《金屬工藝學》教學大綱－48學時

《金屬工藝學》教學大綱課程編號：180501課程名稱：《金屬工藝學》/TechnologyofMetals學時/學分：48/3（實驗4學時）先修課程：工程材料、材料力學、工程制圖、化學、物理、公差與配合、金工實習適用專業(yè)：過程裝備與控制工程開課學院、系或教研室：機電學院金工學部一、課程的性質與任務本課程是高等工科院校機械類和近機械類專業(yè)必修的學科基礎課程，本課程是研究機械零件毛坯的制造方法及毛坯設計時的結構工藝性問題，同時還研究機械加工方法的特點及各種加工方法對機械零件的工藝性要求。通過本課程的學習了解和掌握各毛坯制造方法的基本原理和工藝特點，并且對各種表面加工的方法選擇和機械零件的加工工藝規(guī)程的編制有較全面的了解，使學生具有初步的選擇毛坯、制造毛坯及零件加工的工藝分析能力。二、課程的教學內容、基本要求及學時分配（一）教學內容1.緒論金屬工藝學的目的，任務和內容；機器生產(chǎn)過程概念；機器制造工業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用；學習金屬工藝學的方法與要求。掌握合理選擇材料、正確設計采用熱處理方案的基本知識，從而為專業(yè)教學提供必要的條件。2.工程材料的分類及性能3.金屬的晶體結構晶體結構基本知識；實際金屬的晶體結構及晶體缺陷；結晶的現(xiàn)象與規(guī)律；金屬的同素異晶轉變。4.金屬的結晶與相圖合金在固體下的相結構及性能；二元合金相圖與結晶過程分析；鐵碳合金相圖；鐵碳合金的生產(chǎn)及分類。5.金屬材料的塑性變形晶體的塑性變形；塑性變形對金屬組織和性能的影響；塑性變形金屬在加熱時的組織和性能的變化。6.鋼的熱處理鋼在加熱時的轉變；鋼在冷卻時的轉變；鋼的普通熱處理工藝；鋼的表面熱處理工藝；機械制造過程中的熱處理。7.常用的金屬材料合金結構鋼；合金工具鋼；特殊性能鋼；鑄鐵；有色金屬及其合金。8.鑄造工藝基礎砂型鑄造基本工藝；鑄造工藝方案的制定；鑄造工藝圖的繪制及工藝分析舉例。9.合金的鑄造性能液態(tài)合金的充型能力；鑄造合金的凝固與收縮；鑄件中常見的缺陷及防止。10.鑄件結構設計的工藝性鑄造工藝對鑄件結構的要求；鑄造合金性能對鑄件結構的要求。11.常用合金鑄件的生產(chǎn)鑄鐵件的生產(chǎn)；鑄鋼件的生產(chǎn)；鋁、銅合金鑄件的生產(chǎn)。12.特種鑄造熔模鑄造；金屬型鑄造；壓力鑄造；低壓鑄造；離心鑄造；其他特種鑄造方法；各種鑄造方法的比較。13.金屬的塑性變形金屬塑性變形的實質；塑性變形后的金屬組織和性能；金屬的可鍛性。14.金屬的加熱和鍛件冷卻金屬的鍛前加熱；鍛造溫度范圍及加熱規(guī)范；鍛件的冷卻方法；加熱設備簡介。15.自由鍛自由鍛的基本工序；自由鍛工藝規(guī)程的編制；高合金鋼鍛造特點；自由鍛造設備。16.模鍛錘上模鍛；胎模鍛造；其他設備上的鍛造。17.板料沖壓沖壓設備簡介；板料沖壓的基本工序；沖模的分類和構造；板料沖壓件的結構工藝性。18.其他壓力加工工藝簡介零件的擠壓；精密模鍛；粉末熱鍛；零件的軋制；旋壓；擺動碾壓；高能成形；超塑性成形。19.電弧焊焊接電??；弧焊機；手工電弧焊的過程、特點及應用；電弧焊的冶金過程特點；電焊條。20.焊接質量分析焊接接頭的金屬組織與性能；焊接應力與變形；焊接缺陷及成品檢驗。21.其他焊接方法綜述埋弧自動焊；氣體保護電弧焊；電渣焊；等離子弧焊接與切割；壓力焊；釬焊；先進焊接方法簡介。22.常用金屬的焊接金屬的可焊性；碳鋼的焊接；合金結構鋼的焊接；鑄鐵的補焊；有色金屬的焊接。23.焊接結構設計焊接結構材料的選擇；焊接方法的選擇；焊接接頭工藝設計；焊接結構工藝設計。24.毛坯材料的選擇機械零件的失效形式；毛坯材料的選擇原則；毛坯選材的經(jīng)濟分析。25.毛坯生產(chǎn)方法的選擇零件毛坯的類型及制造方法的比較；選擇毛坯類型和加工方法的原則和依據(jù)；毛坯制造工藝方案的經(jīng)濟評價；常用機械零件毛坯的分類及其制造方法。26.金屬切削的基本知識切削運動及切削要素；刀具材料及構造；金屬切削過程；產(chǎn)品質量、生產(chǎn)率和經(jīng)濟性的概念；提高切削加工技術經(jīng)濟效益的途徑。27.金屬切削機床的基本知識金屬切削機床的分類及編號；機床的基本傳動方式；機床的變速機構；普通機床的傳動系統(tǒng)分析；牛頭刨床的傳動系統(tǒng)簡介；磨床的液壓系統(tǒng)簡介；高效機床及自動線簡介。28.各種加工方法綜述車削加工；鉆鏜加工；刨削、插削和拉削加工；銑削加工；磨削加工。29.齒輪齒形的加工漸開線齒輪；成形法加工圓柱齒輪齒形；展成法加工圓柱齒輪齒形；齒輪齒形的精加工。30.機械加工工藝過程主要表面加工方法；機械加工工藝過程的基本知識；典型零件工藝過程分析。31.數(shù)控機床和特種加工數(shù)控機床簡介；特種加工。（二）基本要求1.基本技能方面通過金工實習應達到：熟悉金屬的主要加工方法，所用設備及工具，并具有初步的操作技能。2.基本理論和基本知識掌握各種毛坯加工方法的基本原理和工藝特點，具有選擇毛坯的初步能力，了解金屬切削加工的基本知識，初步掌握各種主要切削加工方法的基本原理、工藝特點及應用，同時重點掌握各種加工方法對零件的要求，還應有選擇零件加工方法的基本知識。了解各種切削加工方法所用設備、工具的工作原理，了解零件的機械加工工藝過程，并能對中等復雜程度的零件制定從毛坯制造到切削加工的全部工藝規(guī)程。（三）學時分配本課程的教學時數(shù)為48學時，課內學時分配如下表：(四)課程內容的重點、難點1.本課程的重點本課程的重點是：鑄造、壓力加工、焊接、切削加工等加工方法的原理、工藝特點及其對零件結構工藝性的要求。2.本課程的難點本課程的難點是：鑄造、壓力加工、焊接、切削加工等加工方法對零件的結構工藝性的要求。三、課程改革與特色從04年開始本課程已實現(xiàn)全體教師都采用多媒體教學，考試采用題庫組題，評分標準化，已開設2個綜合性實驗。四、推薦教材及參考書推薦教材：1、《金屬工藝學》（上、下冊），主編：鄧文英，出版社：機械工業(yè)出版社，出版時間：19962、《熱加工工藝基礎》主編：王志海出版社：武漢工業(yè)大學出版社，出版時間：20213、《機械加工工藝基礎》主編：華垂統(tǒng)王志海出版社：武漢工業(yè)大學出版社，出版時間：20214、《工程材料》主編：陳曦出版社：湖北辭書出版社參考書：1.《制造工程與技術（熱加工）》（英文版），主編：S.卡爾帕基安（Serope，Kalpakjian），出版社：機械工業(yè)出版社出版，出版時間：2021.32.［英］F.BrianPickering.ConstitutionandPropertiesofSteel.NewYork：VCH，1992執(zhí)筆：張崧

日期：2021年3月審閱：王玉伏王志海劉林海但永紅日期：2021年3月審定：羅繼相日期：2021年3月

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營者應隨時關注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略?？Х鹊杲?jīng)營者絕不能忽視市場情報，必須要隨