生物化學(xué)教學(xué)課件：0-緒論

主要內(nèi)容生物分子結(jié)構(gòu)與功能StructureandFunctionofBiomacromolecular物質(zhì)代謝與能量代謝SubstanceMetabolismandEnergyMetabolism遺傳信息的復(fù)制與傳遞ReplicationandTransmissionofGeneticInformation基因表達(dá)調(diào)控RegulationofGeneExpressionDNA操作DNAManipulation基因與疾病GeneandDisease

生物化學(xué)是關(guān)于生命的化學(xué)，是運(yùn)用化學(xué)、物理學(xué)和數(shù)學(xué)的原理和方法來(lái)研究生命現(xiàn)象，闡明生命現(xiàn)象變化規(guī)律的一門(mén)科學(xué)。

生物化學(xué)是一門(mén)交叉學(xué)科，也是生命科學(xué)領(lǐng)域重要的領(lǐng)頭學(xué)科。生理學(xué)細(xì)胞生物學(xué)遺傳學(xué)免疫學(xué)生物信息學(xué)什么是生物化學(xué)?

是自然界中存在的各種生物體，如動(dòng)物，植物，微生物和病毒等。生物化學(xué)的研究對(duì)象和研究?jī)?nèi)容研究對(duì)象：研究?jī)?nèi)容：

包括生命機(jī)體的化學(xué)組成，重要生物分子的結(jié)構(gòu)與功能，新陳代謝及其調(diào)控，以及與生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳等相關(guān)的研究課題。生物化學(xué)的發(fā)展1.敘述生物化學(xué)階段2.動(dòng)態(tài)生物化學(xué)階段3.分子生物學(xué)階段

第一階段：敘述生物化學(xué)生物化學(xué)發(fā)展史18世紀(jì)中至19世紀(jì)末是生物化學(xué)的初級(jí)階段，主要研究的就是生物體的化學(xué)組成。發(fā)現(xiàn)了脂類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、核酸以及酶等等。

20世紀(jì)初生化開(kāi)始作為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科。

20世紀(jì)20年代，證明酶的本質(zhì)就是蛋白質(zhì)。

因此榮獲了1946年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)！

1926年，美國(guó)生物化學(xué)家J·B·Sumner（1887～1955）首次提純出脲酶，并證明了酶是一種蛋白質(zhì)。

第二階段：動(dòng)態(tài)生物化學(xué)生物化學(xué)發(fā)展史20世紀(jì)前半葉，主要物質(zhì)代謝途徑基本確定。生物化學(xué)發(fā)展史β-氧化

1904,F.Knoop鳥(niǎo)氨酸循環(huán)1932,H.A.KrebsandK.Henseleit糖代謝脂代謝氨基酸代謝三羧酸循環(huán)1937,H.A.Krebs1953,FranklinDNAX-射線衍射圖(51號(hào)照片)1953年DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的建立，標(biāo)志著生物化學(xué)發(fā)展進(jìn)入分子生物學(xué)時(shí)期。Waston,Crick,Wilkins三人共獲1962年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。第三階段：分子生物學(xué)生物化學(xué)發(fā)展史

1955年英國(guó)生物化學(xué)家Sanger牛胰島素的一級(jí)結(jié)構(gòu)。獲1958年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。生物化學(xué)發(fā)展史

1965年9月17日，在中國(guó)首次人工合成具有生物活性的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素。這也是世界上第一個(gè)蛋白質(zhì)的全合成。開(kāi)辟了人工合成蛋白質(zhì)的時(shí)代。王應(yīng)睞鄒承魯1978年和1981年，美國(guó)化學(xué)家S·奧爾特曼（1939～）和T·切赫（1947～）分別在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：核糖核酸具有生物催化作用，具有酶一樣的活性。

地球上最古老的生物高分子有可能是核糖核酸分子。1989年獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)DNAreplica-tionRNAtranscriptionproteintranslationreversetranscriptionRNAreplication中心法則1983年Mullis發(fā)明了聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)（polymerasechainreaction,PCR）,使人們可以在體外高效率擴(kuò)增DNA。Mullis藉此獲得1993年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。生物化學(xué)發(fā)展史1990年,美國(guó)能源部與國(guó)立衛(wèi)生院正式啟動(dòng)人類(lèi)基因組計(jì)劃，將確定人類(lèi)基因組的全部序列，以及人類(lèi)3-4萬(wàn)個(gè)基因的一級(jí)結(jié)構(gòu)。Humangenomeproject

基因組，指的是生物體內(nèi)的所有DNA，包括它的基因。人類(lèi)基因組計(jì)劃要測(cè)定的是人體23對(duì)染色體中的所有DNA的序列，它由31.647億個(gè)堿基對(duì)組成，共有3萬(wàn)至3.5萬(wàn)個(gè)基因。換句話說(shuō)，生命天書(shū)是由30多億個(gè)字寫(xiě)成的，如果將這30多億字排版到一張報(bào)紙上，那么大約需要20萬(wàn)頁(yè)紙才能排完這部巨著。由此可以想像，讀取這部巨著所要耗費(fèi)的時(shí)間將是如何的驚人。解讀生命的“天書(shū)”--人類(lèi)基因組計(jì)劃

中國(guó)1999年9月加入這一國(guó)際協(xié)作組，成為參與這一計(jì)劃的唯一發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)承擔(dān)的工作區(qū)域，位于人類(lèi)３號(hào)染色體短臂上。由于這一區(qū)域約占人類(lèi)基因組的１％，因此簡(jiǎn)稱(chēng)為“１％項(xiàng)目”。北京中國(guó)科學(xué)院華大基因組研究中心

2002年2月12日,

歷時(shí)10載耗資30億美元的人類(lèi)基因組計(jì)劃最終完成,并報(bào)道了99%的人類(lèi)基因組序列。世紀(jì)初基本完成的這項(xiàng)工作堪與阿姆斯特朗和奧爾德林乘坐阿波羅11號(hào)宇宙飛船登月相媲美。

從這時(shí)起,生物學(xué)被重新劃分為前基因組和后基因組兩部分,我們正生活在后基因組時(shí)代。人類(lèi)基因組草圖公布于Nature和Science雜志人類(lèi)基因組計(jì)劃的應(yīng)用前景將揭示生命世界的一些重大奧秘，如生命起源，生物進(jìn)化等。將應(yīng)用于疾病的診斷和治療，將改變21世紀(jì)的醫(yī)學(xué)。將有利于人類(lèi)培育優(yōu)良的動(dòng)植物品種。將大大促進(jìn)生命科學(xué)工業(yè)的發(fā)展，特別是基因制藥工業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前“后基因組計(jì)劃”正在有條不紊的進(jìn)行基因芯片技術(shù)雙向電泳技術(shù)蛋白質(zhì)組學(xué)功能基因組學(xué)生物化學(xué)的未知領(lǐng)域地球上的生命是怎樣起源的？地球以外的天體上有沒(méi)有生命？遺傳物質(zhì)是怎樣進(jìn)化的？受精卵中的遺傳物質(zhì)怎樣發(fā)生成個(gè)體？癌的問(wèn)題、人體自身免疫問(wèn)題、大腦的記憶、推理的分子生物學(xué)、生物行為有什么規(guī)律？生化與醫(yī)學(xué)是重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科在對(duì)各種發(fā)病機(jī)制的闡明，診斷，治療等的實(shí)施都需依靠生化理論和技術(shù)為疾病的預(yù)防和治療提供了全新的手段怎樣學(xué)好生化？深入鉆研弄懂記熟輪翻復(fù)習(xí)加強(qiáng)記憶參考書(shū)籍《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》

第二版