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文檔簡介
第2023酒店營銷策劃5篇
2023酒店營銷策劃
一、活動目的
國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會,而今年的國慶節(jié)的農歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。
二、活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
三、活動主題
與國同慶,共譜天倫
四、定價策略
1.飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和國慶節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折的方式。
2.針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3.國慶節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在國慶節(jié)的前后達到。
五、營銷策略
1.制作專門針對國慶節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送__(價格不需要太高)。
2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3.如果手機和固定電話號碼尾號是__或__,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。
六、活動方式
1.客房
活動期間單標間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房,商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經理簽名的節(jié)日賀卡一張。
2.餐飲
活動期間推出黃金套餐:
合家團圓套餐:388元。
財富團圓套餐:688元。
良朋相聚套餐:588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜。
活動期間內在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。
如果一家人中有一個人生日是x月x的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。
活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關于國慶節(jié)菜品,月餅等。
3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。
七、活動時間
八、廣告配合方式
1.背景音樂:以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛,宣傳酒店促銷節(jié)目。
5.顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。
6.媒體宣傳:壽縣電視臺、網站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網頁、新浪網頁、萬景旅游網。
7.提前一周開始宣傳,主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達到的效果。
九、前期準備
1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門,要求所有工作人員必須了解促銷內容及內容。
2.加強服務人員的服務意識及操作規(guī)范培訓。
3.各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調工作。
十、中期操作
營銷部:負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部:負責活動所需要商品的組織、到位。
財務部:負責活動所需預算資金的到位。
前廳部:對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內容。
餐飲部:對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室:負責活動的統(tǒng)籌協(xié)調,酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領導:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
十一、費用預算
1.寫真展架:60__2=120元(3個)
2.八角燈籠:
3.彩色氣球:(2個)
4.宣傳單頁:(100份)
總計:
其他:意外防范、效果評估。
作為一個黃金小長假,除了國慶的合家團圓是個賣點之外,還有周邊城市的旅行團隊可以帶來一定的消費。另外,婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務到位,此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動,也可以提高酒店的知名度和當?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務。
2023酒店營銷策劃【篇5】
第一章市場分析
一、經營現(xiàn)狀
兵家言知己知彼,百戰(zhàn)不殆,面對今日競爭之激烈現(xiàn)狀,我們更應認清自身情況,揚長避短、創(chuàng)新提高,才能贏得市場主導地位,贏得客戶滿意。
1、產品情況:目前酒店能提供的產品有客房、餐飲、康樂和會議,能夠滿足政務接待,商務接待和散客預訂。
2、雖然目前產品的組合還沒有達到預期的收益,主要存在的問題有:
①、酒店產品組合打包銷售還在摸索階段,各部門之間的協(xié)調還存在較大的問題。
②、目前酒店服務人員主動服務意識不強,不能急客人之急,想方設法為客服務;服務水平有待提高,服務流程不暢,造成賓客滿意度無法提高。
③、酒店特色比較少、產品單一,亮點產品不突出
二、市場調查
我們推測20__年崇州酒店市場將迎來非常行業(yè)嚴冬。其主要原因是國家大力推行開短會勤儉節(jié)約的行政要求,這將大大的減少政務接待和商務接待的數(shù)量和消費量。但是此政策將會推動社會的平穩(wěn)發(fā)展,人均收入的提高,消費水平提高和消費理念轉變,大大的提高了對高星級酒店消費的需求和欲望。20__年崇州市將大力發(fā)展高新工業(yè)園和快速交通的發(fā)展也會給酒店帶來商機,很多企業(yè)需要有個可以接待大型會議和大型宴會接待的高星級酒店而我酒店就是最佳選擇。
三、競爭對手情況
隨著消費市場情況的看好,酒店業(yè)的同行數(shù)量也在急劇增加,目前崇州共有星級賓館2家(其中四星級1家,三星級酒店1家)。
①、崇州大酒店:三星級酒店;服務項目全面,裝修比較豪華,設施設備較好,擁有80余間(套)客房、擁有大型會場、豪華餐廳;酒店品牌形象較好;擁有豐富的,穩(wěn)定的政務接待客源和商務客源。
②、惠豐酒店:四星級酒店;位于街子古鎮(zhèn)服務項目全面,裝修豪華,設施設備較好,擁有50余間(套)客房、大型會場、豪華餐廳、園林景觀;酒店品牌形象好;擁有豐富的,較穩(wěn)定的政務接待客源和高端商務客源。
③、溫江費爾頓凱萊酒店:新五星級酒店:位于溫江市中心距離我酒店不到30公里,擁有360余間客房、大型會場、豪華餐廳、康樂設施.其市場定位和我酒店有在同一水平線。
四、SWTO分析
優(yōu)勢:
1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店,也是個新酒店設施設備完善高級。
2、客房、餐飲、康樂三大主要營業(yè)場所功能較全、價格在同級別酒店中偏低市場接受度較高。
3、一年的經營中已取得大批穩(wěn)定客戶。
劣勢:
1、客房部份:五星級酒店的價格在崇州地區(qū)比較高。
2、餐飲部份:餐飲始終大不打開局面市場占有份額較低特別是散客消費。
3、服務水平:整體服務水平沒有達到5星級酒店標準,服務隨意性大、服務流程較亂。
機會:
1、崇州市大力的招商引資將打造新工業(yè)城市,勢必會對酒店業(yè)帶來一定商機。
2、在崇州市區(qū)域內暫時無同級別酒店競爭。
威脅:
1、周邊區(qū)域酒店業(yè)發(fā)展迅速,銷售渠道已經發(fā)展大崇州市區(qū)域。
2、餐飲缺乏有效舉措,在市場有已有些許不良口碑。
3、服務水平未達到5星級酒店要求。
第二章目標任務
作為崇州星級酒店的領軍者,我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象,作為同等重要的工作對待,充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性,實現(xiàn)酒店20__年酒店各項目標任務。
1、經濟任務:20__年酒店營業(yè)目標任務為2250萬元,其中客房部完成營業(yè)收入1050萬元,餐飲娛樂部完成營業(yè)收入1250萬元。
2、品牌任務:提升服務量和管理力量。營造熱情、溫馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優(yōu)質酒店。
3、客源任務:依據(jù)市場現(xiàn)狀,20__年我們仍將酒店目標客戶群定位在以商務接待和宴席接待為主,政務、中、高端散客消費為輔。
其具體細分為:
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