細(xì)胞中的無機(jī)物-改課件

課前測(cè)試題（每題10分，總分120）1、___是主要的能源物質(zhì)。___是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)。__是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。2、細(xì)胞中都含有的單糖有葡萄糖__、____。3、多糖包括__、__、______.4、性激素化學(xué)成分屬于___。5、___是細(xì)胞膜，葉綠體和線粒體等膜結(jié)構(gòu)的重要成分。6、生物大分子以___為骨架。糖類葡萄糖脂肪

核糖、脫氧核糖

淀粉纖維素糖原葡萄糖脂質(zhì)磷脂碳鏈第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物一、細(xì)胞中的水（H2O）（一）水在細(xì)胞中的含量2、生物種類不同含水量不同3、同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同4、在不同的組織、器官中，水的含量也不相同1、水是細(xì)胞中含量最多的化合物一、細(xì)胞中的水（H2O）（一）水在細(xì)胞中的含量2、生物種類不同含水量不同3、同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同4、在不同的組織、器官中，水的含量也不相同1、水是細(xì)胞中含量最多的化合物一、細(xì)胞中的水（H2O）（一）水在細(xì)胞中的含量2、生物種類不同含水量不同3、同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同4、在不同的組織、器官中，水的含量也不相同1、水是細(xì)胞中含量最多的化合物一、細(xì)胞中的水（H2O）（一）水在細(xì)胞中的含量2、生物種類不同含水量不同3、同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同4、在不同的組織、器官中，水的含量也不相同1、水是細(xì)胞中含量最多的化合物血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅(jiān)韌的固態(tài)79（2）農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？

（1）血液是流動(dòng)的，心肌是堅(jiān)實(shí)的，為什么兩者含水量這么接近？血液主要以自由水的形式存在心肌主要以結(jié)合水的形式存在自由水結(jié)合水例判斷：

以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？以自由水存在的是___,結(jié)合水是____（A）切西瓜時(shí)流出的西瓜汁中的水（B）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水（Ｃ）小麥烘烤時(shí)丟失的水

ＡＢＣ四、自由水與結(jié)合水的關(guān)系⑴在一定條件下自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。⑵兩者的相對(duì)含量（自由水/結(jié)合水）和生物組織的代謝速率相關(guān)：自由水多，自由水/結(jié)合水比值高，代謝快，抗性弱；自由水少，自由水/結(jié)合水比值低，代謝慢，抗性強(qiáng)。

（如種子萌發(fā)和種子的休眠）

溫度高時(shí)，結(jié)合水就能擺脫束縛而成為自由水

（1）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對(duì)旺盛？（2）同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（3）根據(jù)問題（2），自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？結(jié)合水含量越高，抗性相對(duì)較強(qiáng)

一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高例

剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（）；再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（）；

再點(diǎn)燃種子，最終會(huì)得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（）。自由水結(jié)合水無機(jī)鹽廣告一：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！廣告二：高鈣片，一片頂兩片！廣告三：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸雪口服液！上面的廣告中提到了哪些無機(jī)鹽？有何作用？二細(xì)胞中的無機(jī)鹽當(dāng)你烘干一粒小麥種子，然后點(diǎn)燃燒盡，最終會(huì)得到一些白色灰燼，這些灰燼就是小麥種子里的無機(jī)鹽。在炎熱的夏天，人們?cè)诖蟪龊购笸杏X很疲憊，這時(shí)候需要喝加鹽的開水或是富含礦物質(zhì)的飲料才能使精力恢復(fù)的更快。（1）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？（2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？血紅蛋白分析討論一1.構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？分析討論二

2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)A.飲鹽開水B.飲碳酸型飲料C.飲蛋白型飲料D.飲純凈水食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)（如Na2CO3

），人吃后體內(nèi)血液的pH值會(huì)不會(huì)有較大的變化？分析討論三

3.維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡緩沖對(duì)：H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4

3.無機(jī)鹽的生理功能:（1）是某些重要化合物的組成成分（2）調(diào)節(jié)生命活動(dòng)（3）調(diào)節(jié)滲透壓平衡（4）調(diào)節(jié)PH平衡Mg2＋——Ca2＋——Fe2＋——I—N—P—Na＋、K＋——B—葉綠素成分維持生命活動(dòng)，牙齒和骨骼的重要成分血紅蛋白的成分維持細(xì)胞外液的滲透壓甲狀腺激素成分蛋白質(zhì)、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)5、下面是關(guān)于細(xì)胞中水含量的敘述，其中正確的是()(多選題）

A、水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物

B、新陳代謝旺盛的植物細(xì)胞含自由水量較高

C.、越冬植物的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較高

D、老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少6、心肌的含水量為79%而呈堅(jiān)韌的形態(tài)，血液的含水量為82%則是流動(dòng)的液態(tài)，對(duì)這兩種形態(tài)差異正確的解釋是：

______________________。自由水和結(jié)合水的比例不同。心肌比例小，血液比例大ABD7、小麥萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值（）

A、升高B、降低

C、不變D、無法判斷A拔高訓(xùn)練表一：幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-80表二：人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說法的正誤：（1）構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多（）（2）生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)（）（3）代謝旺盛的組織器官含水量較高（）（4）組織器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式無關(guān)（