酒店暑期社會實踐報告范文

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經(jīng)過了兩個多月的社會實踐，真的讓我心得了無數(shù)。社會實踐也可以算是半實習狀態(tài)，與人接觸了才知道什么叫人間冷暖，什么叫社會現(xiàn)實。不過只要心態(tài)擺正，不要過于拘泥于小事情，將心放寬。**耐和寬容會讓身邊的事物變得很美妙。所以有時候何必跟自己過不去，活在當下，積極樂觀向上才是才是更好的處世方式。

社會實踐對于高校生來說可謂是人生歷練的重要過程。利用社會實踐，我們可以從一只不知天高地厚的菜鳥漸漸煉成浴火****。唯有自己親身去實踐去經(jīng)受才知道過中的味道。驀然回首，暑假就兩個月的事，時光過得飛速。在這個假期中我去了國際酒店當月餅工。其實去之前我以為我只是去當服務員之類的職務，我并沒有想過我去國際酒店是為了做月餅的。曾經(jīng)抱有許多的夢想，做月餅會很辛勞嗎、宿舍有空調(diào)嗎、沖涼房整潔嗎、那里的人會好相處嗎······這一切的一切都是我要考慮的范圍。

在這兩個多月的時光里，我熟悉到本來一個月餅的的成品也是不太容易的，它外表雖小但是凝結了全部人的熱心。一個月餅從配料到創(chuàng)造到成型到出爐到內(nèi)外包裝到銷售都是一環(huán)扣一環(huán)的我很慶幸，除了銷售環(huán)節(jié)沒參加過之外，其他的環(huán)節(jié)基本上都有參加過。先撇開其他事情不說，本來做月餅是一件很歡樂很好玩的事兒。由于第一次接觸，所以彌漫了奇怪???，由于奇怪???所以越發(fā)專心去做，由于想要專心去做才干做好。我發(fā)覺這存在著層層遞進的因果關系。抱著這種心態(tài)去完成它去做自己喜愛?做的事情其實真的是一件很幸福的事。

在國際餅房的每一天都是我很美妙的回憶，或許不是每個人都會和我有一樣的主意。盡管過中也浮現(xiàn)了一些不如意的時候，可是每當我鎮(zhèn)靜思量過后，我都會覺得那是促使我成長的一份心得。有的事情能不計較的話就可以忽視掉它。將太多的包袱往自己身上扛，過于執(zhí)著終于壓垮的只會是自己。把應有些精力放到該做的事情上才是我們此行的主要目的。

俗話說師傅領進門，修行在個人沒錯，我們這次主要的任務就是做月餅。雖然現(xiàn)在工業(yè)進展都大部分機器化生產(chǎn)了，人工的部分少之又少?？墒且膊恍心芩斜粰C器取代。做蓮蓉可以用機器生產(chǎn)，但做伍仁月餅就必需用純?nèi)耸謥?***。師傅手把手地教會我們怎樣包餡、怎樣搟皮兒、范文寫作怎樣包皮。讓我們深刻熟悉到做月餅看似簡單其實不簡單，做好月餅更不簡單啊!看著師傅那種搟皮兒和包餡的速度之快，我只能感嘆手中十秒鐘手下十年功啊!一天兩天是成就不了傅的!

我總結出一個公式就是：有實力+有閱歷+有胸襟=傅。成為傅其實不難，套用王國維的三部曲，一、昨夜西風凋碧樹，獨上高樓望盡天邊路!是耐得住孤獨?????。二、衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴!是夠執(zhí)著有堅決地信心。三、眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊!是已經(jīng)離勝利不遠了，只要加上足夠的精心，輔以閱歷，懂得回顧過去展望將來。這樣就已經(jīng)具備出師的基本條件了。

其實兩個月的時光真的很短暫，在這兩個月的實踐過程中心得確實實無數(shù)，我學會了怎樣去融入這個社會，熟悉到了我所要做的工作是怎樣一回事。還有就是心存感激!

以上