高中生物課本實驗專題練習I

試驗專題練習I一位同學做了如下表所示的試驗試管試驗材料試驗結果A．H2O22，加適量唾液無反應B．H2O22，加一根銹鐵釘產(chǎn)生少量氣泡C．H2O22，加少許搗碎的馬鈴薯產(chǎn)生大量氣泡，可使余燼復燃D．H2O22，加少許搗碎并煮熟的馬鈴薯無反應試說明A～D的試驗結果：某同學在視察細胞質(zhì)壁分別時，①選紫色洋蔥鱗片葉②在載玻片上滴0.3蔗糖溶液③撕取外表皮放入糖水中④加蓋蓋玻片⑤用顯微鏡視察⑥細胞已發(fā)生制備分別他的兩個錯誤試：（寫出序號，并在后面改正）將紫色洋蔥表皮細胞置于0.3的蔗糖溶液中，光鏡下視察到的現(xiàn)象是①液泡漸漸變小，顏色由淺變深②液泡漸漸變大，顏色由深變淺③原生質(zhì)層與細胞壁漸漸分別形成球形小團④細胞膜、液泡膜結構明顯⑤原生質(zhì)層與細胞壁之間是蔗糖溶液A．①③B．①③④C．②③D．①③⑤4.取1～5號五只試管，分別加入2、0.5的過氧化氫溶液，進行如下試驗：試管編號12345加入物質(zhì)1唾液銹鐵釘生土豆塊熟土豆塊生土豆塊和稀鹽酸試驗結果幾乎無氣泡少量氣泡大量氣泡幾乎無氣泡少量氣泡依據(jù)上述試驗，推斷下列說法正確的是能說明酶具有專一性的是1號和3號試管的試驗②能說明酶具有高效性的是3號和4號試管的試驗③2號試驗說明氧化鐵可將過氧化氫氧化成氧氣④5號試驗說明酶的催化效率受溶液受溶液酸度的影響A．①②B．②③C．①④D．②④5.除哪項外，下列其余各項都可以通過質(zhì)壁分別試驗加以鑒定A．成熟植物細胞的死活B．蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水性依此遞減C．能進行滲透吸水D．原生質(zhì)層和細胞壁伸縮性大小6.若向日葵的某種細胞間隙的液體濃度為A，細胞液濃度為B，細胞質(zhì)基質(zhì)的濃度為C，則當它因缺少而萎蔫時，三者之間的濃度關系為A．A>B>CB．A>C>BC．B>C>AD．B>A>C7.一個細小物體被顯微鏡放大50倍,這里被放大50倍是指蓋細小物體的A．體積B．表面積C．像的面積D．長度和寬度8.鑒定下列結構或物質(zhì)所用的試劑是:

①可溶性還原糖②染色體③④脂肪⑤蛋白質(zhì)⑥線粒體⑦⑧淀粉A．蘇丹染液B．斐林試劑C．醋酸洋紅D．健那綠E.雙縮脲試劑F.班氏試劑G.詹那斯綠H.龍膽紫I.碘液J.甲基綠K.吡羅紅9.如下圖所示，1、2為物鏡長度，3、4為目鏡長度，5、6為視察時物鏡與標本切片距離的大小，欲獲得最大放大倍數(shù)的視察效果，其正確組合是123456A．1、3、5B．2、4、6123456C．2、3、5D．2、4、510.甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根顯紅色。將塊根切成小塊，放在蒸餾水中，水無明顯的顏色改變，但用鹽酸處理這些塊根后，則能使水變紅。這是因為A．細胞壁被鹽酸破壞B．花青素不溶于水而溶于鹽酸C．鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性D．鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性11.用30％的蔗糖溶液來處理生物細胞，細胞沒有出現(xiàn)質(zhì)壁分別現(xiàn)象。對此合理的說明可能是A．試驗材料是根尖分生區(qū)細胞B．試驗材料是動物細胞C．試驗材料是死細胞D．試驗材料是經(jīng)纖維素酶處理過的植物細胞12.一透析袋（其膜為半透膜）中裝有物質(zhì)M和分解它的酶，此袋放在盛有蒸餾水的容器中，其次天檢查，在蒸餾水中發(fā)覺有物質(zhì)X，依據(jù)這一視察，下列各項正確的是①酶分解了物質(zhì)X②M被分解③X是物質(zhì)M的分解物④X能透過透析袋A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④13.在右圖所示的試驗中屬于自變量的是（）A．催化劑不同B．過氧化氫分解的速率的大小C．試管的大小D．試管中的過氧化氫溶液的量裝置水浴溫度(℃)凝乳時間()A10∞不凝固B207.0C304.0D401.5E504.0F60∞不凝固14.右圖試驗裝置用于探討溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響，先將酶和乳汁放入2個試管，然后將2個試管放入同一水浴(溫度用T℃表示)環(huán)境中持續(xù)15，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需的時間。通過試驗記錄在不同的溫度下凝乳所需的時間，結果如右表：(1)為什么酶和乳汁混合之前在同一水浴環(huán)境中保溫15，試驗結果更精確？(2)若將酶和乳汁干脆放入同一試管內(nèi)混合并保溫對試驗結果有何影響？(3)比較并說明裝置B和D的結果。(4)說明以下兩種處理時試驗結果有無什么改變。①將裝置A內(nèi)混合物加溫至40℃。②將裝置F內(nèi)混合物冷卻至40℃。(5)除了溫度，再指出一種能影響酶活性的因素。。三、用顯微鏡視察多種多樣的細胞方法步驟：轉動反光鏡、調(diào)整光圈使視野光明→在低倍鏡下視察清晰后，把要放大視察的物象移至視野中心→用轉換器轉過高倍鏡→調(diào)整細準焦螺旋（若視野暗，需重新調(diào)整反光鏡和光圈）留意：

1）高倍鏡與低倍鏡相比，一般視野較小較暗、細胞體積大、數(shù)量少2）這里的放大倍數(shù)是指長度或?qū)挾?，如目鏡為10×，物鏡為40×，則放大倍數(shù)為4003）在顯微鏡下看到的都是物象的倒像，因此若有一物象位于視野的右上角，若要將之移至視野中心，需將載玻片向右上方移動4）物鏡越長，放大倍數(shù)越大，離載玻片越近；目鏡越短，放大倍數(shù)越大5）模糊不清時，調(diào)細準焦螺旋，視野較暗時，調(diào)反光鏡和光圈。平面鏡較暗，凹面鏡較亮。光圈大時亮，光圈小時暗。四、用高倍顯微鏡視察葉綠體和線粒體：1）葉綠體散布在葉肉細胞的細胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的球形或橢球形。線粒體呈短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形?？梢员唤∧蔷G（詹納斯綠B染液）染成藍綠色，而細胞質(zhì)仍接近無色。健那綠是專一性染線粒體的活細胞染料。載玻片中心滴一滴清水蘚類小葉（或菠菜稍帶葉肉的下表皮）放入水滴中蓋上蓋玻片2）視察葉綠體：載玻片中心滴一滴清水蘚類小葉（或菠菜稍帶葉肉的下表皮）放入水滴中蓋上蓋玻片視察：先用低倍鏡再用高倍鏡蓋玻片中心滴一滴健那綠染液牙簽刮口腔內(nèi)側壁后涂于染液中蓋上蓋玻片蓋玻片中心滴一滴健那綠染液牙簽刮口腔內(nèi)側壁后涂于染液中蓋上蓋玻片制作臨時裝片視察：高倍鏡下可見被染成藍綠色的線粒體五、視察植物細胞的質(zhì)壁分別和復原：1）探究的一般過程：提出問題→作出假設→設計試驗→進行試驗→分析結果、得出結論→表達和溝通→進一步探究2）試驗步驟：選材：紫色洋蔥鱗片葉外表皮（有紫色的液泡，簡單視察）制作臨時裝片：撕取紫色洋蔥鱗片葉表皮平展在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片液泡大小、原生質(zhì)層的位置在蓋玻片一側滴蔗糖溶液，在另一側吸引液泡大小、原生質(zhì)層的位置在蓋玻片一側滴蔗糖溶液，在另一側吸引→重復幾次，視察質(zhì)壁分別在蓋玻片一側滴清水，在另一側吸引→重復幾次，視察質(zhì)壁分別復原低倍鏡下視察3）試驗原理：成熟的植物細胞放到肯定濃度的溶液中構成一個深透系統(tǒng)；當細胞大量失水時原生質(zhì)層（包括細胞膜、液泡膜以與兩層膜之間的細胞質(zhì)）與細胞壁的伸縮程度不同，導致原生質(zhì)層與細胞壁分別4）試驗目的：用顯微鏡視察植物細胞質(zhì)壁分別和復原的過程，領會植物細胞發(fā)生滲透作用的原理；體驗植物細胞吸水、失水和環(huán)境溶液濃度之間的關系六、影響酶活性的條件的探究1.溫度對酶活性的影響1）原理解讀淀粉酶斐林試劑①淀粉一一一→麥芽糖;麥芽糖一一一→磚紅色。②溫度影響淀粉酶的活性,從而影響麥芽糖的生成量,滴加斐林試劑,依據(jù)生成沉淀的顏色深淺來推斷麥芽糖的生成量。2）試驗設計參考過程①取10支試管編號②分別加入等量的質(zhì)量分數(shù)為2%的新配制的淀粉溶液t③分別放人不同溫度(建議設置0℃、10℃、20℃、……80℃、100℃)下維持5E④再取10支試管編號,分別加入等量的淀粉酶溶液,也在不同的溫度(如上建議)下維持5⑤分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中,搖勻后維持各自溫度5⑥分別加入等量的斐林試劑,水浴加熱2⑦視察并比較顏色反應3）試驗結果預料在40~50℃條件下加熱產(chǎn)生的磚紅色沉淀明顯，而其他溫度條件下產(chǎn)生的磚紅色沉淀現(xiàn)象不明顯。4）試驗結論：溫度會影響酶活性,酶活性有肯定的最適溫度范固。2.對酶活性的影響：1）原理解讀：過氧化氫酶\o\(○,1)H2O2————→H22\o\(○,2)影響酶的活性，從而影響氧氣的生成量，可用點燃但無火焰的衛(wèi)生香燃燒的狀況來檢驗氧氣生成量的多少。2）試驗設計參考過程取8只試管→分別加入等量的質(zhì)量分數(shù)為3%的過氧化氫溶液→用鹽酸或氫氧化鈉溶液調(diào)整出不同的（5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5、9.0）→分別滴加等量的同種簇新的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液→用點燃但無火焰的衛(wèi)生香來檢驗氧氣的生成狀況。3）試驗結果預料：在為6.5~8.0之間，衛(wèi)生香的燃燒狀況較好，其他條件下，燃燒狀況較差。4）試驗結論：影響酶的活性，酶活性有肯定的最適范圍。七、比較過氧化氫在不同條件下的分解1）目的要求：比較酶與一般催化劑的催化效率2）試驗原理：簇新的肝臟研磨液含有過氧化氫酶，3+是一種無機催化劑，它們都可以催化過氧化氫分解成水和氧3）試驗步驟：取四只試管，編號，各加入2過氧化氫1號不作處理2號放入1號不作處理2號放入90℃水浴3號加入2滴3溶液4號加入2滴肝臟研磨比照試驗產(chǎn)生氣泡的多少產(chǎn)生氣泡的多少用點燃的衛(wèi)生香檢驗燃燒狀況視察4）試驗結果：1號不猛烈、2號較猛烈、2號猛烈、4號最猛烈

5）試驗結論：2號加熱供應了活化能、3號降低了活化能，4號比3號降低活化能的作用更顯著說明酶能降低化學反應的活化能，加速反應速率，具有高效性6）變量：自變量：3和肝臟研磨液

因變量：酶的活性無關變量：

探究專題(一)一、探究酵母菌細胞呼吸的方式試驗過程：檢測2的產(chǎn)生，裝置如圖所示①將裝置(甲)連通橡皮球,讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個錐形瓶,既保證O2的充分供應，.又使進入A瓶的空氣先經(jīng)過的錐形瓶,洗除空氣中的2，保證第三個錐形瓶的澄清石灰水變渾濁是由于酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生2所致。②B瓶應封口放置一段時間后，待酵母菌將B瓶中的氧消耗完,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶.確保是無氧呼吸產(chǎn)生的2通人澄清的石灰水。l2）檢測酒精的產(chǎn)生|在A、B中各取2酵母菌培育液的濾液.分別注人1號、2號干凈的試管中，在1號、2號試管中各滴加0.5溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，并輕輕震蕩，視察試管中溶液的顏色改變。2.試驗現(xiàn)象與分析：(l)現(xiàn)象：:(甲)、(乙)裝置石灰水都變渾濁,裝置(甲〉渾濁快且程度高。2號試管由橙色變成灰綠色,1號試管不變色。(2)分析①醉母菌有氧和無氧條件下都產(chǎn)生2..②酵母菌有氧比無氧時放出的2多且快;..③無氧時酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生酒精。l3.試驗結論酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸。在有氧條件下,酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水，在無氧條件下,酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精.還產(chǎn)生少量的二氧化碳。二、影響酶活性的條件的探究1.溫度對酶活性的影響(l)原理解讀淀粉酶斐林試劑①淀粉一一一→麥芽糖;麥芽糖一一一→磚紅色。②溫度影響淀粉酶的活性,從而影響麥芽糖的生成量,滴加斐林試劑,依據(jù)生成沉淀的顏色深淺來推斷麥芽糖的生成量。(2)試驗設計參考過程①取10支試管編號②分別加入等量的質(zhì)量分數(shù)為2%的新配制的淀粉溶液t③分別放人不同溫度(建議設置0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃、100℃)下維持5E④再取10支試管編號,分別加入等量的淀粉酶溶液,也在不同的溫度(如上建議)下維持5⑤分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中,搖勻后維持各自溫度5⑥分別加入等量的斐林試劑,水浴加熱2⑦視察并比較顏色反應(3)試驗結果預料在40~50℃條件下加熱產(chǎn)生的磚紅色沉淀明顯，而其他溫度條件下產(chǎn)生的磚紅色沉淀現(xiàn)象不明顯。(4)試驗結論：溫度會影響酶活性,酶活性有肯定的最適溫度范固。2.對酶活性的影響：（1）原理解讀：過氧化氫酶\o\(○,1)H2O2————→H22\o\(○,2)影響酶的活性，從而影響氧氣的生成量，可用點燃但無火焰的衛(wèi)生香燃燒的狀況來檢驗氧氣生成量的多少。（2）試驗設計參考過程取8只試管→分別加入等量的質(zhì)量分數(shù)為3%的過氧化氫溶液→用鹽酸或氫氧化鈉溶液調(diào)整出不同的（5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5、9.0）→分別滴加等量的同種簇新的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液→用點燃但無火焰的衛(wèi)生香來檢驗氧氣的生成狀況。（3）試驗結果預料：在為6.5~8.0之間，衛(wèi)生香的燃燒狀況較好，其他條件下，燃燒狀況較差。（4）試驗結論：影響酶的活性，酶活性有肯定的最適范圍。三、植物細胞的吸水和失水的試驗探究1.探究的一般過程提出問題→作出假設→設計試驗→進行試驗→分析結果,得出結論→表達和溝通→進一步探究。2.試驗原理細胞液是一種溶液，具有肯定的濃度。包圍在成熟的植物細胞的細胞液外的原生質(zhì)層相當于一層選擇透過性膜。當把這樣的細胞置于溶液中后,就構成了一個滲透系統(tǒng),細胞就通過滲透作用吸水或者失水。當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時,細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶液中,使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)肯定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大,當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁漸漸分別開來,也就是漸漸發(fā)生了質(zhì)壁分別。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時,外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進人細胞液中,整個原生質(zhì)層就會漸漸地復原成原來的狀態(tài),使植物細胞漸漸發(fā)生質(zhì)壁分別復原。3.材料用具1.材料:紫色的洋蔥鱗片葉。2.用具:刀片,懾子,滴管,載玻片,蓋玻片,吸水紙,顯微鏡。3.試劑:質(zhì)量濃度為0.3的蔗糖溶液,清水。4.方法步驟1）制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時裝片。2）用高倍顯微鏡視察,可以看到洋蔥鱗片葉表皮細胞中紫色的中心液泡,還可以看到原生質(zhì)層緊緊地貼著細胞壁。3）從蓋玻片的一側滴人煎糖溶液,在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次,蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮就浸潤在煎糖溶液中。4）用高倍顯微鏡視察,可以看到細胞中的中心液泡漸漸變小,原生質(zhì)層漸漸與細胞壁分別開來。5）從蓋玻片的一側滴人清水,在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次,洋蔥鱗片葉表皮又浸潤在清水中。6）用高倍顯微鏡視察,可以看到中心液泡漸漸脹大,原生質(zhì)層又漸漸貼向細胞壁。5.試驗流程圖示制作洋蔥鱗片葉表皮臨時裝片高倍顯微鏡下視察①有一個紫色的中心大液泡↓②原生質(zhì)層緊貼細胞壁…0.3——→———→吸水紙吸引蔗糖溶液↓（臨時裝片）高倍顯微鏡視察①中心液泡漸漸變小↓②原生質(zhì)層與細胞壁漸漸分別吸水紙吸引←———←———清水↓（臨時裝片）①中心液泡漸漸脹大..高倍顯微鏡視察②原生質(zhì)層漸漸貼近細胞壁....試驗現(xiàn)象與原理如下表:表一:：視察正常狀態(tài)的洋蔥表皮細胞現(xiàn)象原理液泡：大,呈紫色由于液泡內(nèi)的細胞液含花青素,所以液泡呈紫色原生質(zhì)層：緊緊地貼著細胞壁由于細胞膜和液泡膜距離很近,視察到的原生質(zhì)層是一條帶狀的透亮膠狀物質(zhì)表二：視察質(zhì)壁分別后的細胞現(xiàn)象原理植物由堅挺→萎蔫液泡：由大變小顏色：由淺變深蔗糖溶液的濃度大于細胞液濃度,細胞液中的水分向外滲出原生質(zhì)層漸漸與細胞壁分別由于液泡和原生質(zhì)層不斷收縮，細胞壁伸縮性小，原生質(zhì)層伸縮性大,發(fā)生原生質(zhì)層與細胞壁分別的現(xiàn)象表三：視察質(zhì)壁分別復原的細胞現(xiàn)象原理植物由萎蔫→堅挺液泡由小變大，顏色由深變淺,原生質(zhì)層和液泡又復原到原來的狀態(tài)由于細胞液濃度大于外界清水濃度,細胞通過滲透吸水；由于水分進入液泡,使液泡漸漸擴大,最終原生質(zhì)層又緊貼細胞壁7.試驗結論：當外界溶液的濃度大于細胞液濃度時,植物細胞就通過滲透作用失水,漸漸表現(xiàn)出質(zhì)壁分別的現(xiàn)象；當外界溶液的濃度小于細胞液的濃度時,植物細胞就通過滲透作用吸水,漸漸表現(xiàn)出質(zhì)壁分別后又復原的現(xiàn)象。留意事項1.對試驗用的植物組織細胞的要求(1)活的具生命力,成熟具中心液泡。不能用已干化的洋惠鱗片葉.因為只有活細胞的原生質(zhì)層才具有選擇透過性,才有質(zhì)壁分別和復原現(xiàn)象,假如細胞死亡,原生質(zhì)層受到破壞,就不會發(fā)生質(zhì)壁分別和復原現(xiàn)象.(2〉最好具有較濃色素。液泡中紫色較明顯,便于視察。試驗以洋蔥鱗片葉的外表皮最佳,因為這里的細胞其液泡呈紫色,便于視察。2.試驗材料的制備(1〉本試驗的關鍵是洋蔥表皮的撕取,撕取的鱗片葉顏色越深越易視察,撕下的表皮能視察到紫色,又不帶有葉肉細胞時效果最好。(2〉在撕取洋蔥鱗片表皮時,要留意不要讓表皮細胞中的液泡破損,假如破損后,試驗是不會勝利的.推斷液泡是否破損的依據(jù)是：完整的、液泡未破的洋蔥鱗片葉表皮是紫紅色的,而液泡破損的表皮是無色半透亮的。3.對試驗用的外界溶液的要求(1〉無毒性。否則使細胞死亡。(2〉溶液濃度比細胞液泡中細胞液濃度稍高。質(zhì)量濃度為0.3g·1的蔗糖溶液合適,過分低于或過分高于此濃度,試驗會失敗。濃度過大,質(zhì)壁分別速度快,但會影響到細胞的活力,嚴峻時有可能導致細胞失水過多而死亡。假如濃度太低,分別速度過慢,甚至不發(fā)生分別。(3〉溶液中的溶質(zhì)分子必需是不能通過細胞膜的較大分子。廉糖溶液中的蔗糖分子是二糖,不能透過細胞膜.如改用其他溶質(zhì)小分子(如尿素分子〉,在質(zhì)壁分別試驗時會發(fā)生質(zhì)壁分別后自動復原現(xiàn)象。4.裝片要求與視察（1）應選擇洋蔥鱗片葉表皮無重疊、無氣泡的裝片進行視察。（2）用顯微鏡視察時，先用低倍鏡視察，再用高倍鏡視察，如在低倍鏡下看得清晰，就不必再用高倍鏡視察。（3）在視察質(zhì)壁分別現(xiàn)象時,要在顯微鏡下找到處于鱗片葉外表皮邊緣的細胞,因為這里的細胞最先接觸蔗糖溶液,因而也會先出現(xiàn)質(zhì)壁分別。同理,視察質(zhì)壁復原時,也應如此。5.動物細胞能發(fā)生滲透作用,