XX酒店新入職員工培訓(xùn)方案

酒店新入職員工培訓(xùn)方案對新員工來說更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng)：積極的工作態(tài)度、文明的語言、規(guī)范而高效的工作行為、處理得體的內(nèi)外關(guān)系及和諧圓通的人際關(guān)系等下面 yjbys小編為大家準(zhǔn)備了關(guān)于酒店新入職員工的培訓(xùn)方案歡迎閱讀一、入職須知：、新員工上崗后試用期為一個月根據(jù)工作需要酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位、辦理入職手續(xù)程序：填寫《酒店員工履歷表》→提交身份證復(fù)印件1張→2張一寸照片→試用合格后領(lǐng)取制服→安排住宿→接受崗位培訓(xùn)→即可入職二、離職須知：、員工離職必須提前7天向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請、離職手續(xù)的辦理與薪資結(jié)算于每月月底員工申請辭職符合酒店規(guī)定程序?qū)⒔Y(jié)發(fā)薪資、辭職申請程序：到人事部領(lǐng)取《辭職申請書》→呈所屬部門經(jīng)理批示→人事部做最后面談后簽署意見→總經(jīng)理審核審批→退還部門工作物品和進(jìn)行相關(guān)工作交接后有各管轄所屬部門經(jīng)理簽字→退宿→人事部復(fù)核→財務(wù)部結(jié)算工資三、行為規(guī)范、下班后無公事應(yīng)該在30分內(nèi)離開員工不得穿自己衣服在營業(yè)區(qū)逗留、上、下班程序：上班程序：員工從員工通道進(jìn)入→打卡上班→更衣室更換工作服→進(jìn)入營業(yè)區(qū)上班下班程序：員工從員工通道進(jìn)入→走員工通道→打卡下班→更衣室更換衣服→離開酒店、員工對上司的安排不同意但不能說服上司應(yīng)先服從執(zhí)行員工對直屬上司答復(fù)不滿意時可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映、員工不得在任何場所接待親友未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意員工不得使用客服電話四、儀表儀容、員工進(jìn)酒店后會得到酒店統(tǒng)一制服胸牌胸牌屬于制服的一部分上崗時必須佩帶以便客人檢查監(jiān)督酒店的質(zhì)量、酒店根據(jù)崗位種類為員工配制工服工服必須保持整潔五、人的因素、員工的服務(wù)意識(不僅僅是服務(wù)員所有人都要有服務(wù)意識)、員工的服務(wù)態(tài)度：主動、熱情、耐心、周到、服務(wù)人員在服務(wù)中在禮遇規(guī)格和禮賓次序方面應(yīng)遵循的禮儀要求：先客后主先女后男先主后次六、保持培養(yǎng)良好的服務(wù)心理?、不斷增強自身的文化素質(zhì)和修養(yǎng)、不斷提高自身的專業(yè)技能、具備服務(wù)于大眾的奉獻(xiàn)精神七、怎樣解決客人的投訴問題?、在工作中做好各項準(zhǔn)備嚴(yán)格要求自己努力提高自身素質(zhì)做好防范于未然、如果沒有錯以本則“賓客至上客人是親人、朋友”的原則有則改之無則加勉動之以情曉之以理八、酒店人員的基本要求、基本素質(zhì)要求：素質(zhì)的養(yǎng)成是循序漸進(jìn)的、長期的、綜合性的培訓(xùn)結(jié)果心理素質(zhì)：A、能克服各種影響個人情緒的良好修養(yǎng)感、能克服受到冤枉產(chǎn)生的委屈感、能克服空閑時的松弛感、能面對突發(fā)情況保持鎮(zhèn)定感九、如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊意識?、明確團(tuán)隊意識的重要作用通過角色轉(zhuǎn)換讓員工明白自己會從個角度與賓客溝通、主管要公平正確地處理好員工之間的關(guān)系協(xié)調(diào)好工作與生活關(guān)系消除員工疑慮使員工全身心的投入到工作中去十、員工總體培訓(xùn)計劃及方案、培訓(xùn)目的：酒店發(fā)展的需要增進(jìn)服務(wù)意識提高自身素質(zhì)、心態(tài)及技能、培訓(xùn)內(nèi)容：A、管理制度、酒店服務(wù)知識、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、個人及餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、酒水知識培訓(xùn)、收銀結(jié)賬及注意事項培訓(xùn)、對客戶溝通的培訓(xùn)針對不同