生物科學與農(nóng)業(yè)課件

章末整合生物科學與農(nóng)業(yè)科技發(fā)展之窗——農(nóng)業(yè)的綠色革命農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的繁殖控制技術現(xiàn)代生物技術在育種上的應用植物病蟲害的防治原理和方法動物疫病的控制綠色食品的生產(chǎn)設施農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的繁殖控制技術雜種優(yōu)勢的應用繁殖控制技術植物微型繁殖技術動物的人工授精技術試管家畜技術胚胎分割技術克隆哺乳動物技術現(xiàn)代生物技術在育種上的應用轉(zhuǎn)基因技術育種細胞雜交育種植物病蟲害的預測預報使用新型農(nóng)藥生物防治昆蟲性信息素的應用植物病蟲害的防治原理和方法動物疫病的類型（包括動物傳染病和動物寄生蟲?。﹦游镆卟〉姆乐蝿游镆卟〉目刂贫啾扼w育種基因工程育種細胞融合技術細胞核移植技術依據(jù)原理染色體變異基因重組基因重組、染色體變異基因重組、染色體變異常用方法秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗轉(zhuǎn)基因(DNA重組)技術將目的基因引入生物體內(nèi)，培育新品種讓不同生物細胞原生質(zhì)體融合，同種生物細胞可融合為多倍體將具備所需性狀的體細胞核移植到去核卵細胞中幾種育種方法的比較優(yōu)點器官巨大，提高產(chǎn)量和營養(yǎng)成分打破物種界限，定向改變生物的性狀按照人們的意愿改變細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)或獲得細胞產(chǎn)品且克服了遠緣雜交不親和的障礙可改良動物品種或保護瀕危物種缺點發(fā)育延遲，結實率低有可能引起生態(tài)危機技術難度高技術要求高舉例三倍體無籽西瓜、八倍體小黑麥產(chǎn)生人胰島素的大腸桿菌、抗蟲棉白菜-甘藍、番茄-馬鈴薯克隆羊、鯉鯽移核魚病蟲害爆發(fā)時往往是在氣候條件適宜、食物資源豐富、缺乏天敵等條件下，種群數(shù)量增長是“J”型增長規(guī)律。其特點是初期數(shù)量少，種群增長速率慢，后期數(shù)量多，種群增長速率快。在病蟲害防治時應選擇“J”型曲線的初期階段，種群增長速率低，易控制。病蟲害爆發(fā)時種群數(shù)量發(fā)展規(guī)律有機食品(organicfood)是按照國際有機食品生產(chǎn)的要求生產(chǎn)、并通過獨立認證的一類環(huán)保型安全食品。有機食品的生產(chǎn)，絕對禁止使用任何人工合成的化學物質(zhì)，也不得采用基因工程和輻射技術。我國的AA級綠色食品基本上與有機食品相當，但其概念和內(nèi)涵并不完全一樣。有機食品是在國際上普遍接受的概念，綠色食品是國內(nèi)使用的稱謂，國際上尚無此叫法；發(fā)展有機食品的重要目的是改造由于現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而遭到破壞的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，通過一定時間的轉(zhuǎn)換期，培育健康、平衡、充滿活力的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng)，而綠色食品強調(diào)的是產(chǎn)品來自最佳生態(tài)環(huán)境；有機食品認證主要是對生產(chǎn)方法的認證，其理論依據(jù)是好的過程必有好的結果，而綠色食品注重的是生有機食品與綠色食品產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品的檢測結果；有機食品的生產(chǎn)標準是國際通用的有關標準，綠色食品的生產(chǎn)標準是由我國農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)標準；負責我國有機食品開發(fā)和管理工作的機構是中國有機食品發(fā)展中心，它成立于1994年，隸屬于國家環(huán)?？偩?。在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，土壤肥力的主要來源是作物的秸稈、畜禽糞便、豆科作物、綠肥和有機廢棄物?？刂齐s草和病蟲害的主要手段是作物輪作及各種物理、生物和生態(tài)措施。那么有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有什么不同？我們可以從以下幾個方面來討論：(1)有機農(nóng)業(yè)重視整體協(xié)調(diào)發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)非常重視系統(tǒng)整體功能，是一個農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)并重的綜合體系，系統(tǒng)中各種要素有機配合、協(xié)調(diào)發(fā)展。而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只注重農(nóng)作物產(chǎn)量。有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)比較項目植物體細胞雜交動物細胞融合細胞融合的原理細胞膜的流動性、細胞的全能性細胞膜的流動性細胞融合前的處理去除細胞壁后誘導原生質(zhì)體融合使細胞分散后誘導細胞融合誘導手段離心、電刺激、振動、聚乙二醇等試劑誘導離心、電刺激、振動、聚乙二醇等試劑誘導，還有滅活的病毒誘導用途克服遠緣雜交不親和障礙，獲得雜種植株制備單克隆抗體的技術之一共同點都能產(chǎn)生雜種細胞植物體細胞雜交和動物細胞融合的比較

動物細胞融合和植物體細胞雜交的比較中，正確的是 (

)。A.誘導融合的方法完全相同B.所用的技術手段完全相同C.所采用的原理完全相同D.都能形成雜種細胞解析解答此題需從以下幾方面入手分析：首先兩種細胞工程技術中都要進行細胞融合，融合的技術基本相同，但不能說完全相同；第二，誘導的方法，除動物細胞的融合常用滅活的病毒作誘導劑外，其他誘導方法二者基本相同；第三，二者采用的原理基本相同，動物細胞融合的原理是細胞膜的流動性，最終形成的是雜種細胞，植物體細胞雜交的原理是細胞的全能性和細胞膜的流動性，最終雜種細胞形成的是雜種植株。故選D。答案

D【訓練1】胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術。胚胎分割是指借助顯微操作技術將早期胚胎切割成幾份，再移植到受體母畜中發(fā)育，制造出同卵多生后代的技術，出生后代的遺傳物質(zhì)幾乎完全相同。胚胎移植、胚胎分割請根據(jù)上圖回答下列有關問題。(1)圖中涉及________、________等現(xiàn)代生物技術(至少寫出兩項)。(2)羊N能分泌牛乳蛋白，說明________；通常情況不采用人工方法獲取牛乳蛋白基因，這是因為________。(3)小羊a、小羊b、小羊c的性狀表現(xiàn)________，小羊a和羊N的性狀表現(xiàn)________。(填“相同”“不同”或“不完全相同”)解析了解基因工程、細胞核移植、胚胎分割、胚胎移植的原理和過程是解題的關鍵。人工授精是用人工的方法，將公畜的精液注入到母畜生殖道內(nèi)，使精、卵細胞結合；體外受精是將人工獲得的精子和卵子在體外完成受精。這兩者的本質(zhì)都是兩性生殖細胞的結合，只不過前者是在體內(nèi)完成的，后者是在體外完成的。人工授精和體外受精的比較(浙江高考)請回答關于綠色食品和設施農(nóng)業(yè)的問題：(1)下列有關綠色食品的敘述，錯誤的是 (

)。A.綠色食品是無污染、安全和優(yōu)質(zhì)的食品B.綠色食品產(chǎn)業(yè)應遵循可持續(xù)發(fā)展原則C.綠色食品是用綠色植物加工成的食品D.綠色食品可分為A級和AA級(2)依據(jù)綠色食品生產(chǎn)技術標