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溶液部編版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)授課老師:xxx第二單元2.1溶液的形成紅軍派了十來歲的兒童團(tuán)員潘冬子和一位老大爺下山買食鹽。買到食鹽后,冬子便把食鹽裝進(jìn)了一個(gè)竹筒做的茶壺中,扮作上山砍柴人來到了關(guān)卡前,冬子一看,才知道提著竹筒是過不了關(guān)卡的。于是他飛快地向河邊跑去,不一會(huì)兒又回來了,并順利地通過了關(guān)卡。潘冬子怎樣順利的過了關(guān)卡?課堂導(dǎo)入思考:為什么蔗糖會(huì)“消失”在水中?蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中運(yùn)動(dòng)擴(kuò)散,在水中以分子形式分散在水分子的中間。一、溶液新知探究a.溶解前b.溶解中c.溶解后
氯化鈉在水分子的作用下,向水中擴(kuò)散,在水中以離子(Na+、Cl-)形式存在于水分子的中間。新知探究1.蔗糖顆粒為什么不見了?分子在不停地運(yùn)動(dòng)2.想一想,這杯蔗糖水的上部、中部和下部,任一處,是否都一樣甜?蔗糖溶于水各部分的液體都具有了甜味,且甜的程度相同3.如果把得到的食鹽水密封,保存一個(gè)月、一年、兩年??你猜測(cè)會(huì)不會(huì)從中析出蔗糖顆粒來?蔗糖不會(huì)從水中分離出來。新知探究1、什么是溶液?一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一、穩(wěn)定的混合物。2、溶液有哪些特征?均一性:溶液形成以后,溶液各處完全一樣(指密度、濃度、性質(zhì)等)。穩(wěn)定性:溶液形成以后,條件不變,溶質(zhì)、溶劑長(zhǎng)期不分離。新知探究(2)溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。糖溶質(zhì)水溶劑溶液3.組成:溶液由溶質(zhì)和溶劑組成(1)溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。(3)m溶液=m溶質(zhì)+m溶劑新知探究只有水才能做溶劑嗎?水能溶解所有的物質(zhì)嗎?實(shí)驗(yàn)探究9--2新知探究編號(hào)溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象1水碘2水高錳酸鉀3汽油碘4汽油高錳酸鉀幾乎不溶溶解,溶液呈紫紅色溶解,溶液呈棕色幾乎不溶新知探究【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】①水是一種常用的溶劑,汽油、酒精也可以做溶劑;②通過實(shí)驗(yàn)1、3或者2、4可知:______溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性______;③通過實(shí)驗(yàn)1、2或者3、4可知:______溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解性______;不同同種不同不同新知探究【結(jié)論】
將裝有2mL的試管中滴入2-3滴紅墨水,振蕩。然后往試管內(nèi)壁緩緩加入約2mL乙醇,不要振蕩,觀察溶液是否分層。然后振蕩并靜置幾分鐘,觀察現(xiàn)象。振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論分層不分層無變化,不分層乙醇能溶解在水中新知探究實(shí)驗(yàn)探究9--3溶液顏色:有些物質(zhì)溶解后,會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定的顏色,如:CuSO4溶液是藍(lán)色的;FeCl3溶液是黃色的;FeSO4溶液是淺綠色的;KMnO4溶液是紫紅色的;NaCl溶液等大多溶液則呈無色。新知探究如何判斷溶液中誰是溶質(zhì)、誰是溶劑?3、液—液互溶時(shí)。(通常:有水時(shí),水無論多少都是溶劑。)1、溶質(zhì)可以為固體、液體、氣體。2、固—液互溶時(shí),4、氣—液互溶時(shí),新知探究溶液的命名某某的某某溶液加入水中的物質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶液名稱蔗糖食鹽高錳酸鉀蔗糖水水水食鹽高錳酸鉀蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食鹽的水溶液或食鹽溶液高錳酸鉀的水溶液或高錳酸鉀溶液新知探究無土栽培噴灑農(nóng)藥給病人輸液新知探究①化學(xué)反應(yīng)在溶液中進(jìn)行,可以提高反應(yīng)速率。②溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很大意,如便于動(dòng)植物吸收養(yǎng)料水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/℃結(jié)論溶解時(shí)
。溶解時(shí)
。溶解時(shí)
。242424142456吸收熱量放出熱量溫度不變固體溶解固體溶解固體溶解二、溶解時(shí)的吸熱與放熱現(xiàn)象新知探究
在溶解過程中發(fā)生了兩種變化:一種是溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,這一過程吸收熱量;另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或水合離子),這一過程放出熱量。
溶質(zhì)不同,這兩種過程吸收或放出熱量不同,從而使溶液的溫度發(fā)生不同的變化。
吸收熱量>放出熱量,溶液溫度降低NH4NO3吸收熱量<放出熱量,溶液溫度升高NaOH、CaO吸收熱量=放出熱量,溶液溫度不變NaCl新知探究三、乳化現(xiàn)象新知探究試管內(nèi)加入的物質(zhì)
現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置水和植物油水和植物油及洗滌劑分層,植物油浮起來乳狀渾濁的液體分上下兩層不干凈,管壁上有油滴分層液體不分層不分層干凈新知探究乳濁液乳化振蕩?kù)o置小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。液體分層植物油分散成細(xì)小的液滴,分散在液體中,不再分層,形成較穩(wěn)定的混合物的現(xiàn)象。新知探究乳濁液和溶液的區(qū)別溶液乳濁液宏觀特征均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定實(shí)例食鹽水牛奶新知探究固體小顆粒分散在液體中形成不均一、不穩(wěn)定的混合物泥水、淀粉水的混合物、鋇餐懸濁液常見的懸濁液新知探究二、溶解時(shí)的吸熱與放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過程中伴隨著熱量的變化三、乳化現(xiàn)象乳化;乳濁液;乳化作用的應(yīng)用一、溶液溶液定義;特征;組成;命名。課堂小結(jié)1、生活中的下列物質(zhì),屬于溶液的是()A.蔗糖水B.蒸餾水C.果凍D.牛奶2、廚房中現(xiàn)有下列四種物質(zhì),取少量分別放入適量水中充分?jǐn)嚢?,不能形成溶液的是()A.白糖 B.面粉 C.食鹽 D.白酒AB課堂練習(xí)3、下列物質(zhì)溶于水時(shí),使液體溫度明顯降低的是()A.硝酸銨 B.生石灰 C.食鹽 D.苛性鈉4、有關(guān)溶液的說法正確的是(
)A.溶液都是無色的B.稀溶液一定是不飽和溶液C.固體溶解時(shí)都放出熱量D.溶液都是均一、穩(wěn)定的混合物AD課堂練習(xí)5、溶液與人們的生活息息相關(guān)。(l)下列少量物質(zhì)分別放入水中,充分?jǐn)嚢瑁梢缘玫饺芤旱氖?/p>
(填字母)。A.高錳酸鉀B.汽
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