討論商業(yè)銀行的營(yíng)銷渠道創(chuàng)新

討論商業(yè)銀行的營(yíng)銷渠道創(chuàng)新【摘要】隨著國(guó)內(nèi)銀行業(yè)開(kāi)放和外資銀行的不斷涌入,我國(guó)銀行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。伴隨著客戶對(duì)銀行選擇范圍的逐步加大,對(duì)銀行忠誠(chéng)度亦日趨降低,客戶的個(gè)性化要求將越來(lái)越被強(qiáng)調(diào)和重視。作為銀行來(lái)說(shuō),誰(shuí)掌握了終端客戶和為之服務(wù)的營(yíng)銷渠道,誰(shuí)就有了贏得市場(chǎng)和客戶的必要保證。營(yíng)銷渠道的效率是決定一家銀行競(jìng)爭(zhēng)能力的一個(gè)主要因素,商業(yè)銀行營(yíng)銷渠道的建設(shè)和管理成為贏得市場(chǎng)和客戶的關(guān)鍵。本文結(jié)合x(chóng)xxxxxxxxxx闡述了我國(guó)商業(yè)銀行營(yíng)銷渠道建設(shè)中存在的問(wèn)題,提出了創(chuàng)新商業(yè)銀行營(yíng)銷渠道的策略?！娟P(guān)鍵詞】商業(yè)銀行；營(yíng)銷渠道；問(wèn)題；創(chuàng)新；策略DISCUSSMARKETINGCHANNELINNOVATIONOFCOMMERCIAIBANKSABSTRACTmasteredtheterminalcustomersandfortheserviceofmarketingchannels,whohadthenecessaryguaranteetowinthemarketandcustomers.Theefficiencyofthemarketingchannelisamainfactorofbankcompetitiveness,commercialbankmarketingchannelconstructionandmanagementbecomethekeytowinthemarketandcustomers.XXXXXXXXXXX,thispaperexpoundstheproblemsexistinginourcountrycommercialbankmarketingchannelconstruction,putforwardtheinnovationofcommercialbankmarketingchannelstrategy.KEYWORDS：commercialBanks;Marketingchannels;Problem;Innovation;strategy1引言“渠道制勝”理念的普遍認(rèn)同，確定了商業(yè)銀行營(yíng)銷渠道建設(shè)的重要性。營(yíng)銷因?yàn)樯虡I(yè)銀行的渠道不同，創(chuàng)造的業(yè)績(jī)也不一樣的，形成不同的成本構(gòu)成，這樣既受到其它經(jīng)營(yíng)因素的影響，又使業(yè)務(wù)品種的組合受到影響。當(dāng)前，我國(guó)商業(yè)銀行依然存在著一些問(wèn)題，如：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不靈活、機(jī)構(gòu)組織不合理、設(shè)置職能不科學(xué)等問(wèn)題從而抑制了營(yíng)銷渠道的建設(shè)。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織過(guò)渡期的結(jié)束和《外資銀行管理?xiàng)l例》的頒布實(shí)施以來(lái),中國(guó)的商業(yè)銀行將在更深層次和更廣泛的層面上參與金融全球化,，在外資銀行的步步緊逼的危急情況下，在競(jìng)爭(zhēng)手段越來(lái)越多樣化,激勵(lì)程度越來(lái)越大的時(shí)期,只有不斷的創(chuàng)新,才是我國(guó)銀行業(yè)的正確出路。企業(yè)都把市場(chǎng)營(yíng)銷作為企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的生命線?，F(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷“渠道為王”,銀行的業(yè)務(wù)通過(guò)何種渠道提供給客戶是商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵,而未來(lái)銀行在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵因素是有效地推進(jìn)渠道創(chuàng)新。4我國(guó)商業(yè)銀行建設(shè)營(yíng)銷渠道應(yīng)該遵循的原則由于網(wǎng)點(diǎn)是我國(guó)銀行業(yè)目前為客戶提供服務(wù)的最主要且是最重要的手段，但我國(guó)商業(yè)銀行存在著網(wǎng)點(diǎn)布局不合理、網(wǎng)點(diǎn)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)低效等諸多問(wèn)題。因此進(jìn)行渠道建設(shè)，加大不同類型渠道的整合力度，已成為我國(guó)商業(yè)銀行，追求自身發(fā)展，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力的必要手段。商業(yè)銀行在進(jìn)行渠道建設(shè)時(shí)需遵循以下原則：

（一）適應(yīng)外部生存環(huán)境的原則

第一，當(dāng)?shù)亟鹑谫Y源。商業(yè)銀行首先應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)乜蛻舻臐撛诘拇?、貸款需求能力進(jìn)行評(píng)估，同時(shí)需結(jié)合銀行自身資金狀況和發(fā)展?jié)摿?，分析并判斷銀行在這一地區(qū)對(duì)渠道建設(shè)進(jìn)行投入有無(wú)必要；銀行對(duì)該網(wǎng)店進(jìn)行渠道建設(shè)時(shí)，應(yīng)采取何種運(yùn)營(yíng)管理流程和服務(wù)模式才能最終實(shí)現(xiàn)成本和效益的最優(yōu)。

第二，客戶的金融意識(shí)。商業(yè)銀行在擴(kuò)建網(wǎng)點(diǎn)前需要調(diào)查清楚當(dāng)?shù)鼐用衿毡榇嬖诘慕鹑谝庾R(shí)，然后根據(jù)客戶存在的金融意識(shí)，進(jìn)行渠道建設(shè)。具體而言，就是對(duì)當(dāng)?shù)乜蛻羲敢饨邮艿你y行的銷售渠道和服務(wù)渠道要有一個(gè)比較充分的認(rèn)識(shí)和了解，如客戶更傾向于接受傳統(tǒng)銷售渠道，還是新興銷售渠道；在新興銷售渠道中，客戶更愿意選擇自助銀行、網(wǎng)上銀行還是銀行、銀行或者其它新興渠道等。商業(yè)銀行應(yīng)在充分了解客戶金融意識(shí)的基礎(chǔ)上來(lái)確定自己的銷售渠道和服務(wù)渠道。

（二）集約化原則

2021年，我國(guó)出現(xiàn)了國(guó)有商業(yè)銀行（工、農(nóng)、中、建、交五大國(guó)有銀行）有效收縮網(wǎng)點(diǎn)，中小商業(yè)銀行積極擴(kuò)張網(wǎng)點(diǎn)的趨勢(shì)。到那一年年底，五家國(guó)有銀行連續(xù)三年總共撤并網(wǎng)點(diǎn)愈兩萬(wàn)家，其中工商銀行精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)網(wǎng)點(diǎn)1.8萬(wàn)個(gè)（2021年以來(lái)），農(nóng)業(yè)銀行精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)網(wǎng)點(diǎn)3000余家。而全國(guó)的中小商業(yè)銀行當(dāng)年則新增網(wǎng)點(diǎn)3000余家，其中新型農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)凈增300余家。何以為其然？因?yàn)?021年國(guó)有商業(yè)銀行多年堅(jiān)持的實(shí)施集約經(jīng)營(yíng)的策略開(kāi)始。長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，大多數(shù)的中國(guó)商業(yè)銀行的發(fā)展路徑主要特征都是外延擴(kuò)張，即主要地位被粗放型的發(fā)展戰(zhàn)略所占據(jù)，這種業(yè)務(wù)發(fā)展路徑高風(fēng)險(xiǎn)，資本高消耗，盈利能力低，資本金補(bǔ)充渠道不順暢。而在當(dāng)前資本充足率已經(jīng)成為監(jiān)管當(dāng)局重點(diǎn)監(jiān)管指標(biāo)的情況下，商業(yè)銀行必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，促使其由粗放型逐步轉(zhuǎn)向集約型，由單純通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模來(lái)提高銀行實(shí)力，轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^(guò)將銀行有限的資源進(jìn)行優(yōu)化配置，提高資產(chǎn)收益率來(lái)增強(qiáng)銀行實(shí)力。只有這樣，才能最大限度地發(fā)揮銀行有限的資源的作用和潛力，推進(jìn)商業(yè)銀行渠道建設(shè)的順利進(jìn)行。

（三）立足于自身?xiàng)l件原則

我國(guó)商業(yè)銀行在資金、規(guī)模、技術(shù)方面的支持力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如大型股份制商業(yè)銀行，在數(shù)據(jù)的搜集、數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和完善、專業(yè)人才的培養(yǎng)和吸引、員工素質(zhì)的提高以及網(wǎng)點(diǎn)功能的優(yōu)化等方面的能力還有待于進(jìn)一步的提高。而銀行在進(jìn)行渠道建設(shè)時(shí)除了要建立網(wǎng)點(diǎn)外，還需將科技支撐能力、風(fēng)險(xiǎn)管理能力、高管人員素質(zhì)、人才隊(duì)伍等因素統(tǒng)統(tǒng)納入到建設(shè)體系中。任何一點(diǎn)做的完善，都可能使渠道建設(shè)成為負(fù)擔(dān)。因此，商業(yè)銀行進(jìn)行渠道建設(shè)尋求進(jìn)一步發(fā)展時(shí)，必須要充分考慮銀行自身的承受能力，避免超常規(guī)的發(fā)展速度，否則將會(huì)造成一系列商業(yè)銀行無(wú)法控制的不良后果。

（四）差異化原則

商業(yè)銀行由于自身?xiàng)l件的限制，不論是在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，還是渠道建設(shè)方面，要想取得成功，必須要做出異于同業(yè)其它銀行的特色。因此銀行，商業(yè)銀行在推進(jìn)自身渠道建設(shè)的過(guò)程中，根據(jù)差異化原則，不僅要根據(jù)不同的渠道開(kāi)發(fā)、推出差異型的金融產(chǎn)品和服務(wù)，還要打造不一樣的渠道組合，以占領(lǐng)更大的金融市場(chǎng)，吸引更多的客戶。即將渠道建設(shè)納入商業(yè)銀行差異化戰(zhàn)略的整體規(guī)劃當(dāng)中，對(duì)商業(yè)銀行的發(fā)展以及獲得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)具有十分重要的意義。

（五）人性化原則

我國(guó)商業(yè)銀行要想在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的金融市場(chǎng)上占據(jù)有利地位，必須以客戶為中心，這樣才能吸引并形成穩(wěn)定客戶，這樣才能保證銀行進(jìn)行渠道建設(shè)更為必要論文開(kāi)題報(bào)告。因此，我國(guó)商業(yè)銀行就要依據(jù)人性化的原則整合現(xiàn)有的不同渠道，通過(guò)努力研發(fā)人性化的金融產(chǎn)品，積極推出人性化的金融服務(wù)以及人性化的服務(wù)途徑，來(lái)贏得更多的客戶，并達(dá)到增強(qiáng)客戶對(duì)銀行忠誠(chéng)度的目的。5存在的問(wèn)題(一)理論指導(dǎo)不足

市場(chǎng)營(yíng)銷理論興起于上個(gè)世紀(jì)初,二戰(zhàn)以后在西方得到了廣泛應(yīng)用和完善。中國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論都是由西方傳來(lái)的,我國(guó)市場(chǎng)研究的學(xué)者大多還停留在對(duì)西方市場(chǎng)學(xué)著作的翻譯和傳播上。這些理論著眼于西方市場(chǎng),對(duì)我國(guó)企業(yè)的市場(chǎng)研究不足,單純套用這些理論只能導(dǎo)致商業(yè)銀行營(yíng)銷的低水平、同質(zhì)化。

(二)營(yíng)銷策略的單一化

受?chē)?guó)外市場(chǎng)營(yíng)銷理論的影響,國(guó)內(nèi)的企業(yè)營(yíng)銷策略的呈現(xiàn)同質(zhì)化傾向。對(duì)國(guó)內(nèi)銀行市場(chǎng)營(yíng)銷策略進(jìn)行分析,很多銀行為了擁有更多的市場(chǎng)份額,盲目跟風(fēng)，一家銀行出臺(tái)一種營(yíng)銷手段，多家立刻出臺(tái)一樣或相似的方法，這似乎成了國(guó)內(nèi)銀行競(jìng)爭(zhēng)的首選和唯一的策略。

其實(shí),對(duì)國(guó)外銀行營(yíng)銷手段進(jìn)行分析,可以發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷手段是非常多樣化的,一味利用別人營(yíng)銷手段的確實(shí)可以在一定條件下吸引較多的客戶,但造成了營(yíng)銷策略的單一化，在這種環(huán)境下削弱了企業(yè)的創(chuàng)新實(shí)力。

(三)市場(chǎng)規(guī)劃缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)目光

營(yíng)銷管理作為商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要組成部分,銀行方面必須根據(jù)變化進(jìn)行市場(chǎng)規(guī)化。而一個(gè)好的銀行營(yíng)銷戰(zhàn)略,應(yīng)該是站在對(duì)時(shí)代的準(zhǔn)確分析上的,必須注重銀行長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。而縱觀我國(guó)的商業(yè)銀行,多數(shù)銀行都沒(méi)有意識(shí)到長(zhǎng)期規(guī)劃的重要性,而是更加重視短期利益。在市場(chǎng)營(yíng)銷策略上不能進(jìn)行創(chuàng)新,也缺乏實(shí)踐精神,這些都是十分不利于銀行的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的。結(jié)語(yǔ)在當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)金融一體化的背景下,銀行間的競(jìng)爭(zhēng)已由金融產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到營(yíng)銷渠道的競(jìng)爭(zhēng)。營(yíng)銷渠道是市場(chǎng)營(yíng)銷的重要組成部分,直接關(guān)系到銀行經(jīng)營(yíng)的興衰成敗,而要想在渠道競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì),就要在原有渠道的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。本文闡述了商業(yè)銀行傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道的一般作法與不足,并在借鑒營(yíng)銷渠道創(chuàng)新成功案例的基礎(chǔ)上,對(duì)我國(guó)商業(yè)銀行營(yíng)銷渠道創(chuàng)新的意義及實(shí)現(xiàn)路徑做了有益探討。參考文獻(xiàn)1王思東，許志昂，趙晉主編.商業(yè)銀行營(yíng)銷策略.中國(guó)海洋大學(xué)出版社,2021.92虞舒雅.淺談我國(guó)商業(yè)銀行營(yíng)銷策略[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2021.2:69-1263王德志.淺議我國(guó)國(guó)有商業(yè)銀行營(yíng)銷渠道的創(chuàng)新策略.廣西金融研究20214彭雷清:《銀行市場(chǎng)營(yíng)銷》廣東經(jīng)濟(jì)出版社,2021.5MarkCarrington,PhillpLangguthandThomasSteiner.TheBankingRevolution.北京:經(jīng)濟(jì)管理出版社,20216馬同斌.現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)銷渠道.北京:中國(guó)時(shí)代經(jīng)濟(jì)出版社,20217楊高林.網(wǎng)絡(luò)銀行營(yíng)銷概論[M].北京:中國(guó)金融出版社,2021.8(美)菲利普·科特勒.營(yíng)銷管理[M].北京:中國(guó)人民大學(xué)出版社,2021.

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷策略1、同