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文檔簡介

勃艮第·7葡源勃艮第

LesNouveauxVinsBourguignons洛伊麥斯套裝單品1.引進勃艮第5.勃艮第產區(qū)背景3.勃艮第品牌策略搶占先機市場占位打造走下神壇的羅曼尼康帝同根同源之“七葡源”系列4.產品信息與指導六紅一白黑皮諾,霞多麗閃耀“金丘”2.合作伙伴產區(qū)以田為單位大牌云集目錄強強聯(lián)合搶占勃艮第優(yōu)勢資源

波爾多葡萄酒在中國市場的成功是無可厚非的,但近幾年來,隨著波爾多葡萄酒品類的增加,品質的參差不齊,AOC價格的下滑,消費者逐漸有了“泛而濫”的感受,視覺的排斥,味覺的疲勞,讓人們開始尋找除了赤霞珠之外的味蕾享受。中國人往往喜歡那些具有獨特性和令人向往的葡萄酒品牌,簡而言之,就是能夠體現身份的產品,正因為這樣,勃艮第傳統(tǒng)而神秘的面紗,優(yōu)雅細致卻產量稀少的黑皮諾葡萄酒漸漸成為“新寵”。

放眼國內,經營勃艮第葡萄酒的公司不少,但大多數都是簡單的無品牌的貿易形式,在這樣的市場環(huán)境下,與商源一起“開先河,占先機”,直接攜手勃艮第一線酒商,簡化采購環(huán)節(jié);開創(chuàng)勃艮第品牌化產品,打造消費新熱點。勃艮第又以羅曼尼康帝為標桿,但往往可望不可即;通過羅曼尼康帝的衛(wèi)星產區(qū)和平價產品,打造走下圣壇的羅曼尼康帝,可直接拉進與消費者的距離。1.引進勃艮第搶占先機市場占位中國市場MarketingChinois國際市場MarketingInternational勃艮第葡萄酒的市場原動力國際市場上,勃艮第保持良好增長勢頭,亞洲市場增勢明顯。中國已成勃艮第葡萄酒第四大出口市場;但銷量總額仍小于波爾多,市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆2薜谄咸丫菩袠I(yè)協(xié)會統(tǒng)計,2012-2013年間,同期出口量和出口額分別增長4.3%和0.7%,其中美國市場表現強勁。法國國內市場對勃艮第葡萄酒需求更強,銷量和銷售額分別增長5%和6%?!獊碓础爸袊咸丫瀑Y訊網”勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會稱,2013年1-4月勃艮第葡萄酒出口額達2.15億歐元,創(chuàng)下新紀錄。

—來源“中國葡萄酒資訊網”勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會稱,2011年亞洲占勃艮第出口份額的21%,而在2005年這個數字僅為2%。

—來源“糖煙酒快訊網”2011年,出口中國的勃艮第/Bourgogne葡萄酒達83萬升,2011年11月至2012年10月,勃艮第葡萄酒對中國市場的出口額較去年同期增長了64.6%,其中來自勃艮第特級葡萄園(GrandCru)的紅葡萄酒對中國市場的出口額增長率高達171.1%,期間勃艮第葡萄酒對中國市場的出口額已達1,557萬歐元。2012年前7個月勃艮第的銷售情況延續(xù)增長勢頭。在中國大陸的銷量增長了39%,銷售額增長了65%。加上在香港的銷量,中國已經成為勃艮第葡萄酒的第四大市場,僅次于美國、英國和日本。

—來源:法國葡萄酒與烈酒出口聯(lián)盟(TheFederationFran?aisedesExportateursdeVinsetSpiritueux)勃艮第葡萄酒協(xié)會主席、路易亞都世家(MaisonLouisJadot)總裁Pierre-HenryGagey稱,勃艮第將在亞洲采取謹慎的策略?!澳壳埃薜趯χ袊某隹诹靠傊狄矁H僅是美國的1/10,潛力仍然很大。

—來源“逸香網”2011年中國內地波爾多葡萄酒進口量4,360萬升,居全球市場第一。而2012年更保持持續(xù)增長趨勢,進口量達到5380萬升。波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會亞太區(qū)總裁ThomasJullien表示,中國已成為波爾多葡萄酒第一大進口國。

—來源:法國波爾多葡萄酒行業(yè)委員會2013年,Wine-Searcher對數據庫內5,951,342支葡萄酒的報價進行了匯總,以750毫升裝葡萄酒為標準,平均了所有年份的報價,制作出了這份《2013,全球均價最貴葡萄酒Top50》。在這份榜單中,法國勃艮第狂攬37個席位(前十占了8位),波爾多3席,香檳2席,羅訥河谷1席。法國以外,德國占據4席,美國占據2席,葡萄牙占據1席。第153屆博納濟貧院拍賣會創(chuàng)造了六百三十萬歐元的記錄。稀少的2013年份拍賣所得卻比去年高出了27,12%,每桶酒的平均拍賣額從10278歐元漲到13013歐元。其中,白葡萄酒的拍賣額上漲了近20%,紅葡萄酒拍賣額則攀升了28%。拍賣現場可以看出,各地買家普遍傾向夜丘的紅葡萄酒,尤其是夜丘特級園葡萄酒更是很受追捧,拍賣會每年都會選出一桶456升裝葡萄酒作為‘總統(tǒng)特選酒’來拍賣,所得款項全部捐贈給當年的主席單位。所以今年的總統(tǒng)特選為Meursault-Genevrières1erCru,PhilippeLeBon白葡萄酒。最終,經過近15分鐘,拍賣官,意大利王妃ClotildeCourau聯(lián)合主持,今年的總統(tǒng)特選被一位來自中國云南的女士以131000歐元成交。這是博納濟貧院一百多年來第一次由中國買家拍的總統(tǒng)特選酒,現場引起了很大的轟動。2.合作伙伴強強聯(lián)手搶占勃艮第優(yōu)勢資源LOUISMAX在1859年由EvgueniLouisMax先生創(chuàng)建,發(fā)展至今,已成為勃艮第最著名十大酒商之一,除了擁有自己的酒莊之外,還獨有一片優(yōu)質的CLIMAT,(如羅曼尼康帝家的MONOPOLE)。為了擴大業(yè)務范圍,更好的滿足消費者的需求,LOUISMAX精選各產區(qū)的優(yōu)質酒農,與其進行長期的合作,保證LOUISMAX高品質的風范,公司在葡萄種植與釀造的各個節(jié)點,都會派遣專家進行實地監(jiān)督與協(xié)作,在保質的同時也解決了勃艮第一家酒商難以提供穩(wěn)定數量及廣泛產區(qū)葡萄酒的大問題。2007年,在PhilippeBARDET的領導與管理下,LOUISMAX在世界范圍內的聲譽得到了迅速的提高,產品銷往英國,美國,日本等世界各國。PhilippeBARDET先生除了熱愛美酒,也傾情與藝術,攜手愛馬仕設計師PIERRELETAN共同打造酒標,讓LOUISMAX出品的葡萄酒由里至外的卓越而與眾不同。目前LOUISMAX的葡萄酒作為唯一的勃艮第葡萄酒進駐國賓館。2013.11.15:被2014年的GuideHachette和2014年的Bettane&Desseauve列為推薦酒。2013.09.12:獲得瑞士世界皮諾大賽銀獎2013.05.15:世界葡萄酒大賽銀獎2013.04.24:第七屆女性葡萄酒大賽銅獎2013.02.25:巴黎葡萄酒大賽金獎/銀獎2013.02.19:第29屆勃艮第葡萄酒大賽銀獎2013.01.29:國際佳美葡萄酒大賽金獎產量大產區(qū)廣口碑好品質穩(wěn)定集團支持行業(yè)經驗全國營銷網路優(yōu)秀的銷售/經銷商團隊

商源國際酒業(yè)于2014年正式成為LOUISMAXCOLLECTION系列的中國唯一品牌運營商。保證穩(wěn)定品質與供貨法國專業(yè)市場推廣人員駐華協(xié)助酒莊協(xié)助產品推廣(展會,比賽…)打造產品的國際聲譽制定專項銷售策略全國范圍內的市場推廣活動(酒會,廣告…)專業(yè)培訓協(xié)助經銷商銷售3.勃艮第品牌戰(zhàn)略打造走下神壇的羅曼尼康帝同根同源之“七葡源”系列羅曼尼康帝莊園的酒被譽為是“百萬富翁才買得起,卻只有億萬富翁才喝得起的葡萄酒”。打造“勃艮第七葡源”概念,旨在借“羅曼尼康帝酒莊”之名,吸引消費者眼球,讓消費者用最少的錢享受到最高的品質。以“同根同源”為選擇產品的原則,呈現最親民的“六紅一白”。發(fā)展之勢增速明顯規(guī)模小潛力大產區(qū)認知度相對較低物以稀為貴勃艮第成為新寵兒羅曼尼康帝羅曼尼康帝DomainedeLaRomanée-Conti皇族的血統(tǒng)1760年7月18日康帝親王以令人難以置信的高價80000里弗爾(Livre)購入莊園,另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒(當時的交易慣例),周邊上等酒園價格每烏武荷還不到200里弗爾!也就是從這時候起,莊園正式取名為“羅曼尼康帝”莊園,并成為當時世界上最昂貴的莊園。羅曼尼康帝莊園產量極低,每公頃平均種植10000株,年產量控制在2500公升,幾乎每3株葡萄樹產一瓶葡萄酒,平均年產量約6000瓶,不及柏圖斯的1/6,不及拉菲莊園產量的1/50。

羅曼尼康帝(Romanée-Conti)在今年11月的香港佳士得拍賣會上又一次創(chuàng)造了自己的最高身價:一箱12瓶1978年份的康帝在亞洲”買家的瘋狂舉牌下賣到了367萬港幣。折合30萬一瓶。羅曼尼康帝莊園

DomainedeLaRomanée-Conti閃耀的葡園羅曼尼康帝莊園最羨煞世人的,莫過于莊園所擁有的位于夜丘(CotedeNuits)的6塊特級紅葡萄園,與位于博恩丘(CotedeBeaune)的1塊特級白葡萄園,它們分別是:羅曼尼康帝ROMANEE-CONTI,拉塔西LATACHE,埃雪索ECHEZEAUX,李奇堡RICHEBOURG,格朗-埃雪索GRANDS-ECHEZEUAX,羅曼尼-圣維旺ROMANEE-SAINT-VIVANT,蒙哈榭MONTRACHET.其中,羅曼尼康帝ROMANEE-CONTI,拉塔西LATACHE為羅曼尼康帝莊園獨有葡萄園。勃艮第的驕傲最頂級的黑皮諾為了最大限度的接近“羅曼尼康帝莊園”,“勃艮第七葡源”的6款干紅葡萄酒均是來自于“夜丘”的,圍繞在“VOSNE-ROMANEE”產區(qū)的六塊不同的優(yōu)質產區(qū)。頂級干白之鄉(xiāng)盛產霞多麗“勃艮第七葡源”的唯一一款干白葡萄酒是來自于“博恩丘”的,圍繞在“MONTRACHET”產區(qū)的SAINTROMAIN產區(qū)。7支套裝單品勃艮第產品特級園村莊級AOC勃艮第大區(qū)級AOC4.產品信息與指導六紅一白黑皮諾,霞多麗閃耀“金丘”套裝名稱:“勃艮第7葡源”(六紅一白)產品品牌名稱:洛伊麥斯LOUISMAXCOLLETION

6款紅葡萄酒武若園特級園干紅葡萄酒CLOSDEVOUGEOTGRANDCRU哲維瑞-香貝丹克魯皮爾一級園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR馬沙內干紅葡萄酒MARSANAY莫雷-圣德尼干紅葡萄酒MOREY-SAINT-DENIS香波-蜜思妮干紅葡萄酒CHAMBOLLEMUSIGNY尼伊圣喬治干紅葡萄酒NUITS-SAINT-GEORGES1款白葡萄酒:圣羅曼產區(qū)SAINT-ROMAIN

洛伊麥斯武若園特級干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】武若園特級園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國新橡木桶中陳化18個月(其中40%為新橡木桶)?!揪凭取?3%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:紅櫻桃,覆盆子,醋栗的香氣帶著一絲薄荷的清香,玫瑰及紫羅蘭的花香及甘草,松露。

品味:入口柔順,濃郁渾厚,口中變化感強,酸度與單寧表現出色,余味悠長?!九洳汀浚嚎狙蛲?,紅燒乳鴿,鐵板野禽及細膩的奶酪?!撅嬘脺囟染蛢Σ亍浚哼m合在16℃時飲用,儲藏潛力15至25年。

洛伊麥斯

哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級園干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國新橡木桶中陳化18個月(其中30%為新橡木桶)。

【年份】2011【酒精度】13%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫色反光,清澈,明亮。

香氣:小紅果與黑果的香氣為主,帶有牡丹及紫羅蘭的花香與胡椒的香氣。

品味入口柔和,復雜的變化感,渾厚強勁,單寧綿密優(yōu)雅,余香悠久。【配餐】:適合搭配紅肉飲用,特別是野禽類,也可以搭配一些比較強勁的奶酪,如CITEAUX.【飲用溫度就儲藏】:適合在16℃時飲用,儲藏潛力10至20年。

洛伊麥斯馬沙內干紅葡萄酒【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】馬沙內MARSANAY【年份】2011【酒精度】13%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅色略帶紫色反光,清澈,明亮。

香氣:小紅果香氣為主(醋栗,野草莓),微微的香辣與胡椒氣息。

品味:入口柔和飽滿,單寧順滑,優(yōu)雅,余香持久?!九洳汀浚厚R沙內干紅葡萄酒是一款百搭的酒品,特別適合搭配豬肉類及鐵板燒做法的菜肴。【飲用溫度就儲藏】:適合在16℃時飲用,儲藏潛力5至7年。

洛伊麥斯莫雷-圣德尼干紅葡萄酒【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】莫雷-圣德尼MOREYSAINT-DENIS【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國新橡木桶中陳化16個月(其中30%為新橡木桶)。【酒精度】13%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅色略帶紫紅反光,清澈,明亮。

香氣:以紅色水果為主,如覆盆子,紅櫻桃,帶有珊瑚花及甘草的香味。

品味:果香帶來濃烈的味覺感受,平衡具結構感?!九洳汀浚哼m合搭配帶濃汁的紅肉或是烤肉與奶酪?!撅嬘脺囟染蛢Σ亍浚哼m合在16℃時飲用,儲藏潛力7至12年。

洛伊麥斯香波-蜜思尼干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】香波-蜜思尼CHAMBOLLEMUSIGNY

【年份】2012【酒精度】13%vol【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國新橡木桶中陳化16個月(其中30%為新橡木桶)。

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色,清澈,明亮。

香氣:濃郁的紅色水果香氣,如紅櫻桃,覆盆子,紫羅蘭與香料氣息。

品味:渾厚而細膩,單寧柔和,變化感與復雜性兼具,余味悠久。【配餐】:適合搭配帶濃汁的紅肉或是烤肉與奶酪?!撅嬘脺囟染蛢Σ亍浚哼m合在16℃時飲用,儲藏潛力10至20年。

洛伊麥斯尼伊-圣喬治干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】尼伊-圣喬治NUITSSAINTGEORGES

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國新橡木桶中陳化18個月(其中30%為新橡木桶)?!揪凭取?3%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:芬芳的紅色櫻桃與黑加侖的香氣,略帶動物皮毛及香料的氣息。

品味:水果香氣與香草氣味表現明顯,單寧柔和,平衡圓潤,優(yōu)雅細膩?!九洳汀浚哼m合搭配帶濃汁的紅肉或是烤肉與奶酪?!撅嬘脺囟染蛢Σ亍浚哼m合在16℃時飲用,儲藏潛力5至15年。

洛伊麥斯圣羅曼干白葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】霞多麗CHARDONNAY【產區(qū)】圣羅曼SAINTROMAIN

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,發(fā)酵與橡木桶陳化共12個月,(其中20%為新橡木桶)?!揪凭取?3%vol

【品鑒筆記】

顏色:金黃色澤,明亮,清澈。

香氣:黃蘋果,桃子,椴樹花及干杏仁。

品味:圓潤飽滿,優(yōu)雅細致。【配餐】:海鮮,鐵板魚及烤雞?!撅嬘脺囟染蛢Σ亍浚哼m合在12℃時飲用,儲藏潛力3至8年。

特級園一級園村莊級村莊級村莊級村莊級村莊級7葡源套裝系列品名描述件7葡源

套裝系列洛伊麥斯-莫雷-圣得尼干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產區(qū)】莫雷-圣德尼MOREYSAINT-DENIS

【等級】村莊級7*750m洛伊麥斯-馬沙內干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產區(qū)】馬沙內MARSANAY

【等級】村莊級洛伊麥斯-香波-蜜思尼干紅葡萄酒2012【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產區(qū)】香波-蜜思尼CHAMBOLLEMUSIGNY

【等級】村莊級洛伊麥斯-尼伊圣喬治干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產區(qū)】伊尼-圣喬治NUITSSAINTGEORGES

【等級】村莊級洛伊麥斯-哲維瑞-香貝丹一級園干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產區(qū)】哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR

【等級】一級園洛伊麥斯-武若園特級干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產區(qū)】武若園特級園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT

【等級】特級園洛伊麥斯-圣-羅曼干白葡萄酒2011【葡萄品種】霞多麗CHARDONNAY

【產區(qū)】圣羅曼SAINTROMAIN

【等級】村莊級7葡源套裝系列特點:1:以羅曼尼康帝6紅1白世界知名的產品組合為藍本,推出6+1的產品套裝組合,精選了與羅曼尼康帝產區(qū)毗鄰的一款特級園,一款一級園以及5款村莊級葡萄酒。名聲遠洋,噱頭足,市場沖擊力大。適合高端商政務送禮,私人珍藏等。2:勃艮第以田園來劃分等級,共有特級園33個占總量的1.4%,每一瓶特級園都尤為珍貴,價格高昂。套裝價格可以說是買一贈六。3:黑比諾和霞多麗只在勃艮第才能有最完美的表現,此7款產品均100%由這兩個品種釀成,品質非凡洛伊麥斯武若園特級干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】武若園特級園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT

【年份】2008【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國新橡木桶中陳化18個月(其中40%為新橡木桶)?!揪凭取?3%vol【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:紅櫻桃,覆盆子,醋栗的香氣帶著一絲薄荷的清香,玫瑰及紫羅蘭的花香及甘草,松露。

品味:入口柔順,濃郁渾厚,口中變化感強,酸度與單寧表現出色,余味悠長。【配餐】:烤羊腿,紅燒乳鴿,鐵板野禽及細膩的奶酪?!撅嬘脺囟染蛢Σ亍浚哼m合在16℃時飲用,儲藏潛力15至25年。

特點:1:特級園單支售賣,與套裝的區(qū)別為年份區(qū)別2:勃艮第以田園來劃分等級,共有特級園33個占總量的1.4%,每一瓶特級園都尤為珍貴,價格高昂。此款產品選自08年的一款特級園,填補我們超高端產品構架3:勃艮第酒在世界級拍賣會上屢創(chuàng)佳績,多次獲得世界最貴酒稱號,加之羅曼尼康帝特級園多為捆綁銷售,成了人們可望而不可求之作,本產品迎合當下勃艮第熱與消費者訴求,具有一定的市場空間。洛伊麥斯哲維瑞-香貝丹干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)GEVREY-CHAMBERTIN(村莊級)【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國新橡木桶中陳化18個月(其中30%為新橡木桶)。

【年份】2000【酒精度】13%vol【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫色反光,清澈,明亮。

香氣:草莓,櫻桃,桑葚,紫羅蘭,松露

品味:入口柔和,渾厚圓潤,單寧細致絲滑,余香悠久。【配餐】:適合搭配紅肉飲用,特別是野禽類,也可以搭配一些比較強勁的奶酪,如CITEAUX.【飲用溫度就儲藏】:適合在16℃時飲用,儲藏潛力8至15年。特點:1:單品售賣,與套裝里的區(qū)別是級別、口感、潛力,此款為村莊級,套裝里為一級田;2:GEVREY-CHAMBERTIN(哲維瑞-香貝丹)這個村是勃艮第名村,拿破侖一世獨愛該村之酒,擁有9片GrandCrus特級田,26片PremierCrus一級田,是勃艮第特級園最多的村??梢娺@款村莊級葡萄酒的品質,至此除了波爾多的瑪歌村外我們有了勃艮第村莊級酒。2:Gevrey-Chambertin的酒體濃厚,結構扎實,顏色較深,橡木桶味道也比較重。因此,Gevrey-Chambertin往往被形容為男性化的葡萄酒。洛伊麥斯勃艮第丘干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】佳美GAMAY黑皮諾PINOTNOIR【產區(qū)】勃艮第丘COTEAUXBOURGUIGNONS(勃艮第大區(qū)AOC)

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進行嚴格的果實篩選,嚴格控溫發(fā)酵,為了保持佳美的清爽果香,不銹鋼酒槽中陳化。【酒精度】12%vol【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:芬芳的紅色櫻桃與桑葚香氣。

品味:絲滑清爽,花香迷人?!九洳汀浚菏卟伺桑獯罄酗埣拌F板煎肉?!撅嬘脺囟染蛢Σ亍浚哼m合在13℃時飲用,儲藏潛力5年。

特點:1:勃艮第大區(qū)級AOC,跟隨勃艮第熱,成為我們大區(qū)級AOC的補充和推廣新品。2:AOC已耳熟能詳,波爾多AOC更是家喻戶曉,具有良好的市場基礎,而現今勃艮第熱已悄然升起,這款勃艮第大區(qū)AOC將成為我們的市場探路者。打造勃艮第產品贏得下一個十年。3:此款酒作為勃艮第基礎酒款可滿足消費者對勃艮第好奇,是勃艮第產區(qū)入門產品。5.勃艮第產區(qū)背景產區(qū)以田為單位大牌云集法國的AOC分級制度已經漸入人心。不過,AOC的分級制度多是針對波爾多產區(qū)的酒,在勃艮第,除了按照AOC級別考量之外,其自身還有另外一套等級評審制度。地區(qū)級AOCREGIONALES村莊級AOCVILLAGES一級葡萄園PREMIERCRUS或1erCRU特級葡萄園GRANDCRUS勃艮第AOC葡萄酒分級等級—產量%數量與舉例1.5%11%36%51.5%共有33個特級葡萄園,其中金丘占了32個,夏布利大區(qū)有1個。例如:香貝丹特級葡萄園CHAMBERTINGRANDCRU武若園特級園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT目前共有684個,主要分布在夏布利大區(qū)和金丘。例如:哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR勃艮第有400多個產酒的村莊,其中44個村莊被評為村莊級例如:哲維瑞-香貝丹村GEVREY-CHAMBERTIN圣羅曼村SAINTROMAIN23個地區(qū)級AOC如:勃艮第BOURGOGNE、勃艮第山丘CoteauxBourguignons、勃艮第起泡酒BOURGOGNECRMANT大區(qū)級或者地區(qū)級(RegionalAOC)屬于勃艮第入門級別,共有23個法定產區(qū),占有勃艮第產量的50%左右,除了馬孔奈(Maconnais)地區(qū)之外的所有的法定產區(qū)都會帶有法語單詞“BOURGOGNE”,即勃艮第,比如BOURGOGNEAC,這樣的葡萄酒只要嚴格按照法律要求允許在勃艮第的任意地區(qū)生產,既可以是紅葡萄酒也可以是白葡萄酒以及少量桃紅葡萄酒;如果在此基礎上加上“PINOTNOIR”表明此葡萄酒必須使用100%的黑皮諾(PINOTNOIR)生產;如果法定產區(qū)中包含“CREMANT”,則表明是使用香

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