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文檔簡介
-.z餐廳英語情景對話A:WhatcanIdoforyou,sir?先生,您要來點什么.B:Whathaveyougotthismorning?今天早上你們這兒有什么.A:Fruitjuice,cakesandrefreshments,andeverything.水果汁、糕點、各種茶點等等,應有盡有。B:I’dliketohaveaglassoftomatojuice,please.請給我來一杯西紅柿汁。A:Anycereal,sir?要來點谷類食品嗎,先生.B:Yes,adishofcreamofwheat.好的,來一份麥片粥。A:Andeggs?還要來點雞蛋什么的嗎.B:Year,baconandeggswithbutteredtoast.Ilikemybaconverycrisp.要,再來一份熏豬肉和雞蛋,我喜歡熏豬肉松脆一點。A:Howdoyouwantyoureggs?您喜歡雞蛋怎么做.B:Fried,please.煎的。A:Anythingmore,sir?還要什么別的東西嗎,先生.B:No,that’senough.Thankyou.不要了,足夠了。謝謝。Dialogue2(Acouplewaitingtobeseatedinacrowdedrestaurant)〔一對夫婦在擁擠的餐廳外等待就座〕A:Doyouhaveareservation,sir?請問您訂位了嗎.先生,太太.B:No,Iamafraidwedon’t.沒有。A:I’msorry.Therestaurantisfullnow.Youhavetowaitforabouthalfanhour.Wouldyoucaretohaveadrinkattheloungeuntilatableisavailable?很抱歉,餐廳已經滿座了。約要等30分鐘才會有空桌。你們介意在休息室喝點東西直至有空桌嗎.B:No,thanks.We’llebacklater.MayIreserveatablefortwo?不用了,謝謝。我們等一會兒再來。請?zhí)嫖覀冾A定一*二人桌,可以嗎.A:Yes,ofcourse.MayIhaveyourname,sir?當然可以。請問先生貴姓.B:Bruce.Bytheway.Canwehaveatablebythewindow?布魯斯。順便,我們可以要一*靠近窗口的桌子嗎.A:We’lltrytoarrangeitbutIcan’tguarantee,sir.我們會盡量安排,但不能保證,先生。B:That’sfine.我們明白了。(Halfanhourlater,thecoupleesback.)半小時后,布魯斯夫婦回來了。A:Yourtableisready,sir.Pleasestepthisway.你們的桌子已經準備好了,先生,太太。請往這邊走。Dialogue3A:Waiter,atablefortwo,please.效勞生,請給我一*兩人的桌子。B:Yes,thiswayplease.好的,請跟我來。A:Canweseethemenu,please.能讓我們看一看菜單嗎.B:Hereyouare.給您。A:What’sgoodtoday?今天有什么好吃的.B:Iremandcrispyandfriedduck.我推薦香酥鴨。A:Wedon’twantthat.Well,perhapswe’llbeginwithmushroomsoup,andfollowbysomeseafoodandchips.我們不想吃香酥鴨?;蛟S我們可以先吃蘑菇湯,然后再要點海鮮和土豆片。B:Doyouwantanydessert?要甜品嗎.C:Nodessert,thanks.Justcoffee.不,謝謝??Х染托辛恕?Afterafewminutes.)過了一會兒。A:Icanhavethecheck,please.結帳。C:George.Let’ssplitthis.喬治,我們各自付帳吧。A:No,it’smytreattonight.不,今天我請客。B:Cashorcharge,sir?現(xiàn)金還是記帳.A:Charge,please.PutitonmyAmericanE*press.記帳。請記入我的“美國運通信用卡〞**。Dialogue4A:Goodmorning.CanIhelpyou?早上好。有什么能效勞的嗎.B:IwantanAmericanbreakfastwithfriedeggs,sunnysideup.我想要一份美式早餐,要單面煎的雞蛋。A:Whatkindofjuicedoyouprefer,sir?您想要哪種果汁呢.B:Grapefruitjuiceandpleasemakemycoffeeverystrong.西柚汁,還有,我要杯很濃的咖啡。A:Yes,sir.Americanbreakfastwithfriedeggs,sunnysideup,grapefruitjuiceandablackcoffee.AmIcorrect,sir?好的,一份美式早餐,要單面煎的雞蛋、西柚汁及一杯清咖啡,對嗎.B:Yes,that’sright.是的。A:Isthereanythingelse,sir?還有什么嗎,先生.B:No,that’sall.沒有了,謝謝。(Later)稍后A:Goodmorning,sir.I’vebroughtthebreakfastyouordered.早上好,先生。您要的早餐送上來了。B:Justputitonthetable,please.請放在桌上。A:Doyouneedanythingelse,sir?先生,還有其他需要嗎.B:Nothanks.Ah,yes!CanIhavesomemorejuicefortheminibar?沒有,謝謝。啊!可否多放一些果汁在冰箱里.A:Whatkindofjuicewouldyoulike,sir?哪種果汁呢,先生.B:Tomato,orangeandapplejuice,please.番茄汁、橙汁及蘋果汁。A:Yes,sir.I’llgetthemforyourightaway.Wouldyoupleasesignthisbillfirst?Thankyou,sir.好的,我立刻去取。麻煩您先簽了這*帳單。Dialogue5A:Oh,I’mstarving.I’dliketotrysomerealChinesecuisine.Whatwouldyouremend,waiter?啊,我快餓死啦。我想吃點真正的中國菜。您給我推薦什么呢,效勞生.B:Well,itdepends.Yousee,thereareeightfamousChinesecuisines:forinstance,theSichuancuisine,andtheHunancuisine.那要看情況了。您知道,中國主要有八大菜系。比方說,川菜、湘菜。A:Theyarebothspicyhot,I’veheard.我聽說這兩種都很辣。B:That’sright.Ifyoulikehotdishes,youcantrysome.對。您要是愛吃辣的,可以試試。A:Theymightbetoohotforme.對我來說可能太辣了點。B:Thenthere’stheCantonesecuisineandtheJiangsucuisine.Mostsouthernerslikethem.再有是粵菜和**菜。大多南方人都愛吃。A:WhataboutanyspecialBeijingdishes?有什么特別的風味菜嗎.B:There’stheBeijingroastduck.有烤鴨啊。A:Oh,yes.I’veheardalotaboutit.I’dlikeverymuchtotryit.WherecanIfindit?啊,對了,聽過屢次了。我很想試一試。在哪兒能吃到呢.B:Youcanfinditinmostrestaurants,butthebestplaceiscertainlyQuanjudeRestaurant.大多數飯店都有烤鴨,可是最好的當然還是全聚德烤鴨店。A:Isitnearhere?離這兒近嗎.B:Nottoonearbutnottoofareither.Ata*iwilltakeyoutherein15minutes,ifthetrafficisnottoobad,Imean.不太近也不算遠。乘出租車15分鐘能到。我是說,要是堵車不厲害的話。A:Well,thankyouforyourinformation.Butwhatisthenameofthatrestaurantagain?好,多謝您的指點。請您再說一下那個飯館的名字好嗎.B:Letmewriteitdownonthisslipofpaperforyou.Youcanshowittotheta*i-driver.我來給您寫在這*紙片上。您好拿給出租車司機看。A:That’sverykindofyou.Thanksalot.您真是太好了!多謝多謝。B:You’rewele.不客氣。A是你,B是外國人)A:Weletoourhotel.歡迎光臨。A:Soyouhavegotaltogetherfourpiecesofbaggage.您一共帶了4件行李,是不是.B:Letmehaveacheckagain.讓我再看一下。A:TheReceptionDeskisstraightahead.接待處就在前面。A:Afteryou,please.你先請。B:E*cuseme,wherecanIbuysomecigarettes.勞駕。我到哪兒可買到香煙.A:Thereisashoponthegroundfloor.一樓有個商店。A:ItsellsbothChineseandforeigncigarettes.在那兒可買到中國香煙和外國香煙。B:CanIalsogetsomesouvenirsthere.也可以買到紀念品嗎.A:Thereisacountersellingallkindsofsouvenirs.有個柜臺出售各種各樣的紀念品。B:E*cuseme,whereistherestaurant.勞駕,請問飯廳在哪兒.A:WehaveChineserestaurantandawestern-stylerestaurant.Whichonedoyouprefer.我們有中餐廳和西餐廳,你愿意去哪個.B:I'dliketotrysomeChinesefoodtoday.今天我想嘗嘗中國菜。酒店英語口語會話必備手冊一.概述在酒店里所使用的英語會話,根本上是屬于商業(yè)英語,與日常生活會話中所使用的英語略有不同,較注重禮節(jié)。正式英語通常會讓人誤解為極艱深的英語,其實,只要套用一定格式的句子和單詞,就可以了。例如:非正式英語正式英語What’syourname?MayIhaveyourname?您貴姓.請問您貴姓大名.Doyouwantsometea?Couldyoulikesometea?您要喝茶嗎.請問您想喝茶嗎.Overhere,please.Couldyouethiswayplease?這邊請。請您往這邊走好嗎.*不要說OK,Sure,Yeah等等,而要說Certainly,Sir.*Hey,uh-huh,Hangon等等,也不適合在酒店中使用。*別說“Idon’tknow.〞答復“不知道〞是非常不禮貌的說法。可以說“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.〞〔請稍候,我來幫您確認〕,然后請有能力處理的人前來協(xié)助。*對男性客人,尊稱為Sir;面對女性客人時尊稱為Ms.在招呼客人時,最好說“E*cuseme,Sir(Ms)〞,不要直接稱呼Mr.或Ms.至于稱呼小孩,可以直接使用E*cuseme,但是不可以直接稱呼boy或girl.*正視對方的眼睛,以顯示出你的信心和誠意。但必須注意,注視對方的眼睛,并不是無理地盯著對方看。*在面對語言不通的外籍人士時,一定要多加利用手勢和肢體語言。但是使用手勢時要特別小心,因為對于不同國家、民族而言,手勢的意義也大不一樣。二.根本待客英語〔一〕在正式的英語表現(xiàn)里,疑問根本句型可分為以下四種:1.MayI~2.Couldyou~3.Wouldyou~4.ShallI~?只要理解這四種根本的句型,就可以處理大局部業(yè)務上的狀況。1.自己要做什么事時,就使用MayI~MayIhaveyourname,please?請問尊姓大名MayIhaveyourcheck-outtime,please?請問您什么時候結帳離開.MayIseeyourpassport,please?請讓我看一下您的護照好嗎.MayIknowyournationality,please?請問您的國籍是什么.2.麻煩客人時,可使用Couldyou~Couldyoufillouttheform,please?請您填寫這*表格好嗎.Couldyouwritethatdown,please?請您寫下來好嗎.Couldyoudraftthefa*,please?請您寫下的草稿好嗎.Couldyouholdtheline,please?請不要掛好嗎.3.詢問客人的喜好或是做什么時,可使用Wouldyou~Wouldyouliketeaorcoffee?請問您要喝茶還是咖啡.Wouldyouliketotakeata*i?請問您要搭計程車嗎.Wouldyoumindsittinghere?請問您介意坐在這里嗎.**只要在疑問詞后加“Wouldyou~〞,就可以提出大局部的詢問。WhenwouldyouliketovisitKunshan?請問您想要何時參觀**.Whenwouldyouliketohavelunch?請問您想在哪里用餐.Whattimewouldyouliketoeat?請問您想何時用餐.Whowouldyouliketocontact?請問您想和誰聯(lián)絡.Whichkindofroomwouldyouprefer?請問您喜歡哪一種房間.Howwouldyouliketosettleyourbill?請問您的賬單如何處理.Howlongwouldyouliketostay?請問您要逗留多久.Howmanyticketswouldyouliketobuy?請問您要買幾*票.4.在提供建議協(xié)助、征求意見時,可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?ShallIdrawthecurtains?請問需要我把窗簾拉上嗎.ShallIdrawyouamap?請問要我為您畫一*地圖嗎.ShallImakethereservationforyou?請問要我為您安排預約嗎.〔二〕招呼語Goodmorning.(用于中午以前)Goodafternoon.(用于中午至下午六點以前)Goodevening.(用于下午六點過后)在這些招呼語的后面接句子,例如:Goodmorning,sir.Areyouchecking-out?早上好,先生,請問您要退房嗎.Goodafternoon,sir.WeletoLIJIAHotel.中午好,先生,歡迎光臨麗嘉酒店Goodevening,Ms.MayIhelpyou?晚上好,小姐,請問我能為您效勞嗎.后面也可以接上自己酒店名稱、部門名稱,如:Goodmorning,sir.ThisistheFrontDesk.MayIhelpyou?早上好,先生。這里是效勞臺,請問您需要效勞嗎.〔三〕答復1.一般性的答復Isee,sir.我明白了,先生。Certainly,sir.好的,先生。2.請對方再等一會兒Justamoment,please.請稍等。Thankyouforwaiting.您久等了,先生。Iamverysorrytohavekeptyouwaiting.很抱歉讓您久等了。Couldyouwaitalittlelonger,please?請您稍候好嗎.3.要麻煩客人或是拒絕客人的要求時拒絕客人時,不要一口回絕說“No.〞,要委婉一些。IamafraidIcan’tdothat.不好意思,我恐怕沒方法那樣做。E*cuseme,sir.Pleaseletmepass.不好意思,先生,麻煩讓我過一下。4.抱歉如果是自己的錯就說“Iamsorry.〞;如果是公司的錯,就說:“Wearesorry.〞。Iamverysorryforthedelay.很抱歉延誤了時間Iamverysorryfortheinconvenience.很抱歉造成您的不便。Iwouldliketoapologizeforthemistake.為這個錯誤我深致歉意。5.客人對自己說“Thankyou.〞時答復Youarewele.不客氣。Thankyou,sir.謝謝您,先生。Thankyouverymuch.非常感謝您。6.交給客人*些東西時,可以說Hereyouare.您要的東西在這里。Hereisyourroomkey.這是您的房間鑰匙。Hereitis.這是您的東西。7.當客人準備離開時,可以說:Haveaniceday.祝您有美好的一天。Pleaseenjoyyourstay祝您住宿愉快。Wehopetoseeyouagainsoon.希望不久能再次見到您。Thankyouforstayingwithus.謝謝光臨。8.當客人的英語難以理解時面對客人的疑問,不要只是一味地傻笑,或是一直說Yes,Yes.如果聽不懂事,要向客人提出疑問,或是先向對方說“Justamoment,please.〞,然后請求他人協(xié)助。Pardon?對不起.Pardonme?對不起.Ibegyourpardon?對不起請再說一遍好嗎.Couldyourepeatthat,please?請您重復一遍好嗎.假設是不敢肯定對方所說的局部內容時,可以將不明白的局部重復一遍,如:E*cuseme,sir.Doyoumeanyoulostyourroomkey.不好意思,先生,您是說您丟了房間的鑰匙.英語的應對1.接時不可以簡單地答復“Hello〞,而應報上自己的公司或所屬單位的名稱。例如:“Hello,thisisInformationDesk.〞您好,這里是問詢處。“InformationDeskspeaking.MayIhelpyou?〞問詢處,請問您要效勞嗎?2.打錯時如果是外線打錯時,可以答復:Iamafraidyouhavethewrongnumber.不好意思,您打錯了。ThisistheLIJIAHotel,2234-1156.這里是麗嘉酒店,是2234-1156。如果是總線轉錯內線時,可以答復:ThisisRoomReservations.I’lltransferyourcalltoRestaurantReservations.這里是客房預約處,我?guī)湍D接到餐廳預約柜臺。Iamafraidthisisadirectline.WecannottransferyourcalltotheChineseRestaurantCouldyoudial2234-1156,please.不好意思,這是直接。我們無法為您轉接中式餐廳。請您改撥2234-1156好嗎.3.當負責的工作人員不在時IamafraidMr.Linisoutatthemoment.Heshouldbebackaround5p.m.不好意思,林先生現(xiàn)在外出。他應該會在下午5點左右回來。IamafraidMr.Haoisonanotherline.Couldyouholdtheline,please?不好意思,郝先生正在講。請您在線上稍侯好嗎.I’lltellhimtocallyoubackwhenhereturns.他回來時,我會請他回電。MayIhaveyournameandphonenumber,please?請告訴我您的大名和好嗎.4.當會話完畢時完畢中的對話時,不可以簡單說“bye-bye〞,最好說:Thankyouforcalling.感謝您的來電。Youarewele,sir.先生,不客氣。Welookforwardtohearingfromyou.我們靜候您的佳音。Pleasecontactmeifyouhaveanyfurtherquestions.如果您有任何其他問題,請和我聯(lián)絡。三.柜臺效勞B=行李效勞員〔Bellman〕C=效勞員(Clerk)H=客房效勞員〔Housekeeping〕BC=領班〔BellCaptain〕G=客人〔Guest〕TotheFrontDesk.帶客人到柜臺B:Goodevening,Ms.WeletoChina-trustHotel.小姐,晚安。歡迎光臨**酒店。G:Thankyou.謝謝你。B:Howmanypiecesofluggagedoyouhave?請問您有多少件行李.G:Justthisthree.只有這3件。B:Twosuitcasesandonebag.Isthatright?2個旅行箱和1個手提皮包,這樣對嗎.G:Yes.That’sall.對,就這些了。B:I’llshowyoutotheFrontDesk.Thisway,please.I’llputyourbagsbythepostoverthere.我來帶您到柜臺,這邊請。我先將您的行李放在柱子旁邊。G:Isee,thanks.我知道了,謝謝。B:Abellmanwillshowyoutoyourroomwhenyouhavefinishedchecking-in.當您辦好住宿登記時,行李效勞員會帶您到房間。G:OK.Fine.好極了。B:Pleaseenjoyyourstay.祝您住宿愉快。Takingaguesttotheroom帶著客人至客房超實用的飯店英語對話writingtool時間:6個月前|閱讀:8080次|[劃詞已啟用]一、點套餐Pleasegivemethisone.請給我來這個。Wewanttwonumbereights,please.我們要兩份第八套餐。二、隨意點餐MayIhaveamenu,please.我可以看菜單嗎.Couldyoutellmehowthisthingiscooked.能否告訴我這道菜是怎么做的.Lobster.Itissteamedandservedwithourspecialsauce.龍蝦.蒸過后加上本店特制的調味料。Isitgood.好吃嗎.Sure.Itisamostpopulardish.當然,很受歡迎的。IthinkIwilltrysomelobster,andgivemesomegreensaladtogether.我想我來點兒吧。再給我一份蔬菜沙拉。Wehavethreedressingsforsalad.Whichonewouldyoulike.我們有三種沙拉調味汁,您要哪種.Whatkinddoyouhave.你們有什么.WehaveItalian,FrenchandThousandIsland.有意大利,法國和千島的。MakeitFrenchplease.給我法式的吧。如果對當地的菜肴不熟悉,通常先詢問:Whatisthespecialtyoftherestaurant.這家店的招牌餐是什么.Doyouhaveanyspecialmealstoday.今天有什么特餐嗎.Whatwouldyouremend.Iprefersomethinglight.我想來點清淡些的,你能推薦什么嗎.可以讓同來的人替你點菜,或者要重復的:Iwillleaveittoyou.我讓你來點。Iwillhavethesameasthatone.我要一份和那個一樣的。如果不急于點菜時,可以這么說:CanItakeyourordernow.你現(xiàn)在叫點什么嗎.Notquite.CouldIhaveafewmoreminutes.不,我可以再多等會嗎.餐飲效勞業(yè)英語口語:餐廳常用語1.Whatkindoffooddoyouprefer.2.DoyoulikeChinesefood.3.Whatkindoffooddoyoulike,ChineseorAmerican.4.WouldyoutellmewheretheChineserestaurantis.5.DoyouknowwhereIcangetaquicksnack.6.Whatwouldyouh*dyefordinner.7.Whatwouldyouliketoorder.8.H*dyeyouorderedyet.9.No,notyet,Iamwaitingforafriend.Iwillorderlater.10.Whatwouldyouremend.11.What'syourtoday’sspecial.12.Iwouldliketoh*dyesomethingsimple.13.Whatwillyouh*dyefordessert.14.Weareinahurry.15.Pleaserushyourorders.16.Thebeefsteakisverygoodtoday.17.Iwilltakethebeefsteak.18.Howwouldyouliketoh*dyebeefsteak,well-doneorrare.19.Iwouldlikemybeefsteakwelldone.20.Howaboutadrink.21.Bottomsup!22.Toyourhealth!23.IaskyoutojoinmeindrinkingtothehealthofMr.Chen.24.Iaskyoutojoinmeindrinkingtothefuturesuccessofourcooperation25.I'mlookingforacheapplacetoeat.26.Istherearestaurantnearhere.27.Canyouremendmeagoodrestaurant.29.Canyoushowmearestaurantwheretheyservegoodfoodatreasonableprices.30.Howisservice.31.CouldIh*dyethemenu,please.32.Hereisthemenu,sir.33.Areyoureadytoordernow.34.Wheredidyouh*dyedinnerlastnight.35.DoyoulikeChinesedishes.36.It'sverydelicious.37.Thefoodistoosalty.38.I'mthirsty.39.Givemeaglassofcoldwater,please.40.I'monadiet.41.Idon'tfeellikeeatingmore.42.Itwasaveryenjoyabledinner.43.Whatwouldyouliketodrink.44.CouldIh*dyeacupofcoffee.45.Wouldyoulikecoffeeortea.46.Iwouldliketeawithasliceoflemon,please.47.Doyouliketoh*dyeanythingelse.
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