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文檔簡介
酒水流通行業(yè)發(fā)展分析與投資前景分析報(bào)告匯報(bào)人:匯報(bào)時(shí)間2023目錄CONTENTS010302040506酒水流通發(fā)展環(huán)境酒水流通發(fā)展趨勢酒水流通投資分析酒水流通競爭格局酒水流通現(xiàn)狀分析酒水流通行業(yè)綜述行業(yè)定義行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程酒水流通行業(yè)概述01&&&酒水流通行業(yè)定義廣義的流通是商品買賣行為以及相互聯(lián)系、相互交錯(cuò)的各個(gè)商品形態(tài)變化所形成的循環(huán)的總過程。狹義的流通是商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域的運(yùn)動過程,由售賣過程(W-G)和購買過程(G-W)構(gòu)成。本文中酒類流通主要是狹義的流通領(lǐng)域,指酒類產(chǎn)品從生產(chǎn)市場流向銷售市場最終發(fā)生購買行為的整個(gè)過程。酒類流通企業(yè)包括酒類批發(fā)企業(yè)、電商平臺以及零售平臺,批發(fā)企業(yè)具體可分為中間批發(fā)商,包括一級批發(fā)商、二級批發(fā)商等;電商平臺則包括早期興起的B2C平臺,如品尚匯、1919等專業(yè)酒類流通電商平臺;零售企業(yè),包括酒店餐飲、商超、煙酒專賣連鎖企業(yè)等。行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程01020304計(jì)劃供應(yīng)1990s以前)酒類產(chǎn)品計(jì)劃供應(yīng),銷售終端形式單—,階梯式各級糖煙酒公司/國營商店是主流分銷渠道。每級批發(fā)價(jià)之間有明確規(guī)定的價(jià)差,酒類產(chǎn)品只能在此范圍內(nèi)流通。渠道融合(2012年以來)傳統(tǒng)渠道競爭加劇,公芳消西編減,個(gè)人、商務(wù)消費(fèi)崛起。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的深化,線上線下趨于—體化:酒類電商全面轉(zhuǎn)型020:酒企、經(jīng)銷商自建電商平臺,渠道進(jìn)―步扁平化。壹玫毒玫、酒仙網(wǎng)等平臺成為垂直電商頭部企業(yè)。市場配置1990s-2005)從計(jì)劃供應(yīng)向市場配置轉(zhuǎn)變,酒類流通效率提升,經(jīng)銷商開設(shè)逐步占據(jù)主導(dǎo)地位。酒類品種不斷豐富,大型酒類經(jīng)銷商崛起,各大酒企將市場按地域劃分,僅設(shè)立總經(jīng)銷商,總經(jīng)銷商發(fā)展二三級經(jīng)銷商。黃金時(shí)代(2005-2012)酒類整體行業(yè)進(jìn)入黃金發(fā)展期,酒類流通呈現(xiàn)終端多元化,經(jīng)銷商專業(yè)化、規(guī)?;?渠道品牌化等特征。酒類電商開始培育,酒仙網(wǎng)、也買網(wǎng)成立,專賣店的電話訂購形成了O2O的雛形。行業(yè)政策1創(chuàng)新酒類流通模式:推動酒類生產(chǎn)和流通企業(yè)探索建立互利共贏的新型產(chǎn)銷模式,提升產(chǎn)銷一體化程度。中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)定有望明年簽署,達(dá)成協(xié)議后意味著在2014—2019年,澳天利亞針對中國的進(jìn)口商品100%將變成零關(guān)稅,雙方在投資領(lǐng)域都將給予對方最惠國待遇。此外,澳大利亞對中國企業(yè)的審查也將“放松”,雙方投資便利化水平將會進(jìn)一步提高。發(fā)展規(guī)劃酒類等產(chǎn)品追溯體系建設(shè),加強(qiáng)重點(diǎn)產(chǎn)品追溯信息.服務(wù)體系建設(shè),建立來源可追、去向可查、責(zé)任可究的全程可追溯體系。從調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新發(fā)展方式、促進(jìn)跨界融合三個(gè)方面明確了零售實(shí)體創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的9項(xiàng)主要任務(wù)?!丁笆濉睍r(shí)期促進(jìn)酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》《商務(wù)部關(guān)子“十三五”時(shí)期促進(jìn)酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》《關(guān)于推動實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》《國內(nèi)貿(mào)易流通“十三五”發(fā)展規(guī)劃》行業(yè)市場分析5868億營收10.5%年復(fù)合增長率21462億2020資產(chǎn)總額567.6億凈利潤自2009年國內(nèi)酒類流通市場規(guī)模持續(xù)增長,于2017年破萬億,由于疫情,2020年國內(nèi)酒類流通市場增速放緩,同比達(dá)到4%-5%左右的增長。同時(shí),得益于國家經(jīng)濟(jì)和酒類市場的快速增長,酒類流通行業(yè)涌現(xiàn)出一批年銷售額過10億元,上百家年銷售額過億元的龍頭骨干企業(yè),形成了行業(yè)發(fā)展的核心力量。從我國酒類流通企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)分布來看,零售企業(yè)占比65%、餐飲企業(yè)占比18%,批發(fā)零售企業(yè)占比15%,娛樂企業(yè)占比1,其他占比1%。2)本土酒水流通企業(yè)的研發(fā)技術(shù)不斷提高,逐漸發(fā)展擴(kuò)大,豐富了酒水流通行業(yè)產(chǎn)品的種類,擴(kuò)大了市場規(guī)模;行業(yè)得以保持快速增長,主要因?yàn)槭艿揭韵氯齻€(gè)因素的影響:1)酒水流通行業(yè)的發(fā)展需要大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)的支持,拉動產(chǎn)品的需求提升;3)相關(guān)政策的逐漸完善,使得酒水流通的監(jiān)管愈加完善,生產(chǎn)、消費(fèi)、使用流程得到安全保障,促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。7驅(qū)動因素15頁驅(qū)動因素標(biāo)題115頁驅(qū)動因素標(biāo)題215頁驅(qū)動因素標(biāo)題415頁驅(qū)動因素標(biāo)題3為促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展,全面提升科技創(chuàng)新能力,中國逐步加大行業(yè)經(jīng)費(fèi)投入、落實(shí)稅收優(yōu)惠、鼓勵(lì)科研人才發(fā)展,全面推動科研事業(yè)發(fā)展,同時(shí)帶動科研服務(wù)市場增長,廣泛運(yùn)用于各個(gè)研究領(lǐng)域,未來市場空間將進(jìn)一步釋放國務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對酒水流通行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo),合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭,長期盈利,依托中國,布局全球,立足核心能力,全力獲取顯著競爭優(yōu)勢,創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價(jià)值,通過成為“難以替代者”品牌致勝,涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌,以持續(xù)正現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)長期盈利,這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。目前,我國已經(jīng)進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,我國網(wǎng)民規(guī)模及互聯(lián)網(wǎng)普及率穩(wěn)步提升。根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)發(fā)布的第47次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,截至2020年12月,我國網(wǎng)民規(guī)模為9.89億人,互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)70.4%;手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模為9.86億人,網(wǎng)民中使用手機(jī)上網(wǎng)的比例為99.7%。與此同時(shí),我國已經(jīng)進(jìn)入到第三階段的消費(fèi)升級階段,消費(fèi)者更加重視消費(fèi)體驗(yàn),需求呈現(xiàn)多樣化與個(gè)性化。線上線下融合的酒類新零售模式能夠通過采購、互聯(lián)網(wǎng)工具、品牌、數(shù)據(jù)等與線下渠道進(jìn)行整合,從而達(dá)到更好的服務(wù)效果。未來,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代及消費(fèi)升級的大背景下,酒品線上線下相融合的新零售模式將會得到進(jìn)一步地發(fā)展。從應(yīng)用領(lǐng)域來看,酒水流通行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營領(lǐng)域在市場發(fā)展中,行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢,尤其是大中型企業(yè),越來越重視自主研發(fā)實(shí)力,在企業(yè)科研方面投入逐年增長,企業(yè)科研服務(wù)市場逐步打開,未來科研用檢測試劑的服務(wù)主體趨于多元化經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會環(huán)境02酒水流通發(fā)展環(huán)境02政策環(huán)境行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境從2017-2022年以來,我國國內(nèi)生產(chǎn)總值呈現(xiàn)上漲的趨勢,同比增速處于持續(xù)正增長的態(tài)勢,其中2021年國內(nèi)生產(chǎn)總值為1143670億元,同比2020年增長了184%。2022年1-9月我國國內(nèi)生產(chǎn)總值為870269億元,同比增長了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下,我國經(jīng)濟(jì)開始逐漸復(fù)蘇,之前受疫情影響而停滯的各個(gè)行業(yè),也開始恢復(fù)運(yùn)行,常態(tài)化增長趨勢基本形成,未來中國酒水流通行業(yè)的發(fā)展必然有很大的上升空間。10社會環(huán)境1社會環(huán)境2行業(yè)社會環(huán)境改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,幾度趕超世界各國,一躍而上,成為GDP總量僅次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。但同時(shí)我們也應(yīng)看到其中的不足之處,最基本的問題便是就業(yè)問題,我國人口基數(shù)大,在改革開放后,人才的競爭更顯得尤為激烈,大學(xué)生面對畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國發(fā)展過程中,對于國家來說,促進(jìn)社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決;對于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。中國當(dāng)前的環(huán)境下,挑戰(zhàn)與危機(jī)并存,中國正面臨著最好的發(fā)展機(jī)遇期,在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)遇,抓住機(jī)遇,不斷壯大自己。自改革開放以來,政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美,市場經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展;雖在一些方面上弊端漏洞仍存,但在整體上,我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好,宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮,二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好,對于青年人來說,也是機(jī)遇無限的時(shí)代。11行業(yè)社會環(huán)境傳統(tǒng)酒水流通行業(yè)市場門檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題影響行業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)與電烙鐵的結(jié)合,縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。90后、00后等各類人群,逐步成為酒水流通行業(yè)的消費(fèi)主力。政策環(huán)境部門部門部門《調(diào)整跨境電商零售進(jìn)口稅收政策》到2025年,基本建成規(guī)模化發(fā)展、連鎖化運(yùn)營、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng),多渠道、多業(yè)態(tài)、多層次、多場景、全覆蓋的酒類流通新格局。基本形成依法經(jīng)營、公平競爭、放心安全、綠色科學(xué)的酒類流通發(fā)展環(huán)境。新版《清單》增加了92類商品,納入了部分近年來消費(fèi)需求比較旺盛的商品,包括杜松子酒、伏特加酒等酒類。品清單:將部分近年來消費(fèi)需求比較旺盛的商品納入清單商品范圍,增加了葡萄汽酒、麥芽釀造的啤酒等63個(gè)稅目商品;根據(jù)稅則稅目調(diào)整情況,對前兩批清單進(jìn)行了技術(shù)性調(diào)整和更新,調(diào)整后的清單共1321個(gè)稅目?!犊缇畴娮由虅?wù)零售進(jìn)口商品清單》《商務(wù)部關(guān)于“十四五”時(shí)期促進(jìn)酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》行業(yè)市場規(guī)模行業(yè)現(xiàn)狀03酒水流通現(xiàn)狀分析03行業(yè)現(xiàn)狀我國白酒價(jià)格主要分為四個(gè)區(qū)間,大于700元為高端白酒,代表品牌為茅臺、五糧液、國窖、內(nèi)參等,主要消費(fèi)人群為政商高中層人士;次高端白酒價(jià)格區(qū)間為300~700元,代表品牌有劍南春、洋河、郎酒、汾酒、水井坊、國緣、習(xí)酒、酒鬼酒、舍得、國臺等,主要消費(fèi)人群為企業(yè)高管、中等收入群體;中端與低端白酒消費(fèi)人群主要為中等、中低收入群體。從消費(fèi)者購買渠道來看,酒類專營店仍是白酒消費(fèi)者購買的主要渠道,同時(shí)零售企業(yè)、餐飲企業(yè)等渠道中酒水的銷售亦需要批發(fā)分銷模式與上游對接。15行業(yè)市場規(guī)模自2009年國內(nèi)酒類流通市場規(guī)模持續(xù)增長,于2017年破萬億,由于疫情,2020年國內(nèi)酒類流通市場增速放緩,同比達(dá)到4%-5%左右的增長。同時(shí),得益于國家經(jīng)濟(jì)和酒類市場的快速增長,酒類流通行業(yè)涌現(xiàn)出一批年銷售額過10億元,上百家年銷售額過億元的龍頭骨干企業(yè),形成了行業(yè)發(fā)展的核心力量。從我國酒類流通企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)分布來看,零售企業(yè)占比65%、餐飲企業(yè)占比18%,批發(fā)零售企業(yè)占比15%,娛樂企業(yè)占比1,其他占比1%。16行業(yè)市場規(guī)模近些年,得益于國家經(jīng)濟(jì)和酒類市場的快速增長,加上企業(yè)的積累和奮斗,酒類流通行業(yè)涌現(xiàn)出一批年銷售額過10億元的龍頭骨干企業(yè),形成了行業(yè)發(fā)展的核心力量。隨著酒類流通企業(yè)人員素質(zhì)的提升,經(jīng)營管理的升級,商業(yè)模式的更新,新理念、新技術(shù)的應(yīng)用,酒類流通逐漸從傳統(tǒng)落后的行業(yè)進(jìn)入到現(xiàn)代化的發(fā)展軌道。2020年由于疫情,聚餐和走訪親戚送禮的機(jī)會大大下降,2020年國內(nèi)酒類流通市場下降一半的增速,對比2019年,達(dá)到4%-5%左右的增長。17行業(yè)現(xiàn)狀O2O模式能夠充分發(fā)揮線上線下的相對優(yōu)勢在線上線下相融合的新零售銷售模式興起下,酒類O2O模式受到關(guān)注。酒類O2O模式即企業(yè)充分發(fā)揮線上渠道與線下渠道的相對優(yōu)勢,為消費(fèi)者提供酒品的即時(shí)配送服務(wù)、到店自取服務(wù)及一體化的消費(fèi)體驗(yàn),以此來提高酒類零售業(yè)務(wù)的整體運(yùn)營效率及服務(wù)質(zhì)量。電商平臺與傳統(tǒng)線下渠道均有各自的優(yōu)劣勢。相較于電商平臺,線下實(shí)體酒類門店能夠在空間上更貼近消費(fèi)者,具備為消費(fèi)者提供及時(shí)、高效的配送服務(wù)條件,同時(shí)在倉儲物流等方面具有相對優(yōu)勢。而電商平臺相較于傳統(tǒng)線下渠道能夠在訂單獲取、信息挖掘和傳遞等方面具備更高的效率。在O2O模式下,企業(yè)通過信息化系統(tǒng)的聯(lián)接,發(fā)揮電商平臺訂單獲取和信息整合推送的優(yōu)勢,并充分利用實(shí)體門店倉儲、物流及服務(wù)支持功能。18國內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)率先打通線上線下渠道目前,國內(nèi)領(lǐng)先傳統(tǒng)酒行華致酒行、銀基集團(tuán)、名品世家、壹玖壹玖等憑借傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢均已經(jīng)迅速布局線上渠道,打造了全新的線上線下新零售模式。其中,華致酒行全渠道布局,除了擁有連鎖酒行、KA商超等線下終端渠道外,還入駐天貓、京東,旗下品牌門店——華致酒庫也搭建了O2O平臺;銀基集團(tuán)目前也已經(jīng)入駐天貓、京東等電商平臺,自建品匯壹號自營電商平臺;名品世家上線微信平臺名品Q酒;壹玖壹玖從傳統(tǒng)酒水零售商轉(zhuǎn)型O2O全渠道電商,提供“19分鐘內(nèi)送達(dá)”,“1-3小時(shí)送達(dá)”服務(wù)。酒類垂直電商也逐漸由單一線上電商往O2O模式轉(zhuǎn)變,如網(wǎng)酒網(wǎng)、中酒網(wǎng)、也買酒等借助線上渠道優(yōu)勢自建生態(tài)終端、開設(shè)線下連鎖店等。行業(yè)發(fā)展趨勢04酒水流通發(fā)展趨勢04行業(yè)制約因素行業(yè)發(fā)展策略行業(yè)制約因素行業(yè)監(jiān)管難度大質(zhì)量參差不齊高端產(chǎn)品發(fā)展落后酒水流通行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系,生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證,喪失產(chǎn)品市場競爭力政府秉承創(chuàng)新開放的態(tài)度,支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新,對科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制,因此,酒水流通行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測,酒水流通行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域,仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴于進(jìn)口渠道。此外,酒水流通行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力,加重下游消費(fèi)端對進(jìn)口科研用檢測試劑的依賴,不利于酒水流通行業(yè)的發(fā)展流通環(huán)節(jié)有待完善酒水流通產(chǎn)品種類繁多,消費(fèi)數(shù)量較大,質(zhì)量參差不齊,試劑流通管理難以完善,導(dǎo)致酒水流通行業(yè)目前在流通領(lǐng)域還面臨許多問題。(1)在產(chǎn)品的流通中,許多環(huán)節(jié)缺少安全的冷鏈和冷庫設(shè)施供應(yīng)。在目前運(yùn)輸多為汽車和鐵路運(yùn)輸?shù)那闆r下,酒水流通行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)普遍采用運(yùn)輸箱內(nèi)置冰凍袋的冷藏方式,在高溫天氣或長距離運(yùn)輸?shù)那闆r下無法確保運(yùn)輸溫度的穩(wěn)定,影響試劑的安全性。(2)監(jiān)管人員技術(shù)水平有待提高。酒水流通產(chǎn)品是一種高技術(shù)含量的產(chǎn)品,產(chǎn)品研發(fā)涉及生物學(xué)、信息技術(shù)、電子技術(shù)、工程學(xué)等多項(xiàng)學(xué)科,而目前從事酒水流通行業(yè)的人員50%以上是工商、質(zhì)檢管理等專業(yè)背景的人員,缺少必要的專業(yè)技術(shù)知識。知識背景的不匹配使得管理流程漏洞頻發(fā),酒水流通行業(yè)整體監(jiān)管水平有待提高。(3)中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重。出于安全的考慮,國家對酒水流通行業(yè)進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)與流程嚴(yán)格把控,環(huán)節(jié)復(fù)雜,中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重,代理公司的介入可能使產(chǎn)品出廠價(jià)格上漲至少一倍以上,導(dǎo)致產(chǎn)品市場競爭力下降,阻礙本土酒水流通行業(yè)企業(yè)的國際化進(jìn)程。流通環(huán)節(jié)問題中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重供應(yīng)鏈質(zhì)量監(jiān)管質(zhì)量提升在資本的加持下,酒水流通的跑馬圈地仍在持續(xù),預(yù)計(jì)2021年將會更加殘酷和激烈。同時(shí),在線教育也面臨著更嚴(yán)格的監(jiān)管,合規(guī)成本提升。酒水流通行業(yè)產(chǎn)品品種多、批量小、附加值高,產(chǎn)品質(zhì)量要求也較為嚴(yán)格。酒水流通行業(yè)市場產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,假冒偽劣等亂象仍普遍存在,嚴(yán)重阻礙酒水流通行業(yè)發(fā)展進(jìn)步。未來,提升酒水流通行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量是發(fā)展酒水流通行業(yè)的核心任務(wù),具體措施可分為以下兩大部分:(1)政府方面:政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范酒水流通行業(yè)生產(chǎn)流程,并成立相關(guān)部門,對科研用酒水流通行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系,完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級,保證酒水流通行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量,促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展;(2)生產(chǎn)企業(yè)方面:酒水流通行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場上已有多個(gè)本土酒水流通行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控,對標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品,并憑借價(jià)格優(yōu)勢逐步替代進(jìn)口。此外,酒水流通行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流,加大創(chuàng)新研發(fā)力度,不斷推出新產(chǎn)品,進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率,也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢提升產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)企業(yè)方面政府方面22行業(yè)發(fā)展建議促進(jìn)流通模式創(chuàng)新加強(qiáng)線上平臺建設(shè),鼓勵(lì)發(fā)展社區(qū)電商、社交電商、直播電商等新業(yè)態(tài)。引導(dǎo)大型流通企業(yè)以數(shù)據(jù)賦能生產(chǎn)企業(yè),培育定制消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)等商業(yè)新模式。促進(jìn)商旅文等跨界融合,加強(qiáng)線下體驗(yàn)消費(fèi),打造個(gè)性化酒類消費(fèi)場景,滿足不同人群酒類消費(fèi)升級的需要。打造一批適應(yīng)商業(yè)步行街、國際消費(fèi)中心城市等新商業(yè)氛圍的品牌示范店。提升品牌引領(lǐng)能力加強(qiáng)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)要素協(xié)同,引導(dǎo)酒類生產(chǎn)企業(yè)完善酒類品種、品質(zhì)、品牌供給。加強(qiáng)酒類流通品牌的培育,推進(jìn)酒類品牌建設(shè)工程,暢通地區(qū)特色酒類商品流通。支持品牌企業(yè)上市發(fā)展,形成一批高效專業(yè)、覆蓋面廣、影響力大、放心安全的酒類流通品牌企業(yè)集群。積極開拓國際市場優(yōu)化國際市場布局,擴(kuò)大與“一帶一路”沿線國家貿(mào)易規(guī)模,依托進(jìn)博會、消博會等大型國際展會,以及酒類特色小鎮(zhèn)等平臺,促進(jìn)內(nèi)外貿(mào)、產(chǎn)供銷協(xié)調(diào)發(fā)展。鼓勵(lì)酒類企業(yè)“走出去”拓展國際市場,推動境外商品采購、營銷推廣、售后服務(wù)和倉儲物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。行業(yè)趨勢酒類流通行業(yè)規(guī)模將持續(xù)增長隨著買方市場的形成以及消費(fèi)者市場地位的不斷提升,酒類連鎖專賣店逐漸開始將自己和傳統(tǒng)的名煙名酒門店區(qū)分開來,擺脫了傳統(tǒng)的形象展示店角色,通過連鎖品牌的建立和購物體驗(yàn)的改進(jìn),來贏得消費(fèi)者的青睞,顧客群體從團(tuán)購客戶向更大的范圍覆蓋。雖然酒類電子商務(wù)模式逐漸興起,但當(dāng)前我國酒類流通仍以傳統(tǒng)渠道模式為主。在傳統(tǒng)渠道模式中,酒類連鎖經(jīng)營相對于其他渠道模式有著無可比擬的優(yōu)勢,是未來發(fā)展的主要模式之一。目前我國酒類流通領(lǐng)域連鎖化程度較低,仍有較大的發(fā)展空間,更注重在某一區(qū)域內(nèi)的合理分布,有品牌、有實(shí)力、有文化的連鎖品牌將會更有競爭力。目前酒企直接對接終端渠道和消費(fèi)者存在效率低下的問題,對經(jīng)銷商仍有一定的依賴。但是,從長遠(yuǎn)看,酒企掌握銷售自主可控權(quán)是酒企的訴求,并且如今酒企在大力進(jìn)行渠道模式優(yōu)化,未來酒企渠道將逐漸由長鏈條向扁平化方向發(fā)展。企自主可控訴求將促使渠道往扁平化方向發(fā)展行業(yè)趨勢聚焦投資業(yè)務(wù)酒水流通行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn),設(shè)備融資租賃和服務(wù)體系日趨完備,信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系,能夠進(jìn)行有效遷移,為投資業(yè)務(wù)的長期健康發(fā)展提供有力支持。酒水流通行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù),具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢,可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持,且可通過杠桿提升資金效率根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)發(fā)布的第47次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,截至2020年12月,我國網(wǎng)民規(guī)模為9.89億人,互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)70.4%;手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模為9.86億人,網(wǎng)民中使用手機(jī)上網(wǎng)的比例為99.7%。在當(dāng)今的網(wǎng)路信息化時(shí)代,數(shù)字化營銷已經(jīng)成為了各行各業(yè)營銷的新的發(fā)展趨勢,酒品牌實(shí)現(xiàn)數(shù)字化營銷也是大勢所趨。酒類流通數(shù)字化營銷是大勢所趨行業(yè)典型企業(yè)05酒水流通競爭格局05行業(yè)競爭格局同質(zhì)化競爭激烈價(jià)格戰(zhàn)授信加大行業(yè)并購新進(jìn)企業(yè)(1)價(jià)格戰(zhàn)引發(fā)收益率報(bào)價(jià)逐年下降:部分酒水流通行業(yè)公司為抓住優(yōu)質(zhì)客戶資源,依靠價(jià)格戰(zhàn)取得競爭優(yōu)勢,導(dǎo)致行業(yè)毛利率下降,選擇合作企業(yè)時(shí)“唯價(jià)格論”,不利于行業(yè)良性發(fā)展;(2)過高授信加大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn):酒水流通行業(yè)公司對各家醫(yī)院的總體授信額度偏高,甚至超過醫(yī)院的償還能力,為自身帶來較大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),不利于企業(yè)的長期發(fā)展。未來,酒水流通行業(yè)行業(yè)要想獲得突破,首先需要企業(yè)間形成差異化競爭優(yōu)勢。27酒水流通行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期影響較弱,于酒水流通企業(yè)而言具有“低風(fēng)險(xiǎn)、高收益”的特點(diǎn),吸引眾多新興市場參與者加入其中。目前中國酒水流通行業(yè)市場企業(yè)數(shù)量眾多,同質(zhì)化競爭現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,成為制約中國酒水流通行業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要原因。中國酒水流通行業(yè)公司數(shù)量眾多,但大多以簡單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式,服務(wù)模式單一,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,為中國酒水流通行業(yè)行業(yè)的發(fā)展帶來以下不良影響:競爭趨勢
隨著科技不斷發(fā)展,酒水流通企業(yè)對酒水流通行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大,企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來市場中取得市場份額的重要收到,因此技術(shù)競爭也是未來行業(yè)競爭的重要方向之一。酒水流通行業(yè)的競爭促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新,在滿足客戶需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒水流通行業(yè)競爭的重要焦點(diǎn)與未來趨勢??蛻羰巧系?,滿足客戶的需求是酒水流通行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn),酒水流通行業(yè)競爭趨勢首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動場景日益崛起,帶動了新的酒水流通行業(yè)產(chǎn)品需求。隨著行業(yè)的競爭不斷加劇,企業(yè)競爭的本質(zhì)是人才的競爭,酒水流通行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專業(yè)員工的技術(shù)水平。通過專項(xiàng)培訓(xùn)、高薪招聘吸引高端優(yōu)質(zhì)人才加入。人才競爭是未來酒水流通行業(yè)競爭的核心點(diǎn)之一。
服務(wù)技術(shù)需求人才28隨著科技不斷發(fā)展,酒水流通企業(yè)對酒水流通行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大,企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來市場中取得市場份額的重要收到,因此技術(shù)競爭也是未來行業(yè)競爭的重要方向之一。酒水流通行業(yè)的競爭促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新,在滿足客戶需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒水流通行業(yè)競爭的重要焦點(diǎn)與未來趨勢??蛻羰巧系?,滿足客戶的需求是酒水流通行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn),酒水流通行業(yè)競爭趨勢首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動場景日益崛起,帶動了新的酒水流通行業(yè)產(chǎn)品需求。&&&行業(yè)競爭格局目前我國酒類流通行業(yè)參與者眾多,集中度低,在商務(wù)部門備案登記的酒類經(jīng)營者達(dá)217萬家,備案登記率約73%,其中批發(fā)經(jīng)營者21萬家,零售經(jīng)營者196萬家,整體而言,酒水流通領(lǐng)域的經(jīng)營者數(shù)量較多且規(guī)模較小.雖然近年來傳統(tǒng)酒商還是現(xiàn)代平臺型企業(yè)都在不斷的發(fā)展和轉(zhuǎn)型,也出現(xiàn)了超過10億規(guī)模以上的大經(jīng)銷商,但與上游品牌幾百億甚至上千億相比市場力量過于渺小。行業(yè)競爭格局從各企業(yè)競爭模式對比來看,酒便利、壹玖
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