給排水設(shè)備操作規(guī)程

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔給排水設(shè)備操作規(guī)程（一）生活水平泵操作規(guī)程1、檢查控制柜電壓表是否指示正常位置。2、檢查水池水位是否正常。3、檢查水池液壓進(jìn)水閥是否正常。4、檢查水泵進(jìn)出口閥門是否處于開合狀態(tài)。5、仔細(xì)閱讀交班記錄。6、泵組選擇開關(guān)每日輪換一次。7、將恒壓泵開關(guān)打向自動（AUTO）位置，將主泵開關(guān)打向自動（AUTO）位置。8、觀察電流是否正常，泵體是否有異聲。9、待壓力升至設(shè)定壓力時，將其余副泵開關(guān)打向自動（AUTO）位置。10、每次開啟主泵時應(yīng)排氣。11、嚴(yán)禁亂動其他開關(guān)和按鈕。（二）污水泵操作規(guī)程1、控制箱上轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到“手動”位置。2、按控制箱上“啟動”鈕，開啟水泵排水。3、按控制箱上“停止”鈕，水泵停止排水。4、將水泵控制箱上轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到“自動”位置，水泵進(jìn)入自動運(yùn)行狀態(tài)精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔管事部員工操作規(guī)程一、洗碗工操作規(guī)程：1、開檔：檢查用具、洗潔精、抹布、掃帚、拖把等。檢查洗碗機(jī)水箱、電源是否正常，打開電源，注意水溫前洗溫度50℃~60℃，過水溫度85℃~90℃以上。2、前洗：將服務(wù)員收進(jìn)的使用過的餐具倒去殘余食物，頑固油漬、污垢浸洗潔精，用海棉、百潔布擦去，按秩序大后小前插入插碟篩。3、過水：用花灑沖水，推入洗碗機(jī)過水。第一次過水，沖洗干凈，第二次用消毒水，再過水。4、出機(jī)：檢查餐具干燥、無水漬、無污垢、無油漬。5、貯藏：分類整齊擺放于消毒柜內(nèi)，按規(guī)定時間取出后，分類整齊擺放于貯藏間餐具架上或保潔柜內(nèi)，并注意防塵、防蟲。6、收檔：關(guān)緊水龍頭，收齊清潔用品，擺放規(guī)定地點(diǎn)，沖洗水槽、地面、拖干、關(guān)燈。關(guān)掉電源，放出污水，清洗機(jī)器內(nèi)部、水箱、水隔、水槽、噴水臂，最后注入清水，插干凈機(jī)器外部。二、洗煲工操作規(guī)程：1、將廚師用過的馬斗、不銹鋼煲倒去殘渣。2、放在稀釋的清潔劑中浸泡。3、用長柄刷洗凈，用清水沖洗殘留的清潔劑，用百潔布擦凈外部油煙。4、整齊分類擺放在什物架上。三、通宵工操作規(guī)程：1、領(lǐng)用好必需的清潔劑及清潔用品。2、檢查磨地機(jī)、吸水機(jī)等機(jī)器設(shè)備電線插頭是否完好。3、嚴(yán)格按照操作程序工作，以免出現(xiàn)意外事故。當(dāng)晚如有意