細(xì)胞中的無機(jī)物新人教版必修

細(xì)胞中的無機(jī)物新人教版必修第1頁/共71頁第2頁/共71頁第3頁/共71頁第4頁/共71頁第5頁/共71頁第6頁/共71頁第7頁/共71頁第8頁/共71頁1.下列關(guān)于細(xì)胞中水含量的敘述，不正確的是（）A.水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物B.老年人細(xì)胞含水量比嬰兒的少C.陸生生物的含水量比水生生物的高D.幼嫩的組織細(xì)胞含水量比成熟組織細(xì)胞的高第9頁/共71頁【解析】選C。一般生物體內(nèi)水的含量為60%～95%，水是細(xì)胞中含量最多的化合物。不同生物體含水量有差異，水生生物的含水量一般比陸生生物的高；不同發(fā)育時(shí)期，水的含量也不同，一般幼嫩組織細(xì)胞含水量高于成熟組織細(xì)胞。第10頁/共71頁2.水是生命之源，生命離不開水。水在生物體中的主要作用是（）①參與代謝反應(yīng)②運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)、運(yùn)走廢物③良好溶劑④提供能量A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④【解析】選A。水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，結(jié)合水為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水可以參與代謝反應(yīng)，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物，是良好的溶劑。第11頁/共71頁3.（2010·大理高一檢測）生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時(shí)，生物體內(nèi)（）A.自由水/結(jié)合水的值與此無關(guān)B.自由水/結(jié)合水的值會(huì)升高C.自由水/結(jié)合水的值會(huì)降低D.自由水/結(jié)合水的值不變【解析】選B。本題考查自由水的生理作用。自由水是良好的溶劑，營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物在自由水中運(yùn)輸，自由水又參與一些代謝過程，因此自由水與結(jié)合水的比值增大時(shí)，代謝加快。第12頁/共71頁4.如圖是一種葉綠素分子（左）和血紅蛋白分子（右）的局部結(jié)構(gòu)簡圖，下列說法不正確的是（）第13頁/共71頁A.合成葉綠素和血紅蛋白分別需要鎂和鐵B.植物體缺鎂會(huì)影響光合作用C.人體缺鐵會(huì)影響血紅蛋白對(duì)氧的運(yùn)輸D.Mg和Fe分別存在于植物和動(dòng)物細(xì)胞中【解析】選D。Mg存在于植物體內(nèi)可形成葉綠素；Fe可存在于動(dòng)物和植物體內(nèi)，在動(dòng)物體內(nèi)可形成血紅蛋白，參與對(duì)氧的運(yùn)輸。第14頁/共71頁5.請(qǐng)回答下列問題：（1）哺乳動(dòng)物和人體中缺Ca2+會(huì)出現(xiàn)抽搐，缺K+會(huì)感到麻木，這說明無機(jī)鹽對(duì)____________有重要作用。（2）做血涂片時(shí)，若用清水稀釋血液，則血細(xì)胞過一段時(shí)間后會(huì)漲破，若用10%的鹽水稀釋血液，過一段時(shí)間后，血細(xì)胞會(huì)皺縮，這說明無機(jī)鹽對(duì)_________有重要作用。（3）在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中NaHCO3的含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2CO3含量減少時(shí)，則形成堿中毒。這說明_______________________________________________。第15頁/共71頁【解析】本題主要考查無機(jī)鹽的生理作用。（1）說明無機(jī)鹽對(duì)維持正常生命活動(dòng)有重要作用；（2）說明無機(jī)鹽能夠維持滲透壓，保證細(xì)胞具有正常形態(tài)；（3）說明無機(jī)鹽可以維持生物體內(nèi)的酸堿平衡。答案：（1）維持正常生命活動(dòng)（2）維持細(xì)胞的正常形態(tài)（3）無機(jī)鹽能夠維持生物體內(nèi)的酸堿平衡第16頁/共71頁第17頁/共71頁第18頁/共71頁第19頁/共71頁第20頁/共71頁第21頁/共71頁第22頁/共71頁第23頁/共71頁第24頁/共71頁第25頁/共71頁【典例1】下表分別是生物體及人體組織、器官的含水量。對(duì)表中數(shù)據(jù)分析可得出的正確結(jié)論是第26頁/共71頁①構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多②生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)③代謝旺盛的組織、器官含水較多④組織、器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式相關(guān)A.①②③④B.①②③C.①②D.①第27頁/共71頁【標(biāo)準(zhǔn)解答】選A。本題主要考查生物體內(nèi)水的含量及功能，具體分析如下：第28頁/共71頁【變式訓(xùn)練】某細(xì)胞中的含水量：自由水∶結(jié)合水=90∶10，在水分總量不變的情況下，適當(dāng)提高溫度，則兩種水的含量的比值變化是（）A.增大B.減小C.不變D.不能確定

【解析】選A。細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，適當(dāng)提高溫度，新陳代謝加快，部分結(jié)合水會(huì)轉(zhuǎn)化為自由水，自由水含量增加。第29頁/共71頁【典例2】設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明鎳鹽為植物生活所必需的無機(jī)鹽，根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料用品，完成實(shí)驗(yàn)步驟，并得出相應(yīng)結(jié)論。（1）材料用品：完全培養(yǎng)液甲，缺鎳的完全培養(yǎng)液乙，適當(dāng)?shù)墓潭ú牧?，廣口瓶若干，長勢相似的玉米幼苗，含鎳的無機(jī)鹽。第30頁/共71頁（2）方法步驟：①取兩個(gè)潔凈的廣口瓶編號(hào)A、B，并向A中加入一定量的完全培養(yǎng)液甲，向B中加入_________。②取_________分為兩組，將其中一組放入A瓶中，另一組放入B瓶中。③將兩廣口瓶置于______________條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察_____________________。第31頁/共71頁（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：A瓶中___________________；B瓶中_____________。說明______________________。（4）為進(jìn)一步驗(yàn)證鎳鹽一定是必需的無機(jī)鹽，還應(yīng)增加的實(shí)驗(yàn)步驟是____________________________________。第32頁/共71頁【思路點(diǎn)撥】本題主要考查有關(guān)無機(jī)鹽功能的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。解答本題應(yīng)注意對(duì)照實(shí)驗(yàn)中自變量的控制及溶液培養(yǎng)法的應(yīng)用?！咀灾鹘獯稹扛鶕?jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模緦?shí)驗(yàn)的自變量是營養(yǎng)液中鎳的有無，其他條件均應(yīng)相同。溶液培養(yǎng)法可以用來判定某元素是否是必需元素，運(yùn)用對(duì)照原則，將玉米幼苗隨機(jī)分為兩組，分別放在含鎳和不含鎳的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析，得出結(jié)論。第33頁/共71頁答案：

(2)①等量的缺鎳的完全培養(yǎng)液乙②長勢相似的玉米幼苗③相同的適宜玉米幼苗的生長狀況（3）玉米幼苗生長正常玉米幼苗不能正常生長鎳鹽是植物生活所必需的無機(jī)鹽（4）向B瓶中添加鎳鹽，觀察玉米幼苗能否恢復(fù)正常生長第34頁/共71頁第35頁/共71頁【變式訓(xùn)練】有人設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究有機(jī)肥是否能提高土壤肥力并優(yōu)于化肥。實(shí)驗(yàn)分為兩組，一組農(nóng)田施有機(jī)肥，一組農(nóng)田施化肥。該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺少（）A.施用有機(jī)肥和適量化肥的對(duì)照田B.既不施用有機(jī)肥也不施用化肥的對(duì)照田C.施用大量化肥和少量有機(jī)肥的對(duì)照田D.施用少量化肥和大量有機(jī)肥的對(duì)照田第36頁/共71頁【解析】選B。本題考查對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則的掌握情況。因?yàn)槭翘骄啃詫?shí)驗(yàn)，不知道結(jié)果如何，用施有機(jī)肥和施化肥互為對(duì)照，不能說明問題，因?yàn)橥寥乐幸灿锌赡艽嬖诓煌姆柿?，?duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響。因此，應(yīng)設(shè)置不施任何肥料的對(duì)照田。第37頁/共71頁第38頁/共71頁1.（2010·焦作高一檢測）下列關(guān)于細(xì)胞中的無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是()A.在細(xì)胞中無機(jī)鹽主要以分子狀態(tài)存在B.有的無機(jī)鹽可以與蛋白質(zhì)結(jié)合C.有的無機(jī)鹽游離在水中維持細(xì)胞的滲透壓和pHD.Mg是合成葉綠素分子的原料【解析】選A。細(xì)胞中無機(jī)鹽主要以離子狀態(tài)存在。第39頁/共71頁2.（2010·南京模擬）因?yàn)槊绹鳳aulLauterbur和英國PeterMansfield發(fā)明了磁共振技術(shù)（MRI），MRI可應(yīng)用于臨床疾病診斷，因此兩人被授予諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。因?yàn)樵S多疾病會(huì)導(dǎo)致組織和器官內(nèi)水分發(fā)生變化，這種變化恰好能在磁共振圖像中反映出來。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.構(gòu)成人體的不同組織和器官含水量是不一樣的B.水在細(xì)胞中的存在形式及功能是不改變的C.組織發(fā)生病變，會(huì)影響組織內(nèi)的化學(xué)變化D.發(fā)生病變的器官，新陳代謝速率往往會(huì)發(fā)生改變第40頁/共71頁【解析】選B。水在細(xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，而且自由水與結(jié)合水之間可以相互轉(zhuǎn)化，因此，水的功能也可以改變。第41頁/共71頁3.（2010·濰坊模擬）下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分B.細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在C.植物缺Mg2+會(huì)影響光合作用D.食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫【解析】選B。血紅蛋白中含鐵。葉綠素中含Mg2+。碘是合成甲狀腺激素的原料。細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子的形式存在。第42頁/共71頁第43頁/共71頁一、選擇題（共6小題，每小題4分，共24分）1.肝臟細(xì)胞中含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì)B.糖原C.水D.脂肪【解析】選C。細(xì)胞中含量最多的化合物是水；蛋白質(zhì)占細(xì)胞干重最多。肝臟雖然以糖原形式儲(chǔ)存糖類，但含量不是最多。第44頁/共71頁2.2010年西南大旱致使百萬人嚴(yán)重受災(zāi)，大量牲畜干渴死亡，作物幾近絕產(chǎn)，水成了當(dāng)?shù)刈羁是蟮奈镔|(zhì)。下列關(guān)于水的說法，不正確的是（）A.水生生物和陸生生物活細(xì)胞中含量最高的化合物都是水B.水是生命之源，一切生命活動(dòng)都離不開水C.細(xì)胞衰老時(shí)，自由水與結(jié)合水比值會(huì)降低D.一般而言，抗干旱的植物，體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要高第45頁/共71頁【解析】選D。水是活細(xì)胞內(nèi)含量最高的化合物，A項(xiàng)正確；生物體內(nèi)的各種生化反應(yīng)都必須在以水為基礎(chǔ)的環(huán)境中進(jìn)行，離開水一切生命活動(dòng)都將不能進(jìn)行，B項(xiàng)正確；與幼嫩細(xì)胞相比，衰老細(xì)胞內(nèi)自由水的含量下降，則自由水與結(jié)合水比值會(huì)降低，C項(xiàng)正確；細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量上升時(shí)，會(huì)增強(qiáng)其抗旱、抗寒等抗性，因而抗干旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要低，D項(xiàng)錯(cuò)誤。第46頁/共71頁第47頁/共71頁3.（2010·莆田高一檢測）蘋果含有微量元素Zn，而鋅是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺鋅就會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不良，因此蘋果又稱為記憶之果。這說明無機(jī)鹽離子（）A.對(duì)維持酸堿平衡有重要作用B.對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用D.對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用【解析】選D。無機(jī)鹽在細(xì)胞中含量較低，但具有多種功能，題干中Zn會(huì)影響大腦的發(fā)育，從而影響記憶力，說明無機(jī)鹽對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用。第48頁/共71頁4.假定一個(gè)正常的細(xì)胞在其生命活動(dòng)過程中含水量不變，則下列有關(guān)溫度對(duì)結(jié)合水和自由水比例影響的敘述，正確的是（）A.溫度升高，結(jié)合水比例減小，自由水比例增加B.溫度升高，結(jié)合水比例增加，自由水比例減小C.溫度降低，結(jié)合水比例減小，自由水比例增加D.溫度降低，結(jié)合水和自由水比例不變第49頁/共71頁【解析】選A。水分含量與新陳代謝和生物抗性密切相關(guān)，細(xì)胞中自由水相對(duì)含量越高，生物新陳代謝越旺盛，其抗性越?。蛔杂伤鄬?duì)含量越低，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。在低溫下，細(xì)胞結(jié)合水比例增加，自由水比例減小。第50頁/共71頁5.（2010·本溪高一檢測）下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是（）A.細(xì)胞中所有有機(jī)化合物中必定含有C、H、O、N四種基本元素B.蛋白質(zhì)和核酸是重要的能源物質(zhì)，為生命活動(dòng)供能C.曬干的種子因缺乏自由水而不能萌發(fā)D.調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的激素均為蛋白質(zhì)第51頁/共71頁【解析】選C。細(xì)胞中的糖類和脂肪只含C、H、O，不含N。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，核酸是遺傳信息的攜帶者，糖類和脂肪才是細(xì)胞內(nèi)的重要能源物質(zhì)。自由水含量與代謝密切相關(guān)，曬干的種子只有吸收了大量水，自由水含量增加，代謝加快，才會(huì)萌發(fā)。調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的激素有的是蛋白質(zhì)，有的不是，如性激素屬于脂質(zhì)。第52頁/共71頁第53頁/共71頁6.海地大地震時(shí)，房屋倒塌掩埋了許多群眾。一男子在廢墟中被掩埋長達(dá)27天，靠喝自己的尿液最終獲得營救。下列選項(xiàng)中能正確說明水對(duì)人體重要性的是（多選）（）A.水和糖類、蛋白質(zhì)、脂肪一樣，為人體提供能量B.沒有水，人體內(nèi)大部分化學(xué)反應(yīng)就根本不能進(jìn)行C.人體缺水時(shí)，體內(nèi)的水全部以結(jié)合水的形式存在D.體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開水【解析】選B、D。人體細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，自由水含量較高，功能較多，具有運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物的功能，而且體內(nèi)大多數(shù)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行也離不開水。第54頁/共71頁二、非選擇題（共2小題，共26分）7.（12分）水是生命之源，也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在細(xì)胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水相對(duì)比例的變化，是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：第55頁/共71頁（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分____，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的，一是防止水分過多而霉變；二是降低種子的呼吸作用，從而減少有機(jī)物的消耗。這說明_____水多，代謝旺盛。（2）如果將曬過的種子再用火烘烤，失去的是_______水，將這些種子種下還能萌發(fā)嗎？__________。（3）血液凝固時(shí)_____水轉(zhuǎn)變成_____水，說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。（4）幼小的植物體內(nèi)自由水比例減小時(shí)，植物代謝強(qiáng)度降低，生長緩慢；自由水比例增大時(shí)，機(jī)體代謝活躍，生長迅速。這說明了__________________。第56頁/共71頁【解析】本題考查水在細(xì)胞中的存在形式及作用。水在細(xì)胞中的存在形式有兩種，即自由水和結(jié)合水。自由水以游離形式存在于細(xì)胞中，而結(jié)合水則與某些物質(zhì)結(jié)合起來存在。自由水的相對(duì)含量較高時(shí)，細(xì)胞代謝旺盛，自由水可以與結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化。答案：（1）自由水自由（2）結(jié)合不能（3）自由結(jié)合（4）自由水相對(duì)含量越高，代謝越旺盛第57頁/共71頁8.（14分）德國化學(xué)家JustusvonLiebig認(rèn)識(shí)到每一種植物都需要一定種類和一定數(shù)量的營養(yǎng)物，如果其中一種營養(yǎng)物完全缺失，植物就不能生存，如果這種營養(yǎng)物少于一定的量而其他營養(yǎng)物又足夠的話，那么植物的生長發(fā)育就決定于這種營養(yǎng)物的量，這就是Liebig的最小因子法則。幼苗期的玉米早期缺鉀，生長緩慢，葉長而弱，莖節(jié)變短，葉片緊縮，株形變矮，老葉葉尖及邊緣褪綠變黃，形成“金邊葉”。嚴(yán)重缺鉀時(shí)全葉干枯死亡并向上發(fā)展。第58頁/共71頁現(xiàn)有剛剛萌發(fā)的玉米種子若干，完全營養(yǎng)液，缺鉀的完全營養(yǎng)液，鉀離子母液和蒸餾水等有關(guān)實(shí)驗(yàn)器材。請(qǐng)你根據(jù)以上材料，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)粗略測出幼苗期玉米對(duì)鉀元素的最小因子值。（材料自選）第59頁/共71頁（1）實(shí)驗(yàn)步驟①利用____和_______配制由低濃度到高濃度的鉀離子溶液。②將_______分別加入若干組等量的缺鉀的完全營養(yǎng)液中；將_________加入完全營養(yǎng)液中作為對(duì)照。③用上述配制的各組營養(yǎng)液在適宜的條件下，培養(yǎng)數(shù)目相等、生長狀況相當(dāng)?shù)膭倓偯劝l(fā)的玉米種子，一段時(shí)間后，觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（2）結(jié)果分析哪一組培養(yǎng)液中鉀離子濃度最接近幼苗期玉米對(duì)鉀元素的最小因子值？____________________________。第60頁/共71頁【解析】解答實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題時(shí)，首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)課題弄清實(shí)驗(yàn)的種類：驗(yàn)證性還是探究性；然后判斷出實(shí)驗(yàn)中的自變量、無關(guān)變量、因變量及測量因變量的指標(biāo)；最后依據(jù)題目所給的材料用具等設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)的大體步驟，預(yù)測出相應(yīng)的結(jié)果、結(jié)論。據(jù)該題要求可確定實(shí)驗(yàn)的自變量是鉀元素的濃度，因變量是玉米苗的生長發(fā)育情況，根據(jù)結(jié)果分析出幼苗期玉米對(duì)鉀元素的最小因子值。第61頁/共71頁答案：（1）①鉀離子母液蒸餾水②等量的具有濃度梯度的鉀離子溶液等量蒸餾水（2）與完全營養(yǎng)液培養(yǎng)效果相近且營養(yǎng)液中鉀離子濃度最低的一組營養(yǎng)液第62頁/共