肉羊快速育肥法

（一）哺乳期羔羊快速育肥技術(shù)哺乳期羔羊快速育肥是指在羔羊斷奶前，利用其生長發(fā)育快、胴體組成部分增加大于非胴體部分（如頭、蹄、毛、內(nèi)臟等）、脂肪沉積少、瘤胃利用精料能力等特點(diǎn)，而進(jìn)行的育肥，可分為提前斷奶（1.5月齡）和不提前斷奶兩種方式。此種育肥方法的優(yōu)勢是：能獲得最大的飼料報酬，如哺乳期羔羊育肥料重比為2.5~3：1，斷奶羔羊?yàn)?~8：1；補(bǔ)充羊，肉生產(chǎn)淡季供應(yīng)，緩解市場供需矛盾。但羔羊早期育肥的缺點(diǎn)是胴體偏小，規(guī)模上受羔羊來源限制。1.5月齡斷奶全精料育肥，體重在10.5千克的羔羊育肥50天,平均日均重為280克，料重比為3：1，育肥羔羊出欄重達(dá)到25~30千克，對5~7月份間羊肉供應(yīng)淡季起到填補(bǔ)作用。第一頁，共41頁。1、羔羊生產(chǎn)技術(shù)羔羊育肥要解決的首要問題是提高母羊的受胎率、生產(chǎn)率和羔羊成活率，其次是加強(qiáng)育肥前羔羊的飼養(yǎng)管理，以便為快速育肥奠定良好的基礎(chǔ)。羔羊生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)如下：（1）誘產(chǎn)多胎是指人為地改善母羊的生殖生理環(huán)境，促使母羊每窩產(chǎn)雙羔或雙羔以上的技術(shù)。主要方法有補(bǔ)飼催情法和激素處理法。補(bǔ)飼催情法：在配種前15~30天開始改變母羊日糧組成，重點(diǎn)提高能量飼料（如玉米等）比例，能有效地提高母羊發(fā)情整齊度，增加排卵數(shù)，誘使母羊產(chǎn)多羔。同是，也可提高母羊受胎率和縮短配種時間。第二頁，共41頁。激素免疫法：即以人工合成的外源性類固醇激素作抗原，刺激母羊體內(nèi)產(chǎn)生生殖激素和促黃體生成的分泌，加速濾泡發(fā)育與成熟，從而提高母羊的排卵率。此法操作簡單，成本低，對產(chǎn)羔率低的綿羊品種效果較好。目前使用的免疫制劑主要有進(jìn)口的雙羔素和國產(chǎn)的雙羔苗。雙羔苗有水劑苗和油劑苗兩種，以水劑苗效果為好，其使用方法是在母羊配種前5周和2周，分別頸部皮下注射一次，每次每只1毫升。據(jù)試驗(yàn)，用雙羔苗水劑免疫處理后的中國美利奴雜種母羊，產(chǎn)羔率和雙羔率分別比對照組提高31.10%和29.44%，效果優(yōu)于雙羔素（澳大利亞產(chǎn)）。第三頁，共41頁。（2）適時配種目的是通過準(zhǔn)確地判斷發(fā)情過程，及時配種，提高母羊受胎率。綿羊：自然發(fā)情母羊配種一次是在發(fā)現(xiàn)發(fā)情后12~18小時進(jìn)行；若配種兩次，則中在發(fā)現(xiàn)發(fā)情后不久即配種，間隔8~12小時再配第二次。但應(yīng)細(xì)致觀察綿羊發(fā)情表現(xiàn)，因其發(fā)情不明顯，故常采用試情的方法確定。山羊：山羊發(fā)情明顯，一般根據(jù)母羊陰門腫脹、鳴叫和搖尾程度即可準(zhǔn)確判斷發(fā)情。因?yàn)槟干窖蚺怕褧r間比綿羊晚，故應(yīng)在發(fā)現(xiàn)發(fā)情后24小時配種一次，間隔8小時后復(fù)配。（3）集中產(chǎn)羔為了便于羔羊批量育肥，常集中產(chǎn)羔。其基礎(chǔ)是母羊同期發(fā)情和同期配種。目前，母羊同期發(fā)情的處理方法主要是激素法。第四頁，共41頁。陰道海綿栓法：將浸有孕激素的海綿栓置于母羊子宮頸外口處，處理10~14天，撤栓后注射孕馬血清促性腺激素400~500國際單位，經(jīng)30小時左右即開始發(fā)情?？稍诎l(fā)情當(dāng)天和次日各配種或輸精一次。常用孕激素的種類及劑量為：甲孕酮50~70毫克，孕酮150~300毫克，氟孕酮20~40毫克。激素口服法：每天將一定量孕激素類藥物均勻拌在飼料內(nèi)，連喂12~14天，于最后一次口服的當(dāng)天注射孕馬血清促性腺激素400~750國際單位。常用孕激素種類同上，甲孕酮用量不變，其余按1/10~1/5使用。第五頁，共41頁。（4）母羊補(bǔ)飼在母羊妊娠后期和哺乳期前期給予補(bǔ)飼能量飼料，并保證其優(yōu)質(zhì)干草供給量，能促進(jìn)母羊泌乳增多。實(shí)踐證明，母羊補(bǔ)飼應(yīng)重點(diǎn)對產(chǎn)雙羔以上母羊進(jìn)行。（5）接羔護(hù)理在母羊預(yù)產(chǎn)期臨近時，減少或停止補(bǔ)飼，并注意觀察母羊表現(xiàn)，尤其是夜間應(yīng)保持警覺，以便及時接羔。羔羊出生后要盡早讓其吃上初乳，并觀察其精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常時可考慮采取輔助哺乳、清理胎糞、治療疾病等措施。（6）人工哺乳又稱人工育羔，是為了適應(yīng)羔羊早期斷奶（生后35~56天）和超早期斷奶（生后1~3天）而產(chǎn)生的一項(xiàng)技術(shù)。目前已在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。例如，母羊死亡或消瘦或"瞎奶"或多羔等情況下母乳不足，都可采用人工哺乳技術(shù)。第六頁，共41頁。強(qiáng)化營養(yǎng)牛奶的制作：牛奶可以作為羔羊的代乳品。但要達(dá)到消化率高、營養(yǎng)價值接近羊奶、消化紊亂少，配制容易等優(yōu)質(zhì)代乳品的要求，鮮牛奶應(yīng)做適當(dāng)處理。據(jù)道良佐（1997）介紹，強(qiáng)化營養(yǎng)牛奶的制作方法是：取鮮牛奶1升，加入維生素A、D滴劑2.5毫升，維生素E2滴，青霉素0.05克，硫酸亞鐵1克，硫酸鎂1克，硫酸鋅1克，氯化鈷0.25克和脂肪（牛油）20克；在50℃混合，或?qū)⒛掏爸糜谖⒒鹕蠑嚢杌靹蚣纯?。如配制好?qiáng)化營養(yǎng)牛奶一時不用，應(yīng)迅速冷卻到1~5℃；也可以按4升牛奶滴加1毫升福爾馬林，防止奶酸敗和便于洗滌。一般情況下，配制好的強(qiáng)化營養(yǎng)牛奶可存放半天，但最好是現(xiàn)用現(xiàn)配。第七頁，共41頁。人工哺乳技術(shù)要求：一是羔羊必須在吃過補(bǔ)乳后喂代乳品。若母羊已死亡，可擠下其他母羊或母牛初乳哺喂，喂量300克，在12~18小時內(nèi)分三次喂給。應(yīng)注意，其他牛、羊初乳應(yīng)事前冷藏妥當(dāng)，臨用前在室溫下回溫，切忌加熱，破壞抗體。二是喂奶時，用清潔啤酒瓶套上嬰兒奶嘴，人手持入并固不定期奶嘴，固定在板壁上，讓羔羊自行吮奶。三是奶溫以37℃為宜，人工哺乳羔羊房舍室溫以20℃為宜，但新生羔羊可提高到28℃。四是人工哺乳羔羊7~14天后開始補(bǔ)料和飲水，到30~35天羔羊已具有消化固體飼料的能力。第八頁，共41頁。此時補(bǔ)料的配方為：玉米5~6份，油渣3~4份和麩皮1份，每10千克料加土霉素0.5克和骨粉少量；干草另加，或吊掛干草束，或按給料量的20%拌進(jìn)優(yōu)質(zhì)苜蓿草粉。五是當(dāng)羔羊習(xí)慣采食固體飼料和青草時，可以停喂代乳品或減少哺乳奶量。此時，因攝入營養(yǎng)減少，羔羊多半會出現(xiàn)7~10天生長停滯期，為此應(yīng)設(shè)法不變更原圈、原槽、原補(bǔ)飼方式和類型，以減少應(yīng)激。第九頁，共41頁。2、羔羊隔欄補(bǔ)飼技術(shù)自繁羔羊隔欄補(bǔ)飼是指在母羊活動集中的地方設(shè)置羔羊補(bǔ)飼欄，是羔羊早齡開食補(bǔ)料的一項(xiàng)技術(shù)，也是集約化肉羊生產(chǎn)（密集繁殖、早期斷奶、多胎多產(chǎn)和秋冬產(chǎn)羔等）的重要組成部分。其目的在于，加快羔羊生長速度；縮小單、雙羔及出生稍晚羔羊的差異；為以后提高育肥效果（尤其是縮短育肥期）打好基礎(chǔ)；同時也減少羔羊?qū)δ秆蛩髂痰姆甭?，使母泌乳高峰期保持更長時間。（1）需要隔欄補(bǔ)飼的羔羊包括計劃2月齡內(nèi)提前斷奶羔羊；計劃兩年三產(chǎn)母羊群的羔羊；秋冬季節(jié)的出生的羔羊；純種母羊的羔羊；多胎母羊的羔羊；產(chǎn)羔期后出生的羔羊等。（2）開始隔欄補(bǔ)飼的時間規(guī)模較大的羊群一般在羔羊17~21天開始補(bǔ)料。若產(chǎn)羔期持續(xù)進(jìn)間較長，羔羊出生不集中，可以按羔羊大小分批進(jìn)行。規(guī)模較小的戶養(yǎng)羊群，可在發(fā)現(xiàn)羔羊有舐飼料動作時開始，最早的可提前到10日齡。第十頁，共41頁。（3）隔欄補(bǔ)飼羔羊的配料羔羊補(bǔ)飼的粗飼料以苜蓿干草和優(yōu)質(zhì)青草為好，用草架或吊把讓羔羊自由采食；精飼料主要是玉米、豆餅、麩皮等，1月齡前的羔羊補(bǔ)喂的玉米以大碎粒為宜，此后則以整粒玉米為好。要注意根據(jù)季節(jié)調(diào)整粗飼料和精飼料喂量。例如，早春羔羊補(bǔ)飼時間應(yīng)在青草萌發(fā)前，干草以苜蓿為主，同是混合精料以玉米為主；而晚春羔羊補(bǔ)飼時間在青草旺盛期，可不喂干草，但混合精料中除玉米以外，要加適量豆餅，使日糧蛋白質(zhì)水平在15%以上?，F(xiàn)介紹三個飼料配方供生產(chǎn)中選用。第十一頁，共41頁。配方一:玉米60%，燕麥20%，麩皮10%，豆餅10%。每10千克混合料中加金霉素或土霉素0.4克，骨粉少量。以上原料整粒拌勻喂羊。此方適于不具備飼料加工條件的地區(qū)。配方二:玉米20%，燕麥20%，豆餅10%，骨粉10%，麩皮10%，糖蜜30%。每10千克精料加金霉素或土霉素0.4克。將以上原料混合制成顆粒料，直徑以0.4~0.6厘米為宜。配方三:主型日糧中，玉米85.0%，豆餅13.0%，氯化銨0.5%，碳酸鈣1.5%，每千克另加維生素A1100單位，維生素E20單位；副型日糧中，豆餅86.7%，氯化銨3.3%，碳酸鈣10.0%，每千克另加維生素A11000單位，維生素E200單位。本配方主型可以單喂；副型則宜制成顆粒，與整料谷物混合喂，即85%玉米加上15%副型。第十二頁，共41頁。（4）隔欄補(bǔ)飼的飼養(yǎng)管理隔欄面積按每只羔羊0.15平方米計算，進(jìn)出口寬約20厘米，高度38~46厘米，以不擠壓羔羊?yàn)橐?。?jīng)常對隔欄進(jìn)行清潔與消毒。飼喂技術(shù)要點(diǎn)：開始補(bǔ)飼時，白天在飼槽內(nèi)放些玉米和豆餅，量少而精。每天不管羔羊吃凈與否，全部換成新料。待羔羊?qū)W會吃料后，每天再按日進(jìn)食量投料。日進(jìn)食量一般最初為每只40~50克，30日齡達(dá)到每只70克，后期達(dá)到每只300~350克，全期消耗混合料8~10千克。投料時，每天早上或晚上放料一次，以30分鐘內(nèi)吃凈為佳。飼喂中，若發(fā)現(xiàn)羔羊?qū)︼暳喜贿m應(yīng)，可以更換飼料種類。第十三頁，共41頁。3、1.5月齡斷奶羔羊全精料育肥技術(shù)(1)育肥前的準(zhǔn)備羔羊1.5月齡斷奶前15天實(shí)行隔欄補(bǔ)飼；或在早、晚有一定的時間將母羊與羔羊分開，讓羔羊在設(shè)有精料槽和飲水器的圈內(nèi)活動，其余時間仍母子同處。補(bǔ)飼的飼料應(yīng)與斷奶后育肥飼料相同。谷料在剛開始補(bǔ)飼時可以稍加破碎，待習(xí)慣后則以整粒整喂為宜，不要加工成粉狀。羔羊活動范圍的地面應(yīng)干燥，防雨，通風(fēng)良好，可鋪少許墊草。羔羊育肥常見傳染病有腸毒血癥和出血性敗血癥，腸毒血癥疫苗可在產(chǎn)羔前給母羊注射，或在斷奶前給羔羊注射。第十四頁，共41頁。（2）配制育肥用日糧任何一種谷物類飼料都可用來育肥羔羊，但效果最好的是玉米等高能量飼料。實(shí)踐證明，整粒料比破碎谷物飼料育肥效果好，配合飼料比單獨(dú)喂養(yǎng)某一種谷物飼料育肥效果好，主要表現(xiàn)在飼料轉(zhuǎn)化率高和腸胃病少。最優(yōu)飼料配方：整粒玉米83%，黃豆餅15%，石灰石粉1.4%，食鹽0.5%，維生素和微量元素0.1%。其中，維生素和微量元素的添加量按每千克飼料計算為：維生素A、D、E分別是5000國際單位、1000國際單位200毫克，硫酸鈷5毫克，碘酸鉀1毫克。若沒有黃豆餅，可用10%魚粉代替，同時把玉米比例調(diào)整為88%。第十五頁，共41頁。（3）飼喂技術(shù)羔羊自由采食、自由飲水。投給飼料最好采用自制的簡易自動飼槽，以防止羔羊四蹄踩入槽內(nèi)，造成飼料污染而降低飼料攝入量，擴(kuò)大球蟲病與其他病菌的傳播。飼槽高度應(yīng)隨羔羊日齡增長而提高，以槽內(nèi)飼料不堆積或不溢出為宜。如發(fā)現(xiàn)某些羔羊啃食圈墻時，應(yīng)在運(yùn)動場內(nèi)添設(shè)鹽槽，槽內(nèi)放入食鹽或食鹽加等量的石灰石粉，讓羔羊自由采食。還應(yīng)注意羔羊采食整粒玉米的初期，有玉米粒從口中吐出，隨著日齡的增長，玉米粒吐出現(xiàn)象逐漸消失；羔羊反芻動作也是初期少、后期多，這些都屬于正常現(xiàn)象，不影響育肥效果。在正常情況下，羔羊糞便呈團(tuán)狀，黃色，糞團(tuán)內(nèi)無玉米料；但在天氣變化或陰雨天，羔羊可能出現(xiàn)拉稀。育肥全期不變更飼料配方。第十六頁，共41頁。（4）適時出欄羔羊育肥期為50天。但育肥終重與品種有關(guān)，大型品種羔羊3月齡育肥終重可達(dá)到35千克以上。據(jù)研究，細(xì)毛羔羊和非肉用品種的育肥終重與1.5月齡斷奶重有關(guān)，一般斷奶重在13~15千克時，育肥50天體重可達(dá)到30千克以上，而斷奶重在12千克以下時，育肥終重25千克左右。4、哺乳羔羊育肥技術(shù)此技術(shù)的實(shí)質(zhì)是羔羊不提前斷奶，保留原有的母子對，只是提高隔欄補(bǔ)飼水平，到時從大群中挑出達(dá)到屠宰體重的羔羊出欄上市，剩余羊只仍可轉(zhuǎn)入一般羊群繼續(xù)喂養(yǎng)。其目的是利用母羊的全年繁殖，安排秋季和初冬產(chǎn)羔，供應(yīng)節(jié)日特需的羔羊肉。其優(yōu)勢是不斷奶育肥可減少斷奶造成的應(yīng)激，保持羔羊的穩(wěn)定生長。第十七頁，共41頁。（1）選羊從3月齡羔羊群中分批挑出活重25~27千克的羔羊出欄上市，活重達(dá)不到此標(biāo)準(zhǔn)的羔羊則留群繼續(xù)飼養(yǎng)育肥。實(shí)踐證明，體格較大、早熟性好的公羔能最先達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。（2）飼喂以舍飼育肥為主，母子同時加強(qiáng)補(bǔ)飼。母羊哺乳期間每天喂足量的優(yōu)質(zhì)豆科牧草，另加500克精料，目的是使母羊泌乳量增加。羔羊應(yīng)及早隔欄補(bǔ)飼，且越早越好；日糧以谷物粒料為主，搭配適量黃豆餅，配方同1.5月齡斷奶羔羊；每天喂兩次，每次喂量以20分鐘內(nèi)吃凈為宜；羔羊自由采食上等苜蓿干草。若干草質(zhì)量較差，日糧中每只應(yīng)添加50~100克蛋白質(zhì)飼料。礦物質(zhì)和維生素添加劑、食鹽、飲水要求與1.5月齡斷奶羔羊育肥一樣。第十八頁，共41頁。（3）出欄經(jīng)過30天育肥，到4月齡時止，挑出羔羊群中達(dá)到27千克以上的羔羊出欄上市。剩余羊只斷奶后再轉(zhuǎn)入舍飼育肥群，進(jìn)行短期強(qiáng)度育肥；不作育肥用的羔羊，可優(yōu)先轉(zhuǎn)入繁殖群飼養(yǎng)。第十九頁，共41頁。（二）斷奶羔羊快速育肥技術(shù)羔羊斷奶后育肥是羊肉生產(chǎn)擴(kuò)要方式，因?yàn)閿嗄毯蟾嵫虺〔糠诌x留到后備群外，大部分要進(jìn)行出售處理。一般地講，對體重小或體況差的羔羊進(jìn)行適度育肥，對體重在或體況好的進(jìn)行強(qiáng)度育肥，均可進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。此種技術(shù)靈活多樣，可視當(dāng)?shù)啬敛轄顩r和羔羊型選擇育肥方式，如強(qiáng)度育肥或一般育肥、放牧育肥或舍飼育等。通常在入圈育肥前，先利用一個時期的較好的牧草地或農(nóng)田茬子地，使羔羊逐步適應(yīng)飼料轉(zhuǎn)換過程，同時也可降低生產(chǎn)成本。第二十頁，共41頁。1、預(yù)飼期的飼養(yǎng)管理預(yù)飼期是指羔羊入育肥圈后的一個適應(yīng)性過渡期，也是正式育肥前的準(zhǔn)備時間。一般10~15天，若羔羊整齊，膘情中等，預(yù)飼期可縮短7天。（1）羔羊入舍前后斷奶羔羊運(yùn)出之前應(yīng)先集中，暫停給水、給料，空腹一夜后次日早晨稱重運(yùn)出。裝車速度要快，以減弱環(huán)境應(yīng)激。剛?cè)肷嵫蛑粦?yīng)保持安靜，供足飲水，并喂給易消化的青干草。全面驅(qū)蟲和預(yù)防注射。按羔羊體格大小分組，分出瘦弱羔，再按組配合日糧。體格大的大齡羔羊優(yōu)先供給精料型日糧，通過短期強(qiáng)度育肥，提前出欄上市；而對體格小的羔羊先喂給粗料比例較大的日糧，干草比例可占日糧的60%~70%，待復(fù)原后再進(jìn)入育肥期。第二十一頁，共41頁。（2）飼喂技術(shù)經(jīng)過2~3天的初步環(huán)境適應(yīng)，羔羊可開始使用預(yù)飼日糧每天喂料兩次，每次投料量以30~45分鐘內(nèi)吃凈為佳，不夠再添，量多則要清掃。料槽位置要充足，飲水不間斷。加大喂料量或變換飼料配方都應(yīng)至少有3天的適應(yīng)期。預(yù)飼期前所用日糧的配方：玉米粒25%，干草64%，糖蜜5%，油餅5%，食鹽1%，抗生素40毫克。此配方含粗蛋白質(zhì)12.9%，鈣0.78%，磷0.24%，精粗比為36：64。預(yù)飼期后期所用日糧配方：玉米粒39%，干草50%，糖蜜5%，油餅5%，食鹽1%，抗生素30毫克。此配方含苞欲放粗蛋白質(zhì)12.2%，鈣0.62%，磷0.26%，精粗比為50：50。第二十二頁，共41頁。2、正式育肥期的飼養(yǎng)管理預(yù)飼期結(jié)束后即轉(zhuǎn)入正式育肥期。此期應(yīng)根據(jù)育肥計劃、當(dāng)?shù)貤l件和增重要求，選擇日糧類型--全精料型、粗飼料型和青貯飼料型，并在飼養(yǎng)管理上分別對待。（1）全精料型日糧育肥此法只適用于35千克左右的健壯羔羊育肥，通過強(qiáng)度育肥。50天達(dá)到48~50千克上市體重。第二十三頁，共41頁。日糧配制：建議日糧配方為玉米粒96%，蛋白質(zhì)平衡劑4%，礦物質(zhì)自由采食。其中蛋白平衡劑的成分為上等苜蓿62%，尿素31%，粘固劑4%，磷酸氫鈣3%，經(jīng)粉碎后混合均勻，制成直徑0.6厘米的顆粒；礦物質(zhì)的成分為石灰石粉50%，氯化鉀15%，硫酸鉀5%，微量元素鹽28%，氧四環(huán)素50克加預(yù)混料454克占2%。礦物質(zhì)中的微量元素鹽成分是在日常喂鹽、鈣、磷之外，再加入兩倍食鹽量的骨粉，具體比例為食鹽占32%，骨粉占65%，多種微量元素占3%。本日糧配方的營養(yǎng)水平為每千克風(fēng)干飼料含蛋白質(zhì)12.5%，總消化養(yǎng)分85%。第二十四頁，共41頁。飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：應(yīng)保證羔羊每天每只額食入粗飼草45~90克，可以單獨(dú)喂給少量秸稈當(dāng)墊草來滿足，但墊草需每天更換。進(jìn)圈羊只活重應(yīng)較大，一般綿羊千克左右，山羊20千克左右，羊只進(jìn)圈后休息3~5天后注射快疫、猝殂和腸毒血癥三聯(lián)苗，重點(diǎn)預(yù)防腸毒血癥，再隔14~15天注射一次。保證充足水飲水，對從外地購進(jìn)的羊只在水中加抗菌素，連服5天；如懷疑或發(fā)現(xiàn)有內(nèi)寄生蟲，及時驅(qū)蟲。在使用動飼槽時，要保持槽內(nèi)飼不出現(xiàn)間斷，每只羔羊應(yīng)占有7~8厘米的槽位。在羔羊改用自動飼槽之前應(yīng)至少有10天的適應(yīng)期。第二十五頁，共41頁。（2）粗飼料型日糧育肥此法按投料方式分為普通飼槽用的自動飼槽用兩種，前者是把精料和粗料分開喂給，后者則是把精粗料混合在一起的全日糧飼料。為了減少飼料浪費(fèi)，建議大中型規(guī)模的集約化內(nèi)羊飼養(yǎng)場采用自動飼槽，用粗飼料型日糧，故此處僅介紹自動飼槽用日糧。日糧配制：現(xiàn)介紹四個飼料配方，前兩個為中等能量水平，后兩個為低能量水平，供生產(chǎn)中參考。配方一玉米58.75%，干草20%，黃豆餅1.25%，另加抗菌素1.00%。此配方風(fēng)干飼料中含粗蛋白質(zhì)11.37%，總消化養(yǎng)分67.10%，鈣0.46%，磷0.26%，精粗比為60：40。第二十六頁，共41頁。配方二全株玉米65%，干草20%，蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑10%，糖蜜5%。此配方中，蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑成分為黃豆餅50%，麩皮33%，稀糖蜜5%，尿素3%，石灰石粉3%，磷酸氫鈣5%，微量元素加食鹽1%。此外，每千克補(bǔ)充劑中加維生素A33000國際單位，維生素D3300國際單位，維生素E330國際單位。本配方風(fēng)干飼料中含粗蛋白質(zhì)11.12%，總消化養(yǎng)分66.9%，鈣0.61%，磷0.36%，精粗比為67：33。第二十七頁，共41頁。配方三玉米粒53.00%，干草47.00%，另加抗生素0.75%。此配方日糧風(fēng)干飼料中含粗蛋白質(zhì)11.29%，總消化養(yǎng)分64.9%，鈣0.61%，磷0.36%，精粗比為53：47。配方四全株玉米58.75%，干草28.75%，蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑7.50%，糖蜜5.00%。其中，蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑成分同配方二。本配方風(fēng)干飼料中含粗蛋白質(zhì)11.00%，總消化養(yǎng)分64.00%，鈣6.4%，磷0.32%，精粗比為59：41。第二十八頁，共41頁。飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：日糧用干草應(yīng)以豆科牧草為主，其粗蛋白質(zhì)含不低于14%；配制出的日糧在成色上要一致，尤其是帶穗玉米必須碾碎，以羔羊難以從中挑出玉米粒為準(zhǔn)，常用的篩孔為0.65厘米。按照漸加慢換的原則，讓羔羊逐步轉(zhuǎn)入育肥日糧的全喂量，每只羔羊日喂量按1.5千克計。利用自動飼槽省力省工的特點(diǎn)，每天投料一次即在自動飼槽內(nèi)裝足一在的用量。要注意飼槽的數(shù)量要適宜。自制方法：選用合適的鐵桶（如汽油桶），去掉上蓋下底，底端焊接上4個細(xì)鋼筋圓環(huán)支架，鐵桶上1/3處穿孔，串入一根1.5米長的鐵管；用兩塊木板下端固定在飼槽底盤兩邊，上端開槽，槽徑與鐵管粗細(xì)吻合；再將鐵桶放在飼槽底盤上，飼料倒入鐵桶，會自動流下、外溢。第二十九頁，共41頁。（3）青貯飼料型日糧育肥此法以玉米青貯飼料為主，可占到日糧的67.55~87.5%。一般青貯方法難以適用育肥初期羔羊和短期強(qiáng)度育肥羔羊；但若選擇豆科牧、全株玉米、糖蜜、甜菜渣等原料青貯，并適當(dāng)降低其在日糧中的比例，也可用于強(qiáng)度育肥，羔羊育肥期將大為縮短，育肥期日增重能達(dá)到160克以上。日糧配方：現(xiàn)介紹兩個配方，供參考。配方一碎玉米粒27%，青貯玉米67.5%，黃豆餅5.0%，石灰石粉0.5%，維生素A和維生素D分別為1100國際單位和110國際單位，抗生素11毫克。此配方風(fēng)干飼料中，含粗蛋白質(zhì)11.31%，總消化養(yǎng)分70.9%，鈣0.47%，磷0.29%，精粗比為67：33。第三十頁，共41頁。配方二碎玉米粒8.75%，青貯玉米87.5%，蛋白質(zhì)補(bǔ)充料3.5%，石灰石粉0.25%，維生素A和維生素D分別為825國際單位和83國際單位，抗生素11毫克。此配方風(fēng)干飼料中，含粗蛋白質(zhì)11.31%，總消化養(yǎng)分63.0%，鈣0.45%，磷0.21%，精粗比為33：67。飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：羔羊應(yīng)先喂10天左右預(yù)飼期日糧，再轉(zhuǎn)入青貯飼料型育肥日糧。開始時，適當(dāng)控制喂量，逐日增加，7天左右達(dá)到全喂量。應(yīng)嚴(yán)格按日糧配方配合操作，混合必須均勻，尤其是石灰石粉不可缺少。羔羊日進(jìn)食量應(yīng)在2.5千克以上，飼料要過磅稱重，不能估計重量。第三十一頁，共41頁。（三）成年羊快速育肥技術(shù)成年羊育肥時應(yīng)按品種、體重和預(yù)期增重等主要指標(biāo)確定育肥方式和日糧標(biāo)準(zhǔn)。育肥方式可根據(jù)羊只來源和牧草生長季節(jié)來選擇，目前主要的育肥方式有放牧與補(bǔ)飼混合型和顆粒飼料型兩種。但無論采用何種育肥方式，放牧是降低成本和利用天然飼草飼料資源的有效方法，也適用于成年羊快速育肥。第三十二頁，共41頁。1、育肥方式和特點(diǎn)（1）放牧一補(bǔ)飼型夏季，成年羊以放牧育肥為主，其日采食青綠飼料可達(dá)5~6千克，精料0.4~0.5千克，合計折成干物質(zhì)1.6~1.9千克，可消化蛋白質(zhì)150~170克，育肥日增重在140克左右。秋季，主要選擇淘汰老母羊和瘦弱羊?yàn)橛恃?，育肥期一般?0~80天，此時可采用兩種方式縮短育肥期，即一是使淘汰母羊配上種，懷孕育肥50~60天宰殺；二是將羊先轉(zhuǎn)入秋場或農(nóng)田茬子地放牧,待膘情好轉(zhuǎn)后，再轉(zhuǎn)入舍飼育肥；三是選擇體軀較大、健康無病、牙齒良好的羊育肥。此種育肥方式的典型日配方如下：第三十三頁，共41頁。配方一禾本科干草0.5千克，青貯玉米4.0千克，碎谷粒0.5千克。此配方日糧中含干物質(zhì)40.60%，粗蛋白質(zhì)4.12%，鈣0.24%，磷0.11%，代謝能17.974兆焦。配方二禾本科干草1.0千克，青貯玉米千0.5克，碎谷粒0.7千克。此配方日糧中含干物質(zhì)84.55%，粗蛋白質(zhì)7.59%，鈣0.60%，磷0.26%，代謝能14.379兆焦。配方三青貯玉米4.0千克，碎谷粒0.5千克，尿素10克，秸稈0.5千克。此配方日糧中含干物質(zhì)40.72%，粗蛋白質(zhì)3.49%，鈣0.19%，磷0.09%，代謝能17.263兆焦。配方四禾本科干草0.5千克，青貯玉米3.0千克，碎谷粒0.4千克，多汁飼料0.8千克。此配方日糧中含干物質(zhì)40.64%，粗蛋白質(zhì)3.83%，鈣0.22%，磷0.10%，代謝能15.884兆焦。第三十四頁，共41頁。（2）顆粒飼料型此法適用于有飼料加工條件的地區(qū)和飼養(yǎng)的肉用成年羊或羯羊。顆粒飼料中，秸稈和干草粉可占55%~60%，精料35%~40%?，F(xiàn)推薦兩個典型日糧配方，供參考。配方一草粉35.0%，秸稈44.5%，精料20.0%，磷酸氫鈣0.5%。此配方每千克飼料中含干物質(zhì)86%，粗蛋白質(zhì)7.2%，鈣0.48%，磷0.24%，代謝能6.897兆焦。配方二禾本科草粉30.0%，秸稈44.5%，精料25.0%，磷酸氫鈣0.5%。此配方每千克飼料中含干物質(zhì)86%，粗蛋白7.4%，鈣0.49%，磷0.25%，代謝能7.106兆焦。第三十五頁，共41頁。2、夏季和秋季放牧技術(shù)要點(diǎn)（1）基本要求夏季放牧要立足一個"膘"字，著眼一個"草"字，防范一個"病"字，狠抓一個"放"字；日常工作中盡量做到"三堅(jiān)持"，即堅(jiān)持跟群放牧、堅(jiān)持保證放牧?xí)r間和堅(jiān)持每日飲水充足；"三穩(wěn)"，即放牧穩(wěn)、飲水穩(wěn)和出入圈穩(wěn)；"四防"，即防有毒有害草、防雨霜、防蚊]蠅侵?jǐn)_和防疾病。草場的使用應(yīng)合理劃分，輪流使用。通常肥育前期放稍差的草地，肥育后期盡可能選擇優(yōu)良草場；每天放牧?xí)r，應(yīng)按照由差到好的草地過渡，以便讓羊只采食更多的牧草。應(yīng)保證供給足夠的飲水和食鹽。食鹽喂量每只羊每天按8~10克計算，可放入飼槽中舐食或按比例加入飲水中；飲水應(yīng)在收