穿孔工藝認(rèn)識(shí)

對(duì)穿孔工藝的認(rèn)識(shí)一、概要塑性變形一般來(lái)說(shuō)就是使坯料在一定溫度環(huán)境下通過(guò)專(zhuān)門(mén)的模具，使金屬產(chǎn)生連續(xù)順暢的流動(dòng)使其變形以達(dá)到要求的幾何形狀的過(guò)程。穿孔就是把圓斷面坯料穿制成毛管的變形過(guò)程。我廠(chǎng)使用的穿孔機(jī)為狄舍爾二輥斜軋穿孔機(jī)，其封閉孔型由上下兩個(gè)相對(duì)軋線(xiàn)傾斜的軋輥，左右兩個(gè)主動(dòng)導(dǎo)盤(pán)以及中間的一個(gè)隨動(dòng)頂頭構(gòu)成。工藝流程不考慮輸送及工具更替，有效工藝環(huán)節(jié)有：坯料加熱—高壓水除鱗—熱定心—穿孔—吹硼砂。坯料加熱：使坯料達(dá)到最佳可塑溫度，是整個(gè)鋼管軋制的基礎(chǔ)。高壓水除鱗：除去熱坯料的外氧化鐵皮，減小穿制的阻力。熱定心：提高低塑性鋼的可塑性，有效減小穿孔時(shí)的軸向阻力，減輕頂頭耗損。吹硼砂：除去毛管的內(nèi)表面氧化物，為連軋減小阻力穿孔中的金屬變形1.基本變形完全是幾何尺寸的變化，是直觀(guān)的變形，與材料的性質(zhì)無(wú)關(guān)，而且基本變形取決于變形區(qū)的幾何形狀。2.附加變形指的是材料內(nèi)部的變形，是直觀(guān)看不到的變形，是由于材料中內(nèi)應(yīng)力所引起的，是增大材料的變形應(yīng)力，引起材料中產(chǎn)生的缺陷，主要有扭轉(zhuǎn)變形、縱向剪切變形等，這種變形會(huì)降低產(chǎn)品質(zhì)量并增加能量消耗，所以在實(shí)際生產(chǎn)中如何來(lái)減小附加變形是很重要的。斜軋穿孔整個(gè)過(guò)程可以分為三個(gè)階段，即不穩(wěn)定—穩(wěn)定—不穩(wěn)定第一個(gè)不穩(wěn)定過(guò)程—管坯前端金屬逐漸充滿(mǎn)變形區(qū)階段，即管坯同軋輥開(kāi)始接觸（一次咬入）到前端金屬出變形區(qū)，這個(gè)階段存在一次咬入和二次咬入。穩(wěn)定過(guò)程—這是穿孔過(guò)程主要階段，從管坯前端金屬充滿(mǎn)變形區(qū)到管坯尾端金屬開(kāi)始離開(kāi)變形區(qū)為止。第二個(gè)不穩(wěn)定過(guò)程—為管坯尾端金屬逐漸離開(kāi)變形區(qū)到金屬全部離開(kāi)軋輥為止穩(wěn)定過(guò)程和不穩(wěn)定過(guò)程有著明顯的差別，這在生產(chǎn)中很容易觀(guān)察到的。如一只毛管上頭尾尺寸和中間尺寸就有差別，一般是毛管前端直徑大，尾端直徑小，而中間部分是一致的。頭尾尺寸偏差大是不穩(wěn)定過(guò)程特征之一。造成頭部直徑大的原因是：前端金屬在逐漸充滿(mǎn)變形區(qū)中，金屬同軋輥接觸面上的摩擦力是逐漸增加的，到完全充滿(mǎn)變形區(qū)才達(dá)到最大值，特別是當(dāng)管坯前端與頂頭相遇時(shí)，由于受到頂頭的軸向阻力，金屬向軸向延伸受到阻力，使得軸向延伸變形減小，而橫向變形增加，加上沒(méi)有外端限制，從而導(dǎo)致前端直徑大。尾端直徑小，是因?yàn)楣芘魑捕吮豁旑^開(kāi)始穿透時(shí)，頂頭阻力明顯下降，易于延伸變形，同時(shí)橫向展軋小，所以外徑小。雖然三個(gè)過(guò)程有所區(qū)別，但他們都在同一個(gè)變形區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)的。變形區(qū)是由軋輥、頂頭、導(dǎo)盤(pán)構(gòu)成。整個(gè)變形區(qū)為一個(gè)較復(fù)雜的幾何形狀，大致可以認(rèn)為，橫斷面是橢圓形，到中間有頂頭階段為一環(huán)形變形區(qū)?？v截面上是小底相接的兩個(gè)錐體，中間插入一個(gè)弧形頂頭。變形區(qū)形狀決定著穿孔的變形過(guò)程，改變變形區(qū)形狀（決定于工具設(shè)計(jì)和軋機(jī)調(diào)整）將導(dǎo)致穿孔變形過(guò)程的變化。穿孔變形區(qū)大致可分為四個(gè)區(qū)段（摘文）Ⅰ區(qū)稱(chēng)之為穿孔準(zhǔn)備區(qū)。Ⅰ區(qū)的主要作用是為穿孔作準(zhǔn)備和順利實(shí)現(xiàn)二次咬入。這個(gè)區(qū)段的變形特點(diǎn)是：由于軋輥入口錐表面有錐度，沿穿孔方向前進(jìn)的管坯逐漸在直徑上受到壓縮，被壓縮的部分金屬一部分向橫向流動(dòng)，其坯料波面有圓形變成橢圓形，一部分金屬軸向延伸，主要使表層金屬發(fā)生形變，因此在坯料前端形成一個(gè)“喇叭口”狀的凹陷。此凹陷和定心孔保證了頂頭鼻部對(duì)準(zhǔn)坯料的中心，從而可減小毛管前端的壁厚不均。Ⅱ區(qū)稱(chēng)為穿孔區(qū)，該區(qū)的作用是穿孔，即由實(shí)心坯變成空心的毛管，該區(qū)的長(zhǎng)度為從金屬與頂頭相遇開(kāi)始到頂頭圓錐帶為止。這個(gè)區(qū)段變形特點(diǎn)主要是壁厚壓下,由于軋輥表面與頂頭表面之間距離是逐漸減小的,因此毛管壁厚是一邊旋轉(zhuǎn),一邊壓下，因此是連軋過(guò)程,這個(gè)區(qū)段的變形參數(shù)以直徑相對(duì)壓下量來(lái)表示,直徑上被壓下的金屬,同樣可向橫向流動(dòng)(擴(kuò)徑)和縱向流動(dòng)(延伸)但橫向變形受到導(dǎo)盤(pán)的阻止作用,縱向延伸變形是主要的。導(dǎo)盤(pán)的作用不僅可以限制橫向變形而且還可以拉動(dòng)金屬向軸向延伸,由于橫向變形的結(jié)果,橫截面呈橢圓形。Ⅲ區(qū)稱(chēng)為碾軋區(qū),該區(qū)的作用是碾軋均整、改善管壁尺寸精度和內(nèi)外表面質(zhì)量，由于頂頭母線(xiàn)與軋輥母線(xiàn)近似平行，所以壓下量是很小的，主要起均整作用。軋件橫截面在此區(qū)段也是橢圓形，并逐漸減小。Ⅳ區(qū)稱(chēng)為歸圓區(qū)。該區(qū)的作用是把橢圓形的毛管，靠旋轉(zhuǎn)的軋輥逐漸減小直徑上的壓下量到零，而把毛管轉(zhuǎn)圓，該區(qū)長(zhǎng)度很短，在這個(gè)區(qū)變形實(shí)際上是無(wú)頂頭空心毛管塑性彎曲變形，變形力也很小。變形過(guò)程中四個(gè)區(qū)段是相互聯(lián)系的，而且是同時(shí)進(jìn)行的，金屬橫截面變形過(guò)程是由圓變橢圓再歸圓的過(guò)程二、重要環(huán)節(jié)及參數(shù)“孔腔”—中心疏松穿孔工藝被廣泛用于無(wú)縫鋼管的生產(chǎn)始于1884年，兩名鍛工（曼內(nèi)斯曼兄弟）在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)橫鍛出現(xiàn)“孔腔”這一重要現(xiàn)象。由于高速的自轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力，同時(shí)由于管坯旋轉(zhuǎn)使其同一部位受到軋輥的壓應(yīng)力和導(dǎo)盤(pán)的拉應(yīng)力不斷轉(zhuǎn)換形成的交變應(yīng)力，管狀斷面軋件在中心會(huì)形成一個(gè)中心疏松區(qū)域，形成孔腔。區(qū)域內(nèi)金屬產(chǎn)生一個(gè)向外的運(yùn)動(dòng)趨勢(shì)，但由于內(nèi)部復(fù)雜的應(yīng)力作用達(dá)到平衡，并沒(méi)有產(chǎn)生動(dòng)作或產(chǎn)生局部較小破裂現(xiàn)象。當(dāng)有外力作用于中心時(shí)就打破了內(nèi)部的復(fù)雜應(yīng)力平衡，使內(nèi)部金屬順利的向外運(yùn)動(dòng)，這就是穿孔的基礎(chǔ)。斜軋實(shí)心管坯時(shí)，在頂頭接觸管坯前常易出現(xiàn)金屬中心破裂現(xiàn)象，當(dāng)大量裂口發(fā)展成相互連接，擴(kuò)大成片以后，金屬連續(xù)性破壞，形成中心空洞即孔腔。在頂頭前過(guò)早形成孔腔，會(huì)造成大量的內(nèi)折，惡化鋼管內(nèi)表面質(zhì)量，甚至形成廢品，因此在穿孔工藝中力求避免過(guò)早形成孔腔。影響孔腔形成的主要因素有：1.變形的不均勻性（頂頭前壓縮量）不均勻變形程度主要決定于坯料每半轉(zhuǎn)的壓縮量（稱(chēng)為單位壓縮量），生產(chǎn)中指頂頭前壓縮量。頂頭前壓縮量愈大則變形不均勻程度也愈大，導(dǎo)致管坯中心區(qū)的切應(yīng)力和拉應(yīng)力增加，從而容易促進(jìn)孔腔的形成。一般用臨界壓縮量來(lái)表示最大壓縮量值的限制，壓縮量小于臨界壓縮量則不容易或不形成孔腔。2.橢圓度的影響穿孔過(guò)程中在管坯橫斷面上存在著很大的不均勻變形，橢圓度愈大，則不均勻變形也愈大。按照體積不變定律可知，橫向變形愈大則縱向變形愈小，將導(dǎo)致管坯中心的橫向拉應(yīng)力、切應(yīng)力以及反復(fù)應(yīng)力增加，加劇了孔腔的形成趨勢(shì)3.單位壓縮次數(shù)的影響在生產(chǎn)中主要指管坯從一次咬入到二次咬入過(guò)程中管坯的旋轉(zhuǎn)次數(shù)，次數(shù)的增多就容易形成孔腔。4.鋼種本身塑性鋼的自然塑性由鋼的化學(xué)成分、金屬冶煉質(zhì)量以及金屬組織狀態(tài)所決定，而組織狀態(tài)又由管坯加熱溫度和時(shí)間所影響。一般來(lái)說(shuō)塑性低的金屬，穿孔性能差，容易產(chǎn)生孔腔封閉孔型我廠(chǎng)使用的是狄舍爾二輥斜軋穿孔機(jī)，穿孔軋制是由上下兩個(gè)相對(duì)軋線(xiàn)傾斜的軋輥和左右兩個(gè)主動(dòng)旋轉(zhuǎn)導(dǎo)盤(pán)形成外封閉圓，再由中間的一個(gè)隨動(dòng)頂頭形成內(nèi)封閉圓，這樣就形成了一個(gè)環(huán)狀封閉孔型。封閉孔型的調(diào)整—橢圓度（包括軋輥上壓下和下壓上和導(dǎo)盤(pán)）以及頂頭前壓下要使金屬在穿孔過(guò)程中能連續(xù)順暢的流動(dòng)變形，適宜的橢圓度是很重要的，對(duì)應(yīng)不同鋼級(jí)的鋼種調(diào)整不同的橢圓度，也就是我們常說(shuō)的“車(chē)型”。高鋼級(jí)的鋼種，其塑性較低不易穿制，橢圓度小點(diǎn)，頂頭前壓下小點(diǎn)；低鋼級(jí)的橢圓度稍大，頂頭前壓下大點(diǎn)。其中需要注意的是軋輥和導(dǎo)盤(pán)速度的匹配，不僅要考慮軸向前進(jìn)速度，還要顧及兩者對(duì)坯料產(chǎn)生的交變應(yīng)力的匹配，這主要是在經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上多加考慮軋輥和導(dǎo)盤(pán)的大小，如果使用的軋輥和導(dǎo)盤(pán)磨損過(guò)大也就是尺寸過(guò)小了，要在經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上另加調(diào)整。例如，使用的軋輥直徑在1000以下了，比經(jīng)常使用的要小不少，這時(shí)如果還使用常用參數(shù)就可能導(dǎo)致交變應(yīng)力幅度過(guò)大，容易造成孔腔從而使金屬變形中的金屬流動(dòng)產(chǎn)生斷續(xù)、不連續(xù)，造成毛管頭部局部出現(xiàn)內(nèi)折等密集的小缺陷。對(duì)此情況，應(yīng)該在軋制節(jié)奏和實(shí)際條件允許范圍內(nèi)，放軋輥—使接觸面積減小，減小阻力，使交變應(yīng)力幅度減小，同時(shí)可以提高軋輥轉(zhuǎn)速或者適當(dāng)減小導(dǎo)盤(pán)轉(zhuǎn)速。具體情況視實(shí)際情況而定。各參數(shù)的調(diào)整在車(chē)型調(diào)整完畢后，一般會(huì)因各種情況對(duì)設(shè)備進(jìn)行相應(yīng)的微調(diào)，使軋制更順利進(jìn)行。坯料溫度：溫度在整個(gè)鋼管軋制過(guò)程中是最關(guān)鍵的參數(shù)，因?yàn)樗卿摴苘堉频幕A(chǔ)。適宜的溫度代表的是良好的塑性，更能抵消部分因?yàn)楣ぞ叩淖陨砣毕莼蚴钦{(diào)整不佳帶來(lái)的弊端。簡(jiǎn)單說(shuō)，良好的溫度環(huán)境是金屬連續(xù)順暢流動(dòng)變形的基礎(chǔ)軋輥轉(zhuǎn)速：由于軋輥是傾斜放置的，所以在軋輥與坯料接觸點(diǎn)的速度可以分解為軸向和周向（垂直于軋線(xiàn)）。轉(zhuǎn)速增大毛管前進(jìn)速度增大，旋轉(zhuǎn)速度也增大，一般是在設(shè)備負(fù)荷能力范圍內(nèi)配合出料節(jié)奏進(jìn)行調(diào)整。需要注意與導(dǎo)盤(pán)轉(zhuǎn)速配合。軋輥角度：一般在8—15°，角度增大，毛管軸向速度增大，周向（旋轉(zhuǎn)方向）速度減小。一般節(jié)奏快的角度大，節(jié)奏慢的角度小；高鋼級(jí)角度小，低鋼級(jí)角度大。軋輥上下：分為上壓下和下壓上，配合導(dǎo)盤(pán)形成外封閉圓，注意橢圓度。主要影響壁厚，放大則壁厚大，壓小則壁厚小，用于壁厚微調(diào)。在本工序正常調(diào)整范圍內(nèi)可考慮連軋負(fù)荷進(jìn)行調(diào)整。導(dǎo)盤(pán)絲杠：配合軋輥形成外封閉圓，主要影響外徑，放大則外徑大，縮小則外徑小，注意橢圓度。同樣在本工序正常前提下，配合連軋進(jìn)行微調(diào)。導(dǎo)盤(pán)轉(zhuǎn)速：兩個(gè)主動(dòng)導(dǎo)盤(pán)在軸向起導(dǎo)向作用，在軸向上產(chǎn)生拉力，與軋輥同時(shí)作用使坯料產(chǎn)生交變應(yīng)力從而產(chǎn)生中心疏松，需要注意與軋輥轉(zhuǎn)速匹配，以免使金屬流動(dòng)不順暢產(chǎn)生缺陷。頂頭前壓下：頂頭伸過(guò)軋制帶的長(zhǎng)度，配合軋輥導(dǎo)盤(pán)形成封閉孔型，即能影響壁厚也能影響外徑。前伸量大，擴(kuò)徑小，壁厚減??；前伸量小，擴(kuò)徑大，壁厚增大。三輥定心：由于頂桿過(guò)長(zhǎng)而且其剛度不夠，在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)抖動(dòng)，如果抖動(dòng)過(guò)大則可影響壁厚，因此需要三輥的限制。配合節(jié)奏調(diào)好三輥延時(shí)，使頂桿抖動(dòng)限制在最小。托輥延時(shí)：根據(jù)毛管的長(zhǎng)度，調(diào)好托輥延時(shí)，使其過(guò)V05檢測(cè)，以免帶不出，最好調(diào)到毛管能過(guò)脫棒前輥，放置帶不走或者跳頂桿。硼砂參數(shù)：硼砂量，壓力，時(shí)間三個(gè)參數(shù)根據(jù)毛管內(nèi)表面積確定（通過(guò)毛管長(zhǎng)度和壁厚大概估算，不必嚴(yán)格計(jì)算）?？捎^(guān)察尾焰和前焰以及連軋預(yù)穿時(shí)是否頂金屬液來(lái)確定：尾焰吹出半米后向上，且尾焰旺盛，前焰有即可，連軋預(yù)穿頂出金屬液為佳。調(diào)整的基本原則是毛管幾何尺寸滿(mǎn)足軋管機(jī)組的要求，壁厚均勻且內(nèi)外表面良好。調(diào)整的方法可以參考下表（表中沒(méi)有涉及到前進(jìn)角的調(diào)整）原因輥距導(dǎo)距頂前量壁厚稍微厚減?。诤裆晕⒈≡黾樱诤裉駵p?。黾颖诤裉≡黾樱瓬p小外徑太大增加－（減小）增加外徑太小減?。ㄔ黾樱p小外徑稍微大－減?。鈴缴晕⑿。黾樱鈴?、壁厚都太大－（增加或減小）－多增加外徑、壁厚都太小－（增加或減?。鄿p小外徑太大、壁厚太小多增加－（增加）外徑太小、壁厚太大多減?。p小）三、頂頭消耗及質(zhì)量缺陷頂頭是穿孔工藝中關(guān)鍵工具也是消耗最多的工具，同時(shí)也是能引發(fā)各種質(zhì)量缺陷的工具。頂頭使用的好不僅能減少成本消耗更能避免質(zhì)量事故的發(fā)生。影響頂頭壽命的因素：1、頂頭在穿孔過(guò)程中，頂頭承受著交變熱應(yīng)力、摩擦力及機(jī)械力的作用，力的大小影響頂頭的壽命。2、頂頭自身化學(xué)成分和熱處理工藝，熱處理工藝決定頂頭壽命。3、管坯材質(zhì)，合金含量越高，變形抗力越大，頂頭壽命越低；4、穿孔時(shí)間和管坯長(zhǎng)度，穿孔時(shí)間越長(zhǎng)，頂頭溫度越高，頂頭越容易變形和損壞。質(zhì)量缺陷簡(jiǎn)要內(nèi)折：在鋼管的內(nèi)表面上呈現(xiàn)直線(xiàn)或螺旋、半螺旋形的鋸齒狀缺陷。產(chǎn)生原因：1)管坯加熱不均、溫度過(guò)高或過(guò)低、加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短。管坯：。2)中心疏松、偏析；縮孔殘余嚴(yán)重；非金屬夾雜物超標(biāo)3)穿孔區(qū)域：頂頭磨損嚴(yán)重；穿孔機(jī)參數(shù)調(diào)整不當(dāng)；穿孔輥老化等。。內(nèi)結(jié)疤：鋼管內(nèi)表面呈現(xiàn)斑疤，一般不生根易剝落。產(chǎn)生原因：1)石墨潤(rùn)滑劑中帶有雜質(zhì)。2)管后端鐵耳，被壓入鋼管內(nèi)壁。3）硼砂過(guò)積成塊外折：在鋼管外表面呈現(xiàn)螺旋狀的層狀折疊。產(chǎn)生原因：1)管坯表面有折疊或裂縫。2)管坯的皮下氣孔，皮下夾雜較嚴(yán)重。3)管坯表面清理不良或有耳子、錯(cuò)面等。4)軋制過(guò)程中，鋼管表面被掀起劃傷，通過(guò)軋制又被壓合到鋼管的基體上，形成外折等。拉凹：鋼管內(nèi)表面呈現(xiàn)有規(guī)律或無(wú)規(guī)律地凹坑且外表面無(wú)損傷。產(chǎn)生原因：1）連軋調(diào)整不當(dāng)，各架輥軋速不匹配。2）管坯加熱不均勻或溫度過(guò)低。3）軋制中心線(xiàn)偏離，鋼管與連軋后輥道碰撞產(chǎn)生等孫健軋管熱軋穿孔2021.03.13

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀(guān)念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求