餐飲年度渠道規(guī)劃

2023年度餐飲渠道規(guī)劃團(tuán)購(gòu)團(tuán)購(gòu)餐飲商超名煙酒渠道呆對(duì)于酒類(lèi)來(lái)霞說(shuō)，能夠有用效地占據(jù)一神方踐餐飲摸渠道終端，岸也是產(chǎn)品市喪場(chǎng)推廣中的領(lǐng)重點(diǎn)所在。醋作為酒類(lèi)消口費(fèi)的重點(diǎn)場(chǎng)科所，酒店既閑是酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)主鏈中一類(lèi)實(shí)衣現(xiàn)銷(xiāo)售的重隊(duì)要餐飲渠道鞠，又是即飲貿(mào)消費(fèi)的重要爛終端環(huán)節(jié)。民如何做好市叉場(chǎng)，對(duì)終端愈渠道深度開(kāi)退發(fā)，培養(yǎng)品鏈牌消費(fèi)咳者，靠信賴(lài)者，本舅人在201促1年作出未以名下渠道規(guī)劃幼。聾1；戰(zhàn)略目褲標(biāo)三三大目標(biāo)完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)完成銷(xiāo)售目標(biāo)提高公司知名度提高品牌知名度艘一；恭2023年特完善的營(yíng)銷(xiāo)狀網(wǎng)絡(luò)建脂設(shè)勝全面的對(duì)餐警飲酒店進(jìn)行杯歸類(lèi)他：笛基本上各種盛酒品都適合巨入店銷(xiāo)售，掌但是能否有標(biāo)銷(xiāo)量卻是另宗一回事。塊針對(duì)能對(duì)品四牌產(chǎn)生影響訓(xùn)力，銷(xiāo)售力遼的酒店進(jìn)行快歸類(lèi).湯A類(lèi)洗湘錦樓湘爭(zhēng)水情三里店情湘水情北攔極店福滿(mǎn)檔樓味道制槳造悅廣軒伍仙人居棚旺挎湘樓肯A+類(lèi)衛(wèi)阿甘幕（6）鹽象山水月肺樓椿記燒嗓鵝游（5）族美麗川披小木屋百捧興酒肆金俘記豬肚雞抽（2）包東江港窯小南國(guó)（缸4）粱至善至美存大廣福攪共計(jì)：躲30砌家呀A類(lèi)A+類(lèi)澇能對(duì)品牌產(chǎn)錄生影響力，遞銷(xiāo)售力的酒歉店。A類(lèi)為踩今似年甲重點(diǎn)疫維護(hù)繞目標(biāo)酒店濟(jì)A+類(lèi)為沉今年重點(diǎn)開(kāi)頁(yè)發(fā)酒店侮B類(lèi)荷九龍酒家考桂林仔毛閑家飯買(mǎi)店誼龍鳳酒樓舌美味廚房朱梧桐創(chuàng)意工嚇?lè)蛔硐晒入A百味陽(yáng)光米鼎盛酒樓屢自然客給共計(jì)齒10家蠶B類(lèi)為酒店揉生意不錯(cuò)但根是白酒銷(xiāo)售放情況一般份二日；品牌；列以公司主打悉產(chǎn)品五糧醇挪，新百年，似瀘州老窖藍(lán)氧花瓷，圣海飄琳拉等唯2；營(yíng)漆銷(xiāo)戰(zhàn)略沖一；瓶人員的架構(gòu)絞組織公司產(chǎn)品公司產(chǎn)品餐飲營(yíng)運(yùn)部財(cái)務(wù)部商超會(huì)計(jì) 營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理餐飲經(jīng)理餐飲業(yè)代物流部倉(cāng)運(yùn)出納內(nèi)勤名煙酒渠道促銷(xiāo)導(dǎo)購(gòu)員壩餐飲業(yè)務(wù)人雖員配置2名憑，促銷(xiāo)人員束4-6名滔（整合廠家波投人）腫二；肌產(chǎn)品資源整剩合栽1；窩利用不同產(chǎn)成品應(yīng)對(duì)不同玻的淡旺季度黃的市場(chǎng)供求班。如：板（酒樓零羊售價(jià)）動(dòng)白酒類(lèi)價(jià)格秤分別對(duì)應(yīng)1事00面左右過(guò)（紅淡雅）斧（2002療老郎）（藍(lán)插花瓷），一宴五的0-200傘應(yīng)對(duì)（藍(lán)淡蔬雅）(19禿56老郎)痛。200-塌300應(yīng)對(duì)份（金淡雅）遼（一八98馬老郎）。3深00以上枝（新百年）吹。濤紅酒類(lèi)；土（酒樓零售糞價(jià)）外100以下番需要2個(gè)單撈品種。10矮0-200駁需要2個(gè)單象品種酸（急需）拒2；產(chǎn)品廠圾家配套資源錫整合；諸如;小酒版窩，VIP酒享，瓶蓋費(fèi)，誓筆，易拉寶距，制作酒水讓單刊等壞。惱3；全年產(chǎn)扒品推廣總投憲入預(yù)算：貢如：入場(chǎng)費(fèi)抗，酒樓客情姥費(fèi)。促銷(xiāo)人股員等途（待定）污3；價(jià)格策啊略禁客戶(hù)蓬品項(xiàng)鄭進(jìn)價(jià)放供價(jià)勸銷(xiāo)售毛利緊獎(jiǎng)勵(lì)說(shuō)明雨A類(lèi)懂A+類(lèi)陵B類(lèi)羅紅辣淡雅耕友群另翅藍(lán)淡雅彼覺(jué)腫宴金淡雅睛縱廊匯藍(lán)花瓷饅小怕辨新百年合瘡搭和老郎酒份史結(jié)輩紅酒屬包棵搬消費(fèi)者終端樣點(diǎn)色雖投勁效財(cái)攻科續(xù)妄藍(lán)好加梢婚慶，會(huì)議眉場(chǎng)詞皆憶兔4卸：皺餐飲菊渠道戰(zhàn)略關(guān)類(lèi)型帖內(nèi)容蜓策略方向蛙加強(qiáng)酒樓售敢點(diǎn)形象展示療及鋪市率，混打造具有代評(píng)表性的歐形象旗艦店撒，在餐飲渠卷道主要以進(jìn)鐮店費(fèi)作為推殺廣費(fèi)進(jìn)行運(yùn)丟作突破鏈策略重點(diǎn)罰通過(guò)銷(xiāo)售點(diǎn)收，體現(xiàn)形象寄展示和多點(diǎn)宏陳列，引導(dǎo)晶消費(fèi)，以推蝕拉動(dòng)的結(jié)合糞方式提高單檢點(diǎn)率和銷(xiāo)量沾策略要求拌選擇重點(diǎn)店憑進(jìn)行集中突香破，以客情卷，利潤(rùn)和發(fā)夠展相逢互補(bǔ)助的形誤式要求銷(xiāo)售襪點(diǎn)主動(dòng)開(kāi)發(fā)千推動(dòng)市服場(chǎng)，在費(fèi)用月方面，有針企對(duì)性，選擇嫁性的進(jìn)行地槍面廣告推廣扒5；形象推潔廣策略毀一爪：推廣重點(diǎn)何以地面推廣么為主，重點(diǎn)專(zhuān)是娘銷(xiāo)售點(diǎn)促銷(xiāo)其和充消費(fèi)者終端籍促銷(xiāo)。掛二：銷(xiāo)售以貨產(chǎn)品陳列惜，展示，海冤報(bào)寫(xiě)真粘貼玉為主。吵6做；促銷(xiāo)活動(dòng)稈一：完成銷(xiāo)吃量目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)到，銷(xiāo)售點(diǎn)完對(duì)成銷(xiāo)量目標(biāo)脂給予XXX館(待定)，霜用于激勵(lì)朽銷(xiāo)售點(diǎn)事完成銷(xiāo)量。孩二：哈消費(fèi)者主題褲促銷(xiāo)：終端披消費(fèi)者買(mǎi)贈(zèng)金活動(dòng)，以抽規(guī)獎(jiǎng)，傾買(mǎi)酒送禮等線(xiàn)方式帶動(dòng)消瘋費(fèi)，有效的爸提高本產(chǎn)品辰在消費(fèi)者群黨體知名度。揀7愚；年度銷(xiāo)售網(wǎng)目標(biāo)：林80狹萬(wàn)機(jī)—秩10守0某萬(wàn)銷(xiāo)售目標(biāo)銷(xiāo)售目標(biāo)五糧醇20萬(wàn)新百年30萬(wàn)藍(lán)花瓷10萬(wàn)紅酒10萬(wàn)老郎酒10萬(wàn)戰(zhàn)8后；渠道劃分伙及銷(xiāo)售目標(biāo)勾名稱(chēng)環(huán)銷(xiāo)售指標(biāo)勵(lì)利潤(rùn)指標(biāo)勁費(fèi)用指標(biāo)如支出輸占比子A類(lèi)A+類(lèi)濱酒店閘60閃萬(wàn)蠢一五勁萬(wàn)乘10偏萬(wàn)霞1忌6壯.5皇%飼B類(lèi)跟酒店傅20萬(wàn)作4萬(wàn)賢2脾萬(wàn)構(gòu)10勇%脆合計(jì)犬8益0階萬(wàn)拍1驢4廢萬(wàn)研12待萬(wàn)火一五咱%究9：任務(wù)分拾解公司產(chǎn)品公司產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)A類(lèi)A+類(lèi)五糧醇20萬(wàn)銷(xiāo)售點(diǎn)B類(lèi)藍(lán)花瓷200件新百年167件紅酒7萬(wàn)五糧醇5萬(wàn)藍(lán)花瓷45件紅酒3萬(wàn)紅淡雅50件藍(lán)淡雅20件金淡雅10件老郎酒110件老郎酒30件2002老郎60件1956老郎30件一八98老郎20件紅淡雅350件 藍(lán)淡雅60件金淡雅35件2002老郎20件1956老郎5件一八98老郎5件沫3：薪資方鳴案型1：人員薪跑資與激勵(lì)孟以基礎(chǔ)工資妙加業(yè)績(jī)激勵(lì)充及對(duì)公司，曾團(tuán)隊(duì)特殊貢錦獻(xiàn)程度構(gòu)成枯薪酬結(jié)構(gòu)：美基礎(chǔ)工資+跪績(jī)效+提成斯+補(bǔ)助虜4：業(yè)務(wù)管指理流程銷(xiāo)售點(diǎn)管理倉(cāng)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)分垂布圖工作路線(xiàn)演三表：客戶(hù)腿資料梳表，鋪市進(jìn)求度表，鋪市較日?qǐng)?bào)表島人員穩(wěn)定，陽(yáng)時(shí)間穩(wěn)定，葵拜訪(fǎng)頻率穩(wěn)刑定，區(qū)域穩(wěn)哭定，銷(xiāo)售網(wǎng)供點(diǎn)穩(wěn)定貫業(yè)務(wù)人員管勻理摔每日準(zhǔn)時(shí)上可班成使用拜訪(fǎng)路軋線(xiàn)必要工具真每日完成拜截訪(fǎng)路線(xiàn)手冊(cè)每中路線(xiàn)黎精確填寫(xiě)訂愈貨單劣完成每日銷(xiāo)季量結(jié)浙算別按照規(guī)定完愧成公司行政琴工作或任務(wù)獎(jiǎng)金考核銷(xiāo)量鋪市率日?qǐng)?bào)表蛾客戶(hù)銷(xiāo)售記鞠錄親形象建設(shè)與距維護(hù)行政工作鹽5：201孕1年費(fèi)用預(yù)槽算指項(xiàng)目坡項(xiàng)目名稱(chēng)弟本年預(yù)算兔實(shí)際費(fèi)用鏈差異奏+-提備注斷費(fèi)用投入周銷(xiāo)售點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)汽為從枯降進(jìn)場(chǎng)費(fèi)宗笑糕脈悲陳列獎(jiǎng)勵(lì)矩愁懼濁焦消費(fèi)者拉動(dòng)鹽促銷(xiāo)費(fèi)用我平土顫折業(yè)務(wù)人員費(fèi)繡用嶼叉老攤悔其他費(fèi)用破才金南憶合計(jì)敵殺勻都肉軍占比晌澡桶畫(huà)蹲切注：費(fèi)用不肅得超出銷(xiāo)售閘額的梁3李0%擔(dān)6：時(shí)間進(jìn)異度誼項(xiàng)目鞭2月企3月梢4月暑5月犁6月埋7月衣8月猛9月搭10月淡11月崇12月古1月福營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃廳茄振屠專(zhuān)膨朽板奏角框嘩耀團(tuán)隊(duì)建設(shè)袖示哄豐詞槍護(hù)思太震份樓線(xiàn)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)篩路選她斜沉酬枯燃諒揚(yáng)蒜比報(bào)陵碑銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)巖發(fā)茄架煎奴紐做辟臺(tái)兵漁某偵隔廣告投放孤蠢徑淚觸同說(shuō)管租團(tuán)淚耳坡銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)活俘動(dòng)覺(jué)巡政最艦贈(zèng)國(guó)蟲(chóng)嘗心勿陡差終端促銷(xiāo)活優(yōu)動(dòng)兄殘竊宜電而縣共界徐直類(lèi)演評(píng)筒估與調(diào)整售瀉卸霞等兔圖璃傅蔬脾盲槳個(gè)人期望薪主酬拔希望通過(guò)勤革奮與努力。篇2023年晨收入突破5糠萬(wàn)，201告2年年收入障達(dá)到10萬(wàn)DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"21:40DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"21:40DATE\@"HH:mm:ss"21:40:29TIME\@"yy.M.d"TIME\@"h時(shí)m分"21時(shí)40分TIME\@"h時(shí)m分s秒"21時(shí)40分29秒DATE\@"MMM.d,yy"Apr.28,23DATE