人教版高中生物選修1專題五課題1 DNA的粗提取與鑒定教學(xué)設(shè)計(jì)

《DNA的粗提取與鑒定》教學(xué)設(shè)計(jì)一教內(nèi)分《DNA的粗提取與鑒定》是教版高中生物選修《生物技術(shù)實(shí)踐》專題《DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)第1節(jié)介紹了分子提取的的基本思路粗取與鑒定的原理以及實(shí)驗(yàn)方法。本節(jié)生物課程標(biāo)準(zhǔn)》中沒(méi)有明確要求，雖然在我省高考使用的新課標(biāo)全國(guó)卷未作考查本內(nèi)容對(duì)于學(xué)生理生物大分子分離原理煉驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和動(dòng)手操作能力十分有利，而且通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，可使學(xué)生對(duì)DNA有一定的感性認(rèn)識(shí)。該節(jié)內(nèi)容在整個(gè)高中生物學(xué)習(xí)中承上啟下，既承接了必修二中關(guān)于的關(guān)內(nèi)容，也為接著學(xué)習(xí)第2節(jié)蛋白質(zhì)的提取和分離》奠定了基礎(chǔ)。二學(xué)分通過(guò)必修《遺傳與進(jìn)化》的學(xué)，學(xué)生已經(jīng)了解了DNA主要的遺傳物質(zhì)，掌握了分的雙螺旋結(jié)構(gòu)以及DNA復(fù)制和表達(dá)等功能。通過(guò)本課題的學(xué)習(xí)可增加學(xué)生對(duì)DNA感性認(rèn)識(shí)。三教目．知識(shí)與技能：（1通過(guò)資料分析，比較DNA蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)。（2理解并說(shuō)出的提與鑒定的原理和方法。．過(guò)程與方法：（1）初步掌握粗提取和鑒定的方法。（2在對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、方法的分析和理解過(guò)程中體會(huì)大分子物質(zhì)分離的方法。．情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中形成嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、實(shí)事是的科學(xué)態(tài)度。（2養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣。四教重和點(diǎn)．教學(xué)重點(diǎn)的粗提取與鑒定的原理和方法．教學(xué)點(diǎn)的粗提取與鑒定的原理和方法五教策分引入課題時(shí)，用學(xué)生熟悉的DNA雙螺旋模型勾起學(xué)生對(duì)DNA的有知識(shí)的回憶，讓學(xué)生快速投入到課堂之中教中學(xué)生為主體，老師為主導(dǎo)于實(shí)驗(yàn)材料的選取、細(xì)胞的1頁(yè)

破碎方法等內(nèi)容，老師通過(guò)設(shè)計(jì)好問(wèn)題串，引導(dǎo)學(xué)生分析。對(duì)于粗提取的方案，給學(xué)生資料背景讓學(xué)生先自己獨(dú)立思考再小組討論解決問(wèn)題設(shè)計(jì)方案從而提升分析資料決問(wèn)題的能力。通過(guò)實(shí)際動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步讓學(xué)生熟悉DNA粗取和鑒定的方法，鍛動(dòng)手能力驗(yàn)提供動(dòng)物材料和植物材料生體會(huì)到對(duì)不同實(shí)驗(yàn)材料在處理上的差異。實(shí)驗(yàn)后歸納實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的的要點(diǎn)，并引發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)際應(yīng)用中DNA提的方法的興趣，導(dǎo)學(xué)生課后的繼續(xù)學(xué)習(xí)。六教流舊知引入

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)際操作

歸納總結(jié)七課安：課八課準(zhǔn)：驗(yàn)需要的器具、藥品和生物材料，學(xué)案PPT九教過(guò)教學(xué)

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖程序引入理清實(shí)驗(yàn)思路

我們?cè)诒匦?中已經(jīng)學(xué)習(xí)了DNA的結(jié)構(gòu)和功能已有了較多了解，但是，都是在文字、圖畫(huà)和模型層次上的認(rèn)識(shí)。我們今天換種方式，通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)來(lái)感受DNA存在。一起來(lái)學(xué)習(xí)的粗提取與鑒定。在做實(shí)驗(yàn)前我們要弄清楚這樣個(gè)問(wèn)題：1.DNA從哪里提?。吭跆崛NA？

傾聽(tīng)，思考傾聽(tīng)，思考

開(kāi)門(mén)見(jiàn)山勾起學(xué)生對(duì)的有關(guān)知識(shí)的回憶發(fā)對(duì)新知的興趣。理清學(xué)習(xí)思路怎鑒定DNA？2頁(yè)

PPT展材料：魚(yú)卵、豬肝、菜花、香蕉、雞血、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞、獼猴桃、洋蔥、豌豆、菠菜、在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)的大腸桿菌。設(shè)問(wèn)這材料中你覺(jué)得不能選作回：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)實(shí)驗(yàn)材料？為什么？

胞。無(wú)細(xì)胞核和其他細(xì)胞器，實(shí)驗(yàn)材料

原則上，凡是含有DNA的物材料其不含。都可以考慮，選用DNA含相對(duì)較高的生物組織成功的可能性更大讓學(xué)理解選材的選

這個(gè)角度來(lái)看面材料中選用什回：植物材料和動(dòng)物材料。的原則取

么樣的比較好？介紹今天的實(shí)驗(yàn)材料：雞血和菜花。血液暴露在空氣中會(huì)凝固以取雞血時(shí)要加入檸檬酸鈉抗凝后經(jīng)過(guò)離心或靜止淀來(lái)的就是雞血細(xì)胞除上方的液體就得到了雞觀實(shí)驗(yàn)材料血細(xì)胞液家上的是已經(jīng)制備好的雞血細(xì)胞液。的粗提取

破碎細(xì)胞，得含DNA

選用動(dòng)物細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)么其中的釋放出來(lái)？為了加速細(xì)胞的破裂可用玻璃棒沿一個(gè)方向快速攪拌但是不能用力過(guò)猛，以防打碎DNA。如果選用的是植物細(xì)胞能不能用吸水漲破的方法？那可以怎么做呢？因?yàn)橄礈靹┓肿涌梢酝呓饧?xì)胞膜，但對(duì)沒(méi)影響，所以可以用洗滌劑溶解細(xì)胞膜而

思考、回答：可以加蒸餾水讓細(xì)胞吸水漲破。思考、回答：不行，植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，不會(huì)吸水漲破。傾聽(tīng)、思考。

引導(dǎo)生思考破碎細(xì)，得到含的液的方法，通過(guò)問(wèn)題串，解決中的具體問(wèn)題3頁(yè)

的將DNA釋出來(lái)。為大家準(zhǔn)備濾的磨液就是用稀釋后的洗潔液精食鹽配制的提取時(shí)菜花切碎加研磨液充分研磨。我們得到了含的體，此思、答：有細(xì)胞膜、細(xì)去除濾液中的雜質(zhì)

胞器、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。時(shí)其中除了DNA還什么？這時(shí)通過(guò)3到4層紗布過(guò)濾以將一些較大的雜質(zhì)留在紗布思考、回答：不能，因?yàn)闉V上濾中留有DNA還蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。紙孔徑太小，不能將DNA與能不能用濾紙過(guò)濾？為什么？大顆粒雜質(zhì)分開(kāi)。怎么去除濾液中的雜質(zhì)提取出來(lái)？?jī)A聽(tīng)提取大分子的思路是選用一定的物理或化學(xué)方法分離出具有不同物理或化學(xué)性質(zhì)的大分子；所以要提取，們要利用與白質(zhì)等雜質(zhì)在物理和化學(xué)性質(zhì)方面的差異在學(xué)案上給出了幾則資料大家閱讀后閱讀、思考思考后小組內(nèi)討論可采用什么方式將DNA與白質(zhì)等分離。論請(qǐng)學(xué)生展示。對(duì)其中最難把握的方案一行展示方案引導(dǎo)：用高濃度的鹽溶液溶解，能除去在高濃度鹽中不能溶解的雜質(zhì)；用低濃度鹽能使析出除溶解在低鹽溶液中的雜質(zhì)。4頁(yè)

給出大致思路體方讓學(xué)生通過(guò)獨(dú)立思考組內(nèi)交討論設(shè)計(jì)出煉學(xué)生分析資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、合作學(xué)習(xí)等能力。

展示資料：DNA不溶于酒精溶液但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。學(xué)生對(duì)前面對(duì)析

可以在濾液中加入等體積

類比、思考、傾聽(tīng)資料分析中已出的冷卻的的精，靜置經(jīng)熟分離物質(zhì)D

出白色絲狀物就得的思路樣思N

到了粗提取的DNA玻璃棒沿路下速理解析A

一個(gè)方向攪拌，卷起絲狀物，并出方法。.

用濾紙吸去上面的水分要注意攪拌要輕緩以便獲得較完整的分子。介紹鑒原理的鑒定

傾聽(tīng)

讓學(xué)知曉鑒定的原和具體鑒定操作。講述細(xì)節(jié)，提醒安全。給出具體操作步驟和試劑用量

通過(guò)手進(jìn)一步增進(jìn)分離實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作時(shí)決學(xué)理思路，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

的了解煉手操作生出現(xiàn)的問(wèn)題。展示兩組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果引導(dǎo)生思、回答：獲得的NA的思考這組的試管中液體顏色差量、加熱的時(shí)間。

能力強(qiáng)合作意識(shí)。對(duì)操作過(guò)程回憶，總結(jié)提升加深印異，可能是什么原因？在操作中有幾次用到蒸餾水？作用

回答：兩次。一次是用于雞血細(xì)胞的破碎；一次稀釋氯

象歸納分別是什么？

化鈉溶液，析出。總結(jié)在對(duì)雞血粗提取的程中，有幾次析出？看到的析出的有么不同的取在科研、生活、生

回答：一次是加蒸餾水降低鹽溶液的濃度時(shí)析出，一次是后來(lái)加冷酒精析出。第一次是紅色黏稠物，第二5頁(yè)

產(chǎn)中有很多的應(yīng)用，比如基因工程、次白色絲狀物基因組測(cè)序、或是用指紋技術(shù)進(jìn)行親子鑒定、刑偵破案，首先就要提取出。但是，我們過(guò)今天采用的方式提取到的還是有很傾、思考多雜質(zhì)，達(dá)不到實(shí)際應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)，那

激發(fā)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)關(guān)內(nèi)容的興趣么實(shí)際應(yīng)用時(shí)有是如何提取

的，留給大家課后了解。（為感興趣的同學(xué)提供有關(guān)文獻(xiàn)）十板設(shè)5.1DNA的提取鑒一、實(shí)驗(yàn)料的選取二、的粗提取破細(xì)胞，獲取含DNA的液除濾液中的雜質(zhì)析DNA三、的鑒定十、學(xué)思《高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》提出生物課程的基本理念是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑和方法。而實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能僅僅停留在理論上，不動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，否則書(shū)上給出來(lái)的、考試涉及到的那些注意事項(xiàng)、具體細(xì)節(jié)都是空談；也不能只是按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)中的目的要求、方法步驟按部就班地機(jī)械地進(jìn)行操作，否則學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、探究能力得不到發(fā)展。所以理論結(jié)合實(shí)踐是設(shè)計(jì)本節(jié)課的基本思路，即先引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案再動(dòng)手實(shí)施。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，引導(dǎo)用學(xué)生已掌握的知識(shí)來(lái)解決新的問(wèn)題，有利于學(xué)生知識(shí)體系的構(gòu)建，培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力。在設(shè)計(jì)除去濾液中雜質(zhì)的方法時(shí)，先介紹基本的思路，再給出有關(guān)資料讓學(xué)生自己獨(dú)立思考并小組討論合作學(xué)習(xí)，有利于提升學(xué)生分析資料的能力，也有利于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)教材中給出的實(shí)驗(yàn)方案的理解。給學(xué)生提供了雞血和菜花兩種實(shí)驗(yàn)材料，有利于學(xué)生體會(huì)對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，實(shí)驗(yàn)具體操作時(shí)的差異。最后的總結(jié)，加深學(xué)生6頁(yè)

的印象，同時(shí)延伸到實(shí)際應(yīng)用中的的取，激發(fā)學(xué)生的課外自主學(xué)習(xí)的興趣。本節(jié)課中