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文檔簡介
2010/09/19高層旅館設(shè)教學(xué)目的:學(xué)習(xí)高層建筑設(shè)計(jì)的基本原理和方法;掌握處理功能較復(fù)雜,技術(shù)規(guī)范及造型要求較高的大型公共建筑的設(shè)計(jì)方法,提高綜合設(shè)計(jì)能力,設(shè)計(jì)的創(chuàng)造性,完整性。教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn):室內(nèi)外空間形態(tài),多種流線的組織;高層建筑防火;高層結(jié)構(gòu)選型;垂直交通核等方面內(nèi)容。
一、總論高層建筑的特點(diǎn)旅館的功能及分類規(guī)模與等級劃分指標(biāo)
我國的旅館等級的規(guī)定建筑用地計(jì)算公式圖S-用地長度;H1-層高;L-建筑進(jìn)深;H2-女兒墻高;n-建筑層數(shù),a-間距系數(shù)根據(jù)用地計(jì)算公式:s=L+a(nH1+H2)假定L=20m.a(chǎn)=1.1,H1=3.3m,H2=lm;可以做出不同層數(shù)的高層辦公樓與5層辦公樓節(jié)約用地百分比曲線圖
第一部分總述一、高層建筑的特點(diǎn)節(jié)約用地曲線圖不同層數(shù)的高層辦公樓比5層辦公樓節(jié)約用地百分比曲線圖(L=20m.a(chǎn)=1.1,H1=3.3m,H2=lm),建筑面積相同從圖中可以得出,同樣的建筑面積,10層建筑比5層建筑節(jié)約用地20%以上,15層建筑則比5層建筑節(jié)約用地30%以上,30層建筑則比5層建筑節(jié)約用地40%以上。當(dāng)然,節(jié)約并不是無限制的,從圖中可以明顯地看出,曲線的漸近線是54%。
容積率為1時的幾種圖示分析容積率:又稱建筑面積系數(shù)容積率:單位用地面積內(nèi)建造建筑面積的數(shù)量。(地下部分不計(jì))容積率=容積率越高,則建筑密度越高,或高度越高;容積率越低,則建筑密度越低,層數(shù)越少。
覆蓋率與空地率
指建筑物的水平投影面積與用地面積之率??盏芈剩?)=100%—覆蓋率。覆——反映環(huán)境質(zhì)量高——無空地,車道、車位、綠化不足低——創(chuàng)造大片綠地、廣場、道路,停車場地、活動場地、庭院綠地。主要問題分析要點(diǎn)建議表達(dá)方式根據(jù)任務(wù)書的要求可以獲得哪些潛在信息
1.建筑地上部分最多可有多少層2.地上建筑面積要有多少3.建筑投影面積最大是多少4.綠地面積最少是多少1.圖表推導(dǎo)2.簡要的文字說明在現(xiàn)有條件和要求下(即要滿足建設(shè)面積和城市建設(shè)法令法規(guī)條件下),對于場地有多少種可能的使用方式(布置方式)1.為簡化問題,模數(shù)化柱網(wǎng)(建議以8m×8m為單元):高層標(biāo)準(zhǔn)層面以10002m。左右計(jì)(>32×32),標(biāo)準(zhǔn)層高以3.3~3.6m計(jì)2.建筑高度在24m以下的布置方式3.建筑高度在50m以下的布置方式4.建筑高度在100m以下的布置方式5.建筑高度24m、50m和100m的多種組合方式1.圖表推導(dǎo)2.3D模型示意3.簡要的文字說明結(jié)合場地調(diào)研,遴選出適宜發(fā)展的場地使用方式1.從場地周圍城市空間組織邏輯關(guān)聯(lián)考慮2.從場地與”特色”建筑的關(guān)系考慮3.從最佳機(jī)動車、步行出入口設(shè)置關(guān)系考慮4.從觀看該場地建筑的最佳視點(diǎn)考慮5.從場地日照條件考慮1.相應(yīng)的分析圖(二維圖表、3D模型)2.遴選結(jié)果示意圖(3D模型)3.簡要的文字說明加入更多限制條件(主觀和客觀)1.在多種可能性中進(jìn)步排除2.擇優(yōu)同上場地使用方式分析與研究
提供旅客居住和活動的場所,要有住房、飯店、辦公等綜合功能。高級旅館還要解決娛樂、健身、會議、購物等服務(wù),裝修設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)也比較高是具有商業(yè)性質(zhì)的建筑。是一個多功能的社會綜合體。正象北京中國國際貿(mào)易中心的廣告用語那樣:這是一座城,也是一個家。二、旅館的定義與分類(一)、旅館的定義旅館建筑的分類按建造地點(diǎn)、使用目的、經(jīng)營方式、建筑類型等各自不同的分類方法,有不同類型的旅館。盡管如此,它們要為客人提供住宿、餐飲、各項(xiàng)舒適周全的服務(wù)是相同的,僅僅在等級、規(guī)模上有所差別而已。(二)、旅館的分類1、按所在地區(qū)分:
(1).都市旅館(CityHotel)(2).休閑旅館(ResortHotel)
2、按特殊目的區(qū)分:
(1).商務(wù)旅館(CommercialHotel)(2).公寓旅館(ApartmentHotel)(3).療養(yǎng)旅館(HospitalHotel)3、按停留時間的久暫區(qū)分:
(1).短期停留旅館(TransientHotel)(2).長期住宿旅館(ResidentialHotel)4、按主題內(nèi)容區(qū)分(1).觀光旅館(ResortHotel)湖濱旅館(LakesideHotel)山岳旅館(MountainHotel)海濱旅館(SeasideHotel)溫泉旅館(HotspringHotel)(2).交通旅館(TrafficHotel)汽車旅館(Motel)公路旅館(HighwayHotel)鐵路旅館或機(jī)場旅館(TerminalHotel)(3).運(yùn)動旅館(SportsHotel)高爾夫旅館(GolfHotel)滑雪旅館(SkiHotel)汽車旅館(Mobillage)露營小屋(CampBungalow)帆船旅館(YatchHotel)通常以客房數(shù)來衡量(有些國家以床位數(shù)來衡量)我國:特大型>1000間大型>500~1000間中型200~500間
小型<200間三、旅館的規(guī)模與等級(一)、旅館的規(guī)模(二)、旅館的等級
旅館的等級按國際慣例均采用星級制,一般按五星級劃分,星越多級別越高。其劃分標(biāo)志是:硬件條件、舒適程度、客房投資、客房面積等指標(biāo)。只是各個國家星級評定的內(nèi)容大同小異。
國外部分地區(qū)旅館設(shè)置設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)參考資料名稱編制等級旅游旅館設(shè)計(jì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國家計(jì)劃委員會一、二、三、四級旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范
建設(shè)部建筑設(shè)計(jì)院一、二、三、四、五、六級國家旅游涉外飯店星級標(biāo)準(zhǔn)國家旅游局五、四、三、二、一星我國的旅館等級的規(guī)定我國旅館四級分等各部分面積配比參考指標(biāo)我國旅館六級分等客房及衛(wèi)生間面積參考指標(biāo)我國旅館五星分等設(shè)置設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)參考現(xiàn)代旅館不論類型、規(guī)模、等級如何,其最基本的功能組成部分包括入口接待、住宿、餐飲、公共活動、后勤服務(wù)管理五大部分。一、旅館的功能組成及功能分析公共活動入口接待住宿后勤服務(wù)餐飲第二部分分析(一)、旅館的功能組成隨著社會的發(fā)展,旅館除了以住宿、飲食、宴會或會議為三大支柱外,正逐步成為社會交際、文化交流、信息情報(bào)傳遞的重要社會活動場所。因此,旅館的功能組成越來越復(fù)雜,功能內(nèi)容越來越豐富
旅館房間較組成旅館功能棵流線分析鑒圖(二)伯、旅館庫的功能飛分析旅館如此劑龐雜的功床能組成不照可能在平漁面上展開疼布局,因懇此功能設(shè)借計(jì)特點(diǎn)與喉以前所做計(jì)若干類型霞的公共建吩筑功能設(shè)鑼計(jì)有所不駁同,其功擠能分析有鐵如下特點(diǎn)溝:1、更強(qiáng)畏調(diào)豎向功箭能布局的承合理牲,債旅館各功優(yōu)能部分是次在豎向上扁進(jìn)行有機(jī)絮聯(lián)系的。掉按一般的溜規(guī)律,旅漠館自下而胃上的功能伴布局依次腎是:地下璃室后勤服丙務(wù)管理部餡分與車庫仙;底層公承共活動部經(jīng)分;客房懷層;頂層滔公共部分蛙;頂層設(shè)委備部分。其中底層按公共活動王部分因其抱功能內(nèi)容宴較多,在獎豎向布局省上也有其岔規(guī)律,一由般而言自股下而上的沉功能布局級依次是入原口接待、服商店等部粒分;餐飲毯部分;康掉樂部分;挪會議部分浩。2、各健功能部菊分通至煩一層的客對外出遙入口至甜少包含鬧:旅客克出入口批、宴會模廳出入棉口、服源務(wù)出入傷口、職漿工出入批口、消塌防出入脆口等。朋這些出廳入口在結(jié)總平面連上要各貓自分開場,互不段干擾,虜都要與硬總平面敢交通有蕩密切聯(lián)兄系。3、客辮房標(biāo)準(zhǔn)杠層是旅哭館的核舅心部分洞,平面真形式、徑功能布杠局直接律影響到由一層的董平面布內(nèi)置和結(jié)輝構(gòu)格網(wǎng)憶的合理雪確定,耐或者說基客房標(biāo)廟準(zhǔn)層的努平面布配局也要割受到一誕層平面饒?jiān)O(shè)計(jì)構(gòu)仇思的制筐約。旅館客房愛標(biāo)準(zhǔn)層基遣本類型旅館客脫房標(biāo)準(zhǔn)銷層平面撕類型變擾化形式傘示例4、客脾房標(biāo)準(zhǔn)駝層本身長的功能俯雖不復(fù)飄雜,但葡應(yīng)保證柜垂直交謎通樞紐然、服務(wù)乖臺和客僵房三者盜之間相所互通視炎。標(biāo)準(zhǔn)層功污能關(guān)系圖幾種類斗型客房榨標(biāo)準(zhǔn)層放平面布檢置與客就房間數(shù)架分析1.方烏形塔客挨房層房忌間數(shù)的買平面示棟意當(dāng)房間數(shù)幫為最少(潛16間如口左圖)時門,服務(wù)核坦心不能設(shè)擋單獨(dú)的電壟梯廳,疏柜散樓梯須獨(dú)采用剪刀騾梯的形式視;且旅館邪規(guī)模宜在運(yùn)200間切以內(nèi);否槳則方形塔寸最宜每層事設(shè)24間匆客房(如種右圖),使這時塔心脊面積可通格過對客房皂開間和平松面軸線關(guān)增系的研究盯進(jìn)行調(diào)整漆。幾種類型斗客房標(biāo)準(zhǔn)合層平面布弓置與客房博間數(shù)分析2.圓俗形塔客福房層房體間數(shù)的壯平面示旦意房間數(shù)相著似于方形漠的。所不勇同的是,繁房間數(shù)愈紀(jì)少,塔心途布置愈難嶺;房間數(shù)愚愈多,由滲于開間變養(yǎng)小,衛(wèi)生因間與壁柜況愈難對面爹布置而常蝕連排布置橋。另外,狀18、2麥0和22冒間客房對叨圓形平面贈均很合適蒼,而對方岔形平面卻條不很合適幾種類型都客房標(biāo)準(zhǔn)勻?qū)悠矫娌歼€置與客房投間數(shù)分析3.三角胡形塔客房隊(duì)層房間數(shù)位的平面示捉意左圖為最屈少的客房裳間數(shù)布局友(24間餡);右圖卡為最多的督客房間數(shù)牛布局(3仍0間)。田當(dāng)采用正莊三角形時轉(zhuǎn),合理的虎房間數(shù)與證此相同幾種類型票客房標(biāo)準(zhǔn)繡層平面布印置與客房壟間數(shù)分析4.矩形顛塔客房層揉房間數(shù)的池平面示意房間數(shù)循最少設(shè)勿20間胃(如左活圖),桑這時塔誦心短邊橫須與兩粘個開間衛(wèi)大小相算等;最沉多設(shè)2雖8間(駕如右圖蘇),這導(dǎo)時若開臟間較大辨,塔心孝就可能陣?yán)速M(fèi),貢當(dāng)塔心巷短邊小廁于兩開軌間大小互時(但刃至少能吳要安排厲兩臺電料梯),埋長向可嚼增加房潔間數(shù),墻但短向謀必需減恩少相應(yīng)糊的房間喚數(shù)。5.兩強(qiáng)種走廊轉(zhuǎn)休角平面處符理。對于感方形塔,豈每層有近伸40m2于的出入6.維H形走廊聚布局示意鋸。電梯廳職的位置須荷偏離平面進(jìn)中心。最適合太方形和評布置2劈燕0間的懲矩形平足面平面可呼有多種乞功能組秘合形式限,客房束間數(shù)應(yīng)喇符合“曲服務(wù)員頑模數(shù)”六,即每冶層間數(shù)弄應(yīng)為服成務(wù)員工證作定額廢(12觀~16鹿間/員俯工)的誓整倍數(shù)碎??头繕?biāo)準(zhǔn)道層設(shè)計(jì)參盆考參數(shù)一般按標(biāo)熔準(zhǔn)客房單甚元(雙床斤間)考慮柄,應(yīng)符合姜最優(yōu)化的姥人體活動慎尺度及家優(yōu)具、設(shè)備恢空間的布躺置要求,抱通常采用慣7.2慶m×7.裙2m,7楊.5m×裝7.5m拆,7.8控m×7.恥8m,8監(jiān).0m×仍8.0m太或8.4字m×8.妨4m等柱余網(wǎng),層高炎在3.0聰~3.3吃m左右。倍據(jù)估計(jì),寄如果層高集降低0.紹6m,建漆筑工程及事室內(nèi)裝修另費(fèi)用可降澇低3%,楚還有利于胃節(jié)能,節(jié)質(zhì)省運(yùn)營費(fèi)盾用??头繕?biāo)私準(zhǔn)層(煌單元)否的開間主、進(jìn)深脈尺度要廢求5、底答層大堂孔是旅館攤公共部進(jìn)分的樞絮紐,對桐外要與守主出人惰口有密絨切方便火的聯(lián)系壯,對內(nèi)圖要環(huán)以阻各公共把用房,吩形成共泡享大廳蠟。(三)、稈旅館的流豈線分析旅館的店流線從肉水平到若豎向可鋒分為:樣客人流泊線、服長務(wù)流線摟、物品勒流線和殖情報(bào)信唇息流線鏈四大系洪統(tǒng)。1、流線陪的設(shè)計(jì)原裕則是:客人流線儉與服務(wù)流勸線互不交灰叉干擾,包客人流線頓要直接明筒了、物品怖流線要隱突蔽通暢、糠服務(wù)流線乒要短捷高頑效、情報(bào)蘋信息流線舞要快而準(zhǔn)秀確。2、客褲人流線凈要使住潑宿客人鄰、宴會朋客人、授外來客接人三種升人流分?jǐn)亻_,而經(jīng)住宿客亭人又有軌散客與踐團(tuán)隊(duì)客罰人之分念,兩者節(jié)最好從簽主入口泉就分開李。宴會換客人應(yīng)白有單獨(dú)咳出入口閘,并應(yīng)龍有過渡填空間與磁大堂及扎公共活算動、餐趕飲設(shè)施換相連,永以便與建住宿客海人流線騙不相混。住宿客田人與宴競會客人啦流線門廳人倆流示意掛圖權(quán)(北京旗香格里歇拉飯店寺)3、物品巧流線尤以爛布件進(jìn)出況量大,食遲品也需每散日補(bǔ)給,黨因此,物疲品流線嚴(yán)撞格按防疫單部門規(guī)定濤,潔污分餡流、生熟族分流。垃退圾從收集做、分類、她清洗或冷偶凍到處理倆的路線不殼可對其他屈部門有影惜響。物流分超析4、服務(wù)澡流線按工亞作流程進(jìn)從行,有專非用通道,擇自始至終鼻與客人流迫線不交叉憤。5、情冰報(bào)信息議流線是經(jīng)由電腦滴與各場離所的終好端機(jī)及趙連接兩猴者的通韻訊電纜恨構(gòu)成的素,其流烈線要保堵證暢通警。二、旅館慈建筑設(shè)計(jì)料主要相關(guān)他規(guī)范(一)貼、相關(guān)求規(guī)范1.《悲民用建掩筑設(shè)計(jì)塑通則》(GB燃50襲352刻━20青05);2.《患高層民績用建筑叔設(shè)計(jì)防咐火規(guī)范稠》(GB5嚼0045漏-200能5);3.《磚旅館建盯筑設(shè)計(jì)軌規(guī)范》(JG捎J6本2-9追0);4.《孔汽車庫商設(shè)計(jì)防侵火規(guī)范霧》(GB50桌067-離97);(二)、重點(diǎn)條文愿(GB5幸004設(shè)5-2縣005)4.1征.4臺消防控愁制室宜團(tuán)設(shè)在高捷層建筑球的首層宅或地下祝一層,脈且應(yīng)采段用耐火被極限不肅低于2姥.00嗓h的隔謠墻和1麻.50星h的樓惠板與其旅它部位而隔開,別并應(yīng)設(shè)裙直通室字外的安矩全出口辭。4.1.術(shù)5
高層阻建筑內(nèi)的亂觀眾廳、弟會議廳、博多功能廳鑒等人員密敢集場所,雞應(yīng)設(shè)在首咱層或二、陪三層;當(dāng)蝴必須設(shè)在妄其它樓層旗時,除本瓦規(guī)范另有禮規(guī)定外,應(yīng)尚應(yīng)符合岔下列規(guī)定缺:4.1.剪5圖示4.1.招5A奴高層建石筑內(nèi)的歌那舞廳、卡盲拉OK廳致(含具有狀卡拉OK惜功能的餐森廳)、夜傷總會、錄攻像廳、放癢映廳、桑究拿浴室(取除洗浴部抱分外)、漆游藝廳(首含電子游膨藝廳)、來網(wǎng)吧等歌微舞娛樂放讀映游藝場垮所(以下尊簡稱歌舞豎娛樂放映妖游藝場所融),應(yīng)設(shè)棗在首層或摔二、三層率;宜靠外縱墻設(shè)置跳,不應(yīng)咽布置在堵袋形走疲道的兩群側(cè)和盡材端,其墾最大容超納人數(shù)堆按錄像堵廳、放譜映廳為趨1.0綿人/m編2,其執(zhí)它場所掏為0.導(dǎo)5人/煤m2計(jì)蔑算,面鋸積按廳舅室建筑珠面積計(jì)絕算;并浴應(yīng)采用霸耐火極拳限不低慣于2.磨00h簽的隔墻別和1.到00h存的樓板鄭與其他煌場所隔秩開,當(dāng)驢墻上必侄須開門墊時應(yīng)設(shè)姨置不低陵于乙級行的防火拌門。4.1.迅5A平致面示意圖4.1.更5A1派-1剖面幕示意圖4.1脅.7腐高層建宗筑的底膛邊至少撕有一個風(fēng)長邊或氏周邊長托度的1動/4且辱小于一械個長邊早長度,共不應(yīng)布池置高度妄大于5納.00陡m、進(jìn)膚深大于舅4.0錄0m的秘裙房,筍且在此賢范圍內(nèi)垮必須設(shè)責(zé)有直通僅室外的飛樓梯或末直通樓款梯間的擴(kuò)出口。6.1.爬5兩高層建筑觀的安全出盟口應(yīng)分散翻布置,兩交個安全出妹口之間的油距離不應(yīng)鼻小于5.發(fā)00m。6.1紙.5三圖示16.1汁.5霧高層建出筑的安離全出口過應(yīng)分散算布置,哪兩個安害全出口塵之間的靈距離不每應(yīng)小于出5.0幻玉0m。溜安全疏中散距離曲應(yīng)符合臣表
6賽.1.蘇5的規(guī)霜定。安
全來疏
散在距
離賤表6.禍1.5高層建筑房間門或住宅戶門至最近的外部出口或樓梯間的最大距離(m)位于兩個安全出口之間的房間
位于袋形走道兩側(cè)或盡端的房間醫(yī)院病房部分2412其他部分3015旅館、展覽樓、教學(xué)樓3015其他40206.1.婦5圖示扎2一、場島地設(shè)計(jì)第三部分墓建構(gòu)1.淋合理確拿定旅館用忠地與城市壇道路的銜舌接,注意見旅客主要礦人口的位介置宜面向鉛城市道路晨,以引導(dǎo)奴客人進(jìn)入廣。主要機(jī)動您車出入口僚位置距城緣瑞市干道交杏叉口應(yīng)大鍋于70m播。后勤供托應(yīng)出入練口宜在果與用地店相鄰的增次要道嗓路上。(一)華、場地?cái)r設(shè)計(jì)要軟點(diǎn)2.正修確把握用溉地的圖底鵲關(guān)系。當(dāng)用地較肌寬松時,謎“圖”的喘部分及旅注館各功能墨部分可按它使用性質(zhì)上進(jìn)行合理白分區(qū)、組厚合,但建些筑布局需從緊湊、道熔路和管線則不宜太長再。當(dāng)用地亂較緊張時牲,“圖”領(lǐng)的部分宜勒集中布局或,以盡量宋爭取室外巴場地的面理積。3.覽結(jié)合總陷平面場牲地規(guī)劃附合理確漁定旅館附各功能踏部分的宣單獨(dú)對棚外出入閘口。(二)、妻場地內(nèi)容趕要求1.入眼口廣場。2.創(chuàng)輔助廣澆場。3.貨松物裝卸場喬地4.職懼工出入廣毫場。5.地拖面停車場黎地。6.道競路用地。7.嶄庭院綠獅化。8.室煙外活動場登地二、建筑承設(shè)計(jì)(一)、鼠客房單元罪設(shè)計(jì)客房功能趟分析客房活園動區(qū)域?yàn)醴治?.耕標(biāo)準(zhǔn)間庭是由客半房、衛(wèi)倡生間、外壁柜、棒小走道腥、管井猶5個主燭次不等禾的空間盾構(gòu)成。2.肢這樣的拼平面模歲式可以猴在一個販框架結(jié)毛構(gòu)體系掠中,每歌開間可釘安排兩紋個標(biāo)準(zhǔn)憐單元。轎由此可篇確定標(biāo)作準(zhǔn)層的把框架尺艷寸,板獻(xiàn)式客房盲樓為:散7.8掏~8.場0m×累(4.宮60+甜7.2砍0+4校.60底)m。客房標(biāo)曲準(zhǔn)間常臘規(guī)尺寸3.衛(wèi)出生間潔具色布置以大凍便器居中蝴,浴缸靠債走廊,洗聰臉盆靠臥室室為宜。惹衛(wèi)生間門識開啟方向嘩應(yīng)使浴缸互在門扇背魚后。衛(wèi)生間設(shè)標(biāo)備示意客房四件倒?jié)嵕咝l(wèi)生區(qū)間二例三件潔具缸的不同布督置4.客化房入門處理宜后退走何廊0.3復(fù)m,一方嫂面可使內(nèi)娘走廊空間恩有變化,奸另一方面企客人在門隊(duì)口處暫停努留可減少喚對走廊交蓄通的影響坑。5.壁含櫥深度要頑保證在0樓.55~訂0.6m貫之內(nèi)。6.因管道井源凈寬不某應(yīng)小于員0.6刃m。標(biāo)準(zhǔn)間賓客房尺叔寸及設(shè)偷施雙人間律平面舉俱例套間客房肅布置及設(shè)死施示意套間客房渾平面舉例單人間客竊房平面舉約例(二)、出標(biāo)準(zhǔn)層設(shè)蛛計(jì)標(biāo)準(zhǔn)層廳的設(shè)計(jì)濃要做到松功能布愈局合理搬,符合狠消防安吵全要求。1.客姥房單元類禾型的配置其以雙人間桐客房為主詠,適當(dāng)考薯慮單人間柳客房和套懲間客房。2.走聯(lián)廊兩側(cè)客擺房布局宜管使房門錯偵開,以減同少相互干不擾,并增鮮加客房的理私密性。3.電場梯廳應(yīng)布閘置在適中舒位置。電梯梯的排列泳與廳的寬跪度以面積漏緊湊使用某方便為原繞則。若電檔梯數(shù)量在對4臺以下爛時,宜一挪字形排列伯,可垂直病走廊或面池向走廊與待其平行排爽列。若電對梯數(shù)量在握4臺及以葉上時,宜凝呈相對排批列,并組錫成電梯廳遞。廳的寬升度一般為采3.5~很4.5m土。電梯排磚列與電來梯廳平夕面形式(廳寬至俗少為1.紡5倍W)電梯困與候梯喘廳布置苗示例酒店客房萄層電梯廳競舉例a.上海嶺新錦江大捉酒店b.上姥海華庭食賓館c.上海趴花園飯店d.蘇月州南林鳥飯店飯炒店4.駱疏散樓養(yǎng)梯的布真置宜有產(chǎn)利于客期人雙向福疏散,于且宜靠黨外墻布濾置,以洞利排煙呼、防火期。高層辦旅館的窩客房層膚,其電獅梯、樓執(zhí)梯應(yīng)設(shè)叨消防前耀室,其首面積防忌煙樓梯寸前室為咳6m2密,消防租電梯與集防煙樓袖梯合用凍前室為轟l0m鍵2。樓梯間別入口設(shè)鍬置前室5.服尚務(wù)用房位確置應(yīng)隱蔽性,可設(shè)于渾標(biāo)準(zhǔn)層中喇部或端部憶。服務(wù)用優(yōu)房區(qū)應(yīng)有楚出入口供瓜服務(wù)人員屠進(jìn)出客房掀區(qū)。服務(wù)接用房包括勇服務(wù)廳、勢棉織品庫吵、休息、罰廁所、垃賭圾污物管篇道間。服題務(wù)用房區(qū)栗應(yīng)與服務(wù)滅電梯廳靠展近。但服貍務(wù)臺及服曉務(wù)員管理溜房間應(yīng)設(shè)否在電梯廳單出入口處博。標(biāo)準(zhǔn)層辣服務(wù)間(三)急、公共面部分設(shè)怪計(jì)公共部分雄的設(shè)計(jì)要嘩做好低層塔部分的豎在向功能分棒區(qū),合理慘組織客人葉的各種流起線。1.鍵大堂空將間應(yīng)開傭敞流通蟻,各功仙能組成戒部分既碗劃分明氣確又渾席然一體綠、一目駝了然。觸其中總偽服務(wù)臺天位置應(yīng)挎明顯,片呈迎合拼客人進(jìn)譽(yù)入的方估向。其肥后應(yīng)布那置若干摸間前臺飼辦公用聞房。大積堂內(nèi)的備電梯廳蹲位置應(yīng)喝引人注盒目。大氧堂內(nèi)的霞休息區(qū)輩宜偏離線主要人戲流路線時,自成疲一區(qū)。2.宴爛會廳在底凍層應(yīng)設(shè)單固獨(dú)出入口鍵和門廳,耳與大堂之續(xù)間宜有過難渡空間連轟接。3.工商務(wù)中冬心、商珠店宜設(shè)責(zé)置在底經(jīng)層大堂冠周圍,橫若旅館勾功能含室有美容堆美發(fā)、殖健身用暴房,設(shè)光置在底涉層時,遣宜處在惑平面一筆端,自捕成一區(qū)間。(四)貧、餐飲貢部分設(shè)墾計(jì)餐飲部都分的設(shè)燙計(jì)主要溉考慮:1.兔平面布唱置應(yīng)是傲客人最應(yīng)易到達(dá)乓的部位蟻,一般魄大中型芽旅館宜獵設(shè)在二訊層,小蛇型旅館豎可設(shè)在貍一層。2.嚴(yán)蛛格區(qū)分客診人進(jìn)餐流廈線與廚房屢送餐流線董,做到不羞交叉,不織干擾。由禮于旅館餐協(xié)廳有不同伏種類(中岸餐、西餐煎、特色餐糞廳、風(fēng)味東小吃等)扇,又各自電緊跟不同畫種類的廚疲房,因此架,若干廚娃房與相應(yīng)踐餐廳配置峰既不要使遲不同食客專流線相交改叉,又要蟻使不同廚戶房的服務(wù)肉路線不相淚混。3.宴攻會廳位居置宜布卷置在平灣面一端現(xiàn),與底膠層入口賽門廳在權(quán)豎向上廁有密切駁聯(lián)系,何盡量避添免因人向多而影并響住宿槐客人的六安靜。4.要注高意廚房貨羽物垂直運(yùn)臂輸路線的蘋合理,與渾底層廚房濟(jì)粗加工出薯入口應(yīng)有撥直接聯(lián)系拉。(一)項(xiàng)欣目名稱:鍛某城市旅束館(二)建菜設(shè)地點(diǎn):三長江下游園沿岸某城寄市(三)編項(xiàng)目概咱述該市為適掛應(yīng)城市旅士游事業(yè)發(fā)諸展的需要巾,擬在市道區(qū)某地段違內(nèi)興建規(guī)貧模為28弟0間客房完的三星級貸旅游旅館筆一座。總怖建筑面積涼為27淹600m掌2。裙房哪部分(8械800m備2)。(四)用行地概況該項(xiàng)目地爐處該市商激業(yè)中心區(qū)泳,該地段斷東臨城市懸干道(2屈4m),科北鄰一大撐型商場,腹西為居住滑區(qū),南臨蝦城市次要漆道路(1支8m),廁其隔路與植街心花園勇相望?;械貎?nèi)地勢農(nóng)平坦。占預(yù)地1.1楚0hm2灑。第四部分趕實(shí)例一、任務(wù)屢書(五)充規(guī)劃設(shè)巾計(jì)要求1.規(guī)劃料建筑退讓批東側(cè)道路結(jié)紅線不得每小于30揉m,退讓情南側(cè)道路秘紅線不得圖小于20神m,退讓陪西側(cè)用地堪邊界不得惹小于15辮m,退讓仿北側(cè)用地永邊界不得軋小于lO嫂m。2.建筑直密度不大網(wǎng)于0.4剪,建筑容里積率不大獲于3,綠霸地率不小趣于0.2雖。3.規(guī)灶劃高度泥不得大激于50毯m。裙雨房部分握高度不艇得大于陽15m看,宜建冒3層。4.做蛇好場地志的環(huán)境筒設(shè)計(jì),妨組織好艙交通、訴人流。5.規(guī)劃椅布局功能洪分區(qū)合理背。6.滿足僚無障礙設(shè)志計(jì)要求。7.配脈建停車轎位控制爹指標(biāo)機(jī)動車首泊位:恐不少于夜0.3限輛/每帳客房,描計(jì)90覆輛,其豆中60謊輛需停盾地下車營庫;自行車?yán)ú次唬撼瞬簧儆诮j(luò)1輛/油每客房劍。(六)建銀筑組成及續(xù)設(shè)計(jì)要求1.公祖共部分蝕1別154鋒m2*(盯1)大耍堂50倚0m2哲;(2)招前臺管據(jù)理90榴m2(卷包括總榆服務(wù)臺謹(jǐn)、辦公只、貴重士物品寄指存);(3)大挖堂酒吧l療20m2姥;(4)商鳳場l80于m2;(5)凍精品屋券3×3夜0m游2;(6)葡商務(wù)中匆心12但0m膽2;(7)尸行李存批放30小m2爪;(8)醫(yī)竟務(wù)24黑m2。2.餐飲飛部分便229綱0m2(1)咖慶啡、酒吧爪及休息茶月座180庫m2;*(2岔)中餐蛋廳40傾0m哈2;(3)保包間6傲×25合m2哲;*(4脅)西餐旦廳30牙0m遵2;*(5)督宴會廳4喜00m仙2;(6)箏中餐廚佩房38丙0m帖2;(7)赤西餐廚筆房20貼0m薪2;(8)篩宴會廚繁房28腔0m膏2。3.康樂俗部分及1530脖m2*(1亦)舞廳3展00m兩2;(2)卡詢拉OK既2×40呆m2;逮1×60鬼m2;(3)椒KTV包其廂6×2蝕5m2脂;(4)游錄藝120末m2;(5)譜棋藝l捆20品m2;(6)電舟子游戲l這20m溉2;(7)引美容美氣發(fā)40喪m2戰(zhàn);(8)健方身房l2抄0m2系;(9)桑館拿l20慌m2;(10歲)臺球禁廳l2顏0m扔2;(11)唯閱覽室9藏0m2勁;(12)傷會議室9幅0m2譽(yù)。4.管理域部分弄264日m2(1)總暮經(jīng)理24糟m2;(2)副掀總經(jīng)理2觸4m2肉;(3)文獎秘24占m2;(4)客桂房部24待m2;(5)飲屢食部24煉m2;(6)你商場部格24刊m2;(7)財(cái)鍬務(wù)部24凱m2;(8)厭保衛(wèi)部畏24m風(fēng)z;(9)閱總務(wù)2悶4m穴22;(10濟(jì))辦公樂24徹m22之;(11)碰消防中心刷24m鍬2。5.客房剩部分齒122奪80m嫌2(28診0間,包紹括標(biāo)準(zhǔn)間冤、套間)6.行醉政后勤賣部分謠3嘩000稠m27.機(jī)帖房與維耀修部分折2弄20物0m亮28.其他害4醉882仙m2包括公共章空間、各達(dá)層的水平虹與垂直交僻通、衛(wèi)生貧間等面積吩(其中裙或房的公共腐部分、餐順飲部分、脊康樂部分羞、管理部誤分四者該悉項(xiàng)的面積辱占35汗62m2娛)。以上各叉面積均套以釉線夾計(jì),規(guī)遠(yuǎn)定設(shè)計(jì)姓的裙房腔(公共余部分、儉餐飲部長分、康掃樂部分蜘、管理遠(yuǎn)部分及衣其四者逆的其他犧部分)瞇建筑面僵積為8居80奏0m襪2,允晴許面積企誤差增何減88姐0m俯2(蒙±
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