小年的民俗活動(dòng)習(xí)俗

小年的民俗活動(dòng)習(xí)俗北方人以臘月二十三為小年，稱“掃房”;南方人以臘月二十四為小年，稱“撣塵”。下面是我為大家?guī)淼男∧甑拿袼谆顒?dòng)習(xí)俗，盼望大家能夠喜愛！

書目小年節(jié)日由來小年民俗活動(dòng)過小年吃什么

小年節(jié)日由來

農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是中國民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”。傳聞灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日醉生夢死，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，慚愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。

玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒壞究竟，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王必須要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財(cái)運(yùn)。

宋代的范成大在他的《祭灶詩》中說：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán)。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；送君醉飽登天門，杓長杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來分?！笨梢哉f，這首詩特別形象地說明白古代中國人民有關(guān)祭灶的風(fēng)俗習(xí)慣。當(dāng)然，這只是民間的傳聞而已，是缺乏為信的。

返回書目

小年民俗活動(dòng)

小年祭灶

“二十三日更盡時(shí)家家祀灶，院內(nèi)立桿，懸桂天燈?！边@是《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》的記載。這天以糖餅、年糕、棗、栗、胡桃等祀灶神，他與土地一起上天去通報(bào)家中一年善惡，祈求他多說好話少說壞話。灶王爺一說是火神祝融，一說名髻或隗，狀如美女。反正，灶王爺、土地爺都走了，除夕夜前是百無禁忌的日子。

吃灶糖

灶糖，外面有一層芝麻，里邊是用麥芽糖凝固而成的，有健脾胃、滋陰清火、潤肺止咳的成效。民間傳聞，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。于是人民便敬獻(xiàn)祭灶，意為用糖糊住灶王爺嘴，上天后說些甜言蜜語。

吃餃子

過小年，民間吃餃子。取意為“送行餃子迎風(fēng)面”。在許多地區(qū)，一到臘月就起先各種吃餃子了。冬至要吃，小年也要吃，而大年三十，初一初五初七也都要吃餃子......

掃塵土

“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日?！边^了二十三，離春節(jié)只剩六、七天了。民間通常把臘月二十四日定為“掃房日”，家家戶戶要徹底清掃室內(nèi)，俗稱掃塵土。

民俗專家介紹，北方稱“掃塵”，南方叫“撣塵”，都是意在去除全部污濁，將不順、不快一并清掃干凈，掃地出門，以一番新的氣象迎接新年的到來。

剪窗花

剪窗花、貼窗花也是小年較盛行的民俗活動(dòng)。

內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊〔陽〕開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿〔六合同春〕、五蝠〔福〕捧壽、犀牛望月、蓮〔連〕年有魚〔馀〕、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙等等。而農(nóng)歷猴年，也少不了以“美猴王”為元素的剪紙。

寫春聯(lián)

寫春聯(lián)也是小年的民俗活動(dòng)。春節(jié)時(shí)，民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼。神靈前、大門上、井口、牲畜圈、面糧倉、樹上，到處須要貼春聯(lián)，內(nèi)容豐富，妙語連珠。

洗浴

大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。

民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個(gè)不洗腳，流膿害水七個(gè)月”的俗語。

婚嫁

過了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉辦結(jié)婚典禮的特殊多。

民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。

蒸花饃

臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型，前者莊重，后者花梢。

“一家蒸花饃，四鄰來幫助”。蒸花饃，往往是民間女性一展靈活手藝的大好時(shí)機(jī)，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。

返回書目

過小年吃什么

1、麻糖

晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。據(jù)說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報(bào)告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日?吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天，以免得愛吃喝的人們受到懲罰——新年帶來饑荒，期盼有一個(gè)平安的豐年到來。

2、米餅

農(nóng)歷臘月廿三，民間俗稱“小年”，廣西武宣、桂同等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經(jīng)高溫蒸熟，吃起來別有風(fēng)味，有“團(tuán)團(tuán)聚圓”的寓意。

3、餃子

北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí)，餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不行缺少的美食。

4、粘糕

在山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。另外，海南人用椰子作配料趕制椰糕用來食用并祈福，取“年年高”的吉慶之意。

5、殺年豬

恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過春節(jié)的習(xí)俗。過了小年夜(農(nóng)歷十二月二十三)，那殺年豬的喧鬧戲就算開臺(tái)了。選擇出最好的肉，或炒或燉，細(xì)心烹飪，再滿滿斟上一杯酒，邀請親朋好友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯。

6、火燒

祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的季節(jié)食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意特別興隆。

7、年粽

南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗，年粽是新年祥瑞的象征，俗話說：“年粽年粽，年年中學(xué)(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝?nèi)ト~子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜愛的食品做餡料。

8、爆米花糖

靖安縣民間素有“小年小年，爆米糖甜”的說法?！靶∧辍边@天，人們用麥芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年財(cái)運(yùn)大發(fā)、生活甜蜜。

9、面食

在山東半島的人們又大多自農(nóng)歷臘月二十三后，家家忙做大棗餑餑(又稱大饅頭)、團(tuán)聚餅、壽桃等面花，表示全家大團(tuán)聚，日子過得年年有余。此制做起來比擬麻煩，發(fā)面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各種把戲的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸鍋，此蒸出來的面食又稱之為“面花”，特別好吃，但很費(fèi)工夫。

10、關(guān)東糖

關(guān)東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特別風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都非常寵愛的一種糖。它已從灶王爺?shù)募雷郎献呦聛恚瑥V為百姓享用。

11、炒玉米

晉東南地區(qū)，有吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。人們喜愛將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

12、糖瓜

灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫