蜂產(chǎn)品現(xiàn)場檢查報告畢業(yè)論文

蜂產(chǎn)品現(xiàn)場檢查報告申請人聯(lián)系人申請類型（初次、續(xù)展）□初次申請□續(xù)展申請電話申請產(chǎn)品商標養(yǎng)殖規(guī)模（群）檢查組派出單位檢查組分工姓名工作單位電話組長成員檢查日期年月日～年月日中國綠色食品發(fā)展中心1、質(zhì)量管理體系序號檢查項目檢查內(nèi)容檢查情況描述1基本情況申請人的基本情況與申請書內(nèi)容是否一致？申請人營業(yè)執(zhí)照、商標注冊證等資質(zhì)證明文件是否合法、齊全、真實？綠色食品生產(chǎn)管理負責人姓名、職務、職責內(nèi)檢員姓名、職務、職責2基地及產(chǎn)品情況蜜源地地址、面積蜜源地清單（具體到村）蜂場地址、蜂箱數(shù)是否轉(zhuǎn)場？產(chǎn)品名稱蜜源地行政區(qū)劃圖、基地分布圖、地塊分布圖與實際情況是否一致？基地權(quán)屬情況（自有、租賃、合同種植）3蜜源地和蜂場管理制度是否涵蓋了綠色食品蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的管理要求？管理制度是否健全？（應包括人員管理、投入品供應與管理、飼養(yǎng)管理、疾病防治、采收管理、倉儲運輸管理等）管理制度在生產(chǎn)中是否能夠有效落實？相關(guān)制度和標準是否在基地內(nèi)公示？是否有50個農(nóng)戶以上內(nèi)控組織管理制度？是否科學、可行、實用、有效？生產(chǎn)組織形式□自有蜂場□公司+基地+農(nóng)戶其他：核實蜜源地清單真實性核實蜂場及農(nóng)戶清單真實性核實蜂產(chǎn)品訂購合同或協(xié)議有效性是否存在平行生產(chǎn)？是否有平行生產(chǎn)管理制度？生產(chǎn)管理人員是否定期接受綠色食品培訓？是否有綠色食品標志使用管理制度？4蜜源植物種植規(guī)程（適用于人工種植蜜源植物）是否包括種子種苗處理、土壤培肥、病蟲害防治、灌溉等內(nèi)容？是否符合綠色食品標準要求？是否輪作/間作/套種其它作物？是否有這些作物的種植規(guī)程？是否會對蜜源作物生產(chǎn)造成影響？5養(yǎng)殖規(guī)程是否包含對蜂王、工蜂、雄蜂的培育與養(yǎng)殖管理？是否包括當?shù)爻Ｒ娂膊〉姆乐未胧?？是否有采收?guī)程及產(chǎn)品初加工、包裝、貯藏、運輸規(guī)程？6產(chǎn)品質(zhì)量追溯申請前三年或用標周期內(nèi)（續(xù)展）是否有質(zhì)量安全事故和不誠信記錄？是否有產(chǎn)品內(nèi)檢制度和內(nèi)檢記錄？是否有產(chǎn)品檢驗報告或質(zhì)量抽檢報告?是否建設(shè)立了產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系？描述其主要內(nèi)容是否保存了能追溯生產(chǎn)全過程的上一生產(chǎn)周期或用標周期（續(xù)展）的生產(chǎn)記錄？記錄中是否有綠色食品禁用的投入品及生產(chǎn)技術(shù)？是否具有組織管理綠色食品產(chǎn)品生產(chǎn)和承擔責任追溯的能力？檢查員評價2、蜜源地及蜂場環(huán)境質(zhì)量7蜜源地和蜂場環(huán)境地理位置、地形地貌是否遠離工礦區(qū)和公路鐵路干線？周邊是否有排塵污染源？區(qū)域內(nèi)是否有上游被污染的江河流過？是否遠離村莊、城鎮(zhèn)、車站等人口活動區(qū)？周邊是否有畜禽養(yǎng)殖場？如有，請描述與蜂場距離蜜源地與常規(guī)農(nóng)田的距離？簡述隔離措施是否建立生物棲息地？應保證基地具有可持續(xù)生產(chǎn)能力，不對環(huán)境或周邊其他生物產(chǎn)生污染是否有保護基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性，以維持生態(tài)平衡的措施？簡述生態(tài)環(huán)境保護措施8灌溉水源（適用于人工種植蜜源植物）灌溉水來源灌溉方式可能引起灌溉水受污染的污染物及其來源綠色食品和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間的排灌系統(tǒng)是否有有效的隔離措施？9養(yǎng)蜂用水來源是否定期檢測？檢測結(jié)果是否合格？可能引起水源受污染的污染物及其來源10免測項目及免測理由□空氣免測□蜜源地周圍5km，主導風向的上風向20km內(nèi)無工礦污染源的種植業(yè)區(qū)空氣免測□土壤免測□提供了符合要求的環(huán)境背景值□灌溉水免測□灌溉水來源為天然降水□提供了符合要求的環(huán)境背景值□養(yǎng)蜂用水免測□提供了符合要求的環(huán)境背景值□續(xù)展免測□產(chǎn)地環(huán)境、范圍、面積未發(fā)生變化□產(chǎn)地及其周邊未增加新的污染源□影響產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量（空氣、土壤、水質(zhì)）的因素未發(fā)生變化11檢測項目□空氣□土壤□灌溉水□養(yǎng)蜂用水綠色食品生產(chǎn)適宜性評價3、蜜源植物12野生采集蜜源植物名稱、覆蓋率（株/單位面積）如為雜花產(chǎn)品，請寫出主要的幾種流蜜時間區(qū)域內(nèi)與蜜源植物同花期植物名稱、覆蓋率（株/單位面積）蜜源植物是否發(fā)生過病蟲害？是否做過人工防治？簡述防治時間及防治措施13人工種植蜜源植物名稱流蜜時間簡述花期的農(nóng)事活動（施肥、病蟲草害防治等）檢查員評價4、蜂王培育及其他蜂管理3、種子（種苗）處理14蜂王培育品種及來源正常壽命繁育能力高峰日產(chǎn)卵枚檢查頻率分蜂速度經(jīng)日，可由箱分為箱15工蜂管理采蜜期壽命每群數(shù)量16雄蜂管理每群數(shù)量與工蜂的比例檢查員評價5、蜂場綜合管理17養(yǎng)蜂機具蜂箱和巢框用材是否無毒、無味、性能穩(wěn)定、牢固？養(yǎng)蜂機具及采收機具（包括隔王柵、飼喂器、起刮刀、脫粉器、集膠器、搖蜜機和臺基條等）、產(chǎn)品存放器具所用材料是否無毒、無味？巢礎(chǔ)材質(zhì)、巢脾更換頻率18飼喂流蜜期飼喂成分是否飼喂自留蜜和花粉？非流蜜期和越冬期是否飼喂蔗糖？說明蔗糖種類、來源是否飼喂糖漿？19疾病防治簡述當?shù)爻Ｒ娂膊〖胺乐未胧┖喪霎斈臧l(fā)生疾病及防治措施簡述藥物使用情況簡述蜂場、蜂箱、器具消毒情況（消毒劑、方法、頻次）是否有藥物使用記錄？20采收花期、平均采收頻次、單群平均產(chǎn)量花期：月日至月日頻次：天/次產(chǎn)量：千克/箱檢查員評價6、包裝與貯運21包裝材料簡述包裝材料、來源說明周轉(zhuǎn)容器材料、是否清潔？紙類包裝表面是否涂蠟、上油、涂塑料等防潮材料？紙箱是否使用扁絲釘訂合？所作標記是否使用油溶性油墨？塑料制品是否使用含氟氯烴(CFS)的發(fā)泡聚笨乙烯(EPS)、聚氨酯（PUR）等產(chǎn)品？金屬類包裝是否使用對人體和環(huán)境造成危害的密封材料和內(nèi)涂料？所用油墨、粘結(jié)劑等是否無毒？是否直接接觸食品？包裝材料是否可重復使用、回收利用或可降解？22標志與標識是否提供了含有綠色食品標志的包裝標簽或設(shè)計樣張？(非預包裝食品不必提供)包裝標簽標識及標識內(nèi)容是否符合GB7718、NY/T658標準要求？綠色食品標志設(shè)計是否符合《中國綠色食品商標標志設(shè)計使用規(guī)范手冊》要求？包裝標簽中生產(chǎn)商、商品名、注冊商標等信息是否與上一周期綠色食品證書中一致？（續(xù)展）23生產(chǎn)資料倉庫是否與產(chǎn)品分開貯藏？簡述衛(wèi)生管理制度及執(zhí)行情況綠色食品與非綠色食品使用的生產(chǎn)資料是否分區(qū)儲藏，區(qū)別管理？是否儲存了綠色食品生產(chǎn)禁用物質(zhì)？禁用物質(zhì)如何管理？出入庫記錄和領(lǐng)用記錄是否與投入品使用記錄一致？24產(chǎn)品貯藏倉庫周圍環(huán)境是否衛(wèi)生、清潔，遠離污染源？簡述倉庫內(nèi)衛(wèi)生管理制度及執(zhí)行情況簡述貯藏設(shè)備及貯藏條件，是否滿足食品溫度、濕度、通風等貯藏要求？簡述堆放方式，是否會對產(chǎn)品質(zhì)量造成影響？是否與有毒、有害、有異味、易污染物品同庫存放？與同類非綠色食品產(chǎn)品一起貯藏的如何防混、防污、隔離？簡述防蟲、防鼠、防潮措施，使用的藥劑種類、劑量和使用方法是否符合NY/T393規(guī)定？是否有貯藏設(shè)備管理記錄？是否有產(chǎn)品出入庫記錄？25運輸管理運輸工具是否與有害、有毒、有氣味的物品一起運輸？鋪墊物、遮墊物是否清潔、無毒、無害？運輸工具是否同時用于綠色食品和非綠色食品？如何防止混雜和污染？簡述運輸工具清潔措施是否有運輸過程記錄？檢查員評價7、廢棄物處理及環(huán)境保護措施26廢棄物處理污水、廢舊巢脾、垃圾等廢棄物是否及時處理？廢棄物存放、處理、排放是否對生產(chǎn)區(qū)域及周邊環(huán)境造成污染？27環(huán)境保護如果造成污染，采取了哪些保護措施？檢查員評價8、綠色食品標志使用情況（僅適用于續(xù)展）28是否提供了經(jīng)核準的綠色食品證書？29是否按規(guī)定時限續(xù)展？30是否執(zhí)行了《綠色食品商標標志使用許可合同》？31續(xù)展申請人、產(chǎn)品名稱等是否發(fā)生變化？32質(zhì)量管理體系是否發(fā)生變化？33用標周期內(nèi)是否出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量投訴現(xiàn)象？34用標周期內(nèi)是否接受中心組織的年度抽檢？產(chǎn)品抽檢報告是否合格？35用標周期內(nèi)是否出現(xiàn)年檢不合格現(xiàn)象？說明年檢不合格原因36核實上一用標周期標志使用數(shù)量、原料使用憑證37申請人是否建立了標志使用出入庫臺賬，能夠?qū)酥镜氖褂谩⒘飨虻冗M行記錄和追蹤？38用標周期標志使用存在的問題檢查員評價9、采收統(tǒng)計產(chǎn)品名稱群