酒店通用表格

/第十四節(jié)酒店通用表格海景—001班前例會(huì)檢查表部門:年月日?班組檢查情況例會(huì)主持人檢查人備注海景-00２班前會(huì)內(nèi)容提要部門：班組：日期:順序內(nèi)容傳達(dá)酒店及部門例會(huì)精神昨日或上一班工作情況總結(jié)及出現(xiàn)的主要問題分析當(dāng)日工作任務(wù)安排及注意事項(xiàng)其它填寫人：檢查人:海景-00３班前儀表儀容檢查表部門：班組：日期:項(xiàng)目姓名發(fā)型頭飾(女）化妝(女)胡須（男）指甲飾物襯衣領(lǐng)口袖口工服上衣工牌工褲(裙）肉色絲襪深色襪（男)領(lǐng)帶(領(lǐng)結(jié)）胸飾皮鞋（布鞋)備注說明：１、此表格是班前進(jìn)行儀表儀容檢查所使用的表格；2、檢查時(shí)對(duì)每個(gè)人要逐項(xiàng)進(jìn)行檢查,要求認(rèn)真填寫；３、檢查過程中,合格打“√”,不合格打“×”，未有此項(xiàng)目劃“—"表示；4、注意留存，不得丟失.檢查人：海景—004部門會(huì)議紀(jì)要時(shí)間：年月日時(shí)分部門:地點(diǎn):主持人：出席人：記錄人：傳達(dá)例會(huì)精神：內(nèi)部問題處理：海景—0０5＿_(dá)_＿_(dá)_____部員工工作日?qǐng)?bào)表姓名：班組:日期:例行工作工作項(xiàng)目時(shí)間始至完成情況備注(）完成（）未完成(）完成(）未完成（）完成()未完成（)完成(）未完成注：工作未完成請(qǐng)?jiān)趥渥趦?nèi)寫明原因或補(bǔ)救措施今天做了什么讓客人（一線、下工序）很滿意或不滿意（必填,須寫明不滿意的原因,不寫原因罰20分）（2)今天客人（一線、下工序）提出了哪些建議和需求,是否做到了（必填,須寫明未做到的原因，空項(xiàng)處罰2０)(3）找出自己本職工作（含班組、部門、酒店各個(gè)方面）存在的不足和問題（必填，須寫明原因及如何整改，空項(xiàng)處罰２0分)(４）創(chuàng)新建議檢查人：海景—00６員工出勤登記表部門:班組：日期：制表人:上班時(shí)間簽名備注下班時(shí)間簽名備注應(yīng)簽到人數(shù):實(shí)簽到人數(shù)：應(yīng)出勤數(shù):實(shí)出勤數(shù)：公休人員名單：缺勤人員名單及原因：海景—００7____＿_(dá)部員工日考評(píng)表年月日項(xiàng)目姓名當(dāng)日扣罰累計(jì)扣罰當(dāng)日加分累積加分本人簽名備注考評(píng)人：海景—008_＿_(dá)＿_(dá)＿部員工離崗去向跟蹤調(diào)查表區(qū)域：日期：離崗回崗時(shí)間工作時(shí)間離崗原因去向員工簽名備注注：離崗或回崗劃“√”檢查人：海景—00９加班人員審批表部門:年月日姓名加班原因時(shí)間制表人:審批人:海景-010表揚(yáng)被表揚(yáng)人姓名：被表揚(yáng)人所在部門（班組)：年月日內(nèi)容制表人：審核人：海景—011批評(píng)被批評(píng)人姓名:被批評(píng)人所在部門（班組）:年月日內(nèi)容制表人：審核人:海景-012___＿＿_(dá)部以情服務(wù)、用心做事典型事例匯總表年月日班組員工姓名班組主管評(píng)分結(jié)果摘要：班組員工姓名班組主管評(píng)分結(jié)果摘要：呈報(bào)人：部門經(jīng)理簽字：海景—013_＿_(dá)__月份出勤情況報(bào)表部門：姓名出勤情況備注制表人：審核人:海景—014＿_(dá)___月份獎(jiǎng)金發(fā)放明細(xì)表部門：日期：姓名平均分?jǐn)?shù)應(yīng)發(fā)數(shù)加發(fā)數(shù)酒店扣罰部門扣罰實(shí)發(fā)數(shù)扣所得稅簽收合計(jì)上月累計(jì)結(jié)余:本月?lián)苋耄罕驹聦?shí)發(fā):人數(shù):本月累計(jì)結(jié)余：審核人：部門經(jīng)理：制表人：海景-０15周工作重點(diǎn)一覽表部門:日期：上周工作完成情況工作內(nèi)容完成與否本周工作重點(diǎn)內(nèi)容工作內(nèi)容計(jì)劃完成時(shí)間填表人:海景—016周工作安排表日期：序號(hào)工作內(nèi)容計(jì)劃完成時(shí)間責(zé)任人檢查人備注制表人:審核人:海景—01７＿_(dá)__部員工代表座談會(huì)紀(jì)要表時(shí)間地點(diǎn)主持人會(huì)議主題列席者eq\o\ad（會(huì)議要點(diǎn)記錄,)記錄人：海景-018工作出勤日匯總表年月日部門（班組）應(yīng)出勤人數(shù)缺勤情況（人數(shù)）實(shí)出勤人數(shù)出勤率備注遲到早退曠工事假病假探親假公休合計(jì)填表人：審核人:海景-０１９班組自查表班組： 年月日時(shí)間員工姓名自查情況處罰意見表彰優(yōu)秀? 檢查人：海景—020____＿部外部門人員進(jìn)出登記表區(qū)域：日期：進(jìn)出時(shí)間工作事項(xiàng)員工簽名備注注：進(jìn)或出劃“√”海景-0２1內(nèi)部征求意見表部門（崗位）：? 日期?：?? 編號(hào)：事由起止時(shí)間時(shí)分至?xí)r分辦事人工牌號(hào)完成情況工作效率好一般差未完成原因其它意見與建議來賓姓名來賓部門酒店-022____＿_(dá)部工作日?qǐng)?bào)調(diào)查匯總表班組：? ????日期：項(xiàng)目匯總內(nèi)容備注今天我(們）做了什么讓客人(一線)很滿意今天我（們)做了什么讓客人(一線）不滿意今天客人(一線)的哪些需求我們沒有做到今天我（們)工作上存在的不足與出現(xiàn)的差錯(cuò)今天我（們）有哪些工作比昨天做得更好創(chuàng)新或合理化建議制表人：審核人:海景—０23物品借還登記表部門：物品名稱規(guī)格借用日期借用數(shù)借用人歸還日期歸還數(shù)歸還人缺損數(shù)備注制表人：海景-024發(fā)文登記表日期編號(hào)發(fā)往部門文件標(biāo)題份數(shù)承辦收文號(hào)歸入卷號(hào)收發(fā)人簽字備注海景—0２5收文登記表第頁順序號(hào)收到日期來文部門來文號(hào)文件標(biāo)題份數(shù)承辦人員簽收人復(fù)文號(hào)歸入卷號(hào)備注海景—026文件傳閱登記表日期文件名稱閱讀人閱讀時(shí)間備注海景—027規(guī)章制度名細(xì)表序號(hào)制度名稱制約范圍執(zhí)行日期備注海景—０28內(nèi)部文檔借閱登記表日期：借用文檔的名稱是否借出使用借用時(shí)間歸還時(shí)間借出部門經(jīng)理簽字經(jīng)辦人借入部門經(jīng)理簽字借用文檔的原因：海景—０2９文件銷毀登記表銷毀時(shí)間文件名稱保存起止時(shí)間審批時(shí)間審批人銷毀方式銷毀人備注海景—03０物品領(lǐng)用登記表名稱:名稱：時(shí)間數(shù)量領(lǐng)用人備注時(shí)間數(shù)量領(lǐng)用人備注海景—0３1部?jī)?nèi)部領(lǐng)用辦公用品記錄表時(shí)間領(lǐng)用品名領(lǐng)用數(shù)量剩余量領(lǐng)用人簽字經(jīng)辦人備注海景—03２客人遺留物品登記單年月日上交部門拾遺人拾遺地點(diǎn)拾遺時(shí)間客人身份資料物品登記品名品牌規(guī)格數(shù)量顏色其它保安部簽收人保安部簽收時(shí)間上交人：制單人:海景-033客人留言卡登記表登記時(shí)間上報(bào)部門內(nèi)容提要備注海景—０34快速反饋客人信息表部門：崗位：日期:客人投訴和不滿:客人交辦事項(xiàng):客人建議和要求：客人喜好：填表人：主管:海景-035賀卡發(fā)放對(duì)象信息一覽表客戶姓名郵寄地址相關(guān)信息賀卡發(fā)放緣由通知時(shí)間核對(duì)部門核對(duì)日期核對(duì)說明負(fù)責(zé)人：海景—0３6客人生日信息表客人姓名性別客人單位單位地址聯(lián)系電話客人生日消費(fèi)地點(diǎn)祝賀生日方案客人意見其它填報(bào)人：部門主管：海景—０37賀卡寄出登記表年月日賀卡接收對(duì)象賀卡類型寄出時(shí)間是否退回備注海景—038顧客事宜交辦單部門:時(shí)間：月日時(shí)分交辦人姓名單位/房號(hào)聯(lián)系方式是否確認(rèn)交辦事宜承接人姓名單位/房號(hào)聯(lián)系方式接辦人下單人下單時(shí)間接單人接單時(shí)間是否完成完成情況(催辦）主管確認(rèn)備注海景-039征求賓客意見表編號(hào)：日期征求單位征求賓客姓名征求意見或建議備注海景—0４0部征求賓客意見匯總表編號(hào)日期賓客姓名征求人征求意見地點(diǎn)賓客意見整改措施制表人:審核人：海景—04１本部門出現(xiàn)的質(zhì)量問題通報(bào)（表一)? ?? ??日期：本部門出現(xiàn)的質(zhì)量問題通報(bào)（表二）員工簽名員工點(diǎn)評(píng)海景—042__＿_(dá)＿_(dá)＿部暗查暗訪匯總表班組：日期暗查暗訪內(nèi)容處理意見暗查人:海景—0４3__＿_(dá)_部扣罰明細(xì)表制表人:日期:姓名下單部門罰單號(hào)扣罰金額扣罰原因合計(jì)海景—0４4＿_(dá)＿_(dá)__部每周大檢查表日期檢查人：檢查區(qū)域:存在問題：檢查區(qū)域:存在問題：處理結(jié)果及整改措施:海景—０4５部門內(nèi)部自查與酒店檢查對(duì)比分析日?qǐng)?bào)表填表人:日期：部門部門扣罰酒店扣罰條數(shù)分?jǐn)?shù)條數(shù)分?jǐn)?shù)客房部1＃樓主管2#樓主管3#樓主管4#樓主管部門合計(jì)康樂部迪廳主管OK廳主管康體主管部門合計(jì)餐飲一部越秀廳主管宴會(huì)廳主管日韓料主管日韓料后廚后廚洗碗間老宴會(huì)燒烤燒烤后廚部門合計(jì)餐飲二部粵海廳主管西餐廳主管宴會(huì)廳主管露天酒吧海德堡扒房酷堡酒吧中廚西廚洗碗間傳菜主管面點(diǎn)部門合計(jì)總務(wù)部?jī)?nèi)衛(wèi)主管外衛(wèi)主管洗衣房主管員工餐廳宿舍部門合計(jì)海景—0４６___＿_(dá)_部＿_(dá)__＿_(dá)部位質(zhì)量檢查表 ? 年月日時(shí)間（時(shí)分至?xí)r分)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)情況及處理責(zé)任部門（人)檢查人海景-０47_______部?jī)?nèi)部規(guī)定明細(xì)表檔號(hào)發(fā)文日期發(fā)文部門文件名稱頁數(shù)備注海景—048內(nèi)部通知MEMＯＲANDUMＴｏ致：Daｔe日期：Ｆrom由:Ref檔號(hào):Ｓuｂject事由：海景—０49酒店內(nèi)部物品借用單日期：借用物品名稱借用時(shí)間歸還時(shí)間借出部門經(jīng)理簽字經(jīng)辦人借入部門經(jīng)理簽字經(jīng)辦人借用原因：總經(jīng)理簽批：注:本表一式兩聯(lián)，一聯(lián)由借入部門留存，一聯(lián)由借出部門留存。海景—050貴賓、團(tuán)體接待服務(wù)計(jì)劃單PAGＥ：___＿_(dá)_＿_(dá)_CODE：＿_(dá)__＿_(dá)＿_(dá)＿＿貴賓（團(tuán)體）名稱_____＿_(dá)_______＿_(dá)_＿_(dá)＿_(dá)＿＿_(dá)___＿＿_(dá)__＿_(dá)_____＿＿_(dá)_＿_(dá)____＿＿_(dá)＿_(dá)＿_(dá)__＿＿_(dá)__抵離日期(時(shí)間）從：_＿_(dá)＿_(dá)月＿_(dá)__＿_(dá)日至_＿＿_(dá)__月_＿_(dá)＿＿＿日酒店經(jīng)辦部門（人）：___________發(fā)出通知單日期（時(shí)間)：______＿＿_(dá)_＿_(dá)酒店協(xié)調(diào)部門（人）：___＿_(dá)＿＿_(dá)__＿發(fā)出計(jì)劃單日期（時(shí)間）：__＿_(dá)_______接待服務(wù)要求:責(zé)任部門服務(wù)要求部門簽收備注部門簽發(fā):日期:海景—051印刷申請(qǐng)單以下由美工室填寫以下由美工室填寫工單編號(hào)：預(yù)計(jì)費(fèi)用：同意完成時(shí)間：申請(qǐng)部門：發(fā)出時(shí)間:期待完成時(shí)間:標(biāo)準(zhǔn)樣稿：無有無有規(guī)格:印數(shù)：內(nèi)容提要：特殊要求：申請(qǐng)部門經(jīng)理：總經(jīng)理:財(cái)務(wù)部經(jīng)理：策劃部部門:海景—0５2物品賠償報(bào)告單部門：年月日單位賠償人名稱單位數(shù)量單價(jià)金額備注合計(jì)金額（大寫)負(fù)責(zé)人：服務(wù)員:海景—053工作任務(wù)催辦單部門：年月日日期催辦內(nèi)容要求完成日填寫人所在部門備注海景—054復(fù)印、打字、傳真申請(qǐng)單部門:年月日項(xiàng)目規(guī)格數(shù)量單價(jià)金額備注復(fù)印打字傳真內(nèi)容:承辦人：批準(zhǔn)人：海景—055請(qǐng)假單因＿_(dá)_________＿＿＿＿_(dá)_________________＿＿_(dá)_＿＿_(dá)_＿_(dá)＿_(dá)__________________＿＿_(dá)_____＿_(dá)＿_(dá)____＿_(dá)＿_(dá)_＿＿_(dá)_＿_(dá)_____________＿_(dá)__＿_(dá)__＿＿_(dá)__＿_(dá)__________＿_(dá)_＿_(dá)_____________＿＿_(dá)＿＿＿_(dá)＿_(dá)＿原因,為此特請(qǐng)____＿_(dá)假,望予批準(zhǔn)。時(shí)間:自___月__＿日__＿時(shí)___分至___月__＿日_＿＿時(shí)___分止請(qǐng)假人：直接負(fù)責(zé)人：部門經(jīng)理簽字：日期：海景—05６內(nèi)部車輛使用申請(qǐng)單年月日申請(qǐng)部門用車人用車人數(shù)用車原因用車時(shí)間用車路線部門經(jīng)理：車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng):總經(jīng)理:海景-05７物品月計(jì)劃申報(bào)單部門：???經(jīng)辦人： ? 部門經(jīng)理：日期:品名規(guī)格數(shù)量單價(jià)申報(bào)金額用途上月用量本月結(jié)存本月申報(bào)制表人：審核人：海景-058轉(zhuǎn)帳付款申請(qǐng)單領(lǐng)用部門申請(qǐng)人付款用途單位及數(shù)量單價(jià)預(yù)計(jì)付款金額收款單位開戶行銀行帳號(hào)領(lǐng)用時(shí)間付款方式備注總經(jīng)理：財(cái)務(wù)部經(jīng)理：部門經(jīng)理:領(lǐng)用人:海景—05９長(zhǎng)途電話申請(qǐng)單Date（日期)： ?Ｔｉmｅ(時(shí)間）： ? No（序號(hào)）：申請(qǐng)部門申請(qǐng)人IＤDDDD對(duì)方單位名稱及地址：通話原因：申請(qǐng)部門經(jīng)理：總經(jīng)理：海景—０６0電話報(bào)修、催修表日期報(bào)修項(xiàng)目報(bào)修人接聽電話人名催修時(shí)間催修次數(shù)備注海景—０６1公章申請(qǐng)單年月日申請(qǐng)部門申請(qǐng)人印章名稱蓋章數(shù)量文件內(nèi)容經(jīng)辦人部門經(jīng)理總經(jīng)理海景—062美工工作單申請(qǐng)日期:申請(qǐng)部門經(jīng)理簽字送單人經(jīng)手人制作人審核人工作種類設(shè)計(jì)草樣墨稿宣傳冊(cè)海報(bào)橫幅桌牌菜牌其它付費(fèi)方式客人自費(fèi)客用免費(fèi)內(nèi)部使用其它付款金額工作要求:內(nèi)容:成本核算（由美工填寫）：材料數(shù)量?jī)r(jià)格總用量總計(jì)工時(shí)完成時(shí)間：設(shè)計(jì)制作：部門確認(rèn):領(lǐng)取人領(lǐng)取時(shí)間經(jīng)手人審核人海景—063酒店物品報(bào)損單年月日類別編號(hào)品名規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)金額報(bào)損原因部門意見財(cái)務(wù)部意見總經(jīng)理意見海景-064______部領(lǐng)班、主管進(jìn)出辦公室/休息室登記表區(qū)域:? ? 年月日進(jìn)入時(shí)間時(shí)間事由簽名部門檢查人酒店檢查人備注海景—0６5貨卡貨名________貨號(hào)。。.。?.____＿＿_(dá)_＿_(dá)＿規(guī)格＿＿_(dá)_____單位.._＿_(dá)___＿＿_(dá)__日期摘要收入數(shù)量付出數(shù)量結(jié)存數(shù)量備注海景—0６6月部門培訓(xùn)計(jì)劃表部門/崗位：日期：培訓(xùn)內(nèi)容日期時(shí)間培訓(xùn)員受訓(xùn)者地點(diǎn)備注制表人:部門經(jīng)理：海景—0６7部門年培訓(xùn)計(jì)劃表部門/崗位:日期：培訓(xùn)內(nèi)容日期時(shí)間培訓(xùn)員受訓(xùn)者地點(diǎn)備注制表人：部門經(jīng)理:海景—0６8盤點(diǎn)明細(xì)表部門／崗位：日期：品名單位單價(jià)上期結(jié)存本月增加本月支出本月結(jié)存?zhèn)渥?shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額制表人：部門經(jīng)理：審核人：共頁第頁海景—069團(tuán)體、會(huì)議跟蹤檢查表日期:?活動(dòng)名稱: 活動(dòng)地點(diǎn): 承接部門：檢查項(xiàng)目時(shí)間檢查情況解決措施檢查人備注使用前檢查使用中檢查使用后總結(jié)海景-07０團(tuán)體、會(huì)議征詢客戶意見表承接人：日期:會(huì)議團(tuán)體：活動(dòng)單位：活動(dòng)名稱:活動(dòng)地點(diǎn):客戶名稱:征詢時(shí)間:聯(lián)系人:客戶意見：解決措施：部門經(jīng)理：海景—071部召開一會(huì)一案會(huì)議紀(jì)要時(shí)間地點(diǎn)主持人會(huì)議名稱出席人員1。前廳部2.客房部3.康樂部4。餐飲部５．車隊(duì)6。質(zhì)管部7.財(cái)務(wù)部8．總務(wù)部9.企化部10?？傓k1１。營(yíng)銷部12.其它會(huì)議紀(jì)要會(huì)議秩序：遲到、早退人員:會(huì)議主要內(nèi)容：會(huì)議更改內(nèi)容：備注記錄人：部門經(jīng)理：海景-０72__