健康伴我成長(zhǎng)班隊(duì)活動(dòng)

每天放學(xué)都會(huì)有一種奇怪的現(xiàn)象：部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易的小食品。有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，想想以前我也經(jīng)常吃，都快吐了。同學(xué)們只是覺(jué)得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無(wú)食品，安全沒(méi)保證。如果長(zhǎng)時(shí)間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴(yán)重的可能會(huì)造成智力下降。所以為了我們的身體健康，堅(jiān)決不要吃那些小攤小店里的三無(wú)食品，油炸食品。

觀察日記第一頁(yè)，共48頁(yè)。第一頁(yè)，共48頁(yè)。我最愛(ài)的食物

喜愛(ài)度食物名非常喜愛(ài)比較喜愛(ài)一般程度討厭吃肯德基麻辣燙燒烤油條可樂(lè)雪碧方便面冰激凌請(qǐng)你真實(shí)的在每種食品的后面按照你的喜歡程度打上“√”第二頁(yè)，共48頁(yè)。第二頁(yè)，共48頁(yè)。街邊小吃大揭密第三頁(yè)，共48頁(yè)。第三頁(yè)，共48頁(yè)。危害度：★★★★公眾喜歡度：★★★★罪狀揭露：●燒烤攤“掛羊頭賣狗肉”●你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？

——這羊肉串是死豬肉●發(fā)紅肉串被染上有毒“紅粉”第四頁(yè)，共48頁(yè)。第四頁(yè)，共48頁(yè)。危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★罪狀揭露：●地溝油做麻辣燙●蔬菜肉食竟靠彩燈增色●用病死雞熬湯加工麻辣燙●“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑第五頁(yè)，共48頁(yè)。第五頁(yè)，共48頁(yè)。危害度：★★公眾喜歡度：★★★★罪狀揭露：快餐店炸雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成第六頁(yè)，共48頁(yè)。第六頁(yè)，共48頁(yè)。危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★罪狀揭露：●油條八成鋁超標(biāo)●過(guò)度攝入鋁，可能致癡呆癥第七頁(yè)，共48頁(yè)。第七頁(yè)，共48頁(yè)。危害度：★★★★公眾喜歡度：★★★罪狀揭露：●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后第八頁(yè)，共48頁(yè)。第八頁(yè)，共48頁(yè)。危害度：★★公眾喜歡度：★★★★★罪狀揭露：●黑心商販用豬肉瘤配做包子餡●咸菜包子里吃出塑料紙●黑心店主超低價(jià)收購(gòu)死豬肉做包子第九頁(yè)，共48頁(yè)。第九頁(yè)，共48頁(yè)。第十頁(yè)，共48頁(yè)。第十頁(yè)，共48頁(yè)。食品安全問(wèn)題你關(guān)注了嗎？

瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭、大頭奶粉……不合格的食品越來(lái)越多，老百姓越來(lái)越?jīng)]有安全感。民以食為天，食以安為先。食品安全對(duì)老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求。第十一頁(yè)，共48頁(yè)。第十一頁(yè)，共48頁(yè)。企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以QS表示，實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品，出廠前必須在其包裝或者標(biāo)識(shí)上加印QS標(biāo)志。沒(méi)有QS標(biāo)志的，不得出廠銷售。也是不合格產(chǎn)品。綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志。它由上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征自然生態(tài)；綠色食品是對(duì)無(wú)污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。

食品安全標(biāo)志第十二頁(yè)，共48頁(yè)。第十二頁(yè)，共48頁(yè)。

十大垃圾食品

第十三頁(yè)，共48頁(yè)。第十三頁(yè)，共48頁(yè)。第一：油炸食品

導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。

第十四頁(yè)，共48頁(yè)。第十四頁(yè)，共48頁(yè)。

第二：腌制類食品

導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第十五頁(yè)，共48頁(yè)。第十五頁(yè)，共48頁(yè)。

第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第十六頁(yè)，共48頁(yè)。第十六頁(yè)，共48頁(yè)。

第四：餅干類食品

食用香精和色素過(guò)多，嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。

第十七頁(yè)，共48頁(yè)。第十七頁(yè)，共48頁(yè)。

第五：汽水可樂(lè)類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過(guò)高。

第十八頁(yè)，共48頁(yè)。第十八頁(yè)，共48頁(yè)。第六：方便類食品鹽分過(guò)高；熱量過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

第十九頁(yè)，共48頁(yè)。第十九頁(yè)，共48頁(yè)。第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。

第二十頁(yè)，共48頁(yè)。第二十頁(yè)，共48頁(yè)。第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第二十一頁(yè)，共48頁(yè)。第二十一頁(yè)，共48頁(yè)。第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過(guò)高影響正餐。

第二十二頁(yè)，共48頁(yè)。第二十二頁(yè)，共48頁(yè)。第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。

第二十三頁(yè)，共48頁(yè)。第二十三頁(yè)，共48頁(yè)。

十大健康食品第二十四頁(yè)，共48頁(yè)。第二十四頁(yè)，共48頁(yè)。豆類食品

含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族，被稱為“植物肉”。第二十五頁(yè)，共48頁(yè)。第二十五頁(yè)，共48頁(yè)。

花菜、西蘭花、卷心菜、白菜等。優(yōu)點(diǎn)是含有較多的維生素C、胡蘿卜素，此類蔬菜還有阻止肺、乳腺、食管、肝、小腸、結(jié)腸、膀胱等部位癌癥發(fā)生的作用。

十字花科蔬菜第二十六頁(yè)，共48頁(yè)。第二十六頁(yè)，共48頁(yè)。牛奶含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，是天然鈣質(zhì)的最好來(lái)源，有較高的消化吸收率。酸奶能促進(jìn)消化。第二十七頁(yè)，共48頁(yè)。第二十七頁(yè)，共48頁(yè)。海魚海魚蛋白質(zhì)含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。對(duì)老年人特別有益。第二十八頁(yè)，共48頁(yè)。第二十八頁(yè)，共48頁(yè)。菌菇類

以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、還含有大量礦物質(zhì)和維生素B族。第二十九頁(yè)，共48頁(yè)。第二十九頁(yè)，共48頁(yè)。番茄含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還含有番茄紅素，加熱后含量更高。有助于改善老年黃斑變性，降低癌癥發(fā)生率。第三十頁(yè)，共48頁(yè)。第三十頁(yè)，共48頁(yè)。胡蘿卜中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘、性平，有補(bǔ)中下氣，調(diào)腸胃、安五臟等功效。第三十一頁(yè)，共48頁(yè)。第三十一頁(yè)，共48頁(yè)。綠茶綠茶中的茶多具有良好的保健功效，有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥、抑制病毒、抗細(xì)菌毒素、減肥等。第三十二頁(yè)，共48頁(yè)。第三十二頁(yè)，共48頁(yè)。蕎麥?zhǔn)w麥含有豐富的亞油酸、檸檬酸、膳食纖維，在防治高血壓及心血管疾病中有良好作用。

第三十三頁(yè)，共48頁(yè)。第三十三頁(yè)，共48頁(yè)。蛋類食品雞蛋、鴨蛋等除不含維生素C外，幾乎含有人體所必需的所有營(yíng)養(yǎng)素。第三十四頁(yè)，共48頁(yè)。第三十四頁(yè)，共48頁(yè)。小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答要求：1、認(rèn)真聽題。2、舉手回答，不隨便說(shuō)出答案，提前說(shuō)出答案的將失去得到獎(jiǎng)品的機(jī)會(huì)。3、坐姿端正。第三十五頁(yè)，共48頁(yè)。第三十五頁(yè)，共48頁(yè)。1、下列食品中是健康食品的是:

A、豆?jié){B、燒烤C、罐頭D、可樂(lè)正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第三十六頁(yè)，共48頁(yè)。第三十六頁(yè)，共48頁(yè)。2、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是

A、純牛奶B、醬油C、奶油D、火腿正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第三十七頁(yè)，共48頁(yè)。第三十七頁(yè)，共48頁(yè)。3、最適合老年人吃的食物是：A．綠茶B．餅干C．蕎麥D．海魚

正確答案：（D）小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第三十八頁(yè)，共48頁(yè)。第三十八頁(yè)，共48頁(yè)。4、下列哪一種烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營(yíng)養(yǎng)成分A、紅燒B、清蒸C、油煎

正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第三十九頁(yè)，共48頁(yè)。第三十九頁(yè)，共48頁(yè)。5、下列哪種食物含鈣最豐富A.米飯B.梨C.青菜D.牛奶正確答案：（D）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第四十頁(yè)，共48頁(yè)。第四十頁(yè)，共48頁(yè)。6、下列食品中哪類食品含碳水化合物最多？A.雞蛋B.糧食C.魚類D.蔬菜正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第四十一頁(yè)，共48頁(yè)。第四十一頁(yè)，共48頁(yè)。7、下列哪種食物含有豐富的胡蘿卜素？A.芒果B.牛奶C.白蘿卜D.豆腐正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第四十二頁(yè)，共48頁(yè)。第四十二頁(yè)，共48頁(yè)。8、不屬于乳類的食品是

A、豆?jié){B、酸酸乳C、早餐奶D、酸牛奶正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第四十三頁(yè)，共48頁(yè)。第四十三頁(yè)，共48頁(yè)。9、下列哪種食物含鐵最豐富？

A.冬瓜B.白菜C.牛奶D.鴨血正確答案：（D）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問(wèn)答題第四十四頁(yè)，共48頁(yè)。第四十四頁(yè)，共48頁(yè)。10、最有營(yíng)養(yǎng)的早餐搭配是

A、油條、豆?jié){B、牛奶、雞蛋、面條C、餅干、面包、可樂(lè)D、烤雞翅、漢堡包正確答案：（B）