jsp實(shí)習(xí)心得體會 JSP實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔jsp實(shí)習(xí)心得體會_JSP實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)jsp實(shí)習(xí)心得體會篇1在這一周JSP程序設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)的時(shí)間里，實(shí)訓(xùn)老師針對我們本學(xué)期的學(xué)習(xí)，有針對性地對我們進(jìn)行了很有價(jià)值的實(shí)訓(xùn)工作，從最基礎(chǔ)的JSP程序設(shè)計(jì)中的界面設(shè)計(jì)，到一般的JSP程序設(shè)計(jì)中的查詢，添加，修改等語句，給我們細(xì)心講解，雖然JSP程序設(shè)計(jì)的課已經(jīng)學(xué)習(xí)了一個(gè)學(xué)期了，但對其簡單的知識點(diǎn)運(yùn)用的都不是很熟練，沒能真正去融會貫通。

通過本次課程設(shè)計(jì)，我感受頗多，盡管上課時(shí)也認(rèn)真聽了老師的講課，但是已開始面對自己的題目時(shí)，還是有些不知所措，都不知道如何下手，后來去圖書館借了幾本相關(guān)的書籍，心里在感覺有了一些底。不過，經(jīng)過為期一周的針對性實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多知識，把以前學(xué)的所有知識點(diǎn)都貫穿到一起，又溫習(xí)了一遍，讓我們能從真正意義上了解到JSP程序設(shè)計(jì)的用處，總算還是收獲不少，對jsp的認(rèn)識也更加的深刻了。

在這個(gè)過程中，我感覺就像人生的一個(gè)縮影，充滿了酸甜苦辣。當(dāng)一個(gè)問題想了好久也無法解決時(shí)，我感到沮喪與無助。當(dāng)經(jīng)過努力解決了一個(gè)程序上的難題時(shí)，我感到無比的喜悅。當(dāng)經(jīng)過每天為了編寫代碼一坐就是四五個(gè)小時(shí)，我感到無比的痛苦。

但艱難痛苦已成往事，燦爛的明天向我走來，今天我總算迎接了勝利的果實(shí)，以前的辛酸與痛苦化作我堅(jiān)強(qiáng)的力量，將在我將來的人生歷程中，為我的美好明天打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過了這次磨練，我又一次感受到只有付出才能有收獲，成功永遠(yuǎn)是屬于不懈努力的人們的。

jsp實(shí)習(xí)心得體會篇2在這一周jsp程序設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)的時(shí)間里，實(shí)訓(xùn)老師針對我們本學(xué)期的學(xué)習(xí)，有針對性地對我們進(jìn)行了很有價(jià)值的實(shí)訓(xùn)工作，從最基礎(chǔ)的jsp程序設(shè)計(jì)中的界面設(shè)計(jì)，到一般的jsp程序設(shè)計(jì)中的查詢，添加，修改等語句，給我們細(xì)心講解，雖然jsp程序設(shè)計(jì)的課已經(jīng)學(xué)習(xí)了一個(gè)學(xué)期了，但對其簡單的知識點(diǎn)運(yùn)用的都不是很熟練，沒能真正去融會貫通。

通過本次課程設(shè)計(jì)，我感受頗多，盡管上課時(shí)也認(rèn)真聽了老師的講課，但是已開始面對自己的題目時(shí)，還是有些不知所措，都不知道如何下手，后來去圖書館借了幾本相關(guān)的書籍，心里在感覺有了一些底。

不過，經(jīng)過為期一周的針對性實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多知識，把以前學(xué)的所有知識點(diǎn)都貫穿到一起，又溫習(xí)了一遍，讓我們能從真正意義上了解到j(luò)sp程序設(shè)計(jì)的用處，總算還是收獲不少，對jsp的認(rèn)識也更加的深刻了。在這個(gè)過程中，我感覺就像人生的一個(gè)縮影，充滿了酸甜苦辣。當(dāng)一個(gè)問題想了好久也無法解決時(shí)，我感到沮喪與無助。

當(dāng)經(jīng)過努力解決了一個(gè)程序上的難題時(shí)，我感到無比的喜悅。當(dāng)經(jīng)過每天為了編寫代碼一坐就是四五個(gè)小時(shí)，我感到無比的痛苦。

但艱難痛苦已成往事，燦爛的明天向我走來，今天我總算迎接了勝利的果實(shí)，以前的辛酸與痛苦化作我堅(jiān)強(qiáng)的力量，將在我將來的人生歷程中，為我的美好明天打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過了這次磨練，我又一次感受到只有付出才能有收獲，成功永遠(yuǎn)是屬于不懈努力的人們的。

jsp實(shí)習(xí)心得體會篇3jsp實(shí)訓(xùn)只有一周就結(jié)束了，覺得時(shí)間真是過的太快了!在這短暫的時(shí)間里，我們基本上實(shí)現(xiàn)了所有的功能，但是有些地方還不是很完善!我在接到實(shí)訓(xùn)任務(wù)的時(shí)候，心里確實(shí)有一點(diǎn)兒的不知所措，對于mvc三層架構(gòu)似懂非懂。主要還是沒有理解mvc的本質(zhì)和掌握mvc的核心架構(gòu)。還好負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的老師把需求分析和任務(wù)計(jì)劃書給我們大致做了一下，假如沒有這些，恐怕我們很難在短短的四天時(shí)間里完成了。

不管說啥，jsp電信資費(fèi)管理系統(tǒng)我們算是完成了，當(dāng)然這個(gè)jsp電信資費(fèi)管理系統(tǒng)只是簡單的運(yùn)用，沒有涉及到更復(fù)雜的數(shù)據(jù)庫方面的知識，作為訓(xùn)練初學(xué)者是完全值得我們學(xué)習(xí)的。通過做這個(gè)jsp電信資費(fèi)管理系統(tǒng)，首先我對mvc的設(shè)計(jì)理念有了深刻的理解解!不過其中的一些細(xì)節(jié)，還是需要我自己在以后的學(xué)習(xí)和工作中慢慢體會的!比如頁面?zhèn)髦稻偷梦胰ズ煤萌パ芯康睦?通過這次實(shí)訓(xùn)，確實(shí)讓自己受益匪淺。在實(shí)訓(xùn)期間，我學(xué)到了很多知識，遇到了一些困難，也看到了自己的理解存在著許多問題。測試的時(shí)候，總會遇到這樣那樣的問題，還有寫代碼時(shí)一不小心就會把字母寫錯(cuò)，從而造成軟件不能執(zhí)行!所以我們在做程序時(shí)一定要細(xì)心在信心!當(dāng)前的軟件的功能日趨復(fù)雜，知識達(dá)不到一定的深度和廣度是難以在實(shí)際工作中應(yīng)付自如的。

在小組成員的共同努力和老師的精心指導(dǎo)下，我們掌握了更豐富全面的網(wǎng)頁編程技術(shù)和網(wǎng)頁應(yīng)用技巧，使我們真正對所學(xué)的知識融會貫通，熟練運(yùn)用。再加以刻苦學(xué)習(xí)及訓(xùn)練，不斷地開拓自己的視野，增強(qiáng)自己的實(shí)踐操作技能，為以后能找到個(gè)好工作而努力。經(jīng)過不到一個(gè)星期的勤奮努力,終于完成了電信資費(fèi)管理系統(tǒng)的大部分模塊.從當(dāng)初領(lǐng)到題目到最后調(diào)試完成,經(jīng)歷了無數(shù)次的錯(cuò)誤->修改代碼->預(yù)覽網(wǎng)頁->再修改->再預(yù)覽的過程,感覺到平時(shí)學(xué)的知識是多么的淺薄,在當(dāng)時(shí)真是體驗(yàn)的真真切切.本來已經(jīng)耳熟能詳?shù)拇a,一到電腦中書寫,不是打錯(cuò)，就是忘記符號,這充分的反應(yīng)了

我的動手能力還很差,常用代碼還不夠熟練.給我以后的學(xué)習(xí)敲響了警鐘。通過這次實(shí)訓(xùn),我也感受到了網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)大,遇到什么問題,上網(wǎng)一查,就知道該怎么做了。我們可以在網(wǎng)上請教一些高手，向他們提出問題，讓他們來給我們解決，通過不斷的互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步這個(gè)過程，我們的水平會得到很大的提高!

jsp實(shí)習(xí)心得體會篇4實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：設(shè)計(jì)一簡單的博客系統(tǒng)，系統(tǒng)包括前臺和后臺頁面感想：這次實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容是設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的博客系統(tǒng)，是一個(gè)前臺與后臺相結(jié)合的鏈接網(wǎng)頁界面平臺。在開發(fā)過程中，我認(rèn)識到：要制作一個(gè)獨(dú)具一格的網(wǎng)站一定方法與技巧是必要的;以前老是覺得自己什么東西都會，什么東西都懂，一到實(shí)踐應(yīng)用中，什么技巧也沒用上，常因?yàn)橐稽c(diǎn)小錯(cuò)誤而前功盡棄，這才發(fā)現(xiàn)，原來是自己眼高手低了。難得學(xué)校安排了實(shí)訓(xùn)，我利用機(jī)會給自己鞏固知識、加深開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，使理論與實(shí)踐達(dá)到最完美的相結(jié)合。另外，這次實(shí)訓(xùn)也讓我明白了學(xué)習(xí)是一個(gè)長時(shí)間慢慢積累的過程，我想在以后的工作、生活中都應(yīng)該不斷的學(xué)習(xí)，努力提高自己的知識與綜合素質(zhì)。

此外，還要感謝指導(dǎo)老師對我們的細(xì)心教化，感謝老師給我們的幫助。在設(shè)計(jì)過程中，我懂得了如何查閱資料，如何與同學(xué)交流和自學(xué)，使我充分體會到了在創(chuàng)造過程中探索的艱難和成功時(shí)的興奮。

人非生而知之，要學(xué)得知識，一靠學(xué)習(xí)，二靠實(shí)踐。沒有實(shí)踐，學(xué)習(xí)就是無源之水，無本之木。以上就是我這次實(shí)訓(xùn)的心得和感受。不到一年的時(shí)間就將步入社會的我們，面臨是繼續(xù)深造，還是就業(yè)的壓力，我想我們更應(yīng)該把握住最后的一段時(shí)間，充實(shí)、完善自我，爭取做一名出色的設(shè)計(jì)工程師!

最后，通過本次實(shí)訓(xùn)使我學(xué)到很多東西，便于今后讓我提早進(jìn)入工作狀態(tài)。因?yàn)槲抑罒o論是今后的學(xué)習(xí)還是日后的工作生活中，我會清楚的知道自己想要做什么、如何做和怎樣才能把它做到最好。

jsp實(shí)習(xí)心得體會篇5jsp是javaserverpages的縮寫，是由sun公司倡導(dǎo)、許多公司參與，于1999年推出的一種動態(tài)網(wǎng)頁技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。jsp是一個(gè)建立安全的、夸平臺的先進(jìn)動態(tài)網(wǎng)頁技術(shù)。

一、jsp工作原理

在一個(gè)jsp文件第一次被請求時(shí)，jsp引擎把該jsp文件轉(zhuǎn)換成為一個(gè)servlet。而這個(gè)引擎本身也是一個(gè)servlet，在jswdk或weblogic中，它就是jspservlet。jsp引擎先把該jsp文件轉(zhuǎn)換成一個(gè)java源文件，在轉(zhuǎn)換時(shí)如果發(fā)現(xiàn)jsp文件有任何語法錯(cuò)誤，轉(zhuǎn)換過程將中斷，并向服務(wù)端和客戶端輸出出錯(cuò)信息;如果轉(zhuǎn)換成功，jsp引擎用javac把該java源文件編譯成相應(yīng)的class文件。然后創(chuàng)建一個(gè)該servlet的實(shí)例，該servlet的jspinit()方法被執(zhí)行，jspinit()方法在servlet的生命周期中只被執(zhí)行一次。然后jspservice()方法被調(diào)用來處理客戶端的請求。對每一個(gè)請求，jsp引擎創(chuàng)建一個(gè)新的線程來處理該請求。如果有多個(gè)客戶端同時(shí)請求該jsp文件，則jsp引擎會創(chuàng)建多個(gè)線程。每個(gè)客戶端請求對應(yīng)一個(gè)線程。以多線程方式執(zhí)行可大大降低對系統(tǒng)的資源需求,提高系統(tǒng)的并發(fā)量及響應(yīng)時(shí)間.但應(yīng)該注意多線程的編程限制，由于該servlet始終駐于內(nèi)存，所以響應(yīng)是非常快的。如果.jsp文件被修改了，服務(wù)器將根據(jù)設(shè)置決定是否對該文件重新編譯，如果需要重新編譯，則將編譯結(jié)果取代內(nèi)存中的servlet，并繼續(xù)上述處理過程。雖然jsp效率很高，但在第一次調(diào)用時(shí)由于需要轉(zhuǎn)換和編譯而有一些輕微的延遲。此外，如果在任何時(shí)候如果由于系統(tǒng)資源不足的原因，jsp引擎將以某種不確定的方式將servlet從內(nèi)存中移去。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)jspdestroy()方法首先被調(diào)用,然后servlet實(shí)例便被標(biāo)記加入"垃圾收集"處理。jspinit()及jspdestory()格式如下：可在jspinit()中進(jìn)行一些初始化工作,如建立與數(shù)據(jù)庫的連接，或建立網(wǎng)絡(luò)連接，從配置文件中取一些參數(shù)等，在jspdestory()中釋放相應(yīng)的資源。

二、服務(wù)端的輸出緩沖區(qū)

缺省情況下:服務(wù)端要輸出到客戶端的內(nèi)容,不直接寫到客戶端,而是先寫到一個(gè)輸出緩沖區(qū)中.只有在下面三中情況下，才會把該緩沖區(qū)的內(nèi)容輸出到客戶端上：

該jsp網(wǎng)頁已完成信息的輸出

輸出緩沖區(qū)已滿

jsp中調(diào)用了out.flush()或response.flushbuffer()

輸出緩沖區(qū)的大小可以用:或response.setbuffersize()設(shè)置,如下：

設(shè)置輸出緩沖區(qū)的大小為1kb?；騬esponse.setbuffersize(1);

設(shè)置輸出緩沖區(qū)的大小為0，即不緩沖。或response.setbuffersize(0);

用response.getbuffersize()或out.getbuffersize()可取的輸出緩沖區(qū)的大小,單位為字節(jié).用response.iscommitted()可檢查看服務(wù)端是否已將數(shù)據(jù)輸出到客戶端.如果返回值是true則已將數(shù)據(jù)輸出到客戶端,是false則還沒有.

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餐飲實(shí)習(xí)心得體會范文1為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益非淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。

之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé)，對于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.

來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個(gè)四星級酒店到底是怎么服務(wù)的,這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的?這個(gè)酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾?

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個(gè)部門,我們9個(gè)人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。

從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答,傾囊相授。

對于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。

半個(gè)月的時(shí)間過去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會，讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識，體驗(yàn)了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。

餐飲實(shí)習(xí)心得體會范文2十年樹木，百年樹人。半年前我滿懷憧憬與向往以實(shí)習(xí)生的角色踏入了與專業(yè)對口的工作崗位，當(dāng)時(shí)老師對我說“現(xiàn)在你有著學(xué)生與員工的雙重身份、要時(shí)刻注意自己的言行!謹(jǐn)記校紀(jì)校規(guī)，同時(shí)也要服從企業(yè)規(guī)定!帶著迷茫與畏懼，來到了實(shí)習(xí)單位～眉州東坡餐飲企業(yè)管理有限公司!我的崗位便是眉州東坡酒樓一名極普通平凡的服務(wù)員，萬丈高樓平地起，所以我并不排斥這份工作!經(jīng)過三天的總部培訓(xùn)，我被分配到眉州旗下的一個(gè)小門店，這里幾乎都是四川老鄉(xiāng)、不一會兒便于她們熟識并侃侃而談!

在這里與學(xué)校接觸的東西差異太大、對于我這個(gè)初出矛廬的學(xué)生來講有著一定的難度、所幸的是我所學(xué)專業(yè)能為我提供可觀的學(xué)習(xí)進(jìn)度，很快便適應(yīng)了這里，慢慢的能如期有效的完成上級分配的工作與學(xué)習(xí)任務(wù)逐漸的我掌握了眉州的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)、!文化，使我慢慢的開始了解社會企業(yè)市場運(yùn)營程序!

在這兒我每天都能學(xué)到很多東西，現(xiàn)在才感覺到最厚實(shí)的文章不在書本里，而在生活中。終于明白“年光似鳥翩翩過、世事如棋局局新”的真諦!在學(xué)校、在老師的庇護(hù)之下，我們只走得了平路、上不得陡嶺、更過不了險(xiǎn)灘。

實(shí)習(xí)就是實(shí)踐并學(xué)習(xí)，為自己充電，讓自己與時(shí)俱進(jìn)。遇見過困難、收獲過驚喜、體驗(yàn)過失敗、也得到過滿足!就像眉州人的核心價(jià)值觀總結(jié)的一樣“我工作我快樂、我耕耘我收獲”

記得我工作中遭遇的瓶頸，因?yàn)橐槐U(xiǎn)些被客人投訴、買單忘加酒水造成自己買單、因?yàn)樽约旱氖韬龃笠恻c(diǎn)錯(cuò)菜、因?yàn)楣ぷ鲏毫εc同事之間鬧過情緒。有時(shí)候看見客人對我怒不可遏的表情便會不知所措信念會在那一瞬間被瓦解、曾經(jīng)想要放棄、可恍然之間想起曾經(jīng)對自己重復(fù)過的那句話“你可以放棄你學(xué)習(xí)的機(jī)會，但你的競爭對手不會!”無數(shù)次一個(gè)個(gè)沉甸甸的問號在我腦海里盤旋，有過掙扎有過糾結(jié)。努力說服自己站在意志力的最前端不斷的完善自己、挑戰(zhàn)自己!努力的做一名優(yōu)秀的員工。在工作中雖說不是面面俱到、但也做得有聲有色。最大的缺點(diǎn)就是速度慢、在有的老員工看兩個(gè)包間自己卻看三個(gè)包間的時(shí)候心里有過不平衡、有過埋怨!但想想這樣不是更能考驗(yàn)自己的實(shí)力嗎?

雖然我速度跟不上她們的進(jìn)度、但我堅(jiān)信勤能補(bǔ)拙。每天同事下班了我多花點(diǎn)時(shí)間加加班、第二天就會比別人快得多、也比她們做得更細(xì)致更完美!

如今的我、今非昔比!不在那么內(nèi)向膽怯。而是活潑開朗、樂觀積極!在大家眼里實(shí)習(xí)個(gè)陽光自信的女孩!在這實(shí)習(xí)六個(gè)月、我曾兩次被評為“微笑之星”這給了我內(nèi)心很大的鼓舞、使我對我的未來有了更進(jìn)一步的肯定!現(xiàn)在覺得自己的夢想與希望不在是紙上談兵!

工作中運(yùn)用的東西其實(shí)很簡單、只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有人說實(shí)踐是證明真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)在我也認(rèn)同這個(gè)說法，并且我覺得學(xué)習(xí)是我止境與國界無所謂深淺的、只要學(xué)進(jìn)了、學(xué)精了便能觸類旁通了…

在自己經(jīng)歷的每一個(gè)案例、都將成為我人生中儲存的最有價(jià)值的寶貴財(cái)富。是使我擁有美好明天的見證非常感謝學(xué)校能給我提供這么珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會、也很感謝實(shí)習(xí)單位為我提供這個(gè)事業(yè)舞臺、還有對我諄諄教誨、默默支持我關(guān)心我的老師們!大家的明天都會更加輝煌!

餐飲實(shí)習(xí)心得體會范文3大學(xué)實(shí)習(xí)是學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)一半課程后最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。為了更好鞏固提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識，培養(yǎng)學(xué)生的基本工作技能，我們在大三下學(xué)期進(jìn)行了為期半年的實(shí)習(xí)。我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識和技能，培養(yǎng)勞動觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng)，最重要的是通過實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力，學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西，以及將理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識，提高處理實(shí)際問題的能力，了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容，這些對于我們在今后的工作和學(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用，也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會，處理好人際關(guān)系與社會順利接軌做好準(zhǔn)備。通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了行行色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會、融入社會。

紹興縣富麗華大酒店是由浙江藍(lán)天實(shí)業(yè)集團(tuán)打造的一座五星現(xiàn)代化綠色商務(wù)型酒店，位于柯橋政治經(jīng)濟(jì)中心，商業(yè)一條街笛揚(yáng)路與群賢路交匯處，緊靠華聯(lián)國際商貿(mào)城，毗鄰風(fēng)光怡人的4A級景區(qū)--柯巖。

而我實(shí)習(xí)就是在這富麗華大酒店中最為辛苦的部門餐飲部。餐飲部是酒店的第一大部門、第一大營業(yè)營收部門，餐飲部的員工也是最辛苦的，工作時(shí)間最長、工作強(qiáng)度最大、繁瑣事務(wù)最多。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、洗杯子等一些臟活、重活。但是這6個(gè)月來我卻過的非常充實(shí)。在這6個(gè)月期間，我分別在宴會廳、美食街、自助餐廳和包廂進(jìn)行過實(shí)習(xí)。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了一名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

通過這次實(shí)習(xí)，我對餐飲部有了更深層次認(rèn)識。在餐飲部實(shí)習(xí)期間我不僅更加餐飲部的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。

1.服務(wù)技能的提高

在這次實(shí)習(xí)中，我學(xué)會了各項(xiàng)服務(wù)技能，如：迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺等等，深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且隨著服務(wù)技能的提高成，以至于我回到自己平時(shí)的生活中，我的做事的效率也得到提高，還能減少工作中的失誤。

2.語言能力的提高

在為客人服務(wù)過程中，駕馭自如的語言能力是每個(gè)員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還能折射出我們的企業(yè)文化和員工的精神狀態(tài)。我們要做到語氣自然流暢、和藹可親，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。注意客人的身份及客人的心理，采用適當(dāng)?shù)皿w的語言。與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，比如對客人的稱呼是不是被誤用等，說講話要有邏輯性，不能前言不搭后語，羅嗦不清等，這很容易造成客人的不滿。通過這些天直接與客人的溝通，大大提高了我的語言能力。

3.交際能力的提高

在人際交往中，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店時(shí)對一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時(shí)候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù)，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進(jìn)了一步，人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒。

4.觀察能力的提高

觀察能力的實(shí)質(zhì)就是想客人所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。既要使客人感到我們的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。這就是觀察能力。

同時(shí)我也在餐飲部實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的一些不足之處：

1.沒有凝聚力造成人員的流失，員工工作態(tài)度不積極。工作比較累，比較繁重，很多新入職的員工感覺到比較累，沒有發(fā)展的機(jī)會，就沒有動力堅(jiān)持下來，一些見撤下來的老員工，工作態(tài)度不是很積極，有時(shí)經(jīng)常需要領(lǐng)班主管的指揮。應(yīng)我個(gè)人覺得，主要應(yīng)該樹立一個(gè)具有凝聚力的精神拉住人心，一心向上。輔助一些表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工，多勞多得，或者效率高的可以提前休息等等。來減少流失率，提高工作效率。

2.領(lǐng)班和員工之間乏有效的溝通和交流。員工在工作當(dāng)中有些不滿，主管和員工溝通的不夠徹底。造成員工心理對領(lǐng)班有建議，對工作也會有抵觸心理。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該盡量決絕員工的困難，真正的關(guān)心員工，有些員工心理不平衡的事情，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該做好思想工作。從而提高員工的工作心情，也可以提高工作質(zhì)量。

3.員工服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該注重細(xì)節(jié)

我們酒店的餐廳服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度很好，但是僅僅是服務(wù)態(tài)度好還不能代表服務(wù)質(zhì)量高，當(dāng)客人爆滿時(shí)候，廚房的生產(chǎn)能力，速度是有限的，比如大型宴會開始上菜的時(shí)候，包廂散客的菜肴有時(shí)很久都不能傳遞上來，往往有些客人就會因上菜慢而不滿意，從而引起客人的投訴。我所以我們不僅要有好的服務(wù)態(tài)度，還有高品質(zhì)的服務(wù)效率。注重細(xì)節(jié)，不要因?yàn)槭虑楹芪⑿【筒辉谝猓瑥亩e小成大了。

感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)習(xí)，為我們的社會實(shí)踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝酒店給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，使我提高了實(shí)踐能力和社會經(jīng)驗(yàn)，感謝在富麗華酒店一起實(shí)習(xí)的其他同學(xué)和一起工作了6個(gè)月的同事們，我們在這幾個(gè)月里互相照顧、互相幫助，讓我覺得很溫暖，還要感謝我的爸爸媽媽嗎，實(shí)習(xí)期間有很多次都不想堅(jiān)持了，是我爸媽的幫助和鼓勵(lì)，讓我有了更大的動力去奮斗，讓我覺得我一定要更加努力，一定要做出成績，讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>

短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個(gè)平臺，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

餐飲實(shí)習(xí)心得體會范文4餐飲部是度假村的第一大部門、第一大營業(yè)營收部門，餐飲部的員工也是最辛苦的，工作時(shí)間最長、工作強(qiáng)度最大、繁瑣事務(wù)最多。她們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、洗杯子等一些臟活、重活，但是這兩周我過的非常充實(shí)。在這兩周期間，我分別在宴會廳、咖啡廳、淮揚(yáng)廳和豐華樓二層進(jìn)行實(shí)習(xí)。

一.我實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：

1.了解餐飲部公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。

2.了解餐飲部所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。餐飲部服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。

3.了解各個(gè)營業(yè)廳各個(gè)崗位的工作流程。

4了解員工的思想動態(tài)。

宴會廳位于老區(qū)盛華樓，大廳30桌可接待300人，沒有雅間。在職人數(shù)17人。咖啡廳位于新區(qū)祥華樓，大廳27桌可接待100人，沒有雅間。在職人數(shù)17人?；磽P(yáng)廳位于老區(qū)盛華樓，大廳10桌可接待100人，雅間12桌可接待120人，在職人數(shù)19人。豐華樓二層，大廳20桌可接待200人，一品天下可接待20人，在職人數(shù)19人。

用餐方式可以圍桌式也可以自助餐形式。早上一般都是自助餐，午餐和晚餐一般都是自助和圍桌相結(jié)合。

工作流程：接單——廳房整理——擺臺——迎賓——餐中服務(wù)——結(jié)賬服務(wù)——送客服務(wù)——餐后整理。

服務(wù)員的崗位職責(zé)是：熟悉本崗位的業(yè)務(wù)知識，注重儀容儀表，按規(guī)定著裝，保持干凈整潔。做好餐廳的衛(wèi)生工作，完成領(lǐng)班交給的各項(xiàng)工作。做好餐前準(zhǔn)備工作，檢查備用餐具是否齊全，餐臺器皿是否整潔齊全，了解當(dāng)餐餐菜肴品種。開餐前10分鐘站立，準(zhǔn)備迎接賓客。餐中服務(wù)周到、禮貌，有耐心，工作時(shí)做到三輕(操作輕、說話輕、走路輕)，四勤(口勤、眼勤、手勤、腳勤)，了解賓客心態(tài)、需求。及時(shí)準(zhǔn)確地為客人結(jié)賬，主動拉椅子，道別：“歡迎再次光臨”。及時(shí)檢查有無客人遺留物品。遇有賓客提出不滿，耐心傾聽，虛心聽取，不予客人頂撞，在自己無法解決的情況下逐級匯報(bào)。

二.實(shí)習(xí)收獲

通過這次實(shí)習(xí)，我對餐飲部有了更深層次認(rèn)識。在餐飲部實(shí)習(xí)期間我不僅更加餐飲部的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。

1.服務(wù)技能的提高

在這次實(shí)習(xí)中，我學(xué)會了各項(xiàng)服務(wù)技能，如：迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺等等，深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且隨著服務(wù)技能的提高成，以至于我回到人力資源部，我的工作效率也得到提高，還能減少工作中的失誤。

2.語言能力的提高

在為客人服務(wù)過程中，駕馭自如的語言能力是每個(gè)員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還能折射出我們的企業(yè)文化和員工的精神狀態(tài)。我們要做到語氣自然流暢、和藹可親，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。注意客人的身份及客人的心理，采用適當(dāng)?shù)皿w的語言。與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，比如對客人的稱呼是不是被誤用等，說講話要有邏輯性，不能前言不搭后語，羅嗦不清等，這很容易造成客人的不滿。通過這些天直接與客人的溝通，大大提高了我的語言能力。

3.交際能力的提高

在人際交往中，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到度假村對一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時(shí)候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù)，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進(jìn)了一步，人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒。

4.觀察能力的提高

觀察能力的實(shí)質(zhì)就是想客人所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。既要使客人感到我們的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。這就是觀察能力。

三.下面是我在餐飲部實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的一些不足之處：

1.沒有凝聚力造成人員的流失，員工工作態(tài)度不積極。工作比較累，比較繁重，很多新入職的員工感覺到比較累，沒有發(fā)展的機(jī)會，就沒有動力堅(jiān)持下來，一些見撤下來的老員工，工作態(tài)度不是很積極，有時(shí)經(jīng)常需要領(lǐng)班主管的指揮。應(yīng)我個(gè)人覺得，主要應(yīng)該樹立一個(gè)具有凝聚力的精神拉住人心，一心向上。輔助一些表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工，多勞多得，或者效率高的可以提前休息等等。來減少流失率，提高工作效率。

2.主管、領(lǐng)班和員工之間乏有效的溝通和交流。員工在工作當(dāng)中有些不