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2/22023春節(jié)的家國(guó)情懷主題優(yōu)秀作文1500字5篇如今,我們?cè)邳h的領(lǐng)導(dǎo)下享受著空前的幸福,一些春節(jié)過(guò)年的習(xí)慣雖然在漸漸改變,但不變的是中國(guó)人細(xì)膩綿長(zhǎng)的人情味和家國(guó)情懷。下面是小編為大家整理的2023春節(jié)的家國(guó)情懷主題優(yōu)秀作文1500字5篇,以供大家參考借鑒!
春節(jié)的家國(guó)情懷主題優(yōu)秀作文1500字范文一
一道道晨曦劃破夜空;一個(gè)個(gè)燈籠飛上屋檐;一幅幅對(duì)聯(lián)貼上墻壁;一件件新衣奔離衣柜;一聲聲爆竹響徹天地;一片片彩霞空中飛舞;一陣陣歡呼請(qǐng)出紅日;一句句祝福口耳相傳――過(guò)年啦!
整個(gè)神州大地在歡騰,全球各地的華人歡度春節(jié)。期待春的信息。一縷縷春風(fēng)送來(lái)泥土的芳香,消融的冰雪在陽(yáng)光下分外燦爛。放眼望去,處處都是一片耀眼的大紅,充滿了歡樂(lè)和喜慶!
披掛上新裝,漫步在寬闊的街道上,兩邊的店鋪幾乎都關(guān)了門(mén),只有寥寥幾家大張旗鼓,一件件包裝精美的貨物在門(mén)口堆積如山,讓人看得眼花繚亂。街上空蕩蕩的,干凈而整潔,早已沒(méi)了昔日的喧囂吵鬧,人山人海的忙碌場(chǎng)面,任人漫步踏春。一輛輛摩的、小汽車(chē)載著歡樂(lè)的人們,還有那大包小包豐富的年貨,奔向翹首期盼兒女團(tuán)圓的父母家,過(guò)個(gè)和諧幸福年!
通向細(xì)長(zhǎng)深邃的巷道,一對(duì)對(duì)春聯(lián)喜氣十足,趣味橫生;一個(gè)個(gè)“福”字遁勁有力,金光燦燦。這大多都是“老年晚閣”,是“年”中最歡樂(lè)熱鬧的地方。一輛輛奔馳、寶馬到此,車(chē)上走出了滿面春風(fēng)的兒女;一扇扇大門(mén)前大都站著神采奕奕的爹娘讓我不禁體會(huì)曹雪芹的“癡心父母古來(lái)多”的喟嘆。車(chē)空了,一棟棟房中飄出歡聲笑語(yǔ);路窄了,占道的是絲絲縷縷扯不斷的親情。
在家鄉(xiāng),我也體驗(yàn)了家鄉(xiāng)獨(dú)有的過(guò)年,一大早奶奶的第一句話就是:小璐啊,今年可有魚(yú)吃了,東河里正在出魚(yú)(逮魚(yú)的意思),還有我們家一份呢!
我感到納悶,爺爺家沒(méi)有養(yǎng)魚(yú)啊,哪來(lái)的一份呢。我細(xì)問(wèn)才知,并不是養(yǎng)魚(yú)的人家才有一份,只要在東河里有池塘的人家,都會(huì)有一份。
記憶中的東河,有好幾十戶人家的池塘連在一起,夏天經(jīng)常水漫池塘,好些年沒(méi)有人養(yǎng)魚(yú)了。正在我回憶的時(shí)候,奶奶又招呼我了:“小璐,去東河看看,現(xiàn)在說(shuō)不準(zhǔn)能看到魚(yú)了?!?/p>
從小就愛(ài)湊熱鬧的我,三步并作兩步走來(lái)到了東河。哈,好熱鬧,河兩邊站了不少人,有一臺(tái)用手扶拖拉機(jī)帶動(dòng)的抽水機(jī)在咕咚咕咚地不停抽水,池塘里的魚(yú)兒,大個(gè)頭的都露了出來(lái),讓人看了心里癢癢的。
不一會(huì)兒,水算是徹底干了,魚(yú)兒翻露在河底,捉魚(yú)的人穿著皮汊(方言名,下河逮魚(yú)時(shí)穿的皮衣,不怕水,不怕泥)左手拖著筐子,右手不停地把魚(yú)拿起放筐里,遇到滑頭的魚(yú),很難捉住,還得用網(wǎng)才能套住。
好幾個(gè)人忙乎了約半小時(shí),魚(yú)兒全部上岸了。他們挑選了一些魚(yú)放在筐里,抬到一塊空地上開(kāi)始分魚(yú)。按照各家池塘面積的大小,各家應(yīng)攤多少斤魚(yú),都用樹(shù)枝寫(xiě)在地面上,當(dāng)然,奶奶家也有一份,寫(xiě)的是爺爺?shù)拿?。先稱(chēng)了一下紅魚(yú),大上不同,每家分了三條或四條,然后又分了青魚(yú)、家魚(yú)(魚(yú)的名字)和一些雜魚(yú),我爺爺家足足分了近二十斤魚(yú),爺爺抬著水桶唱起了山歌,唱出他那老人的“夕陽(yáng)紅”
年味濃,最濃是子夜。一家人圍坐在飯桌旁吃一年一頓的特殊大餐――年夜飯。
別有風(fēng)味。一家人開(kāi)懷暢飲,共敘親情。紅燈籠發(fā)出火紅柔和的光,是那樣美麗!在這個(gè)美好的團(tuán)圓之夜里,那萬(wàn)家美麗的燈火,會(huì)是多么燦爛的景象啊!,客廳里早就擺好了另一桌。干凈透亮的茶幾上,被一盤(pán)盤(pán)干果、水果、糖果占得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),電視機(jī)里的主持人也都穿上了華麗的禮服,說(shuō)著喜慶吉祥的話語(yǔ),但是,只要八點(diǎn)一到,千家萬(wàn)戶的視聽(tīng)會(huì)變?yōu)橥粋€(gè)節(jié)目,那面容會(huì)便變成同一種模樣。
心思舞動(dòng),心潮澎湃,新年的鐘聲向我們走來(lái),每個(gè)人的心被春的美好而吸引著,守歲將迎來(lái)春的腳步。夜色如紗,星光燦爛,清風(fēng)拂面,枯枝萌動(dòng),新泥飄香,歡歌飛揚(yáng)。春在冬的孕育之中,羽翼豐滿,即將來(lái)臨。大地四方無(wú)不蕩漾著春的氣息!
春終于來(lái)了,那爆竹聲便如洪水一般擠破浮冰沖擊過(guò)來(lái)了。一朵朵禮花如春筍般涌上夜空,剎那間,天空一片萬(wàn)紫千紅、百花爭(zhēng)艷的瑰麗景象。一聲聲巨響也飄來(lái)了,震得屋頂抖落下陣陣雪屑;一顆顆彩球升空,劃出一道道優(yōu)美的弧線,連星月也暗淡失色了。真是火樹(shù)銀花不夜天,千姿萬(wàn)態(tài)美如畫(huà)。身影如洪水般陣陣如浪,煙火如叢樹(shù)中萬(wàn)鳥(niǎo)齊翩翩。此消彼綻、此逝彼放,仿佛一卷時(shí)時(shí)變幻的畫(huà),給人以夢(mèng)一般的感受!
春終于來(lái)了,下一個(gè)精彩的春秋又在期盼著我們?yōu)⑾潞顾?,?shū)寫(xiě)這一個(gè)燦爛的牛年。
春節(jié)的家國(guó)情懷主題優(yōu)秀作文1500字范文二
【小井村里看“年戲”】
山東省聊城市高唐縣小井村地處徒駭河下游的魯西北地區(qū),村名與水有關(guān)。據(jù)《高唐縣志》記載,姚氏始祖于明朝隆慶年間,從山西洪洞縣遷來(lái),定居于前人所建的小口井旁,故得村名“小井”。一方水土養(yǎng)一方人,緩緩流淌的徒駭河水,不僅滋潤(rùn)著這方人的血脈,更塑養(yǎng)了魯西北人的地域性格和人文藝術(shù)細(xì)胞。
還記得許多年前,大隊(duì)里沒(méi)有電視,很少有電影,大伙最期待的就是過(guò)年時(shí)的大戲:主打節(jié)目是現(xiàn)代京劇《紅燈記》,還有呂劇或河北梆子等?!都t燈記》是一部歌頌抗戰(zhàn)時(shí)期中國(guó)人民與日寇頑強(qiáng)斗爭(zhēng)的現(xiàn)代京劇,介紹的是在東北某城市,鐵路扳道工人、中共地下黨員李玉和,接到“把上級(jí)黨組織送來(lái)的密電碼轉(zhuǎn)交給柏山游擊隊(duì)”的任務(wù),由于叛徒王連舉出賣(mài),李玉和被捕?!氨静皇且患胰恕钡睦钅棠獭⒗钣窈汀⒗铊F梅三代繼承革命事業(yè),在鄰居慧蓮一家的幫助下,機(jī)智地完成了任務(wù),配合游擊隊(duì)全殲尾隨而來(lái)的日偽軍。
一進(jìn)臘月門(mén),大隊(duì)里就組織起兩套人馬,一套是“搭戲臺(tái)”的青壯年隊(duì)伍,一套是準(zhǔn)備演出的“戲劇班子”。戲臺(tái)搭在學(xué)校對(duì)面,坐北朝南,是一個(gè)三面挖溝堆起的二十幾個(gè)平方米的土臺(tái)子,四角栽幾根木樁,上面用幾塊草席搭棚,前后隔開(kāi)。搭建戲臺(tái)之日,也就是百姓文化、精神生活活躍之時(shí),戲臺(tái)不但聯(lián)絡(luò)了鄉(xiāng)親們之間的感情,而且還開(kāi)墾了鄉(xiāng)土文藝的土壤。演員就在識(shí)字較多的年輕人中間選拔:同姓的玉青姐是大隊(duì)的“赤腳醫(yī)生”,身材苗條、面若桃花,愛(ài)好文藝,是扮演“李鐵梅”的第一人選。那根又粗、又長(zhǎng)、又黑的大辮子,好像就是為她演戲而生的;美菊哥中等身材,走路急緩有序,說(shuō)話鏗鏘慢語(yǔ),陽(yáng)剛之氣十足,勝任了“李玉和”的角色;莊東頭一位輩分較高的王姓青年婦女,干練利索,唱腔圓潤(rùn),扮演了“李奶奶”的角色;院中的振英叔幽默滑稽、能說(shuō)會(huì)道,辦事靈活,演起了“鳩山先生”……“保臺(tái)”的樂(lè)隊(duì)也都是本大隊(duì)的人,鑼、鼓、镲、鉉、笛樣樣齊全,京胡、二胡的伴奏者,不懂音樂(lè)全憑“耳音”找感覺(jué)。打底鼓的指揮是長(zhǎng)劍爺爺,文質(zhì)彬彬,性格和善,也是我最佩服的長(zhǎng)輩之一。全場(chǎng)人員都聽(tīng)他指揮,只見(jiàn)他右手敲擊底鼓,左手有節(jié)奏地?fù)u動(dòng)竹板,底鼓體積不大但聲音響亮清脆,是全場(chǎng)吹拉彈唱的“口令”,那氣勢(shì)也不亞于率領(lǐng)千軍萬(wàn)馬“攻城拔寨”。為演好大戲,鄉(xiāng)親們各顯其能,日偽軍的刺刀、游擊隊(duì)員的手槍以及紅纓槍都是木匠們的杰作,用墨汁染色后,都像真的一樣。
正式演出一般從臘月二十八晚上開(kāi)始。天色漸暗,伴隨著孩子們嗚哇嗚哇的喊叫,咚咚咚、鏘鏘鏘、嚓嚓嚓、咣咣咣,鑼鼓開(kāi)場(chǎng),演員在后臺(tái)也開(kāi)始用胭脂油墨化妝。聽(tīng)到響聲,在家里剛吃完晚飯或正吃飯的人們,那些炸完藕盒、剛把豬肉煮進(jìn)鍋里的嬸子、大娘們,就著急起來(lái),往鍋底緊添幾把柴火,拽起外莊來(lái)看戲的親姑、親姨就急急忙忙往外走;吸煙的老人猛抽幾口,將煙鍋里的旱灰在鞋底上猛叩幾下,抓起外衣三步并作兩步直奔戲場(chǎng);步履蹣跚的小腳老太太也拄著拐杖念念有詞地往前趕;孩子們隔著院墻大聲喊叫,招呼伙伴們一路小跑出了門(mén)……一個(gè)“戲”字,幾乎勾跑了人們的“魂”??磻虻娜巳褐校坏凶约捍箨?duì)的,也有方圓十多里地的鄉(xiāng)親。一個(gè)小板凳,或者兩塊磚頭、中間橫墊一根木棍就是鄉(xiāng)親們的標(biāo)配。大戲開(kāi)演前,大家三五成群,老人們高聲談?wù)撝?dāng)年的收成和來(lái)年的年景,大姑娘小媳婦顯擺著身上棉褲、棉襖等略帶喜氣的打扮,孩子們手持煙火“噗拉筋”追逐打鬧,戲臺(tái)前一片喧騰。
金屬的流音激蕩心扉,鼓點(diǎn)的激越豪情壯志。鏗鏗鏘鏘的鑼鼓熙攘,紅紅火火的莊戶大戲,把魯西北風(fēng)調(diào)雨順的年景,歡聲笑語(yǔ)的喜悅,六畜興旺的富足,都搬上了民間大舞臺(tái)。一年的酸甜苦辣,在唱念做打中潺潺流走,一生的幸福期盼,在悠揚(yáng)聲韻中裊裊升華。每一錘撼天動(dòng)地的鑼鼓,每一句飽含激情的歡唱,每一聲逗人捧腹的爆笑,至今歷歷在目,成為閱讀鄉(xiāng)愁的永恒場(chǎng)景。
春節(jié)的家國(guó)情懷主題優(yōu)秀作文1500字范文三
我又愉快地度過(guò)了一個(gè)中國(guó)的新年——春節(jié)。今年的這個(gè)年,我過(guò)的真可謂是紅紅火火。
“過(guò)年”一般是指除夕和正月初一。但是在民間,傳統(tǒng)意義上的“過(guò)年”是指從臘月初八的“臘八節(jié)”一直到正月十五的“元宵節(jié)”這段時(shí)間。其中,以除夕和正月初一最為熱鬧。在過(guò)年的這段時(shí)間里,人們會(huì)舉行各種活動(dòng)以示慶祝。其意義主要是:除舊布新、迎禧接福、祈求豐年。
終于放寒假了,這也就意味著很快就要過(guò)年了。
隨著時(shí)間的推移,春節(jié)漸漸臨近了,家家戶戶也都忙碌起來(lái)了,年味也越來(lái)越濃了。親朋好友間相互饋贈(zèng)著禮物,有的人家正忙著做豆腐、蒸饅頭,有的人家正忙著買(mǎi)對(duì)聯(lián)、燈籠、鞭炮,還有的人家正忙著給家里打掃除……商場(chǎng)里變得繁忙起來(lái),人們正紛紛地為自己或家人選購(gòu)著過(guò)年的新衣、新鞋……農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市里也已是熱鬧非凡,人們都在忙著準(zhǔn)備過(guò)年的菜肴、置辦著年貨。那幾天我也經(jīng)常跟著爸爸媽媽一起外出購(gòu)物。超市里的商品,只要是我喜歡的、想要的他們都會(huì)給我買(mǎi),我的心里甭提有多高興了。我問(wèn)爸爸為何這樣的滿足我?爸爸笑著說(shuō):“快過(guò)年了,我們每個(gè)人都應(yīng)該高高興興的,圖個(gè)吉利嘛?!?/p>
時(shí)間過(guò)得真快,工廠放假了,許多商鋪已暫停營(yíng)業(yè),在外打工的人們也已陸續(xù)回家了,不知不覺(jué),我們便迎來(lái)了除夕。一大早,我們?nèi)揖投济﹂_(kāi)了。媽媽身穿圍裙在廚房里忙個(gè)不停,她正在準(zhǔn)備著
年夜
飯所需的菜肴。那陣陣誘人的香味不時(shí)地從廚房里飄溢出來(lái),讓我頓時(shí)食欲大增。我和爸爸一起高高興興地貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠,我們還用鮮花裝扮著屋子……我們一邊干著活,一邊談?wù)撝?、說(shuō)笑著,我們的歡聲笑語(yǔ)在院子里蕩漾。再看看別人家,也是如此,到處是一片歡樂(lè)祥和的新景象。忙碌了一天,夜幕降臨了,終于到了吃年夜飯的時(shí)候。今天我們家的年夜飯可真豐盛啊!有醬牛肉、蜜汁藕、泡椒鳳爪,有糖醋鱖魚(yú)、紅燒鵝、剁椒魚(yú)頭,還有海參、羊肉、牛蛙……這些菜肴都是我的最?lèi)?ài)。爸爸媽媽舉起酒杯祝我:茁壯成長(zhǎng)、學(xué)習(xí)進(jìn)步!我也舉杯祝爸爸:身體健康、工作順利!祝媽媽?zhuān)喝f(wàn)事如意、永遠(yuǎn)美麗!我們一家人開(kāi)心地吃著
年夜飯,耳邊不停地傳來(lái)別人家那陣陣“噼噼啪啪”的鞭炮聲,我越發(fā)興奮了。飯后,我還拿到了爸爸媽媽給的壓歲錢(qián)。
“噢!放鞭炮嘍!”我?guī)椭职职褵熁ū窳嗟皆洪T(mén)外。先是小鞭炮“噼哩啪啦”的響起,接著一個(gè)個(gè)大爆竹“轟”的一聲,從地面躥上高空,又“啪”的一聲炸開(kāi),巨大的響聲讓我趕緊用雙手捂住耳朵。接著,煙花被點(diǎn)燃,五顏六色的火花在我的眼前飛舞??粗@美麗的場(chǎng)景,我拍著雙手歡呼著、蹦跳著。門(mén)樓上,燈籠在夜色的映襯下,顯得越發(fā)火紅,它映紅了門(mén)樓,也映紅了我的臉龐。
每年的中央電視臺(tái)《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》我必看。今年的晚會(huì)特別精彩。歌曲、舞蹈、相聲、小品、魔術(shù)、雜技、戲曲……我看得目不轉(zhuǎn)睛,看到精彩處,我會(huì)情不自禁地鼓掌叫好。晚會(huì)上,草根明星西單女孩——任月麗,以及農(nóng)名工兄弟——旭日陽(yáng)剛歌唱組合,給我留下了深刻的印象。從他們的身上我看到了堅(jiān)韌不拔的毅力和持之以恒的精神,他們能夠登上春晚的舞臺(tái)是多么得不易,他們是我學(xué)習(xí)的榜樣。夜深了,聽(tīng)著屋外那忽遠(yuǎn)忽近的鞭炮聲,不知何時(shí),我進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
清晨,又是一陣陣鞭炮聲,將我從夢(mèng)中驚醒。今天是什么日子?春節(jié)!對(duì),就是春節(jié)!大年初一,新年的第一天!我趕緊起床,拉開(kāi)窗簾,新年的第一縷陽(yáng)光,透過(guò)窗戶,將整個(gè)房間照得透亮。爸爸媽媽早已為我準(zhǔn)備好了豐盛的早餐。今天我們?nèi)业闹饕顒?dòng)就是外出拜年。給長(zhǎng)輩、親戚、朋友拜年。我穿著新衣服走在整潔的道路上,快樂(lè)得像一只自由翱翔的小鳥(niǎo)。城市里,到處都能見(jiàn)到彩旗招展,到處都能看到高掛的燈籠、嶄新的對(duì)聯(lián),到處都能感受到節(jié)日的喜慶氣氛。人們?cè)谙嗷プ8V?,每到一處都是歡聲笑語(yǔ)一片。大街上,人頭攢動(dòng),鑼鼓喧天,原來(lái)是舞龍、舞獅、以及踩高蹺、劃旱船……將人們紛紛吸引,表演者技藝是那么得高超,觀眾們是那么得開(kāi)心,這也讓我一飽了眼福。鑼鼓聲中,人們喜笑顏開(kāi)。晚上我躺在床上,才覺(jué)得自己很累,但是我的心里卻很開(kāi)心。
接下來(lái)的幾天,我除了跟隨父母走親訪友外,還去了書(shū)店、公園以及動(dòng)物園、游樂(lè)園,快樂(lè)始終伴隨著我。在歡笑與祝福聲中新的一年開(kāi)始了。新年新氣象,新的一年,我又長(zhǎng)大了一歲。在學(xué)習(xí)上,我會(huì)比以前更加努力,在生活中,我要比過(guò)去更加懂事明理,我要在新的一年里取得更多的輝煌。
春節(jié)的家國(guó)情懷主題優(yōu)秀作文1500字范文四
【味道】
元旦放假前夕,母親打電話問(wèn)我回家想吃什么飯,好提前準(zhǔn)備。最近我和兒子又開(kāi)始想吃母親做的藕盒了,于是給母親提議回家炸藕盒。母親在電話里笑問(wèn):“你娘倆這是都想過(guò)年了?”一句笑語(yǔ)勾起了我對(duì)往日過(guò)年的回憶。
七十年代出生的我,生長(zhǎng)在物質(zhì)生活不夠富裕的農(nóng)村。一年到頭吃肉的次數(shù)屈指可數(shù);哪怕是一個(gè)雞蛋也要被列入家庭日常生活收入。在那些漫長(zhǎng)的等待春節(jié)到來(lái)的歲月里,我感覺(jué)每一天都是度日如年……
進(jìn)入臘月的農(nóng)村一天天有了年的味道:“小孩,小孩,
你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥過(guò)幾天,哩哩啦啦二十三。臘八粥臘八蒜,吃完粘糕就過(guò)年”。臘月初七的晚上,母親就開(kāi)始吩咐我和哥哥剝蒜,然后洗凈晾干備用。臘月初八早晨起來(lái),母親就把蒜放進(jìn)兩個(gè)干凈的大玻璃瓶子里裝滿,倒入提前買(mǎi)好的臨清濟(jì)美醬園的醋,然后封好瓶口;等到二十幾天后過(guò)年的時(shí)候,再拿出瓶子倒出碧綠的酸中帶辣的臘八蒜就著吃餃子,那滋味美得很!
當(dāng)然臘八粥更是小孩子臘月初八那天必不可少的重要期待。那個(gè)年代尚未有罐裝的八寶粥普及,家家戶戶都是自己配料熬制的。母親總是會(huì)提前預(yù)備好花生、紅棗、黃豆、綠豆、紅豆、大米、小米、冰糖等物品,在前一天晚上洗凈泡好,第二天早上在地鍋中放入物料加水燒開(kāi)再轉(zhuǎn)入小火慢慢熬煮,等到睡夢(mèng)中的我被甜甜的味道喚醒,粥已經(jīng)黏軟香甜可口了。
“臘月二十三,灶王爺上天
”,在農(nóng)村人的傳統(tǒng)習(xí)俗里,灶王爺?shù)牡匚粌H次于老天爺,一家人的吃喝全得靠灶王爺“上天言好事,回宮降吉祥”呢!所以怎么能讓灶王爺對(duì)自家的糗事閉口不言,那就蒸黏糕糊住灶王爺?shù)淖彀?。一般而言,普通人家都?huì)在臘月二十三這天蒸黏糕和花糕,借取降吉祥和步步高之寓意。對(duì)老天爺和灶王爺無(wú)比虔誠(chéng)的母親,當(dāng)然也不會(huì)例外。她總會(huì)提前很多天就準(zhǔn)備好紅棗、黏米面等物品,直到二十三這天拿出來(lái),和面、發(fā)面、蒸棗一系列程序,然后蒸一鍋粘糕再蒸一鍋花糕。黏軟的粘糕只有一個(gè)樣式,而貴氣的花糕則花式繁多。我對(duì)粘糕或花糕的制做過(guò)程不感興趣,唯一感興趣的是濃郁棗香對(duì)我胃口的誘惑。
八十年代的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)尚不發(fā)達(dá),沒(méi)有超市、商場(chǎng)之類(lèi)的綜合性店鋪,不像現(xiàn)在:基本上可以隨時(shí)買(mǎi)到你想要的任何食物。母親會(huì)在小年過(guò)后的幾天里蒸好幾鍋饅頭和包子,放置在屋外的搪瓷缸內(nèi),預(yù)備著年后的親戚朋友來(lái)家里串門(mén)的時(shí)候吃。在那些我一覺(jué)醒來(lái)的深夜,總是看到母親里里外外忙活,桌子上放著霧氣氤氳著的饅頭和包子那些麥香濃郁的氣味刺激著我的味覺(jué),甚至于現(xiàn)在的夢(mèng)中都能清晰地感知。
小時(shí)候我的最?lèi)?ài)除了八寶粥就是藕盒了。所以我最喜歡的是臘月二十八的早晨,每年都是等我起床的時(shí)候,母親已經(jīng)把炸藕盒的面糊和好,藕片切好,蔥姜芫荽肉剁碎備齊了。母親把調(diào)制好的肉餡均勻地夾到每一個(gè)藕盒(底部相連的兩薄片藕)中,我則把母親夾好的藕盒次第放入面糊盆中,父親再用筷子把藕盒放到油鍋里炸,哥哥負(fù)責(zé)燒火。藕盒炸好一大碗的時(shí)候,我們?nèi)揖烷_(kāi)啟了邊吃邊炸的模式。等到外酥里嫩餡香的藕盒全部炸完,全家四口人個(gè)個(gè)嘴角流油,早飯和中飯合二為一了。
在那些等待春節(jié)的日子里,勤勞能干的母親總會(huì)在平凡的日常生活中給我的味蕾制造出一些驚喜。其中母親的炸餅也是我的味覺(jué)小主。還記得第一次吃炸餅,應(yīng)該是我在鎮(zhèn)小學(xué)上五年級(jí)的冬天。有一天中午放學(xué)回家,母親正在和面揉饅頭。我跟母親說(shuō),下午要考試,現(xiàn)在蒸饅頭等饅頭熟了再吃,時(shí)間緊張恐怕會(huì)遲到了……母親說(shuō):“天冷了,發(fā)面開(kāi)得慢。妮兒不怕,我不會(huì)讓你餓著肚子去考試?!闭f(shuō)著話,母親在爐子上放鍋倒油,然后把蒸饅頭的面重新揉成一大團(tuán),再用搟面杖將面團(tuán)搟成圓形厚片,在上面撒上一些蔥花、花椒面、鹽,再倒上幾滴香油攪拌并涂抹均勻,把圓形面一點(diǎn)點(diǎn)卷起來(lái)再用刀切成饅頭大小的小塊,揉搓成圓團(tuán)再搟成一個(gè)個(gè)碗口大小的薄餅。等鍋里的油開(kāi)始沸騰的時(shí)候,母親將小餅放進(jìn)鍋里,那餅在熱油的激發(fā)下瞬間膨脹起來(lái),兩面各鼓起一個(gè)金黃的大包,從裂口處滋滋滋地冒著熱氣……我在旁邊看得口水都要流下了。母親用筷子夾起一個(gè)小餅放在盤(pán)子里遞給我,囑咐我小心燙嘴,我接過(guò)盤(pán)子用筷子夾起炸餅一口咬下去,酥脆的外皮和蔥香的餅芯完美融為一體,好吃到眉毛都要飛起來(lái)了。
時(shí)隔經(jīng)年,不惑之年的我也已經(jīng)為人妻人母。隨著我們國(guó)家改革開(kāi)放的不斷深入,老百姓的物質(zhì)生活水平不斷提高,想吃的東西隨時(shí)可以買(mǎi)到吃到。偶爾我也會(huì)帶著兒子去餐館大快朵頤或者心血來(lái)潮做些“色香味俱全”的飯菜以期樹(shù)立賢妻良母的高大形象。可是,再高級(jí)的酒店大廚,再色香味俱全的食品,都無(wú)法讓我品嘗到往日母親做出的食物味道……
隨著時(shí)間的流逝,我漸漸悟出:母親腌制的臘八蒜、熬制的八寶粥、蒸的饅頭、黏糕、花糕、包的包子、炸的藕盒和油餅,那些不僅僅是食物的味道,那些食物寄存著我童年的美好時(shí)光,是獨(dú)有的年代味道,是記憶深處留存的年的味道,家的味道,愛(ài)的味道!
春節(jié)的家國(guó)情懷主題優(yōu)秀作文1500字范文五
【餃子——家的味道】
一直覺(jué)得餃子是最有年味、最有家的味道的美食,包餃子工序繁瑣,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,但為何國(guó)人這么愛(ài)包餃子吃餃子呢?為什么只有中國(guó)人這么偏愛(ài)的餃子呢?現(xiàn)在想來(lái)或許是餃子最符合中國(guó)人的傳統(tǒng)價(jià)值觀念吧,特別是儒家思想,儒家倡導(dǎo)仁愛(ài),推己達(dá)人,千百年來(lái)在儒家思想的影響下家和萬(wàn)事興,團(tuán)結(jié)協(xié)作的價(jià)值觀念更是深入人心。中國(guó)人的家庭觀念和鄉(xiāng)土情結(jié)特別濃重,親情和鄉(xiāng)愁更是千百年來(lái)中國(guó)文學(xué)的主題,而餃子這種美食恰恰把這種家庭至上,相親相愛(ài)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神表現(xiàn)的淋漓盡致。餃子最有家的味道,最能代表家的溫度、家的幸福,餃子也是最有儀式感的美食?,F(xiàn)在想來(lái)餃子最大的魅力并不在吃餃子,而在包餃子,包餃子絕不是一個(gè)人的活,一家人都參與進(jìn)來(lái)才能感受到包餃子的儀式感和幸福感,一個(gè)人包的餃子再美味卻也是孤單和凄涼的,吃不出家的味道,更吃不出家的溫馨和幸福。
小時(shí)候每當(dāng)放假回家媽媽總是說(shuō)今個(gè)晚上給你包餃子吃,那時(shí)生活在農(nóng)村,剛解決溫飽,物質(zhì)匱乏,最?lèi)?ài)吃的美食就是餃子,特別是肉餡兒的餃子。冬天放假后無(wú)論是朔風(fēng)凜冽還是大雪紛飛,母親都會(huì)讓父親騎著自行車(chē)到鎮(zhèn)上去割二斤豬肉且千叮萬(wàn)囑不要買(mǎi)血脖子一定要挑前腿肉,割完肉回來(lái),父親來(lái)不及烤烤火,便拿出磨刀石將那把用了多年的老菜刀磨的鋒利無(wú)比,小時(shí)的肉餡兒都是自己動(dòng)手剁的,父親搬個(gè)馬扎坐在門(mén)口的肉墩子旁,把豬肉去皮切塊然后加鹽水剁餡兒,一剁就是半個(gè)多小時(shí)。有時(shí)候看父親額頭上沁出了汗珠,我就接過(guò)菜刀接著翻剁,一直剁到父親檢驗(yàn)合格為止,腌上肉餡等著晚上包餃子。
夜幕降臨
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