實訓由專職教師與企業(yè)兼職教師共同指導，以學校專職教師為主，根據(jù)實習任務完成情況、實習紀律要求和實習報告進行綜合考核。③生產(chǎn)性綜合實訓:由專業(yè)教學團隊統(tǒng)一組織，以小組為單位集中進行,采取工學結合的培養(yǎng)模式,以校企合作為基礎平臺，在校內(nèi)、外實訓基地進行。課程考核采用過程評價和目標評價相結合的綜合評價方式.④頂崗實習:頂崗實習由專業(yè)教學團隊統(tǒng)一組織實施。頂崗實習采用系上安排和學生自主選擇的辦法，確定頂崗實習企業(yè)及崗位.系部召開實習學生動員會，統(tǒng)一部署安排實習工作。校企聯(lián)合制定實習計劃,安排實習內(nèi)容，確定實習指導教師及學生畢業(yè)設計題目。以企業(yè)兼職教師為主,學校專職教師進行巡回檢查及通過頂崗實習互聯(lián)網(wǎng)指導平臺進行指導的方式，及時解決實習當中存在的疑難問題。頂崗實習由校企共同管理，實行學校和企業(yè)共同考核機制，企業(yè)重點從學生工作任務完成情況及工作態(tài)度等方面考核，學校重點從巡回檢查情況和實習報告等方面考核，并負責頂崗實習綜合成績評定.（３）素質(zhì)教育素質(zhì)教育通過專門課程、專業(yè)實踐活動、社會實踐和課外活動等途徑實施。①公共課：通過開設道德與法律基礎、“毛鄧三”概論、軍訓、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導、形式與政策等課程,幫助學生系統(tǒng)掌握毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想基本原理，堅定在黨的領導下走中國特色社會主義道路的理想信念，增強社會主義法制觀念和組織紀律性，提高思想道德素質(zhì)，培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)、團隊協(xié)作和吃苦耐勞的精神.②專業(yè)實踐活動：通過課程綜合實訓、生產(chǎn)性綜合實訓和頂崗實習等專業(yè)實踐活動,使學生在進行專業(yè)實踐訓練的同時，培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)精神，安全與質(zhì)量意識,提高專業(yè)基本素質(zhì).③社會實踐：通過參加專業(yè)調(diào)研、參加專業(yè)技術推廣、學生志愿者活動等各類社會活動，使學生了解社會，認識社會,樹立正確的人生觀、價值觀,提高學生的語言表達能力、與人溝通能力和獲得新知識、新技術與繼續(xù)學習能力。④課外活動：通過參加學生社團、集體活動、個人才能展示等課外活動，培養(yǎng)學生團結協(xié)作、樂于助人的觀念，增強社會責任感和專業(yè)自信心.4．人才培養(yǎng)模式實施過程管理（1）教學管理①由教務處會同系上在學期結束前一個月按照人才培養(yǎng)方案公布下學期課程開設計劃，教研室確定任課教師。②教研室組織課程教學團隊編制“課程授課計劃”、確定課程使用教材,經(jīng)系主任審批后組織實施.③課程教學以班級為單位,按“課程授課計劃"進度進行。未經(jīng)同意，不得隨意減少學時和擅自更改教學內(nèi)容。④任課教師必須提前一周編寫課程教學教案、多媒體課件，經(jīng)課程教學負責人審定后方可實施教學。課程關鍵內(nèi)容由教學團隊集體備課，確定課程教學方案。⑤實踐教學由實訓指導教師和課程任課教師提前準備并預做實訓項目，要求學生預習實驗、實訓指導方案，在實驗、實訓中要嚴格指導學生按操作規(guī)程進行,完成實驗、實訓報告。⑥工學結合實踐教學由系上統(tǒng)一組織實施，由企業(yè)兼職教師和學校專職教師共同指導，共同制定教學方案,并于每學期開始報系辦公室，以保證按計劃組織實施.（2）實訓基地管理①校內(nèi)實訓基地管理:對校內(nèi)實訓基地實施“集中管理、成本分攤、資源共享、共同使用”的管理方式。統(tǒng)一調(diào)配儀器設備，提高設備利用率。在設備、師資、技術上實行資源共享,對其它職業(yè)院校，企業(yè)，社會和個人實行開放,滿足各種形式職業(yè)教育、培訓、科研及生產(chǎn)的需要。實驗室、實訓基地配備“雙師型”實驗實訓指導教師和實驗員，開展實驗實訓、科研及對外技術服務。②校外實訓基地的運行管理：校外實訓基地采取校企共同管理方式,雙方定期召開聯(lián)席會議，確定下階段基地建設方案，解決實訓基地建設中存在的問題,安排學生頂崗實習.５．人才培養(yǎng)模式實施質(zhì)量監(jiān)控（１）理論教學質(zhì)量監(jiān)控①教研室自查。教研室對所有任課教師和實驗教師的教學工作進行全面的自查,自查工作涉及教學各環(huán)節(jié),并填寫系上印制的“教師調(diào)查表"和“實驗教師調(diào)查表",以反映任課教師和實驗教師的教學工作情況。任課教師調(diào)查內(nèi)容主要包括教學材料準備情況、教學進度、教學計劃執(zhí)行情況、講課情況、教學紀律、實踐教學、作業(yè)批改情況、輔導情況等.實驗教師的調(diào)查內(nèi)容主要包括設備完好率、設備管理情況、教學組織情況、教學紀律、實驗指導情況、實驗室建設、實驗設備維護情況、安全管理及環(huán)境衛(wèi)生以及教學材料等。在填寫調(diào)查表時要求教師提出意見和建議。②系里教學檢查領導小組檢查.系教學檢查領導小組采取抽查方式進行全學期的過程檢查,包括課堂教學檢查和實踐教學檢查。檢查時可采取聽課、檢查備課、作業(yè)批改、實訓指導等方式，并要作到與任課教師及時溝通、共同探討和交流.也要肯定成績，指出不足，查找問題，保證以較高的質(zhì)量完成教學工作。③學生教學意見征求。意見征求方式有兩種，一是專業(yè)教研室組織召開學生座談會；二是問卷調(diào)查.綜合兩方面情況全面了解專業(yè)教學情況。④畢業(yè)生跟蹤調(diào)查：為了深化教學改革，了解畢業(yè)生的工作狀況;了解用人單位的意見和要求,不斷修訂人才培養(yǎng)方案，提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量，由系學工辦通過表格形式或網(wǎng)絡對畢業(yè)生進行跟蹤調(diào)查。⑤教學檢查總結。各教研室分階段進行教學質(zhì)量自查總結.系教學檢查領導小組分階段聽取各教研室自查情況的匯報，對各級教學檢查進行總結，對學生反映的問題進行討論,確定解決方案,分級解決，并對整體的教學檢查進行全面分析和總結.（２)實訓教學質(zhì)量監(jiān)控①教務處負責全校實訓教學質(zhì)量的監(jiān)督檢查；各系負責本系所承擔的實訓課質(zhì)量的監(jiān)督檢查;教研室主任負責本教研室課程的實訓課質(zhì)量的監(jiān)督檢查.任課教師、實驗指導教師對課程實訓教學質(zhì)量負責.②單獨設課的實訓課,實行第一指導教師負責制。由教研室確定第一指導教師，全面負責該實訓課的教學質(zhì)量。③未單獨設課的實訓課,實行任課教師負責制。由任課教師指導實訓，并負責實訓教學質(zhì)量。④實訓教學計劃管理。實訓教學計劃包括實踐課程教學標準、實訓指導書、實訓計劃等。由各系（部）組織教研室、實訓室編寫，系主任審核，報教務處備案.實訓教學計劃必須按實訓教學標準執(zhí)行，杜絕隨意性.所有實訓課必須有實訓教材或?qū)嵱栔笇?。⑤實訓教學內(nèi)容與方法的管理。指導教師、實訓教學管理人員應努力探索實訓教學規(guī)律，積極進行實訓教學改革。優(yōu)化實訓項目設置,改革實訓教學內(nèi)容，及時將新技術充實到實訓教學中。⑥實訓教學的過程管理.實訓教學管理人員應全面了解并及時解決實訓教學過程中存在的問題，保證實驗教學順利進行。加強制度建設,規(guī)范實訓教學管理,加強學生評教工作.每學期由教務處協(xié)同各系部相關領導期中、期末各進行一次檢查，校主管領導每學期至少檢查一次,各系領導每學期至少檢查二次,督導組每學期至少檢查三次，教務處、各系除規(guī)定的全院教學檢查外，還要不定期抽查實訓教學情況。檢查結果由教務處匯總,直接與實訓指導教師、實驗技術人員交流研討，必要時通報院領導。(3）實習教學質(zhì)量的監(jiān)控實習教學包括教學實習、生產(chǎn)實習（含專業(yè)考察、社會調(diào)查等)、頂崗實習等實踐教學環(huán)節(jié)。其教學質(zhì)量監(jiān)控辦法為：①嚴格執(zhí)行學院實習管理規(guī)定。教務處負責全院實習教學質(zhì)量的管理與監(jiān)督檢查。實習基地實習的教學質(zhì)量，由基地指導教師、帶隊教師共同負責，以基地指導教師為主，所在系（部）主任負責監(jiān)督檢查.生產(chǎn)實習、頂崗實習等由系（部)主任負責質(zhì)量管理,教研室主任負責本教研室所承擔的各類實習的教學質(zhì)量管理.②實習教學計劃的管理。完善的教學計劃是保證實習教學質(zhì)量的基礎.實習教學計劃包括實踐教學標準、實習教材(講義或指導書)及實習計劃。由實習基地及系（部)相關教研室共同編寫，系部相關領導審核，報教務處批準后列入計劃執(zhí)行。③實習過程管理與監(jiān)控。教務處負責全院各類實習質(zhì)量檢查工作。對于校內(nèi)實習每學期至少要抽查三次.各級督導組要把實習質(zhì)量檢查納入日常工作，每學期至少檢查二次實習基地教學情況。各系在學生實習期間至少檢查一次。六、課程體系（一)崗位職業(yè)能力１．專業(yè)工作面向（1)在設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)從事果樹、蔬菜、花卉及食用菌的生產(chǎn)工作；（2)在設施農(nóng)業(yè)種苗繁育基地從事果樹、蔬菜、花卉等種苗生產(chǎn)工作。(３）在設施農(nóng)業(yè)種子生產(chǎn)基地從事種子生產(chǎn)工作。（４）在設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位從事果蔬產(chǎn)品和花卉的采后貯藏和營銷工作。(5)自主創(chuàng)業(yè),從事設施植物的生產(chǎn)、園藝植物種子生產(chǎn)、經(jīng)營園藝植物設施生產(chǎn)公司，從事園藝植物產(chǎn)品加工、經(jīng)營、管理和銷售等工作。（６)在農(nóng)業(yè)、園藝等行業(yè)的設施生產(chǎn)企業(yè)、科研單位從事園藝植物的引種、栽培技術的科研工作;（7）在酒店、賓館或花店作插花員或花藝設計師;（8)在公園、植物園、酒店、賓館、房地產(chǎn)公司的物業(yè)管理部門等處從事花卉及盆景養(yǎng)護管理工作；2.崗位職業(yè)能力表1-3設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)(設施園藝方向）崗位職業(yè)能力崗位工作任務職業(yè)能力園藝植物識別設施栽培果樹種類或品種的識別；設施栽培蔬菜種類或品種的識別;設施栽培花卉種類或品種的識別；設施栽培食用菌種類或品種的識別;會識別常見設施生產(chǎn)果樹種類或品種;會識別常見設施生產(chǎn)蔬菜種類或品種；會識別常見設施栽培花卉種類或品種;會識別常見設施栽培食用菌種類或品種；園藝植物保護1、園藝植物常見病蟲害種類識別及危害狀況調(diào)查；2、園藝植物病蟲害綜合治理方案的擬定；3、園藝植物病蟲害防治的各種技術.4、園藝植物生理性病害的識別、綜合治理方案的擬定及各種防治技術；5、園藝病蟲害的預報預測技術。1、會診斷、識別常見設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜、食用菌病蟲害種類；2、會設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜、食用菌病蟲害危害狀況調(diào)查方法與技術；3、會制定設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜、食用菌病蟲害綜合治理的方案;4、會組織實施設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜、食用菌病蟲害的防治。５、會識別設施生產(chǎn)果樹、蔬菜、花卉生理病害的種類、綜合治理方案的擬定及各種防治技術；6、會進行園藝病蟲害的預報預測.園藝植物生產(chǎn)１、園藝植物生物學習性；２、園藝植物施肥技術；3、園藝植物播種育苗技術；４、培養(yǎng)基的配制技術；５、設施果樹栽培技術；6、設施花卉栽培技術；7、設施蔬菜栽培技術；8、設施栽培條件下的園藝植物花期調(diào)控技術；9、鮮切花保鮮劑的配制;1０、園藝產(chǎn)品保鮮;11、園藝植物種子生產(chǎn)技術;1、會觀察記錄園藝植物的物候期和生物學特性；2、會園藝植物設施生產(chǎn)的施肥技術；3、會園藝植物設施播種育苗技術繁殖各種園藝植物；4、會通過扦插繁殖、壓條繁殖、嫁接繁殖等無性繁殖技術繁殖各種園藝植物；5、會培養(yǎng)基的配制技術；６、會各種園藝植物的設施栽培技術；7、會各種園藝設施的管理技術；8、會根據(jù)生產(chǎn)需要通過花期調(diào)控技術調(diào)節(jié)所需花卉花期和果蔬產(chǎn)品的上市期；9、會園藝產(chǎn)品保鮮技術；1０、會進行園藝植物種子生產(chǎn)技術。園藝設施建造與管理能力園藝設施建造；園藝設施的溫度、濕度、光照、二氧化碳的調(diào)控技術；各種園藝設施的管理；1、會各類園藝設施的建造原理及技術.2、會根據(jù)不同園藝作物特點和季節(jié)特點及園藝設施的環(huán)境特點，對園藝設施環(huán)境進行調(diào)控。３、對自然災害的發(fā)生會采取應急措施。園藝作品設計制作１、插花藝術作品的制作；２、插花藝術作品養(yǎng)護管理和鑒賞評價;3、樹樁盆景、山水盆景、樹石盆景制作；4、盆景作品養(yǎng)護管理和鑒賞評價；５、植物室內(nèi)裝飾設計、布置;６、城市景觀花卉設計、應用。１、會命題構思、設計制作插花藝術作品;２、會養(yǎng)護管理和鑒賞評價插花藝術作品；３、會構思立意、設計制作樹樁盆景、山水盆景、樹石盆景;４、會養(yǎng)護和鑒賞評價盆景作品；5、會利用園林植物和花卉進行室內(nèi)裝飾設計、布置；6、會進行城市景觀花卉設計、應用。園藝植物快繁1、組織培養(yǎng)基本操作技術；2、獨立完成觀賞植物組織培養(yǎng)過程；３、試管苗發(fā)育狀況判斷;4、試管苗煉苗和移栽.1、會組織培養(yǎng)基本操作技術;2、能獨立完成１~2種花卉的組織培養(yǎng)過程；3、會正確判斷試管苗發(fā)育狀況；4、會試管苗煉苗和移栽技術。3．職業(yè)核心能力職業(yè)核心能力指職業(yè)崗位的關鍵能力.要準確把握職業(yè)的核心能力必須進行職業(yè)崗位工作任務和能力要求分析,根據(jù)崗位工作任務確定崗位能力要求（見表1－4)。表1-4設施農(nóng)業(yè)技術(設施園藝方向)專業(yè)職業(yè)核心能力分析表職業(yè)崗位領域工作任務職業(yè)能力園藝植物識別能力1、設施栽培果樹種類或品種的識別；２、設施栽培蔬菜種類或品種的識別；３、設施栽培花卉種類或品種的識別；１、會識別常見設施生產(chǎn)果樹種類或品種;２、會識別常見設施生產(chǎn)蔬菜種類或品種；3、會識別常見設施栽培花卉種類或品種;園藝植物保護能力１、園藝植物常見病蟲害種類識別及危害狀況調(diào)查；2、園藝植物病蟲害綜合治理方案的擬定；3、園藝植物病蟲害防治的各種技術.4、園藝植物生理性病害的識別、綜合治理方案的擬定及各種防治技術；5、園藝病蟲害的預報預測技術．1、會診斷、識別常見設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜病蟲害種類;２、會設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜病蟲害危害狀況調(diào)查方法與技術；3、會制定設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜病蟲害綜合治理的方案；４、會組織實施設施生產(chǎn)果樹、花卉、蔬菜、食用菌病蟲害的防治。5、會識別設施生產(chǎn)果樹、蔬菜、花卉生理病害種類、綜合治理方案的擬定及各種防治技術6、會園藝病蟲害的預報預測園藝植物生產(chǎn)能力1、園藝植物施肥技術;３、園藝植物設施播種育苗技術;４、園藝植物扦插繁殖、壓條繁殖、嫁接繁殖;４、培養(yǎng)基的配制技術;5、果樹設施栽培技術;6、花卉設施栽培技術;7、蔬菜設施栽培技術;8、各種園藝設施的管理；9、設施栽培條件下的園藝植物花期調(diào)控技術;10、鮮切花保鮮劑的配制;11、園藝產(chǎn)品保鮮;12、園藝植物種子生產(chǎn)技術;１、會園藝植物設施生產(chǎn)的施肥技術；2、會園藝植物設施播種育苗技術繁殖各種園藝植物;3、會通過扦插繁殖、壓條繁殖、嫁接繁殖等無性繁殖技術繁殖各種園藝植物;4、會培養(yǎng)基的配制技術；5、會各種園藝植物的設施栽培技術；6、會各種園藝設施的管理技術;７、會根據(jù)生產(chǎn)需要通過花期調(diào)控技術調(diào)節(jié)所需花卉花期和果蔬產(chǎn)品的上市期；8、會園藝產(chǎn)品保鮮技術；9、會進行園藝植物種苗生產(chǎn)技術;園藝設施規(guī)劃、建造與管理能力1、園藝設施的規(guī)劃和測量技術；2、園藝設施的建造技術;3、園藝設施的環(huán)境調(diào)控.１、會園藝設施的規(guī)劃和測量技術.2、會園藝設施的建造技術。3、會對園藝設施內(nèi)的環(huán)境調(diào)控。園藝產(chǎn)品保鮮貯運能力１、果蔬干制、糖制、罐藏、速凍、釀造、制汁、腌制品的加工技術2、果蔬膨化、脆片加工新技術３、果蔬的綜合利用4、果蔬加工制品的感官評價5、常見果蔬加工質(zhì)量問題的認識１、會不同果蔬加工制品的原料和水質(zhì)處理；２、會果蔬干制、糖制、罐藏、速凍、釀造、制汁、腌制品的加工技術3、會果蔬其他最新的加工技術和綜合利用;4、會識別及預防果蔬加工制品的質(zhì)量問題；5、會鑒定品評果蔬加工制品。1、園藝產(chǎn)品的采收2、園藝產(chǎn)品的采后商品化處理3、園藝產(chǎn)品貯藏環(huán)境氣體成分的測定４、園藝產(chǎn)品貯藏期間的病害識別５、園藝產(chǎn)品的保鮮試驗1、會從采前條件和采后環(huán)境因素認識園藝產(chǎn)品保鮮貯運質(zhì)量的影響;2、會園藝產(chǎn)品的采收技術及采后商品化處理處理措施；３、會制定不同園藝產(chǎn)品特異化的貯藏方案;4、會進行園藝產(chǎn)品貯藏保鮮期間的管理；５、會識別及預防園藝產(chǎn)品貯運期間的病害.園藝作品設計制作能力1、插花藝術作品的制作方法；2、插花藝術作品命題構思、設計制作、鑒賞評價;３、插花材料的形態(tài)特征和使用；4、插花藝術作品養(yǎng)護管理;1、會根據(jù)插花材料的形態(tài)特征、性質(zhì),花語等正確使用插花材料;2、會根據(jù)命題，構思、設計、制作插花藝術作品；３、會養(yǎng)護管理插花藝術作品；４、會鑒賞評價插花藝術作品;1、盆景植物、山石材料形態(tài)特征、觀賞特性掌握與使用;３、盆景作品構思立意、設計制作、鑒賞評價;4、盆景的正確養(yǎng)護管理方法；1、正確掌握盆景植物、山石材料的形態(tài)特征、觀賞特性,正確使用盆景植物、山石材料;２、會構思立意、設計制作樹樁盆景、山水盆景、樹石盆景;３、會正確養(yǎng)護、管理各種不同類型的盆景；４、會鑒賞評價各種不同類型的盆景。1、植物的基礎應用要求和方式；2、花卉在城市環(huán)境中的應用；3、植物室內(nèi)裝飾設計、布置；4、園林植物栽培與養(yǎng)護。1、掌握植物的基礎應用要求和方式；2、會花卉在城市環(huán)境中的各種應用形式；3、會應用園林植物及花卉進行植物室內(nèi)裝飾設計、布置;４、會對園林植物、花卉栽培與養(yǎng)護。觀賞植物快繁能力1、基本培養(yǎng)基配制；2、調(diào)整培養(yǎng)基組分；3、組織培養(yǎng)基本操作技術；３、獨立完成1～２種花卉的組織培養(yǎng)過程；4、試管苗發(fā)育狀況判斷;5、試管苗煉苗和移栽。1、會配制基本培養(yǎng)基;2、會根據(jù)不同需要調(diào)整培養(yǎng)基組分；３、會組織培養(yǎng)基本操作技術;3、能獨立完成1～2種花卉的組織培養(yǎng)過程；4、會正確判斷試管苗發(fā)育狀況；5、會試管苗煉苗和移栽技術。4．通用知識和能力(１）知識結構①具備語言表達、應用文寫作和人際交往的溝通能力；②具備外語應用知識；③具備計算機應用知識;④具備園藝植物認知識別知識；⑤具備數(shù)學、化學、植物與植物生理學、植物生長環(huán)境、園地測量與規(guī)劃、園藝設施與環(huán)境調(diào)控、農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護等專業(yè)基礎知識;⑥具備園藝作物病蟲害防治、園藝植物生產(chǎn)技術、園藝設施與環(huán)境調(diào)控、園藝植物良種繁育技術、園藝產(chǎn)品保鮮貯運、市場營銷、農(nóng)業(yè)技術推廣、食用菌生產(chǎn)技術、無土栽培、插花藝術等專業(yè)知識.（２)能力結構①通用能力：具有外語應用能力；具有計算機應用能力；具有語言表達、溝通和寫作能力。②專業(yè)基礎能力：具有園藝植物識別認知能力；具有土壤類型識別和土壤施肥技術的能力；具有影響設施園藝植物生長的環(huán)境因子觀察和測定能力；具有園藝植物生理指標的測定和分析能力;具有園地規(guī)劃與測量能力。③核心技術能力：具有園藝植物保護能力；具有園藝植物（果樹、蔬菜、花卉）生產(chǎn)能力；具有園藝設施建造與管理能力;具有園藝產(chǎn)品保鮮貯運能力;具有園藝作品設計制作能力;具有園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測能力;具有食用菌栽培管理能力.（3）素質(zhì)結構①具有良好的職業(yè)道德、較強的敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神;②具有愛崗敬業(yè)、自律、誠信、進取、勇于創(chuàng)新的良好品質(zhì);③具有較強的溝通與協(xié)作、協(xié)調(diào)與組織能力，并有良好的團隊精神；④具有強烈的事業(yè)心、責任心和社會責任感;⑤具有服務意識和艱苦創(chuàng)業(yè)精神；⑥具有良好的基本文化修養(yǎng)素質(zhì)；⑦具有良好的身體素質(zhì)和穩(wěn)定的心理素質(zhì)；⑧具有自我學習的基本素質(zhì)。表1－５設施農(nóng)業(yè)技術（設施園藝方向）專業(yè)能力素質(zhì)表能力種類能力內(nèi)容基礎能力溝通與寫作能力外語應用計算機應用化學應用數(shù)學應用專業(yè)能力專業(yè)基礎能力園林植物認知識別影響園藝植物生長的環(huán)境因子的檢測園地規(guī)劃與測量植物生理指標測定分析園藝設施規(guī)劃與測量專業(yè)核心能力園藝植物保護園藝植物生產(chǎn)園藝產(chǎn)品加工儲藏及質(zhì)量檢驗園藝設施建造與管理園藝植物快繁基本素質(zhì)思想素質(zhì)文化素質(zhì)身心素質(zhì)職業(yè)素質(zhì)表1－6設施農(nóng)業(yè)技術(設施園藝方向）專業(yè)基礎能力分解表能力名稱能力要求課程實踐環(huán)節(jié)語言表達、溝通與寫作能力能完成公文的寫作任務應用文寫作各種應用文寫作訓練外語應用通過國家外語應用能力英語B級考試英語聽說訓練計算機應用通過計算機應用能力考試并能熟練地使用計算機應用軟件計算機應用計算機現(xiàn)場教學與上機操作訓練表１—7設施農(nóng)業(yè)技術(設施園藝方向）專業(yè)基礎能力分解表能力名稱能力要求課程實踐環(huán)節(jié)園林植物認知識別常見園藝植物的識別、描述等基本技能；園藝植物學基礎花卉學園藝植物學基礎教學實習園藝花卉教學實習影響園藝植物生長的環(huán)境因子的檢測與調(diào)控觀察和測定常見影響園藝植物生長的環(huán)境因子的能力；調(diào)控設施環(huán)境因子的能力;植物生長環(huán)境植物生長環(huán)境教學實習園地規(guī)劃與測量地面點控制、大比例尺地形圖的測繪、地形圖的應用等能力；園地設計平面圖、種植設計圖、園藝設施工程圖的繪制能力。園地規(guī)劃與測量技術園地規(guī)劃與測量技術教學實習植物生理指標測定分析化學分析能力合理灌溉和施肥指標測定呼吸強度、光合強度測定農(nóng)業(yè)化學基礎植物及植物生理植物生長環(huán)境農(nóng)業(yè)化學基礎、植物及植物生理、植物生長環(huán)境教學實習表1—8設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)(設施園藝方向)核心能力分解表能力名稱能力要求課程實踐環(huán)節(jié)園藝植物保護能力1、園藝植物病蟲害種類識別；2、園藝植物病蟲害危害狀況調(diào)查、分析;3、園藝植物病蟲害綜合治理方案的擬定；4、園藝植物病蟲害防治的各種技術。5、園藝植物生理病害的診斷與綜合防治技術6、園藝植物病蟲害預報預測技術園藝植物病蟲害防治校外實訓基地校內(nèi)實訓基地或結合生產(chǎn)實訓園藝植物生產(chǎn)能力１、園藝植物設施播種育苗技術；2、園藝植物扦插繁殖、壓條繁殖、嫁接繁殖技術；3、培養(yǎng)基的配制技術;4、果樹設施栽培技術;５、花卉設施栽培技術；6、蔬菜設施栽培技術;7、各種園藝設施的建造與管理；8、設施栽培條件下的園藝植物花期調(diào)控技術；9、園藝產(chǎn)品貯運與保鮮技術；1０、園藝植物種子生產(chǎn)技術；1、果樹設施生產(chǎn)技術；2、花卉設施生產(chǎn)技術;3、蔬菜設施生產(chǎn)技術４、園藝產(chǎn)品保鮮貯運技術校外實訓基地校屬實訓或結合生產(chǎn)實訓園藝作品設計制作能力１、插花藝術作品的制作方法;2、插花藝術作品命題構思、設計制作、鑒賞評價；3、插花材料的形態(tài)特征和使用；4、插花藝術作品養(yǎng)護管理;５、盆景作品構思立意、設計制作、鑒賞評價;6、盆景植物、山石材料形態(tài)特征、觀賞特性掌握與使用;7、盆景的正確養(yǎng)護管理方法;8、植物的基礎應用要求和方式；9、花卉在城市環(huán)境中的應用；10、植物室內(nèi)裝飾設計、布置；花卉裝飾技術校內(nèi)實訓基地校外實訓基地校屬實驗林場或結合生產(chǎn)實訓園藝設施設計與建造能力1、各種類型園藝設施的設計、建造;2、園藝設施的環(huán)境因子調(diào)控；3、不同類型的園藝設施識別；園藝設施與環(huán)境調(diào)控校內(nèi)、外實訓基地或結合生產(chǎn)實訓園藝植物快繁能力1、基本培養(yǎng)基的配制；２、調(diào)整培養(yǎng)基組分；3、組織培養(yǎng)基本操作技術；4、獨立完成1～2種花卉的組織培養(yǎng)過程;５、試管苗發(fā)育狀況判斷;6、試管苗的煉苗和移栽。植物組織培養(yǎng)技術校內(nèi)實訓基地表1－9設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)（設施園藝方向）基本素質(zhì)分解表能力名稱能力要求課程實訓環(huán)節(jié)思想素質(zhì)具有較高的思想覺悟、愛崗敬業(yè)政治理論、法律基礎、思想道德修養(yǎng)社會實踐參觀調(diào)查文化素質(zhì)具有一定的人文知識和文化素養(yǎng)；具有現(xiàn)代商品、市場、競爭意識及公共關系能力公共關系學校園社團活動身心素質(zhì)具有自我調(diào)控的健康心理、掌握科學的鍛煉身體的方法心理健康教育、體育文體活動素質(zhì)拓展訓練職業(yè)素質(zhì)能開拓性的工作、具有團隊精神和較強的協(xié)調(diào)能力;具備應有的職業(yè)能力就業(yè)指導實踐教學及各項活動（二)教學內(nèi)容安排（1）軍訓訓練與國防教育①學時學分：90學時，3學分。②教學目標:ⅰ了解基本軍事和國防常識,增強愛國國防意識，掌握簡單的隊形隊伍知識，具備較強的組織紀律性和自律能力；ⅱ具備吃苦耐勞的精神，具備團隊合作意識與精神，具備不怕苦,不怕累的堅強意志。?？己朔绞剑很娛吕碚摽荚?、訓練過程考察及會操表演結合進行考察。（2）入學與畢業(yè)教育①學時學分：30學時，２學分.②教學目標：ⅰ使學生充分認識學校,認識自己所在系及專業(yè),增強專業(yè)學習的信心，能自覺遵守學校的各項規(guī)章制度;ⅱ了解就業(yè)形勢,樹立正確的就業(yè)觀念，增強其步入社會的信心,做到文明離校.③實施方法:座談、講座、參觀。（3）畢業(yè)實習(頂崗實習）①學時學分：１3周，13學分。②教學目標：ⅰ通過完成生產(chǎn)任務，增強理論知識應用能力，提高操作技能和技術;ⅱ通過參與科研活動，培養(yǎng)分析解決問題的能力,提高科研水平；ⅲ通過參加各種活動，增強對社會了解和適應，培養(yǎng)合作、創(chuàng)新、管理能力;③考核方式：頂崗實習記錄、報告、評價綜合考核。（4）畢業(yè)論文（畢業(yè)設計)①學時學分:1學分②教學目標：ⅰ培養(yǎng)學生根據(jù)論文題目會進行資料收集；ⅱ培養(yǎng)學生根據(jù)論文題目會進行實驗方案設計能力；ⅲ培養(yǎng)學生實驗數(shù)據(jù)的獲取、整理、分析能力;Iv提高學生論文撰寫能力，完成論文答辯。③考核方式論文資料的收集、實驗過程記錄（圖片）論文的提交、論文答辯.(5)形勢與政策①學時學分：16學時,1學分。②課程目標：ⅰ通過教學，培養(yǎng)學生觀察社會形勢問題敏銳的洞察力;ⅱ提高學生對復雜社會現(xiàn)象的分析判斷能力；ⅲ培養(yǎng)學生處理、應對復雜社會問題的能力，提升學生的綜合素質(zhì)。③考核方式:作業(yè)、個人思想?yún)R報、總結報告、考察、測驗等結合進行考察。(６）民族與宗教政策①學時學分：16學時，1學分。②課程目標：認識宗教的產(chǎn)生和作用,宗教信仰對人類社會發(fā)展的影響及我國宗教政策.③考核方式：作業(yè)、個人思想?yún)R報、總結報告、考察、測驗等結合進行考察。心理健康①學時學分：１0學時，１學分。②課程目標:ⅰ使學生了解心理學的有關理論和基本概念，明確心里健康的標準和意義;ⅱ了解大學階段學生心理發(fā)展的特征和異常表現(xiàn)；ⅲ掌握自我調(diào)適的基本知識。(８）職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導①學時學分:３1學時，２學分。②課程目標：ⅰ明確大學生活與未來職業(yè)生涯的關系，為科學、有效地進行職業(yè)規(guī)劃做好鋪墊與準備，形成初步的職業(yè)發(fā)展目標;ⅱ掌握搜集和管理職業(yè)信息的方法；能夠在生涯決策和職業(yè)選擇中充分利用資源;能思考并改進自己的決策模式，并能將決策技能應用于學業(yè)規(guī)劃、職業(yè)目標選擇及職業(yè)發(fā)展過程；ⅲ學會分析已確定職業(yè)和該職業(yè)需要的專業(yè)技能、通用技能以及對個人素質(zhì)的要求，并學會通過各種途徑來有效提高這些技能。③考核方式:案例分析報告、作業(yè)、個人職業(yè)規(guī)劃等結合進行考核。（9）各類競賽學分獎勵ⅰ通過英語四級者獎勵２學分,通過六級者獎勵４學分.ⅱ通過全國計算機等級考試者獎勵1學分。ⅲ參加國家或省級的課程競賽、技能競賽、體育比賽、科技制作、社會實踐、藝術類比賽等，可按國家級6學分（一等獎)、4學分(二等獎）、2學分（三等獎）、1學分（優(yōu)秀獎）的標準獎勵，省級以4、3、2、1學分的標準獎勵;如獲團體獎，則主力隊員（３0％比例）和一般隊員可參照上述標準給予獎勵學分。③考核方式：團學支部根據(jù)參加次數(shù)、成果考核.（10）毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論①學時學分:6２學時，4學分。②課程目標：ⅰ了解共產(chǎn)黨把馬克思主義基本原理與中國實際相結合的歷史進程和馬克思主義中國化的重大理論成果；ⅱ系統(tǒng)掌握毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀基本原理，堅定在黨的領導下走中國特色社會主義道路的理想信念;ⅲ增強社會主義法制觀念，提高思想道德素質(zhì),解決成長成才過程中遇到的實際問題。③考核方式:作業(yè)、個人思想?yún)R報、總結報告、考察、測驗等結合進行考察。（１１）思想道德與法律基礎①學時學分：6８學時,3學分。②課程目標：綜合運用馬克思主義的基本立場、觀點和方法，以正確的人生觀、價值觀、道德觀和法制觀教育為基本內(nèi)容，在理論與實際的結合上，對當代大學生面臨和關心的實際問題予以科學的有說服力的回答,以幫助大學生牢固樹立以“八榮八恥"為主要內(nèi)容的社會主義榮辱觀,培養(yǎng)良好的思想道德素質(zhì)和法律素質(zhì),為逐漸成長為全面發(fā)展的社會主義事業(yè)的合格建設者和可靠的接班人，打下堅實的思想道德素質(zhì)和法律修養(yǎng)的基礎。③考核方式:作業(yè)、個人思想?yún)R報、總結報告、考察、測驗等結合進行考察。（12）大學英語①學時學分：１26學時，７學分。②課程目標：ⅰ掌握一定的英語基礎知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力；ⅱ能借助詞典閱讀和翻譯有關英語業(yè)務資料，在涉外交際的日?；顒雍蜆I(yè)務活動中進行簡單的口頭和書面交流;ⅲ了解中西方文化差異，為今后進一步的提高英語的交際能力打下基礎。③考核方式:考勤、作業(yè)、情景對話、模擬套寫、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。（１3）大學語文與應用文寫作①學時學分：68學時；4學分.②課程目標：ⅰ學習古今中外的經(jīng)典名篇,繼承優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，提高語文素養(yǎng)和人文素養(yǎng)；ⅱ掌握普通話和應用文的知識,并運用現(xiàn)代漢語規(guī)范進行書面寫作和交流的能力;ⅲ準確閱讀和分析理解文學作品和文字材料,具備一定的文學鑒賞水平，綜合分析能力和較高的寫作能力.ｉv掌握應用文寫作的基本知識、基礎理論、具備寫作的基本技能;v了解掌握社交文書、事務文書、行政公文和一些常用專業(yè)文書的概念、特點、作用、種類；vi掌握常用社交文書、事務文書、行政公文和一些常用專業(yè)文書的結構和寫作要求；vii提高應用文閱讀能力、寫作能力和語言素質(zhì).③考核方式:考勤、作業(yè)、課堂訓練、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。(14）計算機應用基礎①學時學分:68學時,其中講授2８學時，實訓40學時；4學分.②課程目標：ⅰ認識計算機系統(tǒng)的基本組成，能正確的連接計算機系統(tǒng)的各個部件和外部設備；ⅱ懂得計算機的工作原理和ＷindowsXP的使用，能熟練的進行文件和文件夾的創(chuàng)建、保存、復制、移動、刪除等操作;ⅲ熟悉MSofficｅ組件的基本操作，能熟練使用Word、Ｅｘｃel、PowｅｒPoｉnt等軟件完成日常工作中文字處理、電子表格、幻燈片制作等任務；ⅳ會使用Interｎｅｔ瀏覽信息、搜索資料、下載文件、收發(fā)電子郵件；ⅴ能熟練使用即時通信工具進行交流與文件傳輸；ⅵ能使用常用的工具軟件解決實際問題；ⅶ能熟練使用一種中文輸入法完成信息的錄入;ⅷ能熟練使用Wｏrd編排實際工作中的文檔;ⅸ會使用Eｘcel進行日常工作中的數(shù)據(jù)處理業(yè)務；Ⅹ會使用PｏｗerPoint制作演示文稿；③考核方式：平時作業(yè)與上機考試結合進行考核。（15）體育與健康①學時學分：118學時,7學分。②課程目標：ⅰ提高對身體和健康的認識，掌握有關身體健康的基本知識和科學健身的方法；ⅱ提高自我保健意識，增強體質(zhì)、促進身體健康，養(yǎng)成良好的體育鍛煉習慣,保持良好的心態(tài);ⅲ掌握某一體育運動項目的基礎知識、基本技術、基本技能，能把這一體育項目作為終身鍛煉的手段；ⅳ增強體質(zhì)健康和心理健康、增強社會適應能力.③考核方式:考勤、筆試、平時運動、測試、競賽等結合進行考核。（16）農(nóng)業(yè)化學基礎①學時學分:9８學時，5學分.②課程目標：ⅰ在高中化學知識的基礎上，掌握化學的重要概念和規(guī)律，為學習專業(yè)課打下理科基礎。ⅱ掌握物質(zhì)結構、周期率、電離、化學平衡、主要元素及其化合物，烴及烴的衍生物,碳水化合物,脂環(huán)化合物，蛋白質(zhì)及核酸，雜環(huán)化合物等化學知識。③考核方式：考勤、作業(yè)、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。（１7)植物及植物生理①學時學分：12６學時，8學分,實踐教學1學分。②課程目標：ⅰ了解植物體內(nèi)進行的各種生理過程,了解生理過程運轉(zhuǎn)的生物物理和生物化學變化,ⅱ理解這些變化與環(huán)境變化條件的關系以及植物自身生長發(fā)育的關系,為解決生產(chǎn)實踐中的具體問題打下生理學基礎。③考核方式：考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。(1８）園藝產(chǎn)品市場營銷①學時學分：64學時，4學分。②課程目標：ⅰ了解市場營銷的基本理論和在互聯(lián)網(wǎng)上查詢園藝產(chǎn)品營銷知識的方法；ⅱ初步掌握不同園藝產(chǎn)品市場分析、預測方法和競爭策略制定方法;ⅲ具有初步的水果、蔬菜、花卉等園林產(chǎn)品的市場營銷能力。③考核方式：考勤、作業(yè)、市場調(diào)查報告與期末考試等結合進行考核。（１9）植物生長環(huán)境①學時學分：87學時,5學分，實踐教學0.5學分。②課程目標：ⅰ了解物生長發(fā)育的物質(zhì)基礎,包括植物細胞、植物組織和器官、光合作用、呼吸作用、植物體內(nèi)有機物的代謝與運輸；ⅱ掌握植物的生長發(fā)育、生殖、衰老和脫落等生命周期;ⅲ掌握植物生長與土壤環(huán)境、水分、溫度、養(yǎng)分、氣候環(huán)境的關系及其調(diào)控措施;③考核方式：考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。(2０）園藝設施與環(huán)境調(diào)控①學時學分：54學時,3學分，實踐教學0．5學分。②課程目標：ⅰ初步掌握各種設施的設計和建造原理及要求;ⅱ熟練掌握設施環(huán)境調(diào)控的原理和方法;③考核方式:理論部分考試+實驗部分考試,理論部分為閉卷考試,占總成績的６０%,實驗部分為所有實驗成績的平均值，占總成績的40%.(21)農(nóng)業(yè)政策法規(guī)①學時學分：２8學時,2學分。②課程目標:ⅰ使學生獲得農(nóng)業(yè)法律法規(guī)方面的基本理論和基本知識；ⅱ掌握與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切關系的農(nóng)業(yè)法、土地管理法、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)法、環(huán)境保護法、農(nóng)業(yè)技術推廣法、種子管理條例、勞務管理條例等法律法規(guī)的基本內(nèi)容；ⅲ初步掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關法律法規(guī)的解讀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政策指導。③考核方式：考勤、作業(yè)、隨堂問答、平時測驗等結合進行考核。（22)果蔬貯藏與加工技術①學時學分:５2學時，3學分。②課程目標：ⅰ了解果蔬貯藏與加工在國民經(jīng)濟中的重要地位；ⅱ掌握果蔬干制、糖制、罐藏、速凍、釀造、制汁、腌制品的加工技術,以及果蔬其他最新的加工技術和綜合利用;ⅲ掌握果蔬的采收、采后商品化處理、貯藏管理方法；Iv能夠針對不同果蔬，設計制定出適宜的貯藏與加工方案,并在貯藏加工的前期處理、中期操作、后期控制等進行技術管理。③考核方式:理論部分考試＋實驗部分考試,理論部分為閉卷考試，占總成績的６0％，實驗部分為所有實驗成績的平均值,占總成績的40％。（23)設施果樹生產(chǎn)技術①學時學分:80學時，５學分，實踐教學３學分.②課程目標：ⅰ介紹果樹保護地栽培中常見的設施類型、結構特點及建造；ⅱ掌握設施果樹環(huán)境因子特點及環(huán)境調(diào)控技術；ⅲ掌握常見設施果樹樹種的反季節(jié)保護地栽培技術。③考核方式：理論成績考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核.技能成績按實驗實訓、實習等綜合考核。理論成績：期末考試６０％+考勤、作業(yè)、學習態(tài)度40％技能成績：實訓成績４0%+實習成績６0％。(24）設施蔬菜生產(chǎn)技術①學時學分：１０6學時,６學分,實踐教學2學分。②課程目標：ⅰ掌握主要蔬菜的生物學特性及生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求；ⅱ掌握設施蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的內(nèi)在規(guī)律和技術；ⅲ掌握主要設施蔬菜栽培原理及技術。③考核方式:理論成績考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核.技能成績按實驗實訓、實習等綜合考核。理論成績：期末考試60%＋考勤、作業(yè)、學習態(tài)度40%技能成績：實訓成績40%＋實習成績60%。(2５）設施花卉生產(chǎn)技術①學時學分：10６學時,6學分，實踐教學1學分②課程目標:ⅰ掌握花卉盆栽培技術；ⅱ掌握設施條件下的鮮切花生產(chǎn)技術;ⅲ掌握設施花卉的栽培管理技術及育苗技術。ｉv掌握花卉生產(chǎn)經(jīng)營管理③考核方式:理論成績考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。技能成績按實驗實訓、實習等綜合考核。理論成績：期末考試６０%+考勤、作業(yè)、學習態(tài)度4０%技能成績：實訓成績40％＋實習成績６0％。(26)食用菌栽培技術①學時學分：64學時,４學分，實踐學分１學分②課程目標:ⅰ了解食用菌的種類及栽培中存在的問題；ⅱ掌握常見食用菌的栽培管理方式；ⅲ認識食用菌從菌絲生長到子實體的整個生活史；③考核方式:理論部分考試+實驗部分考試,理論部分為閉卷考試，占總成績的６0％，實驗部分為所有實驗成績的平均值，占總成績的40%。（27)園地規(guī)劃與測量技術①學時學分:58學時,４學分,實踐教學１學分.②課程目標：ⅰ掌握正確使用常規(guī)測量儀器（經(jīng)緯儀、水準儀、全站儀)進行普通測量工作的能力；ⅱ掌握控制測量計算和施工放樣觀測數(shù)據(jù)的觀測、記錄、分析和整理的能力;ⅲ掌握常見園地測量施工圖紙的認知、閱讀和理解能力;iv掌握道路、建筑、線路、設施（溫室、大棚）等園地測量工程的放樣施工能力；③考核方式：理論成績：考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。技能成績按實驗實訓、實習等綜合考核.理論成績：期末考試60%＋考勤、作業(yè)、學習態(tài)度40%技能成績：實訓成績40％＋實習成績60%。(28）園藝作物病蟲害防治①學時學分：8１學時，５學分,實踐教學0．５學分。②課程目標:ⅰ掌握常見園藝作物病害、蟲害的診斷和識別能力；ⅱ制定園藝作物病蟲害防治方案，進行針對性的組織實施病蟲害的防治能力;ⅲ熟悉園藝作物病蟲害調(diào)查取樣、預測預報、防治能力；Ｉv掌握園藝作物(果樹、蔬菜、花卉、食用菌）的常見病蟲害的防治能力。③考核方式：理論成績：考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。技能成績按實驗實訓、實習等綜合考核。理論成績：期末考試60％＋考勤、作業(yè)、學習態(tài)度４0％技能成績:實訓成績40％+實習成績６0%.（２9)園林植物栽培與養(yǎng)護①學時學分：52學時,3學分,實踐教學0.5學分。②課程目標：ⅰ了解園林植物生長發(fā)育的基本規(guī)律ⅱ掌握園林植物苗圃建立、苗木培育、出圃、繁殖等育苗技術ⅲ掌握園林植物的栽植技術,園林植物和古樹名木等的種植養(yǎng)護管理；ⅳ能夠?qū)Σ煌瑘@林植物進行選擇、配置、栽培、養(yǎng)護管理。③考核方式：理論成績:考勤、作業(yè)、實驗、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核。技能成績按實驗實訓、實習等綜合考核。(30）花卉裝飾技術①學時學分：64學時,４學分。②課程目標：ⅰ掌握花卉裝飾技術和盆景藝術的基礎理論；ⅱ熟悉花卉裝飾技術常用花材的特點，學會選擇使用不同花材;ⅲ掌握花卉裝飾作品的命題構思、設計制作、鑒賞評價的基本思路和方法；ⅳ掌握常見盆景的正確養(yǎng)護管理方法；ⅴ掌握盆景藝術作品構思立意、設計制作和鑒賞評價的基本思路與方法；③考核方式:理論部分考試＋實驗部分考試,理論部分按考勤、作業(yè)、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核，占總成績的40％，實驗部分為所有實驗成績的平均值,占總成績的６０％。（31）植物組織培養(yǎng)技術①學時學分:64學時，３４分。②課程目標：ⅰ掌握各種不同配方的培養(yǎng)基的配制；ⅱ熟悉外植體、接種室及各種儀器設備的滅菌消毒；ⅲ掌握各種植物的接種、脫毒、快繁技術；ⅳ掌握植物組培苗的煉苗、移栽及生長發(fā)育狀況的判別;③考核方式：理論部分考試＋實驗部分考試，理論部分按考勤、作業(yè)、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核,占總成績的4０%，實驗部分為所有實驗成績的平均值,占總成績的６0%.（32）園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測①學時學分:64學時，4學分。②課程目標:ⅰ了解園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測的性質(zhì)、任務和作用；ⅱ能夠識別并操作園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測的常用儀器;ⅲ掌握園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測的內(nèi)容、操作方法、結果計算、注意事項;③考核方式:理論部分考試＋實驗部分考試，理論部分按考勤、作業(yè)、學習態(tài)度與期末考試等結合進行考核,占總成績的40％，實驗部分為所有實驗成績的平均值，占總成績的６０％。3。教學進程表教學進程表（表１—10）學期理論教學周數(shù)實踐教學周數(shù)復習考試機動新生入學軍訓畢業(yè)教育鑒定學期周數(shù)假期１15０111２204214．５2.5111２08３１３.５3．51１12０４41３4111２０８51611１1204617320合計7428５55331202８4。設施農(nóng)業(yè)技術（設施園藝方向)專業(yè)課程教學進程與及學時分配（表1－1１)課程類別序號課程名稱學分考核方式總學時各學期課時分配表考試考查115周２１4。5周313.5周４1３周５1６周61７周公共基礎課1思想道德與法律基礎4★604２毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論3★58４3大學英語7★118４44大學語文與應用文寫作３★56225計算機基礎3★60４6體育與健康8★14３２２２２２7形式與政策1★168民族與宗教政策1★１6講座9心理健康2★3２10軍事訓練與國防教育３★90合計３5５48專業(yè)基礎課11農(nóng)業(yè)化學基礎5★８9４212植物及植物生理7★1184４１３園藝設施及環(huán)境調(diào)控3★54414植物生長環(huán)境5★８7６15測量學基礎３★584小計23４１4專業(yè)核心課16園藝植物保護概論5★８１617設施果樹生產(chǎn)技術5★8042１8設施花卉生產(chǎn)技術６★106４419設施蔬菜生產(chǎn)技術6★１06４４２0食用菌栽培技術4★６４4２1園藝產(chǎn)品檢驗檢測４★644小計3050122園藝產(chǎn)品市場營銷4★64４23農(nóng)業(yè)政策法規(guī)2★322專業(yè)選修課24果蔬貯藏與加工3★5242５花卉裝飾技術４★64426園林植物栽培養(yǎng)護3★5２4２7植物組織培養(yǎng)技術４★64４小計1８296綜合實訓28入學教育，軍訓３29測量學基礎11周３0植物生長環(huán)境0．50.５周3１植物及植物生理113２園藝設施與環(huán)境調(diào)控0.５0.５周3３園藝保護概論０。5０．5周34設施果樹生產(chǎn)技術31周2周３5設施花卉生產(chǎn)技術1０.5周０．5周3６設施蔬菜生產(chǎn)技術2１周1周3７園林植物栽培養(yǎng)護0。5０。５周３８食用菌栽培技術１13９畢業(yè)實習１3134０畢業(yè)考核33周4１畢業(yè)教育1１周小計３１合計2４26２42224１3９20095．實踐教學體系（1)實踐教學體系運行按照設施農(nóng)業(yè)技術(設施園藝方向）“模塊菜單、循環(huán)實訓"工學結合人才培養(yǎng)模式的要求,專業(yè)實踐教學體系分六個階段推進實施,逐步提高學生知識和技能水平,達到能力培養(yǎng)目標總要求(如圖3）。學徒工學徒工技術員準技術員頂崗實習職業(yè)能力訓練崗前培訓能力拓展訓練綜合實訓綜合能力訓練單項、專項實訓單項、專項實訓練基礎技能訓練核心技能訓練學員專項訓練基本素質(zhì)訓練圖3實踐教學體系運行圖(2）實踐教學進程（表１—12）表1－1２設施農(nóng)業(yè)技術(設施園藝方向)專業(yè)實踐教學進程安排表能力訓練模塊實驗實訓項目學時數(shù)開設時間教學目標素質(zhì)教育訓練基礎能力訓練１、軍事訓練90第一學期１、培養(yǎng)較強組織紀律觀念和自律能力；２、培養(yǎng)愛國熱情，專業(yè)獻身精神；3、培養(yǎng)良好的身體、心理素質(zhì)，團隊協(xié)作意識,抗壓抗風險意識,堅強的意志品質(zhì)；4、能熟練操作Worｄ、Exｃｅｌ、ＰｏwerPoｉnt，利用網(wǎng)絡搜集處理信息;５、會寫常用社交文書、事務文書、行政公文和一些常用專業(yè)文書;6、具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力。2、計算機操作訓練40第一學期3、應用文寫作訓練18第四學期4、英語應用能力訓練３0第一、二、學期5、身體素質(zhì)訓練130第一二、三、四、五學期６、植物光合強度及光合速率的測定7、植物呼吸強度的測定8、植物種子發(fā)芽率快速測定３0第一、二學期學會合理灌溉和合理施肥的指標。掌握合理灌溉和合理施肥的方法。學會利用光能提高作物產(chǎn)量的措施.學會呼吸作用的測定方法。掌握同化物的分配及其控制過程。６、掌握植物生長物質(zhì)在農(nóng)、林業(yè)生產(chǎn)上的應用.9、土壤調(diào)查10、土壤樣品分析11、土壤營養(yǎng)元素測定1２、溫度測定１3、濕度測定14、光照強度測定1５、風速的測定20第二學期1、掌握影響植物生長的各環(huán)境因子的觀測儀器使用方法，能獨立操作;2、初步具有觀測數(shù)據(jù)、資料記載、效果評價的綜合能力;3、具有觀察各環(huán)境因子對植物的作用的能力。4、會測定日平均溫度、最高溫度、最低溫度及溫室氣溫及地溫的測定。5、會測定降水量及空氣濕度。6、會測定設施內(nèi)不同部位的光照強度。7、會一般氣象站各氣象要素的觀測與記錄。16、羅盤儀、水準儀、經(jīng)緯儀、全站儀操作及使用維護1７、大比例尺地形圖的測繪6８第二學期1、會操作常規(guī)測量儀器設備，進行外業(yè)觀測和內(nèi)業(yè)整理計算,并能進行簡單維護;2、會操作全站儀，并進行外業(yè)測量和內(nèi)業(yè)整理計算;3、會大比例尺地形圖的測繪、地形圖的基本應用、道路測量、建筑放樣等基本技能。18、園藝設施的建造19、園藝設施的環(huán)境調(diào)控２0、電熱溫床的鋪設21、植物種子的發(fā)芽實驗22、苗木的播種育苗、扦插26第三學期１、會對溫室、大棚放線、規(guī)劃、測量；2、會對設施內(nèi)的環(huán)境調(diào)控3、會設計、建造、改進各種園藝設施；４、會識別不同園藝設施種類;5、會園藝設施苗床的鋪設;6、會苗木的催芽、播種育苗及扦插繁殖.2３、植物形態(tài)描述、標本采集、制作、保存、鑒定24、園藝植物（樹木、花卉）特征的識別4０第二學期１、會植物描述:對常見園藝植物能正確描述。2、會植物識別：對常見園藝植物能正確識別.3、會標本制作：會制作常見園藝植物標本.核心能力訓練25、設施內(nèi)蔬菜的播種育苗、嫁接、繁殖、管理２６、常見食用菌的識別27、食用菌栽培管理170第三、四、五學期1、會果樹的播種育苗、扦插育苗、壓條育苗、嫁接育苗等育苗技術及生產(chǎn)管理技術;２、會蔬菜的播種育苗、營養(yǎng)繁殖苗、移植苗、容器苗的培育和管理技術及生產(chǎn)管理技術；3、會食用菌的特征識別和生產(chǎn)管理技術。28、識別本地區(qū)常見園藝作物病蟲害種類2９、制定園藝作物病蟲害防治的方案30、組織實施園藝作物病蟲害的防治30第三學期1、會診斷識別常見園藝作物病蟲害種類；2、會分析園藝作物病蟲害發(fā)生的原因；３、會制定園藝作物病蟲害防治的方案；４、會組織實施園藝作物病蟲害的防治。3１、設施內(nèi)果樹的整形修剪、嫁接、繁殖3２、果樹生產(chǎn)技術10０第三、四學期1、會果樹的周年生產(chǎn)管理技術;33、花卉生產(chǎn)技術34、識別常見花卉35、調(diào)查本地區(qū)常見花卉種類３６、采集、壓制、制作花卉標本57第三、四學期1、會花卉的播種育苗、扦插育苗等育苗技術及生產(chǎn)技術。2、會鑒定識別常見花卉；3、會花卉的調(diào)查方法；４、掌握花卉觀賞特性和園林應用;5、會采集、壓制、制作觀賞樹木標本.6、掌握花卉在城市環(huán)境中的應用形式;3７、花卉的造型立意、設計３８、花壇設計與應用插花造型的設計與講解３9、各類盆景的制作2６第四學期1、掌握不同花卉裝飾造型的立意、設計思路和制作方法；3、掌握樹樁盆景、山水盆景及樹石等常見盆景制作的構思立意、設計制作的基本思路與方法;4、掌握花卉裝飾作品和盆景作品欣賞的美學原理,具備欣賞和講解的基本水平。4０、培養(yǎng)基的配制4１、外植體的選擇與處理４2、外植體滅菌４3、脫毒苗木培育４4、器官培養(yǎng)技術45、組織培養(yǎng)苗的工廠化生產(chǎn)4０第五學期1、會制備各種不同配方的培養(yǎng)基；2、會外植體、接種室及各種儀器設備的滅菌；３、會不同外植體的接種；4、會外植體的脫毒方法；5、會組培苗的煉苗移栽.能力拓展訓練４６、果蔬干制、糖制、罐藏、速凍、釀造、制汁、腌制品的加工技術和質(zhì)量問題控制47、果蔬加工制品的感官評價4８、園藝產(chǎn)品的采收及采后商品化處理４9、園藝產(chǎn)品的貯藏方式設計及貯藏環(huán)境條件調(diào)控3８第五學期1、會不同果蔬加工制品的原料和水質(zhì)處理；２、掌握果蔬干制、糖制、罐藏、速凍、釀造、制汁、腌制品等傳統(tǒng)加工技術和膨化、脆片等果蔬加工新技術4、會識別及預防果蔬加工制品的質(zhì)量問題；５、會鑒定品評果蔬加工制品。６、會從采前條件和采后環(huán)境因素認識園藝產(chǎn)品保鮮貯運質(zhì)量的影響;7、會園藝產(chǎn)品的采收技術及采后商品化處理處理措施；８、會制定不同園藝產(chǎn)品的貯藏方案；9、會進行園藝產(chǎn)品貯藏保鮮期間的管理；5０、園林植物生物學特性認識；51、園林植物的育苗繁殖技術；5２、園林植物的栽培生產(chǎn)技術；５３、園林植物及古樹名木的養(yǎng)護管理技術。４０第四學期1、會識別、描述行道樹、花灌木、藤本類等常見園林植物，基本了解水生植物、觀賞竹類、棕櫚類等南方園林植物；2、會園林植物的扦插、繁殖、育苗、嫁接、播種等育苗技術；3、會園林植物的修剪整形;4、會園林植物、古樹名木的養(yǎng)護管理.54、園藝產(chǎn)品常規(guī)理化指標的質(zhì)量檢測;５5、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測前的樣品處理；５6、園藝產(chǎn)品質(zhì)量評價.16第五學期1、會園藝產(chǎn)品的酸度、水分、礦質(zhì)元素、營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留物、有毒物質(zhì)等常規(guī)理化指標的檢測;２、掌握園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測儀器的使用方法及日常維護；3、會園藝產(chǎn)品的樣品采集、制備、保存和預處理措施；4、會園藝產(chǎn)品的物理、感官、微生物檢驗;5、會對園藝產(chǎn)品做出質(zhì)量評價報告。5７、消費者購買行為調(diào)查分析;５8、園藝產(chǎn)品的定價、分銷、促銷、產(chǎn)品策略；59、園藝產(chǎn)品的市場細分與市場定位；60、園藝產(chǎn)品的市場調(diào)查與預測；６１、園藝產(chǎn)品的包裝、設計策略。62、農(nóng)業(yè)技術的使用與推廣。1０第五學期１、會制定消費者調(diào)查問卷;2、會編寫園藝產(chǎn)品市場調(diào)查報告，對市場動態(tài)變化進行分析;3、會運用不同營銷策略，刺激促進消費者實現(xiàn)購買行為；4、基本掌握園藝產(chǎn)品的包裝、設計；5、樹立起以滿足消費者需要為起點和歸宿點的現(xiàn)代市場營銷觀念；6、會對農(nóng)業(yè)新技術方案推廣使用.62、專業(yè)職業(yè)技能鑒定30第五學期至少獲得一種職業(yè)技能資格證書。62、畢業(yè)設計與論文答辯６0第六學期獨立完成畢業(yè)設計,并通過論文答辯.七、教學組織與管理(一)教學組織教學組織是圍繞既定的教學目標、教學內(nèi)容，在一定時空環(huán)境中進行的師生相互作用的方式、結構與程序.它既包括對教學物質(zhì)條件的組織,如安排教學場所、準備教學材料;也包括對師生活動的組織，如師生交流的方式、教學活動的程序等。園藝技術專業(yè)的教學組織模式是以基于工作過程為導向的情境教學，即以典型工作任務為“情境”，在真實情境、仿真情境和教室情境中進行.1．真實情境教學。即知識產(chǎn)生或?qū)嶋H運用的場所，設施園藝技術專業(yè)教學利用校區(qū)實訓基地、學院實習林場、頂崗實習企業(yè)單位等在真實情境中，學生作為工作群體的一員在真實的職業(yè)活動中頂崗工作或擔任助手、學徒。2．仿真情境教學。即通過各種方式創(chuàng)設的模擬情境，園藝技術專業(yè)如《花卉學》、《食用菌栽培》、《設施果樹栽培》、《植物學基礎》等課程運用多媒體技術、虛擬現(xiàn)實技術和網(wǎng)絡技術等現(xiàn)代化教學設施創(chuàng)造仿真情境開展教學。３.教室情境教學。即學校中與真實的職業(yè)活動相分離的授課場所.教室情境主要用于理論知識開展教學,是學生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育、職業(yè)崗位能力及典型工作任務等所需知識儲備的情境.(二）教學材料建設1。教材建設要求設施農(nóng)業(yè)技術(園藝方向）在以崗位職業(yè)能力要求和典型工作任務分析的基礎上，形成學習內(nèi)容和訓練項目,確定課程及課程標準。所以教材建設也是基于工作過程為導向，把典型工作任務轉(zhuǎn)化為學習內(nèi)容和訓練項目。我們教材建設中，力求教材應充分體現(xiàn)任務引領、實踐導向的課程設計思想。以工作項目為主線,結合職業(yè)技能、證書考核的要求，合理安排，科學精選教材內(nèi)容。教材應突出實用性和創(chuàng)新性，始終把“簡化理論闡述,著重實際訓練”放在首位，突出職業(yè)需求和技能為先的特點，切實注意在實際教學過程中的可操作性;同時應避免把職業(yè)能力簡單理解為單純的技能操作，要具有前瞻性。將本專業(yè)領域的發(fā)展趨勢及實際業(yè)務操作中應遵循的新規(guī)定、新方法、新技術及時納入其中。教材應以學生為本，文字表述要簡明扼要、深入淺出。要突出重點,要提高學生學習的主動性和積極性.教材既是教科書，也是從業(yè)人員提升業(yè)務水平,獲取職業(yè)資格證書的培訓材料和參考書，所以編寫時要體現(xiàn)行業(yè)職業(yè)標準和規(guī)范,將行業(yè)職業(yè)標準和規(guī)范納入其中.教材編寫要以任務引領知識，將理論知識融入生產(chǎn)過程的具體工序當中。切實做到“基礎適度夠用、加強實踐環(huán)節(jié)、突出職能教育”，不追求學科體系的系統(tǒng)性和完整性。要突出職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，體現(xiàn)高職教育的特色。2.教學資源建設各課程組開發(fā)應用直觀形象的掛圖、幻燈片、錄像片、視聽光盤、網(wǎng)絡課件、虛擬情境，以調(diào)動學生學習的積極性、主動性和創(chuàng)造性.對于實踐教學開發(fā)基于生產(chǎn)過程的實訓手冊，使學生通過手冊提示完成任務,并獲得知識。模擬真實場景，開發(fā)基于生產(chǎn)任務的實訓項目，提升學生職業(yè)能力。學校網(wǎng)絡教學硬件環(huán)境和軟件資源：學?，F(xiàn)已建成主干帶寬2００兆,擁有３50０個信息點的校園網(wǎng)絡系統(tǒng),覆蓋整個校區(qū)，外部Inｔerｎｅt接口帶寬為2個１０0Mｂps；擁有調(diào)頻廣播系統(tǒng),多間語音室,多套攝錄、影視創(chuàng)作系統(tǒng),近20個多媒體教室,學生隨時可以在圖書館、多媒體教室、網(wǎng)絡教室、計算機房、實訓室進行學習資源收集、在線學習，網(wǎng)絡教學環(huán)境良好.學校建立的數(shù)字化圖書館有電子圖書5萬種，多媒體視聽資料近1０00種,各類課件、錄像近1000部，并開通了中國電子期刊庫等文獻數(shù)據(jù)庫，可以為學生提供豐富的信息資源。設施農(nóng)業(yè)技術（園藝方向）專業(yè)已具有較好的網(wǎng)絡教學硬件環(huán)境,除學校的網(wǎng)絡系統(tǒng)支持外，有專用計算機房1間，配備40臺計算機和服務器形成網(wǎng)絡，可以運行多種教學軟件,進入互聯(lián)網(wǎng)學習；每位專業(yè)教師配備計算機一臺,可保證教師對課程教學網(wǎng)絡的在線維護.充分利用校內(nèi)網(wǎng)絡資源,搭建教學資源平臺，發(fā)布課程資料，滿足學生獲取信息、進行自學的需要。同時教師也可與學生進行網(wǎng)上互動，收集學生反饋信息，調(diào)整教學的不足,提升教學效果。(三）教學管理１.理論教學管理(1）注重教學項目（內(nèi)容）開發(fā)與設計。在教學中要充分發(fā)揮教師的主導作用和學生的主體作用，教師以基于工作過程為導向的項目開發(fā)、以工作任務需要的知識體系來進行課程教學設計，使學生在生產(chǎn)啟發(fā)、探究發(fā)現(xiàn)、討論思辯的過程中,在具體的“任務"過程中學習知識、理解知識、掌握知識，促進學生把知識、技能和行為規(guī)范轉(zhuǎn)化為能力和品德，充分體現(xiàn)高職院校“生產(chǎn)育人”的思想。(2)標準評價和過程監(jiān)控。制定了設施農(nóng)業(yè)技術（園藝方向)專業(yè)“教學各環(huán)節(jié)質(zhì)量標準"，在實施管理過程中,依據(jù)“教學質(zhì)量各環(huán)節(jié)質(zhì)量標準”作為評價依據(jù)，對教師教學質(zhì)量及學生學習效果實施評價.在教學過程中，由系主任、教研室主任等各級教學管理人員,經(jīng)常深入課堂，檢查了解教學情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決課堂教學中的問題，總結推廣先進經(jīng)驗,不斷促進課堂教學質(zhì)量的提高。同時系上抓好教學計劃和課程標準的落實情況,進行教學效果檢查,切實把好“命題、監(jiān)考、評卷”三關，不斷提高課堂教學質(zhì)量。（３）建立課堂教學觀摩和教學質(zhì)量評估制度。認真組織教師開展教學觀摩和教學技能競賽活動，根據(jù)教學計劃進程表進行教學檢查,期末要進行教學評估，由督導、同行、學生三方面對每門課程的教學進行測評.測評結果存入教師業(yè)務檔案，以作為學年考核及職務晉升的依據(jù)。2.實踐性教學組織與管理實踐教學可以把知識、能力、素質(zhì)相結合,是課堂理論教學的延伸,是學生了解實際知識、熟悉職業(yè)環(huán)境、培訓職業(yè)能力的重要渠道。設施農(nóng)業(yè)技術（園藝方向）專業(yè)針對實訓教學流程（圖4)實施管理工作如下:系部擬定實訓教學指導教師系部擬定實訓教學指導教師實訓指導教師名單報教務處備案指導教師制定實訓計劃指導教師準備實訓項目設備及器材實訓操作學生撰寫實訓報告實訓考核評價教學檢查評估圖4實訓教學流程圖（1)嚴格執(zhí)行學院關于“實習、實訓教學管理條例”的有關規(guī)定;（2）實訓教學前指導教師必須認真制定實訓計劃,并做好實訓前的準備(包括設備檢查、材料準備等）。實習前實訓指導教師須先到班級向全體學生講清實訓目標、實訓任務、要求、紀律及注意事項，然后有組織地帶領學生進入實訓場地。

（3)實訓過程中指導教師要悉心指導，嚴格要求.對違規(guī)操作、不守實訓紀律的學生指導教師要及時批評教育。實訓期間要堅持點名制度,杜絕學生遲到、早退和曠課的現(xiàn)象發(fā)生.學生請假半天以上必須系主任批準,經(jīng)批準后假條交指導教師,以備檢查到崗情況。

（4)指導教師要精心指導學生完成實訓報告,并在該項目實訓結束前認真進行實訓總結、評價學生優(yōu)劣,并認真進行實訓成績考核?？己藰藴矢鶕?jù)“實踐教學質(zhì)量標準"執(zhí)行。(5）為強化實訓管理，系主任、教研室主任等將不定期地對實訓教學進行檢查，內(nèi)容涵蓋計劃、總結、實訓記錄、學生考勤、實訓效果等方面。教師的指導工作與管理工作情況納入到教師學期與年度考評。３．頂崗實習教學組織管理為保證設施農(nóng)業(yè)技術（園藝方向）專業(yè)學生能在實習企業(yè)技術員和生產(chǎn)技術能手的指導下，以準技術員身份進入頂崗實習單位，參加頂崗實習單位的生產(chǎn)任務和日常工作，提高學生職業(yè)素養(yǎng)和實踐技能的目的，設施農(nóng)業(yè)技術(園藝）專業(yè)依據(jù)《寧夏防沙治沙職業(yè)技術學院頂崗實習管理辦法》和頂崗實習流程(圖5）實施以下管理措施：（１）建立健全頂崗實習保障機制系上成立系主任-—專兼職指導教師兩級頂崗實習管理機構，把頂崗實習管理的考核工作納入教學制度建設之中.系上協(xié)同頂崗實習單位依據(jù)“寧夏防沙治沙職業(yè)技術學院頂崗實習管理辦法”,制定“頂崗實習管理規(guī)定”、“頂崗實習過程學生管理細則"、“學生頂崗實習須知"、“學生頂崗實習安全管理細則”、“校企合作學生頂崗實習協(xié)議書”、“學生頂崗實習企業(yè)考核表”、“頂崗實習工作總結”等制度文件。(2)精心選擇實習企業(yè)(崗位)，科學設計實習計劃安排專人進行頂崗實習的先期考察，落實與專業(yè)學習相對應的實習企業(yè)及崗位,與企業(yè)方商定落實企業(yè)兼職指導教師，校企雙方共同設計頂崗實習方案，科學設計實習任務、內(nèi)容和目標要求,簽署“頂崗實習協(xié)議書”.在教學進程上，根據(jù)崗位要求,對課程體系進行重構，將部分專業(yè)課提前、部分課程結合頂崗實習開展教學,使學生能夠有針對性的學習和實踐；在教學內(nèi)容上，緊密結合崗位和職業(yè)資格要求，校企合作整合、開發(fā)課程;在教學模式上,充分利用企業(yè)的真實生產(chǎn)環(huán)境，校企共同實施教學，理論課由學校專業(yè)教師組織教學，企業(yè)提供場所、設施及相關技術人員配合,實踐課主要由企業(yè)生產(chǎn)一線的技術骨干、專家主講及指導,專業(yè)教師配合，根據(jù)企業(yè)需求靈活安排。編寫頂崗實習實施計劃編寫頂崗實習實施計劃審核編寫頂崗實習指導書審核落實頂崗實習單位頂崗實習動員及崗前培訓頂崗實習實施考核及評價報送成績頂崗實習工作總結圖5頂崗實習工作流程(３)建立校、企、學生三方頂崗實習考核評價體系系上建立了企業(yè)評價、學校評價、自我評價的三方評價體系.其中，企業(yè)要以職業(yè)資格要求為標準，對學生完成的具體工作任務、工作業(yè)績、實習紀律、工作態(tài)度、發(fā)展?jié)摿Φ确矫孢M行考核，填寫“學生頂崗實習企業(yè)考核表”;學校管理教師要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標和教學標準的要求，結合學生“頂崗實習過程小結"完成情況、中期巡回檢查情況、“頂崗實習報告”完成情況、職業(yè)能力的形成情況進行考核，并撰寫“頂崗實習工作總結";學生根據(jù)頂崗實習職位、崗位能力要求目標、工作流程熟悉程度、崗位工作業(yè)績或成果進行自評。頂崗實習成績結合三方評價進行總評。八、學習效果評價(一)行業(yè)評價在系上組織的生產(chǎn)性綜合實訓和頂崗實習期間，學生要積極參與，并發(fā)揚艱苦奮斗、嚴謹求實、敢于奉獻的精神,完成相關項目的工作任務。在生產(chǎn)性實訓和頂崗實習期間，學生不但要將職業(yè)能力素養(yǎng)得到提高,而且專業(yè)技能在實踐的基礎上也要有長足進步;學生要繼承和發(fā)揚林業(yè)行業(yè)不怕苦、不怕累的奉獻精神,在實訓期間，其工作、行為表現(xiàn),要得到合作企業(yè)單位領導的評價報告。（二）校內(nèi)評價設施農(nóng)業(yè)技術（園藝方向）專業(yè)學生在校學習和生活表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,受到全院師生的一致好評，這主要得力于設施農(nóng)業(yè)技術（園藝）專業(yè)教師在平時教學活動過程中，有意識的把設施園藝行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)和方法能力及社會能力的培養(yǎng)貫穿于教學活動過程中。同時，在系上學生管理過程中，也重視學生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成，聘請園林、園藝企業(yè)和行業(yè)一線專家做設施農(nóng)業(yè)技術行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成等相關的專題報告。所以,設施農(nóng)業(yè)技術(園藝方向）專業(yè)學生學習目標明確，定位準確,學習效果良好。九、教學保障(一)校企合作保障1.合作的企業(yè)條件、類型和數(shù)量按照資源共享、互惠互利、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的原則，實施校企合作和產(chǎn)學研一體化建設.在本地區(qū)選擇有一定規(guī)模和影響的大中型設施農(nóng)業(yè)技術（園藝方向）生產(chǎn)企業(yè)以及專業(yè)化的園藝產(chǎn)品生產(chǎn)基地為合作對象，簽署校企合作協(xié)議。緊密合作型企業(yè)５-8個,全面參與專業(yè)的人才培養(yǎng)模式與課程教學改革;一般合作型企業(yè)8-10個主要承擔課程的季節(jié)性單項及綜合實訓；松散聯(lián)系型企業(yè)20—３0個，主要安排學生的頂崗實習。緊密型校企聯(lián)合基地真正是“你中有我，我中有你”，成為名符其實的一體化實訓基地。學生可在基地完成部分生產(chǎn)任務、科研任務。目前，已經(jīng)形成合作型的校外實訓企業(yè)１８個，緊密聯(lián)系的有8個。如寧夏小任果業(yè)有限公司、董洋農(nóng)林果蔬有限公司、寧夏昆侖高科技開發(fā)、寧夏天地緣花卉有限公司、寧夏鑫田花卉公司、寧夏領鮮果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、銀川天天鮮蔬菜果品公司、寧夏林業(yè)研究所等。企業(yè)提供師生基本的生活費用和住宿條件，學生可在基地通過生產(chǎn)實踐掌握本專業(yè)的新知識、新技能。2．企業(yè)承擔的人才培養(yǎng)任務(1）與學校專職教師共同制定人才培養(yǎng)方案、實訓計劃、理論與實踐課程教學標準,開發(fā)綜合型能力訓練項目，開發(fā)適用技術教材等。(２)向季節(jié)性單項與綜合實訓、頂崗實習提供學生實習崗位、場地及相關設備，實習環(huán)境符合國家