關(guān)于高中生物教案5篇

關(guān)于高中生物教案集錦5篇一、教學目標

1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)，理解組織液、血漿和淋巴三者之間的關(guān)系。

2.說明內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進展物質(zhì)交換的媒介。

3.嘗試建構(gòu)人體細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。

4.培育學生分析歸納力量、圖文轉(zhuǎn)換力量和組織合作學習力量。

二、教學重點和難點

1.教學重點

（1）內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。

（2）內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進展物質(zhì)交換的媒介。

2.教學難點

（1）內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。

（2）內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進展物質(zhì)交換的媒介。

三．教具與教法

利用多媒體教學，敘述與學生練習、爭論相結(jié)合。

四．課時安排

1課時

五．教學過程

創(chuàng)設(shè)情境，導入新課：

請大家翻開課本的章首，上面一圖是雪山環(huán)境，假如把一杯水放在雪山的環(huán)境中，這杯水的溫度是低還是高，哪么在這個環(huán)境中的邊防士兵的體溫又是多少呢？下面一圖是煉鋼爐旁邊的工人，這個環(huán)境溫度如何？假如放一杯水在煉鋼爐旁邊，這杯水的溫度與放在雪山的那杯相比擬那個高？煉鋼爐旁邊的工人的體溫又是多少?為什么放在雪上和煉鋼爐旁邊的水的溫度一高一低，然而在這兩個環(huán)境中的人體溫卻始終是37℃左右？

從這節(jié)課開頭我們來一起探討一下人體內(nèi)的環(huán)境——人體內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)。

結(jié)合問題，敘述新課：

一．體內(nèi)細胞生活在細胞外液中

（展現(xiàn)課本其次頁問題探討）

【學生思索并爭論】這兩幅圖中圖1是什么細胞？圖2是什么細胞？他們分別生活在什么樣的環(huán)境中？

【師生共答】圖1是血細胞，生活在血漿當中。圖2是草履蟲，是單細胞生物，直接生活在水環(huán)境當中，從水獵取養(yǎng)分物質(zhì)并把代謝廢物排入水中。

【教師敘述】血漿大局部是水環(huán)境，也就是說血細胞也生活在水當中。從這兩個例子我們可以看出，無論是單細胞生物的細胞還是多細胞生物的細胞都是生活在水中的。

【設(shè)問】那我們知道人體也是由細胞構(gòu)成，人體內(nèi)的細胞是否也生活在水環(huán)境中呢？

【學生閱讀】大家看課本P2相關(guān)信息，成年男性含水60%。成年女性含水50%。教師敘述：曹雪芹曾經(jīng)說過女人是水做的。從這則資料看來男人更是水做的。也就是人體內(nèi)含水量特殊的多。因此我們把人體以水為根底的液體成為體液。

【設(shè)問】我們知道人體是由細胞構(gòu)成的，組成人體的細胞（如血細胞）外有沒有液體呢？哪么細胞內(nèi)呢？

【師生共答】我們又依據(jù)體液分布的位置不同又把體液分為細胞內(nèi)液和細胞外液。

【教師提問】血液是不是體液呢？

（展現(xiàn)血液組成成分）

【教師敘述】血液包括血細胞和血細胞生活的液體環(huán)境，我們稱為血漿，簡述細胞外液的概念。

【設(shè)問】既然血液中有細胞，那么血液是不是體液？假如不是，那么血液中的什么成分是體液呢？什么成分是細胞外液?

【學生爭論答復】血液不是體液，血細胞內(nèi)的液體和血漿是體液，血漿是細胞外液。

【教師強調(diào)】血漿存在于血細胞外，所以血漿是屬于細胞外液。血漿就構(gòu)成了血細胞生存的直接環(huán)境。

【設(shè)問】我們知道血細胞和血漿存在于血管內(nèi)，哪么我們?nèi)梭w除了血細胞外還有許多其他細胞，哪么這些細胞生活在什么樣的環(huán)境中呢？

（展現(xiàn)課本P3圖1—1）

【教師提問】請大家看一下紅色的是什么？藍色的呢？綠色的管這些又是什么管呢？這些管內(nèi)是什么呢？在這些管外還有一些細胞，這些細胞由叫什么細胞呢？這些細胞之間有間隙嗎？假如有，間隙中的液體叫什么呢？

【教師敘述】紅色和藍色管是血管，內(nèi)有血液，其中紅色的是動脈毛細血管，藍色的是靜脈毛細血管。綠色的管為毛細淋巴管，管內(nèi)有淋巴細胞和吞噬細胞以及淋巴液，淋巴就是他們的直接生活環(huán)境。管外的細胞為組織細胞，在細胞于細胞之間存在一些間隙，在這間隙中也布滿著液體成為組織間隙液又稱為組織液。組織液就構(gòu)成組織細胞的直接生活環(huán)境。

【教師提問】通過以上的講解，血漿、組織液、淋巴這些是不是細胞外液？

【教師敘述】血漿、組織液、淋巴這些都是細胞外液，構(gòu)成了細胞生活的直接環(huán)境。這個環(huán)境與我們?nèi)梭w四周的這個環(huán)境有很大的區(qū)分，細胞生活的直接環(huán)境是以水為根底的液體，細胞生活的環(huán)境在體內(nèi)，所以我們把細胞生存的環(huán)境稱為內(nèi)環(huán)境。

【教師提問】大家考慮一下細胞外液和內(nèi)環(huán)境是否一樣？

【師生共答】是一樣的，都是細胞生存的液體環(huán)境。

【教師提問】血漿中水是怎樣進入細胞，細胞代謝產(chǎn)生的水又是怎樣進入血漿？通過課本P3圖1—1簡述三種細胞外液的關(guān)系。

【師生共同總結(jié)】血漿﹑組織液和淋巴(內(nèi)環(huán)境)之間的關(guān)系

二．細胞外液的成分

【設(shè)問】細胞外液的成分有那些呢？

（展現(xiàn)P4資料分析血漿的化學組成）

【思索爭論】P4資料分析中的爭論題

【學生答復】

【教師總結(jié)】通過討論說明，血漿﹑組織液和淋巴成分相近但不完全一樣，最主要差異在于血漿含較多蛋白質(zhì)。細胞外液成分類似海水，反映生命起源于海洋。

三．細胞外液的滲透壓和酸堿度

【設(shè)問】我們知道細胞外液是一種液體，在化學學習時，我們沒接觸到一種液體就要了解一種液體的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，我們把這些統(tǒng)稱液體的理化性質(zhì)。哪么細胞外液都有哪些理化性質(zhì)？

【學生閱讀】P5細胞外液的滲透壓和酸堿度

【師生共同總結(jié)】

1、滲透壓：溶液中溶質(zhì)的微粒對水的吸引力。微粒數(shù)越多，吸引力就越大也就是滲透壓越大。血漿滲透壓主要與無機鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。人的血漿滲透壓約為770kPa.

2、酸堿度:人的PH為7.35～7.45。PH的穩(wěn)定與酸堿對物質(zhì)有關(guān)。

3、溫度：人的細胞外液的溫度一般維持在37℃左右。

四．內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進展物質(zhì)交換的媒介

【教師提問】我們在前面講過了細胞的直接生活環(huán)境是細胞外液又稱內(nèi)環(huán)境。細胞生活所需的氧氣和養(yǎng)分物質(zhì)都來自于細胞外液，那么細胞外液的氧氣和養(yǎng)分物質(zhì)又是從外界汲取的，氧氣和養(yǎng)分物質(zhì)是怎樣進入細胞？細胞代謝產(chǎn)生的二氧化碳又是怎樣排出體外？

（展現(xiàn)課本P5思索與爭論）

【學生答復】

【師生共同總結(jié)】

（展現(xiàn)人體細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型）

【教師強調(diào)】從中我們可以看出細胞的氧氣和養(yǎng)分物質(zhì)的汲取和代謝廢物的排解都需要通過內(nèi)環(huán)境，因此內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進展物質(zhì)交換的媒介。

綜合學問，本節(jié)小結(jié)：

通過本節(jié)課的學習，我們要學習了體液、細胞內(nèi)液、細胞外液、內(nèi)環(huán)境的概念，內(nèi)環(huán)境中三者之間的關(guān)系，細胞外液的成分，細胞外液的理化性質(zhì)，以及外界物質(zhì)如何與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換。著重要把握體液、細胞內(nèi)液、細胞外液、內(nèi)環(huán)境的概念，內(nèi)環(huán)境中三者之間的關(guān)系，外界物質(zhì)如何與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換。

五．課堂作業(yè)

1、以下有關(guān)人體細胞外液的表達中，不正確的選項是（）

A人體內(nèi)的細胞外液構(gòu)成人體的內(nèi)環(huán)境

B人體內(nèi)的細胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴

C人體內(nèi)的全部液體統(tǒng)稱細胞外液

D人體內(nèi)細胞通過細胞外液與環(huán)境交換物質(zhì)

2、內(nèi)環(huán)境中不含（）

A血紅蛋白B尿素

C葡萄糖D二氧化碳

3、血漿中的水來自（）

A組織液B血漿、消化道

C淋巴、組織液D消化道、組織液、淋巴

4.人體占體液總量比例最多的是（）

A.細胞內(nèi)液B.細胞外液

C.血漿D.組織液

5.人體組織液中的氧氣要進入組織細胞中參加氧化分解有機物,需要

通過的磷脂分子層()

A.2層B.3層

C.4層D.6層

6.血細胞﹑肌細胞和淋巴細胞所處的內(nèi)環(huán)境分別是()

A.血漿﹑體液﹑體液B.血液﹑體液﹑淋巴

C.血漿﹑組織液﹑淋巴D.血液﹑細胞外液﹑體液

答案：CADADC

六．板書設(shè)計

第一章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

第1節(jié)細胞的生活環(huán)境

一．體內(nèi)細胞生活在細胞外液中

細胞內(nèi)液

（存在于細胞內(nèi)，約占2/3）

1.體液血漿

細胞外液組織液

（存在于細胞外，約占1/3）淋巴等

2.內(nèi)環(huán)境中血漿﹑組織液﹑淋巴三者之間的關(guān)系

二、細胞外液的成分（血漿中的主要成分）

（1）水，占90%

（2）氣體，以氧氣和二氧化碳最為重要

（3）各種無機離子，鈉、氯、鉀、碳酸根、磷酸根的量最多

（4）有機化合物，如蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、葡萄糖、核苷酸、維生素等

（5）各種激素

（6）細胞代謝的廢物，氨、尿酸、尿素等

三、細胞外液的滲透壓和酸堿度

（1）溶液的滲透壓：約770kPa

（2）正常人血漿的PH為7.35～7.45

（3）細胞外液的溫度一般維持在37度

四、內(nèi)環(huán)境是細胞與外環(huán)境進展物質(zhì)交換的媒介

五．布置作業(yè)：

P6第一大題和其次大題

六．教學反思

1.本節(jié)內(nèi)容較多，較抽象，較難理解，因此教學過程中要運用圖片、多媒體動畫。對每個學問點要提出幾個相關(guān)的問題，組織學生爭論再進展總結(jié)。這樣可以吸引學生的留意力，激發(fā)學生的主動性和積極性。

2.內(nèi)環(huán)境的組成是本節(jié)課的重點，要利用直觀圖片引導學生識別圖中的各種構(gòu)造和成分，為學生更好理解血漿﹑組織液﹑淋巴的內(nèi)在聯(lián)系。

3.內(nèi)環(huán)境是細胞與外環(huán)境進展物質(zhì)交換要以課堂爭論解決學問問題、課后建構(gòu)模型穩(wěn)固學問的形式呈現(xiàn)，促進學生學習方法的轉(zhuǎn)變

高中生物教案篇2

復習重點：

1、世界和中國的人口增長趨勢

2、人口增長對生物圈的影響

3、嚴峻的環(huán)境問題

4、人類進展和生物圈的關(guān)系

5、愛護生物圈的對策和方法

教學方法：講解、爭論、總結(jié)、練習

教學儀器：多媒體課件

教學過程：教師活動學生活動

一、重點學問歸納

1、人口增長過快：地球上人口的承載力量大約是80億。

2、和人類活動有關(guān)的環(huán)境問題主要有：酸雨、臭氧層遭破壞、溫室效應(yīng)增加、水污染、噪聲污染和土壤污染。

3、酸雨：形成緣由：工業(yè)生產(chǎn)中燃燒煤和石油等會釋放出大量二氧化硫和氮氧化物，它們在空氣中被氧化，進而形成硫酸和硝酸，隨降雨落到地面。

范圍：pH小于5.6的雨水。

危害：刺激人眼和呼吸道，影響農(nóng)作物生長，影響魚類和水生生物生長，腐蝕建筑物、雕塑等。

4、臭氧層破壞：臭氧層具有汲取紫外線的力量，破壞后，紫外線直接照耀地球，導致皮膚癌患者增加，也可能對人眼造成損害。

5、溫室效應(yīng)：指大氣中的二氧化碳等氣體能阻擋從地球外表輻射到宇宙空間的`熱量，從而導致地球溫度上升的現(xiàn)象。(二氧化碳含量上升卻對植物的光合作用是有利的)

6、水污染：指污染物排入水體，使水和底泥的物理、化學性質(zhì)以及其中生物的組成發(fā)生變化，降低水體使用價值。污染物有工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)廢水和生活廢水。

7、噪聲污染：種類有交通噪聲、工廠噪聲、施工噪聲、社會生活噪聲和家庭生活噪聲。

8、土壤污染：大量施用農(nóng)藥污染了土壤。

9、垃圾處理的方法：燃燒、填埋、堆肥。

10、生活垃圾分為：可回收垃圾(廢紙、廢塑料、廢金屬、廢玻璃)、不行回收垃圾(果皮、菜葉、剩飯菜)和危急有害垃圾(廢電池、廢燈管、過期藥品)

二、重點習題講解

1、環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威逼，以下名詞與環(huán)境污染有關(guān)的是()

①酸雨②臭氧空洞③白色污染④溫室效應(yīng)⑤赤潮⑥潮汐⑦噪聲

A.①②③④⑤⑥⑦B.①②③④⑥⑦C.①②③④⑤⑦D.①②③④⑦

分析：和人類活動有關(guān)的環(huán)境問題主要有：酸雨、臭氧層遭破壞、溫室效應(yīng)增加、水污染、噪聲污染和土壤污染等。而赤潮是如何形成的呢?科學家認為，赤潮發(fā)生的主要緣由是環(huán)境污染。大家知道，有毒物質(zhì)進入海洋時，會造成環(huán)境污染，危及海洋中動植物的生存，但是，大量涌進海洋的廢水之中、并不都是有毒的東西，有些還是植物生長必需的養(yǎng)分要素、如氮、磷和碳等，若這些養(yǎng)分鹽過于豐富，這時就消失了“富養(yǎng)分化“現(xiàn)象，過多的養(yǎng)分物質(zhì)會使藻類、鞭毛蟲等生物生殖得很快，就這樣赤潮生物進展了爆炸性的生殖，這些赤潮生物大量死亡后，就會把海水“染“紅。赤潮降臨時，魚類經(jīng)常大批死亡。由以上分析可知：選項C正確。

2、推斷：尋常下的雨也是酸性的，所以也可以稱為酸雨。

分析：錯誤。只有PH值小于5.6的雨才稱為酸雨。

3、推斷：能夠吃到野生動物或者能夠使用野生動物做成的用品，說明自己很有品位。

分析：錯誤。野生動物的存在豐富了動物的物種資源庫，物種是人類珍貴的財寶，吃野生動物或者使用野生動物做成的用品，說明這個人愚昧無知，根本不是有力量的表現(xiàn)。

三、練習

1、選擇題

(1)目前，我國采納的垃圾處理方法主要有()

A、燃燒B、填埋C、堆肥D、ABC三項都正確

(2)以下哪種氣體可以造成酸雨危害()

A、二氧化碳B、一氧化碳C、二氧化硫D、氮氣

2、填空

生活垃圾一般分為三類：

垃圾，如

垃圾，如

垃圾，如

3、連線

水污染工廠排放的濃煙

大氣污染生產(chǎn)、生活中排放的污水

土壤污染工業(yè)生產(chǎn)，交通運輸產(chǎn)生的噪聲

噪聲污染向農(nóng)田施加大量的化肥

答案1、(1)D、(2)C、2、可回收，廢紙等;不行回收垃圾，假如皮等;危急有害垃圾，如廢電池等3、水污染連生產(chǎn)、生活中排放的污水;大氣污染連工廠排放的濃煙;土壤污染連向農(nóng)田施加大量的化肥;噪聲污染連工業(yè)生產(chǎn)，交通運輸產(chǎn)生的噪聲。

高中生物教案篇3

一、教學目標：

【學問】：簡述ATP的化學組成和特點

寫出ATP的分子簡式

解釋ATP在能量代謝中的作用

二、教學重難點：

ATP化學組成的特點及其在能量代謝中的作用；ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化。

三、教學用具：

PPT幻燈片

四、課前預備：

讓學生到藥店了解ATP藥品的性狀、成效。

五、教學過程：

（一）引入、問題探討

提出問題：前面學習過的能源物質(zhì)有那些？這些能源物質(zhì)被細胞分解后，以什么形式供應(yīng)為細胞供應(yīng)能量呢？

問題探討：螢火蟲發(fā)光的生物學意義是什么？螢火蟲為什么能發(fā)光？一個關(guān)于ATP讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出ATP是直接能量物質(zhì)。

回答下列問題（如糖類、葡萄糖、脂肪）

（二）ATP分子簡介以及ATP和ADP的轉(zhuǎn)化

展現(xiàn)ATP的分子構(gòu)造式，講授ATP的分子簡式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。

由ATP脫去最遠離A的磷酸放出能量引入，敘述ADP可以和Pi結(jié)合，汲取能量，形成ATP的過程。，用幻燈片或板書幫助。

ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需要的能量的

高中生物教案篇4

一、學情分析

本課的授課對象是高一的學生，經(jīng)過兩年的生物學學習，學生已經(jīng)儲藏了許多生物學學問，具有肯定的生物學根底。本節(jié)課主要敘述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關(guān)。在本章節(jié)中通過探究驗證酶的特性的教學過程，培育學生建立科學的思維方法和討論精神。

首先，在本課之前，學生已經(jīng)對酶的進展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來的酶的特性嚴密相關(guān)。也肯定程度上反應(yīng)了上節(jié)課的上課質(zhì)量和學生的把握狀況。并且為接下來的教學作為指導。其次，學生對生活中常見的比方說加酶洗衣粉，學生都可能接觸過，那么他們就會有許多問題消失了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時候需要留意什么呢？等等的問題。這樣，一方面學生會形成無意留意，肯定程度上提高學習欲望，學習效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活潑課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應(yīng)用的引入，肯定程度上開闊了學生的視野，讓學生覺得生物對他們來說，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)覺，某某科學家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會有這樣的想法：“假如我把握了這個，那我是不是就相當于令人艷羨的科學家了呢？”這樣，也肯定程度上激發(fā)了他們的學習欲望。也為以后的擇業(yè)多一個選擇。

二、教學內(nèi)容分析：

1、本節(jié)課的學問構(gòu)造：

在這節(jié)課中，我準備先回憶上節(jié)課所學習的內(nèi)容：酶的本質(zhì)，作用。然后問大家一個問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展現(xiàn)幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反響，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個案例來一一說明酶具有哪些特性。

2、本節(jié)課的生物學概念：

1、酶的特性：酶特殊具有的。與眾不同的性質(zhì)。

2、酶的專一性：酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子構(gòu)造相像的物質(zhì)，促其進展肯定的化學反響，產(chǎn)生肯定的反響產(chǎn)物。

3、酶的高效性：與無機催化劑相比，酶具有高效率的催化力量。

4、酶的作用條件溫柔：酶所催化的化學反響一般是在比擬溫柔的條件下進展的，其代表是溫度跟酸堿度。

三、學習動機的喚起和保持

1、通過提問一些看似跟學習無關(guān)的，其實大有玄機的問題。比方說：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們寵愛的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”固然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。

2、展現(xiàn)一些能夠引起留意的圖片，比方說面包，啤酒。也能引起他們的無意留意，也能激發(fā)他們的有意后留意等等。以到達活潑課堂氣氛，提高學習效率、

3、教師的語言固然也要適當?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學生的，但又不失專業(yè)的語言。也肯定程度上引起留意。

4、可以嘗試布置學生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報展現(xiàn)。

四、落實課程目標

本節(jié)課要實現(xiàn)的高中生物學課程內(nèi)容是：

第五章：細胞的能量供給和利用第一節(jié)：降低化學反響活化能的酶二、酶的特性

詳細內(nèi)容標準

活動建議

案例分析：酶的特性

收集酶在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，并加以分析運用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報。

五、教學目標

通過本節(jié)課的學習，學生應(yīng)當?shù)竭_以下目標：

1、學問目標：（1）說明酶在細胞代謝中的特性。

（2）能夠精確說出酶的特性包括那個方面，并舉例說明。

2、力量目標：（1）通過以小組為單位的學習，使學生學會與人溝通和合作的力量

（2）試圖精確識別酶在生活生產(chǎn)中（比方說某商品）運用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結(jié)。

（3）通過學生主動參加科學探究的虛擬試驗活動，使學生把握科學探究的程序和方法，培育學生制造性思維力量和動手實踐的力量。

3、情感目標：（1）感受酶在生活中的應(yīng)用，自然地形成酶在生活中應(yīng)用多樣，種類多樣，但用的過程中要留意結(jié)合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實離我們很近，它不僅僅是科學家的事，我們也可以當“科學家”。（2）在學習的過程中，懂得一個道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學生養(yǎng)成奇怪、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學習的科學探究精神。

六、教學重難點

教學重點：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫柔及其案例

教學難點：1酶如何“嬌氣”了？

2低溫的時候酶失活了嗎，為什么？

七、課前預備

1、教師課前收集相關(guān)資料，比方說酶的應(yīng)用的圖片，案例。

2、在課前布置學生收集資料，并加以指導。

八、課時安排：非常鐘

九、教學過程：

時間

教學

環(huán)節(jié)

教師的教學行為

學生的行為

教學技能

教學策略

高中生物教案篇5

一、教學內(nèi)容和教學對象分析

1.教學內(nèi)容

處于生活狀態(tài)下的細胞是一個開放的系統(tǒng),時刻與四周的環(huán)境進展物質(zhì)交換和能量交換，并利用這些物質(zhì)和能量維持自身的各項生命活動，進展新陳代謝。酶作為生物催化劑，細胞內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量轉(zhuǎn)換都離不開酶的催化作用。因此引導學生把握酶的概念和本質(zhì)，理解酶在代謝中的作用就顯得非常特別重要。另外，學生已具備做科學的力量，在課堂中引導學生科學地思索，積極動手試驗，對于培育學生的科學精神非常有益，因此本節(jié)課初步引入對比試驗和掌握變量。

2.教學對象分析

學生通過初三、高一階段化學的學習，對于純化學反響已熟識，但是對于細胞內(nèi)部的化學反響及生物催化劑──酶的熟悉有限。工業(yè)制氨的化學反響是在高溫高壓催化劑下進展的，細胞內(nèi)部卻是常溫常壓溫柔狀態(tài)，而細胞代謝包括一系列的化學反響，這些化學反響的進展應(yīng)當有生物催化劑──酶的參加，才能使高效有序的進展，因此引入對酶相關(guān)學問的學習。

二、教學目標

1．學問目標

探討活細胞內(nèi)酶的本質(zhì)和作用、探究酶的高效性和專一性。

2.力量目標

①進展有關(guān)的試驗和探究，學會掌握自變量，觀看和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對比組和重復試驗。

②在問題探討，有關(guān)試驗設(shè)計，資料分析等問題爭論中，培育運用語言表達的力量以及查閱資料、共享信息的力量。

3.情感目標

①通過回憶科學家對酶本質(zhì)的探究歷史，認同科學是在不斷的觀看、試驗、探究和爭辯中前進的。

②認同科學家不僅要繼承前人的科研成果，而且要擅長質(zhì)疑，創(chuàng)新，和勇于實踐的科學精神與態(tài)度。

三、教學方法和教學手段

1.教學方法：試驗法、小組爭論法、鼓舞評價法、比擬說明法、卡通圖片法，

2．教學手段：借助多媒體、設(shè)計試驗表格

四、教學流程

教師活動

學生活動

設(shè)計意圖

細心設(shè)問，步步深入（5分鐘）

[新課導入]已近中午了，大家的肚子肯定餓了。為什么肚子會餓呢？食物是怎樣被消化的呢？

[問題探討]圖示1783年，斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的試驗，探討相關(guān)問題及試驗的奇妙之處。

[比照說明]工業(yè)制氨的條件是什么？

細胞內(nèi)是否具備這些條件？但是細胞內(nèi)的化學反響依舊高效有序的進展，緣由何在？

[提出課題]酶的作用和本質(zhì)

激發(fā)學生興趣，讓大腦快速進入思索狀態(tài)。

[小組爭論，得出結(jié)論]：

鳥類的胃不僅有物理性消化，還有化學性消化。

答復：

高溫、高壓、催化劑

推想：

細胞內(nèi)有生物催化劑。

為引入新課作鋪墊。

此試驗是開創(chuàng)了酶討論先河。其問題的提出，試驗方案，試驗設(shè)想，結(jié)論與推論等過程及創(chuàng)新思維的意識對學生有學習與借鑒的意義。

[新課]探究研討，引議釋疑（30分鐘）

一、酶在細胞代謝中的作用（20分鐘）

引導思索，設(shè)計試驗，驗證酶的高效性

[試驗原理及材料]我們知道過氧化氫可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新奇的動物肝臟研磨液含有過氧化氫酶。假如給你新奇的動物肝臟研磨液、過氧化氫溶液、氯化鐵溶液，以及必需的試驗用具，你能否設(shè)計試驗？

[提示1]酶的高效性是相對誰而言？

[提示2]反響物怎么選擇呢？

[提示3]因變量是什么？

[提示4]觀看那些現(xiàn)象可以得出結(jié)論？

[提示5]試驗預期和結(jié)果爭論。

提問：為什么酶具有高效性？

[此試驗為特殊補充內(nèi)容]

設(shè)計試驗，驗證酶的專一性

[過渡]細胞代謝包括許多化學反響，不僅反響速度快，而且有條不紊地進展，這說明酶作為催化劑，不僅具有高效性，還具有專一性。

提示：怎樣理解專一性？

我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑，假如給你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑，請根椐需要選擇適宜的試劑和的試驗用具，能否設(shè)計試驗驗證酶的專一性？

[小結(jié)]酶的高效性和專一性。

[學生試驗一]

[小組爭論]

設(shè)計試驗方案

設(shè)計表格記錄試驗現(xiàn)象及結(jié)果

答復：無機催化劑

思索：是讓無機催化劑和酶各自催化一種呢？還是催化同一種物質(zhì)呢？

答復：過氧化氫分解速度

答復：

氣泡的多少及產(chǎn)生速度

點燃的衛(wèi)生香復燃狀況

結(jié)果：過氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高，說明酶具有高效性。

答復：降低了活化能。

參考教材利用卡通式插圖，結(jié)合文字表達，形象描述。

[學生試驗二]

[小組爭論]：應(yīng)當表達在酶只能催化某種特定的反響，而對其它反響沒有催化作用。

[小組爭論試驗方案]

選取何種酶？選取何反響物物？如何設(shè)計對比？如何鑒定結(jié)果？猜測結(jié)果？

理解關(guān)于變量、自變量、因變量、無關(guān)變量、對比試驗

觀看試驗現(xiàn)象，感性熟悉過氧化氫酶的高效性。

培育語言表達力量，將感性學問上升到理性學問。

[試驗一]是用兩種不同的催化劑來催化同一種物質(zhì)[試驗二]是用同一種酶來催化兩種不同的物質(zhì)，讓學生了解設(shè)計試驗的思路是怎樣的？怎樣選材？怎樣設(shè)計對比？從而加強試驗技能的訓練。

教師特意設(shè)置二個小陷阱，①是讓學生自行選取擇蛋白質(zhì)的鑒定試劑，穩(wěn)固其使用方法。②材料豐富，依據(jù)試驗需要，懂得取舍，不行貪多。

二、酶的本質(zhì)（10分鐘）

1.從人物的角度來看

2.從討論結(jié)果的角度來看

從觀看到到問題，從問題到猜想，從猜想到試驗，從不完善到完善，這是做科學的必定步驟，也是科學進展的必定規(guī)律。

[補充]

（1）如四膜蟲的rrna前體具有催化活性。（2）目前已有發(fā)覺具催化活性的dna的報道。

3.引導與鼓勵

結(jié)合酶本質(zhì)的探究