作物栽培學(xué)試題庫

------------------------------------------------------------------------作物栽培學(xué)試題庫一．名詞解釋1、安全齊穗期：生產(chǎn)中常將秋季連續(xù)2天或3天低于20-23℃的始日定為安全齊花期，向前推5天為安全齊穗期。

2、拔節(jié)：水稻基部節(jié)間開始顯著伸長(zhǎng)，株高開始迅速增加的現(xiàn)象。

3、拔節(jié)長(zhǎng)穗期:長(zhǎng)穗期從穗分化開始到抽穗止，一般需要30d左右，生產(chǎn)上也常稱拔節(jié)長(zhǎng)穗期。

4、保花肥：防止穎花退化的肥料稱為?；ǚ?，一般雌雄形成至花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期施肥。

5、超重期：指種子出苗后經(jīng)過一定的生長(zhǎng)，植株總干重超過原有種子干重的時(shí)期。

6、抽穗:：穗頂即露出劍葉鞘，即為抽穗。

7、出葉間隔:相鄰兩片葉伸出的時(shí)間間隔，稱為出葉間隔。

8、促花肥：在第一苞分化至第一次枝梗原基分化時(shí)追肥，有促進(jìn)穎花數(shù)增多的效果，稱“促花肥”。

9、稻谷催芽：是根據(jù)種子發(fā)芽過程中對(duì)溫度、水分和空氣的要求，利用人為措施，創(chuàng)造良好發(fā)芽條件，使發(fā)芽達(dá)到“快、齊、勻、壯”。

10、生態(tài)需水：生態(tài)需水：生態(tài)需水是指利用水作為生態(tài)因子，造成一個(gè)適于水稻生育的良好環(huán)境而需要的水。主要包括棵間蒸發(fā)和稻田滲漏兩部分。

11、稻米品質(zhì)：稻米在加工、外觀、食用、營養(yǎng)以及安全等方面的特性，它既反映稻米內(nèi)在自然屬性，又體現(xiàn)其社會(huì)屬性的一組綜合性狀。

13、斷奶肥：幼苗在1葉1心時(shí)，胚乳中貯藏的氮已經(jīng)用完，是氮斷奶期，為了滿足這時(shí)幼苗生長(zhǎng)對(duì)氮的需要而施用肥料，一般生產(chǎn)上1葉1心時(shí)施用。

14、堊白度：堊白米率與堊白面積的乘積為堊白度。

15、堊白米率：是整精米中堊白米粒的百分比

16、堊白面積是堊白占整粒米投影面積百分比。

17、發(fā)根率：?jiǎn)挝粫r(shí)間或單位地上部干重的必根能力，如發(fā)根重對(duì)地上部干重的百分重表示。

18、發(fā)芽勢(shì)：表示種子的發(fā)芽的整齊度，以規(guī)定的時(shí)間內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分?jǐn)?shù)來衡量。

19、發(fā)育特性：指影響稻株從營養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的若干特性。

20、返青分蘗期：是指移栽到幼穗分化以前的時(shí)期。

21、返青期：秧苗移栽后，由于根系損傷，有一個(gè)地上部生長(zhǎng)停滯和萌發(fā)新根的過程，約需5d左右才恢復(fù)正常生長(zhǎng)，稱返青期。

22、分蘗：稻株分蘗節(jié)上各葉的腋芽生長(zhǎng)形成的分枝。

23、分蘗節(jié)：水稻在拔節(jié)之前，基部節(jié)間并不伸長(zhǎng)而聚集在一起，分蘗著生在基部群集的節(jié)上，統(tǒng)稱為分蘗節(jié)。

24、分蘗期：從4葉出生開始萌發(fā)分蘗直到拔節(jié)為止為分蘗期。

25、感光性：品種因受日照長(zhǎng)短的影響而改變生育期的特性，稱為感光性。

26、感溫性：品種因受溫度高低的影響而改變生育期的特性，稱為感溫性。

27、高峰苗期:生產(chǎn)上把分蘗增加，至拔節(jié)或稍前分蘗不再增加，全田莖蘗苗最多的時(shí)期稱最高莖蘗數(shù)期(或高峰苗期)。

28、高效葉面積:指有效莖上部三張葉片的面積。

29、高效葉面積率:高效葉在群體葉面積中所占的比例稱高效葉面積率。

30、擱田：又稱為曬田、烤田。中期擱田是指分蘗末拔節(jié)穗分化初進(jìn)行的脫水露田。

31、夠苗期:當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的時(shí)期或葉齡期。

32、灌溉定額:稻田需水量減去能夠有效利用的天然降水量，單位面積稻田需要人工補(bǔ)給的水量稱為灌溉定額。

33、糊化溫度：稻米淀粉在熱水中或加熱條件下發(fā)生不可逆膨脹形成淀粉糊時(shí)的溫度。

34、基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性：水稻進(jìn)入生殖生長(zhǎng)之前，不受短日、高溫影響而縮短的營養(yǎng)生長(zhǎng)期，稱為基本營養(yǎng)生長(zhǎng)期（性）。

35、加工品質(zhì)：它反映稻米對(duì)加工的適應(yīng)性，又稱碾磨品質(zhì)。

36、膠稠度:米粉充分糊化形成米膠特性。

37、結(jié)實(shí)率：飽滿谷粒占總粒數(shù)的比例。

38、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量:指單位面積經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品器官（稻谷或糙米）的收獲量。

39、經(jīng)濟(jì)系數(shù)：經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量在生物產(chǎn)量中的比重，稱為經(jīng)濟(jì)系數(shù)。

40、庫限制型品種：穎花形成能力較弱，穎花量小，出穗期單位葉面積和出穗后積累的單位干物質(zhì)負(fù)擔(dān)的穎花量小，結(jié)實(shí)率較高且穩(wěn)定，莖鞘的物質(zhì)輸出率低的品種。這類品種在相當(dāng)大的范圍內(nèi)增庫就能增產(chǎn)。在栽培策略上，以增加群體的總穎花量為主攻目標(biāo)。

41、源限制型品種：穎花形成能力強(qiáng)，庫容量大且相對(duì)過剩，結(jié)實(shí)率偏低且不穩(wěn)定，莖、鞘物質(zhì)的輸出率（莖、鞘輸出干重占出穗期干重的%）與轉(zhuǎn)換率（莖、鞘輸出干重占籽粒增重的%）高，成熟期莖、鞘殘留的可用性碳水化合物少的品種。在庫容一定的情況下，產(chǎn)量隨源的增加而增加，在栽培策略上，以增加抽穗前的莖、鞘貯存物和出穗后的光合生產(chǎn)為主攻目標(biāo)。

42源庫互作型：庫源特性介于源限制型品種和庫限制型品種之間或庫容量雖大，但結(jié)實(shí)率也高，源庫共同制約其產(chǎn)量形成，增源或增庫均可增產(chǎn)。這類品種源、庫的自身調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，措施的回旋余地也較大，栽培策略上應(yīng)根據(jù)具體條件而定。

43、離乳期：水稻幼苗生長(zhǎng)至3葉期前后，胚乳養(yǎng)分基本耗盡，幼苗生長(zhǎng)不再依賴于胚乳養(yǎng)分，完全從異養(yǎng)轉(zhuǎn)至自養(yǎng)的生長(zhǎng)時(shí)期。

44、粒葉比：最大葉面積期的葉面積和該群體的總穎花數(shù)、總粒數(shù)和總粒種（產(chǎn)量）的比值。

45、全生育期：水稻從播種到成熟所經(jīng)歷的時(shí)間。

46、群體質(zhì)量：反映群體發(fā)育優(yōu)劣的多項(xiàng)性狀指標(biāo)的優(yōu)化值的綜合狀況。

47、曬田：又名烤田或擱田，是指水稻分蘗盛期后到幼穗分花前的排水曬田，是我國水稻灌溉技術(shù)中的一項(xiàng)獨(dú)特的措施。

48、生理需水：直接用于水稻正常生理活動(dòng)以及保持體內(nèi)水分平衡所需要的水分為生理需水.

49、生物產(chǎn)量:指生育期間生產(chǎn)、積累的有機(jī)物質(zhì)總量，一般指地上部植株所有干物質(zhì)的收獲量。

50、生殖生長(zhǎng)期:是結(jié)實(shí)器官的生長(zhǎng)，包括稻穗的分化形成和開花結(jié)實(shí)，分長(zhǎng)穗期和結(jié)實(shí)期。

51、水稻標(biāo)準(zhǔn)化栽培：是指以稻作生產(chǎn)全過程為對(duì)象，以先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，合理地運(yùn)用“簡(jiǎn)化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、選優(yōu)”的標(biāo)準(zhǔn)化原則，對(duì)水稻生產(chǎn)全過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過制定、發(fā)布和實(shí)施相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)先進(jìn)的稻作生產(chǎn)科技成果和經(jīng)驗(yàn)迅速推廣，確保水稻的產(chǎn)品安全與質(zhì)量，達(dá)到水稻生產(chǎn)的增產(chǎn)、降耗、增效的目的

52、水稻高產(chǎn)群體質(zhì)量指標(biāo):指能不斷優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的各項(xiàng)形態(tài)、生理指標(biāo).

53、水稻旱種：就是選用耐旱性較強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好的水稻品種，充分利用自然降雨和輔之以必要的灌溉，滿足其生理需水，達(dá)到豐產(chǎn)的一種最佳節(jié)水型種稻方式。

54、水稻拋秧：是指用塑料軟盤或常規(guī)育秧等方法培育帶土且分叢的秧苗，以人工或機(jī)械將秧苗往空中定向拋撒，利用帶土秧苗自身重力落入田間定植的一種水稻秧苗移植方式。

55、水稻直播栽培：是指直接將稻種播于本田而省去育秧和移栽環(huán)節(jié)的種植方式。

56、騰發(fā)比：蒸騰量與科間蒸發(fā)量與自由水面蒸發(fā)量之比。

57、騰發(fā)量:葉面蒸騰和棵間蒸發(fā)稱騰發(fā)量。

58、脫氮損失：在淹水條件下施入的氮素經(jīng)消化與反硝化作用造成的氮素?fù)p失。

59、外觀品質(zhì)，或稱市場(chǎng)（商品）品質(zhì)，它體現(xiàn)吸引消費(fèi)者的能力，評(píng)價(jià)指標(biāo)主要有堊白米率、堊白面積、堊白度、透明度、粒形，裂紋等。

60、衛(wèi)生品質(zhì)：主要是稻米中農(nóng)藥及重金屬元素(如砷、鎘、汞、鉛)等有害成分的殘留狀況等。

61、營養(yǎng)品質(zhì):指精米中蛋白質(zhì)及其氨基酸等養(yǎng)分的含量與組成，以及脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量等。

62、無效分蘗:一部分出生較遲或生長(zhǎng)量小的小分蘗，生長(zhǎng)逐漸停滯至枯死，稱無效分蘗。

63、無效分蘗期:發(fā)生無效分蘗的期間稱無效分蘗期。

64、無效葉面積:抽穗期存活的無效分蘗的葉面積。

65、心白：在籽粒充實(shí)過程中，米粒中心部因距離背部疏導(dǎo)組織和周邊運(yùn)輸組織較遠(yuǎn)，易導(dǎo)致充實(shí)不良，在籽粒失水后淀粉粒間產(chǎn)生空隙，形成對(duì)光線的折射，從而形成中心不透明的白色部分，成為心白。

66、秧齡：一般指水稻從播種到拔秧的秧田日數(shù)或葉齡。

67、葉齡模式:以葉齡為基準(zhǔn)，對(duì)水稻生育進(jìn)程進(jìn)行綜合分析的理論與技術(shù)體系，包括水稻品種不同生育類型的葉齡模式、高產(chǎn)群體葉齡模式和栽培技術(shù)葉齡模式。

68、葉齡余數(shù):為稻單莖待出的葉數(shù)。

69、葉面積指數(shù):單位面積上承載的綠色葉面積，是一個(gè)比值。

70、葉蘗同伸規(guī)則：n葉抽出，n-3葉腋分蘗抽出，分蘗的分蘗與主莖相似。

71、葉枕距：指稻麥類作物倒1葉和倒2葉葉枕上下間的距離，倒1葉未抽出時(shí)為負(fù)，抽出后以正值表示。

72、營養(yǎng)生長(zhǎng)期:指水稻營養(yǎng)體的增長(zhǎng)，包括種子發(fā)芽和根、莖、葉、蘗的增長(zhǎng)，并為過渡到生殖生長(zhǎng)期積累必要的養(yǎng)分，分幼苗期和分蘗期。

73、穎花根活量：抽穗期單位根活量（根量與活力）承載的籽粒數(shù)（重）。

74、有效分蘗:分蘗在拔節(jié)后向兩極分化，一部分出生較早的分蘗繼續(xù)生長(zhǎng)，能抽穗結(jié)實(shí)，稱有效分蘗。

75、有效分蘗臨界葉齡期：在該葉齡前發(fā)生的分蘗一般成為有效分蘗，在該葉齡期后發(fā)生的分蘗為無效分蘗，這個(gè)有效分蘗與無效分蘗的轉(zhuǎn)換葉齡期稱為有效分蘗臨界葉齡期，一般為N-n。

76、有效分蘗期：在分蘗期內(nèi)發(fā)生有效分蘗的時(shí)期稱有效分蘗期。

77、有效葉面積:指有效莖蘗的葉面積.

78、有效葉面積率:有效葉面積在總?cè)~面積中的比例，稱有效葉面積率。

79、有效總莖蘗數(shù)決定期:生產(chǎn)上把從見蘗（起始分蘗）開始，總莖蘗數(shù)增加到與最后穗數(shù)相等的時(shí)期，稱有效總莖蘗數(shù)（有效穗數(shù)）決定期.

80、幼苗期:從稻種萌動(dòng)開始到3葉期稱幼苗期。

81、源：是生產(chǎn)和輸出同化產(chǎn)物的器官或組織，庫是接受和貯藏同化物質(zhì)的器官或組織。

82、再生稻：是利用頭季稻稻樁上的腋芽，在適宜條件下萌發(fā)成苗并抽穗結(jié)實(shí)再次收獲的稻，農(nóng)民稱之為“秧蓀稻”、“二道谷子”、“抱蓀谷”、“二抽稻”等。

83、蒸騰比：蒸騰量與自由水面蒸發(fā)量之比。

84、整精米率：整粒精米重量與稻谷重量的百分率。

85、總莖蘗數(shù):生產(chǎn)上把單位面積上主莖和分蘗總數(shù)合稱總莖蘗數(shù)。

86、庫容量：?jiǎn)挝幻娣e穗數(shù)和每穗穎花數(shù)的乘積，即單位面積產(chǎn)量的“容納能力”。

87、重疊生育型：先幼穗分化后拔節(jié)的水稻類型。

88、銜接生育型：拔節(jié)和幼穗分化基本同時(shí)進(jìn)行的水稻類型。

89、分離生育型：拔節(jié)后隔一段時(shí)間再幼穗分化的水稻類型。

90、拔節(jié)期：田間50%的植株主莖拔節(jié)的時(shí)期

91、孕穗期：幼穗發(fā)育由分化形成期轉(zhuǎn)入生殖細(xì)胞形成期。

92、抽穗期：全田有50%穗抽出的時(shí)期。

93、生理需水：用水作為生態(tài)因子，造成一個(gè)有利于水稻生育的良好環(huán)境所需要的水分。

94、發(fā)芽率：水稻發(fā)芽的種子數(shù)占試驗(yàn)種子總數(shù)的概率。

95、水稻三性：水稻品種的感光性、感溫性和基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性。

96、生物產(chǎn)量：指生育期間生產(chǎn)積累的有機(jī)物質(zhì)總量，即地上部植株所有干物質(zhì)的收獲量。

97、蒸煮與食味品質(zhì)：米飯的色、香、味及其適口性（如粘彈性、柔軟性等），反映稻米的食用特性。

98、高產(chǎn)群體質(zhì)量指標(biāo)：就是指能不斷優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的各項(xiàng)形態(tài)、生理指標(biāo)。

99、營養(yǎng)生長(zhǎng)期：指水稻營養(yǎng)體增長(zhǎng)的時(shí)期。包括種子發(fā)芽和根、莖、葉、蘗的增長(zhǎng)，并為過渡到生殖生長(zhǎng)期積累必要的養(yǎng)分，分幼苗期和分蘗期。

100、秧苗類型：小苗、中苗、大苗。小苗是指3葉期以內(nèi)的帶土移栽的秧苗；中苗是指3.0-4.5葉內(nèi)移栽的秧苗；大苗可分兩類，一類一般是指4.5-6.5葉移栽的秧苗，另一類為6.5葉以上移栽的秧苗

101、稻田需水量：又叫稻田耗水量，包括葉面積蒸騰量、棵間蒸發(fā)量和稻田滲透量。

102、水稻清潔生產(chǎn)：指把環(huán)境污染物綜合控制與環(huán)境保護(hù)的策略，持續(xù)地應(yīng)用于水稻生產(chǎn)過程、不品加工、貯藏與銷售等環(huán)節(jié)，通過生產(chǎn)和使用對(duì)環(huán)境友好的農(nóng)用品（如肥料、農(nóng)藥、地膜等），改進(jìn)水稻生產(chǎn)技術(shù)，減少稻田污染物的產(chǎn)生，減少稻作生產(chǎn)和加工等過程對(duì)人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)性。

103、無公害栽培：指按照無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工的一整套技術(shù)體系。

104、綠色栽培：指按照綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工的一整套技術(shù)體系。

105、有機(jī)栽培：指按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工的一整套技術(shù)體系。

106、庫：接受和貯藏同化物質(zhì)的器官或組織。

107、流：養(yǎng)分等由源向庫運(yùn)移情況，涉及源與庫相聯(lián)接的器官或組織。

108、高效葉面積：有效莖上部三張葉片的面積。

109、穎花根活量：水稻結(jié)實(shí)期根活量（根量與活力的乘積）與穎花量的比值。

110、穎花根流量：基部節(jié)間的傷流量，按每朵穎花、每顆籽粒和單位粒重占有的數(shù)量來表示，分別是mg/(朵?h)、mg/(粒?h)、mg/【粒重(g)?h】

111、標(biāo)準(zhǔn)化栽培：是指以稻作生產(chǎn)安全過程為對(duì)象，以先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，合理地運(yùn)用“簡(jiǎn)化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、選優(yōu)”的標(biāo)準(zhǔn)化原則，對(duì)水稻生產(chǎn)全過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過制定、發(fā)布和實(shí)施相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)先進(jìn)的稻作生產(chǎn)科技成果和經(jīng)驗(yàn)迅速推廣，確保水稻的產(chǎn)品安全與質(zhì)量，達(dá)到水稻生產(chǎn)的增產(chǎn)、降耗、增效的目的。

112、超高產(chǎn)栽培：以高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)為基礎(chǔ)，以具超高產(chǎn)潛力品種的利用為前提，充分發(fā)揮生產(chǎn)區(qū)自然資源優(yōu)勢(shì)，綜合運(yùn)用各地栽培措施的疊加效應(yīng)，努力塑造水稻理想的株型與結(jié)構(gòu)，全面提高水稻群體的動(dòng)態(tài)質(zhì)量，從而獲得超高產(chǎn)的目的。

113、強(qiáng)化栽培：分析與利用水稻區(qū)域生產(chǎn)最有利措施，協(xié)調(diào)好水稻生長(zhǎng)發(fā)育與生產(chǎn)環(huán)境的關(guān)系，以促進(jìn)水稻根系和分蘗強(qiáng)健生長(zhǎng)為中心，最大化地促進(jìn)穗、粒、重的提高，進(jìn)而獲得超高產(chǎn)。

114、智能化栽培：指依靠現(xiàn)代的科學(xué)理論與知識(shí)、先進(jìn)的管理觀念、快捷的信息技術(shù)為支撐，以稻作科學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、人工智能為基礎(chǔ)，運(yùn)用智能化的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)來指導(dǎo)水稻生產(chǎn)全過程。

115、成穗率：（成熟期）有效穗數(shù)占最高莖蘗數(shù)的百分率。

116、抽穗：指穗頂露出劍葉葉鞘。

117、強(qiáng)勢(shì)花與弱勢(shì)花：早開的穎花受精后獲得灌漿物質(zhì)的能力強(qiáng)，稱為強(qiáng)勢(shì)花；遲開的穎花受精后獲得灌漿物質(zhì)的能力弱，稱為弱勢(shì)花。

118、同步灌漿：稻穗上的強(qiáng)勢(shì)粒、弱勢(shì)粒啟動(dòng)灌漿時(shí)間上相差較少，或同時(shí)啟動(dòng)。

119、異步灌漿：稻穗上的強(qiáng)勢(shì)粒、弱勢(shì)粒啟動(dòng)灌漿時(shí)間上相差較大。

120、基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性：水稻進(jìn)入生殖生長(zhǎng)之前，不受短日、高溫影響而縮短的營養(yǎng)生長(zhǎng)期，稱為基本營養(yǎng)生長(zhǎng)期（性）。

121、活動(dòng)積溫：≥10℃的日平均溫度為活動(dòng)溫度，而其持續(xù)生育日數(shù)活動(dòng)積溫累計(jì)的總和，即為活動(dòng)積溫。

122、發(fā)育特性：指影響稻株從營養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的若干特性。

123、感光性：品種因受日照長(zhǎng)短的影響而改變生育期的特性，稱為感光性。

124、感溫性：品種因受溫度高低的影響而改變生育期的特性，稱為感溫性。

125、有效溫度：活動(dòng)積溫與生物學(xué)下限溫度之差，稱為有效溫度。

126、有效積溫：將逐日的有效積溫累加起來的總數(shù)，稱之為有效積溫。二．選擇題1、從輸導(dǎo)組織的走向看，水稻心葉（n葉）與葉的輸導(dǎo)組織聯(lián)系最為密切，

（1）n葉；（2）n－1葉；（3）n－2葉；（4）n－4葉。

（3）

2、當(dāng)母莖開始拔節(jié)時(shí)，分蘗必須有①2張；②3張；③3張以上時(shí)才有較高的成穗可能性。（3）

3、稻谷在催芽時(shí)，為了促使其萌發(fā)整齊，在種谷破胸前種子堆的溫度宜保持

①40℃以上；②25℃左右；③20℃左右；④35～38℃。(4)

4、根據(jù)水稻品種的“三性”，一般講來，南種北引，宜選用什么類型的品種，容易獲得成功。

1、早熟早稻組；2、晚熟晚稻組；3、中熟中稻組；4、晚熟中稻組。（1）

5、江蘇的晚粳稻品種、中粳稻品種中秈稻品種到海南島的三亞（最南端）冬繁，11月中旬播種，出穗最遲的是①晚粳稻品種；②中粳品種；③中秈稻品種。（3）

6、伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為5的品種，基部第2節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)，幼穗分化處于____C___。

A、苞分化期；B.枝梗分化期；C.穎花分化期；D.減數(shù)分裂期

7、伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為5的品種，基部第一節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)，幼穗分化處于___B__。

A、苞分化期；B.枝梗分化期；C.穎花分化期；D.減數(shù)分裂期

8、伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為6的品種，基部第一節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)，幼穗分化處于___A___。

A.苞分化期；B.枝梗分化期；C.穎花分化期；D.減數(shù)分裂期

9、伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為7的品種，基部第4節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)，幼穗分化處于__C____。

A.苞分化期

B.枝梗分化期

C.穎花分化期；D.減數(shù)分裂期

10、水稻出苗后，（1）在芽鞘現(xiàn)出時(shí)；（2）在不完全葉抽出時(shí)；（3）在第1完全葉抽出時(shí)芽鞘上陸續(xù)長(zhǎng)出5條不定根。（3）

11、水稻發(fā)根與出葉保持著一定的同生關(guān)系。當(dāng)?shù)?葉抽出時(shí)，第幾葉節(jié)上開始發(fā)根。

A、不完全葉節(jié)；B、第2葉節(jié)；C、第3葉節(jié)；D、第1葉節(jié)。（B）

12、水稻發(fā)育的“三性”指稻株從營養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的過程中，品種的（2、3、4）

1、向地性；2、感溫性；3、基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性；4、感光性；5、向肥性，

13、水稻一生中吸收的礦質(zhì)營養(yǎng)一部分來自土壤釋放,另一部分來自當(dāng)季的施用,一般來自土壤的占稻株吸收總量的（3）

1、40%；2、50-60%；3、65-70%；4、80%以上

14、水稻移栽時(shí)期受許多因素制約,其中溫度是主要的制約因子，一般以當(dāng)?shù)販囟冗B續(xù)5天日均氣溫達(dá)到多少，可作為粳稻適期早栽的指標(biāo)（3）

1、16℃；2、15℃；3、14℃；4、13℃。

15、一般情況下，水稻主莖開始拔節(jié)時(shí)，分蘗應(yīng)具有幾張葉片，才能成為有效穗。

A、2張；B、3張；C、4張；D、5張。（

B）

16、一般認(rèn)為我國的高產(chǎn)稻田適宜的日滲漏量（減水深度）在

（1）35mm以上；（2）30～35mm；（3）10～15mm；（4）5mm以上。(3)

17、大面積生產(chǎn)上表明，每生產(chǎn)500kg稻谷及相應(yīng)的稻草，需吸收N素約為（3）

1、4.05-5.10kg；2、9.15-19.1kg；3、7.5-9.55kg；4、4.5-7.01kg

18、中苗一般指①3葉期內(nèi)；②3-4.5葉；③4.5-6.5葉；④6.5-9葉的秧苗。（3）

19、大苗一般指①3葉期內(nèi)；②3-4.5葉；③4.5-6.5葉；④6.5-9葉的秧苗。（4）

20、從輸導(dǎo)組織的走向看，與心葉聯(lián)系最為緊密的是：（3）

（1）n葉；（2）n-1葉；（3）n-2葉；（4）n-4葉

21、根據(jù)葉齡模式理論水稻第n葉抽出，與第n葉同時(shí)生長(zhǎng)的器官是（1、2、3、4、5）

1、n葉鞘；2、（n-1）—（n-2）節(jié)間；3、（n-3）葉分蘗抽出；n-3節(jié)根發(fā)根；5、n+1葉片伸長(zhǎng)

22、水稻促花肥的施用期一般在葉齡余數(shù)①3.5；②2.5；③1.5；④0.5。(2)

23、在水稻大田生產(chǎn)上，理論上的有效分蘗臨界葉齡期指（N指主莖總?cè)~片數(shù)，n指主莖節(jié)間數(shù)）（2）

1、葉齡余數(shù)為n-2的時(shí)期；2、葉齡N-n時(shí)期；3、葉齡N-n-1時(shí)期；4、葉齡N-n+1時(shí)期

24、水稻籽粒谷殼大小主要決定于（1）減數(shù)分裂盛期；（2）穗軸分化期（3）花粉充實(shí)完成期（4）抽穗期。（1）

25、我國的野生稻有幾種？（2、3、５）。

1、粳型野生稻；2、藥用野生稻；3、疣粒野生稻；4、秈型野生稻；5、普通野生稻。

26、我省稻田的主體復(fù)種方式是

（1）

1、稻麥兩熟2、麥=大豆-晚稻，三熟制3、麥—稻—稻；4、油—稻—稻。

27、主莖16葉的水稻品種，穗分化開始時(shí)的葉齡是：（4）。

（1）12；（2）12.5；（3）13；（4）13.5

28、水稻保花肥的施用期一般在葉齡余數(shù)：（3）。（1）3.3；（2）2.3；（3）1.3；（4）0.3

29、粳稻稻谷發(fā)芽良好的飽和含水量為其谷重的____B_____。

A.25%;B.30%；C.35%;D.40%

30、秈稻稻谷發(fā)芽良好的飽和含水量為其谷重的____A_____。

A.25%;B.30%;C.35%;D.40%。

31、生產(chǎn)上水稻安全開花期溫度指標(biāo)為：秋季連續(xù)2～3天日均溫小于①15℃；②20～23℃；③30℃。（

2）

32、水稻的產(chǎn)量是由以下幾部分構(gòu)成的（1、3、4、5

）。

1、有效穗數(shù)；2、畝莖蘗數(shù)；3、結(jié)實(shí)率；4、千粒重；5、每穗穎花數(shù)。

33、一般說來，晚稻組的感光性與早稻相比（2

）

1、一樣；2、比早稻強(qiáng)；3、比早稻弱；4、相差不大。

34、主莖15葉，5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的品種，基部節(jié)間開始伸長(zhǎng)的葉齡是：（2）。

（1）12；（2）13；（3）14；（4）15

35、水稻出苗后芽鞘節(jié)上陸續(xù)長(zhǎng)出5條不定根的時(shí)間為：

①在芽鞘現(xiàn)出時(shí)；②在不完全葉抽出時(shí)；③至第1完全葉抽出時(shí)。（3）

36、一個(gè)稻穗從穗頂露出到穗基節(jié)抽出一般需

（1）5～7天；（2）2～4天；（3）8～10天；（4）10天以上。（3

）

37、一般認(rèn)為，大田分蘗期苗體的含氮率必須大于__D__，分蘗才能正常發(fā)生。A.2.0%;B.2.5%;C.3.0%;D.3.5%

38、促花肥的施用期一般在葉齡余數(shù)

（1）3.3；（2）2.3；（3）1.3；（4）0.3。（

2

）

39、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的品種，其最上3個(gè)發(fā)根節(jié)位的發(fā)根期處于__C___。

A．倒6葉至倒2葉期；B.倒5葉至倒1葉期；C.

倒4葉至孕穗期；D.

倒3葉至抽穗期。

40、在我國，丁穎是最早系統(tǒng)觀察研究稻穗分化的，他把整個(gè)幼穗發(fā)育劃分為幾個(gè)時(shí)期。（4）

1、6個(gè)時(shí)期；2、7個(gè)時(shí)期；3、9個(gè)時(shí)期；4、8個(gè)時(shí)期

41、6個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的品種最上3個(gè)發(fā)根節(jié)位的發(fā)根期處于__B__。

A．倒6葉至倒2葉期；B.倒5葉至倒1葉期；C.

倒4葉至孕穗期；D.

倒3葉至抽穗期；

42、糊化溫度是指稻米淀粉粒在熱水中吸水并發(fā)生不可逆的膨脹時(shí)的溫度，優(yōu)質(zhì)粳米糊化溫度的要求是

（4）1、80℃；2、74—80℃；3、70—74℃；4、55—69℃

43、稻米品質(zhì)是個(gè)綜合概念，通常包括（1、3、4、5）

1、碾米品質(zhì)；2、商業(yè)品質(zhì)；3、蒸煮及食用品質(zhì)；4、營養(yǎng)及衛(wèi)生品質(zhì)；5、外觀品質(zhì)，

44、單季晚稻出現(xiàn)“一黃”的最佳時(shí)期是（

3）

1、分蘗盛期；2、分蘗末期；3、拔節(jié)期；4、幼穗分化期

45、當(dāng)穎花(小穗)的長(zhǎng)度生長(zhǎng)至最終長(zhǎng)度的__A_時(shí)，其花藥內(nèi)大量的花粉母細(xì)胞進(jìn)入減數(shù)分裂期。

A.45%，B.60%;C.75%;D.90%

46、稻莖的功能（1、3、5）A、支持；2、吸收；3、貯藏；4、保護(hù)；5、輸導(dǎo)。稻穗為（4）。1、肉穗狀花序

2、復(fù)穗狀花序

3、總狀花穗

4、圓錐狀花序。

47、水稻的種子根有：（1）。

（1）1條；（2）2條；（3）3條；（4）

4條

48、當(dāng)穎花(小穗)的長(zhǎng)度生長(zhǎng)至最終長(zhǎng)度的__C____時(shí)，減數(shù)分裂達(dá)到盛期。

A.45%，B.60%;C.75%;D.90%

49、當(dāng)主莖第12葉抽出時(shí)，最多有___D__個(gè)1次分蘗。

A．6;B.7;C.8;D.9

50、一般認(rèn)為，稻體吸收N、P2O5和K2O的比例大體為____C___。

A.1:2:3;B.1:3:2;C.2:1:3;D.2:3:1;

E.3:2:1;

F.3:1:2

51、當(dāng)主莖第10葉抽出時(shí)，最多有___C__個(gè)1次分蘗。

A．5;B.6;C.7;D.8

52、當(dāng)主莖第8葉抽出時(shí)，最多有____B__個(gè)2次分蘗。

A．5;B.6;C.7;D.8

53、感光性強(qiáng)的品種，開始接收光周期誘導(dǎo)的葉齡一般為___A_葉期。

A.4;B.5;C.6;D.7

54、水稻輕型栽培稻谷在催芽時(shí)，為了促使其萌發(fā)整齊，在種谷破胸前種子堆的溫度宜保持在：

（1）40℃以上；(2)25℃左右；（3）20℃左右；（4）35～38℃。（4）

55、一般認(rèn)為，土壤中有效磷的含量低于_A_時(shí)，就會(huì)阻礙水稻的正常生長(zhǎng)。

A.2~4ppm;B.3~5ppm;C.4~6ppm;D.5~7ppm

56、根據(jù)凌啟鴻水稻葉齡模式理論，晚稻組（N=18，n=6）其拔節(jié)的時(shí)齡余數(shù)為（1）

1、倒4葉；2、倒3葉；3、倒6葉；4、倒5葉

57、主莖第10葉正處于迅速伸長(zhǎng)期，其所需養(yǎng)料主要由

D

葉提供。

A.5；B.6；C.7；D.8。

58、一般認(rèn)為，土壤中有效磷的含量低于

A

時(shí)，就會(huì)阻礙水稻正常的生長(zhǎng)。

A.2~4ppm；B.4~6ppm；C.6~8ppmm；D.8~10ppm

59、主莖總?cè)~數(shù)為18，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為6的品種，其最上第二個(gè)發(fā)根節(jié)位的發(fā)根期處____B_____。

A．14葉~16葉期；B.15葉~17葉期；C.

16葉~18葉期；D.

17葉~孕穗期

60、早稻在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過

C

時(shí)可以栽插。

A.9oC；B.12oC；C.15oC；D.18oC

70、一般認(rèn)為，日均溫___B__oC是安全開花授精的溫度低限。

A.18~21;B.20~23;C.22~25;D.24~27

71、自然條件下，籽粒灌漿結(jié)實(shí)的最適溫度為日均溫__D__oC。

A.18~23;B.19~24;C.20~25D.21~26

72、一般高產(chǎn)稻田的成穗率為（1）30-40%；（2）50%；（3）60-85%；（4）90%以上。（3）

73、我省稻田的主體復(fù)種方式是

（A）

A、稻麥兩熟B、麥=大豆-晚稻，三熟制C、麥—稻—稻；D、油—稻—稻。

74、根據(jù)水稻品種的“三性”，一般講來，南種北引，宜選用什么類型的品種，容易獲得成功。

A、早熟早稻組；B、晚熟晚稻組；C、中熟中稻組；D、晚熟中稻組。（A）

75、江蘇的晚粳稻品種、中粳稻品種中秈稻品種到海南島的三亞（最南端）冬繁，11月中旬播種，出穗最遲的是①晚粳稻品種；②中粳品種；③中秈稻品種。（3）

76、一般說來，晚稻組的感光性與早稻相比（2

）

1、一樣；2、比早稻強(qiáng)；3、比早稻弱；4、相差不大。

77、感光性強(qiáng)的品種，開始接收光周期誘導(dǎo)的葉齡一般為___A_葉期。

A.4;B.5;C.6;D.7

78、水稻發(fā)育的“三性”指稻株從營養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的過程中，品種的（B、C、D）

A、向地性；B、感溫性；C、基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性；D、感光性；E、向肥性，

79我國的野生稻有幾種？（B、C、E）。

A、粳型野生稻；B、藥用野生稻；C、疣粒野生稻；D、秈型野生稻；E、普通野生稻。三．填空題1、6葉期的水稻秧苗器官同伸為第7

葉葉片迅速伸長(zhǎng)，第

6葉葉鞘迅速伸長(zhǎng)，第

3葉節(jié)發(fā)根和第3葉發(fā)生分蘗。

2、從全穗看，穎花分化的順序是由上往下，在每一個(gè)一次枝?；蚨沃Ｉ戏f花分化的順序是頂部第1粒先分化，然后由枝?；肯蛏?。

3、促進(jìn)穎花數(shù)增加的措施必須在

枝梗分化期和穎花分化期

發(fā)揮作用，減少穎花退化的措施必須在

減數(shù)分裂期

發(fā)揮作用。

4、稻米的品質(zhì)包括研磨(加工)品質(zhì)、外觀品質(zhì)

、蒸煮食味品質(zhì)

和儲(chǔ)藏品質(zhì)、營養(yǎng)及衛(wèi)生品質(zhì)。

5、稻田耗水量由葉面蒸騰、科間蒸發(fā)

、滲漏和_地表流失_等四個(gè)部分組成。

6、丁穎把我國栽培稻種分為

粳

和

秈

兩個(gè)亞種。

7、丁穎等將水稻穗分化過程分為第一苞分化期

、一次枝梗原基分化期、二次枝梗原基及穎花原基分化期、雌雄蕊形成期、花粉母細(xì)胞形成期、花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期、

花粉內(nèi)容充實(shí)期和

花粉完成期

等8個(gè)時(shí)期。

8、丁穎根據(jù)我國栽培稻種的起源、演變和栽培發(fā)展過程，把它們分為5級(jí)，其中第一級(jí)為

粳稻

和

秈稻

兩個(gè)亞種。

9、稻米淀粉的性質(zhì)，可將我國栽培稻品種分為

粘稻

、

糯稻

兩個(gè)類型。

10、水稻分布和形態(tài)上的特征，人們認(rèn)為普通野生稻是我國栽培稻種的祖先。

11、水稻幼穗分化和拔節(jié)的先后順序，可將水稻分為

重疊

生育型、

分離

生育型和

銜接生育型等3種類型。

12、水稻產(chǎn)量的基本因素是單位地面積的穗數(shù)、每穗粒數(shù)(穎花數(shù))

、

結(jié)實(shí)率

和

(千)粒重

。

13、獲得水稻目標(biāo)產(chǎn)量的需(施)肥量主要取決于目標(biāo)產(chǎn)量需肥量、土壤當(dāng)季供給量、肥料當(dāng)季利用率。

14、決定穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期是分蘗始期～有效分蘗終止期。

15、粒肥的施用期一般在___破口期________。

16、凌啟鴻在水稻葉齡模式中將水稻穗分化過程簡(jiǎn)化

苞分化期

、

枝粳分化期

、穎花分化期、

減數(shù)分裂期

和

花粉粒充實(shí)完成期五期。

17、水稻的粒重是由谷殼的體積和胚乳的發(fā)育

兩個(gè)因素決定。

18、水稻的營養(yǎng)生長(zhǎng)期一般由秧田期和(大田)分蘗期組成，分蘗期可分為_有效分蘗期_和_無效分蘗期_兩期。

19、水稻莖桿的發(fā)育和形成，一般可分為_組織分化期_，_節(jié)間伸長(zhǎng)期_，__節(jié)間充實(shí)期和_節(jié)間物質(zhì)輸出期_4個(gè)時(shí)期。

20、水稻品種按其穗型特征可分為

大穗型

和

穗數(shù)型

兩大類。

21、水稻品種按其源庫關(guān)系類型可分為__源限制型__、_庫限制型_和__源庫互作型__三類。

22、水稻品種發(fā)育特性包括

感光性

、

感溫性

、和

基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性

。

水稻吸肥最多的時(shí)期是拔節(jié)～抽穗期。

23、水稻葉、蘗同伸規(guī)則指：（1）n葉抽出，n－3號(hào)分蘗第1葉抽出；（2）分蘗的第l葉抽出后，其出葉速度大體與母莖相同；（3）分蘗上可再發(fā)生分蘗，其抽出與母莖出葉的關(guān)系，同主莖和分蘗的關(guān)系。

24、水稻葉鞘在不同生育階段可分為兩種即

棱形葉鞘和圓形葉鞘。

25、水稻原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，系短日喜溫植物。溫度可影響其生育過程，較_低__的溫度可延緩其發(fā)育轉(zhuǎn)變，這就是水稻的感溫性。

26、水稻原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，系短日性植物。日照時(shí)間縮短，生育期會(huì)變___短____，這就是水稻感光性的表現(xiàn)。

27、水稻種子催芽的過程可分為__高溫破胸_、__適溫齊根芽_和低溫?zé)捬咳齻€(gè)階段。

28、水稻種子的胚即是稻株的幼體，包括胚芽和胚根兩部分。胚芽包括胚芽鞘和_兩片幼葉、_1個(gè)葉原基___和莖生長(zhǎng)點(diǎn)。

29、水稻種子浸種的目的在于使種子吸收充足的水分，獲得種子萌發(fā)的適宜水分條件。其吸水過程可分為__物理吸水__、__生化吸水__和生長(zhǎng)吸水三個(gè)階段。

30、水稻籽粒灌漿物質(zhì)的來源主要有___花前的儲(chǔ)存物質(zhì)__和___花后的光合作用__兩個(gè)方面。

31、提高稻田氮肥的利用率，重點(diǎn)應(yīng)減少__脫氮___和___揮發(fā)__損失。

32、同日開花的秈、粳稻，一般秈稻開花__早__，粳稻開花_晚__。

33、現(xiàn)在世界上栽培的稻種有兩個(gè)，它們分別為_普通栽培稻、非州栽培稻。

34、現(xiàn)在世界上栽培的稻種有兩個(gè)，我國的所有類型均屬_普通栽培稻__(OryzaastivaL.)。

35、一般而言，同一品種的生育期，在同一區(qū)域，隨緯度增高，生育期延長(zhǎng)，緯度相近，隨海拔增高，生育期

延長(zhǎng)，在同一地點(diǎn)，隨播期推遲，生育期縮短

。

36、依據(jù)葉齡余數(shù)與穗分化的關(guān)系，倒4葉出生的后半期為苞分化期，倒3葉抽出期為枝梗分化期，倒2葉抽出期為穎花分化期，劍葉抽出期為_減數(shù)分裂期

。

27、移栽水稻一生的生育時(shí)期可劃分為：秧苗期、

移栽返青期

、分蘗期

、和抽穗結(jié)實(shí)期。

38、栽培稻有2個(gè)種，即_普通栽培稻_和__非洲栽培稻___，它們的學(xué)名分別為__OryzaSativa____和___Oryzaglaberrima____。

39、早稻“三性”的特點(diǎn)是基本營養(yǎng)性較小，感光性弱，甚至無感，而感溫性較強(qiáng)，其生育期長(zhǎng)短主要受溫度高低所制約。

40、主莖總?cè)~數(shù)為17，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為5的品種，開始拔節(jié)的葉齡為_15_，有效分蘗臨界葉齡期為_12_。

41、主莖總?cè)~數(shù)為18，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為6的品種，開始拔節(jié)的葉齡為_15__，有效分蘗臨界葉齡期為__12__。

42、主莖總?cè)~數(shù)為18，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為7的品種，開始拔節(jié)的葉齡為__14__，有效分蘗臨界葉齡期為__11__。

43、栽培稻種在植物分類學(xué)上屬禾本科（Gramineae）稻屬(Oryza)植物。目前全球稻屬植物有20多個(gè)種，栽培稻只有2個(gè)種，即普通栽培稻（Oryza

sativa）和非洲栽培稻（Oryzaglaberrima）。

44、粘稻和糯稻的區(qū)別主要在于胚乳淀粉性質(zhì)的不同。粘稻胚乳含有15～30％的直鏈淀粉，其余為支鏈淀粉；糯稻胚乳幾乎全部為支鏈淀粉。

45、同品種的生育期，在同一地域，隨緯度增高，生育期延長(zhǎng)；緯度相近，隨海拔增高，生育期延長(zhǎng)；在同一地點(diǎn)，隨播期推遲，生育期縮短。同品種在不同條件下生育期的這種差異，也主要是營養(yǎng)生長(zhǎng)期的差異。不同生育期的品種異地播，一般生育期長(zhǎng)的品種生育期的變化比生育期短的變化大。

46、水稻品種的“三性“感光性、感溫性和基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性。

47、北方的品種南引，因生育期間的日長(zhǎng)變短，溫度提高，品種的生育期縮短，南種北引，因生育期間的日長(zhǎng)變長(zhǎng)，溫度降低，品種的生育期延長(zhǎng)，高海拔品種引至低海拔，生育期的變化與北種南引相似；低海拔品種引至高海拔，與南種北引相似。

48、水稻的一生在栽培學(xué)上是指從種子萌動(dòng)開始到新種子成熟。在水稻生育過程中，包括兩個(gè)彼此緊密聯(lián)系而又性質(zhì)互異的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，即營養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期。一般以稻穗開始分化作為生殖生長(zhǎng)期開始的標(biāo)志。

49、生殖生長(zhǎng)期是結(jié)實(shí)器官的生長(zhǎng)，包括稻穗的分化形成和開花結(jié)實(shí)，分長(zhǎng)穗期和結(jié)實(shí)期。

50、水稻的根系屬于須根系，由種子根和不定根組成。

51、稻葉分為芽鞘、不完全葉及完全葉的3種形態(tài)

52、稻的完全葉由葉鞘和葉片兩大部分組成，其交界處還有葉枕、葉耳和葉舌

53、稻穗為復(fù)總狀花序，由穗軸、一次枝梗、二次枝梗、小穗梗和小穗組成。

54、溫度對(duì)水稻開花受精的影響最大，溫度低于23℃或高于35℃，花藥開裂就要受到影響。

55、水稻的產(chǎn)量包括2個(gè)概念：一是生物產(chǎn)量，二是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量在生物產(chǎn)量中的比重，稱為經(jīng)濟(jì)系數(shù)。

56、水稻產(chǎn)量是由單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率與千粒重4個(gè)因素構(gòu)成。

57、水稻產(chǎn)量形成可分為3個(gè)階段：穗數(shù)形成階段、穗粒數(shù)形成階段以及結(jié)實(shí)率和粒重形成階段。

58、增加每穗穎花數(shù)有兩個(gè)途徑：一是促使穎花多分化，二是減少穎花退化。

59、稻谷的粒重是由谷殼的體積和胚乳發(fā)育好壞兩個(gè)因素決定的。

60、水稻產(chǎn)量形成過程模式一是以有機(jī)物質(zhì)的積累和分配過程來表示；一是以產(chǎn)量構(gòu)成因素來表示。

61、水稻的物質(zhì)積累量主要取決于2個(gè)因素，一是葉面積，二是葉片的的凈光合效率。

62、根據(jù)水稻產(chǎn)量的源庫特征，可以將品種分為源限制型、庫限制型和源庫互作型三類。

63、水稻高產(chǎn)群體質(zhì)量指標(biāo)就是指能不斷優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的各項(xiàng)形態(tài)、生理指標(biāo)，主要包括以下幾個(gè)方面.產(chǎn)量形成期較高的光合生產(chǎn)量、適宜的LAI及較高的總穎花量、較高的粒葉比與良好葉系配置、較高的單莖莖鞘重、較高的根活量、莖蘗成穗率較高且穗數(shù)適宜。

64、我國對(duì)稻米品質(zhì)的評(píng)價(jià)從加工、外觀、蒸煮與食味、營養(yǎng)及衛(wèi)生品質(zhì)等方面進(jìn)行評(píng)鑒。

65、稻米品質(zhì)的優(yōu)劣既受品種的遺傳背景控制，還受到氣候、土壤等環(huán)境條件以及栽培因素的顯著影響。

66、在氣候因子中，溫度是影響米質(zhì)最重要的因子，光照是僅次于溫度的氣候因子。

67、隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)常發(fā)生以下變化，⑴脂肪被水解⑵蛋白質(zhì)的硫氫基被氧化形成雙硫鍵，⑶米中游離氨基酸和維生素B1迅速減少。

68、秧苗的主要類型有：①小苗

②中苗③大苗

④多蘗壯秧

69、壯秧的標(biāo)準(zhǔn)有形態(tài)特征和生理特性兩方面。形態(tài)特征包括葉寬苗健、扁蒲白根、生長(zhǎng)整齊、適當(dāng)秧齡等，生理特性包括光合能力強(qiáng)、碳氮比(C/N)適中、束縛水含量相對(duì)較高、移栽后發(fā)根力和抗逆性強(qiáng)等方面。

70、決定播種期的因素主要有氣候條件，種植制度和品種特性

71、在催芽過程中要求嚴(yán)格掌握溫度，防止高溫“爛包”。一般催芽過程可分為3個(gè)階段：①高溫破胸②適溫齊根芽

③攤晾煉芽

72、地膜保溫育秧蓋膜后秧苗管理可分為3個(gè)時(shí)期：①密封期、②煉苗期、③揭膜期

73、苗床管理的四個(gè)時(shí)期

①播種至出苗期；②出苗至1葉1心期③1葉1心至2葉1心期④2葉1心至3葉1心期⑤3葉1心以后

74、爛種指播種以后，種谷不發(fā)芽就腐爛。其原因有：①種子發(fā)芽力低；②浸種時(shí)吸水不充分，影響了發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)；③催芽時(shí)“燒包”或播種后“落泥”過深；④播種過早，或播后無保溫措施，特別是脹谷直播時(shí)，遇低溫發(fā)生爛種。

75、爛芽包括芽干、爛根、爛芽三種。

76、死苗可分為急性青枯死苗和慢性黃枯死苗兩種。

77、旱育秧爛秧死苗的防止途徑：①苗床的選擇與培肥；②適期播種，防止低溫死苗；③科學(xué)施肥；④及時(shí)揭膜煉苗，防止高溫?zé)?；⑤高度重視立枯、青枯病以及蟲害鼠害。

高產(chǎn)稻田土壤的基本特征

①土壤整體構(gòu)造良好；②土壤養(yǎng)分充分協(xié)調(diào),不缺微量元素；③適當(dāng)?shù)谋Ｋ７柿?；④土壤有益微生物活?dòng)旺盛，生化強(qiáng)度高，保熱、保溫性能好，升溫降溫較緩和。

78、根據(jù)苗莖穗粒關(guān)系，目前水稻高產(chǎn)的密植途徑有三種：一是“增穗”途徑二是“增?！蓖緩饺恰八?、粒兼顧”途徑

79、目前生產(chǎn)上栽插秧苗方法有以下幾種：①手工拔秧插秧

；②人工鏟秧栽插

；③機(jī)插秧

；④拋秧

80、在理論上施肥量可根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)按下式計(jì)算：

81、灌溉定額=整田用水量+大田生育期間耗水量—有效降水量。

82、粘稻和糯稻的區(qū)別主要在于胚乳淀粉性質(zhì)的不同。粘稻胚乳含有15～30％的直鏈淀粉，其余為支鏈淀粉；糯稻胚乳幾乎全部為支鏈淀粉。

83、同品種的生育期，在同一地域，隨緯度增高，生育期延長(zhǎng)；緯度相近，隨海拔增高，生育期延長(zhǎng)；在同一地點(diǎn)，隨播期推遲，生育期縮短。同品種在不同條件下生育期的這種差異，也主要是營養(yǎng)生長(zhǎng)期的差異。不同生育期的品種異地播，一般生育期長(zhǎng)的品種生育期的變化比生育期短的變化大。

84、水稻品種的“三性“感光性、感溫性和基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性

85、北方的品種南引，因生育期間的日長(zhǎng)變短，溫度提高，品種的生育期縮短，南種北引，因生育期間的日長(zhǎng)變長(zhǎng)，溫度降低，品種的生育期延長(zhǎng)，高海拔品種引至低海拔，生育期的變化與北種南引相似；低海拔品種引至高海拔，與南種北引相似。

86、水稻的一生在栽培學(xué)上是指從種子萌動(dòng)開始到新種子成熟。在水稻生育過程中，包括兩個(gè)彼此緊密聯(lián)系而又性質(zhì)互異的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，即營養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期。一般以稻穗開始分化作為生殖生長(zhǎng)期開始的標(biāo)志。

87、生殖生長(zhǎng)期是結(jié)實(shí)器官的生長(zhǎng)，包括稻穗的分化形成和開花結(jié)實(shí)，分長(zhǎng)穗期和結(jié)實(shí)期。

88、水稻的根系屬于須根系，由種子根和不定根組成。

89、稻葉分為芽鞘、不完全葉及完全葉的3種形態(tài)

90、稻穗為復(fù)總狀花序，由穗軸、一次枝梗、二次枝梗、小穗梗和小穗組成。

91、溫度對(duì)水稻開花受精的影響最大，溫度低于23℃或高于35℃，花藥開裂就要受到影響。

92、壯秧的標(biāo)準(zhǔn)有形態(tài)特征和生理特性兩方面。形態(tài)特征包括葉寬苗健、扁蒲白根、生長(zhǎng)整齊、適當(dāng)秧齡等，生理特性包括光合能力強(qiáng)、碳氮比(C/N)適中、束縛水含量相對(duì)較高、移栽后發(fā)根力和抗逆性強(qiáng)等方面。

93、每生產(chǎn)500公斤稻谷需吸收純N：7.5-9.6

公斤，P2O54.1-5.1

公斤，K2O9.2-19.1

公斤。

94、露地濕潤育秧又稱半旱秧田育秧，其技術(shù)環(huán)節(jié)有:(1)整地作廂(2)施足底肥(3)落谷稀(4)秧田管理

95、根據(jù)水稻的葉齡模式，有效分蘗臨界葉齡期一般為

N-n，穗分化開始一般在倒4葉后半期（-3.5葉）。

96、根據(jù)水稻的葉齡模式，水稻的n葉抽出，__n-3__葉節(jié)分蘗開始發(fā)生。主莖總?cè)~數(shù)為N葉，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為n時(shí)，有效分蘗臨界葉齡期一般為__N-n__、撥節(jié)期為

N-n+3或（n-2）倒數(shù)葉齡期

。

97、水稻在幼穗分化前的莖葉分化生長(zhǎng)過程中，心葉內(nèi)一般包有

3

張幼葉和

1

個(gè)葉原基。

98、水稻主莖第６葉抽出過程中，不包括分蘗鞘分蘗，此時(shí)同時(shí)生長(zhǎng)的莖蘗數(shù)有４個(gè)。

99、根據(jù)水稻的葉齡模式，穗分化開始在倒_4__葉后半期、枝粳分化期在倒

3葉期、穎花分化期為

倒2葉期

。

100、中國的水稻分布南自北緯1809’，北至北緯53o29’。

101、我國栽培稻的主莖總?cè)~數(shù)，多數(shù)在１１～１９葉之間。

102、水稻發(fā)芽的最低溫度為10℃（粳）~12℃（秈），最適溫度為28～36℃，最高溫度為40℃

103、水稻發(fā)芽的最低溫度為10℃（粳）~12℃（秈），最適溫度為28～36℃，最高溫度為40℃

104、水稻生產(chǎn)上常把主莖拔節(jié)前１５天作為有效分蘗終止期。

105、在水稻栽培上，將常年日平均穩(wěn)定通過12℃和10℃的始日分別作為秈、粳稻露地播種的始期。

106、一個(gè)主莖18葉，伸長(zhǎng)節(jié)間6個(gè)的品種，分蘗始期葉齡期為

4葉期、有效分蘗臨界葉齡期為12葉期，拔節(jié)葉齡期為

15

葉期，穗分化始期為14葉期。（務(wù)請(qǐng)注意順數(shù)葉齡期與倒數(shù)葉齡期之間的關(guān)系）

107、一個(gè)主莖16葉、伸長(zhǎng)節(jié)間5個(gè)的品種，最大移栽葉齡為

10

葉，有效分蘗臨界葉齡期為

11

，拔節(jié)葉齡期為14葉，穗分化始期為

13.5

葉。6葉期時(shí)，同伸蘗為

III

、發(fā)根節(jié)位為III

。（務(wù)請(qǐng)注意順數(shù)葉齡期與倒數(shù)葉齡期之間的關(guān)系）

108、主莖總?cè)~片數(shù)16葉，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)5個(gè)的水稻品種，有效分蘗臨界期葉齡為

11；拔節(jié)期葉齡為

14

；穗分化起始葉期為13

。

109、高產(chǎn)栽培中要注意的關(guān)鍵的葉齡期：分蘗始期葉齡期、有效分蘗臨界葉齡期、拔節(jié)始期的葉齡期、倒2葉抽出期。

110、1988年，中國水稻研究所將全國劃為6個(gè)稻作區(qū)和16個(gè)稻作亞區(qū)（二級(jí)區(qū)）。

111、一般而言，水稻產(chǎn)量構(gòu)成中單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率變化較大，而千粒重相對(duì)穩(wěn)定。

112、單位面積穗數(shù)由基本苗和單株有效分蘗數(shù)兩個(gè)因素決定。

113、水稻籽粒中碳水化合物約有20-40%是由花前的儲(chǔ)存在莖稈和葉鞘的淀粉轉(zhuǎn)運(yùn)而來，其它余60-80%是由花后的光合產(chǎn)物直接供應(yīng)。

114、水稻葉面積系數(shù)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)先增加后下降的趨勢(shì)，一般在孕穗期達(dá)最高，抽穗后逐漸下降。115、水稻生產(chǎn)上常用單位面積上的穎花數(shù)(總粒數(shù))表示庫，用葉面積系數(shù)（LAI）表示源。116、粒葉比可用穎花/葉(cm2)、實(shí)粒/葉(cm2)、粒重/葉(cm2)3種方法表示。

117、水稻高產(chǎn)田最高莖蘗數(shù)要求在拔節(jié)前1個(gè)葉齡達(dá)到，最高莖蘗數(shù)為預(yù)定穗數(shù)1.1-1.3為宜。

118、丁穎根據(jù)我國栽培稻種的起源、演變和栽培發(fā)展過程，把它們分為5級(jí)，其中第一級(jí)為

粳稻

和

秈稻

兩個(gè)亞種。

119、根據(jù)稻米淀粉性質(zhì)的不同，可將我國栽培稻品種分為

粘稻

、

糯稻

兩個(gè)類型。

120、按株型分類

按莖稈長(zhǎng)度可分高、中、矮稈品種。粳稻偏矮、秈稻偏高。秈稻以短于100cm的為矮稈品種，高于120cm的為高稈品種，100～120cm的為中稈品種。

121、丁穎把我國栽培稻種分為

粳

和

秈

兩個(gè)亞種。

122、根據(jù)水稻分布和形態(tài)上的特征，人們認(rèn)為普通野生稻是我國栽培稻種的祖先。

123、水稻品種按其穗型特征可分為

大穗型

和

穗數(shù)型

兩大類。

124、水稻品種發(fā)育特性包括

感光性

、

感溫性

、和

基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性

。

125、北方的品種南引，因生育期間的日長(zhǎng)變短，溫度提高，品種的生育期縮短，南種北引，因生育期間的日長(zhǎng)變長(zhǎng)，溫度降低，品種的生育期延長(zhǎng)，高海拔品種引至低海拔，生育期的變化與北種南引相似；低海拔品種引至高海拔，與南種北引相似。

126、中國的水稻分布南自北緯1809’，北至北緯53o29’。

127、1988年，中國水稻研究所將全國劃為6個(gè)稻作區(qū)和16個(gè)稻作亞區(qū)（二級(jí)區(qū)）。

128、水稻品種生育期長(zhǎng)短的不同，主要是營養(yǎng)生長(zhǎng)期的差異。

積溫分為有效積溫和活動(dòng)積溫

129、水稻原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，系短日喜溫植物。溫度可影響其生育過程，較_低__的溫度可

130、現(xiàn)在世界上栽培的稻種有兩個(gè)，我國的所有類型均屬_普通栽培稻__(OryzaastivaL.)。

131、一般而言，同一品種的生育期，在同一區(qū)域，隨緯度增高，生育期延長(zhǎng)，緯度相近，隨海拔增高，生育期

延長(zhǎng)，在同一地點(diǎn)，隨播期推遲，生育期縮短

。

132、栽培稻有2個(gè)種，即_普通栽培稻_和__非洲栽培稻___，它們的學(xué)名分別為__OryzaSativa____和___Oryzaglaberrima____。

133、水稻原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，系短日性植物。日照時(shí)間縮短，生育期會(huì)變___短____，這就是水稻感光性的表現(xiàn)。

134、現(xiàn)在世界上栽培的稻種有兩個(gè)，它們分別為_普通栽培稻、非州栽培稻。早稻“三性”的特點(diǎn)是基本營養(yǎng)性較小，感光性弱，甚至無感，而感溫性較強(qiáng)，其生育期長(zhǎng)短主要受溫度高低所制約。

135、栽培稻種在植物分類學(xué)上屬禾本科（Gramineae）稻屬(Oryza)植物。目前全球稻屬植物有20多個(gè)種，栽培稻只有2個(gè)種，即普通栽培稻（Oryza

sativa）和非洲栽培稻（Oryzaglaberrima）。

136、粘稻和糯稻的區(qū)別主要在于胚乳淀粉性質(zhì)的不同。粘稻胚乳含有15～30％的直鏈淀粉，其余為支鏈淀粉；糯稻胚乳幾乎全部為支鏈淀粉。

137、同品種的生育期，在同一地域，隨緯度增高，生育期延長(zhǎng)；緯度相近，隨海拔增高，生育期延長(zhǎng)；在同一地點(diǎn)，隨播期推遲，生育期縮短。同品種在不同條件下生育期的這種差異，也主要是營養(yǎng)生長(zhǎng)期的差異。不同生育期的品種異地播，一般生育期長(zhǎng)的品種生育期的變化比生育期短的變化大。

138、水稻品種的“三性“感光性、感溫性和基本營養(yǎng)生長(zhǎng)性。四．問答題1、高產(chǎn)水稻栽培在肥料運(yùn)籌上，按基肥、追肥的比重及其追肥時(shí)期、數(shù)量配置上，水稻施肥法一般可分為哪四種？每種施肥法的主要特點(diǎn)是什么？。

答：1.底肥“一道清”施肥法即將全部肥料于整田時(shí)一次施下，使土肥充分混合的全層施肥法。適用于粘土、重壤土等保肥力強(qiáng)的稻田。2.“前促”施肥法在施足底肥基礎(chǔ)上，早施、重施分蘗肥，使稻田在水稻生長(zhǎng)前期有豐富的速效養(yǎng)分，以促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，確保增蘗增穗。尤其是基本苗較少的情況下更為重要。一般基肥占總施肥量的70～80%，其余肥料在返青后全部施用。此施肥法多用于栽培生育期短的品種，施肥水平不高或前期溫度較低，肥效發(fā)揮慢的稻田。3.“前促、中控、后補(bǔ)”施肥法這種施肥法仍注重肥料的早期施用。其最大特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)中期限氮和后期補(bǔ)氮。在施足底肥基礎(chǔ)上，前期早攻分蘗肥，促進(jìn)分蘗確保多穗，中期曬田控氮，抑制無效分蘗，爭(zhēng)取壯桿大穗，后期酌情施穗肥，以達(dá)多穗多粒增加粒重的目的。這種施肥法，在生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，尤其在南方一季中稻區(qū)，適用于施肥水平較高，生育期較長(zhǎng)，分蘗穗比重大的雜交稻。4.“前穩(wěn)、中促、后?！笔┓史ㄔ谠宰慊久绲那疤嵯拢瑴p少前期施肥量，使水稻穩(wěn)健生長(zhǎng)，主要依靠栽培的基本苗成穗，本田期不要求過多分蘗。中期重施穗肥，促進(jìn)穗大粒多，后期適當(dāng)補(bǔ)施粒肥，增加結(jié)實(shí)率和粒重。適用于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的品種和肥料不足，土壤保肥力較差田塊。以上幾種方法各有其適應(yīng)條件，不能一概而論。但從水稻的生育特點(diǎn)與對(duì)肥料的吸收規(guī)律，前期集中施肥與分段施肥，則以分段施肥更有利于各產(chǎn)量構(gòu)成因素的發(fā)展，獲得較理想的產(chǎn)量。

2、壯秧的一般標(biāo)準(zhǔn)和意義。

答：1.壯秧的標(biāo)準(zhǔn)壯秧的標(biāo)準(zhǔn)有形態(tài)特征和生理特性兩方面。形態(tài)特征包括葉寬苗健、扁蒲白根、生長(zhǎng)整齊、適當(dāng)秧齡等，生理特性包括光合能力強(qiáng)、碳氮比(C/N)適中、束縛水含量相對(duì)較高、移栽后發(fā)根力和抗逆性強(qiáng)等方面。2.壯秧的意義在南方稻區(qū)，特別是雙季稻，水稻秧田期常占全生育期的1/4～1/3，營養(yǎng)生長(zhǎng)期則有1/2～2/3在秧田期渡過，所以秧苗好壞對(duì)水稻產(chǎn)量影響很大。從生產(chǎn)實(shí)踐看，壯秧移栽后返青快，起發(fā)早，生長(zhǎng)整齊，容易形成大穗，在同樣栽培條件下，壯秧容易高產(chǎn)。從秧苗生理看，壯秧體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累多，生長(zhǎng)錐粗大，根、莖、蘗原基分化數(shù)量多，質(zhì)量好；大維管束數(shù)目多，水分、養(yǎng)分輸導(dǎo)能力強(qiáng)，移栽大田后，抗逆性和各器官出生的數(shù)量和生理功能都比弱秧好，一次枝梗和每穗粒數(shù)明顯增加，因而比弱秧增產(chǎn)。雜交水稻為發(fā)揮雜種優(yōu)勢(shì)和節(jié)約種子，更把培育多蘗壯秧，以蘗代苗，作為高產(chǎn)的重要關(guān)鍵。

3、水稻品種南北相互引種后預(yù)期的效應(yīng)。

答：在引種方面的應(yīng)用緯度和海拔相近的地區(qū)，東西方向相互引種，因日長(zhǎng)和溫度條件相近，易于成功。北方的品種南引，因生育期間的日長(zhǎng)變短，溫度提高，品種的生育期縮短，往往生長(zhǎng)量減少，不利產(chǎn)量形成。南種北引，因生育期間的日長(zhǎng)變長(zhǎng)，溫度降低，品種的生育期延長(zhǎng)，只要種植制度允許，能安全齊穗，即能發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。高海拔品種引至低海拔，生育期的變化與北種南引相似；低海拔品種引至高海拔，與南種北引相似。

4、簡(jiǎn)述大穗型、穗粒兼顧型、穗數(shù)型三種類型水稻的增產(chǎn)途徑。

答：大穗型增產(chǎn)途徑：要求中期群體適當(dāng)減少，而個(gè)體發(fā)育健壯，以增加單株的干物質(zhì)生產(chǎn)，提高群體的總結(jié)實(shí)率,畝有效穗數(shù)15~22萬，每穗實(shí)粒數(shù)70~130粒。雜交水稻栽培和“小群體，壯個(gè)體”就屬于這一類型。穗粒兼顧型：群體與個(gè)體適當(dāng)發(fā)展，使穗多和粒多能較好地協(xié)調(diào)統(tǒng)一，每畝有效穗約３０萬左右，穗實(shí)數(shù)６０粒左右。大多數(shù)常規(guī)短短矮桿品種多采用這種增產(chǎn)途徑。多穗型增產(chǎn)途徑：以增加基本苗爭(zhēng)取多穗，群體大而個(gè)體小，每畝穗數(shù)多在４０萬左右，每穗實(shí)粒數(shù)為４５－５０粒，這種增產(chǎn)途徑適宜的季節(jié)較緊，大田營養(yǎng)生長(zhǎng)期短，利用分蘗穗很少可能的情況下。

5、簡(jiǎn)述少免耕的優(yōu)缺點(diǎn)。

答：１、少免耕的優(yōu)點(diǎn)：（１）利于保持水土，（２）維持土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，有助于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。（３）爭(zhēng)取季節(jié)，減少勞動(dòng)消耗（2）。2、少免耕的缺點(diǎn)：（１）多年少免耕后土壤變緊，不利于根系發(fā)育，（２）耕作層的養(yǎng)分富化，而下層貧化。（３）土肥難以融合，肥料利用率低，（４）雜草、病害多（５）殘茬秸稈蓋后，地溫有所下降。

6、壯秧的形態(tài)指標(biāo)。

答：１.根多色白，秧苗白根的多少直接關(guān)系到移栽后能否迅速返青，所以白根數(shù)多是秧苗早發(fā)的基礎(chǔ)。２.秧苗基部扁蒲粗壯，基部粗壯的秧苗，腋芽發(fā)育粗壯，體內(nèi)維管束數(shù)目多，貯藏的養(yǎng)分多，移栽后發(fā)根快，分蘗早而旺。３.苗健葉綠。４.秧齡適當(dāng)。５.生長(zhǎng)整齊無病害。

7、拋秧的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

答：（１）選用適宜的品質(zhì)，拋栽秧秧齡短，加上拋栽后根系分布淺，所以宜選用生育期中等的矮桿品種。（２）做好秧板田，秧板田應(yīng)選擇在灌排方便，按濕潤育秧的要求做好秧板田。（３）擺盤裝土，各地因地制宜選擇床土，每畦秧板田放秧盤兩排，以泥漿作床土的，先用泥漿填滿盤孔，待泥漿沉實(shí)后播種，播后掃凈盤面，塌谷入泥。用肥沃過篩細(xì)土作床土，先裝土至盤孔的２／３，播后再蓋土，然后掃盡盤面的細(xì)土和種子，灑足水。（４）適量播種，播種量應(yīng)根據(jù)種子的千粒重，發(fā)芽率，和秧齡的長(zhǎng)短及成秧率。一般雙季早晚稻以每盤育成２０００株左右的秧苗來計(jì)算播量，每盤播７０—８０ｇ干種子；單季晚稻每盤播５０—６０ｇ。（５）精心管理，合理調(diào)節(jié)苗床的水分、溫度、濕度、養(yǎng)分，注意防治病蟲害。（６）提高拋栽質(zhì)量：拋秧田做到田平、面糊、水薄，使秧苗易于立苗。拋栽密度雙季早晚稻每畝拋１０～１５萬，單季晚稻每畝拋６～８萬，保證大田拋栽均勻，生長(zhǎng)平衡。（７）合理施肥灌水，合理的肥水管理應(yīng)做到：淺水拋栽，使根系入土深易于活棵；要在每畝莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的８０％開始擱田。由于拋秧稻入土淺容易造成群體過大，所以前期注意控水控肥，另外拋秧稻特別要注意田間的雜草防除和后期的紋枯病。

8、按施肥（主要是氮肥）對(duì)水稻產(chǎn)量形成的作用，以及施肥量在水稻一生中的分配，簡(jiǎn)述水稻生產(chǎn)上常用的三種施肥法。

答：（1）”前促”施肥法，其特點(diǎn)是將肥料全部施于水稻生長(zhǎng)前期，多采用重施基肥，早施攻蘗肥的方式。一般基肥占70~80%，.以增穗作為栽培的主攻目標(biāo)時(shí)多采用此種施肥法。（2）前促、中控、后補(bǔ)施肥法其最大特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)中期限氮和后期補(bǔ)氮。這種施肥法對(duì)品種生育期長(zhǎng)和施肥水平高的地方，特別是分蘗穗占比重大的雜交稻，多采用此種方法?；⑻Y肥占80~90%。（3）前穩(wěn)、中促、后保施肥法。其特點(diǎn)是減少前期的施肥量，在此基礎(chǔ)上，中期重施穗肥，后期適當(dāng)施用粒肥。這種方法有利于提高群體的成穗率和塑造高光效的質(zhì)量群體。一般基、蘗肥占總肥量的]50~60%，穗、粒肥占40~50%。

9、隨著人民生活水平的提高，對(duì)糧食的品質(zhì)提出了越來越高的要求，請(qǐng)談?wù)勗诖筇锷?，影響水稻米質(zhì)的外部環(huán)境條件。

答：稻米的品質(zhì)，既受傳控制，又受環(huán)境條件下的影響，影響米質(zhì)的環(huán)境因素很多，主要有以下幾種。溫度。溫度對(duì)稻米品質(zhì)的影響的敏感期是抽穗灌漿期。且灌漿結(jié)實(shí)的不同階段的日平均溫度對(duì)稻米品質(zhì)的影響不同，中期日平均溫度對(duì)稻米品質(zhì)的影響最大，后期次之，前期最小，灌漿期高溫，籽粒灌漿速度較快，淀粉粒積累疏松，使稻米的整精米率下降，透明度變差，惡白增加，同時(shí)稻米的糊化溫度升高，膠稠變硬食味變劣。不同品種在不同的時(shí)期栽培，其稻米品質(zhì)的優(yōu)劣間接證明了灌漿結(jié)實(shí)期的溫度對(duì)稻米品質(zhì)的影響，同一品種在不同的時(shí)期栽培一般晚季比早季的加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)等明顯的提高。施肥的影響；不同的施肥量、施肥時(shí)期、肥料配比對(duì)稻米品質(zhì)均有明顯的影響，一般講來，稻米的加工品質(zhì)隨施肥量的增加而下降，但N、P、K的配方施肥可提高稻米的加工品質(zhì)和外觀品質(zhì)，施肥量的增加，稻米的品質(zhì)有下降的現(xiàn)象，且品質(zhì)與產(chǎn)量之間有負(fù)相關(guān)關(guān)系。隨施N水平的提高，如實(shí)施配方施肥可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與品質(zhì)的同步提高。抽穗期施用一定量的氮肥，可提高整精米率，后期追施氮肥可增加蛋白質(zhì)的含量但直鏈淀粉隨施肥期的推遲呈輕微的下降。總而言之，實(shí)施分次少施可綜拿手提高稻米的品質(zhì)。栽培密度，合理稀植有利于提高稻米的加工品質(zhì)和米粒的透明度，提高蛋白質(zhì)的含量，其他理化性質(zhì)變化不太大。秧齡，秧齡過長(zhǎng)、過短都不利于加工品質(zhì)的改善，以30-35天的秧齡為宜，這樣即可以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)又能提高稻米的加工品質(zhì)。收獲時(shí)期，在最適時(shí)期收割，不僅可獲高產(chǎn)，而且可提高品質(zhì)。當(dāng)?shù)竟鹊暮吭?0~23%時(shí)收獲，可獲得較高的精米率和整精米率，另外收獲時(shí)期對(duì)稻米和食味品質(zhì)也有影響。大米品質(zhì)是一項(xiàng)綜合的指標(biāo)，由于稻米的用途不同，對(duì)品質(zhì)的要求也不盡相同；各地應(yīng)根據(jù)本地的地理、氣候特征，因地制宜發(fā)展本地水稻生產(chǎn)，提高其品質(zhì)。

10、簡(jiǎn)述有機(jī)肥對(duì)土壤作用。

答：有機(jī)肥又稱農(nóng)家肥，包括農(nóng)家的棄物，人畜糞尿，廄肥、堆肥、漚肥、餅肥，綠肥，溝塘泥等，這些肥料的主要特點(diǎn)是：（１）種類多，來源廣，成本低。1’（２）養(yǎng)分含量全面，肥效持久緩慢。（３）所含有機(jī)質(zhì)和人分解過程中形成的腐殖質(zhì)可以改良土壤理化性狀，提高土壤肥力，在分解過程中產(chǎn)生的ＣＯ２有利于光合作用，并釋放出熱量提高土溫。由于有機(jī)肥具有上述特點(diǎn)，適于各種作物土壤，一般用作基肥，在土壤耕翻前均勻撒施，耕翻入土，使土肥相融合，供給作物整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間所需的養(yǎng)分，腐熟的廄肥和堆肥可用作種肥，但末腐熟的有機(jī)肥不宜作肥料施入土壤中。

11、曬田的作用及技術(shù)。

答：曬田又稱烤田或擱田，是稻田水分管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，有利于稻田的小氣侯形成，提高水稻產(chǎn)量。1、曬田的作用：（１）改變土壤的理化性質(zhì)，更新土壤環(huán)境。曬田可以減少有毒的還原物質(zhì)；另外曬田期，銨態(tài)氮及有效磷下降，復(fù)水后又上升，這種養(yǎng)分的變化有利于稻株的吸收。（２）曬田又可以抑制分蘗的發(fā)生，控制高峰苗。（３）曬田后，葉片受光姿態(tài)良好，田間小氣得到明顯改善，通風(fēng)透氣。2、曬田的技術(shù)：（１）時(shí)間以分蘗末至幼穗分化初期較為適宜。（２）標(biāo)準(zhǔn)：“夠苗曬田”即當(dāng)全田和莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)時(shí)開始擱田，現(xiàn)在高產(chǎn)田強(qiáng)調(diào)莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的８０％就開始擱田。3、曬田的程度，總的原則是爛田、旺苗重?cái)R，1’漏田、瘦田輕擱，1’重?cái)R的標(biāo)準(zhǔn)是：田；邊開大裂，田中開小裂，人立不陷腳，多次輕擱的標(biāo)準(zhǔn)為田邊開”雞爪裂”田中稍緊皮，人立有腳印。

12試述露地濕潤育秧的田間管理技術(shù)。

答：(1)扎根豎芽期的管理：扎根豎芽期指的是播種至立苗(1葉1心期)，這是秧苗生育的第一個(gè)轉(zhuǎn)變期。要求播后及時(shí)扎根，防止?fàn)€芽，提高成苗率。措施是在做好秧板的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持濕潤灌溉，保證氧氣供應(yīng)。(2)離乳前后的管理：離乳期指的是幼苗3葉前后，胚乳養(yǎng)分已經(jīng)耗盡，是幼苗由異養(yǎng)到自養(yǎng)的轉(zhuǎn)變期。要求使秧苗過好斷奶關(guān)，順利地進(jìn)入獨(dú)立生活，增強(qiáng)抗性，防止死苗。措施是早施斷奶肥。(3)移栽前后的管理：由秧田移入大田是秧苗生育過程的第3個(gè)轉(zhuǎn)變期。這個(gè)時(shí)期的管理目標(biāo)是調(diào)節(jié)好秧苗體內(nèi)的C／N，提高秧苗的發(fā)根力和抗植傷的能力，過好移栽關(guān)。措施是施好接力肥和起身肥。

13、試述穗、粒肥的施用要點(diǎn)。穗肥依其施用時(shí)期和作用可分為促花肥和?；ǚ省?/p>

答：1．促花肥：在第1苞分化期前后至2次枝梗分化期(葉齡余數(shù)3．5—2.5)追施速效氮肥，可使枝梗和穎花分化數(shù)增加，一般分化穎花數(shù)可增加25—40％，故稱為促花肥。但促花肥施用不當(dāng)對(duì)水稻高產(chǎn)形成具有不利的一面。首先是促成莖稈基部節(jié)間和中、上位葉片過度伸長(zhǎng)，無效分蘗增多，惡化群體結(jié)構(gòu)，同時(shí)易造成穎花量過多；此外在高氮水平下分化形成的枝梗，出穗后容易早枯。這些都會(huì)導(dǎo)致結(jié)實(shí)率下降，以至倒伏減產(chǎn)。所以，高產(chǎn)田一般不施用促花肥。只有在群體生長(zhǎng)量小，拔節(jié)長(zhǎng)穗初期又明顯"落黃"的田塊，以及庫限制型品種中期生長(zhǎng)又不過旺的田塊，適量追施促花肥，不會(huì)增加副作用，并有明顯增產(chǎn)效果。一般促花肥的施用量每畝硫銨8—15kg。2．?；ǚ剩涸诖菩廴锓只?葉齡余數(shù)l.5—1．0)施用，減數(shù)分裂期發(fā)揮作用，可有效地防止穎花退化。依據(jù)器官同伸規(guī)律，促花肥的肥效發(fā)揮時(shí)，頂部葉片及基部節(jié)間已經(jīng)定形，不會(huì)惡化株型。同時(shí)還能有效地提高出穗期葉片含氮量和莖鞘內(nèi)淀粉積累量，對(duì)灌漿結(jié)實(shí)有利。?；ǚ蕦?duì)不同熟期和庫源關(guān)系類型品種都有良好增產(chǎn)效果，是高產(chǎn)栽培和大面積栽培中必不可少的一次追肥。?；ǚ适┯昧恳话忝慨€硫銨10—15kg，用量大時(shí)可分2次施用。施粒肥稻株出穗以后，穗部籽粒灌漿所需的氮素營養(yǎng)一部分是由綠葉的蛋白質(zhì)降解供給，另一部分是根系從土壤中吸收。如土壤氮素供應(yīng)不足，葉片含氮量會(huì)日益減少，加速葉片衰老，葉面積指數(shù)下降，光合產(chǎn)物減少，不利于灌漿結(jié)實(shí)。在齊穗期施粒肥，能增加穗部氮素輸入量，提高米粒蛋白質(zhì)含量；減緩葉片氮素輸出量，延緩葉片衰老，提高其光合能力和根系活力，增加灌漿物質(zhì)，提高粒重。據(jù)研究，施用粒肥，可顯著增加劍葉含氮量，并可使倒2、3葉在齊穗后l周內(nèi)保持抽穗時(shí)的氮素水平，對(duì)倒4葉含氮率下降也有明顯減緩作用。另一方面粒肥使稻株氮素提高，會(huì)相應(yīng)增加對(duì)磷、鎂、硅的吸收，莖葉內(nèi)鉀的外滲量也相應(yīng)減少，有利于維持稻株后期生理功能。但粒肥施用要得當(dāng)，不宜過多，一般畝施尿素3-4kg左右。有缺肥跡象的田塊可在始穗期追肥，肥田或生長(zhǎng)過旺的田以及土壤還原性強(qiáng)的田少施或不施。

14、試述水稻移栽至成熟的水分管理技術(shù)。

答：淺水栽秧；分蘗期保持淺水層或淺水層田間濕潤相結(jié)合；有效分蘗終止期排水?dāng)R田；二次枝梗分化期至抽穗后20天，田間保持淺水層或淺水層與田間濕潤相結(jié)合；抽穗20天后至收獲前7天，田間干濕交替；收獲前一周斷水。

15、某一水稻地的地力中等，試設(shè)計(jì)汕優(yōu)63畝產(chǎn)量600kg以上的氮肥施用方案(即，什么時(shí)候施，施多少)。

答：1．在水稻地力中等條件下，汕優(yōu)63畝產(chǎn)600kg左右的產(chǎn)量的氮素吸收量約為9~10kg。其中約60%來自土壤，40%依靠當(dāng)季施肥，當(dāng)季氮肥的利用率約為40%。這樣總的施氮量為：(10-6)/0.4=10kg(N),折合成尿素(含氮量46%)22kg?；剩悍痔Y肥：穗肥(?；ǚ?=5：2：3，即：氮肥(尿素)施用時(shí)期和施用量為：基肥(移栽前施用)11kg；分蘗肥(移栽后5~8天施用)4.4kg；穗肥(葉齡余數(shù)1.2時(shí)施用)6.6kg。

壯秧的一般標(biāo)準(zhǔn)及其培育原則。①壯秧分蘗芽發(fā)育好，易得足夠的穗數(shù)；②壯秧給管束發(fā)育好，易得大穗；③壯秧葉片發(fā)育好，制造的光合產(chǎn)物多，有利于形成飽粒；④壯秧發(fā)根力強(qiáng)，抗逆性好，移栽后返青活棵快。

16、擱田的作用效應(yīng)及其運(yùn)用原則。

答：曬田作用：①是改變土壤的理化性狀、更新土壤環(huán)境。這對(duì)控制水稻群體過分發(fā)展，促進(jìn)生長(zhǎng)中心由營養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的順利轉(zhuǎn)移，對(duì)培育大穗都是十分有利的。②是調(diào)整了植抹長(zhǎng)相，促進(jìn)了根系發(fā)育。曬田對(duì)水稻地上部分營養(yǎng)器官生長(zhǎng)有暫時(shí)的抑制作用，植株葉色變淡、株型挺直，部分無效分蘗死亡，莖的1、2節(jié)間變短，稈壁變厚，機(jī)械組織厚度增加，增強(qiáng)了植株的抗倒力，改善了群體結(jié)構(gòu)和光照條件。曬田期間，根系吸收力暫時(shí)減弱，促進(jìn)根系下扎，白根增多，根系的活動(dòng)范圍擴(kuò)大，根系活力增強(qiáng)。復(fù)水后提高了很系的吸收能力，植株生長(zhǎng)速度又日趨加強(qiáng)。運(yùn)用原則：①曬田時(shí)期：一般以分蘗未期至幼穗分化初期較適宜。具體時(shí)期主要根據(jù)苗數(shù)決定。②曬田程度：因根據(jù)苗情和土壤而定。苗數(shù)足、葉色濃、長(zhǎng)勢(shì)旺、肥力高的田應(yīng)早曬、重曬；反之，應(yīng)遲曬、輕曬或露田(晾田)；晾田則只排干水，土壤濕潤，人進(jìn)田陷足。曬田不宜過頭或不足，也切忌多次重曬，使分蘗驟然下降?？傊?，通過曬田后，應(yīng)使禾苗生長(zhǎng)健壯。

壯秧的一般標(biāo)準(zhǔn)及其培育原則。①壯秧分蘗芽發(fā)育好，易得足夠的穗數(shù)；②壯秧給管束發(fā)育好，易得大穗；③壯秧葉片發(fā)育好，制造的光合產(chǎn)物多，有利于形成飽粒；④壯秧發(fā)根力強(qiáng)，抗逆性好，移栽后返青活棵快。

17、簡(jiǎn)述水稻的穗分化過程。

答：5期：苞分化期：生長(zhǎng)錐停止分化葉原基，開始伸長(zhǎng)，在基部分化第一苞原基。枝梗分化期：由下而上各苞的腋部長(zhǎng)出圓頭狀小突起，這是一次枝梗原基。一次枝梗原基逐漸長(zhǎng)大，其基部出現(xiàn)很淺的苞的橫紋和小突起，這小突起就是二次枝梗原基。穎花分化期：幼穗最上部的一次枝梗頂端的穎花原基，首先在外穎的一側(cè)分化出兩個(gè)漿片原基，隨后又分化出6個(gè)雄蕊原基和1個(gè)雌蕊原基，幼穗開始進(jìn)入雌雄蕊分化期。減數(shù)分裂期：當(dāng)穎花長(zhǎng)度達(dá)到最終長(zhǎng)度的1／2左右時(shí)，花粉母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂?；ǚ鄢墒炱冢簻p數(shù)分裂后形成的四分體，分散成小孢子，經(jīng)過發(fā)育充實(shí)，形成功能健全的成熟花粉粒。

18、對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素加以描述，并簡(jiǎn)要說明各自的主要決定時(shí)期。

答：1.穗數(shù)的決定時(shí)期水稻每畝穗數(shù)是由其基本苗和單株有效分蘗率兩個(gè)因素所決定。要獲得足夠穗數(shù)，必須有適當(dāng)?shù)幕久鐢?shù)，并根據(jù)不同的增產(chǎn)途徑，爭(zhēng)取一定比例的有效分蘗。在分蘗前期（N-n葉齡前），盡可能促進(jìn)有效分蘗，在分蘗后期，應(yīng)設(shè)法控制無效分蘗的發(fā)生，構(gòu)成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)群體。2.每穗穎花數(shù)的決定時(shí)期每穗穎花數(shù)是由分化穎花數(shù)和退化穎花數(shù)決定的。分化穎花數(shù)與秧苗和莖稈的粗狀程度密切相關(guān)，所以，從秧田開始的營養(yǎng)生長(zhǎng)期就有影響，但對(duì)穎花分化影響最明顯的時(shí)期則始于穗軸分化期；穎花退化一般始于雌雄蕊形成期，而以減數(shù)分裂期影響最大，過了減數(shù)分裂末期，每穗穎花數(shù)基本確定.。.結(jié)實(shí)率的決定時(shí)期結(jié)實(shí)粒是指飽滿谷粒占總穎花數(shù)的百分率。結(jié)實(shí)率的決定時(shí)期是穗軸分化開始到胚乳大體完成增長(zhǎng)的時(shí)期，而影響最大的時(shí)期是花粉發(fā)育期（主要在減數(shù)分裂后期至小胞子形成初期）、開花期和灌漿盛期。在前兩個(gè)時(shí)期如遇不良條件，易致雄性不育或開花受精不良而形成空粒；在后一個(gè)時(shí)期如遇不良條件，，則易致灌漿不良而形成秕粒。4.千粒重的決定時(shí)期粒重是由谷殼的體積和胚乳發(fā)育的好壞所決定的。谷殼體積從穎花形成內(nèi)外穎時(shí)即受影響；但以減數(shù)分裂期影響最大，為粒重第一次決定期。抽穗后谷殼大小已定，粒重決定于灌漿的充實(shí)程度，為第二次粒重決定期。一切有利于減少秕粒形成的條件和措施，都有利于粒重的提高。

19、以濕潤育秧為例，簡(jiǎn)述秧田管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與技術(shù)。

答：芽期：從播種到第1完全葉展開之前為芽期。此時(shí)秧苗耐低溫能力強(qiáng)，而對(duì)氧氣反應(yīng)敏感，供氧好壞是影響扎根立苗的關(guān)鍵，所以播后秧板不宜上水，只保持土壤充分濕潤，保證充足氧氣。幼苗期：指1葉展開至3葉期。此時(shí)秧苗通氣組織尚未健全，根系生長(zhǎng)所需氧氣主要依靠空氣直接供應(yīng)，故應(yīng)采取露田與淺灌相結(jié)合的管水方法，2葉期前露