生物工程工廠設(shè)計

...... ....... .S.......S.......生物工程工廠設(shè)計概論復(fù)習(xí)思考題1、工程建議書和可研報告一般應(yīng)分別包括哪些容？：1、工程名稱2、工程建設(shè)的必要性和依據(jù)3、產(chǎn)品方案、市場推測、擬建規(guī)模和建設(shè)地點的初步設(shè)想；4、資源狀況、建設(shè)條件、協(xié)作關(guān)系和技術(shù)、設(shè)備可能的引進(jìn)國別、廠商的初步分析；5、環(huán)境保護(hù)；6、投資估算和資金籌措設(shè)想，包括歸還貸款力量的大體預(yù)算；7、工程實施規(guī)劃設(shè)想；8、工廠組織和勞動定員估算；9、經(jīng)濟(jì)效果和社會效益的初步估算。：1、總論234、建廠條件和廠址方案5、設(shè)計方案6、環(huán)境保護(hù)調(diào)查環(huán)境狀況，推測工程對環(huán)境的影響，提出環(huán)境保護(hù)和三廢治理的初步方案7、企業(yè)組織、勞動定員和人員培訓(xùn)8、投資估算和資金籌措2、初步設(shè)計可以分為哪三種狀況？初步設(shè)計階段包括哪些容？為三階段設(shè)計、兩階段設(shè)計、一階段設(shè)計三種狀況。主要容有、設(shè)計文件、設(shè)計依據(jù)及設(shè)計圍方案〔3、生產(chǎn)方法及工藝流程的比較、選擇和闡述〔、主要生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和生產(chǎn)定額〔5、主要設(shè)備的選型及計算〔、車間布置的說明〔、存在的問題及解決問題的建議、設(shè)計圖紙、生產(chǎn)流程圖、車間設(shè)備布置圖〕全廠總平面布置圖、主要生產(chǎn)設(shè)備和電動機(jī)一覽表、主要材料估算表等。3、廠址選擇的重要性。廠址選擇應(yīng)當(dāng)考慮哪些因素？題，至關(guān)重要。廠址選擇的概念包括地點選擇和場地選擇兩個層次。地點選擇是對所建廠在某地區(qū)的方位〔即地理坐標(biāo)〕析，作為確定廠址的依據(jù)。〔燃料基地和產(chǎn)品銷售市場，還要接近水源和電源〔、具有良好的交通運(yùn)輸條件〔、場地有效利用系數(shù)高，并有遠(yuǎn)景規(guī)劃的總體布局〔5、有肯定的基建施工條件和投產(chǎn)后的協(xié)作條件“處理，保證環(huán)境衛(wèi)生。4、廠址選擇工作一般分為預(yù)備工作、現(xiàn)場勘查與編寫報告三個階段，請簡潔介紹這三個階段分別應(yīng)當(dāng)做些什么工作？：1、組織預(yù)備：由主管建廠的國家部門組織建設(shè)、設(shè)計、勘測等單位有關(guān)人員組成選廠工作組。2、技術(shù)預(yù)備：選廠工作人員在深入了解設(shè)計任務(wù)書容和上級機(jī)關(guān)對建廠區(qū)自然條件、技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件的資料提綱。：1、選廠工作組向廠址地區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)說明選廠工作打算。要求賜予2、進(jìn)展踏測與勘探，摸清廠址廠區(qū)的地形、地勢、地質(zhì)、水文、場地外形與面積等自然條件，繪制草測圖等。同時摸清廠址環(huán)境狀況、動力資源、交通運(yùn)輸、給排水、可供利用的公用、生活設(shè)施等技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件，以使廠址條件具體落實。組全體成員按工藝、總圖、給排水、供電、供熱、土建、構(gòu)造、技經(jīng)、地質(zhì)、水文等13個報告，供上級主管部門組織審批。5、在廠址方案比較時，國外工程設(shè)計界長期爭論有兩種比較選擇法即統(tǒng)計學(xué)法和方案比較法，請問什么是統(tǒng)計學(xué)法和方案比較法？比較，工作格外細(xì)致，但很繁瑣。只有借助計算機(jī)技術(shù)處理數(shù)據(jù)，方可推廣使用。為承受。6、地形圖、等高線、風(fēng)玫瑰圖。：亦稱風(fēng)向頻率圖，是在直角坐標(biāo)系上繪制的，坐標(biāo)原點表示廠址地點，坐標(biāo)分為8個或16稱為風(fēng)玫瑰圖。7、發(fā)酵工廠總平面設(shè)計的根本容、根本原則。容：1、平面布置設(shè)計2、豎向布置圖3、運(yùn)輸設(shè)計4、管線綜合設(shè)計5、綠化設(shè)計原則藝流程簡圖等文件的要求進(jìn)展布置設(shè)計。8、發(fā)酵工廠的組成包括哪些容？依據(jù)廠區(qū)的劃分，這些組成容一般分布在工廠的什么位置？：1、生產(chǎn)車間：生產(chǎn)成品或半成品的廠全部工藝生產(chǎn)主要工序部門，稱為生產(chǎn)車間。2、關(guān)心車間：幫助生產(chǎn)車間正常生產(chǎn)的各生產(chǎn)部門，稱為關(guān)心車間，也由假設(shè)干建、構(gòu)筑物構(gòu)成。3、動力車間：保證生產(chǎn)車間順當(dāng)生產(chǎn)及全廠各部門正常工作的部門，稱為動力車間。45、職工宿舍：由職工家屬生活及倒班宿舍、運(yùn)動場、綠化美化等建筑、構(gòu)筑物設(shè)施組成。分布:P299、總平面水平向布置有區(qū)帶式和周邊式兩種布置形式，這兩種布置形式有何特點？總平面豎向布置有分別式布置和連續(xù)式布置兩種布置形式形式有何特點？特點布置形式。：由于廠址四周狀況與城市規(guī)劃的需要，將生產(chǎn)車間圍繞廠區(qū)周邊，首先從廠大門處開頭布置，逐一帶起關(guān)心部門與動力部門，相隨著布置特點：廠房建筑沿周邊，廠區(qū)無嚴(yán)格劃分，生產(chǎn)集中，有利于車間治理聯(lián)系；廠大門臨大街處，廠房順街道直線布置，比較整齊美觀；但廠房方位很難與主風(fēng)向成60o～90o的適宜角度，因而通風(fēng)不形式，稱為。優(yōu)點：各車間建筑彼此獨(dú)立，無豎向拼合布置。建筑物間距較大，構(gòu)造簡潔。缺點：增加占地面積，延長生產(chǎn)流程線及管道線路，使優(yōu)點便。缺點：建筑密度大，使通風(fēng)采光或高溫作業(yè)條件差；防火衛(wèi)生要求高等聯(lián)合式布置形：依據(jù)發(fā)酵生產(chǎn)工藝過程的要求和特點，結(jié)合廠址自然條件及施工技術(shù)水平條件，將水平向和豎向平面布置的優(yōu)點協(xié)調(diào)結(jié)合，使得總平面布置既有明顯的廠區(qū)劃分，又使建、的技術(shù)集中生產(chǎn)治理，又留有進(jìn)展余地。10、廠區(qū)占地面積，建、構(gòu)筑物占地面積，堆場、作業(yè)場占地面積，道路、散水坡、管線占地面積；建筑系數(shù)及其意義？是堆場、作業(yè)場占地面是原材料、燃料道路、散水坡、管線占地面是指工廠建、構(gòu)筑物群之間縱橫通達(dá)的空場面積。其大小固然取決于建、構(gòu)筑物占地面積A1的大小及其外形，同時還與這三種面積特性有關(guān)。是建、構(gòu)筑物與堆場、作業(yè)場占地面積之和占全廠占地面積的百分率。11、簡述發(fā)酵工廠道路布置的形式及道路規(guī)格。：道路為圍繞廠房建、構(gòu)筑物的閉合系統(tǒng)的道路網(wǎng)，并保證物流、人流的運(yùn)輸便利：道路不兜環(huán)、各有分散終點，在終點端設(shè)置T形等。上述兩種布置形式還有些補(bǔ)助布置形式〔、在線路長的單車道上應(yīng)補(bǔ)上會車道〔、在道路的穿插口處，應(yīng)做79車包括寬度、路面質(zhì)量等，根據(jù)鋪設(shè)，并且明溝排水，保持環(huán)境衛(wèi)生。道路縱橫貫穿，其寬度依主干道、次干道、人行道和6～9m4～6m。12、生產(chǎn)工藝流程設(shè)計一般經(jīng)受哪三個階段？生產(chǎn)方法選擇的主要依據(jù)是什么？進(jìn)展車間布置設(shè)計。依據(jù)車間布置圖再來修改工藝流程草圖，最終得誕生產(chǎn)工藝流程圖。選擇生產(chǎn)方法的主要依：1234、技術(shù)水平56、經(jīng)濟(jì)合理性13、工藝流程設(shè)計必需考慮哪些原則？1、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，外銷產(chǎn)品還必需滿足銷售地區(qū)的質(zhì)量要求2、盡量承受成熟、先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備。努力提高原料利用率，提高勞動生產(chǎn)率，降低水、電、汽及其他能穩(wěn)定、安全、牢靠3、盡量削減“三廢”排放，有完善的“三廢”治理措施，以削減或消退對環(huán)境的污染，并做好“三廢”的回收和綜合利用4、確保安全生產(chǎn)，以保證人身和設(shè)備的安全5、生產(chǎn)過程盡量承受機(jī)械化和自動化，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。14、物料衡算、熱量衡算、水衡算、耗冷量計算、無菌壓縮空氣消耗量計算、抽真空量計算有什么意義？：1、依據(jù)質(zhì)量守恒定律進(jìn)展物料平衡計算，可以求出引入和離開設(shè)備的物料各組分的成分、重量和體積，進(jìn)而計算產(chǎn)品的原料消耗定額、每日或每年消耗量及成品、副產(chǎn)物、廢物等排出物料量、依據(jù)物料衡算結(jié)果，可進(jìn)一步完成以下的設(shè)計〔、確定生產(chǎn)設(shè)備的容量、個數(shù)和主要尺寸〔、工藝流程草圖的設(shè)計〔3、水、蒸汽、熱量、冷量等平衡計算3、工廠投產(chǎn)后，針對現(xiàn)有工藝流程、車間或設(shè)備，可利用可測數(shù)據(jù)，通過物定改進(jìn)措施，進(jìn)展革改造，挖掘生產(chǎn)潛力，提高生產(chǎn)效率，提高正品率，削減副產(chǎn)品、雜質(zhì)和三廢排放量，降低投入和消耗，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。：1、通過2臺數(shù)的依據(jù)3、熱量衡算是組織和治理、生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)核算和最優(yōu)化的根底。熱量衡算的結(jié)果有助于工藝流程和設(shè)備的改進(jìn)，到達(dá)節(jié)約能源、降低生產(chǎn)本錢的目的：1、發(fā)酵生產(chǎn)中，水是生化反響必不行少的物料2、無論是原料的蒸煮、糖化或發(fā)酵等過程，都有最正確的原料或基質(zhì)濃度圍，故加水量必需嚴(yán)格掌握3、水衡算與物料衡算、熱量衡算等工藝計算以及設(shè)備的計算和選型、產(chǎn)品本錢、技術(shù)經(jīng)濟(jì)等均有親熱關(guān)系4、發(fā)酵生產(chǎn)的廢液排放量也與水的用量親熱相關(guān)。：1、無論是菌種的培育、發(fā)酵，還是產(chǎn)品提取精制等過程，都可能要求在室溫以下的溫度下進(jìn)展2、很多生物活性物質(zhì)，如酶、乙肝疫苗、干擾素以及一些抗生素等，其發(fā)酵生產(chǎn)或精制提取過程都需要在較低溫度下進(jìn)展操作。通過耗冷量的計算，結(jié)合冷凍工藝的要求，才能選定制冷系統(tǒng)類型和冷凍機(jī)的型號、規(guī)格，進(jìn)而完成制冷系統(tǒng)設(shè)計。無菌壓縮空氣消耗量計算的意：1、大多數(shù)微生物的生長、生殖重要，有時甚至是發(fā)酵生產(chǎn)效率的制約因素2、在需氧發(fā)酵生產(chǎn)中，要使發(fā)酵液保持肯定的氧速率往往大不一樣。15當(dāng)遵循哪些原則？什么叫設(shè)備構(gòu)造的工藝設(shè)計？：、保證工藝過程實施的安全牢靠、經(jīng)濟(jì)上合理，技術(shù)上先進(jìn)、投資省，耗材料少，加工便利，選購簡潔、運(yùn)行費(fèi)用低，水電汽消耗少、操作清洗便利，耐用易修理，備品配件供給牢靠，減輕工人勞動強(qiáng)度，實施機(jī)械化和自動化便利、構(gòu)造緊湊，盡量承受經(jīng)過實踐考驗證明確實性能優(yōu)良的設(shè)備、考慮生產(chǎn)波動與設(shè)備平衡，留有肯定裕量是將設(shè)備的主要關(guān)心裝置的工藝要求交代清楚，供制造加工和選購時取得資料依據(jù)。其容包括：空氣分布器、擋板、密封方式、攪拌器以及冷卻管布置等。16、簡述通用設(shè)備選型的留意事項。、液體輸送設(shè)備：1、泵的選擇：首先應(yīng)依據(jù)輸送物料的特性和輸送要求考慮，然后再依據(jù)輸送流量、總揚(yáng)程，并考慮泵的效率，選擇具體型號。、對于間歇操作的泵選擇時，留意在滿足壓頭、耐腐蝕、防爆等方面要求的前提下，可把生產(chǎn)力量選得大些，盡可能快地、對于連續(xù)操作的泵，在考慮輸送物料特性、證生產(chǎn)均衡進(jìn)展。2、氣體輸送設(shè)備：發(fā)酵工廠用于深層發(fā)酵的，如機(jī)械攪拌罐和各種型生化反響器等的送、固體輸送設(shè)備、如無特別需要，應(yīng)盡量選用機(jī)械提升設(shè)備，視不同類型，其能耗比氣流輸送低～10、皮帶輸送機(jī)、螺旋輸送機(jī)以水平輸送為主，也可以有些升揚(yáng)，20o，否則效率大大下降，甚至造成失誤。4、在通用設(shè)備選型時，不要選擇已經(jīng)淘汰的老產(chǎn)品。17廠廠房外形一般有哪些形式？:1、車間布置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝的要求2、車間布置應(yīng)符合生產(chǎn)操作的要求3、車間布置應(yīng)符合設(shè)備安裝、檢修的要求4、車間布置應(yīng)符合廠房建筑的要求5、車間布置應(yīng)符合節(jié)約建設(shè)投資的要求6、車間布置應(yīng)符合安全、衛(wèi)生和防腐蝕的要求7、車間布置應(yīng)符合生產(chǎn)進(jìn)展的要求。1、廠房的整體布置和輪廓設(shè)計2、設(shè)備的排列和布置3、車45、車間布置設(shè)計的圖紙形式分別式是指將車間各工段及關(guān)心房間分散在單獨(dú)的廠房。18、設(shè)備露天化或半露天化布置對建筑有什么好處？哪些狀況可以考慮設(shè)備露天布置？好處：①可以節(jié)約大量建筑面積從而節(jié)約大量根本建設(shè)投資 ②節(jié)約土建施工工程量，從而加快根本建設(shè)速度③將有毒物質(zhì)的設(shè)備具有火災(zāi)爆炸危急的設(shè)備露天化或半露天化，可節(jié)約廠房通風(fēng)設(shè)備及動力，降低廠房防火、防爆等級，降低生產(chǎn)費(fèi)用和廠房造價④、對廠房的改建、擴(kuò)建，增加敏捷性。考慮：①、生產(chǎn)中不需要常?？垂艿脑O(shè)備，關(guān)心設(shè)備，氣候?qū)ζ溆绊戄^小的設(shè)備②、需要大氣來調(diào)整溫度、濕度的設(shè)備。如涼水塔、冷卻塔等③、不需要人工操作，高度自動化的設(shè)備 ④、氣候溫和，無酷暑或嚴(yán)寒的地區(qū)。19、發(fā)酵工廠常用設(shè)備布置的要求。動。盡可能利用工藝位差，對于有壓差的設(shè)備，應(yīng)充分利用高位差布置，以節(jié)約動力設(shè)備及費(fèi)用。20、什么是柱網(wǎng)？有什么作用？廠房跨度和柱距。柱網(wǎng)的大小，是依據(jù)生產(chǎn)所需要的面積和技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較等因素來確定的。21標(biāo)準(zhǔn)？““深度系數(shù)”照度的比值。22、發(fā)酵工廠建筑設(shè)計中，常用的樓梯有哪些形式？樓梯的形式有：單跑、雙跑、三跑及雙分、雙合式樓梯見圖6-923、簡述管道設(shè)計與布置的步驟。1、選擇管道材料2、選擇介質(zhì)的流速3、確定管徑4、確定管壁厚度5、確定管道連接方式6、選閥門和管件7、選擇管道的熱補(bǔ)償器8、絕熱形式、絕熱層厚度及保溫材料的選擇9、管道布置10、計算管道的阻力損失11、選擇管架及固定方式12、確定管架跨度13、選擇管道固定用具14、繪制管道圖1516、選擇管道的防腐措施24、公稱直徑、公稱壓力、管件所謂管子、法蘭和閥門等的，就是為了使管子、法蘭和閥門等的連接尺寸統(tǒng)一。將管子和管道用的零部件的直徑加以標(biāo)準(zhǔn)化以后的標(biāo)準(zhǔn)直徑，稱公稱直徑，并以Dg表示，其后標(biāo)準(zhǔn)壓力等級就是公稱壓力，以Pg表示，其后附加公稱壓力的數(shù)值。管道中除管子外，為板、閥門等，這些構(gòu)件通常稱為管路附件，簡稱管件。管件是組成管道不行缺少的局部。25、管道熱補(bǔ)償有哪些形式？1：利用管道敷設(shè)時自然形成的轉(zhuǎn)彎吸取熱伸長量稱為自然補(bǔ)償。這個轉(zhuǎn)彎段稱L形補(bǔ)償當(dāng)管道有90o轉(zhuǎn)彎時，稱為LZ形補(bǔ)償器管道呈Z字型2：當(dāng)自然補(bǔ)償達(dá)不到要求時，可承受補(bǔ)償器補(bǔ)償。補(bǔ)償器有方形補(bǔ)償器、波形補(bǔ)償器、填料函補(bǔ)償器。26、簡述發(fā)酵工廠管道布置的特點？、選擇恰當(dāng)?shù)墓懿暮烷y1、在發(fā)酵罐配管中，除了上下水外，盡量承受無縫鋼管，輸送腐蝕性較強(qiáng)的介質(zhì)〔如氨水、酸、堿等〕時最好用不銹鋼。2、與發(fā)酵罐直接連通的管道應(yīng)選用密封性較高的閥門。2：除上下水管可以用螺紋連接外，其、盡量削減管道，管道越短越好，能夠合并的管道盡可能合并后與發(fā)酵罐相連，一方面可以節(jié)約投資，另一方面削減染菌時機(jī)。2、要保證發(fā)酵罐〔種子罐〕罐體和有關(guān)管道都可用蒸汽進(jìn)展滅菌，即保證蒸汽能夠到達(dá)〔如閥要裝設(shè)與大氣相通的旁路〔排汽口、各發(fā)酵罐〔種子罐〕〔下水管也不能相互連接在一條總管道上。4、要避開冷凝水排入已滅菌的發(fā)酵罐和空氣過濾器中。5、在空氣過濾器和發(fā)酵罐之間應(yīng)裝有單向閥〔止逆閥，以免在壓縮空氣系統(tǒng)突然停氣或發(fā)酵罐的壓故。、管道連接的死角、種子罐放料管的死角、排氣管的死角27、簡述車間管道布置設(shè)計的任務(wù)和原則。、車間管道布置設(shè)計的任務(wù)是用管道把由車間布置設(shè)計固定下來的設(shè)備連接起來，使之形成一條完整連貫的生產(chǎn)工藝流程的要求和原則，要確定各個設(shè)備的管口方位和各個管段〔包括閥門、管件和儀表在空間的具體位置以及它們的安裝、連接和支撐方式等。同時，在進(jìn)展車間管道布置設(shè)計時，為滿足2、管道布置設(shè)計除了把設(shè)備與設(shè)備連接起來外，有些管道輸送的介質(zhì)有腐蝕性，有的簡潔利，在管道的布置和安裝設(shè)計中，要考慮和滿足肯定的特別要求。、滿足生產(chǎn)需要和工藝設(shè)備的要求，便于安裝、檢修和操作治理〕盡可能使管線最短、閥件最少3〕承受明線敷設(shè)4〕線路承受沿墻、樓板底或柱子的成排安裝法5〕管架標(biāo)高不影響車輛和行人6〕分層布置時，大管徑管道、熱介質(zhì)管道、氣體管道、保溫管道和無腐蝕性管道在上；小管徑、液體、不保溫、冷介質(zhì)和有腐蝕介質(zhì)管道在下7〕管徑大的、常溫的、支管少的、不常檢修的和無腐蝕介質(zhì)的管道靠墻；管徑小的，熱力管道、常檢修的支路多和有腐蝕性介質(zhì)管道靠外8〕