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文檔簡介
酒店考察報(bào)告酒店考察報(bào)告
隨著個(gè)人的素養(yǎng)不斷提高,越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,寫報(bào)告的時(shí)候要留意內(nèi)容的完整。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難,下面是我為大家整理的酒店考察報(bào)告,歡迎大家共享。
酒店考察報(bào)告1
近年來國內(nèi)對水源熱泵系統(tǒng)的應(yīng)用日益廣泛,我院設(shè)計(jì)的中民酒店工程業(yè)主方已對空調(diào)及熱水系統(tǒng)提出采納水源熱泵方案。水源熱泵系統(tǒng)可利用地表水(本工程為西耳河河水)熱能資源進(jìn)行供熱與空調(diào),具有良好的節(jié)能與環(huán)境效益,該系統(tǒng)在具有供熱、供冷功能的同時(shí)更宜優(yōu)先采納水源熱泵系統(tǒng)供應(yīng)或預(yù)熱生活熱水,但由于現(xiàn)在還缺乏相應(yīng)的熱水系統(tǒng)規(guī)范,為避開今后盲目性的設(shè)計(jì)與施工,20xx年3月5日至10日業(yè)主方會(huì)同我院暖通及給排水專業(yè)相關(guān)人員分別對部分國內(nèi)水源熱泵系統(tǒng)設(shè)備的生產(chǎn)過程及實(shí)施案例進(jìn)行了考察。
地表水地源熱泵系統(tǒng)屬于地源熱泵的一種,它以地表水為低溫?zé)嵩?,由水源熱泵機(jī)組,地表水換熱系統(tǒng)和建筑物內(nèi)系統(tǒng)組成,其中地表水換熱系統(tǒng)又分為開式和閉式地表水換熱系統(tǒng)。通過本次考察學(xué)習(xí),我們認(rèn)為在設(shè)計(jì)前期及過程中應(yīng)留意以下幾點(diǎn),以真正實(shí)現(xiàn)該系統(tǒng)的節(jié)能與環(huán)境效益,并做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用的要求。
一、方案設(shè)計(jì)前還應(yīng)對西耳河地表水源的水文狀況進(jìn)行深化勘察
1、工程相應(yīng)位置的河床斷面高程、水面用途、深度等。
2、近幾十年的最高和最低水溫、水位及最大和最小水量等。
3、流速、水質(zhì)及其動(dòng)態(tài)變化等。
二、取水水源系統(tǒng)
1、開式地表水換熱系統(tǒng)取水口應(yīng)在西耳河上游靠近建筑,并遠(yuǎn)離回水口,以避開熱交換短路,取水口設(shè)置污物過濾裝置,且最好設(shè)置初次沉砂調(diào)整吸水井。
2、取水循環(huán)泵應(yīng)采納變流量變頻掌握,以降低系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用。
3、供、回水管進(jìn)入西耳河處應(yīng)設(shè)明顯標(biāo)志。且應(yīng)把握四周現(xiàn)有的地下管道、電纜、地下構(gòu)筑物等詳細(xì)位置狀況資料。
4、開式地表水換熱系統(tǒng)的水源水質(zhì)應(yīng)滿意《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)整設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50019第7。3。3條條文說明的要求,當(dāng)水質(zhì)達(dá)不到時(shí)應(yīng)進(jìn)行水處理,如除砂、過濾等等。
三、建筑物內(nèi)系統(tǒng)
1、水源熱泵機(jī)組性能應(yīng)符合國標(biāo)《水源熱泵機(jī)組》GB/T19409的要求。
2、由于水源熱泵為低位置加熱,故熱水系統(tǒng)需在機(jī)房內(nèi)設(shè)置貯熱水箱及相對于冷水供水系統(tǒng)的變頻調(diào)速熱水泵組分區(qū)供水。另外貯熱水箱應(yīng)采納板式等換熱器設(shè)備間接加熱。
3、熱水回水系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置電磁閥、可調(diào)減壓閥、限流閥以保證其系統(tǒng)的正?;厮莆?。
4、對貯熱水箱、熱水管、回水管等應(yīng)仔細(xì)做好保溫的設(shè)計(jì)與施工,以盡量削減熱損失。
5、由于水源熱泵機(jī)的制熱水溫屬低溫水,故在方案設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)由相應(yīng)生產(chǎn)廠家依據(jù)實(shí)際水源水溫參數(shù)協(xié)作進(jìn)行設(shè)備配置選型設(shè)計(jì)。根據(jù)五星級酒店的熱水使用及規(guī)范要求,熱水系統(tǒng)回水點(diǎn)溫度應(yīng)≥50℃,故貯熱水箱的供熱水溫度應(yīng)≥55℃,若的確不能滿意應(yīng)考慮由幫助熱源解決。
6、設(shè)備廠家應(yīng)供應(yīng)相應(yīng)的設(shè)備價(jià)等資料,以供設(shè)計(jì)進(jìn)行設(shè)備配置,掌握造價(jià)。
四、其它
由于本工程取水口及回水口等設(shè)施位于工程范圍紅線以外,故請業(yè)主方準(zhǔn)時(shí)與相關(guān)職能管理部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)(如:水務(wù)、城建、環(huán)保等),以取得相應(yīng)的許可文件及相關(guān)資料,使工程方案能順當(dāng)實(shí)施。
酒店考察報(bào)告2
11月3日12時(shí)許至11月4日上午7時(shí),客二人入住酒店(國際連鎖品牌五星級大酒店,剛開業(yè)半年),進(jìn)行為期一天的考察活動(dòng)。經(jīng)過與該酒店前臺(tái)、銷售、客房、餐飲、美容等服務(wù)區(qū)域的相關(guān)人員接觸,并在酒店內(nèi)多處觀看,得出了一些很有參考價(jià)值的考察發(fā)覺。
一、酒店的劣勢
1、
總體銷售力度不足
在考察中我們發(fā)覺該酒店的客房出租率在30%左右(據(jù)前臺(tái)及銷售部服務(wù)員介紹),餐飲銷售狀況更差,下午13:00時(shí)至15:00時(shí),在五樓中餐廳就餐的客人共計(jì)才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌,客人10余人,晚9時(shí)許在五樓中餐廳也僅看到4桌客人就餐,不到20人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多(晚8時(shí)),上座率估量有70%。
這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關(guān)系。主要緣由表現(xiàn)在如下四個(gè)方面:
(1)對于酒店,整個(gè)酒店集團(tuán)沒有一個(gè)全球性的銷售總體方案(至少目前沒有看到實(shí)際的行動(dòng))。在該酒店開業(yè)時(shí)沒有象“麥當(dāng)勞”、“肯德基”開新店一樣在全球綻開銷售宣揚(yáng)活動(dòng)。以至酒店在開業(yè)初期,社會(huì)知名度很低。
(2)該酒店已開業(yè)一月余,至今無總體銷售戰(zhàn)略,銷售主管說,今日工作結(jié)束后,不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠精確?????,目前定位于中高檔消費(fèi)群體,但酒店價(jià)格(未打折的門市價(jià))在本市實(shí)際應(yīng)歸屬于高檔消費(fèi)群體。酒店也沒有方案對目標(biāo)市場做相應(yīng)的調(diào)整考慮。
(3)宣揚(yáng)推廣不夠,在媒體上宣揚(yáng)的次數(shù)太少。
(4)銷售人員受到各種干擾的狀況較多,心情不高。詳細(xì)表現(xiàn)在帶客人參觀客房時(shí)沒有主推酒店的主要房型——俱樂部樓層、行政、商務(wù)房;銷售活動(dòng)受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習(xí)慣而做出打算的影響;另外,銷售活動(dòng)還受到業(yè)主單位過于詳細(xì)的干預(yù),如對婚宴價(jià)格規(guī)定不能低于1000元/桌等。
2、餐飲服務(wù)存在致命弱點(diǎn)
(1)中餐廳菜品沒有特色,制作粗糙,導(dǎo)致客人很少,餐廳顯得冷清,人氣不旺,這與廚師的烹調(diào)水平有關(guān)。
(2)西餐定位不準(zhǔn)。西餐菜品不錯(cuò),比較正宗,但份量太大,不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅,椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂,顯得不夠檔次,整個(gè)餐廳顏色、裝飾、燈光缺乏變化,不生動(dòng)。環(huán)境和菜品與過高的價(jià)格不協(xié)調(diào),無法吸引客人。
3、服務(wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定
(1)服務(wù)的全都性較差,如面對客人打招呼的方法不一,服務(wù)的準(zhǔn)時(shí)性不夠。
(2)美容美發(fā)服務(wù)與酒店整體環(huán)境不協(xié)調(diào),服務(wù)質(zhì)量欠佳。
4、酒店整體培訓(xùn)不到位
服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定的緣由主要是培訓(xùn)不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓(xùn),但開業(yè)以來因忙于詳細(xì)的服務(wù)而沒有再做系統(tǒng)的培訓(xùn),只是在班前點(diǎn)名會(huì)上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外,酒店多數(shù)員工受到的特地培訓(xùn)不多,員工中有一部分是剛從學(xué)校畢業(yè)的同學(xué),酒店服務(wù)閱歷不足。因此酒店的培訓(xùn)工作顯得很薄弱。
另外,與培訓(xùn)緊密聯(lián)系的督導(dǎo)系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場,但沒有起到督導(dǎo)作用,也沒有考核系統(tǒng)。
5、客房硬件存在嚴(yán)峻的隔音問題。
主要是指相鄰的兩個(gè)房間隔音效果不好,目前只能盡量隔間出售,以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此,總共238間客房目前只有一半能出租。
6、人員素養(yǎng)存在缺陷
酒店外方管理人員較多,如總經(jīng)理是奧地利人,銷售總監(jiān)是新西蘭人,各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人,他們均未深化了解本市的酒店市場,因此在決策時(shí)不行避開地消失一些偏差,或與現(xiàn)實(shí)相悖,或與中方管理人員溝通不暢等,在肯定時(shí)期內(nèi)制約了酒店的協(xié)調(diào)進(jìn)展。
7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調(diào)的地方
業(yè)主對管理方的詳細(xì)業(yè)務(wù)干預(yù)過多,影響了酒店的工作效率、員工心情和銷售策略。這直接影響了多個(gè)部門的力量的發(fā)揮。
二、酒店的優(yōu)勢
1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的
這方面比s大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng),衛(wèi)生間有緊急呼救“sos”按鈕,客房寬敞、光明、干凈、布局合理,床及床上用品舒適,這是新的客房設(shè)施的優(yōu)勢。
2、總體感覺服務(wù)員面對客人時(shí)主動(dòng)、熱忱、友善
尤其是前臺(tái),對客人熱忱、微笑、主動(dòng)。給客人有一種親切感、安全感。
3、保安系統(tǒng)管理有力度,讓客人感到安全。
如電梯間里由鑰匙卡掌握客人上樓的層數(shù),乘電梯上15層以上(客房區(qū)域)需要插鑰匙卡,如沒有鑰匙卡只能上到14層及以下沒有客房的樓層,住15-22層客房的客人不能上到23層以上客房區(qū)域;還有,保安部(或工程部)對電梯間的狀況監(jiān)視特別重視,發(fā)()現(xiàn)問題或可疑狀況立刻打開對講機(jī)與電梯間的客人通話。如:我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓,但對方反復(fù)將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時(shí)電梯沒有反應(yīng)(電梯不予確認(rèn),可能是鑰匙卡過期),當(dāng)用我們的鑰匙卡時(shí)電梯有反應(yīng),這時(shí)電梯轎廂里的對講廣播響了,服務(wù)員問“發(fā)生了什么問題,需要關(guān)心嗎?”
4、共性化服務(wù)做得比較好。
如
前臺(tái)能將客人姓氏自動(dòng)傳到總機(jī)、來賓服務(wù)的電腦掌握系統(tǒng)中,當(dāng)客人打電話到總機(jī)或來賓服務(wù)熱線時(shí),對方立刻以姓氏稱謂客人,如“王先生”,使客人感受到被敬重而特別舒適。美中不足的是客人信息沒有準(zhǔn)時(shí)傳遞給餐廳、大堂副理等處。
5、店內(nèi)信息反饋很快。
我們進(jìn)入客房后發(fā)覺鑰匙卡取電的操作不當(dāng),導(dǎo)致房間沒有電,我們以為是燈泡有問題,便分別打電話給總機(jī)和來賓服務(wù)熱線,接電人即以“王先生”稱呼,可見其信息反饋之快。另外前臺(tái)服務(wù)員有意識(shí)地記錄客人的喜好信息和反映的看法、建議;銷售部人員對客人反饋的信息也特別重視。我們在西餐廳就餐時(shí)與銷售部王小姐溝通,提出一些菜品問題,王小姐馬上用手機(jī)打電話給餐飲總監(jiān)(用英語,因總監(jiān)是新西蘭人),想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的看法,后因總監(jiān)在外會(huì)客而未果,但其指示王小姐將我們的看法具體記錄,次日給他,并表示其次天請我們喝咖啡。
6、大堂副理應(yīng)對特別得體。
我們在美容美發(fā)廳消費(fèi)時(shí)因簽單發(fā)生一些問題:剛要簽單時(shí),前臺(tái)打來電話說,押金不夠,僅剩200元,不能再簽,怕我們今晚假如再有其他消費(fèi)致使押金不夠(其言外之意是怕我們逃帳),不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間,解釋說“假如您便利的話可以到前臺(tái)續(xù)交押金,這樣也便于今晚再有其他消費(fèi),假如不去續(xù)也可以,到明天一起結(jié)帳交齊。”另有兩次打電話給大堂副理詢問一些問題,如“為什么21樓的客人就不能上到24樓去消費(fèi)?”等比較難解釋的問題,他均能很有分寸地回答另外,廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價(jià)格都不錯(cuò),客人較多,是餐飲部最有人氣的餐廳。
三、考察總體評價(jià)
酒店地處本市繁華商業(yè)街區(qū),地理位置優(yōu)越。酒店整體硬件很好,酒店內(nèi)寬敞、光明、名貴、氣派,服務(wù)質(zhì)量尚可,服務(wù)熱忱、親切、安全,關(guān)注共性化服務(wù)和客人反饋信息。
總的來說,酒店短期內(nèi)無法對本市s大飯店造成威逼。但假如該酒店加強(qiáng)管理,把服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)做好的話,將來會(huì)造成肯定的威逼。相對來說,客房比較有競爭力,但其競爭力與目前定價(jià)有很大關(guān)系,假如該酒店恢復(fù)到既定的門市價(jià)格,則無任何競爭優(yōu)勢。餐飲服務(wù)沒有競爭優(yōu)勢,如不能換人的話,目前的狀況難以轉(zhuǎn)變,至少短期內(nèi)無法轉(zhuǎn)變。
酒店考察報(bào)告3
一、深圳金灣酒店公司的基本狀況
深圳金灣酒店有限公司是深圳客貨運(yùn)輸服務(wù)中心下屬全資國有企業(yè),20xx年被評為三星級酒店,后又被授予“深圳政府會(huì)議公務(wù)住宿接待定點(diǎn)賓館(酒店)”,金灣酒店是集住宿,會(huì)議商務(wù)等多功能服務(wù)于一體的大型酒店,餐飲有豪華ktv中餐廳房27間(內(nèi)有消遣室),其中龍鳳宴會(huì)廳格調(diào)高雅能容納450人同時(shí)就餐,是喜慶婚宴,團(tuán)體會(huì)議,工作聚餐的首選之地。公司投資總額為6337.7萬元,注冊資本5273.7萬元,市交通局持有100%股權(quán)。公司住宿接待占地大部分,環(huán)境美麗,寧靜舒適,酒樓面積也同樣占一部分。十幾年來,在全體員工的共同努力下,公司經(jīng)營取得了良好的業(yè)績,進(jìn)展勢頭良好。
二、該公司在應(yīng)收賬款管理方面的勝利閱歷
應(yīng)收賬款是企業(yè)擴(kuò)大市場份額,爭取競爭主動(dòng)性的強(qiáng)有力的措施。隨著業(yè)務(wù)進(jìn)展不斷擴(kuò)大,公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度日趨規(guī)范,應(yīng)收賬款的管理制度也更加完善。其在應(yīng)收賬款管理方面有以下幾方面的勝利閱歷:
(一)制定合理的信用政策和有效的信用標(biāo)準(zhǔn)。公司財(cái)務(wù)部門強(qiáng)化會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作,規(guī)范會(huì)計(jì)核算,在做好應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)的日常工作外,依據(jù)應(yīng)收賬款的特點(diǎn)結(jié)合自身的詳細(xì)狀況,制定往來款項(xiàng)的信用政策和制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。公司依據(jù)不同時(shí)期、不同市場環(huán)境、不同的銷售合作對象,制定出不同的信用期間、信用標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)金折扣政策,盡量為削減壞賬制造條件。
(二)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排隊(duì),確定信用等級。該公司通過對客戶信用資料的調(diào)查分析,確定評價(jià)信用優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)。對反映客戶短期償債力量的流淌比率、速動(dòng)比率、現(xiàn)金流淌負(fù)債率以及長期償還負(fù)債力量的指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債、產(chǎn)權(quán)比率、或有負(fù)債比率、已獲利息倍數(shù)和帶息負(fù)債比率進(jìn)行分析。結(jié)合公司承受風(fēng)險(xiǎn)的力量及競爭的需要,劃分客戶的信用等級,對于不同等級的客戶給于不同的信用優(yōu)待或附加限制條款。
(三)定期編制《應(yīng)收賬款催收報(bào)表》。該公司根據(jù)客戶賬期狀況設(shè)立《應(yīng)收賬款催收報(bào)表》,具體反映內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門以及各個(gè)客戶應(yīng)收賬款的發(fā)生、增減變動(dòng)、余額及其每筆賬齡等財(cái)務(wù)信息,每周由財(cái)務(wù)部門主管信用掌握管理人員發(fā)送給相關(guān)業(yè)務(wù)部門人員跟進(jìn)。同時(shí)加強(qiáng)合同管理,對客戶執(zhí)行合憐憫況進(jìn)行跟蹤分析,防止壞賬風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。通過《應(yīng)收賬款催收報(bào)表》的編制,公司管理決策層和相關(guān)部門就能夠精確?????、準(zhǔn)時(shí)、全面地把握應(yīng)收賬款的現(xiàn)狀,有針對性地制定欠款催收政策。
三、該公司在應(yīng)收賬款管理方面存在的主要問題
金灣酒店有限公司的整個(gè)應(yīng)收賬款管理體系還是比較全面、規(guī)范的。隨著社會(huì)日新月異的變化,經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展,公司也面臨著新的挑戰(zhàn)。在實(shí)踐中本人也了解到該公司在應(yīng)收賬款方面尚存在以下幾方面的問題:
(一)占用流淌資金,降低資金使用效率。賒銷商品時(shí),發(fā)出存貨,貨款卻不能同時(shí)收回,大量的流淌資金被應(yīng)收賬款占用,造成現(xiàn)金流入短缺,影響該公司資金周轉(zhuǎn),從而影響其正常經(jīng)營。
(二)增加經(jīng)營成本,減弱短期償債力量。賒銷雖然使公司產(chǎn)生了較多的收入,增加了利潤,但現(xiàn)金流入并未增加,而且在應(yīng)收賬款引起的催收中,該公司要投入肯定的人力、物力、財(cái)力,這些都加速了公司的現(xiàn)金流出,也減弱了公司的短期償債力量。
(三)應(yīng)收賬款的賬齡越來越長,增加壞賬風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)收賬款如得不到準(zhǔn)時(shí)清理,該公司不能按時(shí)收回貨幣資金,則意味著潛在的壞賬風(fēng)險(xiǎn),賬齡越長,壞賬的風(fēng)險(xiǎn)越大,會(huì)增加收賬成本。該公司還發(fā)生了長期賒銷客戶(個(gè)體戶經(jīng)營的單位)在協(xié)議結(jié)賬時(shí)間竟然人去樓空的狀況。
四、該公司在應(yīng)收賬款管理方面的勝利與存在問題的緣由分析:
(一)應(yīng)收賬款的管理是一個(gè)企業(yè)必需重視的環(huán)節(jié),應(yīng)收賬款的信用標(biāo)準(zhǔn)是公司的收入往來的必要途徑,為了削減壞賬公司的應(yīng)收賬款必需定期收回。因此在應(yīng)收賬款管理的勝利有助于公司財(cái)務(wù)的收付支出的管理、利于企業(yè)的進(jìn)展。
(二)應(yīng)收賬款占據(jù)流淌資金的周轉(zhuǎn)導(dǎo)致企業(yè)的進(jìn)展落后于其他企業(yè)、經(jīng)營成本的提高致使公司現(xiàn)金流出量不斷的增加、酒店的賒賬客戶多了應(yīng)收賬款的時(shí)間就長致使壞賬的數(shù)額就增大,這樣使酒店的應(yīng)收賬款收回增加了風(fēng)險(xiǎn),從而不利于酒店財(cái)務(wù)人員的管理,使酒店的利潤削減。
五、改進(jìn)建議
針對該公司在應(yīng)收賬款管理方面的不足,本人結(jié)合專業(yè)所學(xué)提出如下改進(jìn)建議:
(一)應(yīng)當(dāng)采納賬齡分析的方法計(jì)算每一筆應(yīng)收賬款的賬齡和全部應(yīng)收賬款的平均賬齡,并以此來強(qiáng)化應(yīng)收賬款的回收工作。為了加快應(yīng)收賬款的變現(xiàn)速度,除了制定合理的獎(jiǎng)懲措施外,也應(yīng)當(dāng)制定合理有效的收賬程序和方法,如采納電話、信函和發(fā)電子郵件等通信方式,也可采納個(gè)人訪問或托付特地收賬機(jī)構(gòu)進(jìn)行回款,必要狀況下,也可以對欠賬客戶實(shí)行提起法律訴訟的方式來收回應(yīng)收賬款。
(二)重視做好客戶的信譽(yù)評價(jià)工作。銷售人員不能一味追求銷售量,收款是比銷售更需要管理和慎重的環(huán)節(jié)。要回避應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn),就必需定期對客戶進(jìn)行信用評價(jià),并依據(jù)信用評價(jià)結(jié)果確定銷售政策。在與客戶建立新的合作關(guān)系的時(shí)候,事前肯定要做評審,綜合評價(jià)這個(gè)客戶的品德、力量等,在合同執(zhí)行一段時(shí)間后,就要對此客戶進(jìn)行一次綜合評審,對于一些毛利不抱負(fù)的客戶,在查找自我成本掌握的問題的同時(shí),也需對的確沒有合理利潤的客戶中止合同。
(三)對客戶的信譽(yù)要進(jìn)行長期動(dòng)態(tài)的監(jiān)管。由于市場環(huán)境各個(gè)因素的影響,客戶的經(jīng)營狀況、償付力量也會(huì)隨之變化,所以在與客戶建立長期合作關(guān)系后,要留意后續(xù)的監(jiān)督調(diào)查,依據(jù)客戶的狀況調(diào)整銷售策略。
公司要進(jìn)展,必需擴(kuò)大業(yè)務(wù),將必定會(huì)消失賒銷,應(yīng)收賬款回收風(fēng)險(xiǎn)以及由此而產(chǎn)生的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)總是并存,只要本公司實(shí)行適當(dāng)?shù)男庞谜呒坝行У墓芾矸椒?,就能使?yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)降低、收益最大。信任在該公司管理層的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力下,企業(yè)在今后的各方面會(huì)有更新的突破,取得更好的進(jìn)展。
六、調(diào)查體會(huì)
此次在金灣酒店有限公司的社會(huì)調(diào)查,雖然時(shí)間不長,但是收獲頗多。通過這次實(shí)踐,本人有了很深的體會(huì),感覺到理論和實(shí)踐之間還是有肯定差別的,因此本人在實(shí)踐過程中能主動(dòng)的請教,虛心的學(xué)習(xí),盡量把理論學(xué)問融入到實(shí)踐中去,使自身的理論學(xué)問更上一個(gè)臺(tái)階,實(shí)踐力量與水平也得到較大地提高。
酒店考察報(bào)告4
一、云南省旅游集團(tuán)基本閱歷
1、云南省旅游集團(tuán)的基本狀況
云南省旅游集團(tuán)許多,有省政府和市、州政府組建的集團(tuán),旅游企業(yè)進(jìn)展壯大組成的民營旅游集團(tuán)以及其他行業(yè)的集團(tuán)向旅游行業(yè)的滲透。
云南省有三個(gè)省政府全資組建的集團(tuán),分別是:云南省旅游集團(tuán),云南省旅游投資開發(fā)集團(tuán)、云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。今年,政府方案將這三個(gè)集團(tuán)整合為一個(gè)集團(tuán),但尚未運(yùn)作。
云南旅游集團(tuán)公司,為國有獨(dú)資有限責(zé)任公司,該公司由省政府于1996年8月設(shè)立,注冊資金10億元人民幣。主要經(jīng)營范圍及方式:招徠接待外籍游人及國內(nèi)游人旅游業(yè)務(wù),組織經(jīng)營中國公民出國旅游業(yè)務(wù),住宿、飲食、消遣、旅游客運(yùn)、游船及綜合性旅游服務(wù);代售飛機(jī)、火車票;酒店管理;旅游景點(diǎn)及旅游商品的投資開發(fā)。
云南省旅游投資有限公司是云南省委、省政府為實(shí)現(xiàn)云南省旅游業(yè)二次創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)而成立的專業(yè)投資公司,是云南省進(jìn)展重點(diǎn)旅游項(xiàng)目的政府性融資平臺(tái)和投資主體。公司的進(jìn)展目標(biāo)是緊緊圍繞云南省旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的總體戰(zhàn)略部署,樂觀開發(fā)增量旅游資源,整合、改造、提升存量旅游景區(qū)、景點(diǎn);同時(shí)大力開展資本運(yùn)作,創(chuàng)新融資方式,擴(kuò)大融資渠道,為加快云南旅游產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展供應(yīng)強(qiáng)有力的資金支持。
公司是經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)由云南省開發(fā)投資有限公司和云南世博集團(tuán)有限公司發(fā)起組建的專業(yè)性旅游投資公司。公司注冊資金50,000萬元人民幣,其中云南省開發(fā)投資有限公司現(xiàn)金出資47,500萬元人民幣,占公司注冊資本的95%;云南世博集團(tuán)有限公司現(xiàn)金出資2,500萬元人民幣,占公司注冊資本的5%。
公司嚴(yán)格根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,建立了完善的法人治理結(jié)構(gòu),即:股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、經(jīng)營層;公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置為一室三部,即:辦公室、財(cái)務(wù)部、規(guī)劃進(jìn)展部、投資管理部。
公司在貫徹政府戰(zhàn)略意圖的同時(shí),堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場機(jī)制、企業(yè)主體”為基本原則,以開發(fā)云南核心旅游資源,打造高水平旅游產(chǎn)品為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)“十一五”期間旅游投融資重點(diǎn)項(xiàng)目30—50個(gè),直接投資120億元,帶動(dòng)投資180億元以上,實(shí)現(xiàn)公司直接投資及帶動(dòng)投資總規(guī)模達(dá)300億元的目標(biāo)。
云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司于2023年4月由省政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)和云南旅游投資有限責(zé)任公司發(fā)起設(shè)立,注冊資本5億元人民幣。公司將借鑒國內(nèi)外大型旅游企業(yè)進(jìn)展的閱歷,充分利用云南旅游的品牌優(yōu)勢和公司作為云南旅游骨干企業(yè)的競爭優(yōu)勢,不斷增加市場競爭力,主要通過盤活存量資產(chǎn),引入增量資本,做強(qiáng)主業(yè),改革創(chuàng)新等措施,確保國有資產(chǎn)保值增值,為云南省旅游業(yè)二次創(chuàng)業(yè)搭建平臺(tái),開發(fā)創(chuàng)新一批優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品。近期重點(diǎn)進(jìn)展景區(qū)景點(diǎn)、酒店、旅行社和旅游運(yùn)輸四塊主營業(yè)務(wù),下一步將進(jìn)展休閑度假、旅游房地產(chǎn)、旅游商品、文化傳播等業(yè)務(wù),通過三至五年的努力,把公司打造成云南旅游支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭骨干企業(yè)。
云南各市州也分別建有旅游集團(tuán),我們此行利用參與昆明國際旅游交易會(huì)的間隙與迪慶州旅游開發(fā)有限公司進(jìn)行了座談。
迪慶州旅游開發(fā)投資有限公司是由州人民政府出資設(shè)立并授權(quán)經(jīng)營全州國有旅游資產(chǎn)的國有獨(dú)資有限責(zé)任公司,是州人民政府的旅游投資主體和融資平臺(tái)。公司于2023年2月26日經(jīng)州人民政府討論打算成立,,公司注冊資本金為:10000萬元。公司擁有迪慶國投賓館、普達(dá)措景區(qū)、梅里雪山景區(qū)等實(shí)物資本。公司經(jīng)營范圍為:旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游精品工程以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的投資建設(shè)和經(jīng)營管理,并開展國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。
除上述政府組建的旅游集團(tuán)之外,云南省的旅游集團(tuán)還有兩類。一類是由旅游企業(yè)進(jìn)展壯大組成的民營旅游集團(tuán),如康輝旅游集團(tuán);另一類是由其他行業(yè)的集團(tuán)向旅游行業(yè)的滲透,如紅塔集團(tuán)、云南電力集團(tuán)、昆明百貨大樓集團(tuán)。
2、云南省旅游集團(tuán)基本閱歷
云南省旅游集團(tuán)的進(jìn)展總的來看,仍處在進(jìn)展的初期。據(jù)XX市旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹,云南的旅游集團(tuán),除原世博旅游集團(tuán)(已并入云南省旅游投資有限公司)和民營旅游集團(tuán)或按民營方式運(yùn)作的旅游集團(tuán)之外,政府組建的旅游集團(tuán)的運(yùn)作都還處在探究階段,集團(tuán)規(guī)模效益還有待進(jìn)一步發(fā)揮。在旅游集團(tuán)的運(yùn)行中,有以下幾個(gè)方面的問題特殊值得借鑒和反思:
(1)處理好集團(tuán)利益相關(guān)者的利益關(guān)系,是旅游集團(tuán)能否良好運(yùn)行的關(guān)鍵。
旅游集團(tuán)所涉及的利益關(guān)系眾多,主要包括以下幾個(gè)方面:①集團(tuán)利益:即旅游集團(tuán)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織自身生存進(jìn)展必需的利益基礎(chǔ)。②相關(guān)企業(yè)利益:民營旅游集團(tuán)往往是企業(yè)自身進(jìn)展所導(dǎo)致的自然結(jié)果,集團(tuán)所屬企業(yè)之間的利益關(guān)系相對比較明確,利益劃分也相對較協(xié)調(diào)。而政府在創(chuàng)建旅游集團(tuán)時(shí),往往首先注意規(guī)模效益,有時(shí)為了使集團(tuán)快速組建、運(yùn)行,往往在沒有明確相關(guān)企業(yè)之間的利益關(guān)系便比較生硬的組建了集團(tuán)。③省、市(州)、縣政府以及當(dāng)?shù)厝罕娭g的利益劃分:旅游集團(tuán)所涉及的資產(chǎn)往往分屬于不同級別的行政機(jī)構(gòu),不同地域的行政機(jī)構(gòu)和不同部門的機(jī)構(gòu),同時(shí)又與當(dāng)?shù)厝罕姷睦嬗兄H密的關(guān)系,利益關(guān)系相當(dāng)簡單。
云南的旅游集團(tuán)一般都下屬有景區(qū)、酒店、旅行社、演藝公司等旅游企業(yè),其中景區(qū)基本上屬于縣級政府全部,當(dāng)?shù)卣诰皡^(qū)收益上和集團(tuán)公司沖突相當(dāng)突出。以聞名的石林風(fēng)景區(qū)為例,該景區(qū)曾經(jīng)加入了云南省旅游集團(tuán),在集團(tuán)公司期間,石林景區(qū)門票由縣上收取,索道、飯店、購物等其他經(jīng)營項(xiàng)目都由集團(tuán)公司負(fù)責(zé)。但由于利益關(guān)系沒有協(xié)調(diào)好,最終在加入集團(tuán)兩年后又從中分別出來。有時(shí)在進(jìn)行景區(qū)開發(fā)時(shí),由于集團(tuán)公司和當(dāng)?shù)卣际苌霞壵茌?,在開發(fā)過程中,為了盡快完成景區(qū)開發(fā)任務(wù),集團(tuán)公司和當(dāng)?shù)卣紩?huì)不分彼此,不計(jì)利益的完成景區(qū)建設(shè)任務(wù),但當(dāng)景區(qū)建設(shè)完成后,利益沖突便會(huì)暴露出來,影響了集團(tuán)公司和當(dāng)?shù)卣暮献?。迪慶州旅游開發(fā)投資有限公司在開發(fā)普達(dá)措國家公園、梅里雪山時(shí),投資、建設(shè)都以投資公司為主體,在利益安排時(shí),本著誰投資、誰受益的原則,現(xiàn)在公司在門票和經(jīng)營項(xiàng)目上都起主導(dǎo)作用,目前運(yùn)行良好。
總的來說,云南旅游集團(tuán)在投資新建旅游景區(qū)時(shí),基本上形成了這樣的原則:外部交通可進(jìn)入性,由省、市、縣三方共同出資解決;內(nèi)部交通和其他經(jīng)營項(xiàng)目,按投資收益全都性的原則進(jìn)行利益劃分。
(2)規(guī)劃先行,統(tǒng)一經(jīng)營,是旅游集團(tuán)運(yùn)作勝利的保障。
規(guī)劃先行包括兩個(gè)方面的含義:一是在組建旅游集團(tuán)時(shí),要做好旅游集團(tuán)的進(jìn)展規(guī)劃,明確集團(tuán)的定位、功能、組織機(jī)構(gòu)、進(jìn)展目標(biāo)等關(guān)鍵性問題。云南省旅游集團(tuán),云南省旅游投資開發(fā)集團(tuán)、云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等三個(gè)省政府全資組建的集團(tuán)的存在,在肯定程度上就是組建集團(tuán)時(shí),規(guī)劃的作用發(fā)揮得不夠充分所造成的。因此現(xiàn)在云南省政府重新調(diào)整旅游集團(tuán)格局,將三個(gè)集團(tuán)合并為一個(gè)集團(tuán),并重新規(guī)劃、設(shè)計(jì)集團(tuán)的進(jìn)展。二是在集團(tuán)公司運(yùn)作時(shí),要強(qiáng)化規(guī)劃的作用。云南石林景區(qū)在進(jìn)展過程中,就由于規(guī)劃掌握不到位,走了一些彎路。為了滿意當(dāng)?shù)卣⒙糜渭瘓F(tuán)和游客的短期利益,石林景區(qū)在核心景區(qū)修建了不少接待設(shè)施和經(jīng)營場所。在石林申報(bào)世界遺產(chǎn)時(shí),這些設(shè)施由于對景區(qū)產(chǎn)生了破壞,最終不得不花巨資將其拆除,搬遷。
政府組建的旅游集團(tuán),其組成部分往往涉及到各地區(qū)、各部門,對集團(tuán)的各組成部分統(tǒng)一、有效的管理,是旅游集團(tuán)能否正常運(yùn)作的關(guān)鍵。云南省在這個(gè)問題上基本上形成了全部權(quán)分別,經(jīng)營權(quán)統(tǒng)一的原則。也就是集團(tuán)各組成部分原有的全部權(quán)隸屬關(guān)系保持不變,經(jīng)營權(quán)交由集團(tuán)公司統(tǒng)一運(yùn)作;集團(tuán)公司在敬重存量資本原全部權(quán)的前提下,重點(diǎn)擴(kuò)大增量資本;集團(tuán)公司經(jīng)營收益由經(jīng)營者和全部者共同安排。
如在對一個(gè)景區(qū)的管理中,往往政出多門,當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)、建設(shè)園林部門、林業(yè)部門、宗教、文化部門等部門對一個(gè)景區(qū)都擔(dān)當(dāng)著各自的管理職能。在旅游集團(tuán)的運(yùn)行過程中,管理的統(tǒng)一性就要求景區(qū)的經(jīng)營職能由旅游集團(tuán)來擔(dān)當(dāng),而其他部門只需就景區(qū)管理中所涉及的業(yè)務(wù)工作進(jìn)行管理和指導(dǎo),不再介入景區(qū)的經(jīng)營活動(dòng)。
在對數(shù)量眾多,性質(zhì)多樣的旅行社的統(tǒng)一管理中,有些地方,主要是旅游目的地,實(shí)行了政府控股的形式,將當(dāng)?shù)厝康穆眯猩缤耆莆?。如迪慶州旅游開發(fā)有限公司便收購了當(dāng)?shù)卦新眯猩绲拇蟛糠止蓹?quán),原全部人成了小股東,受雇于旅游開發(fā)有限公司經(jīng)營旅行社。這種方法引起了一些爭議,好處是便于掌握旅行社經(jīng)營行為,遏制惡性競爭等旅行社經(jīng)營活動(dòng)中常見的問題;其壞處也是顯而易見的,那就是產(chǎn)生了壟斷,不利于旅游市場進(jìn)展。
二、云南彌勒湖泉酒店的勝利閱歷
1、湖泉溫泉酒店的基本狀況
湖泉酒店是云南紅河投資有限公司酒店公司旗下的一家根據(jù)五星標(biāo)準(zhǔn)投資興建的集住宿、會(huì)議、餐飲、游樂等為一體的綜合型酒店。它像一顆燦爛的明珠鑲嵌在3000余畝的生態(tài)園區(qū)內(nèi),依山伴水、草木蔥郁、空氣清爽、逸氣逼人。與其他酒店所不同的是湖泉酒店的客房、餐飲、游樂、會(huì)議中心等設(shè)施分而建之,使得酒店不再孤立而顯大氣,并與園區(qū)自然景色渾然一體,使人更加接近大自然。酒店客房由a座、b座與正在建設(shè)的c座組成,現(xiàn)投入運(yùn)行的有167間(套)客房,設(shè)有無煙樓層和殘疾人房間,房內(nèi)高雅精致、寬敞光明、視野開闊,極盡舒適滿意。酒店配套有功能齊全的會(huì)議室5個(gè),報(bào)告廳2個(gè),可滿意各種類型會(huì)議的需要。宴會(huì)廳,薈萃川菜、滇菜、粵菜精華及本地特色風(fēng)味,擁有大小宴會(huì)廳三個(gè),豪華包房8間,餐廳可同時(shí)容納700人就餐。
湖泉生態(tài)園由XX縣政府托付紅河卷煙廠投資建設(shè),并托付紅河投資有限公司管理。整體設(shè)計(jì)規(guī)劃構(gòu)思新奇,氣概恢宏,占地三千余畝,園內(nèi)建有酒店、沙灘、茶樓、游樂場、溫泉,并有豐富多彩的水上消遣項(xiàng)目。在這里,群山環(huán)繞、綠樹成蔭、清風(fēng)澈水,不僅可以領(lǐng)會(huì)大自然的無限風(fēng)光,更可以體驗(yàn)夕陽西下閑逛沙灘的浪漫感覺。亦可以乘坐游艇在湖中巡游,收獲那一份輕松自由、無拘無束的感覺。
2、湖泉溫泉酒店的主要閱歷
湖泉溫泉酒店的勝利是顯而易見的。它已經(jīng)超越的一般溫泉酒店的概念,作為湖泉生態(tài)園的重要組成部分,它和生態(tài)園及周邊旅游環(huán)境一道,成了XX縣的核心旅游、度假、休閑吸引物,很多游客就是沖著湖泉酒店、湖泉生態(tài)園到彌勒休閑度假的。其勝利之處許多,主要有以下幾個(gè)方面:
第一:政企合作,共創(chuàng)輝煌。湖泉生態(tài)園的經(jīng)營模式比較特別。政府無償供應(yīng)3000畝土地托付紅河卷煙廠投資建設(shè),并托付紅河投資有限公司管理,土地的全部權(quán)仍舊歸政府全部,但紅河卷煙廠和紅河投資有限公司獨(dú)立擁有建設(shè)、經(jīng)營權(quán)。建成的湖泉生態(tài)園既是XX縣政府的城市公共設(shè)施,同時(shí)又是紅河卷煙廠的企業(yè)形象展現(xiàn)區(qū)和紅河投資有限公司的經(jīng)營項(xiàng)目。政府的慷慨和企業(yè)的大手筆共同成就了湖泉生態(tài)園的輝煌。
其次:規(guī)劃創(chuàng)新,設(shè)計(jì)別致。整個(gè)湖泉生態(tài)園都是經(jīng)過了統(tǒng)一而獨(dú)具創(chuàng)意的規(guī)劃和細(xì)心的設(shè)計(jì),建設(shè)也是精雕細(xì)琢。生態(tài)園以水為靈魂,1000余畝的人工水面煙波浩淼;環(huán)繞園區(qū)的人工水系曲曲折折,猶如天成;最絕的是三座各具特色的飯店全建為水景房,水流穿堂而過,無論從哪個(gè)房間的陽臺(tái)望出,都可以看到不同趣味的水景,和遠(yuǎn)處的山景融為一體,令人仿佛置身仙境。
第三:產(chǎn)業(yè)相融,功效多重。湖泉生態(tài)園具有兩個(gè)基本功能:一是紅河卷煙廠的接待功能,基本目的是為了接待煙草業(yè)同仁,展現(xiàn)企業(yè)實(shí)力形象;二是米勒縣城的城市公園功能。在此基礎(chǔ)上,由于規(guī)劃設(shè)計(jì)和施工建設(shè)水平高,生態(tài)園又同時(shí)具備了旅游吸引物的功能,當(dāng)?shù)卣疄榱藦?qiáng)化旅游功能,又在生態(tài)園旁修建了體育運(yùn)動(dòng)、休閑度假設(shè)施,休閑度假的功能得到進(jìn)一步完善。同時(shí),由于環(huán)境良好,環(huán)湖地區(qū)的商住公寓、別墅、甚至分時(shí)度假都有寬闊的進(jìn)展空間。
另外,騰沖官房大酒店是云南官房集團(tuán)在云南投資興建的第三家五星級酒店。酒店以商務(wù)度假型酒店模式經(jīng)營策劃管理,整體風(fēng)格融入了當(dāng)今國內(nèi)外多名資深設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念,堪稱為目前云南最具特色大度假商務(wù)酒店。酒店集客房、餐飲、消遣、健身、商務(wù)洽談、旅游購物為一體,充分的滿意游客的各種需求。酒店總投資2.2億元,占地面積31000平方米,擁有客房474間。酒店遵循現(xiàn)代化的運(yùn)行機(jī)制和管理模式,將眾所期盼的人性化服務(wù)概念體系化的表現(xiàn)出來。其與環(huán)境融為一體的設(shè)計(jì)和愛護(hù)周到的服務(wù)也值得學(xué)習(xí)。
三、云南政府主導(dǎo)進(jìn)展旅游的印象
在云南,我們到處可以看到政府主導(dǎo)旅游進(jìn)展,并取得巨大勝利的例子。
昆明國際旅游交易會(huì)是云南省政府與國家旅游局聯(lián)合組辦的國際旅游交易盛會(huì),每兩年在云南舉辦一次(另一年在上海進(jìn)行)。這是云南省政府主導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的一項(xiàng)重要舉措。
在于XX市旅游局座談時(shí),XX市旅游局旅從峰副局長介紹,為了加強(qiáng)政府對旅游產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo),XX市特地設(shè)立了旅游進(jìn)展基金,用于國際國內(nèi)宣揚(yáng)促銷、對旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目的貼息補(bǔ)助和建立嘉獎(jiǎng)機(jī)制,嘉獎(jiǎng)各類旅游企業(yè)。2023年,全市旅游進(jìn)展基金為2500萬元,2023年為3000萬元?,F(xiàn)在XX市旅游局感到頭疼的不是怎樣籌集經(jīng)費(fèi),而是怎樣使政府的旅游進(jìn)展基金得到充分有效的利用。
在XX縣,我們深深感受到XX縣政府為了進(jìn)展休閑度假旅游,將3000畝土地?zé)o償供應(yīng)給紅河投資有限公司的大氣魄。同時(shí),為了將湖泉生態(tài)園打造成為功能齊備的休閑度假旅游目的地,政府又堅(jiān)決投資,在周邊地區(qū)修建體育場等運(yùn)動(dòng)休閑設(shè)施。這些措施,體現(xiàn)了XX縣扶持旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的決心和魄力。
在騰沖,我們常聽到的說法就是騰沖旅游在去年還處在溫冷狀態(tài),自從去年年底和今年年初XX縣政府組織了強(qiáng)力宣揚(yáng)促銷后,游客人數(shù)急劇上升,如今,騰沖旅游已成為云南旅游的一條新興熱線。
四、對綿陽旅游的幾點(diǎn)思索
對比所考察的幾個(gè)云南旅游區(qū),我們感到,綿陽旅游資源的豐富程度并不亞于這幾個(gè)地方,而綿陽旅游產(chǎn)品的打造水平和宣揚(yáng)促銷力度也的確存在著較大的差距。
1、政府主導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
盡管近年來我市市委市政府高度重視旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展,也取得了相當(dāng)可觀的成果,但政府主導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的力度仍舊有待進(jìn)一步加強(qiáng)。政府在增大旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)費(fèi)投入,拓展旅游經(jīng)費(fèi)來源渠道(如設(shè)立旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展基金),加強(qiáng)政策扶持,強(qiáng)化規(guī)劃掌握等多方面仍舊可以有所作為。
2、盡快建立統(tǒng)一的旅游集團(tuán)管理機(jī)制和運(yùn)行機(jī)制。
綿陽旅游集團(tuán)是市委市政府為了為進(jìn)一步整合綿陽旅游資源、資產(chǎn),加快推動(dòng)綿陽旅游產(chǎn)業(yè)又好又快、跨越式進(jìn)展,市加快推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織有關(guān)人員對西安、寶雞等地旅游市場和旅游集團(tuán)進(jìn)行了調(diào)查討論,然后結(jié)合綿陽旅游市場和資產(chǎn)、資源的實(shí)際而組建成立的,XX市旅游集團(tuán)的成立,揭開了綿陽旅游進(jìn)展新的篇章。
依據(jù)《中華人民共和國公司法》和國家關(guān)于國有資產(chǎn)管理的有關(guān)規(guī)定,公司設(shè)立規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)及運(yùn)營體系。法人治理結(jié)構(gòu)包括董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層。公司董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、經(jīng)理層分別行使決策、監(jiān)督、執(zhí)行權(quán),形成相互獨(dú)立、相互制約、權(quán)責(zé)分明、團(tuán)結(jié)協(xié)作的機(jī)制。
①董事會(huì)。旅游集團(tuán)設(shè)董事會(huì),董事會(huì)由7人組成,設(shè)董事長1人,副董事長2人。董事長、副董事長依照《公司法》和公司章程產(chǎn)生。董事會(huì)依照《公司法》和公司章程行使職權(quán)。
②監(jiān)事會(huì)。監(jiān)事會(huì)是公司經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)督機(jī)構(gòu),旅游集團(tuán)監(jiān)事會(huì)由3人組成,設(shè)監(jiān)事會(huì)主席1人,監(jiān)事2人。(可實(shí)行兼職)。監(jiān)事會(huì)成員依照《公司法》和公司章程產(chǎn)生。監(jiān)事會(huì)依照《公司法》和公司章程行使職權(quán)。
③組建旅游集團(tuán)經(jīng)營班子。旅游集團(tuán)設(shè)立總經(jīng)理1人,副總經(jīng)理2人(由董事會(huì)聘任),財(cái)務(wù)總監(jiān)1人(由市投控集團(tuán)委派),負(fù)責(zé)集團(tuán)日常經(jīng)營管理工作。
④設(shè)立黨委、紀(jì)委和工會(huì)組織。組建旅游集團(tuán)黨委和紀(jì)委。設(shè)黨委書記1人(由董事長兼任),副書記1人,紀(jì)委書記1人(由黨委副書記兼任)。建立工會(huì)組織,設(shè)工會(huì)主席1人。
⑤公司用工實(shí)行全員聘用制。其子公司企業(yè)原有用工方法不變,連續(xù)實(shí)行新人新方法,老人老方法。
綿陽旅游集團(tuán)將充分吸取云南旅游集團(tuán)的優(yōu)秀閱歷和先進(jìn)的營運(yùn)模式,力求在營運(yùn)模式上有新突破,在效益增收上有新舉措,從而實(shí)現(xiàn)國有資產(chǎn)的保值增值,推動(dòng)綿陽旅游產(chǎn)業(yè)又好又快進(jìn)展。
3、提升規(guī)劃水平,強(qiáng)化規(guī)劃掌握
綿陽旅游資源非常豐富,但綿陽迄今為止還缺乏一流的旅游產(chǎn)品,主要緣由就是規(guī)劃質(zhì)量不高,規(guī)劃掌握不嚴(yán)。如XX縣羅浮山溫泉度假區(qū),其資源質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于彌勒湖泉生態(tài)園,但由于缺乏統(tǒng)一的高水平的規(guī)劃,開發(fā)業(yè)主各自為政進(jìn)行建設(shè),這在肯定程度上鋪張了資源。綿陽今后應(yīng)當(dāng)大力提高規(guī)劃水平,強(qiáng)化規(guī)劃掌握,三江會(huì)客廳的打造,雪寶頂自然愛護(hù)區(qū)的旅游開發(fā),羅浮山溫泉度假區(qū)二期開發(fā),仙海的開發(fā),涪江六峽的開發(fā)等等,都應(yīng)當(dāng)特殊留意規(guī)劃質(zhì)量,確保資源的高層次利用。
4、打造核心產(chǎn)品,突出宣揚(yáng)亮點(diǎn)
綿陽旅游產(chǎn)品眾多,但在全國市場上具有核心競爭力的產(chǎn)品不多,要使綿陽旅游再上新臺(tái)階,必需努力打造旅游核心產(chǎn)品,并在宣揚(yáng)促銷工作中突出亮點(diǎn),以達(dá)到吸引游客的目的。核心產(chǎn)品的打造,可以以旅游景區(qū)(如六大精品景區(qū))為突破口,可以以城市景觀(如三江會(huì)客廳)為突破口,可以以旅游節(jié)慶為突破口(如科技節(jié),或電視節(jié))也可以重點(diǎn)打造某些專題上,使之在國際、國內(nèi)市場有相當(dāng)?shù)母偁幜?,以此帶?dòng)旅游產(chǎn)業(yè)全面進(jìn)展(如科技旅游、王朗、雪寶頂生態(tài)旅游等)。
5、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合,促進(jìn)旅游進(jìn)展
云南旅游的一個(gè)突出特點(diǎn),就是云南省旅游產(chǎn)業(yè)與各相關(guān)產(chǎn)業(yè)緊密融和,實(shí)現(xiàn)了各相關(guān)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)旅游進(jìn)展,旅游促進(jìn)各相關(guān)產(chǎn)業(yè)的提升。湖泉生態(tài)園是產(chǎn)業(yè)融合,促進(jìn)旅游進(jìn)展的勝利范例。云南潽耳地區(qū)也正在借普洱茶走紅大江南北之勢,方案近期投入50億元,打造旅游產(chǎn)業(yè)。綿陽作為中國科技城,科技產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、特色鮮亮,現(xiàn)又正在申報(bào)全國首家科技旅游示范基地,如能進(jìn)一步做好科技產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合,應(yīng)當(dāng)是可以走出一條獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展之路的。
酒店考察報(bào)告5
第一部分:調(diào)查的主要說明
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
依據(jù)已出爐的中國旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒,全國的星級酒店從20xx年的6029家增長到了20xx年年底的12751家,星級酒店總數(shù)的年均增長率達(dá)到15.3%。20xx年到20xx年,全國星級酒店的客房數(shù)量從594,700間增長至1,459,800間左右,年均增長率為7.7%。20xx年,旅游酒店數(shù)量達(dá)到14327家,其中五星級361家,四星級1631家,酒店客房數(shù)達(dá)到160萬間,其中五星級飯店數(shù)量增長明顯,20xx年新評定五星級飯店65家,比20xx年增長30家,同比增長幅度超過20%。
二、玉溪賓館市場簡介
對于玉溪市,賓館數(shù)量許多,其中包括星級酒店、家庭式賓館、經(jīng)濟(jì)型賓館,款待所等等,其中占有量最大的是家庭式賓館。近幾年來的抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,入境旅游者對玉溪市住宿質(zhì)量總體評價(jià)普遍較好。賓館市場競爭激烈,面對的競爭對手不只是賓館,還有星級酒店、百年老店、還有各式各樣款待所等等。
三、調(diào)查目的
(一)了解賓館在玉溪的進(jìn)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)
(二)了解所服務(wù)對象的需求
1、總目標(biāo)
把握消費(fèi)者對賓館的需求標(biāo)準(zhǔn),為本次賓館創(chuàng)業(yè)供應(yīng)理性方向和決策依據(jù),從而為消費(fèi)者供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。了解本地區(qū)各年齡階層的住宿風(fēng)格和住宿習(xí)慣,以及賓館存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的決策方案,提高市場競爭力。
2、分項(xiàng)目標(biāo)
(1)了解消費(fèi)者消費(fèi)心理,消費(fèi)行為的現(xiàn)狀和趨勢。
(2)了解消費(fèi)者對賓館的認(rèn)知和評價(jià)狀況。
(3)了解賓館消費(fèi)者的消費(fèi)方式,消費(fèi)人群構(gòu)成,消費(fèi)人數(shù)及消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)狀況。
(4)了解賓館消費(fèi)者的總體消費(fèi)特征。
(三)了解賓館在玉溪的營銷戰(zhàn)略。
四、調(diào)查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,調(diào)查的對象主要包括我身邊伴侶、校友和研和鎮(zhèn)上的村民。
(二)抽樣方式
賓館問卷調(diào)查實(shí)行了簡潔隨機(jī)抽樣方式。
(三)調(diào)查方法
賓館消費(fèi)者問卷實(shí)行留置問卷,現(xiàn)場收發(fā)問卷的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
了解消費(fèi)者對賓館環(huán)境衛(wèi)生,安全,室內(nèi)布局,地理選址,價(jià)格,服務(wù)態(tài)度等個(gè)方面評價(jià)。
六、調(diào)查問卷表
其次部分:分析賓館市場調(diào)查問卷
一、調(diào)查結(jié)果分析
1.消費(fèi)者基本狀況
調(diào)查結(jié)果表明,83.55%的人都去過賓館消費(fèi),其中常常去賓館消費(fèi)的人群占16.44%,間或去賓館消費(fèi)的人群占67.11%。男女比例
2.消費(fèi)者的消費(fèi)水平
在被調(diào)查的對象中,有35.56%的消費(fèi)者能接受的價(jià)格為51-70元,有29.78%的消費(fèi)者能接受的價(jià)格為30-50元,有21.78%的消費(fèi)者能接受的價(jià)格為71-100元,而能接受價(jià)格在100元以上的人數(shù)較少。
3.消費(fèi)者消費(fèi)行為狀況
(一)、影響消費(fèi)者選擇賓館的因素
在眾多的因素中,安全性占178人,衛(wèi)生狀況占158人,價(jià)格優(yōu)待占114人,影響消費(fèi)者選擇賓館的因素比例較小的是賓館等級、地理位置和有無停車場、以及設(shè)施設(shè)備是否完善。說明消費(fèi)者在選擇賓館的時(shí)候更加注意安全性、以及衛(wèi)生狀況,而價(jià)格優(yōu)待是消費(fèi)者所盼望的,其次衛(wèi)生狀況也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。在被調(diào)查的對象中,有90人認(rèn)為在選擇賓館時(shí)最重要的因素是服務(wù)質(zhì)量,而交通便利和地理位置不是影響選擇賓館的最重要因素。
(二)賓館設(shè)計(jì)風(fēng)格對消費(fèi)者的影響
依據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,61.33%的消費(fèi)者喜愛簡約的客房設(shè)計(jì)風(fēng)格,50.67%的消費(fèi)者喜愛藝術(shù)感強(qiáng)的設(shè)計(jì),24.44%的消費(fèi)者喜愛復(fù)古的設(shè)計(jì)。
(三)賓館客房內(nèi)部裝飾特點(diǎn)
對于賓館的客房裝飾特點(diǎn),在被調(diào)查的對象中,有154人喜愛溫馨的客房裝飾,94人喜愛清爽明快的客房裝飾,74人喜愛簡約的客房裝飾。
(四)、地理位置對消費(fèi)者的影響
賓館的選址,對于消費(fèi)者的出行便利影響很大。調(diào)查結(jié)果顯示,在被調(diào)查的對象中,有110人會(huì)選擇在旅游景點(diǎn)四周住宿,有92人喜愛在公園四周住宿,有97人會(huì)選擇在交通樞紐地區(qū)住宿,而選擇在會(huì)展中心住宿的僅有21人。
第三部分:對賓館經(jīng)營的建議
(一)、選址方面:
(1)旅游景點(diǎn)四周。選擇此處開設(shè)賓館,人流量較大,消費(fèi)人群多為旅行者,可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的概率較大。
(2)市中心繁華區(qū),雖然租金高,但人流量大、交通便利、購物便利,主要消費(fèi)人群針對出差者、旅行者、閑散人員。因此,對于賓館選址是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
(3)交通樞紐地區(qū),客流量大,消費(fèi)人群主要為等待乘車旅客、出差者、外來打工人員、以及探親訪友人員。
(二)衛(wèi)生狀況方面
在被調(diào)查的225人中有158人注意衛(wèi)生狀況,因此在衛(wèi)生方面,必需不斷改善。詳細(xì)來說床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生、墻壁衛(wèi)生、地板衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等都要高度重視。對于設(shè)施設(shè)備,購置應(yīng)有長遠(yuǎn)目光,預(yù)前考慮,供應(yīng)來賓使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地為來賓供應(yīng)角度考慮設(shè)置。
(三)價(jià)格方面
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,玉溪市消費(fèi)水平相對較低,大部分人能接受的價(jià)格在100元以下,因此賓館在設(shè)置價(jià)格的時(shí)候,要符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。在考慮經(jīng)營成本以及市場經(jīng)濟(jì)的條件下,定位的價(jià)格要在消費(fèi)者能接受的范圍內(nèi)。房型需配備齊全,能滿意來賓需求。
(四)服務(wù)方面
服務(wù)是吸引顧客的法寶之一,企業(yè)應(yīng)當(dāng)開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員素養(yǎng),要求員工真正做到“顧客就是上帝”。
(五)客房裝飾方面
調(diào)查的225人中有154人喜愛溫馨的客房裝飾特點(diǎn),有94人喜愛清爽明快的客房裝飾,因此,賓館在客房裝飾方面應(yīng)以溫馨為主,清爽明快為輔,配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全,讓消費(fèi)者更好的享受服務(wù),吸引更多的消費(fèi)者,以此獲得賓館的最大收益。整體設(shè)計(jì)規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理,應(yīng)從節(jié)省成本、便于管理等角度進(jìn)行設(shè)計(jì)。
(六)安全方面
在被調(diào)查的225人中,有178人是最看重賓館安全的。在外住宿,安全性對于顧客是至關(guān)重要的。賓館必需加強(qiáng)管理,保證顧客的人身安全以及財(cái)產(chǎn)安全,為顧客供應(yīng)一個(gè)安心、舒心的住宿環(huán)境。
(七)經(jīng)營方面
好的經(jīng)營管理方法是一個(gè)企業(yè)勝利的保障。在賓館的經(jīng)營管理方面,經(jīng)營者要具有優(yōu)秀的管理力量,按既定的方向投資興建并實(shí)施科學(xué)合理的運(yùn)營管理,將能實(shí)現(xiàn)較為抱負(fù)的投資回報(bào)。
(八)賓館外觀設(shè)計(jì)
賓館外觀設(shè)計(jì)現(xiàn)代氣息要濃,體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)蓬勃生氣,要有一種奮勉向上的氣概,給人以視覺上的震撼感。
酒店考察報(bào)告6
應(yīng)新加坡展覽有限公司的邀請,中國烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長楊柳于20xx年4月25日-27日赴新加坡參與了第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會(huì)暨餐飲論壇。
一、第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會(huì)的印象
第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會(huì)——FHA20xx,于20xx年4月25日-28日在新加坡博覽中心隆重進(jìn)行,來自70個(gè)國家和地區(qū)的2327家企業(yè)參與了展會(huì)。展會(huì)占據(jù)6個(gè)展館,展出面積達(dá)6.5萬平方米,吸引了3.7萬名專業(yè)人士和5萬名觀眾,其中38%來自海外。此次展會(huì)匯合了世界各地精致的食品、餐具、廚房設(shè)備及酒店備品、廚師工作服、各種酒類、各式飲品、奶類產(chǎn)品、速凍和冷凍產(chǎn)品及肉禽類等,其中40%來自餐飲業(yè)設(shè)備和糕點(diǎn)面包制造業(yè)的產(chǎn)品。可以說這是在國際上最具有規(guī)模和影響力的國際食品與酒店博覽會(huì)。
在參展的70多個(gè)國家和地區(qū)中,大部分國家和地區(qū)都是以國家商業(yè)部或貿(mào)易局名義或商會(huì)及行業(yè)協(xié)會(huì)組織形式參與此次展會(huì),如比利時(shí)派出了以瓦隆出口局(AWEX)和FIT公司兩支代表隊(duì);西班牙則由國家對外貿(mào)易局(ICEX)和西班牙出口制造協(xié)會(huì)組織了兩支代表隊(duì);其他如韓國、美國和我國臺(tái)灣地區(qū)等也都派出了由專業(yè)協(xié)會(huì)組織的多次代表隊(duì),韓國、美國各派出了三支代表隊(duì),臺(tái)灣地區(qū)派出了兩支代表隊(duì),美國派出了三支代表隊(duì),分別是食品德業(yè)隊(duì)伍,一支北美洲餐飲設(shè)備協(xié)會(huì)隊(duì)和PMQ隊(duì)。
除新加坡外,亞洲比較引入注目的展位是韓國和臺(tái)灣地區(qū),他們既有規(guī)模又有影響,主要特點(diǎn)是統(tǒng)一形成了區(qū)域展區(qū),統(tǒng)一形象,便于參觀者溝通,宣揚(yáng)效果特別好。臺(tái)灣共派出了54家單位參展,除各種類型的11家協(xié)會(huì)外,涉及到有關(guān)食品方面的各個(gè)領(lǐng)域。
參與此次展會(huì)的中國機(jī)構(gòu)(不包括臺(tái)灣地區(qū))只有8家,規(guī)模相對較小,影響也不大。這8家單位是:云南省商務(wù)廳、添耀實(shí)業(yè)有限公司(上海)、廣州市興發(fā)祥紙類制品廠、海拉爾麥福勞有限責(zé)任公司、青島登農(nóng)貿(mào)易有限公司、桑地蜜蜂有限公司、上海宏海食品有限公司和佑康食品(杭州)有限公司。
二、體會(huì)和建議
1、借鑒國際食品與酒店博覽會(huì)的閱歷,促進(jìn)我國餐飲食品酒店業(yè)的展覽會(huì)與國際接軌。
與FHA20xx展覽會(huì)相比,我國的餐飲食品酒店方面的展覽會(huì)無論是規(guī)模還是效果,與之相比都有天壤之別。究其緣由,主要在于我們還沒有形成多贏的盈利機(jī)制,不能調(diào)動(dòng)參展商和主辦方的樂觀性;政府審批展會(huì)部門太多、太亂,甚至政府參加主辦,不能完全做到企業(yè)化和市場化運(yùn)作;展會(huì)分散而形不成規(guī)模,常常是同類展會(huì)在同一月甚至同一時(shí)間進(jìn)行,造成惡性殘殺,久而久之,展會(huì)漸漸萎縮。為此,建議政府肯定要規(guī)范展會(huì)市場,借鑒國外的勝利閱歷,統(tǒng)一籌劃,培育品牌,探究出切實(shí)可行的運(yùn)作方案,壯大中國的會(huì)展經(jīng)濟(jì),漸漸與國際會(huì)展市場接軌。
2、努力擴(kuò)大中國展會(huì)在世界的影響,樂觀拓展會(huì)展外交。
參加國際展覽是展現(xiàn)中國經(jīng)濟(jì)和中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的一種重要方式,也是展現(xiàn)中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的一個(gè)重要體現(xiàn)。在努力擴(kuò)大中國展會(huì)在世界影響的同時(shí),更應(yīng)當(dāng)注意通過展會(huì)外交展現(xiàn)中國的經(jīng)濟(jì)和文化,更好更多地吸引外資,促進(jìn)中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)展。
3、轉(zhuǎn)變政府在會(huì)展市場中的角色定位和作用,促進(jìn)會(huì)展經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。
國外會(huì)展業(yè)的管理主要依靠行業(yè)自律機(jī)制,政府的介入一般體現(xiàn)在基礎(chǔ)設(shè)施的投資和國際大型展會(huì)的幫助招攬上。第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會(huì),是由新加坡展覽服務(wù)私人有限公司主辦,新加坡旅游局會(huì)議展覽署及酒店和食品相關(guān)的協(xié)會(huì)組織作為此次博覽會(huì)的支持單位。作為新加坡會(huì)展業(yè)的政府主管部門是旅游局展覽會(huì)議署,主要擔(dān)當(dāng)宏觀管理的職能,這一點(diǎn)不同于我國會(huì)展運(yùn)行模式。目前我國展覽實(shí)行的是項(xiàng)目審批制,形成從中央、地方到行業(yè)主管部門的多層次、多渠道的審批格局,政府既是展覽的管理和審批部門,有的又是展覽館的主辦主體,極大地影響了會(huì)展業(yè)的市場化,無法形成行業(yè)行為的自律機(jī)制,無法體現(xiàn)展會(huì)自身的經(jīng)濟(jì)規(guī)律,因而消失了不規(guī)范的市場競爭、展會(huì)重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)峻,檔次和規(guī)模難以提高和擴(kuò)大,影響了會(huì)展經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的發(fā)揮。由于是政府主導(dǎo),有些會(huì)議展覽還帶有攤派性質(zhì),很多會(huì)展完全是地方政績工程的體現(xiàn),沒有考慮市場的需求。
據(jù)考察,新加坡旅游局的展覽會(huì)議署主要任務(wù)是幫助、協(xié)作會(huì)展公司開展工作,向國際上介紹新加坡開展國際會(huì)展的優(yōu)越條件,促銷在新加坡舉辦的各種會(huì)展。展覽會(huì)議署每年都有方案地向世界各地介紹新加坡旅游會(huì)展方面的狀況,如上半年去歐洲,下半年就去美國,并且在世界各地舉辦新加坡會(huì)展經(jīng)濟(jì)方面的研討會(huì),讓各國都了解新加坡在這方面的優(yōu)勢。由于新加坡展覽會(huì)議署不是管理部門,只是協(xié)調(diào)協(xié)作,而且不向新加坡的會(huì)展公司收取任何費(fèi)用。在新加坡舉辦會(huì)展沒有任何管理法規(guī),舉辦展會(huì)也不需要任何審批手續(xù)。
由此可見,在促進(jìn)會(huì)展經(jīng)濟(jì)進(jìn)展中,政府的角色應(yīng)當(dāng)從會(huì)展的組織者與參加者,轉(zhuǎn)變?yōu)橥苿?dòng)城市會(huì)展業(yè)進(jìn)展的規(guī)劃、監(jiān)管、服務(wù)和促進(jìn)者,政府的主要作用是促進(jìn)活躍經(jīng)濟(jì)和加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。這一點(diǎn)很值得我國政府及有關(guān)政府部門深思。
4、充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在展會(huì)運(yùn)作上的優(yōu)勢。
一個(gè)成熟的市場經(jīng)濟(jì)體系中存在三大社會(huì)力氣,即政府、中介機(jī)構(gòu)、企業(yè)。在此次展會(huì)中,凡是引人注目的參展國家,有一個(gè)共同的顯著特點(diǎn):協(xié)會(huì)組織帶隊(duì),對外統(tǒng)一宣揚(yáng)。在這次FHA20xx展會(huì)上,我們充分看到了行業(yè)協(xié)會(huì)組織在會(huì)展經(jīng)濟(jì)中的組織和分散作用。一方面作為組織方的新加坡,協(xié)會(huì)在組織和樹立新加坡餐飲與酒店品牌方面發(fā)揮了舉足輕重的作用。另一方面,對于參展國家而言,大多也是以協(xié)會(huì)組織帶隊(duì),統(tǒng)一形象、統(tǒng)一目標(biāo),這在肯定程度上擴(kuò)大本國參展企業(yè)在展會(huì)上的影響力,從而增加了本國企業(yè)在商貿(mào)溝通和談判中的砝碼,在國際商貿(mào)中處于更加有利的地位。
在此次FHA20xx展會(huì)中,中國作為一個(gè)大國,僅有8家單位參與了展會(huì),不僅參展規(guī)模小,而且參展層次參差不齊,缺乏組織性和影響力。因此,我們應(yīng)進(jìn)一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在市場中的優(yōu)勢地位,行業(yè)協(xié)會(huì)不僅熟識(shí)國內(nèi)外的行業(yè)狀況,并與國際相應(yīng)的協(xié)會(huì)有多方面的聯(lián)系與合作,而且與國內(nèi)企業(yè)聯(lián)系緊密,內(nèi)引外聯(lián),具有組織展會(huì)、主辦展會(huì)的條件。協(xié)會(huì)組織展會(huì)將更有利于展會(huì)活動(dòng)的市場化,借助自身熟識(shí)行業(yè)狀況、了解企業(yè)訴求的優(yōu)勢,開展更加適應(yīng)市場需求的展會(huì)活動(dòng);同時(shí)利用與國外行業(yè)組織的聯(lián)系和關(guān)系,組織國內(nèi)企業(yè)以整體形象外出參展,提升中國企業(yè)的形象并提高企業(yè)對外溝通和溝通的地位。行業(yè)協(xié)會(huì)在本著“服務(wù)、協(xié)調(diào)、自律”的原則,是能夠?yàn)闀?huì)展市場的逐步規(guī)范和成熟做出貢獻(xiàn)的。
5、規(guī)范會(huì)展市場,堅(jiān)持理性競爭,實(shí)現(xiàn)品牌化、市場化進(jìn)展。
據(jù)有關(guān)媒體統(tǒng)計(jì),新加坡每年舉辦的各種國際會(huì)議、展覽就達(dá)5000次,每年吸引150萬來訪者。其展會(huì)次數(shù)居亞洲第一位,在世界居第5至第6位,堪稱亞洲的榜樣。其會(huì)展業(yè)之所以進(jìn)展興盛,除了得益于良好的外部政策環(huán)境和物質(zhì)條件外,還在于勝利的會(huì)展經(jīng)營理念。新加坡在會(huì)展經(jīng)營上一貫堅(jiān)持“品牌至上、市場需求導(dǎo)向和理性競爭”的原則。
新加坡有肯定規(guī)模的會(huì)展公司達(dá)數(shù)十家,競爭也是特別激烈的,但他們有著各自的分工定位和優(yōu)勢領(lǐng)域,并不會(huì)消失惡性競爭,一般某一類的展會(huì)假如已有展會(huì)公司操作過,那么其他展會(huì)公司就不會(huì)再重復(fù)操作,從而避開了正面競爭和資源鋪張。
辦展會(huì)需要?jiǎng)?chuàng)品牌,假如展會(huì)有了自己的品牌,就能吸引參展商來參與,就可以一屆一屆地辦下去。假如一個(gè)展會(huì)只辦一次的話,確定會(huì)賠錢,只要?jiǎng)?chuàng)出品牌,才可能盈利。
新加坡的會(huì)展公司一般都有自己的市場調(diào)研部門或人員。針對市場需求確定會(huì)展項(xiàng)目。一旦會(huì)展項(xiàng)目確定,就會(huì)堅(jiān)持品牌至上、服務(wù)取勝的理念,將該展會(huì)辦成公司的特色優(yōu)勢展會(huì)。形成了品牌后,就能吸引一批長期客戶。而且新加坡多數(shù)展會(huì)公司都是強(qiáng)調(diào)以服務(wù)取勝,最主要的是提高展會(huì)的質(zhì)量。他們認(rèn)為,展會(huì)參觀者的數(shù)量并不是最主要的,關(guān)鍵是看參觀者的質(zhì)量。
這與我國國內(nèi)會(huì)展的運(yùn)作狀況大不相同,國內(nèi)的會(huì)展常常是一個(gè)類別的展覽做勝利了,后面就會(huì)消失很多類似的展覽,消失同一名目的展會(huì)可能會(huì)在全國不同地方進(jìn)行,甚至在同一時(shí)間在相近的兩個(gè)地方進(jìn)行,直到把這個(gè)市場做濫為止。而且很多會(huì)展公司追求短期效益,降低參展門檻,導(dǎo)致參展商水平良莠不齊,影響了參觀者參展的樂觀性。而且還不注意展覽品牌的樹立和對參展企業(yè)的跟蹤服務(wù),收了參展商的錢就算完事。這種運(yùn)作模式導(dǎo)致展會(huì)市場混亂,很不利于我國展會(huì)市場的進(jìn)展和壯大。因此,新加坡的會(huì)展經(jīng)營理念和運(yùn)作模式特別值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
酒店考察報(bào)告7
一、利川的整體經(jīng)濟(jì)狀況
1、人口與面積:利川市總?cè)丝?3萬人,城區(qū)人口12萬人,城區(qū)規(guī)劃面積20平方公里,已建面積10.77平方公里,是恩施州面積最大、人口最多的縣級市;
2、資源:利川氣候獨(dú)特,資源豐富,有豐富的煙葉、草場、水能、風(fēng)能、自然?氣、礦產(chǎn)和旅游資源,素有“壩漆之鄉(xiāng)”、“黃連之鄉(xiāng)”、“水杉之鄉(xiāng)”、“純菜之鄉(xiāng)”、“山藥之鄉(xiāng)”的美譽(yù);
3、旅游:擁有亞洲最大的溶洞——騰龍洞;土家古堡——魚木寨;植物活化石——水杉王;國家級重點(diǎn)文物愛護(hù)單位——大水井古建筑群;世界25首優(yōu)秀民歌之一的《龍船調(diào)》……千姿百態(tài)的名勝古跡,五彩繽紛的民族文化,獨(dú)特宜人的高山氣候,與長江三峽和湖南張家界構(gòu)成了國際旅游“金三角”;據(jù)世界旅游組織測算,旅游業(yè)每直接收入1元,相關(guān)行業(yè)就可增收4.3元;旅游業(yè)每直接就業(yè)1名人員,社會(huì)就可新增5個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì),旅游業(yè)的進(jìn)展可以為本地區(qū)帶來“一業(yè)興、百業(yè)旺”的幾何效應(yīng)。
4、商業(yè):利川自古就有“川鄂門戶”之稱,是湖北和四川(現(xiàn)重慶)之間陸路進(jìn)出的唯一通道,在國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的宏觀背景下,尤其是重慶成為直轄市之后,貿(mào)易轉(zhuǎn)運(yùn)業(yè)務(wù)繁忙,過往商賈如云;
5、進(jìn)展前景:近年來,利川的畜牧業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)進(jìn)展快速,尤其是宜萬鐵路和滬蓉西高速大路貫穿利川全境,其建設(shè)過程和建成后都必將對利川的地方經(jīng)濟(jì)帶來新的增長。
二、對酒店消費(fèi)市場的影響
酒店消費(fèi)從來就是經(jīng)濟(jì)的晴雨表,經(jīng)濟(jì)熱則酒店熱。從短期來看,兩路建設(shè)和各種項(xiàng)目投資將構(gòu)成利川經(jīng)濟(jì)生活中的主旋律,為此進(jìn)出利川的流淌人口比歷史上任何時(shí)候都多,這些人的消費(fèi)水平比本地人的消費(fèi)水平要高出許多,他們必將并且已經(jīng)構(gòu)成利川酒店消費(fèi)的主要對象;而受此因素的影響,酒店消費(fèi)傳統(tǒng)上的主要客源——政府接待(包括職能部門)和企、事業(yè)單位接待也必定會(huì)有大面積的上升;從長期來看,利川的畜牧業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)進(jìn)展看好,大量商務(wù)旅行和休閑旅游人員會(huì)接替前類人員成為今后利川酒店消費(fèi)的主要對象;需要特殊指出的是,在整體趨熱的市場經(jīng)濟(jì)條件下,一部分本地人的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念會(huì)發(fā)生變化,依據(jù)“由儉入奢易,由奢入儉難”的人性特點(diǎn),這些人對利川酒店消費(fèi)市場的增長供應(yīng)了某種可能性。
三、目前的市場狀況
1、客房:利川目前有大小近20家賓館(不含款待所、低級旅社),其中,定位在高端消費(fèi)的有長江賓館、利川賓館(原政府小招)、民族賓館、地稅賓館,總客房數(shù)約160間,標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格(實(shí)際支付價(jià))120元,從我們調(diào)查性消費(fèi)得到的狀況來看,平均入住率應(yīng)在80%以上(兩晚四家賓館全部客滿,除民族賓館有一晚是由于有會(huì)議接待外,其他全部是自然客滿;另據(jù)上述賓館的服務(wù)員介紹,平常的入住狀況大致也是如此),按此計(jì)算,利川每年的高端客房消費(fèi)市場總量底線應(yīng)當(dāng)在550萬元左右;從現(xiàn)在處于淡季仍舊客滿可以推斷,利川的高端客房供應(yīng)明顯不足;另從我們考察期間分別入住的這四家利川最好的賓館來看,硬件方面除長江賓館外(剛開業(yè)),其他三家均已呈破舊之感,且有長期處于無人維護(hù)的狀況,軟件方面更是一塌糊涂,長江賓館的總臺(tái)服務(wù)員在工作場所當(dāng)著客人的面公然談戀愛、用利川本地話接待客人、對客人沒有職業(yè)態(tài)度;利川賓館總臺(tái)服務(wù)員也是用本地話和客人交談、房價(jià)掌握無章可循(標(biāo)間掛牌價(jià)288元,我們要求打折時(shí)給了8折,此后態(tài)度強(qiáng)硬再不優(yōu)待,但是我們喊了一個(gè)熟人來對總臺(tái)服務(wù)員打了個(gè)招呼,價(jià)格馬上降到120元,等于打了四折,一個(gè)總臺(tái)服務(wù)員竟然有權(quán)打四折?);民族賓館房間根本無法住,氣味怪異、衛(wèi)生狀況極差,看不出任何專業(yè)管理的跡象。就是這樣的房間,竟然“5人以上要提前一天預(yù)定”(民族賓館總臺(tái)服務(wù)員語)。
2、餐飲:從資源來看,長江賓館大廳能同時(shí)容納150人就餐,有11個(gè)包房也可容納150人就餐;地稅賓館大廳能同時(shí)容納100人就餐,有5個(gè)包房也可容納50人就餐;民族賓館大廳能同時(shí)容納200人就餐,有7個(gè)包房也可容納80人就餐(以上合計(jì)大廳資源450位,包房22個(gè)280位);從上座率來看,連續(xù)兩天中、晚餐我們在四家賓館均未能訂到包房,其上座率幾乎為100%,大廳的上座率在60%以上(長江賓館在90%左右),我們按大廳消費(fèi)人均30元、包房消費(fèi)人均50元計(jì)算,利川每年高端餐飲市場總量底線在800萬以上;從菜品質(zhì)量來看,長江賓館的餐飲是重慶小八仙的連鎖店,各方面感覺都不錯(cuò),比天藝目前的菜品要略好,在利川也是做得最好的;地稅賓館的餐飲原來是利川最好的,但現(xiàn)在已有日薄西山之感,確定比天藝差;民族賓館的餐飲因去時(shí)沒有空位而未能吃到,但是聽人介紹應(yīng)當(dāng)比地稅略差;利川賓館的餐飲已經(jīng)徹底垮掉,基本無人問津。
3、消遣:利川的健康消遣業(yè)向不發(fā)達(dá),這與利川人的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。目前,長江賓館有內(nèi)設(shè)的“天地人和”消遣的會(huì)所,包括休閑中心和夜總會(huì),目前生意不穩(wěn)定,時(shí)好時(shí)差;地稅賓館設(shè)有卡拉ok演唱廳,檔次略差一點(diǎn),但是在利川名氣很響,生意較好;專業(yè)的消遣場所目前最好的是“天上人間”,有專業(yè)演藝表演,消費(fèi)也不高,15元/人,但是營業(yè)空間嚴(yán)峻不足,很難形成氣候,估量堅(jiān)持不了多久。
四、結(jié)論
1、基于前文對利川市場的分析,憑天藝目前的.管理水平要在進(jìn)入利川市場后快速成為當(dāng)?shù)刈詈玫木频陰缀醪毁M(fèi)什么力氣;
2、客房:按將來的利川天藝113個(gè)房間、平均房價(jià)120元或160元(高于全部競爭對手)、平均入住率70%計(jì)算,利川天藝客房的年收入為350萬-450萬,這個(gè)數(shù)字對于550萬元的市場消費(fèi)總量(底線)來說,意味著我們必需占到60%-80%的份額,意味著目前利川市場上的四個(gè)競爭對手必需要有2-3個(gè)出局(這里的出局指的是從高端客房市場出局);
3、餐飲:將來利川天藝的餐飲確定會(huì)比客房難做,由于“關(guān)系消費(fèi)”目前在利川仍有相當(dāng)市場,民族賓館和地稅賓館尤其明顯,而長江賓館餐飲水平要高于天藝目前的水平,因此,在餐飲方面要取得相當(dāng)?shù)姆蓊~可能有一個(gè)過程,進(jìn)入之初,30-40%的份額、年?duì)I收240-300萬是可以期望的值,隨著客房份額的提高,這個(gè)值估量會(huì)提高到50%以上的。依據(jù)這個(gè)推斷,將來利川天藝的餐飲資源配置方案可以有兩種:①設(shè)包房10個(gè)、大廳同時(shí)容納150人;②設(shè)包房15個(gè)左右,不設(shè)大廳。
4、消遣:只能作為酒店的附屬功能,定位于主要滿意住店客人的二次消費(fèi),面積可以小一點(diǎn),但是檔次肯定要高。
酒店考察報(bào)告8
二0xx年二月二十七日至三月二日,由州人民政府副秘書長鄭維興為組長,州經(jīng)貿(mào)委、州企改辦、西雙版納賓館有關(guān)人員組成的考察組,對麗江玉龍花園酒店有限公司進(jìn)行考察,先后與當(dāng)?shù)鼐频陞f(xié)會(huì)、工商、稅務(wù)、銀行、經(jīng)貿(mào)委、旅游局等部門進(jìn)行座談及實(shí)地考察,現(xiàn)將考察有關(guān)狀況報(bào)告如下:
一、麗江玉龍花園酒店有限公司基本狀況
麗江玉龍花園酒店有限公司是上海致恒數(shù)碼科技有限公司和天津華泰集團(tuán)(上市公司,總資產(chǎn)75億元人民幣)共同投資組建的集酒店、房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)管理、文化演藝等為一體的大型非公有制企業(yè)。該公司于20xx年1月27日在云南省麗江市大研鎮(zhèn)注冊成立,工商注冊資本1200萬元,現(xiàn)轄麗江陽光花園房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、麗江玉龍花園大酒店、玉龍吉鑫園演藝公司、上海分公司、溫州分公司和北京分公司等企業(yè)。在下屬公司中:
麗江玉龍花園大酒店是公司在麗江投資規(guī)模最大、星級最高的一家多功能酒店,酒店位于世界文化遺產(chǎn)的麗江古城內(nèi),建筑特色沿用納西四合院民居風(fēng)格,整個(gè)酒店與古城有機(jī)的溶為一體,酒店硬件完全按國際四星級標(biāo)準(zhǔn)配備,加之酒店一流的服務(wù),深受世界各地來賓的好評,全年住房率在80%以上。二00三年麗江玉龍花園酒店有限公司僅有八個(gè)半月的經(jīng)營期(受非典影響),全年實(shí)現(xiàn)銷售收入1663.08萬元,上繳各種稅金130余萬元,實(shí)現(xiàn)純利潤635萬元,月平均銷售收入為195.66萬元,月平均利潤74.71萬元。累計(jì)實(shí)現(xiàn)純利潤1514.13萬元。截止二00三年末,麗江玉龍花園酒店有限公司總資產(chǎn)已達(dá)到14931.71萬元,其中流淌資產(chǎn)2839.18萬元,固定資產(chǎn)10346.13萬元,無形及遞延資產(chǎn)1746.40萬元;負(fù)債4995.15萬元,資產(chǎn)負(fù)債率為33.45%。
麗江陽光花園房地產(chǎn)開發(fā)有限公司首期開發(fā)陽光花園別墅小區(qū)制造麗江地區(qū)施工速度第一(8個(gè)月交驗(yàn))、銷售速度第一(3個(gè)月全部售出)、規(guī)格最大、檔次最高(占地84畝、54套高級別墅)的業(yè)績,入住該小區(qū)已成為麗江勝利人士的憧憬。
玉龍吉鑫文化公司現(xiàn)有員工150多人,演員50余人,所演出的玉龍古宴秀由5場極具納西風(fēng)格的節(jié)目組成,深受來賓的贊譽(yù),是麗江政府宴請貴賓必看的節(jié)目。
目前,公司正規(guī)劃玉龍花園大酒店二期工程——玉龍花園假日酒店項(xiàng)目已通過麗江市有關(guān)部門的審批,該項(xiàng)目作為麗江旅游業(yè)的示范工程受到麗江市委、市政府的高度重視和大力支持,該項(xiàng)目即將開工建設(shè),估計(jì)投入資金3.5億元人民幣,酒店建成后將是麗江規(guī)模最大(占地250畝、1200套客房、14萬m2商品房、80棟豪華別墅)、星級最高(五星級)的超大型多功能酒店,建成后將以產(chǎn)權(quán)模式進(jìn)入市場化、國際資本、資產(chǎn)式的運(yùn)營。
公司在先進(jìn)的經(jīng)營管理模式下已全面進(jìn)入資本和資產(chǎn)運(yùn)作階段,特殊是有效的利用玉龍花園大酒店這塊平臺(tái),通過與RCI及各銷售公司的運(yùn)作,將全新的產(chǎn)權(quán)酒店及分時(shí)度假理念引入麗江酒店業(yè)并勝利的將其推入市場,取得了很好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
二、麗江玉龍花園酒店有限公司的經(jīng)營特色
該公司20xx年初在麗江市以1200萬元資金注冊成立后,在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?,?900萬元人民幣勝利收購位于古城四方街的原麗江縣麗水賓館,之后又收購了兩戶私營花園(四合庭院),在此基礎(chǔ)上,以突出古城特色、愛護(hù)原建筑風(fēng)貌對所收購的房地產(chǎn)進(jìn)行整體規(guī)劃、建設(shè),形成現(xiàn)在的玉龍花園大酒店。之后,該公司又組建麗江陽光花園房地產(chǎn)有限公司,并勝利開發(fā)麗江陽光花園別墅小區(qū),在施工速度、銷售速度及經(jīng)濟(jì)效益等方面取得了較好業(yè)績。四年來,該公司已先后成立了玉龍吉鑫園演藝公司、上海分公司、溫州分公司和北京分公司等企業(yè)。截止二00三年十二月三十一日止,公司總資產(chǎn)已達(dá)1.49億元,負(fù)債0.5億元(僅向農(nóng)行貸款1340萬元),凈資產(chǎn)0.99億元,其中僅二00三年就實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1644萬元,利潤總額635萬元。四年來累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤1514萬元,企業(yè)進(jìn)入了良性進(jìn)展階段。該公司之所以取得如此嬌人的業(yè)績,主要是其在經(jīng)營中以高起點(diǎn)、快進(jìn)展的戰(zhàn)略經(jīng)營理念,集聚了全國各地一大批優(yōu)秀管理人才,引進(jìn)了先進(jìn)的管理閱歷,在全國建立了強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(一)采納產(chǎn)權(quán)式酒店模式運(yùn)作,即以酒店的房間為運(yùn)作單元,將客房分割成獨(dú)立產(chǎn)權(quán)(擁有產(chǎn)權(quán)證),出售給投資者,投資者購得產(chǎn)權(quán)后再將客房托付給酒店管理公司統(tǒng)一經(jīng)營,以獲得年度客房經(jīng)營利潤,同時(shí),投資者享有肯定時(shí)限(按合同商定)的免費(fèi)入住權(quán),以及在酒店享有的優(yōu)待政策,投資者取得客房產(chǎn)權(quán)后有轉(zhuǎn)讓、贈(zèng)產(chǎn)、抵押和繼承權(quán)。由于公司豐富的經(jīng)營閱歷及完善的銷售網(wǎng)絡(luò),給投資者較好的回報(bào),此運(yùn)作模式也使酒店資產(chǎn)在國際資本市場上參予運(yùn)營成為可能。同時(shí),大大分散了酒店的投資風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)產(chǎn)權(quán)多元化。
(二)樂觀推廣分時(shí)度假銷售模式,該公司已加入國際最大的分時(shí)度假機(jī)構(gòu)RCI(ResortCondominiumsInternational),利用出售會(huì)員卡的形式,以20年為一期,每年享受7天免費(fèi)住房,通過RCI分時(shí)度假交換系統(tǒng),在全球3700家酒店任其選擇住宿,實(shí)現(xiàn)輕輕松松周游世界。此銷售模式隨著居民收入的提高,將會(huì)擁有更加眾多的消費(fèi)者,目前其客戶以海外及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)為主。這種模式也是擴(kuò)大和固定消費(fèi)者的超前經(jīng)營理念的詳細(xì)體現(xiàn)。
(三)把握市場機(jī)遇,開展多種經(jīng)營。該公司以玉龍花園酒店為進(jìn)展平臺(tái),充分把握市場機(jī)遇,先后勝利投資運(yùn)作了麗江陽光花園別墅小區(qū),玉龍吉鑫園演藝公司的項(xiàng)目,均取得良好回報(bào)。不但取得良好收益,更在當(dāng)?shù)貥淞⒘似髽I(yè)品牌,為企業(yè)快速進(jìn)展積累了資金和人才。目前,該公司又在麗江征地200畝,投資興建一客房數(shù)為1200間的五星級酒店,其中一部分以產(chǎn)權(quán)式酒店運(yùn)作。
(四)敏捷有效的管理和完善的保障制度
玉龍花園酒店有限公司目前已有員工600余人(含下屬各分公司員工),其中上層管理人員均從全國各地聘請,從事企業(yè)資本運(yùn)作、進(jìn)展策劃、財(cái)務(wù)管理、人力資源配置管理及營銷攻關(guān)等方面的人才齊備,為公司提升管理奠定了良好的基礎(chǔ)。公司組建以來的運(yùn)作實(shí)踐證明,這一套管理是行之有效的。
為穩(wěn)定公司管理人員及基層員工,公司制定了9級17檔崗位技能工資+效益工資+其它嘉獎(jiǎng)為主的《工資及福利的規(guī)定》,最低崗位工資500元,最高崗位工資3500元,并為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)和醫(yī)療保險(xiǎn)。由于公司經(jīng)營有方,效益顯著,目前還給員工每年15天的帶薪假期,在餐費(fèi)、節(jié)日福利及員工生日、婚喪等方面均有禮品贈(zèng)送,因此,就目前而言,公司管理人員及基層員工比較穩(wěn)定,其內(nèi)部管理規(guī)范有序。
三、看法和建議
通過實(shí)地考察及與相關(guān)管理部門座談,考察組經(jīng)充分爭論,全都形成以下看法:
(一)經(jīng)濟(jì)力量:玉龍花園酒店有限公司截止二00三年十二月三十一日止,共有資產(chǎn)1.49億元,企業(yè)凈資產(chǎn)9937萬元,其中未安排利潤1514萬元,資產(chǎn)負(fù)債率33.5%,農(nóng)行將其評為AA級信用企業(yè)。該企業(yè)的凈資產(chǎn)收益率,總投資酬勞率、資產(chǎn)負(fù)債率、資本積累率及實(shí)現(xiàn)稅利和職工年平均收入等指標(biāo)都處在先進(jìn)和合理的范圍內(nèi),其現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)力量可以購并西雙版納賓館。
(二)管理力量:該公司在麗江注冊后,經(jīng)四年運(yùn)作,已積累了相當(dāng)?shù)墓芾黹啔v,公司上層管理人員來自全國各地,管理素養(yǎng)較高,特殊是在資本運(yùn)作和財(cái)務(wù)管理方面具有較豐富的閱歷。該公司已在麗江實(shí)施的產(chǎn)權(quán)式酒店運(yùn)作模式和RCI分時(shí)度假交換系統(tǒng)的銷售模式具有超前性。綜合看,該公司具備管理和運(yùn)作西雙版納賓館的力量。
(三)經(jīng)營力量:該公司組建以來,以突出酒店民族特色和文化演藝等為經(jīng)營宗旨,取得了良好的業(yè)績,目前已在北京、上海和溫州建立了分公司,初步形成了自身的銷售網(wǎng)絡(luò),加入RCI也使其海外銷售得以暢通。該公司除經(jīng)營酒店業(yè)外,還在房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)管理和文化演藝等方面有所進(jìn)展,說明公司具備較強(qiáng)的經(jīng)營和開發(fā)力量。
(四)麗江玉龍花園酒店有限公司承諾:按企改政策收購西雙版納賓館凈資產(chǎn)后將投入8千萬元資金對賓館進(jìn)行裝修和擴(kuò)建,其中裝修于年內(nèi)完成,主要改擴(kuò)建項(xiàng)目有:
1、在目前停車場位置新建一棟三層傣王宮式建筑,并將現(xiàn)有圍墻全部拆除,其功能包括大堂、餐飲及會(huì)議場地。
2、拆除宴會(huì)廳、周邊二層建筑物及鍋爐等陳舊設(shè)施,在其位置上新建一棟六層客房區(qū),新建客房達(dá)4
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