章礦質(zhì)營養(yǎng)課件

Chapter2植物的礦質(zhì)營養(yǎng)植物對礦物質(zhì)（礦質(zhì)元素）的吸收、轉(zhuǎn)運和同化，稱為礦質(zhì)營養(yǎng)或礦質(zhì)營養(yǎng)代謝。土壤中的礦質(zhì)營養(yǎng)不能完全、及時的滿足作物的需要，所以施肥成為關(guān)鍵措施之一。有收無收在于水，收多收少在于肥。重要性第一節(jié)植物體內(nèi)的必需元素第二節(jié)植物對礦質(zhì)元素的吸收及運輸植物細胞對溶質(zhì)的吸收

植物對礦質(zhì)元素的吸收第三節(jié)氮的同化第四節(jié)合理施肥的生理基礎(chǔ)第二章植物的礦質(zhì)營養(yǎng)

各種礦質(zhì)元素的含量因植物種類、器官、部位不同、年齡、不同生境而有很大差異。

老齡植株比幼齡的灰分含量高

干燥、通氣、鹽分含量高的土壤中生長的植物灰分含量高

禾本科植物：Si較多十字花科：S較多豆科：Ca和S較多馬鈴薯：K多海藻：I和Br多一、植物體內(nèi)的元素表植物體中化學(xué)元素的含量一、植物體內(nèi)的元素必需元素(essentialelement)

是指在植物完成生活史中，起著不可替代的、直接生理作用的、不可缺少的元素。第一節(jié)植物體內(nèi)的必需元素（1）大量元素

C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Si約占植物體干重的0.01%～10%，植物對此類元素需要量較多。

第一節(jié)植物體內(nèi)的必需元素一、植物體內(nèi)的元素（2）微量元素

Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni、Na約占植物體干重的10-5%～10-3%。植物對這類元素的需要量很少,但缺乏時植物不能正常生長；若稍有過量,反而對植物有害,甚至致其死亡。2.植物生長必需的元素3、確定植物必需礦質(zhì)元素的方法

(1)溶液培養(yǎng)法(或砂基培養(yǎng)法)

水培法(waterculturemethod)(solutionculturemethod)是在含有全部或部分營養(yǎng)元素的溶液中培養(yǎng)植物的方法

砂基培養(yǎng)法(sandculturemethod)則是在洗凈的石英砂或玻璃球等基質(zhì)中加入營養(yǎng)液來培養(yǎng)植物的方法。

(2)氣培法(aeroponics)

將根系置于營養(yǎng)液氣霧中栽培植物的方法稱為氣培法。

第一節(jié)植物體內(nèi)的必需元素一、植物體內(nèi)的元素幾種營養(yǎng)液培養(yǎng)法A.水培法:使用不透明的容器(或以錫箔包裹容器),以防止光照及避免藻類的繁殖,并經(jīng)常通氣;B.營養(yǎng)膜(nutrientfilm)法:營養(yǎng)液從容器a流進長著植株的淺槽b,未被吸收的營養(yǎng)液流進容器c,并經(jīng)管d泵回a。營養(yǎng)液pH和成分均可控制。C.氣培法：根懸于營養(yǎng)液上方，營養(yǎng)液被攪起成霧狀。abdc三、植物必需元素的生理作用及缺素癥(一）作為碳化合物部分的營養(yǎng)1、氮（N）

吸收方式：NH4+或NO3-；尿素、氨基酸。

生理作用：氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分，核酸、葉綠素、某些植物激素、維生素等也含有氮。氮在植物生命活動中占有首要的地位，故又稱為生命元素。

氮肥過多時，營養(yǎng)體徒長，抗性下降，易倒伏，成熟期延遲。然而對葉菜類作物多施一些氮肥有好處。

植株缺氮時，植物生長矮小,分枝、分蘗少,葉片小而??；葉片發(fā)黃發(fā)生早衰,且由下部葉片開始逐漸向上。

第一節(jié)植物體內(nèi)的必需元素(一）作為碳化合物部分的營養(yǎng)2、硫（S）①含硫氨基酸、磷脂、生物膜的組成成分。②是CoA、Fd的成分之一。硫不足時，蛋白質(zhì)含量顯著減少，葉色黃綠，植株矮小。類似缺氮，但它是從嫩葉開始。三、植物必需元素的生理作用及缺素癥三、植物必需元素的生理作用及缺素癥(二）能量貯存和結(jié)構(gòu)完整性的營養(yǎng)3、磷（P）

生理作用①磷脂和核酸的組分，參與生物膜、細胞質(zhì)和細胞核的構(gòu)成。②磷在糖類代謝、蛋白質(zhì)代謝和脂肪代謝中起著重要的作用。③細胞液中的磷酸鹽可構(gòu)成緩沖體系。缺磷時，分蘗分枝減少,幼芽、幼葉生長停滯,莖、根纖細,植株矮??；葉子呈現(xiàn)不正常的暗綠色或紫紅色。癥狀首先在下部老葉出現(xiàn),并逐漸向上發(fā)展。磷過多，易產(chǎn)生缺Zn癥。白菜缺磷油菜缺磷4、硅（Si)以單硅酸（H4SiO4)形式被吸收和運輸。與多酚類物質(zhì)形成復(fù)合體，可使細胞壁加厚。適量硅可促進生長和受精，增加籽粒產(chǎn)量。缺硅時，蒸騰加快，生長受阻，易受真菌感染和易倒伏。5、硼（B）與甘露糖、甘露醇等形成復(fù)合體，參與細胞伸長、核酸代謝。對生殖過程有影響，影響花粉發(fā)育。缺B時，酚類物質(zhì)含量過高，嫩芽和頂芽壞死，無頂端優(yōu)勢，分枝多。甘藍型油菜“花而不實”,甜菜“心腐病”蕃茄缺硼葡萄缺硼茶葉-K甘薯-K水稻-K7、鈣①構(gòu)成細胞壁。②鈣與可溶性的蛋白質(zhì)形成鈣調(diào)素(CaM)。CaM和Ca2+結(jié)合，起“第二信使”的作用。

缺鈣典型癥狀：頂芽、幼葉呈淡綠色,葉尖出現(xiàn)鉤狀,隨后壞死。缺素癥狀首先表現(xiàn)在上部幼莖幼葉和果實等器官上。三、植物必需元素的生理作用及缺素癥(三）保留離子狀態(tài)的營養(yǎng)葡萄缺鈣10、錳

在光合作用方面，水的裂解需要錳參與。缺錳時，葉綠體結(jié)構(gòu)會破壞、解體。葉片脈間失綠，有壞死斑點。9、氯

氯在光合作用水裂解過程中起著活化劑的作用，促進氧的釋放。10、11、鈉在C4植物和CAM植物中促進PEP的再生。促使細胞膨大，促進生長?？纱鍷的作用。缺Na時植物出現(xiàn)黃化和壞死現(xiàn)象，不能開花。12、鐵①葉綠素合成所必需。②Fd的組分。因此，參與光合作用。缺鐵時，由幼葉脈間失綠黃化，但葉脈仍為綠色；嚴(yán)重時整個新葉變?yōu)辄S白色。13、鋅色氨酸合成酶的組分，催化吲哚與絲氨酸成色氨酸。玉米“花白葉病”，果樹“小葉病”。14、銅

①參與氧化還原過程。②光合電子傳遞鏈中的電子傳遞體質(zhì)體藍素的組分。

缺銅時，葉黑綠，有壞死點，先叢嫩葉葉尖發(fā)病。禾谷類“白瘟病”，果樹“頂枯病”三、植物必需元素的生理作用及缺素癥(四）參與氧化還原反應(yīng)的營養(yǎng)葡萄-Zn甜瓜-Mo-CU小結(jié)：植物體內(nèi)的必需元素作為碳化合物部分的營養(yǎng)：N、S能量貯存和結(jié)構(gòu)完整：P、SI、B保留離子形式：K、CA、MG、CL、MN、NA參與氧化還原反應(yīng)：FE、ZN、CU、MO、NI可再利用元素缺乏時，老葉先出現(xiàn)病癥；

不可再利用元素缺乏時，嫩葉先出現(xiàn)病癥。

可再利用元素在植物體內(nèi)可以移動，能被再度利用的元素。(NPKMgZn等)

不可再利用元素在植物體內(nèi)不可以移動，不能被再度利用的元素。(CaFe等)三、植物必需元素的生理作用及缺素癥四、作物缺乏礦質(zhì)元素的診斷

一般以分析病株葉片的化學(xué)成分與正常植株的比較。

1、化學(xué)分析診斷法2、病癥診斷法

缺乏Ca、B、Cu、Mn、Fe、S時幼嫩的器官或組織先出現(xiàn)病癥。缺乏N、P、Mg、K、Zn等時較老的器官或組織先出現(xiàn)病癥。見圖表3、加入診斷法

根據(jù)以上初步診斷缺乏某元素后，加入該元素，如果病癥消失，就可確定致病的原因。BACK第1節(jié)完第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收

方式被動吸收主動吸收植物細胞吸收礦質(zhì)元素的方式有兩類第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收復(fù)習(xí)生物膜植物細胞是一個由膜系統(tǒng)構(gòu)成的細胞器生物膜的特性和化學(xué)成分具有選擇透性基本成分蛋白質(zhì)30-40%：外在蛋白與內(nèi)在蛋白脂類40-60%：磷脂、糖脂、硫脂糖10-20%磷脂分子結(jié)構(gòu)既有疏水基團，又有親水基團。第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收細胞膜的構(gòu)造：流動鑲嵌模型磷脂分子的親水性頭部位于膜的表面，疏水性尾部在膜的內(nèi)部內(nèi)在蛋白嵌合在磷脂分子層中外在蛋白與膜兩側(cè)的極性部分結(jié)合細胞吸收離子的方式和機理

離子通道運輸

載體運輸

離子泵運輸

胞飲作用第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收主動吸收被動吸收被動吸收或主動吸收被動吸收擴散作用被動吸收（一）離子通道運輸—被動吸收

(ionchanneltransport)

離子通道運輸理論認為：細胞質(zhì)膜上有內(nèi)在蛋白構(gòu)成的圓形孔道，橫跨膜的兩側(cè)，離子通道可由化學(xué)方式及電化學(xué)方式激活，控制離子順著濃度梯度和膜電位差（即電化學(xué)勢梯度）被動地和單方向地垮質(zhì)膜運輸。第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收離子通道運輸高低電化學(xué)勢梯度細胞外側(cè)細胞內(nèi)側(cè)離子通道運輸離子的模式

1、通道具有離子選擇性，轉(zhuǎn)運速率高。比載體運輸快1000倍2、離子通道是門控的。有K+、Cl-、Ca2+、NO3-等離子通道（二）載體運輸—被動吸收或主動吸收

內(nèi)容：質(zhì)膜上的載體蛋白選擇性地與質(zhì)膜一側(cè)的物質(zhì)結(jié)合，形成載體-物質(zhì)復(fù)合物，通過載體蛋白構(gòu)象的變化透過質(zhì)膜，把物質(zhì)釋放到質(zhì)膜的另一側(cè)。

載體蛋白有：單向運輸載體、同向運輸器、反向運輸器。第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收(Carriertransport)▽

單向運輸載體Fe2+、Zn2+、Cu2+等▽

同向運輸載體在與H+結(jié)合的同時又與另一分子或離子(Cl-、NH4+、PO43-、SO42-）、氨基酸、肽、蔗糖等結(jié)合,同向運輸。▽

反向運輸載體：與H+結(jié)合的同時又與另一分子或離子(Na+、K+)朝相反方向運輸。（二）載體運輸—被動吸收或主動吸收第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收單向運輸載體模型—被動運輸?shù)腿苜|(zhì)梯度高溶質(zhì)梯度電化學(xué)勢梯度A、載體開口于高溶質(zhì)濃度的一側(cè)，與溶質(zhì)結(jié)合B、載體催化溶質(zhì)順電化學(xué)勢梯度跨膜運輸Fe2+、Zn2+、Mn2+、Cu2+

（二）載體運輸—被動吸收逆電化學(xué)勢梯度—主動運輸（104-105個／s）Na+Cl-、NO3-、蔗糖（二）載體運輸—主動吸收（二）載體運輸—被動吸收或主動吸收特點載體運輸可以順電化學(xué)梯度進行—被動運輸（如擴散）也可逆電化學(xué)梯度進行—主動運輸。104~105離子/秒。（三）離子泵運輸—主動吸收

內(nèi)容：質(zhì)膜上的ATP酶,催化ATP水解放能，驅(qū)動離子的轉(zhuǎn)運。

離子泵主要有：質(zhì)子泵和鈣泵

第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收(Ionpumptransport)H+—ATP酶（又稱離子泵學(xué)說）ATP驅(qū)動H+-ATP酶（質(zhì)子泵）將H+泵出細胞外陽離子順濃度梯度經(jīng)過通道蛋白進入細胞內(nèi)H+攜帶陰離子經(jīng)過載體蛋白進入細胞內(nèi)1、質(zhì)子泵（生電質(zhì)子泵）生電質(zhì)子泵工作的過程初級主動運輸：利用能量逆濃度梯度轉(zhuǎn)運H+的過程次級主動運輸：間接利用能量（H+建立的電化學(xué)勢梯度）轉(zhuǎn)運礦質(zhì)元素的過程

2、鈣泵（CA+-ATP酶）

質(zhì)膜上的Ca2+-ATP酶催化膜內(nèi)側(cè)的ATP水解，放能，驅(qū)動胞內(nèi)Ca2+泵出細胞。

主動吸收的特點：（1）有選擇性（2）逆濃度梯度（3）消耗代謝能（三）離子泵運輸—主動吸收第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收（四）胞飲作用（pynocytosis)

胞飲作用:物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，通過膜的內(nèi)陷和內(nèi)折，將物質(zhì)及液體包圍在小囊泡中而將物質(zhì)及液體轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)的吸收物質(zhì)及液體的過程。胞飲作用是一種非選擇性吸收。第二節(jié)植物細胞對溶質(zhì)的吸收back第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸一、吸收部位根毛區(qū)為主葉片根系根系的根毛區(qū)是植物吸收礦物質(zhì)的主要器官根毛區(qū)吸收離子最活躍根尖分生區(qū)積累最多

二、根系吸收礦質(zhì)元素的特點

※

1、對離子和水分的吸收是相對獨立的過程

相互聯(lián)系：離子必須溶于水才能被吸收，并隨水流進入根部的質(zhì)外體；離子的吸收又有利于水分的吸收

獨立：吸收比例和吸收機理不同根部吸水以被動吸水為主，而對離子的吸收則以主動吸收為主。

第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸植物的吸鹽量和吸水量之間不存在直線依賴關(guān)系。第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸二、根系吸收礦質(zhì)元素的特點2.對離子的吸收具有選擇性生理酸性鹽：對于(NH4)2SO4一類鹽，根對NH４＋吸收多于和快于SO42-（根系吸收陽離子多于陰離子）

，故溶液中留存許多SO42-，導(dǎo)致溶液變酸，這種鹽類叫生理酸性鹽生理堿性鹽：對于NaNO3一類鹽，植物吸收NO3-較Na+多而快（根系吸收陰離子多于陽離子），這種選擇吸收的結(jié)果使溶液變堿，故稱這類鹽為生理堿性鹽。生理中性鹽：對于NH4NO3一類的鹽，植物吸收其陰離子與陽離子的量幾乎相等，不改變周圍介質(zhì)的pH值，故稱這類鹽為生理中性鹽。第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸二、根系吸收礦質(zhì)元素的特點3.單鹽毒害及離子頡頏

單鹽毒害

將植物培養(yǎng)在單鹽溶液中時，即使是植物必需的營養(yǎng)元素，植物仍然要受到毒害以致死亡。這種溶液中只有一種金屬離子對植物起毒害作用的現(xiàn)象叫~

離子拮抗

在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入少量其他金屬離子，即能減弱或消除這種單鹽毒害，離子間的這種作用稱為離子拮抗，也稱離子對抗。例如在KCl溶液中加入少量Ca2+，就不會對植株產(chǎn)生毒害。

第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸二、根系吸收礦質(zhì)元素的特點4.平衡溶液將必需的礦質(zhì)元素按一定濃度與比例配制成混合溶液，使植物生長良好。這種對植物生長有良好作用而無毒害的溶液，稱為平衡溶液(balancedsolution)。Hoagland培養(yǎng)液就是平衡溶液。對海藻來說，海水就是平衡溶液。對陸生植物來說，土壤溶液一般也是平衡溶液。

第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸三、根系吸收礦質(zhì)的過程土壤養(yǎng)分根系表面養(yǎng)分

植物體內(nèi)養(yǎng)分離子被吸附在根細胞表面離子進入根部導(dǎo)管過程三、根系吸收礦質(zhì)的過程1.離子被吸附在根系細胞的表面間接交換(對土壤溶液中的離子的吸收）交換吸附接觸交換（對黏附在土粒表面的離子的吸收）第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸2、吸附態(tài)礦質(zhì)元素間接交換間接交換交換吸附H接觸交換第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸三、根系吸收礦質(zhì)的過程2.離子進入根部導(dǎo)管質(zhì)外體途徑（自由空間）共質(zhì)體途徑根毛區(qū)吸收的離子經(jīng)共質(zhì)體和質(zhì)外體到達輸導(dǎo)組織離子通過自由空間迅速達到內(nèi)皮層。內(nèi)皮層上有凱氏帶，離子和水不能通過，離子和水必須轉(zhuǎn)入共質(zhì)體進入木質(zhì)部薄壁細胞。三、根系吸收礦質(zhì)的過程2.離子進入根部導(dǎo)管

離子從薄壁細胞被動地隨水流進入導(dǎo)管離子主動地有選擇性地進入導(dǎo)管第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸四、影響根系吸收礦質(zhì)的因素1.溫度2.通氣狀況3.土壤溶液濃度4.土壤pH影響根系吸收礦質(zhì)元素的因素（1）溫度在一定范圍內(nèi)，根部吸收礦質(zhì)元素的速率隨土壤溫度的增高而加快因為溫度影響了根部的呼吸速率，也即影響主動吸收。但溫度過高(超過40℃)或過低，吸收困難。原因：高溫使酶鈍化，影響根部代謝；高溫也使細胞透性增大，礦質(zhì)元素被動外流，所以根部純吸收礦質(zhì)元素量減少。溫度過低時，根吸收礦質(zhì)元素量也減少，因為低溫時，代謝弱，主動吸收慢；細胞質(zhì)粘性也增大，離子進入困難。圖溫度對小麥幼苗吸收鉀的影響

（2）通氣狀況

在生產(chǎn)中要注意根部通氣，增加氧的含量，減少CO2，如中耕，鏟地（3）土壤溶液濃度

土壤溶液濃度很低時，吸收礦質(zhì)的速度隨濃度的增加而增加，但具有飽和效應(yīng);過高導(dǎo)致“燒苗”.（4）土壤PH值圖土壤PH值對有機土壤中營養(yǎng)元素利用的影響

1）影響細胞質(zhì)的帶電性直接影響2)影響礦物質(zhì)的溶解性堿性環(huán)境，F(xiàn)e、Ca、Mg、Cu等呈不溶態(tài)，植物的利用量少；酸性環(huán)境，F(xiàn)e、Ca、Mg、Cu等易溶解，易被雨水淋走。(3)影響土壤微生物的活動間接影響（4）土壤PH值一般陽離子的吸收速率隨PH值升高而加速，陰離子的吸收速率隨PH增高而下降。一般作物生育最適pH是6～7，但有些作物(如茶、馬鈴薯、煙草)適于較酸性的環(huán)境，有些作物(如甘蔗、甜菜)適于較堿性的環(huán)境。第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸五、葉片對礦質(zhì)的吸收

根外營養(yǎng)

植物除了根部吸收礦質(zhì)元素外，植物地上部分吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的過程。地上部分吸收礦物質(zhì)的主要器官是葉片，故又稱為葉片營養(yǎng)。

方式：氣孔、角質(zhì)層（為主）jiao角質(zhì)層裂縫表皮細胞質(zhì)膜溶液

細胞壁的外連絲細胞內(nèi)部葉脈韌皮部吸收過程1、補充根部吸肥不足或幼苗根弱吸肥差2、某些肥料易被土壤固定，葉片營養(yǎng)可避免,節(jié)省肥料3、補充微量元素，效果快，用藥省4、干旱季節(jié)，植物不易吸收，葉片營養(yǎng)可補充五、葉片對礦質(zhì)的吸收葉面噴肥的時間在傍晚或下午4時后濃度一般為1.5-2%葉面噴肥的優(yōu)點第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸六、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸1.運輸?shù)男问絅：主要以酰胺和氨基酸，少量以硝酸鹽形式P：主要以磷酸鹽形式，也可磷酰膽堿形式S：主要以硫酸根形式，少數(shù)以蛋氨酸形式金屬:離子形式第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸六、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸2.運輸?shù)耐緩?/p>

短距離通過共質(zhì)體和質(zhì)外體長距離通過木質(zhì)部和韌皮部木質(zhì)部運輸：從下向上運輸根部吸收的離子沿木質(zhì)部上運，也可橫向運至韌皮部。以木質(zhì)部運輸為主。韌皮部運輸：雙向運輸葉片吸收的離子通過韌皮部向下運輸，也可橫向運至木質(zhì)部。以韌皮部運輸為主。葉片吸收的離子通過韌皮部向上運輸，也可橫向運至木質(zhì)部。

運輸速度30－100cm/h

礦質(zhì)元素運到生長部位后,大部分與體內(nèi)的同化物合成復(fù)雜的有機物質(zhì),如由氮合成氨基酸、蛋白質(zhì)，磷合成核苷酸等。它們進一步形成植物的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。第三節(jié)植物對礦質(zhì)的吸收及運輸六、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸未形成有機化合物的礦質(zhì)元素,有的作為酶的活化劑,如Mg、Mn、Zn等;有的作為滲透物質(zhì),調(diào)節(jié)植物水分的吸收。3、礦質(zhì)元素的利用礦質(zhì)元素不只在植物體內(nèi)從一個部位轉(zhuǎn)移到另一個部位，同時還可排出體外。3、礦質(zhì)元素的利用已參加到生命活動中去的礦質(zhì)元素,經(jīng)過一個時期后也可分解并運到其它部位去,被重復(fù)利用。N、P、K、Mg、Zn易重復(fù)利用,

病癥首先從下部老葉開始。Cu有一定程度的重復(fù)利用,S、Mn、Mo、B較難重復(fù)利用,Ca、Fe不能重復(fù)利用,它們的病癥首先出現(xiàn)于幼嫩的莖尖和幼葉。氮、磷可多次參與重復(fù)利用;有的從衰老器官轉(zhuǎn)到幼嫩器官，有的從衰老葉片轉(zhuǎn)入休眠芽或根莖中,待來年再利用;有的從葉、莖、根轉(zhuǎn)入種子中等。第四節(jié)植物N、S、P的同化一、植物的氮源空氣N2土壤無機氮化物有機氮化物（氨基酸、尿素等）氨態(tài)氮硝態(tài)氮

自學(xué)！自然界中N素循環(huán)

第四節(jié)氮的同化二、硝酸鹽的還原硝酸鹽硝酸鹽還原酶亞硝酸鹽氨亞硝酸鹽還原酶第四節(jié)氮的同化二、硝酸鹽的還原第四節(jié)氮的同化二、硝酸鹽的還原第四節(jié)氮的同化三、氨的同化第四節(jié)氮的同化三、氨的同化第五節(jié)合理施肥的生理基礎(chǔ)一、作物的需肥特點1.不同作物或同一作物的不同品種需肥情況不同

以收獲子粒為主的，如禾谷類作物需要P肥較多，以使籽粒飽滿；豆科能固空氣中的N，需P、K多，根莖類作物以K肥為主；葉菜類多施N。2.作物不同,需肥形態(tài)不同

煙草和馬鈴薯用草木灰做鉀肥比氯化鉀好。

水稻宜施氨態(tài)氮而不宜施硝態(tài)氮3.同一作物在不同生育期需肥不同

營養(yǎng)優(yōu)先分配到生長中心。植物營養(yǎng)最大效率期：不同生育期施肥效果不同，其中有一個時期施用肥料的效果作好，這個時期叫最高生產(chǎn)效率期或植物營養(yǎng)最大效率期。生殖生長期第五節(jié)合理施肥的生理基礎(chǔ)二