美食欄目主持詞3篇

第美食欄目主持詞3篇美食欄目主持詞1

美食欄目《食項全能》欄目策劃方案

《食項全能》——唐璽策劃

節(jié)目企劃書

節(jié)目名稱：食項全能

節(jié)目類型：實用美食烹飪、美食推薦節(jié)目

節(jié)目播出：日播,每集半小時

節(jié)目主持：宋海波林穎

節(jié)目定位

每天都要吃飯，可是吃的既要有營養(yǎng)，又要不單調(diào)，常常是家庭主婦們頭疼的事情?！妒稠椚堋肪褪且鉀Q這一家庭最大難題。不同時期內(nèi)以：三十元一餐飯、帶飯配搭什么菜、最經(jīng)濟的四菜一湯、五分鐘搞定營養(yǎng)早餐等等不同的主題，每天邀請不同的家庭巧婦、百姓烹飪高手，上節(jié)目教觀眾如何做菜。并在過程中穿插一些烹飪基本常識的普及，令觀眾能夠真正通過觀看節(jié)目學(xué)到知識，學(xué)到本領(lǐng)。

主持人還將帶領(lǐng)不同觀眾，穿梭在城市的大街小巷間，搜索各類特色美食，透過他們的親身品嘗和介紹，你已有了下次美食之旅的重要參考數(shù)據(jù)。

短短30分鐘，《食項全能》在看似單純的節(jié)目架構(gòu)之下，其實更蘊含了細(xì)膩的思維。透過美食，可以看到料理人的創(chuàng)意、普通老百姓的潛能，還讓觀眾得到許多常識，學(xué)以至用，這正是本節(jié)目最精華的所在。

節(jié)目形式

錄制方式：

全外景拍攝，每集分三段，全長30分鐘，內(nèi)容將分以下幾類主題：

一、【食力派】──美食達(dá)人烹飪單元（20分鐘）

將美食文化以更輕松、又兼顧趣味化的方式和觀眾直接產(chǎn)生互動──這就是全新企劃的創(chuàng)意版塊──《食力派》：每期通過觀眾自己報名或推薦，確定一位民間烹飪達(dá)人，制定一個主題，如：三十元一餐飯、帶飯配搭什么菜、最經(jīng)濟的四菜一湯、五分鐘搞定營養(yǎng)早餐。由主持人跟著達(dá)人從買菜到作菜全程直擊互動，展現(xiàn)老百姓的【食力派】

二、【全能知食】──穿插在【食力派】過程中的美食信息小版塊

在中國飲食文化或烹調(diào)技巧上，有很多實用小常識或有趣的小故事。穿插在【食力派】做菜烹飪的過程前后的【全能知食】，就是專門分享這些信息的小欄目。例如：煎魚放姜可以去腥，但什么時機放為最佳呢？又，什么季節(jié)什么蔬菜最時令呢？這種平時可能忽略或不以為意，或從來只知其然不知其所以然的習(xí)俗，都將在這個單元得到解答。

三、【餐考指南】──餐廳美食介紹(8分鐘)

不同地方都有知名館子，可能走豪華路線，又或是小吃風(fēng)格，但能讓人念念不忘的,肯定得靠店里的『招牌名菜』！每集《食項全能》就要為大家去『食』出來。

在此版塊中，兩位主持人率領(lǐng)兩位觀眾，一起登門拜訪餐廳，一窺招牌名菜烹飪制作的秘技。但別以為主持美食節(jié)目，就一定有口福哦！兩位主持人兩位觀眾必須答中終極考題，才能吃到美食。所以在過程中，他們可能必須向大廚、店長或經(jīng)理等人盡量搜集資料，藉此帶出這家餐廳和招牌料理背后的故事。介紹完畢后更有字卡總結(jié)此餐廳和招牌菜特色，以及餐廳聯(lián)絡(luò)方式等信息，以方便觀眾自行查詢。

現(xiàn)代人享用美食的同時，對于整體用餐氛圍也愈來愈講究。所以很多知名食府不僅在餐點上下工夫，餐廳的裝潢設(shè)計、甚至燈光、音樂等細(xì)節(jié)，都會考慮到。此欄目透過主持和觀眾親身造訪試吃，將會從食物美味程度、內(nèi)部設(shè)計感、用餐氣氛、人均消費狀況等等，來為餐廳分類：例如：適合『朋友或家庭聚會』、『討好丈母娘』、『求婚』、『談生意』、『情侶第一次約會』、『情侶第十次約會』?等，針對人生各種狀況，來為你挑餐廳。故整體包裝手法，也會偏向戲劇性。

四、【食項全能榜】(2分鐘)

每期節(jié)目尾聲用短短一兩分鐘的時間，進(jìn)行《食項全能》對餐廳的權(quán)威推薦，通過“就餐環(huán)境”“美食口味”“服務(wù)態(tài)度”等環(huán)節(jié)，按名次排列前五名。以期做到常州本土權(quán)威的“米其林指南”

節(jié)目賣點

?走近老百姓，發(fā)掘草根美食達(dá)人，參與節(jié)目當(dāng)中，將最生活化的美食與大家分享，讓節(jié)目更具功能性,更貼近老百姓的生活。

?用輕松、時尚的制作手法，推薦常州本土好吃特色的美食，并在節(jié)目中通過互動的方式派發(fā)各種美食優(yōu)惠券、品嘗券、體驗券，吸引年輕觀眾的目光。

?與餐廳商家緊密合作，生動、形象、體驗式的介紹餐廳特色，區(qū)別以往生硬的口號式宣傳

?將該節(jié)目打造成常州權(quán)威的美食指南，網(wǎng)羅常州城內(nèi)大小吃貨，可衍生出各種商機。

人力成本

主持人兩人、編導(dǎo)一人、攝像師一人、后期剪輯一人(周播)

美食欄目主持詞2

《吃蝦的好處》一．

蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)擢用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。蝦子（蝦卵）又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。

二：

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，而且，熱量含量低，吃蝦，可以補充維生素和礦物質(zhì)經(jīng)常吃蝦，可以起到補腦的作用，讓你更聰明。吃蝦的時候，不要喝啤酒，以免發(fā)生腹瀉。

《吃魚的好處》

一．

1、吃魚減少心臟病危險。

2、吃魚降低膽固醇。

3、吃魚降血脂勝過吃素

經(jīng)常吃魚的五大好處

一；易于消化

二；促進(jìn)骨骼生長

三；預(yù)防哮喘

四；降低膽固醇

五；清熱解毒

欄目主持詞

美食欄目創(chuàng)辦方案

美食主持詞

美食大賽主持詞

過年美食主持詞

美食欄目主持詞3

美食欄目主持詞

【篇1：模擬主持美食節(jié)目主持詞】

美食節(jié)目主持稿

主持人：美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時間了，歡迎大家鎖定我們的節(jié)目！

縱觀餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開始漸漸升溫，在奧運賽場上，運動員比拼的是實力，是速度，在美食的賽場上，有著悠久飲食文化的中國，我們又可以拿些什么美味奉獻(xiàn)給世界呢？

配音：隨著奧運的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運菜譜，表達(dá)對奧運的期盼和支持。我們先來看這道菜，國家體育場“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央，場所設(shè)計如同一個容器，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。鳥巢運用中國傳統(tǒng)哲學(xué)理念使天、地、人完美地結(jié)合在一起，是奧運會的標(biāo)志性建筑之一。廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術(shù)品。奧運鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統(tǒng)的十二生肖；將原料飛水、滑油然后加_o醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi)，象征著奧運圣火的點燃。

再看這道：五環(huán)迎奧！奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識的奧林匹克運動會標(biāo)志。五個不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材：魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著各國選手滿載而歸，中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。

主持人：“同一個世界，同一個夢想”，2012年奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個世界，同一個夢想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設(shè)計以馬提尼為主體風(fēng)格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延；酒液色澤呈現(xiàn)金綠色，傳遞綠色奧運理念；五個奧運彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運精神在五大洲發(fā)揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍(lán)莓，青蘋果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作，其顏色象征著奧運五環(huán)；蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統(tǒng)一。此款奧運主題蛋糕別出心裁，口味獨特，可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠(yuǎn)，也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。

說到美食啊，我們一定會想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān)，它可不是一般的炊具！

配音：（鼎圖片）鼎在遠(yuǎn)古時代是中國先民使用的一種炊具，后來又發(fā)展成為一種禮器。中國成語中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說，反映了鼎在中國古代社會生活中的獨特地位。鼎作為一種重要禮器，象征著團結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威。這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5－6個小時即成，寓意祖國和平、繁榮昌盛。

主持人：怎么樣？這道“中華寶鼎”大餐是不是讓您大吃一驚呢？好了，又到了《天天美食》“本期推薦”的時間了，看看__怎么說？！

（蛋糕店）記者：朋友們大家好，我現(xiàn)在正在蛋糕店里等著您。隨著天氣變暖，空氣更加的怡人，找一個閑暇的下午坐在窗邊，點上幾塊喜歡的蛋糕，一邊細(xì)細(xì)品嘗，一邊觀賞著落地窗外的美景，感覺一定非常美好。那么您夢幻中那一塊完美無缺的cheesecake將會是什么樣子呢？我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是---瑪奇哈多。圖片上表明：熱力推薦——瑪奇哈多。瑪奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鮮奶油，所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好，還加了君度酒來提味。用小勺剮上一點抿在舌尖，細(xì)滑、濃郁的感覺便漸漸在嘴里蔓延開來，簡直令人迷醉。心動不如行動，趕快來品嘗吧！

好，謝謝__為我們推薦的美食。到這里本期節(jié)目就要結(jié)束了，我們下期再會。

【篇2：美食節(jié)目主持稿】

美食節(jié)目主持稿

大家好！歡迎來到“美食diy”，我是主持人()。酸酸甜甜的味道，沁人心脾的香味，大家猜到我說的是什么了嗎，就是它們————草莓（動作）

在今天的節(jié)目里，將教您制作香甜誘人的紅酒草莓醬。環(huán)節(jié)一：

首先，把買來的草莓洗干凈。經(jīng)常吃草莓的朋友都知道，草莓的中間部位（動作）有個硬芯兒；為了讓做出的草莓醬口感更好，我教大家一個去除硬芯兒的小竅門。準(zhǔn)備一根吸管，我們喝牛奶都會有這樣一根管子。（手拿管子展示狀）從小頭、中間對準(zhǔn)，使點勁兒，穿過來（做動作），硬芯兒就被去掉了。這樣做出來的草莓醬口感更細(xì)膩。

環(huán)節(jié)二：

把草莓切好后，我們就開始做草莓醬了（啦）。準(zhǔn)備一個干凈的煮鍋，把紅酒倒進(jìn)鍋里煮沸。水滾開的時候，放進(jìn)草莓，然后轉(zhuǎn)入小火。慢慢熬制。根據(jù)個人口味加入適量冰糖，如果你喜歡吃甜的，熬制15分鐘左右。這時候呀，滿屋子飄的都是草莓醬的香味香，非常誘人。（圖片一）

等草莓醬在鏟子上掛住了，就說明我們的紅酒草莓醬做好了。（圖片二）環(huán)節(jié)三：

等它充分的涼涼，找一個容器裝起來，就可以隨時享受這份美味了。（雙手拿瓶子）這里面可有實實在在的果肉顆粒呦！

我們在超市買的草莓醬，小小的一瓶，就要十幾塊錢。喜歡吃的人呢，兩三天就吃完了。而我們自己做的草莓醬，既經(jīng)濟劃算，又不含任何添加劑。材料新鮮，吃起來也更加的放心、安全。如果你也喜歡的話，就快來試一試吧。（雙手往前舉）

【篇3：美食串】

【】

【詞】

hello,大家好，我是發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)廣金美食專員胡青，又到了給大家謀福利的時間啦!說到最近我們廣金吃貨界的大事，那就不得不提到，校門口美食街拆遷啦，大家可以看到在我身后，曾經(jīng)繁華的美食街已經(jīng)被拆得一片荒涼了，為此，無數(shù)的小伙伴們已經(jīng)哭暈在了廁所。但是，廣金就真的沒有美食了嗎？下面就讓萌萌噠吃貨專員我?guī)阊b逼帶你吃!

跟著吃貨專員的腳步，我們首先來到的是位于龍洞公交場的funteam飯團，大家可以看到這家店不僅環(huán)境干凈明亮，菜單品種豐富，連小店小哥也是秀色可餐的哦再來看看我們專員親自點的食物，果然是色香味俱全啊，怎么樣，大家有沒有被饞到呢

小店：funteam飯團美味指數(shù)距離學(xué)校適宜場合：

麻辣燙店

主持：在這個寒冷的冬天里，怎么能少了麻辣燙呢，吃個麻辣燙暖身什么的，實在是不能再美好了。下面我們給大家推薦的是位于星茶坊麻辣燙店。

解說：休閑的環(huán)境，整潔的桌椅，實在是聚餐的好去處啊，而且這里還提供壽司和各式茶飲，