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安康知識原文地址:缺少維生素B2是任何疾病的罪魁禍?zhǔn)罪L(fēng)起之股海人生1、身體長期、嚴(yán)重缺乏維生素B2是導(dǎo)致癌癥、腫瘤的根本原因。2、各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因?yàn)槿狈S生素B2引起的。3、痔瘡也是因?yàn)槿狈S生素B2引起的。4、女性的宮頸糜爛也是因?yàn)槿狈S生素B2引起的。5、通常所說的“上火〞就是維生素B2短期、急劇缺乏癥。6、及時、足量補(bǔ)充維生素B2,這些病癥都會減輕直到痊愈。維生素B2是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì),它是形成人體組織、器官外表的必需的一種物質(zhì),維生素B2在人體內(nèi)無法儲存,但人體每天又需要,所以必須每天從食物中補(bǔ)充,食物中以動物肝、腎、心等維生素B2的含量較高〔這也說明了B2的重要性〕,其次是奶及其制品,禽蛋類、豆類及其制品、谷類,一般蔬菜也含有少量的維生素B2。植物當(dāng)中維生素B2主要存在于谷物的皮、殼當(dāng)中,在糧食加工過程中大局部都流失了。因此現(xiàn)代人的飲食構(gòu)造導(dǎo)致了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2,所以大多數(shù)人都處于缺乏維生素B2的狀態(tài)。輕微缺乏維生素B2人體不會有任何感覺,但到一定程度時就會出現(xiàn)明顯的病癥,首先,在人體最薄弱的地方,通常是消化道的首尾兩端,即口腔或肛門的局部,出現(xiàn)充血、腫脹,隨后皮膚或粘膜出現(xiàn)潰瘍,然后開場出血,這即是口腔潰瘍和痔瘡。如果長期缺乏維生素B2,則人體其它部位也會出現(xiàn)同樣的病癥。為什么缺乏維生素B2會出現(xiàn)充血、腫脹呢.主要原因在于血管,構(gòu)成血管壁的細(xì)胞離不開維生素B2,當(dāng)缺乏維生素B2時,血管壁(主要是毛細(xì)血管,管壁本身就很薄)開場變薄,在血壓的作用下,血管開場向外凸起,當(dāng)局部的血管都開場鼓起時,就形成了腫塊,最后血管開場裂開出血,如果發(fā)生在腦部,你猜到了嗎.對,這就是腦溢血。為什么缺乏維生素B2會出現(xiàn)潰瘍呢.同樣的道理,構(gòu)成人體皮膚和粘膜的細(xì)胞也需要維生素B2,當(dāng)B2缺乏時,人體無法產(chǎn)生出足夠的皮膚和粘膜細(xì)胞,去頂替已經(jīng)代謝掉的細(xì)胞,缺口就產(chǎn)生了,患處的皮膚或粘膜就像雪被融化了一樣,由一個小點(diǎn)開展成一個創(chuàng)面,這就是潰瘍,發(fā)生在食道,就是食道潰瘍,發(fā)生在胃里,就是胃潰瘍,發(fā)生在腸道,就是腸道潰瘍,發(fā)生在女性的子宮頸,就是宮頸糜爛。潰瘍面如果長時間不能愈合,就會被細(xì)菌感染,產(chǎn)生炎癥,單純使用消炎藥,只能暫時控制細(xì)菌的繁殖,并不能使?jié)冇稀3溲?、腫脹長期、持續(xù)開展下去就會凸出組織、器官的外表,形成腫瘤,腫瘤開展到最后階段,外表糜爛,反復(fù)感染、化膿,內(nèi)部細(xì)胞瘋狂增生,這就是――癌癥。所以說,癌癥是人體長期、嚴(yán)重缺乏維生素B2,各種組織、器官功能即將衰竭,總崩潰即將發(fā)生的征兆。這也就合理解釋了為什么把癌變部位完全切除了,仍然防止不了癌癥的擴(kuò)散和復(fù)發(fā),不是癌細(xì)胞擴(kuò)散了,而是組織和器官相繼陷入崩潰了。知道了病因,治療就簡單多了,及時、足量補(bǔ)充維生素B2,紅腫就會消退,潰瘍面就會愈合,腫瘤會縮小甚至消失,癌癥會停頓惡化,逐漸好轉(zhuǎn)。維生素B2這個藥極其廉價,一元一瓶,一瓶100片,再窮的人也吃得起。藥瓶上標(biāo)注的【適應(yīng)癥】為:用于預(yù)防和治療維生素B2缺乏癥,如口角炎、唇干裂、舌炎、陰囊炎、結(jié)膜炎、脂溢性皮炎等。很顯然,這些只是缺乏維生素B2的初期病癥,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)沒有對這個問題深入研究下去:既然缺乏維生素B2能導(dǎo)致口唇、牙齦、舌的潰瘍,則消化道內(nèi)其它地方的潰瘍就與B2沒有關(guān)系嗎.正是在這個問題上的淺嘗輒止,導(dǎo)致了現(xiàn)在癌癥的泛濫。需服用維生素B2的用量,藥瓶上的【用法用量】:口腹,成人,一次1-2片,一日3次。實(shí)踐證明,當(dāng)人體沒有明顯的病癥、用來預(yù)防時,這個用量也許是可以的,但是,如果身體已經(jīng)有了明顯的病癥,比方潰瘍、痔瘡、息肉、腫瘤,則這個用量是明顯不夠的,必須要一次4-6片,一日3-4次,才能看到明顯的效果。有些人就是因?yàn)橛昧坎粔?,覺得服用維生素B2沒有用,從而耽誤了病情。已經(jīng)住院的病人,可以要求醫(yī)生在輸液中參加復(fù)合維生素B〔里面含有維生素B2〕,效果會更好。維生素B2對人體沒有任何副作用,過量的維生素B2會從尿液中直接排出體外,所以,不用擔(dān)憂服用過量的問題。還有個問題也必須引起重視,維生素B2見光極易分解,從而導(dǎo)致失效,一瓶維生素B2如果開蓋后一個月還沒吃完,則剩下的藥片估計就都失效了,再服用時就會覺得沒用了,這時就需要重新購置,最好生產(chǎn)日期在半年以內(nèi)的。在此,我也呼吁生產(chǎn)廠家,最好能在維生素B2的外面包裹一層糖衣,從而減少維生素B2見光失效的時機(jī)。通常所說的“上火〞與維生素B2有什么關(guān)系呢.辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進(jìn)入人體后,會擴(kuò)*毛細(xì)血管,加速血液的流動,而這會加速維生素B2的消耗,就像人跑步時肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。維生素B2被快速消耗而又得不到補(bǔ)充,于是就會產(chǎn)生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火病癥,只要馬上服用足量的維生素B2,這樣病癥會很快消失。當(dāng)然,吃一些涼性的食物如西瓜等,能中和身體中的熱性,也有一定的效果,但最根本的因素還是維生素B2。“十人九痔〞是一個民間俗語,是指痔瘡患者的發(fā)病率很高,其實(shí)也證明了缺乏維生素B2在人群中的普遍性。流行病學(xué)認(rèn)為父母得了癌癥,子女也易得癌癥,所以癌癥具有遺傳性,這其實(shí)是個錯誤的結(jié)論。真正的原因是,父母與子女在飲食構(gòu)造上具有高度相似性,父母愛吃辣的,經(jīng)常上火,處于缺乏維生素B2的狀態(tài),則子女也必定愛吃辣的,也會缺乏維生素B2,即使子女以后與父母分開了,他〔她〕的飲食習(xí)慣也會保存下來,所以,與父母得一樣的病就缺乏為奇了。為什么常吃五谷雜糧的人不易得癌癥呢.現(xiàn)在你應(yīng)該明白了吧,其實(shí)是五谷雜糧中〔主要在皮、殼上〕所含的維生素B2起了作用,如果把皮和殼都去除了,效果就會大打折扣。有些人常吃復(fù)合維生素,認(rèn)為自己不會缺乏維生素B2,實(shí)際上,復(fù)合維生素中所含的B2遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人的日常需求,必須單獨(dú)補(bǔ)充維生素B2。寫這篇文章的目的在于救人,安康的人是體會不到病人的痛苦的,如果你從這篇文章中得到了受益,請多多轉(zhuǎn)貼,讓更多的人看到,早日擺脫病魔的糾纏,則善莫大焉。維生素知識之我見有網(wǎng)友說維生素吃什么牌子,不用的,就是國家出的了,沒什么固定牌子,有些是各省市自己出的了,價格就是幾元錢一瓶的了,不要太講牌子,不是什么名牌的了,就是醫(yī)生也用的簡單的維生素了,藥店都可以買到,只是有些藥店都推銷貴的,就講廉價的不好了的壞話了,那國家為什么還要制造呢,是不是啊,因?yàn)楝F(xiàn)在有相當(dāng)一些人在吃,吃了就安康,所以,維生素的銷量也是在漲了。21金維他或善存是微量元素多,所以要吃啊,和根本維生素不一樣的,雖然也有些維生素含量,很少的。安康或亞安康的每天吃1-2次了,病了就2-3次了,也可以吃吃停停的,自己把握了。維生素知識之我見維生素有網(wǎng)友反駁不治百病,但我的經(jīng)歷說,可以治百病。我自己就是在沒錢醫(yī)病時,只吃維生素治好了自己的所有病了〔乙肝,肝硬化初期,胃病,卵巢囊腫,氣管炎等好多病〕。如果您不相信維生素,就不要吃了。我是自己的觀點(diǎn),可以你們自己選擇了。我也是自學(xué)的,15歲開場學(xué)醫(yī),到現(xiàn)在我學(xué)習(xí)了20多年了,我治好了家人朋友鄰居的病,我對老人的身體是有更多的感受。我是醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的,專業(yè)西醫(yī)為主。工作和我的自學(xué)也不矛盾,下班學(xué)習(xí)自己的愛好--中醫(yī)。為什么吃維生素.因?yàn)槲覀內(nèi)梭w就是維生素的組成,有個大學(xué)的教授編了歌就歌唱我們?nèi)耸腔瘜W(xué)組成的,結(jié)果唱紅了網(wǎng)絡(luò)。維生素是我們?nèi)梭w不能自己組成的,所以,必須多吃菜,吃的就是維生素的成分了。菜在炒和洗的過程中就損失了好多,我們的胃也小,所以,我們的維生素還是天天不夠,我們就會要得病,富人窮人都是一樣。維生素的使用有些規(guī)律,是我自己的體會。吃廉價的維生素,1-10元左右的,醫(yī)用合成的維生素,醫(yī)院就是用這些藥。沒病時吃維生素C,B,A,E.是根底的保證,但可以吃吃停停,停停吃吃,沒有依賴性。病了多吃,每天吃3次了。安康了少吃,就是吃吃停停,停停吃吃。閑了吃,忙了就少吃了,累了就多吃了。生氣了就要多吃,生氣會氣出病來的。吃肉多了就要吃維生素,防癌抗癌。夫妻倆愛吵架,就吃維生素,可以安康身體和心情。孩子吃了維生素可以身體學(xué)習(xí)好。老人吃了維生素可以少得病,不得病。中年人吃了維生素可以承擔(dān)更多的工作和生活壓力。如果壓力太大可以多吃,每天2-3次。愛喝酒的可以保肝,愛抽煙的可以減少肺病,但還是不吸的好。對電腦工作的人多吃維生素了,抗輻射。感冒時多吃維生素,就不用吃抗生素了。吃多了也沒副作用,從消化道排泄了,但是,最好不要多吃,安康吃就好。貴的維生素我不主*吃,但是,非吃的我建議,多停停,不要產(chǎn)生依賴性和雌激素過了時,癌癥找到你了。維生素的用法:C,B,B1,B2,B6,B12,A,E,AD,葉酸,是根本的維生素了。C,每次1片每天2次,復(fù)合維生素B,每次2片每天2次,B1,每次1片每天2次,,B2,每次2片每天2次,B6,每次1片每天2次,B12,每次2片每天2次,A,每次1片每天1次,,E,每次1片每天1次,AD,每次1片每天1次,葉酸,每次1片每天1次,還有21金維他或善存,必須吃。雖然里面還有根本的維生素,但是,量不夠,也不易消化,藥片太硬了,有人說吃到拉出來還沒化開啦。吃時要嚼碎,但我做了實(shí)驗(yàn),不用嚼碎。沒聽說吃21金維他或善存不得病的,醫(yī)院也不用21金維他或善存,都用根本維生素,也許是自費(fèi)藥吧。安康的老人和成年人吃這些維生素就可以了。C,每次1片每天2次,復(fù)合維生素B,每次2片每天2次,A,每次1片每天1次,,E,每次1片每天1次,AD,每次1片每天1次,還有21金維他或善存每次1片每天1次,肝不好的人如乙肝的等,加肌苷片每次2片每天2次。貧血的人加,B12,每次2片每天2次,AD,每次1片每天1次,葉酸,每次1片每天1次,多吃動物肝。皮膚病和神經(jīng)不好的加,B12,每次2片每天2次,AD,每次1片每天1次,葉酸,每次1片每天1次,B1,每次1片每天2次,,B2,每次2片每天2次,B6,每次1片每天2次,還要中藥補(bǔ)氣血。有炎癥的傷口的骨折的口腔炎癥的,加吃多吃B2,每次2片每天3-4次,老人加氯化鉀每次1片每天2次,吃三次停停,不要常吃。吃飯不好的加甘草鋅每次1片每2天1次,吃三次停停,不要常吃。當(dāng)然,還有缺什么維生素補(bǔ)什么維生素了,那是你必須去化驗(yàn)去,不是要錢嗎,你化驗(yàn)的起嗎,老百姓也不能天天去化驗(yàn)的,維生素是我們天天需要的,又何必去化驗(yàn)?zāi)亍N乙矝]化驗(yàn)就吃了,每次我都是安康的,不是很能說明問題了。如果你真的病了,醫(yī)生給你化驗(yàn),就是缺*種維生素了,打了你好了,出院了,你又病了,為什么,是你自己不主動吃維生素嘛。這些根本的知識醫(yī)生是不會告訴你的,醒醒吧。補(bǔ)鈣不要單獨(dú)補(bǔ)了,是個誤區(qū)。30歲以后補(bǔ)鈣是不好吸收的,所以,要從補(bǔ)氣血來補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣的誤區(qū),使人補(bǔ)的骨質(zhì)增生了,小腿抽筋了,心臟不好了,站不起來了。用中藥補(bǔ)氣血來到達(dá)補(bǔ)鈣需要,再隔一到二天吃一次鈣,30歲前最好多補(bǔ)鈣吧。神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚病等和缺鈣都有關(guān)系。醫(yī)生的無知是誤病人的,我看到醫(yī)生說,有個病人腿疼,醫(yī)生讓化驗(yàn)去,說就是缺鈣,回家補(bǔ)鈣去,傳統(tǒng)看病的醫(yī)生好悲哀啊。病人的無知更是自己的敵人。兒童補(bǔ)維生素:安康的兒童吃這些維生素就可以了。C,每次1片每天2次,復(fù)合維生素B,每次1片每天2次,A,每次1片每3天1次,AD,每次1片每3天1次,還有21金維他或善存每次1片每2-3天1次,肝不好的人如乙肝的等,加肌苷片每次1-2片每天2次。貧血的人加,B12,每次1片每天2次,AD,每次1片每天1次,葉酸,每次1片每天1次,多吃動物肝。吃飯不好的加甘草鋅,甘草鋅不能多吃,會缺鈣,所以,加鈣了。喝山楂水皮膚病和神經(jīng)不好的加,B12,每次1片每天2次,AD,每次1片每2天1次,葉酸,每次1片每天1次,B1,每次1片每天2次,,B2,每次1片每天2次,B6,每次1片每天2次,喝山楂水有炎癥的傷口的骨折的口腔炎癥的,加吃多吃B2,每次1片每天3-4次,愛感冒的孩子要吃維生素,甘草鋅不能多吃,還必須補(bǔ)鈣。但凡得怪病的人,我建議吃維生素了,全面補(bǔ)充維生素,一切病都會好的。絕癥我沒有臨床經(jīng)歷,因?yàn)槿思铱焖懒?,也不會相信我這個江湖游醫(yī)。但我自己就是得了絕癥而吃了維生素治好了自己的所有病,算不算臨床經(jīng)歷??茨男┦强煽康臓I養(yǎng)來源1、維生素A:有顏色的水果及蔬菜、奶油、人造奶油、蛋、肝臟、魚肝油或維生素A膠囊。2、維生素B:酵母、肝臟、小麥胚芽;全麥面包、麥片,仔細(xì)閱讀標(biāo)簽,確定面包里面沒有加棕色的色素;牛奶(維生素B2)、綠色蔬菜(維生素B2及葉酸)、肉類(煙酸)、卵磷脂(膽堿及肌醇)等。3、維生素C:柑橘類水果或果汁,其他新鮮生吃的水果或蔬菜含量較少;必要時可以補(bǔ)充維生素C片劑。4、維生素D:魚肝油或天然維生素D膠囊,含維生素D的牛奶。5、維生素E:小麥胚芽、未精制的大豆油或其他植物油,天然維生素E膠囊。6、維生素K:由腸內(nèi)細(xì)菌合成;安康的人假設(shè)飲食中含充足的牛奶及不飽和脂肪酸,不使用任何口服抗生素,即不虞匱乏;食用酸奶酪時,腸內(nèi)細(xì)菌會增加。7、維生素P:柑橘類水果的果肉及白色薄膜,假設(shè)已攝取大量的維生素C,則不需要。8、亞油酸或必需不飽和脂肪酸:植物油,如葵花油、玉米油、大豆油、花生油及棉籽油;堅果及未氫化的堅果醬。9、鈣:牛奶(全脂或脫脂)、酸奶酪、骨粉或鈣片,或鈣鎂綜合片劑。10、磷:牛奶、蛋、奶酪、肉類,所有未精制及未加工的食品。11、鐵:肝臟、酵母、小麥胚芽、肉類、蛋黃、全麥面包或麥片。12、碘:加鹽的食鹽、海藻粉。13、鎂:水果、谷類食品、蔬菜,特別是未施用化學(xué)肥料的綠色蔬菜;1/4匙或1/2匙碳酸鎂、氯化鎂、白云石或硫酸鎂粉劑,或鈣鎂綜合片劑。.14、鉀:水果、蔬菜、肉類、魚類、堅果、未精碾的谷類,如果碘的來源充足,可以用等量氯化鉀鹽及精鹽混合調(diào)味。15、微量礦物質(zhì):海鮮類、肝臟、綠色蔬菜、蛋黃等都是很好的來源;生長于有機(jī)土壤,未精制的食物;微量礦物質(zhì)片劑或海藻片。16、蛋白質(zhì):強(qiáng)化牛奶、酵母、新鮮與罐裝的牛奶或奶粉、酸奶酪、奶酪、肉類、雞、鴨、魚、蛋、大豆及大豆粉。17、固體食物:水果、蔬菜、全麥面包及麥片。18、流質(zhì)食物:牛奶、果汁、湯、各種飲料、水。一旦可以吃更多的食物,每天應(yīng)該吃新鮮的肝臟、煮熟的綠色蔬菜及小麥胚芽等,以補(bǔ)充具有抗壓力作用的維生素。補(bǔ)充維生素“步步驚心〞最近,日本的研究團(tuán)隊(duì)在美國學(xué)術(shù)期刊?自然—醫(yī)學(xué)?網(wǎng)絡(luò)版發(fā)布了一項(xiàng)研究成果,他們通過動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),過量攝入維生素E會提升細(xì)胞破壞骨骼的能力,存在引發(fā)骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險。我們都知道維生素是身體必不可少的營養(yǎng)素,而這個研究成果使得維生素過量問題再次引起了人們的關(guān)注。維生素終究應(yīng)該怎樣補(bǔ)?對人體來說,每天攝入維生素的量有上限嗎?我們對維生素的認(rèn)識又有著怎樣的誤區(qū)?最近,日本的研究團(tuán)隊(duì)在美國學(xué)術(shù)期刊?自然—醫(yī)學(xué)?網(wǎng)絡(luò)版發(fā)布了一項(xiàng)研究成果,他們通過動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),過量攝入維生素E會提升細(xì)胞破壞骨骼的能力,存在引發(fā)骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險。我們都知道維生素是身體必不可少的營養(yǎng)素,而這個研究成果使得維生素過量問題再次引起了人們的關(guān)注。維生素終究應(yīng)該怎樣補(bǔ)?對人體來說,每天攝入維生素的量有上限嗎?我們對維生素的認(rèn)識又有著怎樣的誤區(qū)?維生素E過量致骨質(zhì)疏松日本研究人員是在小老鼠身上做了這個實(shí)驗(yàn)。在骨骼內(nèi)部,制造骨骼的成骨細(xì)胞和破壞并吸收骨骼的破骨細(xì)胞均衡發(fā)揮作用,從而使骨骼保持新陳代謝。研究人員通過基因操作獲得不吸收維生素E的小鼠,結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的破骨細(xì)胞比正常的小鼠要小,無法順利吸收骨骼。這說明維生素E在骨骼生長發(fā)育和新陳代謝中發(fā)揮了作用。研究人員還發(fā)現(xiàn),過量的維生素E能夠讓小鼠的破骨細(xì)胞變得非常大,從而提高了破壞骨骼的能力。給安康的小鼠每天喂食相當(dāng)于人每天攝取1000毫克量的維生素E,8周后這些小鼠的骨骼量減少了約20%,出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松病癥。研究人員由此得出結(jié)論,維生素E雖然在抗氧化、抗衰老方面發(fā)揮作用,但應(yīng)該注意防止過量攝取。根據(jù)日本相關(guān)機(jī)構(gòu)設(shè)定的攝取標(biāo)準(zhǔn),成人每天攝取維生素E不應(yīng)超過900毫克。維生素是微量營養(yǎng)素,過量的危害更嚴(yán)重"所有營養(yǎng)素過量都會對人體有害,因?yàn)榫S生素是一種微量營養(yǎng)素,所以過量問題才會表達(dá)得更充分。"**省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任、**省營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事李群這樣告訴記者。這個"微量"是個什么概念?李群主任說,維生素的日需要量以毫克(mg)或微克(μg)計算,而脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物是能量營養(yǎng)素,日需量是幾十到幾百克。但是,這個微量的營養(yǎng)素又非常重要,一旦缺乏就會引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥。比方我們所熟知的,維生素C缺乏會引起壞血病,維生素A缺乏導(dǎo)致夜盲癥,維生素D缺乏帶來佝僂病。李群主任說,維生素大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素溶解于油脂,經(jīng)膽汁乳化,在小腸吸收,由淋巴循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)入到體內(nèi)各器官,維生素A、D、E、K屬于這一類;其余的維生素則屬于水溶性維生素,直接從腸道吸收后,通過循環(huán)到機(jī)體需要的組織中,大多由小便排出。相比來說,水溶性維生素人體更容易缺乏,因?yàn)樗苄跃S生素易溶于水不易溶于非極性有機(jī)溶劑,吸收后體內(nèi)貯存很少,而脂溶性不易溶于水而易溶于非極性有機(jī)溶劑,因此會隨脂肪被人體吸收并在體內(nèi)蓄積,排泄率不高。除了通過食物補(bǔ)充,通過膳食補(bǔ)充劑等攝入維生素還可以治病防病。比方,呼吸道疾病或是干眼癥,可以通過補(bǔ)充維生素A來輔助治療。再比方我們最熟悉的維生素C,在抵抗力低下時,加大劑量服用,可提高免疫力,促進(jìn)安康。片面補(bǔ)充維生素會造成"短板"效應(yīng)"但是,不能因?yàn)榫S生素必不可少就刻意添加造成濫用。"李群主任解釋,微量營養(yǎng)素間在發(fā)生相互協(xié)同作用的同時,一定程度上也會相互抑制。比方同是脂溶性維生素的A、D、E、K之間,就會產(chǎn)生競爭。有專家說,這個道理就像"水桶效應(yīng)",一只水桶能盛多少水,并不取決于最長的那塊木板,而是取決于最短的那塊木板。如果刻意大量補(bǔ)充維生素E成為"長板",而其他維生素攝入少則成為"短板",短板便成為影響安康的主要因素。有專家說,維生素過量會出現(xiàn)厭食、乏力、惡心、嗜睡、肌肉疼痛等病癥,因?yàn)檫@些病癥不具有特異性,容易被人們忽略。所以,最好的方法是在醫(yī)生、營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,通過相關(guān)檢測,來了解自己是否需要補(bǔ)充維生素。"當(dāng)下來看,補(bǔ)維生素D、E比較熱門。"李群主任表示,維生素E是人體內(nèi)優(yōu)良的抗氧化劑,被認(rèn)為是駐顏秘籍,愛美人士很喜歡服用,而維生素D能夠促進(jìn)鈣吸收,治療骨質(zhì)疏松、心血管疾病和腫瘤,老年朋友們尤為熱衷。"補(bǔ)充這兩種維生素時,都應(yīng)當(dāng)注意不要片面地大劑量補(bǔ)一種,以免造成‘長短板’。"此外,維生素D、E都屬于脂溶性維生素,更容易蓄積在體內(nèi),所以大劑量補(bǔ)充時需要慎重。維生素有推薦攝入量對于這一次日本科學(xué)家維生素E過量導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的研究,李群主任也表示,沒有必要因此對維生素感到恐慌。原來,對于維生素的用量,中國營養(yǎng)學(xué)會有一個推薦日攝入量,像維生素C的日推薦量成人是100毫克。有研究者給100毫克維生素C做了這樣的食物換算:即半個番石榴,75克辣椒,90克花莖甘藍(lán),2個獼猴桃,150克草莓,1個柚子,半個番木瓜,150克菜花。另外還有一個數(shù)據(jù)是可耐受最高攝入量,這可被視為"上限",超過就可能會有副作用。維生素C的上限是1000毫克,李主任說,僅僅通過食物補(bǔ)充維生素C是不可能到達(dá)的,而記者在市場上了解了一下,正規(guī)的膳食補(bǔ)充劑,每天攝入的維生素C都不會超過這個量。記者查詢了?中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量?,像維生素A,正常成人男性每天的推薦量是800微克視黃醇單位,女性需要700微克視黃醇單位。研究者給800微克視黃醇單位做的食物換算是,即相當(dāng)于80克鰻魚,65克雞肝,1400克胡蘿卜或200克金槍魚。維生素D的成人推薦量是5微克至10微克,相當(dāng)于2個雞蛋加150克蘑菇。維生素D的上限是20微克。維生素E的成人推薦量是14毫克,最高攝入量目前并沒有定制參考值。有專家說,用于小鼠實(shí)驗(yàn)的1000毫克維生素E,實(shí)際折算到人體,是不可能用到則多量的。有了這些數(shù)據(jù)作參考是不是就需要"算著吃"維生素呢?李群主任表

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