小而美則優(yōu)-絕味人才生態(tài)圈發(fā)展實(shí)踐

Part1產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)—平臺(tái)經(jīng)濟(jì)—生態(tài)經(jīng)濟(jì)

Part2絕味人才生態(tài)圈Part3案例分享第一頁，共42頁?；ヂ?lián)+時(shí)代+生活第二頁，共42頁。世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)第三頁，共42頁。

浙江插上電商“翅膀”第四頁，共42頁。阿里巴巴第五頁，共42頁。產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)型企業(yè)市值幾十億級第六頁，共42頁。平臺(tái)經(jīng)濟(jì)型企業(yè)市值百億級第七頁，共42頁。生態(tài)經(jīng)濟(jì)型企業(yè)市值千億級第八頁，共42頁。不同產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對人力資源的需求

人力資源123服務(wù)業(yè)制造業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)第九頁，共42頁。不同地域?qū)θ肆Y源的需求

內(nèi)地人力資源中部沿海

西部

第十頁，共42頁。Part1產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)—平臺(tái)經(jīng)濟(jì)—生態(tài)經(jīng)濟(jì)

Part2絕味人才生態(tài)圈Part3案例分享第十一頁，共42頁。2023/4/132005年4月15日絕味成立！全國轄下26個(gè)分支結(jié)構(gòu)19個(gè)大型食品加工生產(chǎn)基地第十二頁，共42頁。門店突破5000家遍布全國近30個(gè)省市體系人員超過20,000名第十三頁，共42頁。小鴨脖大市場第十四頁，共42頁。鴨脖產(chǎn)業(yè)每年近元規(guī)模絕味每天售出根鴨脖370億100萬

絕味現(xiàn)在年零售額達(dá)元絕味門店每天

人次消費(fèi)70萬40億第十五頁，共42頁。自成立以來絕味共服務(wù)顧客達(dá)10億人次第十六頁，共42頁。打造一流特色美食平臺(tái)未來將成為匯集各類美食的渠道讓消費(fèi)者更便捷地獲得健康、安全的特色美食未來愿景第十七頁，共42頁。全民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造第十八頁，共42頁。創(chuàng)業(yè)之路，從來都是充滿艱辛與挑戰(zhàn)的。任何小事要做好，學(xué)問就不小了......專業(yè)于平凡的小事，成就不平凡的事業(yè)，這是《創(chuàng)業(yè)學(xué)絕味》給人最大的啟發(fā)，這個(gè)時(shí)代迫切需要推廣這樣的案例。

——正泰集團(tuán)董事長浙江省工商聯(lián)主席南存輝

在多年之前，老戴就開始研究鴨脖怎么產(chǎn)生用戶黏性，怎樣把傳統(tǒng)作坊式的鹵菜變成工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，變成年輕人可以口口相傳的時(shí)尚食品，可以說每一根鴨脖中都蘊(yùn)含了用戶體驗(yàn)。

——360董事長周鴻祎

絕味的戴總?cè)绾慰朔粋€(gè)個(gè)挑戰(zhàn)，開出5000多家店。他的思路和方法非常值得學(xué)習(xí)，并讓有志創(chuàng)業(yè)的年輕朋友們產(chǎn)生聯(lián)想。

——國美集團(tuán)董事局主席大中投資董事長張大中第十九頁，共42頁。絕味管理學(xué)院是蘊(yùn)育事業(yè)型經(jīng)理人的搖籃，是針對企業(yè)高級管理人員和專業(yè)人員開設(shè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的常設(shè)機(jī)構(gòu)。絕味管理學(xué)院聯(lián)合海信管理學(xué)院、青啤管理學(xué)院、攜程大學(xué)、如家管理大學(xué)、新日管理學(xué)院、魯商學(xué)院、韓國LS學(xué)院、六和管理學(xué)院等知名企業(yè)大學(xué)負(fù)責(zé)人共同發(fā)起組織成立了中國企業(yè)大學(xué)管理者聯(lián)盟，致力于將聯(lián)盟建設(shè)成為中國企業(yè)大學(xué)培訓(xùn)領(lǐng)域最具代表性、最具公信力、最具影響力的開放性非商業(yè)組織。絕味管理學(xué)院第二十頁，共42頁。絕味管理學(xué)院定位企業(yè)文化中心培訓(xùn)中心認(rèn)證中心研究中心絕味管理學(xué)院第二十一頁，共42頁。企業(yè)文化部學(xué)院教務(wù)部人才發(fā)展部絕味管理學(xué)院組織架構(gòu)第二十二頁，共42頁。絕味人才培養(yǎng)生態(tài)圈人才培養(yǎng)生態(tài)圈

總部—分子公司總部各中心公司—加盟商第二十三頁，共42頁。精英人才EDP專業(yè)人才核心人才加盟商儲(chǔ)備干部等體系內(nèi)：干部人才培養(yǎng)體系外：加盟商培養(yǎng)搭建絕味干部人才梯隊(duì)，儲(chǔ)備公司持續(xù)發(fā)展的人才資源池。加盟商為公司事業(yè)發(fā)展不可或缺的共贏伙伴，幫助提升其公司化運(yùn)營能力，助力公司特許經(jīng)營一體化發(fā)展戰(zhàn)略絕味人才培養(yǎng)生態(tài)圈第二十四頁，共42頁。儲(chǔ)備干部金鷹EDP專業(yè)人才雄鷹飛鷹營銷類財(cái)務(wù)類生產(chǎn)類精英人才核心人才高潛人才鷹系列人才培養(yǎng)2年，28%3-6個(gè)月，53%持續(xù)，10%3個(gè)月2年，9%絕味體系內(nèi)部核心人才培養(yǎng)體系第二十五頁，共42頁。EMBA創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)對象管理提升對象（加盟商）EDP專業(yè)人才區(qū)域營運(yùn)提升對象（加盟商員工）金牌店長營運(yùn)經(jīng)理核心加盟商高潛對象區(qū)域培養(yǎng)總部培養(yǎng)總部集中1年2次區(qū)域宣導(dǎo)1年2期總部集中1.5年總部集中1年1期絕味體系外部核心人才培養(yǎng)體系第二十六頁，共42頁。人才生態(tài)圈建設(shè)飛鷹（專業(yè)經(jīng)理人）初升子公司經(jīng)理

辦事處經(jīng)理中段廠長營銷副經(jīng)理總部部門經(jīng)理金鷹中心總監(jiān)資質(zhì)子公司經(jīng)理生產(chǎn)EDP初升廠長主管營運(yùn)EDP市場版塊經(jīng)理、主管市場版塊部門經(jīng)理儲(chǔ)干子公司主管（綜合類）總部主管雄鷹（綜合營運(yùn)類經(jīng)理人）中段子公司經(jīng)理資質(zhì)廠長總部部門經(jīng)理EMBA班核心加盟商短訓(xùn)期全部加盟商子公司外聯(lián)經(jīng)理店長、店員OJT子公司職員廠部員工總部主管總部職員建立統(tǒng)一規(guī)劃、整合資源、分級實(shí)施的培訓(xùn)體系落地來支持公司組織變革、業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型第二十七頁，共42頁。絕味管理學(xué)院2015年人才生態(tài)圈建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃

第二十八頁，共42頁。Part1絕味——小而美的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)Part2絕味人才生態(tài)圈Part3案例分享第二十九頁，共42頁。案例分享加盟商特許經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)MINI-EMBA研修班第三十頁，共42頁。

EMBA視頻第三十一頁，共42頁。加盟商為公司重要的事業(yè)合作伙伴，需同時(shí)幫助提升其經(jīng)營能力幫助分公司市場建設(shè)精英加盟商隊(duì)伍支持有成長與學(xué)習(xí)意愿的加盟商，系統(tǒng)提升其事業(yè)格局與視野，以適應(yīng)絕味未來戰(zhàn)略加盟一體化發(fā)展要求，不斷做大做強(qiáng)EMBA項(xiàng)目背景及目標(biāo)第三十二頁，共42頁。加盟商關(guān)注的問題調(diào)研跨區(qū)域店面管理問題如何拓展市場所在的區(qū)域面臨重新布局和拓展，我們?nèi)绾螒?yīng)對營銷、門店管理的一體化如何實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化的店務(wù)管理，提升門店績效如何公司化運(yùn)營管理多家店鋪如何才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的、持久的店長和店員標(biāo)準(zhǔn)化門店管理體系如何建立門店的銷售提升如何穩(wěn)步增長，能否持續(xù)增長如何建立一個(gè)高效、和諧、團(tuán)結(jié)，充滿激情和正能量的管理第三十三頁，共42頁。以培育應(yīng)用型人才著稱，校友有梁振英、王家衛(wèi)等在金融和經(jīng)濟(jì)方面的研究全球排名第42位創(chuàng)新和應(yīng)用為特點(diǎn)的教學(xué)形式系統(tǒng)提升事業(yè)格局與國際視野合作機(jī)構(gòu)選擇中國資深的500強(qiáng)企業(yè)大學(xué)優(yōu)秀的特許加盟案例推動(dòng)跨行業(yè)交流和管理實(shí)踐幫助戰(zhàn)略伙伴學(xué)習(xí)掌握特許經(jīng)營連鎖各領(lǐng)域知識(shí)香港理工大學(xué)中國企業(yè)大學(xué)管理者聯(lián)盟第三十四頁，共42頁。合作模式以實(shí)用實(shí)戰(zhàn)作為主軸、基于整合性、體驗(yàn)式培養(yǎng)模式課題講授約占整體內(nèi)容60-70%參觀考察約占整體內(nèi)容的30%-40%第三十五頁，共42頁。課程定制與設(shè)計(jì)第三十六頁，共42頁。招生流程EMBA報(bào)名第一階段初審面試錄取第二階段第三階段第四階段第三十七頁，共42頁。開學(xué)流程拓展迎新晚宴開學(xué)典禮第三十八頁，共42頁。畢業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)單店業(yè)績可持續(xù)化提升

1跨區(qū)域經(jīng)營管理2門店?duì)I運(yùn)團(tuán)隊(duì)管理3如何在不增加現(xiàn)有人力成本的前提下